Riebalų hepatoszės dieta

Gydymas

Riebalų hepatozė yra kepenų liga ir pasireiškia kepenų ląstelių riebalų distrofija (lipidų kaupimasis kepenyse).

Šios ligos atsiradimo priežastys yra valgymo sutrikimai, vaistai, priklausomybė nuo alkoholio, apsinuodijimas ir antsvoris. Tačiau dažnai šios ligos priežastis yra vegetarizmas.

Šis procesas yra grįžtamas, atsižvelgiant į kenksmingų veiksnių identifikavimą ir pašalinimą, taip pat atsižvelgiant į mitybą.

Bendrieji dietos principai

Tikslai, kurių siekiama riebiosios hepatoszės dietos:

  • visų kepenų funkcijų sutrikimas,
  • riebalų ir cholesterolio mainų normalizavimas,
  • stimuliuoja tulžies gamybą, kuri dalyvauja virškinimo procese
  • glikogeno depo kaupimas kepenyse, kuris turi teigiamą poveikį gliukozės organizme.

Taigi riebalų hepatoszės dieta skirta pašalinti riebalų perteklių iš kepenų.

Pevzner gydymo lentelė su riebaline hepatitu atitinka dietą Nr. 5 (kepenų liga) ir dietą Nr. 8 (nutukimas).

Bendros gydymo stalo charakteristikos (per dieną)

  • Dietos vertė yra 3000-3,300 kcal (dėl padidėjusio pluošto ir baltymų kiekio);
  • 400 g angliavandenių, iš kurių ne daugiau kaip 100 gramų. lengvai virškinamas;
  • riebalai ne daugiau kaip 80 g, iš kurių 30% yra daržovių;
  • baltymai 100-140 g, iš kurių daugiau kaip 60% gyvūninės kilmės

Pagrindiniai dietos principai

Maitinimo režimas

Valgių skaičius turėtų būti dažnas iki 5-6 kartų per dieną (suskaidymo principas). Didelė mityba padeda kovoti su badu, užkirto kelią perdozavimui ir aktyvina medžiagų apykaitą.

Be to, riebiosios hepatoszės dieta turėtų būti baigta, o maistas turėtų būti reguliarus.

Būtina atsisakyti ketinimų greitai numesti svorį, baduoti, nes tai skauda nuo kepenų darbo.

Skysčių suvartojimas

Kiekvieną dieną reikia sunaudoti ne mažiau kaip 1,5 litro laisvo skysčio, per kurį organizmas pašalina kenksmingus medžiagų apykaitos produktus. Tai gali būti gaivaluotas mineralinis vanduo, vaistažolių arbata, vaisių gėrimai, šviežios sultys.

Alkoholis

Riebalinės hepatoszės atveju būtina visiškai atsisakyti alkoholio vartojimo, ypač alkoholinių gėrimų. Kaip žinoma, alkoholio sunaikinimas įvyksta kepenyse, o alkoholinių gėrimų vartojimas kelia papildomą naštą sergančiam organui.

Druska

Reikia apriboti druskos vartojimą iki 10 gramų. per dieną. Pernelyg didelė druska išlaiko skysčių organizme, sukelia patinimą, o tai neigiamai veikia tulžies kokybę (ji tampa stora ir klampi).

Baltymų suvartojimas

Dienos baltymų suvartojimas turi būti bent 100 g, tai yra būtina metabolinių procesų aktyvavimui, glikogeno kaupimosi kepenyse ir riebalų normalizavimo.

Temperatūros sąlygos

Maisto riebalų hepatoszės temperatūra 15 - 60 laipsnių Celsijaus. Nepaisoma pernelyg karštų ir šaltų valgių, nes jie dirgina skrandžio gleivinę ir apsunkina virškinimo sutrikimus.

Svoris

Antsvoris ar nutukę žmonės turi normalizuoti savo svorį, kuris ne tik palengvins kepenų veiklą, bet ir normalizuos medžiagų apykaitą organizme, užkirsdamas kelią kitų lėtinių ligų vystymuisi.

Riebalai

Dienos riebumas dietoje neturėtų viršyti 80 gramų. Daugiau nei pusę numatytos sumos turėtų būti augaliniai riebalai. Riebalų suvartojimo apribojimas normalizuoja kepenis ir virškinamąjį traktą kaip visumą, padeda kepenims "prarasti svorį", ty atsikratyti jame kaupiamų riebalų.

Draudžiami produktai

Draudžiamų produktų sąrašas apima

  • kepti maisto produktai (sulaužyti virškinimą),
  • indai su daugeliu gyvulinių riebalų, purinų ir angliavandenių (prisideda prie ligos komplikacijų vystymosi),
  • sudirgina skrandžio gleivinę ir sustiprina skrandžio sulčių gamybą (stimuliuoja virškinamąjį traktą, provokuoja pernelyg didelį tulžies susidarymą, dėl kurio padidėja kraujas sergančioms kepenims).

Be to, reikia atsisakyti lengvai virškinamųjų angliavandenių, nes jie greitai virsta riebalais ir nekeičiami kepenyse kaip glikogenas.

Taip pat turėtų būti neįtraukiami gaminiai, dėl kurių padidėja dujų susidarymas ir ilgai lieka žarnyne, todėl "priversti" kepenis dirbti veltui.

Uždraustų produktų sąrašas

  • kavos, kakavos, gazuotų ir saldus gėrimų (Coca-Cola, Pepsi, limonadas), vynuogių sultys turėtų būti neįtrauktos į gėrimus;
  • sriubos: okroshka, mėsa, žuvies ir grybų sultiniai, pupelės, špinatai, rūgštynės sriubos;
  • makaronai su majonezu, aštrus arba pomidorų padažas, su sviestu;
  • subproduktai (kepenys, širdis, liežuvis) riebi mėsa ir naminiai paukščiai (antis, žąsys, kiauliena, ėriena), dešrelės, rūkyta mėsa, konservuota mėsa ir žuvis;
  • žuvų ikrai, suši, riebios žuvys (upėtakis, eršketas, beluga, šamas, lašišos, ungurys), sūdytos ir rūkytos žuvys;
  • šviežią duoną, tešlą ir mielių tešlą, kepinius spurgos ir pyragus;
  • aštrūs ir sūrūs sūriai, riebus varškė, grietinė, grietinėlė, riebus pienelis;
  • uždrausta daržovės: kopūstai, Briuselio kopūstai, špinatai, rabarbarai, ridikėliai, ridikai, ropės, baklažanai, česnakai ir svogūnai (didinti skrandžio sulčių sekreciją), šparagai, paprika, žali svogūnai, užkandis marinuotomis daržovėmis, žolelių) petražolės, krapai, pankolių, bazilikai) dideliais kiekiais;
  • žalios uogos ir vaisiai (avietės, figos, vynuogės, spanguolės, braškės, slyvos, kriaušės, melionai, vyšnios ir vyšnios ir kt.);
  • virti kiaušiniai ir patiekalai su visais kiaušiniais;
  • majonezas, kečupas, adjika, krienai, garstyčios, pipirai, actas ir kiti prieskoniai;
  • konditerijos gaminiai su kremo ir baltymų kremais, cukrus, šokoladas.

Produktai, kuriems leidžiama vartoti riebalinę hepatozę

Visi patiekalai, kurie parodyta su riebaline hepatosze, turi būti virti, kepti arba garuoti.

Taigi, visų pirma, užtikrinamas maksimalus kepenų taupymas, sumažėja virškinimo trakto apkrova. Maistingųjų medžiagų įsisavinimo žarnyne procesas yra greitesnis, dėl kurio neužkertamas kelias kasa ir tulžies pūslė.

Be to, patvirtintų produktų sąrašas apima tuos, kurių sudėtyje yra daug lipotropinių (riebalų tirpstančių) medžiagų: metionino, inozitolio, lipoinės rūgšties, betaino, cholino.

Lipotropinės medžiagos stimuliuoja lecitino sintezę kepenyse ir prisideda prie riebalų pašalinimo iš jo. Rekomenduojama vartoti pluoštus ir pektinus dideliais kiekiais (jie reikalauja ilgo virškinimo laiko, sukuria sotumo jausmą, kuris užkerta kelią persivalgymui).

Leidžiamų produktų sąrašas

  • silpna arbata su citrina su nedideliu kiekiu cukraus ar ksilitolis sultinio klubų, vaisių ir uogų sulčių be cukraus ir skiedžiamas vandeniu iki pusmečio, kompotai nuvaloma šviežių arba džiovintų vaisių, želė, putos, vaistažolių arbatų;
  • Sriubos, daržovės (bulvės, moliūgai, moliūgų, morkų) ir grūdų (manų kruopos, avižų, grikių), vermišeliai sriubos, vaisių ir pieno, sriubos vegetariški, burokėliai;
  • išplauta ir klampi košė iš grikių, avižinių dribsnių, manų kruopos, ryžių košės su vandeniu su pienu santykiu 50/50;
  • moliūgų ir saulėgrąžų sėklos su apribojimais;
  • virti makaronai;
  • mažo riebumo jautiena, veršiena, vištiena, triušiai, kalakutiena, kukuliai ir virta mėsa, mažos kopūstai, sufliai, koldūnai, mėsa;
  • liesos žuvys: ešeriai, menkės, migdolai, tunai; garstyčių kotletai ir kiaušiniai iš žuvies, jūros gėrybės; austrių, kalmarų, krevečių ir migdolų su apribojimais, veršienos koldūnai, lengvai sūdytos lašišos;
  • rugių ir sėlenų duona, vakarinė kviečių duona, krekeriai, sausainiai, pikantiški sausainiai, liesos kepta patiekalai su virtine mėsa ir žuvimi, varškė, obuoliai, džiovintas kempinės pyragas (meduoliai ribotą kiekį);
  • ne aštrus, ir nesūdyto sūris, mažo riebumo grietinės ribotas, mažo riebumo varškės, jogurto ne daugiau nei 2% riebalų jogurtas (ir tingus koldūnai su varškės, sūrio pyragai, pudingai, Suflē) iki 200 ml pieno per dieną;
  • keptos ir virtos bulvės, žiediniai kopūstai, morkos, cukinijos, moliūgai, burokėliai, žalieji žirniai, kininiai kopūstai; šviežios salotos;
  • prinokę ir be rūgščių obuolių (žaliaviniai, kepami), bananai, troškinti vaisių kompotai, saldūs granatai;
  • baltyminiai omeletai, 1-2 kartus per savaitę, virtas trynys;
  • sviestas ne daugiau kaip 30 gramų, augaliniai rafinuoti aliejai, paruošiami valgiai;
  • daržovių, pieno, grietinės padažai (miltai neskrudinti, bet džiovinti), cinamonas, vanilė, krapai ir petražolės mažais kiekiais, sojos padažas;
  • saldžiosios uogos ir vaisiai kepintuose ir virtose formose, džiovinti vaisiai, želė, kiselės, muilai, džemai ne rūgštūs ir ne labai saldūs, pastila, medaus, zefyras (ribotas), cukrus;
  • šviežios daržovių salotos su nerafinuotu augaliniu aliejumi, vaisiai su mažai riebalų jogurtu, skvošo ikrų, vinaigretės, raugintos kopūstai.

