Hepatito C meniu: leistini ir draudžiami maisto produktai dietoje

Simptomai

Kiekvienas iš mūsų bent kartą savo gyvenime laikė dietą. Dietos skiriasi priklausomai nuo tikslo, kuris nustatytas prieš asmenį. Tačiau yra kategorijų mitybos apribojimų, susijusių su organizmo ligomis. Daugeliu atvejų specialus meniu reikia, jei asmuo turi problemų su virškinimo sistemos organais.

Viena iš tokių rimtų organizmo problemų yra hepatito C vystymasis. Toks diagnozė pacientams yra skiriamas specialus meniu, padedantis atsikratyti šios ligos kūno. Tai yra tam tikros dietos laikymasis ir kai kurių rūšių produktų pašalinimas iš paciento dietos, kuri yra ligos gydymo kertinis akmuo. Šiame straipsnyje mes apžvelgsime hepatito C vystymosi ypatumus organizme, taip pat parengsime apytikrį patiekalų kiekį, kuris padėtų pagerinti paciento būklę ir pagreitinti jo atsigavimą.

Hepatitas C: būdinga ligai

Hepatitas C yra gana sudėtinga liga, kuri vystosi žmogaus kepenyse. Ši liga gali pasireikšti tiek ūmios formos pažeidimu, tiek lėtiniu.

Šios ligos vystymosi pobūdis priklauso nuo asmens individualių savybių ir nuo jo veikiančių veiksnių. Liga išsivysto dėl to, kad virusas prasiskverbia per kraują į kūną ir dėl to žala kepenų ląstelėms.

Šis virusas gali patekti į organizmą ir seksualiai, dažnai keičiant partnerius. Įžengimas į žmogaus kūną, o paskui į kraują organizme prasideda inkubacijos laikotarpis, skirtinguose žmonėse tęsiasi įvairiais būdais. Paprastai tai trunka nuo penkerių iki dešimties metų. Hepatitas C randamas organizme tik ištyrus žmogaus kraujo mėginį.

Dažnai hepatitas C pasireiškia tokiais būdais:

  • Geltona oda į veidą.
  • Nuovargio bouts.
  • Geltona akių sklererija.
  • Dažna depresija.
  • Neprotingi temperatūros svyravimai.
  • Imuniteto silpnėjimas.

Hepatitas C yra gudrus. Jo grėsmė organizmui yra gebėjimas eiti į cirozę ir vėlesnį organo vėžį. Kitaip tariant, jei kepenų pažeidimai kyla dėl hepatito C, jis negrįžtamai sunaikina. Skirtingai nuo kitų hepatito formų, sunku gydyti hepatitu C, net jei pacientas besąlygiškai atitinka visas gydytojo rekomendacijas.

Ilgą laiką pacientas turi eiti specialią dietą ir laikytis jo meniu, tik tuo atveju jam bus lengviau susidoroti su šia liga.

Mokslininkai, turintys visuotinę reputaciją ir daugybę tyrimų medicinos srityje, atrado daugybę vaistų, galinčių slopinti hepatito C vystymąsi organizme, tačiau daugelis iš jų yra gana brangūs ir gali turėti neigiamą poveikį organizmui. Todėl negalima vartoti tik hepatito C vaistų.

Gydant hepatitu C kūne, gydytojai bando sukurti gydymą, kad pirmiausia sustiprėtų organizmo imuninė sistema. Vienas iš tobulinimo būdų yra paciento dietos koregavimas. Žmonėms, sergantiems hepatitu C, skiriamos specialios dietos ir meniu, kuriuose nėra maisto produktų, kurie kenksmingi kepenims. Stebėdamas šios ligos meniu, žmogus gerokai pagerina sveikatą ir sumažina kraujo spaudimą kepenims.

Yra paciento maitinimo meniu

Kaip jau minėta, nuo hepatito C atsikratymo veiksmingumas priklauso nuo to, kaip pacientas teisingas. Ekspertai ir mitybos specialistai jau daugiau nei metus rengia dietinį meniu pacientams, sergantiems hepatitu.

Jie jau pristatė savo veiklos rezultatus įvairiuose seminaruose ir forumuose, kuriuose surasta daug teigiamų pastabų ir priėmimų.

Pacientų, sergančių hepatitu C, meniu pagrindas yra:

  • Lengva dieta, kuri gali palengvinti kepenų ląstelių aktyvumą. Tačiau šis meniu, nepaisant jo lengvumo, turėtų visiškai aprūpinti kūną reikalingais mikroelementais ir vitaminais, nes jis yra labai silpnas ir reikia pagalbos. Šiuo atveju paciento racione neturėtų būti indų, kuriuos sunkiai apdoroja ligos kepenų ląstelės.
  • Riebalai yra palaipsniui pašalinami iš dietos.
  • Žmonėms, sergantiems hepatitu C savo kūne, neturėtų patekti į "užkandžius" ar vakarienes viešojo maitinimo įstaigose, nes maisto gaminimo technologija šiose įstaigose nenumato laikytis hepatito C pacientų normų. taip pat taupyti šeimos biudžetą.

Pacientams, sergantiems hepatitu C, meniu svarbu valgyti rekomenduojamus indus ir visiškai uždrausti draudžiamus maisto produktus. Šiuo atveju daugelis žmonių nebeatrodo skausmas kepenyse, greitai nuovargis ir rūstybės jausmas burnoje išnyksta. Pacientai nustoja skųstis dėl silpnumo organizme jausmo, jie turi normalią fono temperatūros būklę.

Žmonėms, sergantiems hepatitu C, maistą reikia sunaudoti iki šešių kartų per dieną, o verta mažinti suvartotų valgių kiekį.

Tokiu būdu galite ne tik sumažinti susilpnėjusią kepenų apkrovą, bet ir išlaikyti savo svorį įprasta. Šis meniu skatina kruopščiai įsisavinti maistines medžiagas organizme ir stimuliuoja žarnyno judrumą. Be to, maisto vartojimo dažnumo padidėjimas užtikrina cholereticinio poveikio organizme normalizavimą.

Kas negali būti su hepatitu C?

Uždrausti maisto produktai, skirti hepatitui C

Rekomenduojamas pacientų, sergančių hepatitu C, meniu galima pašalinti tam tikrus dietinius maisto produktus. Tai apima visas įmanomas rūkytas mėsas, keptas maistas, taip pat visų rūšių konservai. Jos prisideda prie kepenų apkrovos padidėjimo, susilpnėjusios besivystančios ligos ir dėl to pablogėja bendra organizmo būklė.

Hepatito C atveju paciento meniu neturėtų būti aštraus maisto, pagaminto įvairiais priedais, taip pat produktus, kurių sudėtis apima bet kokius sintetinės kilmės maisto priedus. Šiuose produktuose esantys junginiai taip pat turi neigiamą poveikį sergančioms kepenims. Jų pacientų meniu neįtraukiamos sultys, pagamintos dirbtinių spalvų pagrindu. Jie taip pat pablogina žmonių gerovę.

Hepatito C sergantiems žmonėms neturėtų valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra lipidų ir riebalų.

Labai druskingi maisto produktai taip pat neigiamai veikia kepenų būklę, todėl jūs neturėtumėte valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug druskos. Į rapsų kepenų negalima įtraukti įvairių marinatų ir marinatų, kadangi ši maisto kategorija gali sukelti ūminį skausmą kepenyse.

Daugiau informacijos apie mitybą hepatitui C rasite vaizdo įraše.

