Kas yra dietinis priedas? Kaip naudoti dietinius papildus?

Gydymas

Iki šios dienos daugelis žmonių nežino ar neturi prieštaringos informacijos apie tai, kokie yra maisto papildai (dietiniai papildai), kokie yra jų naudojimo būdai ir kontraindikacijos, taip pat naudingos ar kenksmingos savybės. Kai kurie žmonės vadina dietines papildas panacėja visoms ligoms, amžinojo jaunimo eliksyras, ideali priemonė numesti svorį ir pan. Tačiau tokie priedai naudojami oponentai, teigdami, kad šios medžiagos sukelia nepataisomą žalą žmogaus organizmui. Toks dvigubas požiūris į biologinius priedus yra dėl to, kad jų pranašumų ir trūkumų propaganda daugelį metų vyksta televizijos ekranuose, iš laikraščių ir žurnalų puslapių.

BAA - kas tai yra

Pasak medicinos specialistų, aktyvūs priedai yra natūralių arba identiškų natūralių biologiškai aktyvių medžiagų ekstraktai. Jie vartojami valgant atskirai ir pridedant prie maisto. Dietiniai papildai yra įvairių formų: tablečių, tablečių, kapsulių, sirupų, infuzijų, miltelių, balzamų ir kt.

Kas yra dietinis priedas, kas tai yra? Trumpai apie tai gali pasakyti kompozicija. Tokių priedų gamyba atliekama biochemiškai sintezuojant reikalingas biologines medžiagas iš natūralių žaliavų: vaistų (ženšenio, citrinžolės ir kt.) Ir kitų augalų, daržovių (runkelių), vaisių ir uogų (mėlynės, laukinės rožės ir tt), iš žaliava, propolis, įskaitant įvairius mikroelementus, tokius kaip jodas, cinkas, kalcis, kalis ir kt.

Maisto papildų sudėtis

Šių maisto papildų sudėtis, kaip taisyklė, yra kuo artimesnė maistui. Taigi klausimas, kas yra maisto papildas maisto produktams? Jų tikslas yra kompensuoti pagrindinių vitaminų ir mikroelementų trūkumą žmogaus gyvenime. Reikia pažymėti, kad pagal Rusijos įstatymus maisto papildai yra maisto produktai. Jų pakuotėje turi būti užrašas, kad jie nepriklauso narkotinėms medžiagoms.

Kai kurie medicinos darbuotojai - priešintuvai, naudojantys aktyvius priedus - mano, kad žmogaus kūnas maistui gauna visą būtiną vitaminų, mikroelementų, baltymų, riebalų ir angliavandenių kompleksą. Jų nuomone, maistinių medžiagų trūkumas gali būti kompensuojamas vartojant specialius vitaminus, taip pat keičiant dietą.

Papildai: kas tai yra ir kaip taikyti

Keičiant įprastą šiuolaikinio žmogaus gyvenimo būdą, sumažinant fizinio krūvį dėl technologinio augimo geometrinio progresavimo, kilokalorijų vartojimo rodikliai, kurių reikia normaliam kūno funkcionavimui nuo 5-6 iki 1,5-2 tūkstančių kcal (tai, dabartiniame supratime, yra ir nereikalingas vidutinis žmogus), sumažėjo.. Atitinkamai, sumažėjo vitaminų, mikroelementų ir kitų medžiagų kiekis, reikalingas žmogaus dienos normoms.

Tačiau, jei jūs subalansuojate baltymų, riebalų ir angliavandenių dietą, sunku kompensuoti maiste esančių veikliųjų medžiagų kiekį nedideliais kiekiais. Šiam tikslui rekomenduojama reguliariai vartoti dietinius papildus, kurie taip pat gali palaikyti normalią žmogaus organo funkcionavimą pagal fiziologinius poreikius.

Papildai - kas tai yra, ar naudoti jį? Jūs neturėtumėte remtis absoliučiu ligos gydymu dietiniais papildais, tačiau visiškai įmanoma kompensuoti kūno energijos sąnaudas. Pavyzdžiui, tie, kurie nuolat sėdi prie kompiuterio monitoriaus, rekomenduojama imtis aktyvių priedų, pagrįstų mėlynių ekstraktu, nes tai yra kur kas naudingiau nei nusipirkti nežinomą, kai surinkta uoga yra pasibaisėjusi kaina. Tokių ekstraktų pasirinkimas ar atmetimas priklauso nuo asmens troškimo: geros mitybos dietos ar veikliosios medžiagos vitaminų komplekso su maistu naudojimas savarankiškai.

Maisto papildų vartojimas mažina suvartoto maisto kiekį, kuris natūraliai padeda sumažinti svorį, apsaugo nuo nutukimo ir taip pagerina sveikatą.

Reikėtų prisiminti, kad tokių medžiagų poveikis yra skirtas ligų prevencijai, o ne jų išgydymui. Jie netaikomi narkotikams.

Teisingas biologiškai aktyvių medžiagų naudojimas

Nepaisant didžiulės informacijos, daugelis vis dar nežino, kokie yra maisto papildai. Dauguma medicinos specialistų rekomenduoja įtraukti dietinių papildų vartojimą į sudėtingą bet kokios ligos gydymą. Medicinos paskirtis yra gana didelė: širdies ir kraujagyslių ligos, virškinimo trakto, oftalmologijos, neuralgijos (per didelis dirglumas, nervingumas ir kt.), Ligos raumenų sistemos, genitalijų ir endokrininės sistemos, dermatitas ir kitos odos ligos.

Kas yra maisto papildas vaistuose ir kaip jis veikia? Šios medžiagos ekstraktai gydymo laikotarpiu yra būtini pagalbininkai, po gydymo sunkios ligos pacientas, paruošdamas žmogaus organizmą vartoti galingus sintetinius narkotikus, siekiant pagerinti ar išplėsti vartojamo vaisto medicininį poveikį.

Ką turėčiau ieškoti renkantis dietinį priedą

Galite naudoti aktyvius maisto papildus savo dietoje, jei nėra kontraindikacijų dėl tokių medžiagų vartojimo ar alerginių reakcijų į jų sudedamąsias dalis, taip pat esant nepakankamumui sunkių lėtinių ligų atveju. Prieš pradėdami vartoti tabletes ar infuzijas, rekomenduojama išsiaiškinti, kokie yra maisto papildai. Žala ir nauda yra būdingi visiems narkotikams, įskaitant vaistus.

Paprastai, jei ketinate vartoti maisto papildų, kurių sudėtyje yra nežinomų komponentų, kurie kelia abejonių, turite kreiptis į gydytoją su kvalifikuotu gydytoju. Informacijos apie medžiagos sudėtį paskelbimas ant pakuotės etiketės pašalina apsilankymus medicinos įstaigose. Šiuo atveju asmuo savarankiškai priima tokį sprendimą. Pvz., Tai gali būti kalcio arba geležies, jodo konditerijos gaminio (sausainių ir pan.) Didelio kiekio indikacija.

Šalutinis poveikis

Informacija apie veikliųjų papildų šalutinį poveikį turi būti pateikta pakuotėje. Ne visais atvejais dietiniai papildai yra visų be išimties ligų gydymas. Taigi, asmenims su padidėjusiu kraujospūdžiu (pacientams, sergantiems hipertenzija) nerekomenduojama vartoti papildų, kurių sudėtyje yra kofeino. Tai kaip gerti keletą puodelių kavos. Akivaizdu, kad šis priedas tik pakenks žmogui, sergančiam hipertenzija. Svarbu suprasti, kas yra maisto papildas, ir tik tada jį laikyti profilaktiniu ar pagalbiniu gydymu.

Naudojimo trukmė

Daugelis maisto papildų gali būti vartojami visą gyvenimą arba ilgą laiką. Gydytojai rekomenduoja naudoti tokius maisto papildus, ypač padidėjusį cukraus kiekį (saldiklius) ar aukštą cholesterolio kiekį kraujyje.

Paprastai dietiniai papildai nėra priklausomi. Tačiau kai kurie užsienio gamintojai įtraukia į savo kompleksą priklausančias medžiagas. Taip yra dėl to, kad Rusijos maisto poreikiai yra daug griežtesni nei importuojami. Todėl kruopštus pakuotėje nurodytos sudėties tyrimas yra saugaus naudojimo garantija su teigiamu rezultatu.

Kur nusipirkti maisto papildų

Gaukite aktyvių papildų, rekomenduotų vaistinėse ar specializuotose parduotuvėse. Rekomenduojama naudoti maisto papildus, kuriuos leidžiama vartoti Sveikatos apsaugos ministerija ir bendrovių, kurios išlaikė atitinkamą licencijavimo procedūrą, gamybą. Pastaraisiais metais Rusijos aktyvių priedų gamintojų skaičius ženkliai išaugo dėl to, kad pirkėjai labiau linkę pasitikėti vietine farmakologija dėl to, kad medicinos įmonės padidino savo produktų kokybę. Dauguma nesveikų aktyvių priedų gamintojų pažeidimų yra susiję su neegzistuojančiu veiksmo poveikiu, nepilnu komponentų sąrašu, saugojimo sąlygomis ir sąlygomis.

Papildai vaikams

Reikėtų prisiminti, kad tokių vaikų naudojimas paprastai leidžiamas nuo 6 metų. Išimtys yra papildymai, nurodantys galimybę naudoti anksčiau. Vaikų ir paauglių, turinčių ypatingą atsargumą, dietos papildyti dietiniais maisto papildais, nes vaiko organizmas negali visiškai kovoti ir pašalinti toksiškas medžiagas. Gydytojai rekomenduoja vartoti maisto papildų, kurių sudėtyje yra veikliųjų medžiagų, kurios prisideda prie normalaus vaiko augimo ir vystymosi. Tokiu atveju, prieš pateikdami paraišką, geriau pasikonsultuoti su atitinkamu specialistu ir sužinoti, kokie yra maisto papildai.