Dietos poreikis

Atitiktis terapinį skyrių riebalų hepatozės normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, ypač riebalų, kurie prisideda prie riebalų perteklių pašalinti iš kepenų kaupimo jame naudingas ir reikalingas glikogenas (angliavandenių šaltinis), daugeliu atvejų sukelia atsigavimo ir normalizuoja svorį.

Sumažėjusi kepenų apkrova padeda sušvelninti skrandžio, žarnyno ir kasos darbą, sumažina diabeto ir skrandžio ir žarnyno ligų atsiradimo riziką.

Be to, dieta pašalina vaistų poreikį, kuris taip pat turi teigiamą poveikį kepenims.

Neatitinkančios dietos pasekmės

Jei dietos nesilaikoma, riebalinė hepatoszė gali sukelti tokias pasekmes:

  • lėtinis cholecistitas su tulžies akmenų susidarymu;
  • kepenų cirozė;
  • cukrinis diabetas;
  • kraujagyslių ligos (arterinės hipertenzijos, varikoze venų);
  • aterosklerozė;
  • lėtinės virškinamojo trakto ligos;
  • imuniteto stoka;
  • genitalijų smegenų navikai (riebalų sluoksnyje yra estrogenų receptorių).

Ką galite ir negalite valgyti su riebiu kepenų hepatitu

Vienas iš svarbiausių sudėtingo riebalinio hepatito gydymo veiksnių, neatsižvelgiant į jo sunkumą, yra dieta - specialus mitybos modelis paprastai papildomas blogų įpročių atmetimu alkoholio ir tabako rūkymo forma bei konservatyviu gydymu. Kodėl dieta tokia svarbi hepatoszei? Kokie yra jo pagrindiniai principai ir kaip riebalinio kepenų degeneracijos atveju valgyti ne tik teisingai, bet ir skaniai? Galite perskaityti apie tai ir daugelį kitų dalykų mūsų straipsnyje.

Kodėl mityba svarbi riebiosios kepenyse?

Ši patologija vystosi dėl to, kad kepenų ląstelės kaupia riebalų perteklių - sveiki hepatocitai, pirmiausia išoriniame paviršiuje, o vėliau ir vidinėse organo struktūrose, palaipsniui pakeičiami išorine forma su laisva tekstūra.

Kaip matyti iš šiuolaikinės medicinos praktikos, svarbiausias neigiamas veiksnys aukščiau aprašytame patologiniame procese yra blogai subalansuota mityba, ne tik didėja kūno svoris ir sudaromos būtinos sąlygos metabolinių lipidų mechanizmų lėtėjimui, bet taip pat rimtai veikia kepenis.

Savo ruožtu griežtai laikomoji dieta, net jei yra komplikacijų, gali žymiai pagerinti organo būklę, sulėtinti ar visiškai sustabdyti riebalų kaupimosi augimą, po kurio vartojami vaistai ir kiti konservatyvios terapijos metodai papildys gijimo procesą.

Maitinimo režimas ir pagrindiniai principai

Šiuolaikiniai vidaus ekspertai rekomenduoja, kad riebios kepenų hepatido atveju būtų laikomasi dietos Nr. 5 - mokslinės pagrįstos dietos schemos, kurią praėjusio šimtmečio metu sukūrė puikiu mitybos specialistu Manuelis Pevzneris. Ši galimybė yra optimali visiems pacientams, sergantiems kepenų ligomis.

Pagrindiniai dietos principai - trupmeniniai valgiai 5-6 kartus per dieną mažose porcijose, verdant, virinant ar kepant, taip pat žymiai sumažinant polisotintųjų riebalų ir paprastų angliavandenių kiekį.

Pagrindiniame paros dozėje turi būti ne daugiau kaip 120 gramų baltymų, apie 80 gramų riebalų (kurių dauguma yra polinesočiųjų), iki 300 gramų angliavandenių (dauguma jų yra sudėtingos, cukrus ne daugiau kaip 50 gramų), ne daugiau kaip 6 gramai druskos ir apie 2 litrus skysčiai be vandens maiste.

Leidžiamas maistas

Toliau pateikiamas išsamus maisto riebalų kepenų hepatito, kuris būtinai turi būti įtrauktas į paros racioną, sąrašas.

  • Mėsa liesos rūšys. Mėsoje yra daug baltymų, tam tikros "pastato" medžiagos, skirtos pažeistų kepenų ląstelių atnaujinimui. Leidžiama naudoti jautieną ir kiaulieną, bet be sausgyslių, riebalų, kremzlių audinių, gabalėliais arba smulkinta. Iš mėsos šalutinių produktų galima vartoti tik šviežią kalbą išvirtos formos;
  • Paukštis Kokybiška vištienos arba kalakutienos mėsa be riebalų, odos, kaulų ir plėvelių. Riebios rūšys (pvz., Žąsys) neturėtų būti suvartotos;
  • Žuvis Žuvyse yra daug maistinių medžiagų ir nepakeičiamo fosforo, taigi reikia reguliariai juos naudoti. Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti menkių, jūrų ešerių, ešerių, navagų ir kitų subrandų liesos žuvies, taip pat juodųjų ikrų ir silkių, mirkytų lengvame druskos tirpale;
  • Kiaušiniai Be specialių apribojimų, galite naudoti vištienos kiaušinių baltymą. Visiškai (su tryniu) - ne daugiau kaip 1-2 daiktai per dieną;
  • Sriuba Leidžiamos lengvos riebios ir mažai riebios daržovių sriubos su grūdais, vanduo arba mažai riebalų pienas. Borschtas ir kitų rūšių riebi skysti indai yra nepageidaujami;
  • Kepyklos gaminiai. Rekomenduojama vartoti nedidelį kiekį rugių arba kviečių duonos, pageidautina ne šviežių, taigi tai mažiau kenksminga skrandžiui. Iš papildomų produktų yra ribotas - krekerių, sausų sausainių ir sausainių;
  • Pieno produktai. Tai yra svarbu ir būtina norint normalizuoti žarnyno virškinimą ir prisotinimą su naudinga mikroflora, taip pat kaip išskyros kepenims. Leidžiama beveik visų rūšių produktams, išskyrus per daug riebius - nuo kieto sūrio, pieno, varškės iki grietinės ir grietinėlės (pastarosios 2 pozicijos yra ribojamos);
  • Kashi. Leidžiama naudoti supjaustytus grūdus, pudingus pora arba keptuvėje;
  • Pasta. Tik iš kietųjų kviečių ribotu kiekiu. Su sunkiu nutukimu, visiškai pašalintas iš dietos;
  • Daržovės. Naudinga ir lengvai virškinama produkto rūšis. Leidžiama naudoti visų tipų, išskyrus rūgštus. Chroniškomis ligomis, susijusiomis su virškinamojo trakto sutrikimais, racionaliai pašalinti baltųjų kopūstų iš dietos šviežio arba virinto pavidalo;
  • Žalieji Vitaminų ir mikroelementų naudingas vitamino ir mikroelementų šaltinis, be abejo, yra įtrauktas į dietą; tam tikruose nepageidaujamų medžiagų sąrašuose nurodomi tik tam tikri jų tipai;
  • Vaisiai ir uogos. Patartina juos naudoti šviežiai, taip pat papildyti indus su minimaliu terminiu apdorojimu. Draudžiama naudoti tik šio produkto rūgštines veisles;
  • Saldainiai Šio tipo maistas daugiausia draudžiamas vartoti dėl daugelio paprastų angliavandenių. Išimtis ribotais kiekiais ir natūraliu pagrindu yra tik saldainiai, marmeladai, medus ir cukrus;
  • Prieskoniai Žinoma, dietos, lauro lapai, gvazdikėliai, vaniliniai, petražoliai, kalendra ir cinamonas gali būti vartojami iš daugelio prieskonių dietos Nr. 5, žinoma, atsižvelgiant į priemonę;
  • Skysčiai. Be įprasto vandens, kasdieninėje dietoje gali būti daržovių ir vaisių sulčių, rožių šlaunų dedeklių, saldžiųjų uogų drebučių. Retai - silpna kava ir arbata;
  • Aliejus. Daržovių natūralus ekstrahavimas (saulėgrąžos, kukurūzai, alyvuogės). Labai ribotas - sviestas. Skrudai ir margarinas uždrausti.

Draudžiami produktai

Pagrindinių draudžiamų maisto produktų, kurių negalima valgyti kepenų hepatoszės metu, sąrašas turėtų būti visiškai pašalintas iš dietos arba bent jau labai apribojamas jų vartojimas:

  • Riebalų mėsa, paukštiena ir žuvis;
  • Švieži konditerijos kepiniai, įskaitant pyragėlius, duoną, pūkus ir kt., Kakavos ir tamsaus šokolado;
  • Turtingas sultinys su dideliu riebalų kiekiu;
  • Dešrelė bet kokia forma, rūkyta produkcija;
  • Subproduktai mėsos ar žuvies pagrindu;
  • Konservai, riebaliniai padažai, visų rūšių marinatai;
  • Visos rūgščiosios vaisių veislės, įskaitant greipfrutą, spanguolės, ne labai prinokę obuoliai, mandarinai ir apelsinai;
  • Žalia ir svogūnai, česnakai, marinuoti ir marinuoti pomidorai, rūgštynės;
  • Visų tipų grybai ir sultiniai pagal juos;
  • Bet kurie ankštiniai ir lęšiai;
  • Kepti daržovės, įskaitant ridikėlius, pipirus ir ridikėlius;
  • Padažai patiekalams, tiek pomidorams, tiek majonezo, krienų, garstyčių pagrindu;
  • Visi prieskoniai, išskyrus siaurias pirmiau minėtas sąrašas, leidžiami naudoti ribotomis dozėmis;
  • Alkoholis bet kokio pavidalo ir koncentracijos požiūriu, saldus soda, stiprus kava ir arbata;
  • Kitos grupės ir produktų tipai, kuriuos kiekvienu atveju jūsų mitybos specialistas individualiai pažymėjo kaip nepageidaujamą.

Pavyzdžių meniu savaitę

Dienos racionas yra suprojektuotas 5 vakarienei, o prireikus - 6, galima įrašyti dalijant dienos kiekį reikiamu seansų skaičiumi. Intervalai tarp valgio - apie 2-3 valandas.