Iš pacientų meniu reikia pašalinti saldųjį maistą, kuris prisideda prie papildomos kepenų apkrovos. Per didelis cukraus kiekis organizme gali sukelti žmogaus kūno cheminės pusiausvyros sutrikimą, o blogiausiu atveju gali sukelti diabeto vystymąsi.

Tuo pačiu metu, nepaisant tinkamos dietos, susijusios su hepatitu C, gerokai sumažėja vaistų, vartojamų paciento, veiksmingumas. Didelis alkoholio ir kavos kiekis nepatraukia žmogaus atsigavimo, nes jis neigiamai veikia kepenis.

Be to, uždraustų maisto produktų kategorijoje hepatitu C yra ingveras.

Šis prieskonis prisideda prie suderintos kepenų ląstelių veiklos pažeidimo ir yra skausmo šaltinis juose. Šios ligos pacientai turėtų atsisakyti imbiero prieskonių.

Leidžiami hepatito C produktai

Pacientams, kuriems yra hepatito C diagnozė, rekomenduojama specialų meniu, pagamintą iš virtų, troškintų arba, retais atvejais, keptų maisto produktų. Pacientų menas turėtų būti prisotintas augalinės kilmės produktais, kaip tiksliai jose yra daug ląstelienos, reikalingos organizmui, taip prisidedant prie choleretinio poveikio pagerinimo. Be to, augalinis maistas yra veiksmingas pašalinant iš organizmo cholesterolio ir jo darinius.

Maistas pacientams, sergantiems hepatitu C, turėtų būti daug įvairių rūšių vitaminų. Tai vitaminai, kurie prisideda prie kūno praturtinimo viskuo, kas būtina kovai su liga ir stiprina imuninės sistemos veiklą.

Pacientams, sergantiems hepatitu C, dietai taip pat priskiriami specialūs vitamino kompleksai, kurie yra Vitrum arba Centrum.

Šios ligos paciento meniu turėtų būti:

  • Javai ir ankštiniai augalai.
  • Visų rūšių pieno pyragaičiai.
  • Šviežios daržovių ir vaisių skiltelės.
  • Uogos.
  • Pieno produktai.
  • Virta mėsa ir neriebūs žuvies patiekalai.
  • Sėklos.
  • Riešutai

Naudodami šios dietos indus, pacientams atsiranda sveikata ir kūno išgydymas. Kilus hepatito C plėtrai, pacientai turėtų kuo daugiau suvartoti visų rūšių skysčius, tokius kaip sriubos, arbatos, natūralios sultys ir ne gazuotas vanduo. Visi šie skysčių tipai padeda pašalinti susidariusius toksinius junginius iš organizmo ir padeda pagerinti bendrą žmogaus būklę.

Rekomenduojamas meniu

Rekomenduojamas žmonėms, sergantiems hepatito C apraiškomis, yra pilnas būtiniausių vitaminų ir mikroelementų. Priimtas maistas turi būti gerai išpjautas ir turėti optimalią žmogaus kūno temperatūrą.

Kasdienė paciento mityba:

  1. Su hepatitu C sergančio paciento pusryčiai gali būti bet kokia pieno košė arba varškės masė. Tokie lengvi patiekalai prisideda prie kepenų pabudimo po miego ir jo dalyvavimo darbe. Ryto gėrimo vaidmenyje gali būti bet kokia arbata, tačiau geriausia yra žalia, o ne labai prisotinta cukrumi.
  2. Antrasis hepatito C pusryčių meniu turėtų sudaryti vaisiai, kurių imamas nedidelis kiekis. Tai gali būti obuolys arba kriaušė. Valgydami vaisius prisideda prie tam tikro kūno prisotinimo prieš pietus ir nesukelia papildomo įtampos kepenims.
  3. Pietų racionas apima bet kokios rūšies mažai riebalų sriubos naudojimą. Idealiai šiuo atveju daržovių sriuba. Antroje vietoje galite virti nedidelį kiekį virtos mėsos arba liesos žuvies. Vakarienės gėrimas gali būti jūsų mėgstamiausias kompotas. Pagal meniu, gautos pietūs yra gana patenkinti ir lengvai kūno įsisavinti.
  4. Hepatitas C gali būti valgomas su bet kokios rūšies liesos, virtos žuvies su lengvu garnyru, kurią galima virti bulvių koše. Šoninis indas neturėtų būti kepti, kaip ir pati pati žuvis. Arbata tinka kaip gėrimas.
  5. Netrukus prieš miegą galite gerti lengvo kefyro stiklo su slapukais. Šis maisto tipas greitai virškinamas, nesukeliant naktinės apkrovos susilpnėjusios kepenys.

Kepimas, rekomenduojamas hepatitui C, yra labai paprastas. Pagrindinis dalykas, kuris jas sujungia, yra pasirengimo technologija. Maistas turėtų būti virintas, garintas ar troškintas. Tuo pačiu metu sergančio žmogaus mityba turėtų būti prisotinta įvairiais fermentuoto pieno produktais ir šviežiais vaisiais su daržovėmis. Su šia mityba virusui bus sunku patekti į organizmą, užkrėsdamas naujas kepenų ląsteles, o jo veikla palaipsniui bus slopinama.

Daugelis pacientų, turinčių šią viruso formą, pavyzdžiui, virtus mažų dydžių makaronus ar baltymų omletą. Šie patiekalai yra labai sveiki ir skanu. Kartais pacientai gali būti malonūs troškinimų, pudingų ar koldūnų paruošimui.

Hepatito meniu turėtų būti daug cukraus pakaitalų saldaus skonio vaisių pavidalu.

Bulvių plytelės taps nepakeičiamais valgio tipais, dietos žmonėms, sergantiems hepatitu. Bulvių košės pagrindu turėtų būti daržovės. Šis meniu padės pacientams, sergantiems hepatitu C, šiek tiek normalizuoti kepenų ląstelių funkcionavimą ir pagerinti bendrą kūno gerovę.

Pastebėjote klaidą? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter, kad pasakytų mums.

Dieta ir mitybos įtaka hepatitui C

Kepenys yra viena iš pagrindinių virškinimo sistemos liaukų. Jis išskiria tulžį, būtiną riebalams suskaidyti, baltymų ir angliavandenių absorbcijai, taip pat pašalina toksinus iš organizmo. Sveikas būsenoje ši organizacija turi tam tikrą atsarginę funkciją, kuri leidžia jums pataisyti nedidelius pažeidimus. Tačiau su hepatitu C, dėl kepenų viruso agresijos, sunku. Antivirusinis gydymas, kurį pacientas turi imtis, yra didžiulė našta. Pagerinti neįmanoma, jei gydymo metu neįtrauksite dietos.

Apie ligą

Hepatitas C yra kepenų audinio uždegimas, kurį sukelia RNR turintis hepatotropinis virusas. Tropizmas reiškia orientaciją; patogenas konkrečiai veikia kepenis. Jis įsiskverbia į jo ląsteles, hepatocitus, kur jis vykdo nuoseklią reakcijų grandinę, siekiant replikuoti (dauginti) naujas virusines daleles.

Be hepatocitų, virusas randamas imunokompetentinių kraujo kūnelių - monocitų, limfocitų.

Jis linkęs į mutacijas, turi keletą pagrindinių genotipų, kurie skirtingai reaguoja į vaistų terapiją.

Jis turi žalingą (citopatinį) poveikį ląstelėms, o jo patvarumas (išsaugojimas) hepatocituose sukelia jų žalą dėl imuninio atsako.