Nė vienas iš maisto papildų neduos tiesioginių teigiamų rezultatų. Metabolizmą organizme negalima greitai atstatyti. Todėl nepasitikėkite priedais, informacija apie naudą, kurioje pateikiama informacija apie greito veikimo pasakų poveikį. Pavyzdžiui, net sudėtingas dietinių papildų vartojimas su kitais vaistiniais preparatais leidžia žmogui prarasti perteklinį svorį tik 20%. Todėl informacija apie stebuklingą konkretaus aktyvumo priedo poveikį gali būti siejama su nesąžininga reklama.

3.13 skyrius. Biologiškai aktyvūs maisto papildai

Sveika mityba, jos struktūra ir vaidmuo, siekiant patenkinti organizmo fiziologinius poreikius. Biologiškai aktyvūs maisto papildai, kurie papildo dietą ir naudojami gydomiesiems ir profilaktiniams tikslams.

Ką pirmiausia reikia žmogui palaikyti gyvenimą, sveikatą ir efektyvumą? Tas pats kaip ir bet kuris kitas gyvas būtys - maistas. Tai yra maistas, kuris suteikia visoms mūsų kūno ląstelėms energiją ir įvairias įvairias įprastam gyvenimui reikalingas medžiagas. Kokybinė ir kiekybinė maisto sudėtis yra mūsų fiziologinių poreikių užtikrinimo pagrindas. Būtina ne tik įvesti tam tikrą maisto kiekį į organizmą, bet ir subalansuoti jį maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų ir mikroelementų santykiu. Tikriausiai nerealu rinktis reikiamą maistą kiekvienai mūsų gyvenimo dienai, tačiau galų gale mūsų kūnas yra griežtai kontroliuojamas gamtos ir gali iš maisto imti tiek, kiek šiuo metu reikia. Išimtys yra vaikystės ir senatvės, kai prisitaikymo galimybės yra ribotos. Be to, keletą medžiagų (kai kurių vitaminų, mineralinių medžiagų, mikroelementų) mūsų organizmas negali sintetinti per keitimo procesą, todėl jie turi būti pagaminti iš maisto.

Su maistu organizmas gauna pagrindinių maistinių medžiagų: baltymų, riebalų ir angliavandenių, taip pat vitaminų, makro- (kalcio, kalio, natrio, fosforo, magnio, geležies) ir mikroelementų (vario, cinko, jodo, mangano, kobalto, molibdeno, sieros, bromas, selenas, chromas, alavas, silicis, fluoras, vanadis). Jie yra energijos ir statybinių medžiagų šaltinis visoms mūsų kūno ląstelėms be vitaminų ir mikroelementų, negalima tęsti įvairių medžiagų apykaitos procesų, ty energijos ir medžiagų transformacijos reakcijų.

Energijos kiekio, išleidžiamo per maisto produktų virškinimą, kiekis vadinamas energijos verte ir matuojamas kilokalorijose (kcal).

Kiekvieną dieną kiekvienas žmogus turi gauti tam tikrą energijos kiekį, kurio jam reikia judant ir stacionarioje būsenoje (po to ląstelės tęsiasi, net kai žmogus ramybės metu). Todėl mūsų dieta turi būti subalansuota, kad organizmas gautų baltymus, riebalus ir angliavandenius reikiamu santykiu.

Baltymai yra svarbiausia maisto dalis, pagrindinė mūsų ląstelių statybinė medžiaga. Baltymų trūkumas sutrikdo kūną, sumažina jo atsparumą infekcijoms, stabdo pagyvenusių ligų atsigavimą. Mūsų pagrindiniai baltymų šaltiniai yra mėsa, žuvis, kiaušiniai, pienas, taip pat daržovių produktai - javai, ankštiniai augalai. Svarbu, kad augaliniai baltymai sudaro bent 45% viso baltymų kiekio dietoje.

Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis. Jie taip pat reikalingi normaliam riebalų absorbavimui. Angliavandeniai yra daug duonos, makaronų, javų, bulvių, vaisių, uogų, daržovių, cukraus, pyragaičių. Ypač svarbi vadinamoji balastinių medžiagų (maistinės skaidulos - celiuliozė, pektinai ir kt.), Kurių sudėtyje yra angliavandenių, kurie pagerina virškinimą ir normalizuoja žarnyno darbą. Augaliniai produktai yra ypač turtingi šių medžiagų, todėl žalios daržovės ir vaisiai, taip pat jų patiekalai mums yra tokie naudingi.

Labiausiai sunkiai dozuojamas angliavandenis yra cukrus, jam reikia tik 50-100 g (tai yra, 3-6 šaukštai) per dieną, įskaitant cukrų, pridėtą prie saldžių maisto produktų ir patiekalų.

Perteklius cukraus gali sukelti nutukimą (nes ji stimuliuoja riebalų ląstelėse ir audiniuose kauptis), kenksmingų kasos (reikalingas insulino suskaidyti daug), skatina aterosklerozės progresavimą pagyvenusiems žmonėms.

Riebalai reikalingi energijai gaminti, jie dalyvauja metabolizme, jie gauna būtinus vitaminus A, E, D ir K, polinesočiųjų riebalų rūgščių, lecitino. Jie pagerina riebaluose tirpių vitaminų absorbciją (todėl jie turi būti vartojami valgio metu arba po valgio), maistas turi didelį skonį, skatina apetitą, ir tai yra labai svarbus gero virškinimo veiksnys.

Gyvūniniai riebalai (taip pat kiaušinių tryniai, kiaušiniai, smegenų, kepenų ir inkstų gyvūnų) yra daug cholesterolio daug, kuris yra labai svarbus dėl hormonų, tulžies rūgščių skaičius formavimo ir yra esminis komponentas ląstelės. Tačiau perteklinis cholesterolis yra kenksmingas, nes tai gali sukelti aterosklerozės vystymąsi - lėtinė liga, susijusios su tamprumo mažinimo ir susiaurėjimas iš didelių ir vidutinių arterijų spindžio.

Augalinis aliejus turtingas esminėmis polinesočiosiomis riebalų rūgštimis, kurios yra svarbi ląstelių membranas, dalyvauja medžiagų apykaitoje (įskaitant reguliuoti cholesterolio apykaitą), teigiamas poveikis odai ir kraujagyslių sienelių. Jie taip pat tarnauja kaip svarbus šaltinis vadinamųjų esminių riebiųjų rūgščių - linolo, linoleno, eikozapentaeno ir kt. Eteriniai (iš anglų labai svarbu - reikalinga, vertinga), šios rūgštys vadinamos, nes jos yra reikalaujama pagal kūną, bet jie negali būti susintetinti. Geras šaltinis nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, taip pat giliavandenių žuvų ir šalto vandens žuvų.

Lecitinas, kuriame yra daug grikių, salotų, sojos pupelių, pupelių, kviečių sėlenos, sudėtyje yra fosforo ir cholino ir trukdo cholesterolio veikimui. Lecitinas prisideda prie aterosklerozės, širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos, nes jis susijęs su riebalų ir cholesterolio pašalinimu iš organizmo. Jis pagerina smegenų funkciją, saugo kepenis nuo žalingo alkoholio poveikio, padidina ląstelių energijos gamybą, padeda įsisavinti vitaminą B1 kepenyse ir vitamino A absorbcija žarnyne.

Taigi, kaip matote, maistinių medžiagų vaidmuo yra didelis ir įvairus. Kiek mums reikia baltymų, angliavandenių, riebalų ir kitų medžiagų, kad organizmas galėtų darniai ir darniai dirbti? Duomenys apie gydytojų rekomenduojamą dienos energijos suvartojimą, maistines medžiagas, būtinus vitaminus ir mineralus, pateikiami šio skyriaus pabaigoje pateiktoje lentelėje.

Žinoma, tai tik apytiksliai skaičiai, nes maistinių medžiagų poreikis gali skirtis priklausomai nuo lyties, darbo intensyvumo, klimato sąlygų ir kitų veiksnių. Taigi, jei asmuo užsiima sunkia fizine veikla, gyvena Tolimuosiuose šiaurėje, jam gali prireikti 10-20% daugiau maistinių medžiagų, nes jo energijos sąnaudos yra daug didesnės. Priešingai, sėdintį darbą baltymų ir riebalų suvartojimas gali būti sumažintas 10-15%.

Kyla natūralus klausimas: kokia turėtų būti kiekybinė ir kokybinė maisto sudėtis, norint gauti reikiamą maistinių medžiagų kiekį? Ir kaip tai negali pakenkti sveikatai? Atsakymas gali būti pavyzdinis pagrindinių maisto produktų sąrašas, pateiktas 3.13.1 lentelėje, leidžiantį kiekvienam iš mūsų apskaičiuoti mūsų kasdienę mitybą.

3.13.1 lentelė. Pagrindinių maisto produktų energetinė vertė ir sudėtis

Maisto vartojimo skirtingose ​​šalyse ir klimato zonose tradicijos daugiausia aprūpina racionalią maistinių medžiagų kiekį ir santykį. Pavyzdžiui, Rusijoje dažniau vartojamos duonos, makaronų, javų, kiaušinių, pieno produktų, daržovių (daugiausia bulvių, kopūstų, morkų) ir tam tikru mastu mėsos produktų. Visa tai kartu patenkina mūsų energijos ir mitybos poreikius. Sudėtingesnė yra vitaminų, makro ir mikroelementų situacija, kurios gali būti nepakankamai.