Pirmadienis

  1. Pusryčiai - sriuba, pagaminta iš avižinių dribsnių, nedidelio duonos gabalo ir kieto sūrio;
  2. Antrieji pusryčiai yra vidutinio dydžio sultingi neverskyti vaisiai;
  3. Pietūs - dubenys ryžių, virtos, 2 mažos žuvies, džiovintų vaisių kompotas;
  4. Arbatos laikas - 1 stiklinis pienas ir keli krekeriai;
  5. Vakarienė - salotos su 1 arbatiniu šaukšteliu augalinio aliejaus, 1 kiaušinis, puodelis jogurto su 20 gramų džiovintų abrikosų.

Antradienis

  1. Pusryčiai - manų kruopos su braškių uogiene, 1 stiklinė pieno bananų sultys su mušliu;
  2. Antrieji pusryčiai - mažo riebumo sūrio lakštinis su 1 arbatiniu šaukšteliu grietinės;
  3. Pietūs - grietinės ryžių sriuba, mėsa be padažu, 1 puodelis rožių sultinio;
  4. Užkandis - dubenys iš tarkuotų morkų su mažiausiu cukraus kiekiu;
  5. Vakarienė - ryžiai su vištienos gabaliukais, salotos su burokėliais ir slyvomis, 1 puodelis juodos arbatos.

Trečiadienis

  1. Pusryčiai - manų kruopos su razinomis, vaisių pudingo gabalas su varšku, stiklinę silpną kavą su pienu;
  2. Antrieji pusryčiai - dubenėlis vaisių tyrės;
  3. Pietūs - grikių sriuba su dviem mažais jautienos gabalėliais, daržovių salotomis;
  4. Užkandis - keletą keptų saldžių prinokusių obuolių be rūgštųjų medaus;
  5. Vakarienė - bulvių koše, kepiniai su grietine, 1 puodelio želė.
Gilberto sindromo dietos ir dietos taisyklės

Ketvirtadienis

  1. Pusryčiai - grikių košė, 2 sūrio kačiukai su džiovintiems abrikosams, 1 nedidelė kietojo sūrio dalis ir stiklinė ropių sultinio;
  2. Antrieji pusryčiai - mažo riebumo varškės sūrelio lėkštė ir 1 stiklinė šviežių vaisių;
  3. Pietūs - moliūgų košė, kiaulienos filė, pagaminta orkaitėje, taip pat 1 puodelis arbatos su arbatiniu šaukšteliu medaus;
  4. Užkandis - klasikinis 2 kiaušinių omletas;
  5. Vakarienė - plokštelė pagardintų ryžių, kalmarų ir kopūstų salotų, 1 stiklinė šviežių vaisių.

Penktadienis

  1. Pusryčiai - 2 kiaušinių omletas, į kurį įpilama leistinų, smulkiai supjaustytų daržovių, 100 g morkų sūrio salotų, kompotai;
  2. Antrieji pusryčiai - vaisių salotų su riebaus jogurto dubuo;
  3. Pietūs - daržovių sriuba, pagaminta iš cukinijų, vidutinio dydžio pusė, kepta menkė, 1 puodelis pieno;
  4. Užkandis - keletą gabaliukų ryžių pudingo;
  5. Vakarienė - troškinys, pagamintas iš vištienos ir daržovių, 1 vidutinis zefyras, stiklinė šviežių vaisių.

Šeštadienis

  1. Pusryčiai - košė piene, pusė nedidelio riebumo varškės, 1 stiklinė uogų želė;
  2. Antrieji pusryčiai - 1 stiklo kefyro, keli krekerai;
  3. Pietūs - grikių sriuba su jautienos kruopais, 1 stiklinė šviežių vaisių, duona;
  4. Saugus, - daržovių tyrės;
  5. Vakarienė - keli gabaliukai jautienos su pieno padažu, rauginti kopūstai su tarkiu morku, uogų sultimis.

Sekmadienis

  1. Pusryčiai - omletas iš kelių kiaušinių baltymų, 2 švieži pomidorai be žievelės, varškės plytelės su tarkuoto vaisiaus, pieno pyragas;
  2. Antrieji pusryčiai - vinigretto plokštė;
  3. Pietūs - bulvių koše, daržovių salotos, 2-3 mažos žuvies pyragos ir obuolių kiaušiniai;
  4. Saugus, - makaronai ir sūrio puodai, 1 puodelis veisiamų bulvių;
  5. Vakarienė - žuvies sriuba, daržovių salotos, 1 stiklinė pieno.

Ne dietos pasekmės

Kepenų riebalinė hepatito dieta yra pagrindinė gydymo dalis - konservatyvus gydymas yra tik papildomas veiksnys, pagreitinantis kepenų atsigavimą, o operacinės priemonės aukščiau aprašytos patologijos atveju nėra veiksmingos.

Kitas riebalinio hepatito etapas bus fibrozė. Kūno paviršiuje ir viduje vyksta struktūriniai pokyčiai, greitai susidaro išoriniai jungiamieji audiniai, susidaro randai ir sukibimas. Praėjus tam tikram laikui, židinio degeneracija yra pakeista abiejų lobių pasauliniu pažeidimu, hepatocitai yra genetiškai modifikuoti ir dauginamos jau pažeistos ląstelės - sparčiai kyla cirozė, galutinis etapas, dėl kurio pacientas miršta.

Kadangi kepenys nustoja vykdyti savo pagrindines funkcijas, dėl dalinio ar visiško sunaikinimo, vienintelis veiksmingas gydymo mechanizmas, skirtas paskutiniam organo riebalinės distrofijos vystymosi etapui, yra jo visiškai transplantacija iš donoro, turinčio mažą tikimybę susigrąžinti.

Dieta kepenų hepatoszei

Kepenų hepatitas yra rimta liga, per kurią šio organo ląstelės plinta ir jose kaupiasi daug riebalų. Tarp daugelio ligų pasireiškiančių veiksnių yra paskirstyti neskaidrus vaistus, ilgalaikę priklausomybę nuo alkoholinių gėrimų, taip pat neracionalią dietą ir bet kokio nutukimo lygio buvimą. Bet kai kuriais atvejais, formavimo priežastis gali tarnauti kaip vegetariškumas. Nepaisant sunkios traumos ir daugybės veiksnių, kurie sukelia tokią ligą, ji yra grįžtama, o tai labiau palanki tinkamai parinktai kepenų hepatoszės dietai.

Rekomenduojama dieta

Šiai ligai skiriamas maistas yra pagrįstas tokiomis taisyklėmis kaip:

  • sureguliuoti ir normalizuoti visas paveikto organo funkcijas;
  • riebalų metabolizmo atkūrimas ir normalizavimas;
  • tulžies sekrecijos stimuliavimas, kuris vaidina svarbų vaidmenį virškinimo procese.

Dažnai su šia liga pacientai rodo dietos lentelę Nr. 5. Tokios medicininės mitybos bendrosios savybės yra:

  • kalorijų maitinimas neturėtų būti didesnis nei trys tūkstančiai kilokalorijų;
  • angliavandeniai - ne daugiau kaip 400 gramų, kurių ketvirta dalis privalo priklausyti lengvai įsisavinamai grupei;
  • riebalai - ne daugiau kaip aštuoniasdešimt gramų, iš jų pusė - daržovių;
  • baltymai - apie šimtą penkiasdešimt gramų, daugiau kaip pusė turi būti gyvūninės kilmės;
  • indų temperatūros režimas - maistas vartojamas tik kambario temperatūroje;
  • druska - ne daugiau kaip dešimt gramų;
  • skystis - ne mažiau kaip 1,5 litro.

Šie skaičiai apskaičiuojami gastroenterologais vienai dienai.

Be to, mityba užtikrina, kad dietos metu nebūtų riebalinių ir aštraus maisto produktų, taip pat alkoholinių gėrimų. Pacientams rekomenduojama maistą dalinti maistu, geriausia valgyti kiekvieną dieną tuo pačiu metu.

Gastroenterologai ir dietologai pagrįstai supranta, kad tokio sutrikimo mityba leidžia ne tik sustabdyti patologinio proceso slopinimą, bet ir atkurti pažeistus kepenų audinius.

Dietos numeris 5

Kepenų hepatoszės mityba pagal penkių mitybos stalinių lentelių sąrašą neįtraukia absoliučiai visų produktų, kurie neigiamai veikia paveiktą organą, t. Y. Su daugybe medžiagų, tokių kaip cholesterolis ir purinas.

Tokios ligos diagnozavimo atvejais griežtai draudžiama naudoti:

  • kepti maisto produktai - jie trukdo virškinti maistą;
  • angliavandeniai yra lengvai virškinami, nes jie gana greitai virsta riebalais;
  • maisto produktai, kurie gali sukelti ligos komplikacijas;
  • ingredientai, kurie sukelia skrandžio odos sudirginimą ir padidėja skrandžio turinio susidarymas. Šis procesas, savo ruožtu, aktyvina virškinimo trakto funkcionavimą ir gali sukelti padidėjusį tulžies susidarymą, taip padidindamas pažeidžiamo organo apkrovą;
  • produktai, dėl kurių padidėja dujų susidarymas.

Draudžiami produktai

Draudžiamų produktų sąrašas apima:

  • pirmi kursai, riebaliniai ir turtingi sultiniai;
  • kava, kakava ir gazuoti gėrimai, vynuogių sultys;
  • makaronai;
  • subproduktai - įskaitant kepenis, liežuvį ir širdį;
  • rūkytas maistas ir konservai;
  • šviežios pyragaičiai ir duona, pagaminta iš mielių ar grifų;
  • kieti sūriai;
  • riebaus pieno ir pieno produktų;
  • prieskoniai ir marinatai;
  • kepti kiaušiniai;
  • karšti padažai ir majonezas;
  • daržovės, kurios didina rūgštingo skrandžio turinio sekreciją;
  • žali, dideliais kiekiais;
  • uogos ir vaisiai be terminio apdorojimo;
  • konditerijos gaminiai;
  • šokoladas

Visiškai patiekalai, naudojami kepenų hepatoszėje, turėtų būti virti, virti ar kepti. Skrudžiai leidžiami kartą per savaitę, leidžiami sezonas su sviestu.

Leidžiamų produktų sąrašą sudaro gaminiai, kuriuose yra daug medžiagų, galinčių ištirpinti riebalus. Jie skatina riebalų perteklių pašalinti iš kepenų. Taip pat parodyta didelė skysčių koncentracija. Tai užtruks ilgiau, kad suvirškintumėte ir sukurtų visišką jausmą, kuris neleidžia persijungti.