Kaip virusas patenka į kūną? Tam jis naudoja tris mechanizmus:

  • parenteralinis (kontakto su odos ar gleivinės krauju pažeidžiant jų vientisumą, kraujo perpylimas (kraujo perpylimas) iš infekuotų donorų ar nešiklių);
  • seksualinis (patogeno sukėlimas su lytinių organų slaptumu neapsaugoto seksualinio kontakto metu, taip pat svarbus sėklų ir kitų kraujavimą iš gleivinių pažeidimų buvimas);
  • vertikaliai (vaiko užsikrėtimai įsčiose arba per gimdymo kanalą).

Simptomai hepatito C gali pasirodyti nedelsiant. Dažnai stebimas latentinis lėtinės infekcijos laikotarpis, kurio trukmė priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant kepenų būklę ir visą organizmą (komfortabilumas, imunodeficitas).

Ūminėje formoje liga gali būti išnaikinta, bet net ir ryškiai klinikai, be laboratorinių tyrimų, hepatito C negalima atskirti nuo kitų infekcinių ir neinfekcinių uždegiminių kepenų pažeidimų. Tarp pagrindinių savybių yra:

  1. Nuolatinis, nepagrįstas silpnumas, nuovargis.
  2. Apetito stoka, pykinimas.
  3. Padidėjusi kūno temperatūra.
  4. Padidėjusi kepenų liga (hepatomegalija).
  5. Sunkumas ir skausmas dešinėje viršutinėje pilvo dalyje.
  6. Sąnarių skausmas.
  7. Jaundificuota oda, gleivinės ir skleras.
  8. Niežėjimas
  9. Tamsi šlapimas, pilka išmatos.

Galutinė hepatito C diagnozė niekada neatsirado tik pagal klinikines apraiškas, net jei pasireiškė tokios komplikacijos kaip cirozė, porcelianinė hipertenzija ir lėtinis kepenų nepakankamumas.

Patvirtinti, kad reikia specialių laboratorinių metodų, kurie aptinka antikūnus prieš patogeną (ELISA arba fermentinis imuninis tyrimas) arba jo RNR (PCR arba polimerazės grandininė reakcija). Remiantis ELISA rezultatais, galite nustatyti infekcijos trukmę nustatytų antikūnų klasei.

Immunoglobulinai M yra ūmios infekcijos fazės požymiai, o imunoglobulinai G yra lėtiniai.

Tai svarbiausia gydymo taktikai. Papildoma informacija pateikiama atlikus bendrąją klinikinę ir biocheminę kraujo analizę, pilvo organų ultragarsinį tyrimą, kepenų biopsiją.

Dietos principai

Gydymas hepatitu C yra svarbus gydymo aspektas, pagrindinis tikslas - sumažinti kepenų kraują, kuris pasiekiamas dėl kelių taisyklių:

  1. Energijos vertė. Kalorijų suvartojimas pacientų, sergančių hepatitu C, racione nėra ribojamas taip griežtai kaip ir kitose medicininėse lentelėse. Priešingai, chroniško protėkio atveju būtina užtikrinti pakankamą medžiagų kiekį - be to sunku tikėtis rafinuotų išnaudoto organizmo rezultatų.
  2. Režimas Svarbus dalykas, įskaitant suskaidymą ir tvarkingumą - valgant 5 kartus per dieną tuo pačiu metu.
  3. Veislė ir pusiausvyra. Dietos, skirtos hepatitui C, dietos turėtų būti keičiamos atsižvelgiant į sudėtingiausią racioną. Maistas turėtų atrodyti gražiai, turėti patrauklų aromatą ir skonį.
  4. Virimo būdas Pacientams rekomenduojami virti, kepti ir garuoti patiekalai arba troškinti nedideliu kiekiu sviesto, jei negalima atmesti.
  5. Individualių charakteristikų apskaita. Dėl alerginių reakcijų ar estetinės netolerancijos bet kokio produkto skoniui, kvapui ir išvaizdai yra priežastis, kodėl ji neįvedama į dietą. Turėtumėte prisiminti apie komfortabilumą, todėl maisto krepšelio sudėtis gali skirtis.

Būdinga dieta

Pacientams, sergantiems hepatitu C, paprastai skiriama Pevsner terapinė dieta Nr. 5. Dienos raciono energinė vertė yra 2800 kcal, o jo sudėtyje yra: baltymai - 80 g (gyvūnai - 60 g), riebalai 70-80 g (daržovių - 30 g), angliavandeniai 350-400 g, druskos - iki 10 g. Geriamojo režimo - 2 litrai vandens.

Valgykite verdant, garuokite, kepkite, tarkuokite šiltą maistą.

Ką galite valgyti su hepatitu C:

  • tarp daržovių pirmenybė teikiama pomidorams, runkeliams, bulvėms, svogūnams, bulgarų pipirams, morkoms, agurkams;
  • geriausi javai yra grikiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžiai;
  • sriubose parodytos daržovės, vaisiai su grūdais, makaronai;
  • jums reikia pasirinkti žuvį ir mėsą su mažu riebalų kiekiu;
  • virti kiaušinių tryniai, garstyčių baltymų omelos;
  • pienas, sūris, kefyras, varškė;
  • sviestas gali būti ir kreminės, ir daržovių;
  • vakarinė duona, džiovinimas;
  • vaisių gėrimai, šviežios sultys, arbata, kompotai;
  • zefyras, medus, marmeladas;
  • bananai, avietės, saldūs obuoliai.

Ką ne valgyti su hepatitu C:

  • pupos, miežiai, kviečių javai;
  • rūgšti vaisiai;
  • marinuoti agurkai, pomidorai, česnakai, žalieji svogūnai, ridikėliai, ridikai;
  • riebi mėsa ir žuvis;
  • žuvies, mėsos ir grybų sultiniai;
  • karštieji pipirai ir garstyčios;
  • saldainiai su šviežiais šokoladu, saldumynai su maisto dažais;
  • stiprios kavos, arbatos, alkoholio.

Hepatito C atveju draudžiama vartoti kvapiąsias savybes (imbieras), nes jis neigiamai veikia kepenų audinio sekretorinius procesus.

Alkoholiniai gėrimai visiškai neįtraukiami - jų poveikis hepatocitams gali žymiai pagreitinti ligos eigą.

Reikia pasikonsultuoti su savo gydytoju ir atšaukti visus vaistus su hepatotoksiniu poveikiu, iš kurių pacientas gali atsisakyti. Jei būtinai reikia imtis tokių vaistų, jų dozė ir deriniai su kitais vaistais yra pakoreguoti.

Lėtai atsistoja lėtai, valgydamas tik tiek, kiek reikia badui patenkinti bent 5 kartus per dieną. Iš pirmo žvilgsnio pacientams, sergantiems hepatitu C, yra daug apribojimų, tačiau dėl jų kepenys yra atkurtos greičiau.

Yra daug receptų ir net pavyzdinių meniu, kuriuos galite naudoti planuodami dietą.

Hepatitas C ir antsvoris

Antsvoris - papildoma organizmo našta, įskaitant kepenis. Buvo įrodyta, kad antivirusinio gydymo rezultatai žmonėms, kurie nėra nutukę, yra geresni. Cirozės formavimui stebimas hepatito C pacientų išnykimas ir svorio mažėjimas; su kompensuota kepenų funkcija, ši išraiška nėra.

Dieta reiškia mitybą, subalansuotą kalorijų ir sudėties. Verta atsisakyti lengvai virškinamų angliavandenių (saldumynų, pyragaičių, baltojo cukraus) arba riboti jų kiekį. Kalbant apie likusią dalį, medicininė lentelė Nr. 5 jau yra pakankama priemonė svoriui normalizuoti.

