Dieta atkurti skrandį ir žarnas, savaitinis meniu

Metastazės

Dieta padeda pacientams, sergantiems skrandžio ir žarnyno ligomis, greitai atsikratyti ligos, todėl jis skiriamas kartu su vaistų vartojimu. Kiekvienam pacientui paruošiamas paros racionas, kuris apima tik sveikus produktus. Dėl medicininės mitybos žmonės sugeba pašalinti uždegimą, normalizuoti virškinamojo trakto darbą, užkirsti kelią puvimo ir kitų patologinių reiškinių.

Mitybos taisyklės su skauda skrandį ir žarnas

Kilus lėtinėms ir ūminėms virškinamojo trakto organų ligoms labai svarbu kuo labiau sumažinti virškinamojo trakto apkrovą ir išvengti fermentacijos procesų atsiradimo. Mitybos metu pacientai turėtų naudoti švelnų ir subalansuotą meniu, kad būtų išvengta skrandžio ir žarnyno gleivinės sudirginimo.

Jie turėtų laikytis šių taisyklių:

  1. Pagrindinis gydomosios dietos tikslas - skatinti visus virškinimo trakto regeneravimo procesus. Naudojant maistą, skrandis turės mechaninį ir cheminį mikroelementų poveikį, kuris yra naudingų ir natūralių produktų.
  2. Dėl dietinės mitybos pacientas gali sumažinti skrandžio dirglumą. Lengvą maistą labai greitai virškins skrandis, o iš jų kūnas sugeria visas medžiagas, būtinas visiškam veikimui.
  3. Pieno produktai turėtų būti pacientų mityba, taip pat javai, gerai virti.
  4. Mėsą, naminius paukščius ir žuvis galima valgyti tik virti arba kepti arba naudoti dvigubo katilo virimo procese.
  5. Prieš vartojimą, visi indai turi būti supjaustyti. Pacientai gali tai padaryti bet kokiu būdu, pavyzdžiui, per sietą, pjuveną su maišytuvu arba ant rankšluosčio.
  6. Obuoliai, varškė ir kiti maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug rūgščių, būtinai turi būti termiškai apdorojami.
  7. Pacientams griežtai draudžiama vartoti karštų patiekalų, nes jie gali sukelti šilumos smūgį skrandžio gleivinei.
  8. Kasdieninis kalorijų kiekis pacientų suvartotame maiste neturi būti mažesnis nei 2000kkal.
  9. Valgių skaičius turėtų būti iki 6 kartų per dieną.
  10. Pacientams, sergantiems žarnyno ir skrandžio patologijomis, kasdien reikia gerti bent 2 litrus skysčių.

Kas yra uždrausta sergančiam skrandžiui?

Riebalų skrandžio ir žarnyno dietai yra keletas apribojimų.

Pacientams draudžiama naudoti tokius produktus:

  • bet ankštiniai;
  • šviežios daržovės, vaisiai, uogos ir žalumynai;
  • sultiniai (soti ir riebi), pagaminti iš mėsos, paukštienos ir žuvies;
  • bet kokie konservai, agurkai ir konservai;
  • kiaušiniai yra kepti ir žaliaviniai;
  • karvės ir ožkų pienas (sveikas);
  • kietosios kruopos veislės, pvz., miežiai, soros ir tt;
  • rūkyti maisto produktai, riebi, aštraus, kepta ir sūrusi patiekalai;
  • šviežios pyragus ir kepinių gaminiai;
  • šokoladas ir kiti saldainiai;
  • bet kokios konditerijos gaminiai;
  • saldžioji soda, kavos, kakava, arbata;
  • naminių paukščių, žuvies ir mėsos riebalų rūšys;
  • grybai ir tt

Savaitinis meniu

Norėdami sukurti savaitės meniu, pacientas turi atidžiai ištirti draudžiamų ir leistinų produktų sąrašą.

Kasdienėje dietoje turėtų būti šie maitinimo patiekalai:

  • vakariniai kepiniai;
  • daržovių ir mėsos (be riebalų) sultiniai, iš kurių galite gaminti šviesių sriubų;
  • gleivinės arba keptos košės;
  • mažai riebalų mėsos, naminių paukščių (pavyzdžiui, kalakutienos, veršienos, triušienos ir kt.) veislės, iš kurių turėtų būti keptos sriubos, garų pyragai, mėsos kepsniai ir kiti patiekalai;
  • raugintos žuvys, virtos dvigubame katile, troškintos arba virtos;
  • ribotą kiekį sviesto;
  • varškė trinamas per sietą;
  • minkšti virti kiaušiniai (dienos dozė neturi būti didesnė kaip 2 vienetai);
  • rožių ir vaistažolių nuoviras, žalioji arbata, naminiai kompotai, vaisių gėrimai, kiseli;
  • daržovių salotos ir tt

Žmonėms, kurių inkstų ir pilvo patologija turi būti tinkamai subalansuota mityba. Jie gali naudoti paruoštą meniu arba patiekti dietą (pusryčiai, pietūs, pietūs, popietės arbata ir vakarienė).