Kaip geriau atlikti savo kasdienę mitybą, siekiant užtikrinti aukštą aktyvumą, našumą, atsparumą ligoms? Yra keletas gana paprastų ir akivaizdžių taisyklių, po kurių galite ne tik užtikrinti sveiką mitybą, bet ir užkirsti kelią daugeliui ligų.

1 taisyklė: dieta turėtų būti kuo įvairesnė.

Nėra vieno produkto, galinčio patenkinti kūno poreikį visų maistinių medžiagų. Todėl, norint visiškai maitinti, žmogui reikia įvairių produktų, kurie papildo vienas kitą. Pavyzdžiui, bulvėse yra vitaminas C, bet nėra geležies, o duonoje, atvirkščiai, yra geležies, bet nėra vitamino C. Valgę juodąją duoną, gausime pakankamai baltymų, tvirtai "virdydami" angliavandenius ir beveik jokių riebalų. Bulvėse yra mažai baltymų ir beveik nėra riebalų, o cukraus jie turi tik angliavandenius ir du kartus daugiau, nei rekomenduoja mitybos specialistai.

2 taisyklė: dietos pagrindu turėtų būti duona, produktai ir patiekalai iš grūdų ir makaronų, bulvės.

Šie maisto produktai, turintys daug baltymų ir angliavandenių, turėtų sudaryti daugiau nei pusę dienos energijos poreikio. Be to, jie yra svarbus augalinių baltymų, vitaminų (ypač B grupės), mineralų (kalio, kalcio, magnio) ir dietinio skaidulos, būtinos normaliam virškinimui, šaltinis.

Trečia taisyklė: daržovės (be bulvių) ir vaisiai turėtų būti įtraukti į dietą kelis kartus per dieną ir ne mažiau kaip 400 g per dieną.

Turint mažai kalorijų turinį, daržovės ir vaisiai yra nepakeičiami vitaminų, mineralų, lengvai virškinamų angliavandenių, aminorūgščių ir daugelio kitų biologiškai aktyvių medžiagų šaltiniai, kurie yra būtini mūsų ląstelėms. Daržovės ir vaisiai yra natūralių antioksidantų šaltiniai (beta karotinas, vitaminai C ir E), kurie padeda išvengti daugelio širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, aterosklerozės, kai kurių vėžio formų. Rūkančiųjų organizme yra ypatingas antioksidantų trūkumas, nes deginant tabaką susidaro daug laisvųjų radikalų, kurie pažeidžia įprastą metabolizmo procesą. Daržovės ir vaisiai taip pat yra daug maistinių skaidulų, apie kuriuos jau minėjome aukščiau.

4 taisyklė. Pieno produktai, pageidautina, mažai riebalų, turėtų būti įtraukti į dienos dietą.

Jie yra naudingi žmonėms visais jo gyvenimo laikotarpiais, nes juose yra maistinių medžiagų ir biologiškai aktyvių medžiagų bei yra svarbus esminių amino rūgščių, mineralų ir, ypač kalcio šaltinis. Tuo pačiu metu, palyginus su kitais produktais, kalcio pienas yra lengvai virškinamas. Pieno produktai labai reikalingi vaikams, paaugliams, taip pat nėščioms ir žindančioms moterims. Daugiau kalcio (įskaitant pieno produktus) taip pat reikalinga moterims, kurios dėl amžiaus pasikeičia hormonų pusiausvyros (estrogeno koncentracijos sumažėjimas), kalcio suskaidymo kaulų audinyje. Vyresnio amžiaus žmonėms geriau naudotis mažai riebalų, mažiau kalorijų turinčių pieno produktų (kefyro, varškės, grietinės, jogurto ir kt.).

Taisyklė Nr. 5: mėsos produktai turėtų būti teikiami pirmenybę liesos mėsos ir naminių paukščių atžvilgiu.

Mėsa yra baltymų ir riebalų šaltinis. Tačiau jame yra sočiųjų riebalų rūgščių, kurių biologinės savybės yra prastesnės nei nesotieji, ir labai mažai svarbu. Be to, gyvūniniuose riebaluose yra daug cholesterolio, o jų per didelis vartojimas padidina aterosklerozės ir koronarinės širdies ligos riziką. Todėl geriau valgyti raumeningą mėsą arba naminius paukščius, kuriuose yra daugiau nesočiųjų riebalų rūgščių. Nemažai mums reikia mėsos produktų, tokių kaip dešros, saldainiai, pyragai, nes jų gamybos technologija apima 20-30% kietųjų (sočiųjų) riebalų pridėjimą. Dar geriau apriboti mėsos suvartojimą iki 80 g per dieną ir naudoti daugiau žuvų, javų, sojų produktų ar riešutų kaip baltymų šaltinio.

6 taisyklė: cukrus, druska ir alkoholis - labiausiai "nekviesti" svečiai dietoje.

Šie produktai turi būti atsargiausi.

Cukrus yra tik energijos šaltinis. Tai daug konditerijos gaminių, ledų, saldžių gėrimų. Maisto cukrus yra grynas angliavandenis (sacharozė), jis yra labai kaloringas (kai virškinama, kiekviena molekulė sudaro dvi gliukozės molekules), tačiau ji turi mažą maistinę vertę. Kaip jau minėjome, cukrus stimuliuoja riebalų kaupimąsi ląstelėse ir audiniuose, todėl reikia daug insulino suskaidyti ir prisidėti prie aterosklerozės vystymosi vyresnio amžiaus žmonėms. Saldūs maisto produktai nėra būtini mūsų mitybai. Geriau valgyti vaisius ir uogienes, kuriuose yra daugiau fruktozės, gliukozės ir kitų monosacharidų, kuriems insulino nereikia dalyvauti asimiliacijos procese.

Druska yra natrio šaltinis, labai reikalingas mūsų organizmui. Per dieną 3-6 g natrio išsiskiria su šlapimu, o šiuos nuostolius galima kompensuoti tik suvartojamo maisto sąskaita. 3-6 g natrio yra apie 1 arbatinį šaukštelį valgomosios druskos. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad natris "dirba" organizme kartu su kaliu ir, jei maiste yra daugiau kalio, padidėja natrio ekspresija ir dėl to padidėja jo poreikis. Ar jums nereikia stebėtis, kodėl mums patinka bulvių druskos tiek daug? Tai ne tik duoklė tradicijoms, bet ir būtinybė, nes bulvės yra daug kalio ir padidina natrio išsiskyrimą. Ir druska kompensuoja šį "trūksta" bulvių.

Apie alkoholį sakoma ir parašyta tiek, kad nieko neįmanoma pridėti. Tačiau gali prireikti pažvelgti į šią problemą iš šiek tiek kitokio, netradicinio kampo.

Alkoholis nepateikia kūno pagrindinių maistinių medžiagų, nes jose nėra, bet tai yra labai aukštos kalorijų produktas. Skaldant 1 g, išleidžiama 7 kcal energijos. Palyginimui, 1 g krakmolo suteikia mums 4 kcal, o 1 g riebalų - 9 kcal. Be to, alkoholis stimuliuoja apetitą, kuris gali sukelti perdozavimą, tuo pačiu sumažinant savikontrolės lygį. Alkoholis, kaip ir bet kuri kita farmakologiškai aktyvi medžiaga (ir taip yra), sąveikauja su organizmu, keičia virškinimo procesus, metabolizmą, veikia smegenis, kepenis, širdį ir kitus organus bei sistemas. Kuo didesnė dozė, tuo didesnė tikimybė ir stiprėja toksiškumo pasireiškimas. Lėtinis vartojimas didelėmis alkoholio dozėmis sukelia vitaminų, mineralų trūkumą, dėl kurio atsiranda įvairių ligų atsiradimas.

Biologiškai aktyvūs maisto papildai

Jei užduojate klausimą: kokia yra pagrindinė laimės sąlyga tau? Esame įsitikinę, kad dauguma žmonių atsakys - sveikata! Kaip sakoma - "Būtų sveikata - poilsio būsime...", tačiau mes prisimename mūsų sveikatą tik tada, kai mes pradedame ją prarasti...

Kodėl, nepaisant milijonų patvirtintų gydytojų ir pažangos medicinoje, šiuolaikinė įranga klinikose ir didžiulis vaistų asortimento pasirinkimas, jūs ir aš esame serga daugiau nei bet kuris gyvas jo natūralioje aplinkoje gyvenantis gyvūnas. Kodėl šiuolaikinio žmogaus gyvenimo trukmė pastaraisiais metais sumažėjo iki 57-70 metų, o tai, kai genetinis potencialas žmogaus gyvenimo trukmė yra 120 - 140 metų!

Kodėl dabar daugelis ekspertų prognozuoja, kad per 10-15 metų kas antrą planetos gyventoją turės vėžio problemų, jei situacija nepasikeis skubiai! Kodėl tik keli žmonės gyvena iki 100 metų sveikatos ir laimės? Daugelis žmonių 50-60 metų gyvena dėl ligos ir baimės. Ir kas iš tikrųjų yra baisi, kad mes perduodame ligą mūsų vaikams. Todėl vis mažiau ir mažiau žmonių mano, kad ši situacija jų asmeniškai nepaveiks, nes šiandien jie vis dar jaučiasi gerai.