Be dietos pacientams parenkama individuali fizinio aktyvumo schema. Pratimai neturėtų sukelti pernelyg didelio nuovargio, stiprinti simptomus. Su hepatitu C pacientai gali valgyti be badauti, todėl reguliuojamas svorio sumažėjimas ir ryškių valgymo įpročių svyravimų nebuvimas.

Tinkamos mitybos reikšmė gydant kepenų ligas nėra pernelyg didelė. Iš tiesų, subalansuota mityba turi detoksikacines ir vitaminizuojančias savybes, užpildydama kūno poreikį tam tikrų maistinių medžiagų.

Labai svarbu, kad pacientas žinotų, kokia dieta yra būtina hepatitui C, ir laikytis jo principų kuo greičiau normalizuoti kepenis.

Produktai, kurių negalima valgyti su hepatitu C

Maisto nuo hepatito C

Tinkama mityba lėtiniu hepatitu C

Dieta, kartu su alkoholio ir cigarečių atsisakymu - tai vienas iš svarbiausių momentų palaikyti normalią būseną. Remiantis tinkamais gydytojais, jei nenorite gerti alkoholio, nerūkykite, nevalgykite racionaliai ir teisingai, taip pat reguliariai vykdykite palaikymo kursus, kad sumažintumėte virusinę kraują ir naudotų įrodytus liaudies gynimo būdus (kopūstai, pomidorai, mėlynas molis, mama), tada - su hepatitu C, be specialios problemos, jūs galite gyventi labai senamiesi be cirozės.

O apie dietą ir tinkamą hepatito C mitybą, norėčiau ištraukti iš vieno straipsnio:

Dieta reikalinga daugiausia vaisių ir daržovių, daug vitaminų, angliavandenių, mikroelementų. Maistas turėtų būti virtas arba kepti, geriau tarkuotas.

  • Būtinai valgykite: neriebus sūris, menkės, košė (avižiniai dribsniai, grikiai). Juose yra daug esminių kepenų mikroelementų.
  • Mažais kiekiais yra priimtinos mažos riebalų rūšys žuvų (menkių, ėriukų, lydekų, karpių, navagų).
  • Iš riebalų galite valgyti augalinius aliejus ir sviestą. Pridėkite prie salotų ir vinigretto, bet ne daugiau kaip 30 g per dieną. Labai svarbu įdėti sviestą tik paruoštuose induose.
  • Duona yra geriau nei juodos mielės (lengvai džiovintos, kietos ar krekerių).
  • Gerkite vaisių ir daržovių sultis. Jie atstato kepenų funkciją. Sultys ypač reikalingos pagyvenusiems žmonėms. Tiesiog nepamirškite, kad jie turi būti ką tik paruošti.
  • Kad žarnos gerai veiktų, jiems reikia produktų, kuriuose yra pakankamai pluošto. Todėl valgykite daug vaisių ir daržovių salotų pavidalu.
  • Valgykite runkelius (visų formų - žalios ir virtos). Gėrėk runkelių sultys. Runkelių sudėtyje yra betaino, reguliuojančio metabolizmą, skatina baltymų įsisavinimą ir pagerina kepenų funkciją.

Būtinai sutvarkykite badavimo dienas (bent kartą, du kartus per mėnesį):

  • "Apple" Valgykite tik žalius obuolius (iš viso 1,5 kg žaliųjų obuolių per dieną).
  • Daržovių. 1,5-2 kg žaliųjų daržovių per dieną. Šioje daržovių dalyje galima pakeisti žaliais vaisiais ir uogomis.
  • Sūris. Meniu turėtų būti tik varškė (dienos norma 500 g). Šiuo atveju sūris gali būti naudojamas kaip pudingas ar sūrio kokosai. Be varškės, tą dieną galite gerti arbatą ir mineralinį vandenį.
  • Gobtuvėlis Jis turėtų būti 6 kartus per dieną gerti 1 stiklo jogurto.

Pacientams, sergantiems lėtiniu hepatitu C, labai svarbūs mikro- ir makroelementai, ypač manganas, varis, cinkas ir magnis.

  • Magnis stimuliuoja tulžies sekreciją. Daug jo bulvių, morkų, vyšnių, vyšnių, slyvų, veislių.
  • Manganas dalyvauja angliavandenių ir cholesterolio sintezėje. Jis randamas iš grikių, soros, ryžių košės, sėlenų, žalių daržovių ir arbatos, o iš vaisių - arbūzuose, apelsiniuose ir abrikosuose.
  • Varis kartu su vitaminu C sumažina virusų aktyvumą. Todėl tai ypač svarbu hepatitui. Yra daug vario sojos ir kietuose sūriuose.
  • Cinkas dalyvauja metabolizme, ypač angliavandenių. Dauguma jo yra kakavos ir pušies riešutai. Cinko daug į sėlenomis ir kviečių gemalų, grūduose, ypač avižinių, grikių ir sorų, daržovės - į runkeliai, kopūstai, morkos, salotos, agurkai.
  • Dėl natūralaus ir subalansuoto mikroorganizmo ir mikroelemento prisotinimo, rekomenduojama paimti mėlyną kembridų molio (molinį vandenį).

Produktai, nerekomenduojami vartoti kartu su hepatitu C:

  • Visi alkoholiniai gėrimai (kategoriškai draudžiami).
  • Šviežios kepyklos ir konditerijos gaminiai (pyragai, blynai, pyragai).
  • Rūkyti produktai, prieskoniai, aštrūs pagardai.
  • Sriubos su mėsa, žuvimi, vištienos sultinio ir grybų sultinio, riebalų mėsos ir žuvies, grybų, konservuotų maisto produktų, prieskonių (garstyčių, pipirų, gvazdikėliai), actas, kiaušinių tryniai, smegenų, kepenų, širdies, inkstų, ir menkių kepenų aliejus.
  • Skrudintos sviesto patiekaluose - daržovių, žuvies, mėsos, miltų gaminių - ypač kenksmingi ir tiesiog pavojingi. Jie sunaikina kepenų audinį dėl toksiškų produktų ir kancerogenų, kurie susidaro iš aliejaus kepimo metu.

Rekomenduojama Kepenų ligų dieta
(lėtinis hepatitas B, C). Lentelė Nr. 5

Hepatito dieta

Hepatito dieta yra kuo švelnesnė, nes kepenys yra tiesiogiai susijusi su virškinimu. Su hepatitu, dažnas truputį maitinimas yra būtinas. Rekomenduojama pašalinti produktus, kurie aktyviai stimuliuoja žarnyno sulčių gamybą ir aktyvina kepenis. Būtina laikytis geriamojo režimo ir apriboti druskos vartojimą.

Dr. Lerner siūlo asmeninį vaistažolių gydymo kursą lėtinio hepatito gydymui. Sankt Peterburge galite paskambinti namuose gydytoju. Kituose miestuose mes siunčiame fitopreparatus paštu.

Kaip ir ką valgyti su hepatitu

Maistą geriausia imti 5 kartus per dieną. Maistas geriausiai virtos arba virtos. Prieš valgydami geriau ruoškite maistą iš anksto, geriausiai sriubas, bulvių koše ir kitus pyragus patiekalus. Valomas maistas turėtų būti patogus temperatūrai, t. Y. Karštai ar šaltai.

Svarbu prisiminti, kad mityba turi būti baigta. Rekomenduojama tokia cheminė sudėtis: baltymai - 90-100 g per dieną ir 60% iš jų yra gyvūninės kilmės. Riebalai - 80-90 g, iš kurių 30% yra daržovių. Angliavandeniai turėtų būti ribojami iki 350-400 g per parą. Maisto dienos energetinė vertė turėtų būti 2600-2800 kcal. Maksimalus druskos kiekis yra 4 gramai (neužbaigta arbatinė šaukštelis, įskaitant indą ir duoną). Skystis imamas 1,5-2 litro.