Kokią dietą reikia skrandžiui gydyti?

Jei asmuo pradeda savo sveikatą dėl aplaidumo, skrandžio gydymo dieta tampa būtinybe. Kai diskomfortas yra žmogaus kūne, jis daro įtaką jo gyvenimo kokybei. Negalima parodyti jokios veiklos, jei visada yra skausmingi pojūčiai pilve. Skrandžio skausmas yra laikomas vienu iš labiausiai nerimą keliančių požymių, todėl jų negalima toleruoti. Medicinos dieta padės išvengti rimtų ligų. Dažnai tai leidžia jums atkurti normalų skrandžio funkcionavimą. Ši problema nepaliks tavęs visą laiką, jei pradėsite tinkamai valgyti.

Kada dietos yra būtinybė?

Skrandis gali nukentėti nuo šių ligų:

  • rėmuo;
  • gastritas;
  • opa;
  • padidėjęs ar sumažėjęs rūgštingumas.

Negalima ignoruoti ligos požymių. Vaistai gali sėkmingai pašalinti rėmuo. Vaistiniai preparatai padės nustatyti virškinimo procesą organizme. Bet ar jie gali visiškai pašalinti sveikatos problemą? Vaikai efektyviai kovoja su ligų simptomais, tačiau jie negali visiškai išgydyti ligos be atitinkamų dietos pokyčių. Tabletės ir sirupai gali nusimesti skausmą, sukuriant iliuziją, kad problema pasikeitė. Tačiau kiekvieną dieną reikia tik nutraukti vaistų vartojimą ir atsigauti nemalonių simptomų.

Pagalvokite apie tai, kas sukėlė skrandžio spazmus. Jūs galėsite analizuoti savo dieną ir sužinoti, kokie kenksmingi veiksniai turėtų būti pašalinti. Skrandis skauda ne tik todėl, kad maistas buvo pasenęs. Maiste gali būti kenksmingų medžiagų, kurios sukelia daug apsinuodijimo maistu. Cheminiai priedai ir dažikliai gali labai sutrikdyti.

Vienkartinis maistas, stiprūs gėrimai, rūkymas, sunkiai virškinami maisto produktai gali sukelti sunkumą skrandyje. Jei piktnaudžiaujate riebais, druskingo maisto, taip pat saldus ir miltų produktais, anksčiau ar vėliau kūnas gali sugesti. Overeating yra blogai sveikatai. Sunkus skrandis gali sukelti kitas problemas. Gaudydamas alkio jausmą lengva užsikrėsti nutukimu. Jei manote, kad jūs greitai pradedate svorio, nelaukite, kol pats svorio sumažės.

Bet kokia liga turi simptomų. Jei po valgio pasireiškia pykinimas, tai nėra įprasta, ypač jei esate niežulys. Atminkite, kad nespecialistas be medicininio išsilavinimo negalės tinkamai diagnozuoti. Kartais pacientas neturi skrandžio skausmo, bet yra širdis. Po savęs testo jis geria "Festal" ar kitą narkotiką, kuri jo situacijoje yra visiškai nenaudinga.

Norėdami pašalinti širdies skausmą, jums reikia išsamiai išnagrinėti. Atminkite, kad skausmingi pojūčiai gali prasidėti ir vidiniu kraujavimu. Savo sveikata rūpintis patys. Kreipkitės į gydytoją laiku! Ankstyvas gydymas padės jums atsigauti. Neužsikrėtusi liga yra sunkiau išgydyti.

Kokie maisto produktai valgyti dietos metu ir kokie maisto produktai yra žalingi sveikatai?

Skrandžio gydymo dieta turi būti griežtai subalansuota. Medicininė mityba teigiamai veikia ligos apraiškas, metabolizmo proceso sutrikimus, pažeistų organų virškinimą. Meniu neturėtų būti įtraukti šie produktai:

  • daržovės su šiurkščiavilnių ląstelių membranomis, pavyzdžiui: ropė ar ridikėliai;
  • duona, kurios gamybai naudojamos visos miltų;
  • produktai, turintys šiurkščiavilnių jungiamųjų audinių: stygaus mėsos, paukštienos odos, žuvų odos ar kremzlės;
  • nepatogios uogos ar vaisiai, kurių raukšlėta oda: vynuogės ar datas.