Žemiau esančiame filme mes kalbėsime apie šiuolaikines ligos ir priešlaikinio amžiaus priežastis. Viena iš pagrindinių priežasčių - vitaminų, mineralų ir amino rūgščių trūkumas organizme. Ir kaip išeitį iš šios situacijos siūloma naudoti dietinius papildus kasdienėje dietoje.

Dietiniai papildai (biologiškai aktyvūs maisto priedai) yra natūralaus natūralaus maisto ir biologiškai aktyvių medžiagų koncentratai, išskirti iš gyvulinės, jūrinės, mineralinės kilmės, maisto produktų ar vaistinių augalų ar koncentratų, gautų cheminiu sintezės būdu, tačiau visiškai identiški jų natūralioms kolegoms ir išlaiko jų savybes.

Net jei jūs žinote tik apie 10% to, ką matote šiame filme, sutaupysite save ir savo artimuosius iš daugybės rūpesčių, sutaupysite daug pinigų ir praplės savo gyvenimą daugelį metų!

Vaizdo įrašai - biologiškai aktyvūs maisto papildai

Įdomus straipsnis? Pasidalinkite su draugais!

Dietinis papildas

Biologiškai aktyvūs priedai (BAA) - natūralių arba tapačių natūralių biologiškai aktyvių medžiagų sudėtis, skirta tiesiogiai suvartoti maistu arba įvežti į maisto produktų sudėtį, siekiant praturtinti dietą tam tikrais maisto produktais arba biologiškai aktyviomis medžiagomis ir jų kompleksais.

Turinys

Istorija

Nuo seniausių laikų žmonija visada susidūrė su maisto trūkumais (neatsižvelgdama į badą), sezoninį ir endeminį, empiriniai bandymai buvo įveikti jų pasekmes. Gyvūnų stebėjimas buvo naudingas, o kai kurios tradicijos ir ritualiniai veiksmai atrodė protingesni nuo nutrikiologijos padėties, o ne iš visos barbariškos, kaip gerti mirusiųjų gyvūnų kraują, vis dar praktikuojantį tolimojame šiaurėje. Kultūrinio lygio augimas, žmogus prarado, nuslopino keletą pagrindinių gynybos mechanizmų mainais už įgūdžių įgūdžius ir žvalgybą, ekonomikos pradžią, pakenkdamas biologinei naudingumui.

Žmogus išplėtė savo buveinę nekeičiant pagrindinio maisto programos sprendimo principo - kaupimosi, koncentracijos, saugojimo; genties išlikimas buvo pirmos klasės, maisto produktų įvairovė ir naudingumas nebuvo aptarti, kurie iš esmės buvo išsaugoti iki šios dienos.

Pirmieji raštiški svetimų ligų aprašymai, taip pat bandymai kovoti su jais, yra susiję su didžiulių laimėjimų ir ilgų kampanijų laikotarpiu, kai, pavyzdžiui, kapitonas buvo priverstas laivą nusinešti su paradomis ar net auksu arba ekspedicija, kuri liko žiemą Keletą mėnesių jis staiga pasirodė esąs paveiktas nežinomos ligos, kuri vietinių gyventojų neegzistuoja arba, dar labiau stebėtinai, vadinama svetimomis ligomis. Tiems, kurie buvo priversti atsisakyti šviežios augalinės kilmės maisto, buvo pastebėta kraujavimo dantenų derinys su anemija ir trapumu, nagų deformacija, vadinama "skurdu", o citrinos ir laukinės svogūnėlės, kurias tradiciškai maitinosi vietiniai žmonės, buvo išgelbėjimas; nuo būdingo skausmo ir spazminio sindromo (beriberio), dažnai su Europos jūreiviais, kurie įsisavino Indochinijos pakrantės vandenis, buvo priskirtas mielių pradmenims; vaikams būdingas skeleto deformacijos (rachitas) buvo pastebėtas šeimose, kurios buvo priverstos taupyti gyvūninės kilmės produktus, o prevencinė priemonė, kuri buvo patikimai rekomenduojama, buvo menkių kepenų arba kepenų riebalų garų ekstraktas - žuvų taukai.

Šiuo metu daugelio medicinos įstaigų svarbi veikla yra eksperimentinės ir higienos tyrimai dėl racionalaus dietinių papildų naudojimo tikslingumo [1], [2].

Profesorius V. A. Dali (Biologinės chemijos katedros medicinos fakulteto GOU VPO SPbGMA jiems. I. Мечникова) palaiko aktyvų naudojimąsi maisto papildais dietos rusų gyventojų [3].

Kelios dietos papildų klasifikavimo sistemos

Generacijos maisto papildai pagal produkto technologinio modifikavimo laipsnį

  • natūralūs maisto medžiagų koncentratai, naudojami kaip nepriklausomi maisto produktai ir maisto priedai, taip pat fizioterapijos veiksnys ir tt; pavyzdžiui: mineralinis vanduo, jūrinės ir terminės kilmės druskų nuosėdos, bičių produktai, mumiyo, dumbliai, ikrai ir žuvų kepenys (pirmoji karta);
  • tradicinės daugeliui tautų virtuvių, tinkamų ilgai laikyti (dažniausiai džiovinti) maisto koncentratus, maisto priedus, vaistus ir jų mišinius arbatams gaminti (netoleruojant medicinos mokesčių, kurių vieta yra fitoterapijoje); Pavyzdys: džiovinti vaisiai, marinuoti agurkai, fermentacijos produktai (alkoholis ir pieno rūgštis);
  • ekstraktai, ekstraktai, tinktūros (pagal analogiją su augaliniais preparatais); ekstraktų mišiniai sirupų, pastos, pastilių, briketų, balzamų pavidalo;
  • labai koncentruoti ir gryni ekstraktai, dirbtiniai ir sintetiniai vitaminų preparatai, fosfolipidų, polipeptidų ir glikoproteinų komplekso preparatai, plačiai naudojami farmakologijoje; pirmiau minėtų priemonių atsiradimas ir populiarinimas yra mokslininkų ir atsiradusios medicinos pramonės nuopelnas;
  • vaistiniai preparatai, derinantys visus aukščiau paminėtus, stiprintus maisto produktus, praturtintus "elitiniais" pieno rūgšties bakterijų kefyro ir jogurto štamais, termino "maisto papildas" atsiradimą; šis laikotarpis būdingas pati maisto papildų pramonei, konfliktams prieš konkurenciją;
  • aukštųjų technologijų produktas - bioinžinerija, informacinė; sutelktas į didžiausią artumą prie individualių ir greitų poreikių (formavimo procese);

Kilmės pagrindiniai komponentai

  • augalų ekstraktai, visos augalų dalys
  • bičių produktai
  • jūros gėrybės
  • gyvūnų gaubtai
  • mineraliniai komponentai
  • fermentacijos produktai
  • biotechnologijos produktai
  • sintetiniai natūralių maisto medžiagų analogai

Nutraceuticals, parafarmaceuticals and eubiotics

Papildai taip pat paprastai yra suskirstyti į tris grupes:

Nutraceuticals - tai biologiškai aktyvūs maisto papildai, naudojami žmonių maisto produktų (papildomi maistinių medžiagų šaltiniai: baltymai, amino rūgštys, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, mineralai, maistinės skaidulos) išgryninimas. Nutraukto riebalų funkcinis vaidmuo yra skirtas:

  • pagrindinių maistinių medžiagų trūkumų papildymas;
  • nukreipti medžiagų metabolizmo pokyčiai;
  • nespecifinio organizmo atsparumo neigiamiems aplinkos veiksniams padidėjimas;
  • imunomoduliacinis poveikis;
  • rišamoji medžiaga ir ksenobiotikų išsiskyrimas;
  • sveikata maistas.

Galutinis nutraceuticals vartojimo tikslas yra pagerinti žmogaus maistinę būklę, skatinti sveikatą ir užkirsti kelią ligoms.

Parafarmaciniai preparatai yra biologiškai aktyvūs maisto papildai, naudojami profilaktikai, pagalbinei terapijai ir palaikymui organų ir sistemų funkcinės veiklos fiziologinėse ribose. Parafarmacinių preparatų paros dozė arba, jei sudėtis, paros farmakologinių preparatų aktyviojo paros dozė per dieną neturi viršyti vienos terapinės dozės, nustatytos naudojant šias medžiagas kaip vaistus, su sąlyga, kad priedas bus vartojamas mažiausiai du kartus per dieną. Visi augalai, kurie sudaro parafarmacinius preparatus, turėtų būti tikrinami pagal vietinius ir tarptautinius norminius dokumentus, leidžiantys juos naudoti maisto pramonėje, taip pat medicininių arbatų ir mokesčio sudėtyje pagal Rusijos farmakopėjos reikalavimus; užsienio farmakopėjos; Metodiniai nurodymai dėl preliminaraus ir klinikinio gamtos kilmės vaistų ir homeopatinių vaistų tyrimo tvarkos (Rusijos Federacijos sveikatos apsaugos ministerija, 1994 08 04); Kvapioji medžiaga, natūralūs kvapiųjų medžiagų šaltiniai, 111 ed, Europos Taryba, 1981; Kvapiosios medžiagos ir kvapiosios medžiagos. Pasaulinis medžiagų, naudojamų gaminant kvapus ir kvapus, sąrašas 1993 m.