Būtina visiškai pašalinti stiprią mėsą, žuvis ir grybų sultinius, nes jie yra daug ekstrakto medžiagų. Šios medžiagos stimuliuoja maisto sulčių gamybą, padidindamos kepenų apkrovą.

Taip pat būtina neįtraukti maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug cholesterolio, tokius kaip šalutiniai produktai, kiaušinio trynys ir kt. Cholesterolis padeda sumažinti tulžies pūslę ir skatina kepenų ląstelių darbą, kuris kenkia pažeistoms ląstelėms.

Reikia vengti ir oksalo rūgšties turinčių produktų: stiprios arbatos, šokolado, špinatų, rūgščių, pomidorų ir tt Ši rūgštis labai padidina peristaltiką, stimuliuoja virškinimą apskritai, o hepatito dieta nustato maksimalų virškinimo trakto virškinimą.

Taip pat draudžiami produktai, turintys daug eterinių aliejų, tokių kaip svogūnai, česnakai, ridikėliai, garstyčios ir kt. Eteriniai aliejai šioje produktų grupėje yra erzinantys ir skatina virškinimą.

Alkoholio ir gazuotų gėrimų vartojimas yra griežtai draudžiamas, nes etanolis, esantis alkoholyje, turi tiesioginį kenksmingą poveikį kepenų ląstelėms. Gazuoti gėrimai stimuliuoja virškinamojo trakto organų sekreciją, perkrauna kepenis.

Naudojant tokį tausojančią dietą, pageidautina pridėti maistą, turtingą maistinėmis skaidulomis (runkelėmis, morkomis, kitomis daržovėmis) ir maisto produktais, kurie pagerina kepenų funkcionavimą (taip vadinamąsias). lipotropiniai produktai (mažos riebalų žuvys, augaliniai aliejai ir kt.).

Ką galite valgyti su hepatitu

Maisto produktai, kurie gali būti įtraukti į dietą su šia dieta:

  • mažai riebalų mėsa ir žuvis;
  • mažo riebumo pieno produktai;
  • liesos miltų produktai, ilgi slapukai, vakarienė;
  • kiaušiniai (tik baltymai);
  • grūdai;
  • daržovės virtos formos.

Ką nevalgyti su hepatitu

Iš dietos neturėtų būti įtraukti šie produktai:

  • riebi mėsa, antis, žąsys, kepenys, rūkyta mėsa, dešrelės, mėsos konservai;
  • grietinėlė, ryazhenka, sūdyti ir riebūs sūriai;
  • švieži duona, kepiniai pyragaičiai ir pyragaičiai, kepti pyragaičiai;
  • kepti kruopai virti kiaušiniai;
  • marinuoti daržovės;
  • švieži svogūnai, česnakai, ridikai, rūgštynės, pomidorai, žiediniai kopūstai;
  • sviestas, kiauliniai taukai, kepimo aliejai;
  • stipri arbata ir kava, šokoladas;
  • alkoholiniai ir gazuoti gėrimai;

Kasdienio hepatito meniu pavyzdys

Pirma pusryčiai: mažai riebalų varškė, avižiniai dribsniai ant vandens, silpna arbata.

Antrieji pusryčiai: kepta obuolė.

Pietūs: sriubos daržovių sultinyje, virtos liesos mėsos su ryžiais, kompotas.

Vakarienė: virta žuvis, bulvių koše, silpna arbata.

Vakare: kefyras, ilgi slapukai.

Dr. Lerner siūlo asmeninį vaistažolių gydymo kursą lėtinio hepatito gydymui. Sankt Peterburge galite paskambinti namuose gydytoju. Kituose miestuose mes siunčiame fitopreparatus paštu.

Paklauskite savo klausimo gydytojui.

Maistas hepatitui

Hepatitas yra uždegiminė kepenų audinio liga.

Hepatito priežastys
  • virusinė infekcija (hepatitas A, B, C, D, F, E, G);
  • apsinuodijimas toksinėmis medžiagomis, narkotikais, alkoholiu, nuodais (toksinis hepatitas);
  • organų autoimuninė agresija ant tulžies kanalėlių ir kepenų ląstelių epitelio (autoimuninis hepatitas);
  • dėl spindulinės ligos (radiacijos hepatito) atsiradimo;
  • geležies ir vario sutrikimas organizme;
  • įgimtas organų alfa-1-antitripsino trūkumas.
Hepatito simptomai

Liga pasižymi: karščiavimas, vėmimas, viduriavimas, kūno skausmai, nuobodus skausmas dešinėje pusėje, sumažėjęs darbingumas, silpnumas, nuovargis, miego sutrikimas, kepenų vėžys ar cirozė.

Hepatito atveju labai svarbu sekti dietą, skatinančią kepenų funkciją virškinimu. Dieta turėtų kuo labiau taupyti kepenis, pagerinti tulžies nutekėjimą, reguliuoti cholesterolio ir riebalų keitimą organizme, glikogeno kaupimąsi. Turėtų būti suvartotas lengvai virškinamas ir minkštas maistas, kuriame yra visi būtini mikroelementai ir vitaminai, lipotropinės medžiagos, skaidulos ir pektinas.

Sveiki maisto produktai, skirti hepatitui

  • lengvai emulsuojančios alyvos (sviestas ir augalinis aliejus: saulėgrąžų, alyvuogių, kukurūzų);
  • vegetariškos sriubos su daržovėmis, makaronais, grūdais, pieno ir vaisių sriubomis;
  • liesa mėsa (veršiena, jautiena, triušis, vištiena ir beglieji viščiukai), pagaminti iš garų kruopų, kukulių, suflių, koldūnų;
  • dietinės dešrelės;
  • virtos liesos žuvys (menkių lydekos, lydekos, navagos, karpiai), virtos žuvys ar žuvys;
  • namie pagamintas mažai riebiai šviežias varškės sūris, jogurtas, kefyras, acedofilinas, mažai riebalų grietinė, lengvi sūriai;
  • kiaušiniai (ne daugiau kaip per dieną arba kaip atskirų virtų patiekalų sudedamoji dalis)
  • avižiniai dribsniai, grikiai. ryžiai, manų kruopos;
  • vermišeliai, makaronai, makaronai;
  • šviežios daržovės žalios formos (kopūstai, morkos, pomidorai, agurkai), virti arba garuoti (bulvių koše, bulvių koše, žirneliai, cukinijos, žiediniai kopūstai);
  • prinokusios, saldžių vaisių ir vaisių patiekalai (mužiai, želė, želė, padažai);
  • džiovinti vaisiai (slyvos, džiovintos abrikosai, be sėklų razinos);
  • medus, makšla, uogienė, marmeladas, sausainiai;
  • salotos, daržovių salotos;
  • kava su pienu, silpna arbata, vaisių, daržovių ir uogų sultys (braškių, obuolių, aviečių, morkų, vyšnių, pomidorų), kviečių sėlenos ir rožių šakų nuoviru.
Liaudies hepatito gynimo priemonės
  • celandino, kardio beržo, pomidorų, eukalipto kubilų, paukščio kartumo sultiniai;
  • vaistiniai augalai, turintys didelį polisacharidų kiekį, prisidedantys prie imuninės sistemos baltymo (interferono) gamybai: alavijo, alkšnies. baltieji kopūstai, kalanchoe pinnate, dilgėlių kurtys, knotweed, šliaužiančios kuojos žolės, vaisių poliai, aksesuaras, Kinijos citrinžolės, ženšenis, Rhodiola rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
  • vaistažolių ir dedeklių, skirtų toksinų pašalinimui: rosehip, ramunėlių, inkstų arbata, raudonieji dobilai, trigubos virvių, pipirmėtės, linų sėklos;
  • augalai, kurie pagerina tulžies išsiskyrimą: šaltalankių grikių, juodųjų serbentų. Jarrovas, piemens piniginė, plantakas;
  • vaistiniai augalai, kurie atkuria kepenų ląsteles: jonažolė, dumbliai, džiovintos druskos, vaistažolių vaistai, mėlyna cianozė.