Esant ligos paūmėjimo stadijai rekomenduojama vartoti tokius produktus, kurie praktiškai nedirgina skrandžio gleivinės. Efektyvus gydymas priklauso nuo paciento mitybos. Jei pacientas maitina šiltus ir apvyniojančius maisto produktus, jis greitai atsigauna. Maistas turėtų būti skysta arba švari. Svarbu, kad jų tekstūra būtų lengvai įsisavinama organizme. Nenaudokite įvairių prieskonių. Valgyk daugiau baltymų, kad greičiau atkurtumėte pažeistas ląsteles skrandžio gleivinėje. Pacientas turi įtraukti į dietą šiuos produktus:

  • vakarinė duona;
  • daržovės ir vaisiai virti arba troškinti;
  • gėrimai: želė ir vaisių gėrimai;
  • želė;
  • sriubos be kepimo;
  • omelets;
  • virta mėsa ir žuvis;
  • javai ir pieno sriubos;
  • virtos pyragaičiai;
  • Dygliuočių nuoviras;
  • kakava;
  • arbata ir kava su pienu;
  • putojantis ir zefyras.

Padidinkite maitinimą. Jei vakarienę valgėte tik po pietų, dabar padidinkite valgių skaičių iki 6. Reikia apriboti druskos kiekį. Kad nebūtų persidengęs maistas, rekomenduojama druskos maistą prieš vartojant tiesiogiai. Produktų energinė vertė svyruoja nuo 1800 kcal iki 2900 kcal. Rekomenduojama vartoti vitaminus, mineralines medžiagas ir būtinas maistines medžiagas. Cukrus pageidautina pakeisti.

Citriną galima įdėti į silpną arbatą. Kepti valgomieji patiekalai yra naudingi. Pieno produktai turėtų būti vartojami su mažu riebalų kiekiu. Gydymas žolėmis ir propolis turėtų būti atliekamas prižiūrint gydytojui. Efektyvi infuzija mums siūlo ir tradicinę mediciną. Nepatogūs simptomai greitai pašalinami, jei diagnozė buvo teisingai nustatyta ir tinkamas gydymas. Palaikykite mitybą ir griežtai laikykitės visų gydytojo reikalavimų. Pratimai sporto ar medicinos gimnastika!

Koks yra apytikslis meniu tiems, kam skauda skrandį?

Maistas gali būti išpilstytas arba nevalytas. Pirmuoju atveju energijos vertė yra mažesnė (1800-2600 kcal). Į meniu turi būti įtraukta gleivinės sriuba. Jis pagamintas iš avižinių dribsnių, ryžių arba manų kruopos. Galite pridėti kiaušinių-pieno mišinį. Jis dažnai pakeičiamas grietine ar sviestu. Kartą per dieną galite valgyti kruopas iš liesos žuvies, vištienos ar mėsos, o ne griežtų riebalų, išskyrus sūrį. Padažas ar kremas yra dedamas į košė.

Galite virti omelets virti ir virti minkšta virti kiaušiniai. Saldžiųjų sulčių rekomenduojama skiesti vandeniu. Ši skrandžio gydymo dieta visiškai pašalina džiovintų duonos ir pyrago vartojimą. Jis skirtas pepsinei opa ir lėtinis gastritas. Svarbu negerti mineralinio vandens ar kitų putojančių gėrimų. Visi patiekalai turi būti šviežiai paruošti. Kai kuriais atvejais leidžiama valgyti krekerių iš aukščiausios rūšies baltos duonos. Dieta gali trukti iki 7 dienų. Ji skiriama gydytojo.

Jei opinis poveikis uždarytas, tada pacientai gali būti perkeliami į kitą dietą, kur ji yra leidžiama valgyti neprotertye produktus. Maistas virtas. Produktų rinkinys išlieka tas pats. Jei opos kraujavo, sumažėja suvartoto maisto kiekis. Pacientas gali gerti šiltu pienu, drebučiu, sultono šlaunimis. Jo mityba apima želė ir gležnų sriuba.

Dietos terapija papildyta vitaminų terapija. Kai pacientas atsigauna, pacientų racionas plečiasi. Jie gali būti vartojami virti vištienos, triušienos, daržovių, bulvių koše, pudingai, makaronai ir makaronai. Pacientai gali pridėti cukraus į savo arbatą. Pusryčiams, žmonės, kurie greitai atsigauti, gali valgyti kumpio gabaliuką ar doktorantūros dešra gabalas. Tačiau jie vis dar nerekomenduoja riebios mėsos ir tešlos. Po operacijos ant pilvo gydytojas stebi mitybą priklausomai nuo paciento ir prognozes. Paprastai skysčio suvartojimas yra ribotas.

Jei pacientui trūksta kūno svorio, reikia didinti dienos raciono energinę vertę.