Eubiotikai - tai biologiškai aktyvūs maisto papildai, į kuriuos įeina gyvi mikroorganizmai ir (ar) jų metabolitai, kurie normalizuoja mikrofloros sudėtį ir biologinį aktyvumą bei virškinamojo trakto judrumą; Eubiotiniai kartais apima substratą, skatinančią draugiškos floros augimą, tačiau jo neužgriūva žmogaus organizmas. Probiotikai - pripažinta sąvoka "eubiotomija" sinonimu, tačiau tai reiškia, kad be gyvosios floros gana patenka į šią kategoriją. Minėtas priemones taip pat apibendrina kategorija "mikroekologinės terapijos priemonės".

Pagrindiniai maisto papildų - vaistų nuo parafarmatinių preparatų skirtumai [4]

  1. Papildai - parafarmaciniai preparatai dažniausiai yra natūralių maisto komponentų, neturinčių maistinės vertės, šaltiniai, bet susiję su nepakeičiamais mitybos veiksniais - organinėmis maisto ir vaistinių augalų dalimis, jūros produktais ir gyvūnų audinių komponentais. Paprastai aktyvaus parafarmacinių papildų principus galima gauti biotechnologiniais arba cheminiais metodais. Maisto papildai - parafarmaciniai preparatai apima produktus, paruoštus remiantis mikroorganizmų kompozicijomis, skirtais žarnyno mikrobiocenozės normalizavimui ir palaikymui (eubiotikai / probiotikai).
    Aktyvūs parafarmacinių dietinių maisto papildų principai palaiko arba reguliuoja atskirų organų ir sistemų funkcijas fiziologiniu požiūriu. Taikyti tik "per os". Jie parduodami tiek per specialius maisto prekių parduotuvių skyrius, tiek ir be receptinių vaistinių skyrių. Jei naudojate dietinius papildus - parafarmacinius preparatus kaip pagalbą žmonių ligų dietos terapijoje arba kaip specifinius profilaktinius preparatus, prieš naudodami juos pasikonsultuokite su specialistu.
  2. Maisto papildų - parafarmacinių preparatų poveikis realizuojamas inicijuojant universalius prisitaikanti - prisitaikančios kūno reakcijos mechanizmus į daugialypio pobūdžio stimulų poveikį.
  3. Kiekybiniai sistemos ir kūno organų veikimo parametrų pokyčiai yra jų fiziologinės normos.
  4. Plati (daug daugiau nei su vaistiniais preparatais) vartojamų dozių, kurių metu BAA - parafarmaciniai preparatai normalizuoja ir koreguoja atskirų žmogaus organizmo organų ir sistemų funkcijas, jei nėra toksiško ir šalutinio poveikio.

Teisėkūros reguliavimas

Terminija Rusijoje

Pagal Rusijos įstatymus, 1997 m. Balandžio 15 d. Rusijos sveikatos ministerijos įsakymu Nr. 117 "Dėl biologiškai aktyvių maisto priedų tyrimo ir higienos sertifikavimo tvarkos" pateikiama tokia terminologija:

  • Biologiškai aktyvūs maisto papildai (nutraceteticals ir parapharmaceuticals) yra natūralių arba identiškų natūralių biologiškai aktyvių medžiagų koncentratai, skirti tiesioginiam vartojimui arba įvedimui į maisto produktų sudėtį, siekiant praturtinti žmogaus mitybą su atskiromis biologiškai aktyviomis medžiagomis ar jų kompleksais.
  • Biologiškai aktyvūs maisto papildai (BAA) gaunami iš augalų, gyvūnų ar mineralinių žaliavų cheminiais ar biotechnologiniais metodais. Tai yra fermentų ir bakterijų preparatai (eubiotiniai), kurie reguliuoja virškinimo trakto mikroflorą.

Reikalavimai registracijai Rusijoje

Norint gauti teisinį statusą Rusijos Federacijos teritorijoje, kiekvienam konkrečiam BAA vardui reikia valstybinės registracijos, išduodant atitinkamą pažymėjimą. Išduoda ir atšaukia sertifikatus, kuriuos pateikė Federacinė vartotojų teisių apsaugos ir žmonių gerovės priežiūros tarnyba.

1998 m. Rugpjūčio 10 d. Rusijos Vyriausybė patvirtino valstybės politikos idėją sveikos mitybos srityje, kurioje svarbų vaidmenį atlieka maisto papildai. Rusijos mokslo ir technologijos viceministras V. Knjazhevovas rašė apie tai: "Vykdant valstybės politikos koncepciją... numatoma plėtoti vietinę pramonę:... gaminti biologiškai aktyvius maisto priedus (BAA), leidžiančius greitai ir lengvai kompensuoti pagrindinių maistinių medžiagų trūkumą. Maisto papildų naudojimas padidina organizmo nespecifinį atsparumą neigiamiems aplinkos veiksniams, atveria saugų, ne medicininį būdą reguliuoti, palaikyti atskirų organų ir organizmo funkcijas, taip sumažinant sergamumą, gerinant sveikatą, ilgesnį gyvenimą... "

Remiantis šiuo metu Rusijoje galiojančiais BAA teisės aktais, prieš pateikiant juos masiniam vartotojui, Rusijos federalinės valstybinės sanitarijos ir epidemiologinės priežiūros centro Sertifikavimo centre yra nuodugniai ir kruopščiai stebimi ilgalaikiai klinikiniai tyrimai, patvirtinantys jų veiksmingumą. Štai kodėl maisto papildų kūrimas turi galimybę susidoroti tik su mokslinių tyrimų institutams ir firmoms, turinčioms didelį mokslinį ir techninį potencialą.

Maisto papildų kūrimo ir kontrolės bruožai

Rekomendacijos dėl maisto papildų naudojimo pagrindas yra klinikiniai tyrimai. Be to, tokiems tyrimams keliami reikalavimai yra gana griežti ir apima daugelį šiuolaikinių metodų, kurie yra prieinami tik didelėse tyrimų ir klinikinėse institucijose. Be to, klinikiniai tyrimai gali būti atliekami tik tokiose studijose akredituotos medicinos įstaigose, kokias nustato Rusijos Federacijos sveikatos ministerija. Patvirtintas panašių institucijų sąrašas.

Prieš atliekant klinikinius tyrimus, buvo atlikti naujų produktų laboratoriniai tyrimai. Pavyzdžiui, eksperimento metu imunomoduliuojančių dietinių maisto papildų poveikiui rekomenduojama atlikti tyrimus, kuriuose naudojami laboratoriniai gyvūnai su šių rodiklių apibrėžimu [5]:

  • dietinių papildų poveikį nespecifiniam pelių atsparumui bakterinei infekcijai;
  • antikūnų lygį pelių serume nuo kietųjų dalelių tymusa priklausančio antigeno, taip pat nuo tirpaus užkrūčio timozės priklausančio antigeno;
  • b-limfocitų polikloninis aktyvumas;
  • uždelsto tipo padidėjusio jautrumo avių eritrocitams;
  • makrofagų fagocitinis aktyvumas;
  • imunogenezės tirpių mediatorių gamyba - naviko nekrozės faktoriaus citokinai ir interleukinas-2;
  • T-limfocitų proliferaciją su ciklosporinu sukelta imunosupresija; humoralinis imuninis atsakas.

Atliekant klinikinius bandymus su maisto papildais, pvz., Choleracinėmis ir hepatoprotective savybėmis, privalomi tyrimo metodai yra [6]:

  • hepatobiliarinės sistemos tulžies funkcijos tyrimas naudojant dvylikapirštės žarnos intubaciją;
  • tulžies pūslės ir kepenų ultragarsas;
  • tokių biocheminių kraujo parametrų kaip cholesterolio, bilirubino, fermentų alanino aminotransferazės, aspartato aminotransferazės, šarminės fosfatazės ir amilazės nustatymas;
  • taip pat atliekant timolį ir sublimuojančius mėginius.

Paraiška

Biologiškai aktyvūs maisto papildai yra naudojami:

  • kompensuoti nepakankamo suvartojimo proteino dietos ir atskirų amino rūgščių, lipidų ir atskirų riebalų rūgščių (ypač polinesočiųjų aukštesniųjų riebiųjų rūgščių), angliavandenių ir cukrų, vitaminų ir vitamino panašios medžiagos, makro- ir mikroelementų, maistinių skaidulų, organinių rūgščių, bioflavonoidų, esminių aliejai, ekstraktrai ir tt;
  • sumažinti kalorijų kiekį, reguliuoti (sumažinti ar padidinti) apetitą ir kūno svorį;
  • didinti nespecifinį organizmo atsparumą, mažinti ligų ir medžiagų apykaitos sutrikimų atsiradimo riziką;
  • už kūno funkcijų reguliavimą fiziologinėse ribose;
  • už virškinimo trakto rišimą ir pašalinių medžiagų išskyrimą;
  • palaikyti įprastą žarnyno mikrofloros sudėtį ir funkcinį aktyvumą.

Iš pradžių maisto papildai buvo laikomi kompensaciniu priedu, skirtu asmenims, turintiems didesnius reikalavimus bet kokiems (trūkstamiems) normalios mitybos komponentams (pvz., Sportininkams). Vėliau maisto papildai buvo laikomi ligų prevencijos priemonėmis, o tai, savaime suprantama, kelia klausimą dėl maisto papildų paskirties individualizavimo ir "individualių maisto papildų" (žr. Metaoniką).

Šiuo metu atskirai nuo maisto papildų laikomos tokios sritys kaip:

  • Sporto mityba
  • Funkcinė mityba
  • Dietos maistas
  • Profilaktinė mityba (įmonėse)
  • Valstybinės programos dėl tam tikrų medžiagų priedų įleidimo į produktus populiacijai (pvz., Jodidai arba perioditai su druska ("joduota druska") gamtinės geologinės jodo depresijos vietovėse aplinkoje).