Pavojingi ir kenksmingi hepatito produktai

Turėtų būti neįtraukiami produktai, turintys stiprių kasos ir skrandžio sekreto stimuliatorių, kuriuose yra organinių rūgščių, ekstraktų, eterinių aliejų, cholesterolio, oksalo rūgšties ir purino. Tai apima:

  • ugniai atsparūs riebalai (kiauliniai taukai, maišiklis, kiauliniai taukai, margarinas);
  • sriubos su koncentruotomis žuvimis, mėsa ir grybų sultinys, riebi ir rūgštus borštas ir kopūstinė sriuba;
  • kiaulienos riebalinės veislės. vištiena, žąsys, antis, kalakutiena, dešra, kumpis, kiaulienos dešrelės, dešrelės, mėsos konservai;
  • som eršketai, žuvies konservai;
  • riebalų padažas, grietinė, aštri sūriai, jogurtai;
  • žalieji ir kietai virti kiaušiniai. obuolių kiaušiniai;
  • marinuoti ir sūdyti daržovės, marinuoti agurkai;
  • ankštiniai augalai (žirneliai, lęšiai, pupelės);
  • žalumynai ir daržovės, turinčios daug eterinių aliejų (rūgštynės, česnakai, ridikėliai, ridikai, krapai, svogūnai, petražolės);
  • nevirti ir rūgšti vaisiai, uogos, migdolai, riešutai, citrusiniai vaisiai, bananai, kiviai;
  • saldainiai, šokoladas, pyragaičiai, ledai, pyragaičiai;
  • aštrūs prieskoniai (garstyčios, pipirai, actas, majonezas, krienai), grybai, rūkytos mėsos;
  • alkoholiniai gėrimai.

Dieta dėl hepatito C: leidžiami ir draudžiami produktai, lengva paruošti ir skanūs patiekalai

Žmonėms, sergantiems hepatitu C, labai svarbus šios ligos gydymas. Dieta gali užkirsti kelią dideliam kepenų audinių pokyčiui, mažinant riziką pereiti prie sunkesnių patologijų formų. Štai kodėl taip svarbu peržiūrėti dienos dietą.

Kas yra hepatitas C ir kada nurodoma dieta?

Hepatitas C yra virusinė liga, sukelianti kepenų audinių struktūrinius pokyčius. Tokia liga gali būti perduodama per kraują įvairiomis chirurginėmis procedūromis ar kitais būdais. Virusas perduodamas per gleivinę. Hepatitas C dažnai pasitaiko žmonėms, kurie švirkščia narkotikus.

Hepatitas C gali sukelti navikus ir cirozę

Liga suskirstyta į dvi formas:

Pirmoji patologijos rūšis būdinga ūminiam uždegiminiam procesui, pasireiškiančiam kepenų audiniuose. Tuo pat metu simptomai jaučiami kaip sąnarių skausmas, psichiniai sutrikimai ir virškinimo trakto sutrikimai.

Labiausiai pavojinga tipo patologija yra lėtinis hepatitas C. Ši ligos forma gali sukelti įvairius naviko procesus ir kepenų cirozę. Dažnai ligos eigą apsunkina kitų hepatito formų atsiradimas, kuris gali būti mirtinas.

Hepatito C dietos tikslas nėra pagalbinė priemonė, kaip galvoja daugelis žmonių. Mityba yra privaloma gydymo proceso sudedamoji dalis ir naudojama bet kokiai ligos formai.

Medicinos mityba yra skirta sumažinti pažeidžiamo organo krūvį, taip pat padeda sumažinti skausmą kepenyse.

Lentelė Nr. 5

5 lentelė nurodoma kepenų ir tulžies takų ligoms. Terapinės mitybos tikslas - reguliuoti kepenų funkcionavimą ir pagerinti tulžies srautą. Toks mityba turi tausų poveikį paveiktam organui. Kai pastebima dieta, kaupiasi reikiamas gliukeno kiekis, kepenys išsiskiria ir dirba tinkamame režime, jo funkcijos atkuriamos.

5 lentelė nurodoma kepenų ir tulžies takų ligoms, dieta reiškia riebalų vartojimo apribojimą

Dietinės mitybos savybės yra tai, kad kasdienėje mityboje beveik nėra riebalų, kenksmingų sergančiam organui, ir sudaro pagrindą angliavandenių ir baltymų. Rekomenduojama pašalinti maisto produktus, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, taip pat riebalus, kuriuos sunku virškinti. Suvalgomas cholesterolio kiekis sumažėja.

Maistui dominuoja maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug baltymų. Pagrindinės medicininės mitybos taisyklės ir principai:

  1. Reikia kasdien įtraukti dietą į maistą, kuriame yra pektino ir dietinio skaidulų, normalizuojantis virškinamojo trakto veiklą.
  2. Valgymo būdas turėtų būti nedidelis. Reikia valgyti 5-6 kartus per dieną.
  3. Indai gali būti virti, kepti ir troškinti.
  4. Jūs negalite valgyti per šaltu.
  5. Prieš valgį negalima šlifuoti, išskyrus keletą veislių daržovių, turinčių daug skaidulų.

Dietos numeris 5 turėtų būti laikomas bent metus. Laikotarpis gali skirtis priklausomai nuo ligos sunkumo.

Jei cirozė prisijungia prie hepatito C, taip pat parodyta lentelė Nr. 5, bet su maistu mažesni baltymų kiekiai.

Ligos mitybos savybės

Dieta dėl hepatito C apima tik tam tikrų maisto produktų naudojimą.

Leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas hepatito C gydymui

Hepatitas C yra virusinės kilmės, liga vystosi nuo to momento, kai virusas patenka į žmogaus kraują. Infekcija hepatitu C yra įmanoma per gleivines arba invazines procedūras: injekcijas, tatuiruotes, manikiūras, seksualinį kontaktą. Didelis infekcijos paplitimas tarp žmonių, kurie švirkščia narkotikus arba yra lytiniu būdu sutrikę. Nėra vakcinos nuo šio tipo hepatito, todėl prevencijai tenka svarbus vaidmuo. Sumažėjusi hepatito C dieta skirta iškrauti sugadintus hepatocitus, o tai padeda greičiau atsinaujinti kepenų parenchimą.

Kas yra hepatitas C?

Šio tipo hepatitas yra laikomas sunkiausiu. Pacientų mirtingumas yra žymiai didesnis, palyginti su hepatitu A: 3-4 ligos atvejai tampa lėtiniai, iki 40% ligonių patiria komplikacijų, tokių kaip kepenų cirozė, 4 proc. Karcinomos.

Inkubacinis laikotarpis gali trukti iki 26 savaičių, tačiau, išlaikant viruso RNR paciento kraujyje daugiau nei pusę metų, galime kalbėti apie lėtinę ligos formą. Hepatitas C laikomas potencialiai gyvybei pavojinga liga. Ligos klastingumas yra jo asimptotumas, dėl kurio vėluojama nustatyti patologiją normaliomis ląstelėmis pakeičiant jungiamąjį audinį. Terapija šiame etape yra neveiksminga.