Leidžiami produktai

Kepenų hepatito metu galima valgyti sąrašą:

  • pirmieji daržovių ir pieno produktai;
  • bet kokia košė - virta su pridėta vandens ir pieno;
  • makaronai;
  • jūros gėrybės;
  • baltyminiai omeletai;
  • vakar arba džiovinta duona, geriausia iš sėlenų;
  • ištirpęs minkštas ir nesūdytas sūris ir mažai riebūs pieno produktai;
  • virtos arba virtos daržovės ir bulvės;
  • bananai, obuoliai ir granatai;
  • virtas kiaušinis - bet tik kartą per savaitę;
  • šviežios salotos;
  • mažo kiekio sviestas;
  • daržovių arba pieno padažai;
  • kepami saldžių veislių vaisiai;
  • medus
  • sojos padažas;
  • saulėgrąžų ir moliūgų sėklos;
  • kompotas, sultys, želė ir silpna žolelių arbata.

Visas maistas turi būti smulkiai pjaustytas arba maltas. Tačiau žmonės, turintys šią ligą, turėtų prisiminti, kad tokios dietos neturėtų būti laikomasi ilgą laiką, nes organizmas gali atsisakyti reguliariai vartoti maistą. Dėl šios priežasties gydymas dietine terapija turėtų būti visiškai prižiūrimas gydytojui.

Daugeliui pacientų sunku priprasti prie naujos dietos, nes jie klaidingai mano, kad iš patvirtintų produktų pagaminti patiekalai bus minkšti ir beskoniai. Tai atsisakydama, konsultacijos metu gydytojai parodė pavyzdį kepenų hepatoszės savaitiniam meniu:

  • Pirmadienį - grikių, pridėjus nedidelį kiekį sviesto, baltyminio garstyto omleto, obuolių tyrės, avižinių dribsnių. Galite gerti silpną arbatą be cukraus, kefyro ar sulčių;
  • Antradienis - avižiniai dribsniai, sėlenų duona, lengva sriuba, kepta kalakutienos fileja, varškė su vaisiais, vištienos pilvakai, arbata arba troškinti vaisiai;
  • Trečiadienis - manų kruopos su džiovintomis vaisiais, grikių su virta jautiena, šviežios daržovių salotos, kepta žuvis, obuolių patiekalas, sultys ar arbata;
  • Ketvirtadienis - garo omletas, garstyčios žuvis ir daržovių sriuba, ryžių pyragaičiai, troškintos daržovės su vištienos filė ir arbata;
  • Penktadienis - grikiai su kieto sūrio gabalėliais, daržovių tyrė su virtine mėsa, jūros gėrybių salotos, arbata su medumi arba sultimis;
  • Šeštadienis - visos košės ir vaisiai, burokėlių sriuba, garstyčių kotletai ir grikiai, kepta kalakutienos filė su obuoliais, sultimis ar želė;
  • Sekmadienis - obuolių kiaušiniai su daržovėmis, daržovių sriuba, žuvis su bulvių koše, ryžiai su jūros gėrybėmis, arbata ar sultys.

Mitybos poreikis

Dieta su kepenų hepatitu sukelia medžiagų apykaitos procesų, ypač riebalų, normalizavimą. Tai turi teigiamą poveikį riebalų pašalinimui iš šio organo ir kaupimo joje naudingos medžiagos glikogeno. Dažnai tinkamai laikomasi dietos, kuri yra 5 numeris, padeda greitai atsigauti ir prireikus normalizuoja kūno svorį.

Poveikio paveiktam hepatoszės organui slopinimas palengvina žarnyno ir kasos funkcionavimą, taip pat sumažina šios ligos sunkių komplikacijų atsiradimo tikimybę.

Be to, laikantis maisto saugojimo taisyklių gali būti panaikintas poreikis vartoti vaistus, kurie turi teigiamą poveikį kepenims.

Nepaisant daugybės teigiamų dietos aspektų, esant bet kokių klaidų prielaidoms, yra didelių komplikacijų tikimybė. Tai apima:

  • tulžies akmenų liga;
  • lėtinis cholecistitas;
  • kepenų cirozė;
  • antrinio diabeto vystymas;
  • širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai;
  • lėtinės virškinamojo trakto ligos;
  • navikų formavimasis reprodukcinės sistemos organuose;
  • sumažėjusi imuninė sistema.

Papildoma sąlyga, galinti veiksmingai papildyti naudingą dietos poveikį, yra fizinis aktyvumas. Jie rekomenduojami atlikti pusvalandį tris kartus per savaitę. Be to, jūs galite ir turėtumėte vaikščioti po kiekvieno valgio.

Kepenų riebalų hepatido dieta

Aprašymas nuo 2013 11 09

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis 3-6 mėnesius
  • Trukmė: 3-6 mėnesiai
  • Produktų kaina: 1500-1600 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Steatoze (kepenų steatoze, steatogepatoz) yra lėtinė kepenų liga, kuriai būdingas histopatologinių pokyčių kepenų audinio į riebalų kaupimasis forma, daugiausia trigliceridų, į hepatocitų, valcavimo kai kuriais atvejais, kepenų uždegimas (steatohepatitu), fibrozės, ir plėtros (steatofibroz). Šiuo metu skiriasi alkoholinio ir nealkoholinio gėrimo riebalinė hepatitas.

Pirmaujanti vaidmenį riebiųjų kepenų plėtros skambant alkoholio vaidina toksiškas produktas alkoholio metabolizmą - acetaldehido, kuris sumažina fermentų veikianti transporto riebalų rūgščių į mitochondrijas veiklą, todėl sutrikusi riebalų apykaitą ir vėliau kaupimo trigliceridų kepenų ląstelėse. Pagrindiniai sąlygoti susirgimų, veiksniai nealkoholinių gepatoza deriniai įvairių medžiagų apykaitos rizikos faktorių (pilvo nutukimo, hiperglikemijos, hipercholesterolemija, hipertenzija, 2 tipo diabeto), virusinė hepatito, įsiurbimo tam tikrų narkotikų (gliukokortikoidų, metotreksato, tetraciklino, amiodaronu, tamoksifenas, estrogenai ir kiti), greitas svorio / badavimas.

Dėl didelės kepenų fibrozės ir kepenų išsivystymo rizikos, nepaisant ligos sunkumo, visiems pacientams, kuriems yra riebiosios hepatito, reikia gydyti ir stebėti. Tačiau nėra standartinio terapinio požiūrio į tokių pacientų valdymą, taip pat aiškus supratimas, kaip gydyti kepenų riebalinę hepatozę.

Maitinimo režimas (apribota mityba lengvai virškinamas angliavandenių ir gyvūninių riebalų) kartu su gyvenimo būdo pakeitimai (padidėjęs fizinio aktyvumo, normalizuoti kūno svorį, vengti žalingų įpročių alkoholio / rūkymo -upotrebleniya) prieš kepenims terapija - Skyrimas ir kepenų antioksidanto (vitamino E, ursodeoksiholio rūgštis, silibininas, betainas, a-lipoinė rūgštis) leidžia pasiekti teigiamą rezultatą. Kaip taisyklė, nekomplikuota atvejais normaliomis vertybėmis biocheminiais tyrimais ir žinomo etiologija, regresija riebalų kepenyse atsiranda po 4-6 mėnesių.

Visų pirma, medicininė mityba pacientams, kuriems yra antsvorio / nutukimo kepenų riebalinė hepatitas, turėtų būti siekiama normalizuoti. Dėl to mažos kalorijos dieta skiriama individualiai pasirinkus dietos energinę vertę pagal amžių, kūno svorį, fizinio aktyvumo lygį ir lytinį santykį. Šiuo tikslu naudojamos specialios kalorijų, reikalingų pagrindiniam metabolizmui palaikyti, skaičiavimo formulės, kurios dauginamos iš fizinio aktyvumo koeficiento, kuris yra dienos raciono kalorijų lygis. Iš šios apskaičiuotos vertės svorio netekimui išskaičiuojamas 500-700 kcal.

Tačiau tuo pat metu minimali paros mityba neturėtų būti mažesnė nei 1500 kcal / vyrų ir 1200 kcal moterims. Pacientus reikia įspėti prieš bandant greitai sumažinti svorį taip pat greitai, svorio netekimas gali sukelti "ūminio" steatohepatitis su fibroze formavimo ant uždegimo fone plėtros dėl to, kad kepenų Pradedantys laisvųjų riebalų rūgščių padidėjimas dėl santykinai mažo periferinės lipolizę fone.

Saugaus ir (arba) veiksmingo svorio mažėjimo kriterijai yra: 1500 g per savaitę suaugusiesiems ir 500 g vaikams. Pacientai, kuriems yra didelis nutukimas (viršijantis kūno svorį daugiau nei 20% normos), yra numatyti Pevzner medicinos dietos Nr. 8. Nustatyta, kad svorio netekimas koreliacija yra 5-10%, o riebiosios kepenų hepatoszės regresija. Riebalinės hepatoszės dieta numato:

  • Riebalų kiekio apribojimas iki 30% bendro kalorijų kiekio.
  • Iš polinesočiųjų / sočiųjų riebalų rūgščių santykis maiste, turėtų būti didesnis nei 1, kuris yra pasiekiamas išskyrus iš dietos, taukų, sviesto riebalų mėsos ir padidinti produktų, kurių sudėtyje yra polinesočiųjų LCD (jūros gėrybių, daržovių rafinuoti aliejai, riešutai, jūra / upės žuvis, dietinius mėsos paukščiai, alyvuogės);
  • Maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug cholesterolio, vartojimo sumažėjimas (ne daugiau kaip 300 mg per parą). Šiuo tikslu mityboje netaikomi subproduktai (kepenys, inkstai), kiaušinio tryniai, raudonieji ikrai, riebi mėsa, pieno produktai ir rūkyti produktai.
  • Išskyrus tokius maisto gaminimo kulinarinio apdorojimo būdus, kaip kepimas, giluminis kepimas.
  • Praturtina dietą su vitaminais ir prebiotikais (daržovės / vaisiai, artišokai, artišokai Jeruzalėje, porai).
  • Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir turinčiais silpną gliukozės toleranciją, paprasti angliavandeniai yra pašalinami iš dietos ir apsiriboja sudėtingomis medžiagomis, todėl pagerėja metabolizmas.

Gydymas alkoholio riebalų kepenų etiologijos reikalauja papildomai priskyrimą pagrindinė terapija PP tirpių vitaminų B1, B6, C, B2, B12, skiriama parenteraliai, įprastu terapinę dozę 2 savaites.

Su normalaus kūno svorio pacientų mityba turėtų būti pagrįsta terapine 5 lentelė ir jos veislėmis, kurios numato riebalų / cholesterolio metabolizmą ir žarnyno stimuliaciją. Mityba yra 100 g baltymų, 400 g angliavandenių, o riebalų kiekis sumažėja iki 75-80 g (dažniausiai atsparus ugniai).