Riebalų papildų pardavimo Rusijoje ypatybės

Skirtingai nuo narkotikų, Rusijoje nėra privalomos kiekvienos maisto papildų partijos sertifikavimo ar deklaracijos (nepriklausomų laboratorijų kokybės kontrolės).

Maisto papildų kokybė tikrinama praktiškai tik gamybos metu, kurią dažnai naudoja nesąžiningi gamintojai, pažeisdami technologijas ir receptus. Be to, klinikiniai dietinių papildų naudojimo ir veikimo tyrimai nėra būtini. Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, kartu su netikslią (dažnai agresyvią) reklamą, sukuria deramą pagrindą sukčiavimui ir apgaulingumui gaminant ir parduodant dietinius priedus.

Rusijos Federacijoje išnagrinėjus dokumentus, medicinos ir biologijos vertinimo, santechnikos-cheminių, mikrobiologinių ir kitų reikalingų egzaminų maisto papildų, taip pat, jei reikia, sprendimas surengti savo klinikinį tyrimą, priskiriamas higienos sertifikavimo maisto produktų sanitarinių departamento ir epidemiologinės priežiūros Sveikatos apsaugos ministerijos Rusijos Federacijos centro kuris įsikūręs pagrindu instituto mitybos Rusijos medicinos mokslų akademijos. Kai kuriais atvejais šis darbas atliekamas kartu su kitomis agentūromis, įgaliotomis tai daryti.

Dėl maisto priedų, kurie praėjo valstybinę registraciją pagal Rusijos Federacijos vyriausiasis valstybės gydytojo dekretą "Dėl biologiškai aktyvių maisto papildų valstybinės registracijos" Nr. 21, 1997 m. Rugsėjo 15 d. Palaikomas federalinis maisto papildų registras (BAA). Pagrindinis dokumentas, suteikiantis teisę į apyvartą maisto papildais Rusijos Federacijoje, yra registracijos liudijimas. Pastarojo patikimumas registruojamas oficialioje Rospotrebnadzor interneto svetainėje http://fp.crc.ru. Sertifikate pateikiama informacija apie maisto papildo pavadinimą, maisto papildo sertifikato gamintoją ir gavėją, jų adresus, sertifikato numerį ir išleidimo datą, maisto papildų apimtį, maisto papildų sudėtis ir higienines savybes.

Riebalų papildų gamybą, apyvartą ir pardavimą Rusijos Federacijoje reglamentuoja SanPiN 2.3.2.1290-03. Teisė gaminti, naudoti, pardavinėti dietinius priedus Rusijos Federacijos teritorijoje, taip pat maisto priedų importas suteikia valstybinės registracijos pažymėjimą (CGR). Valstybiškai įregistruotų maisto papildų sąrašas yra Federaliniame maisto papildų registre, už kurį atsakinga federalinė tarnyba. Informacija apie dietinius priedus, suderinta su "Rospotrebnadzor", yra atvira ir nuolat atnaujinama paieškos serveryje. SGR veikia visą maisto papildų gamybos laikotarpį, t. Y. iš tikrųjų tai yra begalinis dokumentas. Prieš įvedant maisto papildų valstybinės registracijos tvarką, buvo atlikta sanitarinė-epidemiologinė ekspertizė, kurios rezultatai buvo padaryti sanitarinės-epidemiologinės išvados (LEZ) arba registracijos liudijime (GĮ). Šie dokumentai galiojo 3-5 metus, po kurių būtinas pakartotinis nagrinėjimas. Visi LEZ ir GĮ, kurių galiojimas dar nesibaigė, ir toliau veikia kartu su CGR naujesnių maisto papildais. Informacija apie daugumą esamų SEZ ir GĮ taip pat buvo įtraukta į Rospotrebnadzor paieškos serverio duomenų bazę.

Maisto papildų įvedimas neleidžiamas:

  • neperleidžiama valstybės registracija;
  • be kokybės ir saugos liudijimo;
  • neatitinka sanitarinių taisyklių ir nuostatų;
  • pasibaigė;
  • nesant tinkamų įgyvendinimo sąlygų;
  • be etiketės, taip pat tuo atveju, kai etiketėje pateikta informacija neatitinka to, dėl kurio buvo susitarta dėl valstybės registracijos;
  • nesant informacijos apie etiketę, kuri taikoma pagal galiojančių teisės aktų reikalavimus.

Pagal SanPiN 2.3.2.1290-03 "Higienos reikalavimai gamybos organizavimo ir apyvartos biologiškai aktyvių priedų (BAA)" mažmeninės papildai gali tik per vaistines (vaistinės, vaistinė, parduotuvės, vaistinės ir tt), specializuotose parduotuvėse mitybos produktų pardavimas, maisto prekių parduotuvės (specialieji padaliniai, sekcijos, kioskai).

Dietiniai papildai

Biologiškai aktyvūs maisto priedai (BAA) - biologiškai aktyvių medžiagų, skirtų tiesiogiai suvartoti maistui ar įvedant į maisto produktų sudėtį, sudėtis.

  • Anglų kalbos atitikmenis: en: maisto papildai, en: nutraceuticals, lt: parafarmaciniai preparatai.

Biologiškai aktyvūs maisto priedai maisto produktams kartu su specializuotais maisto produktais yra efektyviausias būdas pašalinti vitaminų trūkumą, tačiau atsižvelgiant į biologinių medžiagų kiekį dozėse, atitinkančiose žmogaus fiziologinius poreikius.

Biologiškai aktyvūs maisto priedai daugeliu atvejų priklauso natūralių maisto komponentų klasei ir turi ryškų fiziologinį ir farmakologinį poveikį pagrindiniams žmogaus organizmo reguliavimo ir medžiagų apykaitos procesams. Mikrotirologija nagrinėja maisto farmakologinių savybių tyrimą, biologiškai aktyvių medžiagų vaidmenį ir, galų gale, naujų rūšių maisto papildų kūrimą.

Kadangi maisto papildai tapo daugelio komercinių įmonių objektais (kurie aktyviai skatina ir dažnai gamina juos amatų būdu), o iš pradžių to nebuvo siekiama oficialios medicinos srityje, jų aiškinimas tapo neaiškus tiek vartotojams, tiek medicinos personalui. Tai dažnai sukelia rimtų klaidų ir neteisingų veiksmų.

Biologiškai aktyvių maisto priedų naudojimo plėtrą leido Rusijos vyriausybė.

Istorija

Nuo seniausių laikų žmonija visada susidūrė su maisto trūkumais (neatsižvelgdama į badą), sezoninį ir endeminį, empiriniai bandymai buvo įveikti jų pasekmes. Gyvūnų stebėjimas buvo naudingas, o kai kurios tradicijos ir ritualiniai veiksmai atrodė protingesni nuo nutrikiologijos padėties, o ne iš visos barbariškos, kaip gerti mirusiųjų gyvūnų kraują, vis dar praktikuojantį tolimojame šiaurėje. Kultūrinio lygio augimas, žmogus prarado, nuslopino keletą pagrindinių gynybos mechanizmų mainais už įgūdžių įgūdžius ir žvalgybą, ekonomikos pradžią, pakenkdamas biologinei naudingumui.

Žmogus išplėtė savo buveinę nekeičiant pagrindinio maisto programos sprendimo principo - kaupimosi, koncentracijos, saugojimo; genties išlikimas buvo pirmos klasės, maisto produktų įvairovė ir naudingumas nebuvo aptarti, kurie iš esmės buvo išsaugoti iki šios dienos.

Pirmieji raštiški svetimų ligų aprašymai, taip pat bandymai kovoti su jais, yra susiję su didžiulių laimėjimų ir ilgų kampanijų laikotarpiu, kai, pavyzdžiui, kapitonas buvo priverstas laivą nusinešti su paradomis ar net auksu arba ekspedicija, kuri liko žiemą Keletą mėnesių jis staiga pasirodė esąs paveiktas nežinomos ligos, kuri vietinių gyventojų neegzistuoja arba, dar labiau stebėtinai, vadinama svetimomis ligomis. Tiems, kurie buvo priversti atsisakyti šviežios augalinės kilmės maisto, buvo pastebėta kraujavimo dantenų derinys su anemija ir trapumu, nagų deformacija, vadinama "skurdu", o citrinos ir laukinės svogūnėlės, kurias tradiciškai maitinosi vietiniai žmonės, buvo išgelbėjimas; nuo būdingo skausmo ir spazminio sindromo (beriberio), dažnai su Europos jūreiviais, kurie įsisavino Indochinijos pakrantės vandenis, buvo priskirtas mielių pradmenims; vaikams būdingas skeleto deformacijos (rachitas) buvo pastebėtas šeimose, kurios buvo priverstos taupyti gyvūninės kilmės produktus, o prevencinė priemonė, kuri buvo patikimai rekomenduojama, buvo menkių kepenų arba kepenų riebalų garų ekstraktas - žuvų taukai.

Šiuo metu daugelio medicinos įstaigų svarbi veikla yra eksperimentinės ir higienos tyrimai dėl racionalaus mitybos papildų naudojimo tikslingumo.

Profesorius V. A. Dali (katedros biologinės chemijos, medicinos fakulteto GOU VPO SPbGMA jiems I. Meechnikova) palaiko aktyvų maisto papildų vartojimą dietoje rusų gyventojų.