Pagrindinis infekcijos metodas yra per kraują, dažnai ligos paplitimas tarp narkotikų narkotikus vartojančių asmenų registruojamas. Tačiau galimi ir kiti infekcijos metodai: hemodializė, lytinis kontaktas, odos pažeidimas su nesteriliais instrumentais, kraujo perpylimas.

Kai virusas yra kraujyje, gali atsirasti du ligos scenarijai:

  1. Ūminis hepatito C forma. Jis būdingas sunkiu apsinuodijimu, kepenų padidėjimu, asteniniu ar dispepsiniu sindromu. Galbūt gelta.
  2. Lėtinė hepatito C forma. Klinikiniai simptomai nepastebėti arba yra nespecifiniai - silpnumas, depresija, apetito stoka, nuovargis. Dažnai ši forma nustatoma atsitiktine tvarka laboratorinių tyrimų metu dėl kitos priežasties.

Ketvirtadalyje pacientų galima visiškai atsigauti, o likusių atvejų atveju būdingas perėjimas nuo ūmaus iki lėtinio. Skiriamas aktyvus lėtinis hepatito tipas - šiuo atveju simptomai pasirodo banguoti. Dėl daugybės paūmėjimų pasireiškia virusinė cirozė ir kepenų nepakankamumas, dėl to atsiranda negalia.

Terapinė terapija atliekama naudojant antivirusinius (interferonus) ir hepatoprotekcinius (remiantis pieno raustu) vaistus, bet taip pat ypatingą dėmesį skiriant paciento dietos koregavimui. Tai leidžia gerokai sumažinti kepenų apkrovą, mažina skausmo intensyvumą ir teigiamai veikia bendrą paciento gerovę.

Pagrindinis dietos tikslas yra suteikti organizmui būtinus mikroelementus ir vitaminus, kurie padeda kepenims atsigauti.

Mitybos principai hepatito C atveju

Hepatito gydymas trunka ilgą laiką, gydymas galimas iki vienerių metų. Su šia liga sergantis žmogus turėtų kuo labiau sumažinti savo kepenis, mažinant kenksmingų medžiagų kiekį iki minimumo, tačiau tuo pat metu valgyti skaniai ir pilnai, nes dieta trunka labai ilgą laiką.

Tai pagrisins kūną visomis reikiamomis medžiagomis, kad atkurtumėte kepenų ląsteles, bet nepažeidžiate kūno papildomų toksinų iš maisto. Jei nesilaikoma reikalingos dietos, padidėja ligos paūmėjimo pavojus.

Užkrėstoms nėščioms moterims labai svarbu tinkamai maitintis. Hepatitas C turi tam tikrą poveikį nėštumo eigai, bet nesukuria vaisiaus defektų ar įgimtų ligų. Stebėdamas visas gydytojo rekomendacijas, moteris mažina žalingą poveikį, todėl vis dar yra tikimybės, kad vaikas gimsta sveiki.

Terapinė dieta pacientui nustatyta remiantis lentelės N 5, kurią sukūrė gydytojas M. I. Pevzner. Ši dieta rekomenduojama tiems pacientams, kurie serga tulžies pūslės, kepenų ir tulžies takų ligomis. Jis grindžiamas geros mitybos principu, tačiau yra tausojanti maisto ruošimo forma.

Su visišku atsigavimu (arba ligos pernešimu neaktyvioje formoje) šis meniu yra tinkamas tolesniam suaugusiam žmogui maitinti. Jis taip pat yra skirtas svorio netekimui, nėštumui, prieš gimdymą, vaiko maitinimo krūtimi metu.

Pagrindiniai mitybos mitybos aspektai kepenų ligoms yra:

  • pilna baltymų ir angliavandenių sudėtis;
  • sumažintas riebalų kiekis;
  • virimo būdai: virinimas, skrudinimas, kartais užgesinimas;
  • Pageidautina visiškai pašalinti šaltų indų naudojimą;
  • išskyrus mėsos sultinius, kavą, stiprią arbatą ir kakavą, šokoladą;
  • uždrausti maisto produktus, kurie provokuoja žarnyno fermentaciją;
  • riboti druskos vartojimą iki 10 gramų per dieną.

Dienos raciono cheminė sudėtis suskirstyta į šias dalis:

  • baltymai - iki 80 gramų, o 2/3 turi būti gyvūninės kilmės;
  • riebalai - iki 90 gramų, o 1/3 turi būti daržovių;
  • angliavandeniai - iki 400 gramų;
  • švarus vanduo 1,5-2 litrai;
  • druskos apribojimas iki 10 gramų;
  • bendras kalorijas turėtų būti 2400-2800 kalorijų.

Dieta teikiama 4-5 kartus per dieną vidutinio sunkumo porcijomis.

Ką ne valgyti ir gerti dėl hepatito C? Produktai su sintetiniais aromatiniais priedais visiškai neleidžiami. Ir taip pat bet kokius konditerijos gaminius, rūkytus produktus, konservuotus produktus, visiškai keptas arba riebius patiekalus (net sultinius).

Leidžiami ir draudžiami produktai

Siekiant palengvinti kepenų darbą, pacientas turi sukurti savo meniu, kad nebūtų naudojami kenksmingi produktai. Pagrindiniai draudimai yra alkoholis, bet aštraus patiekalas. Dieta gerai derinama su vaistų terapija (Heptral, Daclatasvir injekcijos). Tai sumažina toksinį krūvį kepenyse, tinkamą visiems ligos genotipams.

Visi leidžiami sąraše esantys produktai yra suskirstyti į kelias grupes, kurių kiekvienas turi apribojimus ir draudimus.

Gėrimai

Silpna arbata, kompotas, pagamintas iš šviežių arba sausų vaisių ir uogų, ramunėlių arba laukinių rožių dedekles, turės labai teigiamą poveikį bendram paciento gerovei. Leidžiami kisseliai (be rūgščių), vaisių gėrimai, naminės sulčių, anksčiau praskiesto vandeniu. Būtinai gerkite 1,5-2 litrus gryno vandens per dieną.

Griežtai draudžiama vartoti alkoholį ir alkoholinius gėrimus, kavą, kakavą, gazuotus gėrimus ar laikyti sultis. Taip pat neturėtumėte gerti stiprios arbatos, žaliosios arbatos, cikorijos, hibiskų.

Jie yra laikomi paciento, sergančio hepatitu C, mityba. Gali būti paruoštos įvairios daržovių veislės (gali būti keptos), makaronų sriubos su pienu, makaronų borschtas arba kopūstai, burokėlių sriuba, taip pat miežių sriuba.

Visos sriubos, kurių pagrindą sudaro mėsa arba žuvies buljonas, yra draudžiamos. Tai taip pat taikoma priedams špinatų, rūgščių, ankštinių daržovių. Jūs negalite valgyti okroshka (nesvarbu kokiu pagrindu jis yra virtas).

Kruopos

Paciento mityboje galite saugiai įtraukti įvairias krupas, tačiau jie turi būti suvartoti pusiau skystoje būsenoje. Jūs galite gaminti košę vandenyje arba paimti vandenį ir pieną per pusę. Puikiai įvairinkite receptai, pagaminti iš grūdų, nesvarbu, ar tai pudingai, ar įvairūs soufliai.

Draudžiama razas grūdų iš ankštinių ir lęšių. Miežiai, miežiai ir kukurūzų košė turėtų būti vartojami ribotą kiekį.

Makaronai

Maistui leidžiama naudoti bet kokius makaronų ar makaronų produktus. Bet jų papildai turėtų sudaryti tik leidžiamą sąrašą, ar tai būtų mėsa ar daržovės.