Turi būti išbrauktas maisto gausu purino, cholesterolio, azoto gavybos medžiagų, eterinių aliejų, oksalo rūgšties ir šalutinių produktų riebalų oksidacijos, suformuota kepimui / giliai keptas metu.

Mityba yra pektinų, lipotropinių medžiagų, skaidulų, laisvojo skysčio kiekis. Maisto gaminimo būdai - kepimas, kepimas, rauginimas. Neleistini riebalų mėsos / žuvies, mėsos, konservuotų mėsos, sriubos, pupelių ir daržovių, yra daug eterinių aliejų - visa ridikėliai / ridikėliai, česnakai ir svogūnai rūšių žaliavos, karšto prieskoniai, marinatai, prieskoniai ir padažai, actas, riebalinis pienas / grietinėlė, pyragaičiai, pyragaičiai, bandelės.

Be patvirtintų produktų, būtina įtraukti produktus, kurie pagerina kepenų funkciją dietoje:

  • Artišokai - sumažina cholesterolio kiekį / normalizuoja tulžies srautą.
  • Lapai žalumynai, daržovės ir vaisiai. Ypač naudingi moliūgai ir patiekalai, pagaminti iš jo, moliūgų sultys. Jis gerai absorbuojamas ir atpalaiduoja kepenis.
  • Daržovės (morkos, burokėliai, saldieji pipirai) yra daugybe beta karotino, iš kurių sintezuojamas vitaminas A.
  • kopūstai pagerina kepenų detoksikacijos funkciją.
  • vaisiai (rosehip, juodieji serbentai, citrusiniai vaisiai) - yra daug antioksidantų, stabdantys oksidacijos procesus ir ląstelių pažeidimus.
  • Javai (avižiniai dribsniai / grikiai) yra vitaminai B ir PP, svarbūs kepenų funkcijai.
  • Šaltai presuoti augaliniai aliejai, riešutai. Vitaminas E ir omega-3 riebalų rūgštys, apsaugančios ląstelių membranas nuo mirties, yra dideliuose kiekiuose.
  • Džiovinti vaisiai, ypač džiovinti abrikosai, kurių sudėtyje yra kalio ir magnio.
  • Mažai riebūs pieno produktai (natūralus jogurtas, kefyras, acidophilus, ryazhenka). Jie normalizuoja žarnyno biocenozę, ir varškė yra daug lipotropinių medžiagų.
  • Medus - padeda atkurti hepatocitus ir aktyvina tulžies gamybą.
  • Nemokamas skystis, kurio kiekis ne mažesnis kaip 1,5-2 litrai per dieną, iš kurio pašalinami toksinai. Jie pagerina kepenų detoksikacinius gebėjimus ir savaiminio valymo procesus, papildydami citrusinių vaisių sultimis vandeniu.

Leidžiami produktai

Kepenų hepatido dieta numato, kad dieta bus įtraukta į:

  • Daržovių sultiniai ir sriubos, kurių pagrindą sudaro grūdai, makaronai, daržovės.
  • Mažos riebalų rūšys raudonos mėsos (jautienos / veršienos) triušio, vištienos, kalakuto mėsos. Mėsą reikia iš anksto iškepti, po to virti.
  • Vakar / džiovintos kviečių duonos iki 500 g per dieną. Su geru perkeliamumu - ruginė duona, mažo riebumo sausainiai, sausas sausainis.
  • Mažai riebalų rūšių jūros / upių žuvys, keptos su daržovėmis.
  • Keptuvėlis, troškinys, košė.
  • Riebūs pieno produktai: jogurtas, kefyras, bifidum-kefyras, acidophilus ir neriebusis varškėlis.
  • Pienas / grietinė tik kaip paruošto maisto priedas.
  • Vištienos kiaušiniai, pagaminti iš garstinio omleto / minkšto virti.
  • Šviežios, keptos ir virtos daržovės salotų pavidalu su augalinio aliejaus, bulvių koše ir naminių paukščių ikrų. Iš prieskonių - sodo žalumynai, kmynai, lauro lapai.
  • Riebalų pienas ir daržovių padažai.
  • Neskausmingas vaisius / uogos šviežioje ir perdirbtoje išvaizdoje (kisselės, kompotai, putos).
  • Marmeladas, medus, karamelė, zefyrai, uogienės, imbieras. Cukrus dalinai pakeičia ksilitolis.
  • Sviestas / augalinis aliejus įpilamas tik paruoštu maistu, jų terminis apdorojimas neįtraukiamas.
  • Stalo vanduo be dujų, šunų kaulų infuzija, silpna arbata, daržovių sultys, kvietinių sėlenų nuoviras, kavos su pienu (silpnas).

Kepenų riebalų hepatido dieta

Kepenys mūsų kūne veikia kaip tam tikras filtras. Ji perdirbia metabolines atliekas, toksiškus ir toksiškus junginius, gamina tulžį maisto virškinimui, gamina ir tiekia vitaminus, hormonus, cholesterolį. Jei kepenyse yra lipidų metabolizmo pažeidimas, atsiranda riebalinė hepatoszė. Kepenų ląstelės praranda savo struktūrą ir yra pripildytos riebalais. Kepenų riebalų hepatito dieta padeda atkurti prarastas funkcijas.

Kas sukelia riebalinio hepatito kepenų vystymąsi

Riebalų hepatitas (steatozė) dažniausiai pasireiškia alkoholiu sunaikinus kepenis. Paprastai hepatoszę sukelia apsinuodijimas toksinėmis medžiagomis, bakterinės infekcijos, medžiagų apykaitos sutrikimai - nutukimas, cukrinis diabetas ir skydliaukės ligos. Jie sukelia kepenų audinio riebalinę transformaciją su mitybos paklaidomis - riebalų, keptų maisto produktų su konservantais ir dažikliais, aštriu rinkiniu arba svorio netekimu. Hormoninio reguliavimo (estrogeno pertekliaus) sutrikimas nėštumo metu gali sukelti riebiosios hepatoszės vystymąsi ir yra pavojinga toksikozė ir kepenų funkcijos nepakankamumas. Dieta dėl hepatoszės nėščioms moterims išsaugo motinos ir vaiko sveikatą.

Kepenų skausmas atsiranda, kai vyksta steatozė (nuotrauka: www.1popecheni.ru)

Pradiniame etape simptomai yra minimalūs - bendrasis negalavimas, pykinimas, nemalonus skonis burnoje. Kepenų pažeidimo požymis yra nuobodus skausmas dešinėje pusėje. Vėmimas, niežėjimas ir gelta. Ligonių gydytojas, kartu su vaistų skyrimu, rekomenduoja laikytis mitybos, jei riebalinė kepenų hepatitų - Pevznero lentelės Nr. 5. Paprastai numatoma, kad bus laikomasi visų paskyrimų, palengvėja kepenų riebalinė hepatitas, simptomai išnyksta, o gydymas greitai pradeda veikti. Jei sutrikusi vaistų vartojimas ir dieta, normalios kepenų ląstelės pakeičiamos jungiamojo audinio ir išsivysto audinių riebalų ir baltymų distrofija.

Riebalų hepatoszės dieta

Kepenų riebalų hepatito dietos gali būti rekomenduojamos kaip pagrindinis terapinis veiksnys, neatsižvelgiant į priežastis, dėl kurios jis pasireiškė. Sukurkite gydomąją dietą su cholesterolio kiekio apribojimu, gyvūniniais riebalais, turinčiais pluošto, vitaminų. Visi šie standartai atitinka penkių lentelių numerį. Būtina laikytis geriamojo vandens normos - daugiau kaip du litrai per dieną. Sekite reguliarų žarnyno valymą. Mažai valgykite dažnai - šešis kartus per dieną. Tai stimuliuoja bendrą medžiagų apykaitą ir riebalų perteklių pašalinimą iš organizmo. Kalorija 2500 kcal. Be to, riebalų dieta su kepenų steatoze riboja paprastų angliavandenių, cukraus ir druskos suvartojimą. Valgydami, nekepkite ar neuždenkite alyvos. Rekomenduojama kepti orkaitėje, verdant vandenyje ir garuose.

Ką ne valgyti su hepatoszė

Maisto produktai, kurie dirgina kepenų audinį ir skatina riebalų kaupimąsi, neturėtų būti ilgai laikomi. Kepenų pažeidimas:

  • Bet kokio stiprumo alkoholiniai gėrimai (sunkus draudimas).
  • Riebalų mėsa (ėriena, jautiena su riebalais, kiauliena, kiauliena).
  • Inkstai, smegenys ir kepenys.
  • Žuvis, turintis didelį riebalų kiekį (riebalų silkė, skumbrė, sūris, sidabras, šamas).
  • Sushi, ritiniai, krabų lazdelės.
  • Stiprūs mėsos ir žuvies buljonai.
  • Sviestas turi būti apribotas iki 30 g, riebalų kiekis grietine ne didesnis kaip 15%, varškė 5%, kietas sūris 45% ne daugiau kaip 75 g per dieną.
  • Kietai virti ir kepti kiaušiniai.
  • Rūkyti produktai, marinatai, konservai.
  • Parduok koldūnus, dešras, vynuoges ir dešras.
  • Visi pupelės.
  • Ribiniai miežiai, kukurūzų kruopos.
  • Ridikas, ridikėliai, daikonas, špinatai, arugulos, rūgštynės.
  • Apriboti šviežius kopūstus, pomidorus ir baklažanus.
  • Kepta ir pyragus su grietine, šviežia duona.
  • Majonezas, sojos padažas, kečupas, garstyčios, krienai, pipirai, actas.
  • Gazuoti sultys ir gėrimai, šokoladas, kakava, kava.

Leidžiami produktai

Kepenų riebalų hepatido dietinio terapijos tikslai yra užtikrinti sklandų perteklinio svorio sumažėjimą, stimuliuoti tulžies sekreciją, išvalyti tulžies latakus ir žarnas. Tuo pačiu metu maistas turėtų būti lengvai virškinamas ir tausojantis skrandį ir kepenis. Dieta verdžia mėsą ir žuvį prieš kepdami, galite gaminti kumpius, kotletas ir kukulius. Daržoves geriau troškinti vandenyje arba virti porą. Būtinai valgykite pietų pirmąjį patiekalą. Vegetariškos sriubos arba iškeptos mėsos ar žuvies. Grietinėlę ir sviestą ribotame kiekyje galima įdėti į paruoštus valgius. Leidžiama įtraukti į savaitės meniu:

  • Vištiena, kalakutiena, avis, veršiena ir jautiena be riebalų.
  • Lydekos, jūriniai lydekos, lašišos, menkės (menkių kepenys neįmanoma).
  • Runkeliai, bulvės, cukinijos ir cukinijos, moliūgai, morkos. Taip pat kopūstų (brokoliai, kolagiai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, baltieji kopūstai) veislės.
  • Grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai, kviečių grūdai. Su geru perkeliamumu galite pridėti šaukštelis garruotų sėlenų ar pluošto su verdančiu vandeniu.
  • Minkštas virtas kiaušinis arba omletas.
  • Avietės, slyvos, braškės, abrikosai, serbentai, obuoliai ir kriaušės.
  • Džiovintos duonos, naminių krekerių, sausainių.
  • Kompotas, želė, silpna arbata, cikorija. Galite šviežiai rūgštus be rūgščių sulčių.