Kelios dietos papildų klasifikavimo sistemos

Generacijos maisto papildai pagal produkto technologinio modifikavimo laipsnį

  • natūralūs maisto medžiagų koncentratai, naudojami kaip nepriklausomi maisto produktai ir maisto priedai, taip pat fizioterapijos veiksnys ir tt; pavyzdžiui: mineralinis vanduo, jūrinės ir terminės kilmės druskų nuosėdos, bičių produktai, mumiyo, dumbliai, ikrai ir žuvų kepenys (pirmoji karta);
  • tradicinės daugeliui tautų virtuvių, tinkamų ilgai laikyti (dažniausiai džiovinti) maisto koncentratus, maisto priedus, vaistus ir jų mišinius arbatams gaminti (netoleruojant medicinos mokesčių, kurių vieta yra fitoterapijoje); Pavyzdys: džiovinti vaisiai, marinuoti agurkai, fermentacijos produktai (alkoholis ir pieno rūgštis);
  • ekstraktai, ekstraktai, tinktūros (pagal analogiją su augaliniais preparatais); ekstraktų mišiniai sirupų, pastos, pastilių, briketų, balzamų pavidalo;
  • labai koncentruoti ir gryni ekstraktai, dirbtiniai ir sintetiniai vitaminų preparatai, fosfolipidų, polipeptidų ir glikoproteinų komplekso preparatai, plačiai naudojami farmakologijoje; pirmiau minėtų priemonių atsiradimas ir populiarinimas yra mokslininkų ir atsiradusios medicinos pramonės nuopelnas;
  • vaistiniai preparatai, derinantys visus aukščiau paminėtus, stiprintus maisto produktus, praturtintus "elitiniais" pieno rūgšties bakterijų kefyro ir jogurto štamais, termino "maisto papildas" atsiradimą; šis laikotarpis būdingas pati maisto papildų pramonei, konfliktams prieš konkurenciją;
  • aukštųjų technologijų produktas - bioinžinerija, informacinė; sutelktas į didžiausią artumą prie individualių ir greitų poreikių (formavimo procese);

Kilmės pagrindiniai komponentai

  • augalų ekstraktai, visos augalų dalys
  • bičių produktai
  • jūros gėrybės
  • gyvūnų gaubtai
  • mineraliniai komponentai
  • fermentacijos produktai
  • biotechnologijos produktai
  • sintetiniai natūralių maisto medžiagų analogai

Nutraceuticals, parafarmaceuticals and eubiotics

Papildai taip pat paprastai yra suskirstyti į tris grupes:

Nutraceuticals - tai biologiškai aktyvūs maisto papildai, naudojami žmonių maisto produktų (papildomi maistinių medžiagų šaltiniai: baltymai, amino rūgštys, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, mineralai, maistinės skaidulos) išgryninimas. Nutraukto riebalų funkcinis vaidmuo yra skirtas:

  • pagrindinių maistinių medžiagų trūkumų papildymas;
  • nukreipti medžiagų metabolizmo pokyčiai;
  • nespecifinio organizmo atsparumo neigiamiems aplinkos veiksniams padidėjimas;
  • imunomoduliacinis poveikis;
  • rišamoji medžiaga ir ksenobiotikų išsiskyrimas;
  • sveikata maistas.

Galutinis nutraceuticals vartojimo tikslas yra pagerinti žmogaus maistinę būklę, skatinti sveikatą ir užkirsti kelią ligoms.

Parafarmaciniai preparatai yra biologiškai aktyvūs maisto papildai, naudojami profilaktikai, pagalbinei terapijai ir palaikymui organų ir sistemų funkcinės veiklos fiziologinėse ribose. Parafarmacinių preparatų paros dozė arba, jei sudėtis, paros farmakologinių preparatų aktyviojo paros dozė per dieną neturi viršyti vienos terapinės dozės, nustatytos naudojant šias medžiagas kaip vaistus, su sąlyga, kad priedas bus vartojamas mažiausiai du kartus per dieną. Visi augalai, kurie sudaro parafarmacinius preparatus, turėtų būti tikrinami pagal vietinius ir tarptautinius norminius dokumentus, leidžiantys juos naudoti maisto pramonėje, taip pat medicininių arbatų ir mokesčio sudėtyje pagal Rusijos farmakopėjos reikalavimus; užsienio farmakopėjos; Metodiniai nurodymai dėl preliminaraus ir klinikinio gamtos kilmės vaistų ir homeopatinių vaistų tyrimo tvarkos (Rusijos Federacijos sveikatos apsaugos ministerija, 1994 08 04); Kvapioji medžiaga, natūralūs kvapiųjų medžiagų šaltiniai, 111 ed, Europos Taryba, 1981; Kvapiosios medžiagos ir kvapiosios medžiagos. Pasaulinis medžiagų, naudojamų gaminant kvapus ir kvapus, sąrašas 1993 m.

Eubiotikai - tai biologiškai aktyvūs maisto papildai, į kuriuos įeina gyvi mikroorganizmai ir (ar) jų metabolitai, kurie normalizuoja mikrofloros sudėtį ir biologinį aktyvumą bei virškinamojo trakto judrumą; Eubiotiniai kartais apima substratą, skatinančią draugiškos floros augimą, tačiau jo neužgriūva žmogaus organizmas. Probiotikai - pripažinta sąvoka "eubiotomija" sinonimu, tačiau tai reiškia, kad be gyvosios floros gana patenka į šią kategoriją. Minėtas priemones taip pat apibendrina kategorija "mikroekologinės terapijos priemonės".

Pagrindiniai dietinių maisto papildų skirtumai - parafarmaciniai vaistai nuo narkotikų

1 papildai - parafarmaciniai preparatai dažniausiai yra natūralių maisto komponentų, kurie neturi maistinės vertės, šaltiniai, bet susiję su nepakeičiamais maistingumo veiksniais - organinėmis maisto ir vaistinių augalų dalimis, jūros produktais ir gyvūnų audinių komponentais. Paprastai aktyvaus parafarmacinių papildų principus galima gauti biotechnologiniais arba cheminiais metodais. Maisto papildai - parafarmaciniai preparatai apima produktus, paruoštus remiantis mikroorganizmų kompozicijomis, skirtais žarnyno mikrobiocenozės normalizavimui ir palaikymui (eubiotikai / probiotikai). Aktyvūs parafarmacinių dietinių maisto papildų principai palaiko arba reguliuoja atskirų organų ir sistemų funkcijas fiziologiniu požiūriu. Taikyti tik "per os". Jie parduodami tiek per specialius maisto prekių parduotuvių skyrius, tiek ir be receptinių vaistinių skyrių. Jei naudojate dietinius papildus - parafarmacinius preparatus kaip pagalbą žmonių ligų dietos terapijoje arba kaip specifinius profilaktinius preparatus, prieš naudodami juos pasikonsultuokite su specialistu. 2 Parafarmacinių papildų poveikis realizuojamas inicijuojant universalius prisitaikanti-prisitaikančių kūno reakcijų mechanizmus į įvairių pobūdžio stimulų poveikį. 3 Kūno sistemų ir organų veikimo parametrų kiekybiniai pokyčiai atitinka jų fiziologinės normos ribas. 4 Plati (daug daugiau nei vaistų) dozių asortimentas, kai BAA - parafarmaciniai preparatai normalizuoja ir koreguoja žmogaus organizmo organų ir sistemų funkcijas, jei nėra toksiško ir šalutinio poveikio.

Teisėkūros reguliavimas

Terminija Rusijoje

Pagal Rusijos įstatymus, 1997 m. Balandžio 15 d. Rusijos sveikatos ministerijos įsakymu Nr. 117 "Dėl biologiškai aktyvių maisto priedų tyrimo ir higienos sertifikavimo tvarkos" pateikiama tokia terminologija: Biologiškai aktyvūs maisto priedai (nutraceteticals ir parafarmaceuticals) yra natūralūs arba identiški koncentratai natūralios biologiškai aktyvios medžiagos, skirtos tiesiogiai nuryti ar įtraukti į maisto produktų sudėtį, siekiant praturtinti žmogaus mitybą iologiškai aktyvios medžiagos ar jų kompleksai. Biologiškai aktyvūs maisto papildai (BAA) gaunami iš augalų, gyvūnų ar mineralinių žaliavų cheminiais ar biotechnologiniais metodais. Tai yra fermentų ir bakterijų preparatai (eubiotiniai), kurie reguliuoja virškinimo trakto mikroflorą.

Reikalavimai registracijai Rusijoje

Norint gauti teisinį statusą Rusijos Federacijos teritorijoje, kiekvienam konkrečiam BAA vardui reikia valstybinės registracijos, išduodant atitinkamą pažymėjimą. Išduoda ir atšaukia sertifikatus, kuriuos pateikė Federacinė vartotojų teisių apsaugos ir žmonių gerovės priežiūros tarnyba.

1998 m. Rugpjūčio 10 d. Rusijos Vyriausybė patvirtino valstybės politikos idėją sveikos mitybos srityje, kurioje svarbų vaidmenį atlieka maisto papildai. Rusijos mokslo ir technologijos viceministras V. Knjazhevovas rašė apie tai: "Vykdant valstybės politikos koncepciją... numatoma plėtoti vietinę pramonę:... gaminti biologiškai aktyvius maisto priedus (BAA), leidžiančius greitai ir lengvai kompensuoti pagrindinių maistinių medžiagų trūkumą. Maisto papildų naudojimas padidina organizmo nespecifinį atsparumą neigiamiems aplinkos veiksniams, atveria saugų, ne medicininį būdą reguliuoti, palaikyti atskirų organų ir organizmo funkcijas, taip sumažinant sergamumą, gerinant sveikatą, ilgesnį gyvenimą... "

Remiantis šiuo metu Rusijoje galiojančiais BAA teisės aktais, prieš pateikiant juos masiniam vartotojui, Rusijos federalinės valstybinės sanitarijos ir epidemiologinės priežiūros centro Sertifikavimo centre yra nuodugniai ir kruopščiai stebimi ilgalaikiai klinikiniai tyrimai, patvirtinantys jų veiksmingumą. Štai kodėl maisto papildų kūrimas turi galimybę susidoroti tik su mokslinių tyrimų institutams ir firmoms, turinčioms didelį mokslinį ir techninį potencialą.