Draudžiami riebaliniai, kreminiai, aštrūs arba pomidorų padažai.

Mėsos gaminiai

Kūdikiui reikia pakankamo baltymo kiekio, todėl labai svarbu valgyti mėsą. Tačiau turėtumėte rinktis mažai riebalų rūšis, pavyzdžiui, veršieną, naminius paukščius (išskyrus žąsį), triušius, naminius paukščius, be žievės. Žuvis parenkamas tuo pačiu principu - mažai riebalų. Ribotas skaičius midijų, krevečių ir kalmarų, lašiša tik užkandžių pavidalu. Ši žuvis turi didelę maistinę vertę, tačiau jos per didelis riebalų kiekis gali pakenkti kepenims.

Draudžiama naudoti subproduktus, taip pat visas dešras, rūkytas ir konservuotas. Visi sunkieji riebalai, riebi mėsa ir žuvys, ikrai.

Geriau pasirinkti rugių ar baltų džiovintų duoną, labai naudingą vaizdą su sėlenomis. Iš kepimo galite valgyti džiovintą kempinę, pyragaičius (be margariną), sausainių sausainių rūšis, taip pat sėleną ir laikyti duoną.

Draudžiama valgyti bet kokią kepimą, kepinius pyragus, belyšas, šviežią duoną ir skrebučius, blynus.

Pieno produktai

Bet kokiems pieno produktams turėtų būti mažiausiai riebalų kiekis, būtent varškė arba kefyras. Iš jų galite gaminti kokteilius, saldytuvus. Jogurtas turi būti parinktas be priedų. Fetos sūrio ir grietinės naudojimas tik griežtai nustatytu kiekiu.

Draudžiama gaminti produktus su labai riebais riebalais, druskos sūriu ir rūgštinėmis išrūgomis.

Daržovės

Paciento racioną puikiai papildo bet kokios krakmolingos daržovės: bulvių gumbai, morkos, žiediniai kopūstai ir Pekino kopūstai, cukinijos, burokėliai ir moliūgai. Šios daržovės virtos, kepamos, galite virti bulvių koše. Salotų lapai su neutraliu skoniu, paprika - ribotu kiekiu. Taip pat naudojami agurkai, avokadai, salierai, žaliosios pupelės, jūros dumbliai, brokoliai.

Draudžiama vartoti kukurūzus, špinatus ir rūgštus, baklažanus, svogūnus ir česnakus. Tai apima bet kokius konservuotus daržoves, karstų žolelių ir prieskonių, kopūstus žalios formos.

Vaisiai ir uogos

Sustabdykite pasirinkimą ant minkštų ir prinokusių obuolių, pageidautina jų nušluostyti per sietą, galite kepti su varšku. Leidžiama naudoti vieną bananą per dieną. Taip pat galite naudoti granatu, slyvas, džiovintus vaisius, arbūzus. Priedo pavidalu leidžiama naudoti melionus, ananasus. Tačiau vaisius reikia valgyti šiek tiek, dėvintoje formoje. Iš jų galite paruošti drebučius ar gluosnius, pridėti ksilitolį prie saldumo.

Draudžiama vartoti visus saldžius žalius vaisius ir uogas, įskaitant vynuoges, apelsinas, kivi, avietes ir tt Kenksminga valgyti riešutus, imbierus ir citrinas.

Vištienos ir putpelių kiaušinių baltymai yra laisvai vartojami su omlete ir virta forma, bet triušis yra labai ribotas - ne daugiau kaip pusė įvairių patiekalų.

Draudžiama kepti visus kiaušinius.

Aliejus

Leidžiamas iki 30 gramų sviesto per dieną, augalinis aliejus leidžiamas tik rafinuotoje formoje iki 15 gramų, o alyvuogių aliejus yra labai dozuotas.

Nerafinuoti aliejai draudžiami, taip pat sunkūs ir toksiški riebalai.

Užkandžiai

Gerai valgyti daržovių salotas kaip užkandžius, bet nedidelėmis porcijomis. Taip pat tinka cukinijos ikrų, špinatų (virtų), galite leisti mažai riebalų silkę, vinaigretę pagal leidžiamus produktus, rauginti kopūstai turėtų būti nuplauti švariu vandeniu (pašalinti rūgštį).

Draudžiama vartoti bet kokius didelės riebalų užkandžius, aštrus ar rūkytus produktus, taip pat visus konservuotus maisto produktus.

Padažai ir pagardai

Jūs galite paruošti bet kokius šalutinius patiekalus, pagamintus iš daržovių ar pieno produktų, tačiau be ryškumo. Taip pat bus ir vaisių padažai, sojos padažas bus leidžiamas labai atsargiai. Iš žolelių krapai ir petražolės bus gerai, pridėti vanilinas kepti.

Visi riebalai ir aštrūs padažai ir prieskoniai draudžiami: visi laikomi stiklainiai ir buteliai. Bet kokie prieskoniai taip pat draudžiami.

Saldainiai

Leidžiamas nedidelis cukraus kiekis. Vaisiai ir daržovės be natūralios rūgšties, žemės pavidalo. Leidžiami džiovinti vaisiai, galite gaminti želė, želė ar putojantis. Baltymų meringues arba marshmallows - šiek tiek, tai taip pat taikoma marmeladui. Džemas geriausiai ištirpinamas arbatos ar šilto vandens puodeliu, netinkamai elgtis. Leidžiama kepti daržovių koldūnai (tešlą turėtų sudaryti tik vanduo, miltai ir druska), meduoliai be margarino ir sausas kempine.

Draudžiama vartoti šokolado produktus, halves ir ledus, pyragaičius su grietine. Apskritai reikia išskirti visus riebalų desertus, produktus su grietine, kramtomąją gumą. Jūs negalite valgyti kukurūzų, farmacinių hematogenų, vaflių, suslėgto pieno, saldumynų, pagamintų iš sėklų ar riešutų.

Šis mitybos variantas padeda atkurti virškinimą dėl bet kokių kepenų, tulžies pūslės ir jo kanalų negalavimų: dėl hepatito, cholecistito, cirozės ir jo komplikacijų kaip ascito, varikozės venos iš stemplės.

Toks meniu sukurs tinkamą energijos balansą ŽIV sergantiems žmonėms. Asmuo, sergantis diabetu, nuo dietos turėtų būti pašalintas iš visų saldainių, tada lentelė N 5 gerai tinka pacientui.

Dietos rezultatas

Toks mityba teigiamai veikia bilirubino ir cholesterolio kiekį kraujyje, padeda sušvelninti uždegimo simptomus, sumažinant toksinų, riebalų ir kitų medžiagų, darančių neigiamą poveikį organų būklei, apkrovą. Dieta padidina paciento tonusą ir fizinį aktyvumą, nes jis užpildo kūną reikalingais naudingais ingredientais.

Dieta leidžia jums susigrąžinti kepenų parenchimą, normalizuoja tulžies išsiskyrimą, o tai daro įtaką žarnyno judrumui. Mityba turi optimalų vitaminų ir mikroelementų pusiausvyrą, turintį teigiamą poveikį imuninei sistemai. Malonus pranašumas yra natūralus svorio normalizavimas, nes tinkamai mityba pagreitina medžiagų apykaitą ir audinių prisotinimą deguonimi.

Įvairiuose forumuose yra apžvelgiamas nacionalinis hepatito gydymo būdas su kupranugariu. Prieš imdamiesi netradicinių metodų, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju. Pacientas gali spausdinti rekomendacijas, sudaryti sąrašą ar stalą ir pakabinti matomoje vietoje. Jei jūs griežtai laikosi nurodytos dietos, galite visiškai išlaisvinti ligą.