Meniu su steatozu ir receptais pavyzdys

Kepenų hepatito dieta suteikia įvairias, sveikas ir skanu maistą. Pavyzdinis meniu paruošti atskirą racioną:

  1. Pusryčiai po 8 val.: Grikių grūdų sumaltos su pienu, cikorija.
  2. 10 užkandis: moliūgų, kriaušių ir razinų prieskoniai, žaliosios arbatos.
  3. Pietūs 13 val.: Sriubos iš daržovių mišinio su makaronais, žuvies mėsos su lengvu padažu, bulvių koše, kompotas.
  4. Užkandinė 15 val.: Varškė su šaukšteliu grietinės ir virtos džiovintos abrikosai, želė.
  5. Vakarienė 18 val.: Virta vištienos ir daržovių troškinys morkų ir žiedinių kopūstų su žalumynais, arbata.
  6. Prieš einant miegoti iki 21 val.: Sausainiai ir stiklinė jogurto.

Receptas kepimui moliūgų-kriaušių troškinimui su razinais.

  • Moliūgai 300 g;
  • kriaušė 1 vnt.;
  • kiaušinis 1 vnt.
  • ryžiai 50 g;
  • cukrus 1 šaukštas. šaukštas;
  • razinos 20 g;
  • augalinis aliejus tepimo formai.
  1. Razino užpilkite verdančiu vandeniu 15 minučių.
  2. Valgykite ryžius, kol pusiau virti.
  3. Nulupkite ir supjaustykite moliūgą ir kriaušę.
  4. Aušintuosius ryžius sumaišykite su moliūgu ir kriauše, įpilkite cukraus, razinų ir kiaušinių.
  5. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir 30 minučių padėkite viską į orkaitę.

"Fishballs" su lengvu padažu.

  • Lydekos filė 300 g;
  • manų kruopos 2 šaukštai;
  • vienas kiaušinis;
  • svogūnai - pusė mažo svogūno;
  • petražolės 20 g;
  • druska 5 g;
  • grietinė 10% riebalų 50 g
  1. Smulkiai pjaustykite svogūną ir virkite vandeniu.
  2. Filė žuvis ir svogūnų kukurūzai, įpilkite manų kruopos ir kiaušinio, druskos ir palikite 15 minučių.
  3. Kumpio formos ir vieta kepimo indelyje. Įpilkite grietinės, pabarstykite žolelėmis. Virkite 25 minutes krosnyje.

Toks dietos racionas normalizuoja pacientų, sergančių steitoze, sveikatos būklę, padeda gydyti visų rūšių medžiagų apykaitos sutrikimus organizme, mažina perteklinį svorį ir sukelia savarankiško gydymo kepenų audiniuose mechanizmus.

Sužinokite apie riebiosios kepenų hepatoszės gydymo būdus galite rasti toliau pateiktame vaizdo įraše.

Tinkama mityba su riebaline kepenų hepatize

Mūsų tinklalapyje, skirtame kepenų gydymui, siūlome perskaityti straipsnį apie tinkamą mitybą riebalinės kepenų hepatito atveju.

Deja, ne tik žmonės, kurie piktnaudžiauja alkoholiu, riebus maistas su padažais ir visų rūšių saldainiais, gali gauti riebalinę kepenų distrofiją - ši liga gali paveikti kiekvieną. Įgimta predispozicija, medžiagų apykaitos sutrikimai, ankstyvosios diabeto ir kitų ligų stadijos. Todėl riebalinės kepenų hepatito dietos bus beveik vienintelis išgelbėjimas. Nepaisant to, prašome atsiminti: mūsų svetainėje rasite schematizuotas apibendrintas rekomendacijas ir 5-osios kepenų dietos meniu, tikslią diagnozę ir todėl tik vienas specialistas gali nustatyti tinkamą gydymo būdą. Kiekvienas riebiosios kepenų atvejis yra individualus, todėl negalima pasikliauti internetu, gydomi profesionalūs gydytojai.

Apie ligą daugiau

Hepatitas yra liga, pasireiškianti kepenų funkcijos sutrikimu. Jis būdingas riebalų perteklių kaupimui šio organo ląstelėse ir dėl to audinių mirties, randų susidarymo. Ši liga gali sukelti vėžį ir cirozę, ne pokštauti su sveikata, nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Šios ligos vystymosi priežastys, be minėtų, yra kelios: ilgas antibiotikų vartojimo kursas, nutukimas, vidaus organų ligos. Kadangi kepenys yra galingiausias kūno filtras, tai yra kepenų hepatoszės racionas, kuris yra pripažintas kaip veiksmingiausias gydymo būdas (tabletės ir vaistiniai preparatai paprastai tik sustiprina padėtį).

Štai kodėl pacientai, turintys riebalinę kepenų distrofiją, yra pirmiausia skirti: mityba ir jos higiena yra daug svarbesni nei su bet kuria kita liga. Tai iš tikrųjų yra jūsų pagrindinė galimybė susigrąžinti. Dėl priežasties!

Užduotys dieta 5-a:

  1. Cholesterolio ir riebalų metabolizmo organizme atkūrimas.
  2. Pagrindinių kepenų funkcijų normalizavimas.
  3. Skatinti glikogeno kaupimąsi organizme, kuris veikia gliukozės lygį.
  4. Žiurkių ekskrecijos stimuliavimas.
  5. Palengvina virškinimo procesą, lėtina ligos progresą.

Ar kada nors bandėte numesti svorio? Atsižvelgiant į tai, kad perskaitėte šias eilutes - pergalė nebuvo jūsų pusėje.

Neseniai "Channel One" buvo išleista programa "Test Purchase", kurioje jie sužinojo, kurie lieknėjimo produktai iš tikrųjų veikia, o kurie iš jų nėra tiesiog saugūs. Goji uogos, žalia kava, "turboslim" ir kiti superfoode patenka į taikymo sritį. Kitame straipsnyje galite sužinoti, kokie įrankiai nepavyko atlikti bandymo. Perskaitykite straipsnį >>

Vaizdo įrašas: hepatozės ir ligos simptomai

Kas bus grindžiama jūsų mityba

Kepenų ligų sveikatos įkeitimas - valgomieji valgiai. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti pacientus, sergančius hepatosze, 5-6 kartus per dieną, kad neperkrautų kepenų, tačiau išlaikyti gerą formą. Overeating ir alkis yra jūsų mirtingieji priešai. Nuo šiol dietos pagrindu turėsite dietinius grūdus, mažai riebalų rūšių žuvis ir mėsą, vaisius ir daržoves.

Kas yra draudžiama

Tiek ūminė, tiek lėtinė kepenų hepatito riebalų rūgštis, dieta 5, siūlo gydyti ir "užgesinti" savo sindromus sunkiais apribojimais. Kovojant su šia liga, pagrindinis dėmesys skiriamas kalorijų kiekiui ir maisto kiekiui. Dabar pagrindinė užduotis yra sumažinti sunaudotą riebalų kiekį (didžiausia leidžiama ne daugiau kaip 70 g per dieną) ir sumažinti slėgio organo apkrovą. Stalo druska, maisto produktai, kurių sudėtyje yra cholesterolio ir purino medžiagų, yra tabu.

Taigi, nuo to, ką mes atsisakome:

  • Alkoholis - nereikia sakyti, pamiršti apie viską, kas yra alkoholio.
  • Riebus maistas, ypač keptas - mes išskirti iki geresnių laikų, jei ne amžinai.
  • Stiprūs sultiniai (tiek mėsos, tiek daržovių).
  • Riebalai ir žuvis.
  • Švieži česnakai, svogūnai, ridikai; apie grybus, pomidorus, ankštinius augalus (ypač pupeles) taip pat turės pamiršti.
  • Visų rūšių marinatas ir rūkyta mėsa, bet kokio tipo konservai ir bet koks padažas - tabu.
  • Pilnas sūris ir grietinė.
  • Kiaušinių tryniai taip pat nerekomenduojami.

Geriamieji apribojimai: kavos, kakavos, gazuotų gėrimų (ypač atšaldytų), per stiprių bet kokios arbatos.

Kas gali

Ūminė ir lėtinė kepenų dietos kepenų riebalų rūgštis padės apsisaugoti ir netgi išgydyti, jei ji pagrįsta šiais produktais:

  • Sriubos ir pirmi kursai - daržovių, pieno, javų sriubos, ne per rūgščios kopūstų sriuba, taip pat įmanoma ir boršai.
  • Antrieji patiekalai. Ant šoninio patiekalo galite gaminti daržovių troškinius ir lecho, ypač patiekalai su virinto svogūnų, morkų ir kopūstų turės teigiamą poveikį jūsų gerovei. Krutinė turi būti nesūdyta (avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai ir grikiai - tik teisė). Salotos gali būti pagamintos iš šviežių ir virtų daržovių.
  • Kiaušinius leidžiama ne daugiau kaip vieną kartą per dieną virtos formos arba kaip virtas omletas.
  • Jūs kartais galite leisti sau mėgautis nerūpestingais sūriu ir kumpiu.
  • Pieno produktai turi būti ant jūsų stalo. Tai gali būti sveikas arba suslėgtas pienas, riebalų sūris, kefyras ir jogurtas, kurių sudėtyje yra minimalių priedų ir chemijos.
  • Kepimas leidžiamas, tačiau jis turi būti paruoštas iš rupių miltų.
  • Aliejai (sriubos ar salotų padaže) turėtų būti tik augalinės kilmės.
  • Galite gerti šviežiai spaustos sultys (jokiu būdu nenaudokite parduotuvių - jie turi pražūtingai didelį kiekį cukraus ir konservantų, dar labiau kenkia kūnui), silpna arbata ir, žinoma, vanduo.

Pagrindinė taisyklė: visi indai turi būti virti arba krosnyje - tik virtas ar keptas maistas. Jūsų staliukas turėtų būti pagamintas su maistu su vitaminais, pektinu, angliavandeniais ir skaidulomis. Tai švelnus meniu, kuris palengvins ligos eigą ir greitį.