Maisto papildų kūrimo ir kontrolės bruožai

Rekomendacijos dėl maisto papildų naudojimo pagrindas yra klinikiniai tyrimai. Be to, tokiems tyrimams keliami reikalavimai yra gana griežti ir apima daugelį šiuolaikinių metodų, kurie yra prieinami tik didelėse tyrimų ir klinikinėse institucijose. Be to, klinikiniai tyrimai gali būti atliekami tik tokiose studijose akredituotos medicinos įstaigose, kokias nustato Rusijos Federacijos sveikatos ministerija. Patvirtintas panašių institucijų sąrašas.

Prieš atliekant klinikinius tyrimus, buvo atlikti naujų produktų laboratoriniai tyrimai. Pavyzdžiui, eksperimento metu tiriant imunomoduliuojamą dietinių maisto papildų poveikį, rekomenduojama atlikti tyrimus, kuriuose naudojami laboratoriniai gyvūnai, apibrėžiant šiuos rodiklius:

  • dietinių papildų poveikį nespecifiniam pelių atsparumui bakterinei infekcijai;
  • antikūnų lygį pelių serume nuo kietųjų dalelių tymusa priklausančio antigeno, taip pat nuo tirpaus užkrūčio timozės priklausančio antigeno;
  • b-limfocitų polikloninis aktyvumas;
  • uždelsto tipo padidėjusio jautrumo avių eritrocitams;
  • makrofagų fagocitinis aktyvumas;
  • imunogenezės tirpių mediatorių gamyba - naviko nekrozės faktoriaus citokinai ir interleukinas-2;
  • T-limfocitų proliferaciją su ciklosporinu sukelta imunosupresija; humoralinis imuninis atsakas.

Atliekant klinikinius bandymus su maisto papildais, pvz., Choleracinėmis ir hepatoprotective savybėmis, privalomi tyrimo metodai:

  • hepatobiliarinės sistemos tulžies funkcijos tyrimas naudojant dvylikapirštės žarnos intubaciją;
  • tulžies pūslės ir kepenų ultragarsas;
  • tokių biocheminių kraujo parametrų kaip cholesterolio, bilirubino, fermentų alanino aminotransferazės, aspartato aminotransferazės, šarminės fosfatazės ir amilazės nustatymas;
  • taip pat atliekant timolį ir sublimuojančius mėginius.

Paraiška

Biologiškai aktyvūs maisto papildai yra naudojami:

  • kompensuoti nepakankamo suvartojimo proteino dietos ir atskirų amino rūgščių, lipidų ir atskirų riebalų rūgščių (ypač polinesočiųjų aukštesniųjų riebiųjų rūgščių), angliavandenių ir cukrų, vitaminų ir vitamino panašios medžiagos, makro- ir mikroelementų, maistinių skaidulų, organinių rūgščių, bioflavonoidų, esminių aliejai, ekstraktrai ir tt;
  • sumažinti kalorijų kiekį, reguliuoti (sumažinti ar padidinti) apetitą ir kūno svorį;
  • didinti nespecifinį organizmo atsparumą, mažinti ligų ir medžiagų apykaitos sutrikimų atsiradimo riziką;
  • už kūno funkcijų reguliavimą fiziologinėse ribose;
  • už virškinimo trakto rišimą ir pašalinių medžiagų išskyrimą;
  • palaikyti įprastą žarnyno mikrofloros sudėtį ir funkcinį aktyvumą.

Iš pradžių maisto papildai buvo laikomi kompensaciniu priedu, skirtu asmenims, turintiems didesnius reikalavimus bet kokiems (trūkstamiems) normalios mitybos komponentams (pvz., Sportininkams). Vėliau maisto papildai buvo laikomi ligų prevencijos priemonėmis, o tai, savaime suprantama, kelia klausimą dėl maisto papildų paskirties individualizavimo ir "individualių maisto papildų" (žr. Metaoniką).

Šiuo metu atskirai nuo maisto papildų laikomos tokios sritys kaip:

  • Sporto mityba
  • Funkcinė mityba
  • Dietos maistas
  • Profilaktinė mityba (įmonėse)
  • Valstybinės programos dėl tam tikrų medžiagų priedų įleidimo į produktus populiacijai (pvz., Jodidai arba perioditai su druska ("joduota druska") gamtinės geologinės jodo depresijos vietovėse aplinkoje).

Riebalų papildų pardavimo Rusijoje ypatybės

Skirtingai nuo narkotikų, Rusijoje nėra privalomos kiekvienos maisto papildų partijos sertifikavimo ar deklaracijos (nepriklausomų laboratorijų kokybės kontrolės).

Maisto papildų kokybė tikrinama praktiškai tik gamybos metu, kurią dažnai naudoja nesąžiningi gamintojai, pažeisdami technologijas ir receptus. Be to, klinikiniai dietinių papildų naudojimo ir veikimo tyrimai nėra būtini. Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, kartu su netikslią (dažnai agresyvią) reklamą, sukuria deramą pagrindą sukčiavimui ir apgaulingumui gaminant ir parduodant dietinius priedus.

Rusijos Federacijoje išnagrinėjus dokumentus, medicinos ir biologijos vertinimo, santechnikos-cheminių, mikrobiologinių ir kitų reikalingų egzaminų maisto papildų, taip pat, jei reikia, sprendimas surengti savo klinikinį tyrimą, priskiriamas higienos sertifikavimo maisto produktų sanitarinių departamento ir epidemiologinės priežiūros Sveikatos apsaugos ministerijos Rusijos Federacijos centro kuris įsikūręs pagrindu instituto mitybos Rusijos medicinos mokslų akademijos. Kai kuriais atvejais šis darbas atliekamas kartu su kitomis agentūromis, įgaliotomis tai daryti.

Dėl maisto priedų, kurie praėjo valstybinę registraciją pagal Rusijos Federacijos vyriausiasis valstybės gydytojo dekretą "Dėl biologiškai aktyvių maisto papildų valstybinės registracijos" Nr. 21, 1997 m. Rugsėjo 15 d. Palaikomas federalinis maisto papildų registras (BAA). Pagrindinis dokumentas, suteikiantis teisę į apyvartą maisto papildais Rusijos Federacijoje, yra registracijos liudijimas. Pastarojo patikimumas registruojamas oficialioje Rospotrebnadzor interneto svetainėje http://fp.crc.ru. Sertifikate pateikiama informacija apie maisto papildo pavadinimą, maisto papildo sertifikato gamintoją ir gavėją, jų adresus, sertifikato numerį ir išleidimo datą, maisto papildų apimtį, maisto papildų sudėtis ir higienines savybes.

Riebalų papildų gamybą, apyvartą ir pardavimą Rusijos Federacijoje reglamentuoja SanPiN 2.3.2.1290-03. Teisė gaminti, naudoti, pardavinėti dietinius priedus Rusijos Federacijos teritorijoje, taip pat maisto priedų importas suteikia valstybinės registracijos pažymėjimą (CGR). Valstybiškai įregistruotų maisto papildų sąrašas yra Federaliniame maisto papildų registre, už kurį atsakinga federalinė tarnyba. Informacija apie dietinius priedus, suderinta su "Rospotrebnadzor", yra atvira ir nuolat atnaujinama paieškos serveryje. SGR veikia visą maisto papildų gamybos laikotarpį, t. Y. iš tikrųjų tai yra begalinis dokumentas. Prieš įvedant maisto papildų valstybinės registracijos tvarką, buvo atlikta sanitarinė-epidemiologinė ekspertizė, kurios rezultatai buvo padaryti sanitarinės-epidemiologinės išvados (LEZ) arba registracijos liudijime (GĮ). Šie dokumentai galiojo 3-5 metus, po kurių būtinas pakartotinis nagrinėjimas. Visi LEZ ir GĮ, kurių galiojimas dar nesibaigė, ir toliau veikia kartu su CGR naujesnių maisto papildais. Informacija apie daugumą esamų SEZ ir GĮ taip pat buvo įtraukta į Rospotrebnadzor paieškos serverio duomenų bazę.

Maisto papildų įvedimas neleidžiamas:

  • neperleidžiama valstybės registracija;
  • be kokybės ir saugos liudijimo;
  • neatitinka sanitarinių taisyklių ir nuostatų;
  • pasibaigė;
  • nesant tinkamų įgyvendinimo sąlygų;
  • be etiketės, taip pat tuo atveju, kai etiketėje pateikta informacija neatitinka to, dėl kurio buvo susitarta dėl valstybės registracijos;
  • nesant informacijos apie etiketę, kuri taikoma pagal galiojančių teisės aktų reikalavimus.

Pagal SanPiN 2.3.2.1290-03 "Higienos reikalavimai gamybos organizavimo ir apyvartos biologiškai aktyvių priedų (BAA)" mažmeninės papildai gali tik per vaistines (vaistinės, vaistinė, parduotuvės, vaistinės ir tt), specializuotose parduotuvėse mitybos produktų pardavimas, maisto prekių parduotuvės (specialieji padaliniai, sekcijos, kioskai).