Nepamirškite: nuspręsti, ar sekti šią dietą, ar ne, gali tik specializuotas išsilavinimas. Laikykitės sveiko proto, neimkite anksčiau minėtos informacijos kaip veiksmo ir panacėja. Būkite sveiki ir protingi.

Paslaptyje

Ar kada nors bandėte numesti svorio? Atsižvelgiant į tai, kad perskaitėte šias eilutes - pergalė nebuvo jūsų pusėje.

Neseniai "Channel One" buvo išleista programa "Test Purchase", kurioje jie sužinojo, kurie lieknėjimo produktai iš tikrųjų veikia, o kurie iš jų nėra tiesiog saugūs. Goji uogos, žalia kava, "turboslim" ir kiti superfoode patenka į taikymo sritį. Kitame straipsnyje galite sužinoti, kokie įrankiai nepavyko atlikti bandymo. Perskaitykite straipsnį >>

Jei riebalai pradeda kauptis kepenyse, kepenų ląstelės palaipsniui miršta. Medicinoje ši sąlyga vadinama riebaline hepatitu (riebalų degeneracija, riebalų infiltracija), ji pasireiškia apie 40% žmonių, sergančių kepenų ligomis. Dieta su riebaline kepenų hepatitu siekiama normalizuoti riebalų metabolizmą ir normalizuoti žarnyno išsiskyrimą, reikalingą tinkamam virškinimui.

Vaizdo įrašas: ligos simptomai ir hepatoszės gydymas

Dėl rimtų medžiagų apykaitos sutrikimų, nutukimo, diabeto, piktnaudžiavimo alkoholiu ar nekontroliuojamo antibiotikų vartojimo riebalai pradeda "kaupti" kepenyse. Jei pašalinsite pačią ligos priežastį, jūs galite atsikratyti riebiosios hepatoszės be vaistų, nes jau seniai sukurta speciali dieta, suteikianti puikių rezultatų. Jis vadinamas kepenų dieta 5a.

Riebalinės hepatoszės mitybos principai

Labai svarbu sumažinti kalorijų kiekį, visų pirma dėl gyvulinių riebalų. Jūs negalite visiškai sustoti valgyti, tai yra, jūs negalite laikyti badu, nes tai nesuteikia gydomojo poveikio. Netgi dienos paukščiai yra uždrausti, maistas turėtų būti nuo penkių iki šešių kartų ir kartu mažai kalorijų. Kasdieninis kalorijų turinys turėtų būti paskirstomas taip: pusryčiai - 30%, pietūs - 40%, vakarienės - 20%, pietūs ir popietės arbatos - kiekviena 5%.

Dieta turėtų keistis ir kokybiškai. Pieno produktai pakeičiami riebalais su mažu riebalų kiekiu, sočiųjų riebalų rūgštys visiškai pašalinamos. Paprastas cukrus taip pat ribojamas tuo pačiu metu, juos pakeičia mažai glikemijos angliavandeniai.

Pastaba Glikemijos maisto indeksas yra jų gebėjimas daryti įtaką cukraus kiekiui kraujyje. Su tokia patologija, kaip riebalinė kepenų degeneracija, asmuo jau yra ant 2 tipo diabeto ribos, todėl labai svarbu, kad cukraus kiekis kraujyje nedidėtų.

Kepenys, esant riebalinio degeneracijos būsenai, labai skiriasi nuo įprastos

Draudžiamų produktų sąrašas

Riebalinės kepenų hepatito atveju dietos laikomasi, todėl neįtraukiami konservai, riebi mėsa ir mėsos šalutiniai produktai. Juodoji duona, kopūstai (įskaitant rūgštus) ir kituose kryžmažiuose negali būti suvartojami dėl jų savybių fermentuojant žarnyne. Draudžiama baklažanų, pupelių, daržovių pipirai, česnakai, svogūnai, špinatai, ir marinatai marinuotos daržovės, prieskoniai, gaivieji gėrimai, sriubos sultinio, grybai, kaip šie produktai didina tulžies išsiskyrimą.

Dėl didelio glikemijos indekso neįtraukiamos konditerijos gaminiai, sutirštintas pienas ir cukrus. Visi šie produktai, taip pat bet kokios rūšies alkoholis (įskaitant alų) racione 5 su riebaline hepatosis kepenų yra draudžiama.

Nėra nutukimo - ne, ir hepatoszė

Terapinė kepenų hepatito dieta

Dieta 5a skiriama gydytojui, norint sustabdyti virškinimo organus ir atkurti normalų skrandžio, kasos, kepenų, žarnų funkcionavimą. Dienos kalorijos 2500-800 kcal. Mityba yra gerai subalansuota, bet baltymai ir angliavandeniai yra žemesni už normą. Produktų kulinarinis apdorojimas - virti, virti, kepti be pluta. Skysti 2-3 litrai per dieną.

Išspręsti patiekalai Daržovių virtų ir koše forma, Vegetariškas sriubos, kiaušiniai, baltos vakar duonos (labai švelniai tariant), makaronai, virti arba garo žuvies, polumolochnye Grūdinių (išskyrus sunku suvirškinti kukurūzai, miežiai ir pshonnoy), garų tarkuoto mėsos, petražolių ir krapų, pieno pieno produktai, želė, pudingai, putos, troškiniai, vanduo atskiedžiamos sultys, arbata su citrina, medus.

Visų 5-osios dietos bruožai - tyrės sriubos

Mėginio savaitinis meniu

  • Pusryčiai - varškė su grietine, ryžių koše.
  • Antrieji pusryčiai yra tarkuoto obuolio be odos.
  • Pietūs - žemės vegetariška sriuba, garstyčių mėsos pyragaičiai, moliūgų tyrės, uogų drebučiai.
  • Vakarienė - garinė žuvis su bulvių koše, saldūs pyragaičiai.
  • Prieš miegą - bet kokį pieno gėrimą.
  • Pusryčiai - garų omletas, duona.
  • Antrieji pusryčiai yra varškė.
  • Pietūs - bulvių sriuba su smulkiai supjaustytomis daržovėmis, garstyčių kotletai su makaronais, vaisių sultys.
  • Vakarienė - manų kruopas, duona, arbata.
  • Prieš miegą - pienas arba kefyras.
  • Pusryčiai - Hercules košė, arbata.
  • Antrieji pusryčiai yra varškė.
  • Pietūs - ryžių sriuba su daržovėmis, garstyčių kruopų, morkų tyrės, želė.
  • Vakarienė - grikių košė, duona, arbata.
  • Prieš miegą - pienas arba kefyras.

Maisto pagrindu turėtų būti šviežios sriubos, virtos daržovių ar grybų sultinyje

  • Pusryčiai - manų kruopas, arbata.
  • Antrieji pusryčiai yra kepti obuoliai be cukraus.
  • Pietūs - žuvies sriuba su daržovėmis, bulvių koše, duona, želė.
  • Vakarienė - virti varškės pyragas, arbata.
  • Prieš miegą - šunų sultinys.
  • Pusryčiai - košė, duona, arbata.
  • Antrieji pusryčiai yra tarkuotas obuolys be žievelės.
  • Pietūs - sriubos iš maltos daržovių ir bulvių, mėsos sriubos su makaronais, vaisių želė.
  • Vakarienė - varškė.
  • Naktį - pienas arba kefyras.
  • Pusryčiai - ryžių košė, duona, arbata.
  • Antrieji pusryčiai yra varškė.
  • Pietūs - daržovių sriuba su ryžiais, mėsos kepsniai, želė.
  • Vakarienė - avižiniai dribsniai.
  • Už naktį - sultinio šlaunys.
  • Pusryčiai - vermišeliai su tarkiu sūriu.
  • Antrieji pusryčiai yra varškė.
  • Pietūs - ryžių sriuba, garstyčių pyragas su bulvių koše, želė.
  • Vakarienė - manos košė.
  • Naktį - pienas arba kefyras.

Patyręs gydytojas gali parengti individualų kiekvieno paciento gydymo planą.

Optimalus svorio netekimas su riebia heptazė

Rekomenduojamas svorio sumažėjimas yra 1% kūno svorio per mėnesį. Taigi, jei perteklinis svoris yra 10%, tai normalizuoja trunka beveik metus.

Verta manyti, kad visi žmonės, kurių svoris viršija normą 10% ar daugiau, visada yra riebios kepenų distrofijos, ir jiems reikia nevalgo dietos. Ši dieta bus naudinga ne tik žmonėms su sergančiomis kepenimis, bet ir aterosklerozei, hipertenzijai, išemijai, diabetui, taip pat tiems, kurie nori numesti svorio.

Dažniausia kepenų liga, hepatoszė, jungia keletą patologinių pokyčių šiame organe. Jo atsiradimo priežastys gali būti tokios:

Riebalų hepatoszės dieta

  • toksiškumas kepenims (pavyzdžiui, toksiškos dujos ar grybai);
  • alkoholinių gėrimų perdozavimas;
  • ilgalaikis narkotikų vartojimas;
  • medžiagų apykaitos sutrikimai;
  • baltymų trūkumas;
  • virškinimo trakto ligų komplikacijos;
  • genetinė polinkis.

Viena iš šios patologijos formų, dažniausiai pasitaikanti moterims, yra riebalinė hepatitas. Ši liga pasižymi tuo, kad jungiamasis audinys užges mirusių kepenų ląsteles.

Mitybos vertė hepatoszėje

Kepenų hepatozės dietinis maistas įpareigoja pacientą pašalinti iš dietos riebius, aštrius ir kepinius, taip pat alkoholinius gėrimus. Kepenų ligonius reikia valgyti 5 kartus per dieną, geriant ne mažiau kaip du litrus vandens. Toks dietos su kepenų hepatitu padeda normalizuoti šio paveikto organo funkcionavimą.
Tinkama mityba normaliomis ir riebalinėmis hepatito sąlygomis padeda ne tik sustabdyti ligos vystymąsi, bet ir padeda pakoreguoti patologinius kepenų pokyčius.

Rekomenduojama dieta

Riebalų hepatoszės dieta

Esant hepatozei, į dietą reikia įtraukti maisto produktus, kurie iškraunia kepenis ir skatina virškinimui reikalingą tulžies gamybą.
Riebalinės hepatoszės atveju gydytojai rekomenduoja dietinę lentelę Nr. 5. Ši dieta apima produktus, kurių sudėtyje yra angliavandenių, baltymų ir lipidų.
Naudinga valgyti:

  • virti arba kepti daržovės, šviežios augalinės kilmės salotos;
  • virta arba garinė žuvis, liesa mėsa;
  • įvairūs javai (pavyzdžiui, grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai);
  • kieti sūriai, fermentuoti pieno produktai (varškė, kefyras, jogurtas).

Dietos numeris 5 atsižvelgia į tai, kad paros riebalų suvartojimas neturėtų viršyti 70 gramų, taip pat smarkiai sumažėti druskos suvartojimas arba visiškai jį atmesti. Riebalinės hepatoszės dietai naudojamas negėrimas vanduo, įvairūs vaisių, daržovių nuovirai ir silpnai paruoštos arbatos.
Kepenų riebalų hepatito atveju gijimas yra avižinių dribsnių dedekliai ir buteliai, į kuriuos dedama medaus, tuo pačiu metu yra ir choleretic bei priešuždegiminių savybių.

Mūsų skaitytojai rekomenduojame

Mūsų nuolatinis skaitytojai rekomendavo efektyvų metodą! Naujas atradimas! Novosibirsko mokslininkai nustatė geriausią būdą valyti kepenis. 5 metų tyrimai. Savęs gydymas namuose! Atidžiai perskaitę, mes nusprendėme tai pasiūlyti jūsų dėmesį.

Neįtraukti maisto produktai

Laikydamiesi dietos lentelės Nr. 5, jūs turite visiškai pašalinti iš dietos maistą, viršijantį cholesterolio ir purino normą. Riebalinės hepatito atveju griežtai draudžiama vartoti:

  • pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu (grietinė, varškė);
  • ankštiniai, pomidorai, ridikai, grybai;
  • indai su rūkyta mėsa ir marinuoti agurkai;
  • žuvies ir mėsos konservavimas;
  • riebi mėsa, ypač taukai;
  • šviežiai iškepinti miltų produktai;
  • gazuoti ir gaivieji gėrimai, kavos;
  • prieskoniai, žaliaviniai svogūnai ir česnakai.

Pagrindinis 5-osios dietos principas - subalansuoti produktų naudojimą.

Virtas, virtas ar keptas maistas laikomas maisto ruošimo norma.

Svarbus 5-osios dietos principas yra trupmena dieta, panaikinanti persivalgymą.

Papildoma dietos veiksmingumo sąlyga kepenų riebalų hepatito gydymui ir prevencijai yra fizinis aktyvumas. Jie gali būti atliekami 30-40 minučių per dieną, bent keturis kartus per savaitę. Pusvalandžių dienos pasivaikščiojimai ir apsilankymai baseine pagreitins paciento atsigavimą.

Kas sakė, kad neįmanoma išgydyti sunkios kepenų ligos?

  • Daugelis bandė bandyti, bet niekas nepadeda...
  • Dabar esate pasiruošę pasinaudoti bet kokia proga, kuri suteiks jums ilgai laukto gerovės jausmą!

Egzistuoja efektyvi priemonė kepenų gydymui. Sekite nuorodą ir sužinokite, ką rekomenduoja gydytojai!

Kietųjų kepenų degeneracija (kitaip, riebalinė hepatoszė, kepenų nutukimas) yra grįžtama liga, kurią sukelia per daug kaupiasi daug lipidų kepenų ląstelėse. Diagnozė nustatoma, jei riebalinis audinys pradeda viršyti 10% viso kūno masės. Per dideli lipidai kepenų ląstelėse gali sukelti įvairias komplikacijas, įskaitant uždegiminio proceso vystymąsi. Dėl nuolatinio alkoholio apsinuodijimo, uždegimas gali tapti lėtinis ir sukelti alkoholinių steatohepatitų atsiradimą. Jei žmogus nesinaudoja alkoholiniais gėrimais, tačiau sukelia neteisingą gyvenimo būdą ir nežiūri jo dietos, jis gali vystytis metabolinio steatohepatito. Bet kokiu atveju, nepriklausomai nuo ligos tipo, kyla rimtai. Ilgalaikis uždegimas sukelia hepatocitus, cirozę ir sunkų kepenų nepakankamumą.

Riebalų kepenų priežastys

Nutukimas ir dažnas per didelio kaloringumo maisto vartojimas prisideda prie riebiosios hepatoszės vystymosi.

Kepenys yra svarbiausias organas, užsiimantis lipidų metabolizmo reguliavimu ir atsakingas už riebalų skilimą. Jei žmogaus organizmas reguliariai gauna didelį kiekį kaloringų riebiųjų maisto produktų, kepenys nebeatitinka tinkamų jo funkcijų. Tai sukelia riebalų perteklių kepenų ląstelėse ir riebalinių cistų susidarymą. Žmonių, sergančių cukriniu diabetu, nutukimu ir alkoholiu sergančiais asmenimis, didelis pavojus susirgti liga. Taip pat liga gali pasireikšti tiems, kurie smarkiai praranda svorį arba yra apsinuodiję hepatotoksiniais nuodais. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad riebalinė hepatoszė vystosi sveikiems žmonėms dėl rimtų mitybos klaidų. Dažnai liga yra besimptomiai, todėl itin svarbu reguliariai lankytis gydytojui ir perduoti būtinus testus. Problema gali būti aptikta egzaminuose - dažnai sergantis organas išauga. Ateityje bus nustatyti kraujo tyrimai, ultragarsas ar biopsija, leidžianti nustatyti teisingą diagnozę.

Tinkama mityba su riebalinėmis kepenimis

Dieta yra viena iš svarbiausių sąlygų pacientui gydyti nuo riebiosios hepatoszės. Kepenų pagerinimui labai svarbu keisti savo mitybą, tačiau tai turėtų būti daroma pagal gydytojo nurodymus. Mityba padės ne tik numesti svorį, bet ir išvalyti toksinus ir šlaką. Jo pagrindiniai postulatai yra:

  • Būtina vengti valgyti maisto produktų, kuriuose yra daug riebalų (tiek gyvūnų, tiek daržovių);
  • saldainiai, pyragaičiai ir cukrus turėtų būti pakeisti vaisiais;
  • reikia pašalinti iš perdirbtos dietos, kuri patiria terminį apdorojimą, šlifavimą ir smulkinimo produktus;
  • reikia valgyti tiek daug daržovių, kiek įmanoma, ir pabarstyti salotas su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus ir acto;
  • Patartina į dietą įtraukti grūdų produktus, ankštinius ir liesos mėsos produktus.

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti tik natūralius produktus be dirbtinių priedų, skonių ir dažiklių. Kitas svarbus dietos principas - alkoholio pašalinimas. Kai kurie mano, kad vienas stiklinis vyno per dieną nesugebės rimtai pakenkti, tačiau patartina tai aptarti su savo gydytoju.

Keletas paprastų rekomendacijų dėl kepenų sveikatos.

1 veiksmas: kalorijų skaičiavimas

"Mayo" klinikoje atliktas tyrimas parodė, kad norint sumažinti riebalų kiekį kepenyse, reikia numesti svorį, stebėti gliukozės kiekį kraujyje, grįžti į normalią cholesterolio kiekį ir treniruotis bent 30 minučių per dieną. Tai patvirtina žurnalo "Hepatologija" paskelbtas peržiūros straipsnis. Antsvoris ir nutukimas žymiai apsunkina kepenų darbą. Siekiant užkirsti kelią uždegimui ir normaliai funkcionuoti, rekomenduojama numesti svorį. Tai turėtų būti daroma taupiai, sumažinant kalorijų sunaudojimą 500-1000 per dieną. Dėl to kūno svorio netekimas (400-600 g per savaitę) palaipsniui nepasikartos.

2 veiksmas: kontroliuokite angliavandenių kiekį

Kepenims gerinti ir hepatozei išvengti, reikia valgyti maiste, turinčiu mažą glikemijos indeksą. Jie normalizuos cukraus kiekį kraujyje, užkirsdami kelią dideliems insulino kiekiams. Patartina pašalinti iš savo mitybos greitus angliavandenius - cukrų, baltąją duoną, baltieji ryžiai, saldžiųjų gazuotų gėrimų ir supakuotų sultų, šokoladą ir saldumynus. Jūs taip pat turėtumėte sumažinti vartojimą krakmolingų daržovių - bulves, žirnius, kukurūzus, makaronus iš nesmulkių kviečių veislių, saldus pieno produktus. Vaisiai taip pat yra angliavandenių šaltinis, todėl vynuoges, persikus ir bananus reikia sunaudoti protingomis sumomis. Greitas angliavandenių apriboimas leis sumažinti bendrą kalorijų kiekį ir atsisakyti papildomų svarų be rimtų pasekmių.

3 žingsnis: į maistą įeikite kiek įmanoma maistinių skaidulų

Mitybinių skaidulų vartojimas kontroliuos cholesterolio kiekį, o tai yra labai svarbu riebalinės hepatoszės atveju. Didelis kiekis maistinių skaidulų yra žalių daržovių ir vaisių, tamsių laukinių ryžių, riešutų ir sėklų, grūdų ir kvietinių miltų, avižinių dribsnių ir ankštinių.

4 veiksmas: vartokite nesočiųjų riebalų

Kepenų ligos profilaktikai būtina įdėti į dietą sveikas nesočiųjų riebalų. Jie randami žuvų taukuose, augaliniame aliejuje, riešutuose, sėklose, avokaduose ir alyvuogėse. Be to, neturėtumėte valgyti kietųjų riebalų. Jie apima daug sočiųjų riebalų rūgščių ir gali žymiai padidinti cholesterolio kiekį kraujyje. Mitybos specialistai rekomenduoja kuo labiau sumažinti maisto produktų, tokių kaip sviestas, riebi mėsa ir taukai, kremas ir sūris, ledai ir margarinas.

Riebalų kepenų mėginių meniu: 1400 kalorijų per dieną padės įveikti šią ligą

Įvertinkime pavyzdinį dietinį meniu suaugusiems vyrams ir moterims, turinčioms antsvorį ir kepenų nutukimą. Ši dieta leidžia vartoti 1400 kalorijų per dieną.

  • viena griežinėlių duona;
  • 2 šaukštai. žemės riešutų sviestas;
  • 1/2 puodelio mėlynių.
  • dalis mažai riebalų arba mažai riebalų pagaminto sūrio;
  • skrudintas migdolas - 15 g;
  • švieži kriaušių.
  • kepta raudona žuvis - 60 g;
  • rudieji ryžiai - ½ puodelio;
  • žaliosios pupelės - ½ puodelio;
  • 1 šaukštelis alyvuogių aliejus;
  • obuolys.
  • pilnos grūdų miltų krekeriai - 5 vnt.;
  • mažo riebumo sūris - 40 g;
  • Salierai - ½ puodelio.
  • kepta vištiena - 60 g;
  • virta morkų - ½ puodelio;
  • maža smulkioji kruopelė;
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.
  • nesaldintas kukurūzų puodelis - 3 puodeliai;
  • anakardžiai - 15 g;
  • nefatinis jogurtas be priedų - 200 g