Gydytojas yra optimali dieta. Būtina atsižvelgti į maisto produktus, kuriems pacientas yra alergiškas. Tik šiuo atveju dieta bus pasirinkta teisingai ir bus naudinga tik pacientui. Gydymo procesas gali būti greitesnis ar lėtesnis. Tai įtakoja įvairūs veiksniai, įskaitant ligos sunkumą ir paciento amžių.

Kas jums reikia skrandžio ligų dietos?

Skrandžio ligų dieta - tai maistinių rekomendacijų rinkinys, kuris yra labai svarbus norint stebėti šio svarbaus organo patologiją.

Šie kūno signalai rodo mitybos gedimus: skausmingas pojūtis, sunkumo skrandžio savijauta, dažni rėmuo, raugėjimas.

Optimizuodami virškinimo proceso pažeidimus, galite valgyti esant vidinio organo liga.

Dieta įvairioms skrandžio ligoms

Visų pirma, turite pasakyti tokias ligų rūšis, kurioms būtų tinkamas atitikimas dietiniam meniu. Tai apima:

  • opos;
  • gastritas;
  • žarnyne paveiktos ligos;
  • kepenų sutrikimai;
  • problemų su kasa.

Jei yra viena iš virškinimo trakto (skrandžio ar žarnyno) ligų, dietos meniu turi būti laikomasi be galo.

Pacientas turi pasirinkti dietą, atsižvelgdamas į tinkamą kalorijų ir jame esančių vitaminų bei mineralų pusiausvyrą.

Laikantis racionalaus maisto ir stebint dietinį maistą, rekomenduojama išskirti indus, kurie gali turėti sokogoninį efektą.

Tarp jų išleidžiami sultiniai, sriuba, įvairių rūšių prieskoniai, kavos gėrimai. Šie produktai gali sukelti skrandžio ir žarnų sienelių sudirginimą, todėl gali išsiskirti didelė sultys.

Patartina pašalinti produktus, kuriuose yra daug pluošto. Pablogėjant draudžiama valgyti kopūstų, ridikėlių, svogūnų.

Būtina vengti per daug karštų ir šaltų indų, nes jie neigiamai veikia gleivinės būklę.

Jūs galite tam tikrą laiką atidėti uogų vartojimą, nes jie prisideda prie papildomos rūgšties išskyrimo į skrandį.

Šiuo atžvilgiu labiau patartina valgyti maistą žemės pavidalu (pvz., Bulvių koše), nedirginančias gleivines sienas ir lengvai pasiskirstyti per žarnyną.

Apskritai dieta turėtų apimti viščiukų ir jautienos mėsą, tačiau tik virta forma. Teigiamas poveikis skrandžio būsenai turės žuvų produktus, sriubas su pienu, įvairių grūdų.

Jums nereikia išmesti sąskaitų ir pieno produktų lapų, būtent grietinės, grietinėlės, sviesto ir varškės.

Geriausi daržovių ir vaisių patiekalai virti virti. Kalbant apie gėrimus, gali būti tinkamos silpnosios arbatos ir paprastosios kakavos rūšys.

Šio tipo dietinis mityba su skrandžio ir žarnyno negalia gali turėti reikšmingą teigiamą poveikį paciento bendrajai būklei.

Apytikslis dietos meniu

Skrandžio ligų atveju būtina pabrėžti dietinį meniu ir sveikų maisto receptų sąrašą, taip pat kruopščiai ištirti mitybą dietos metu.

Žinoma, yra tokių receptų rūšių, kurie gali pagerinti paciento sveikatą. Žemiau bus laikoma populiariausi dietos receptų kryptys.

Pieno mėsos rutuliai ("kiaušiniai") užtektinai užima pirmąją vietą tarp labiausiai naudingų pietų galimybių.

  1. Norėdami paruošti šį nuostabų patiekalą, turite iš anksto įsigyti kai kurias sudedamąsias dalis. Pradžioje galite įsigyti liesos jautienos mėsos, kurios tūris yra 300 g, yra ryžių, kiaušinių padažų ir sviesto.
  2. Visų pirma, mėsa turi būti kruopščiai išplauta ir užveržiama mėsa su mėsa, kol bus suformuota stora masė.
  3. Tada reikia plauti ryžius, virti ir sumaišyti su malta mėsa.
  4. Visos sudedamosios dalys sumaišomos, sviestas yra pridėtas, tada gaminami smulkūs kamuoliukai, jie turi būti dedami ant garintuvo ir įjungtas virimo režimas.

Daržovių tyrės

  1. Šiuo tikslu reikia rasti nedidelę morką, nedidelį kiekį žirnių, pupelių, žiedinių kopūstų ir keletą gramų sviesto.
  2. Kiekviena daržovė gerai išplaunama, pieno įpilama į daržovių masę, tada jis virinamas per mažą šilumą. Pageidautina papildomai išmaišyti gautą masę, naudojant maišytuvą, kad būtų gerai sumaltas.
  3. Po to jūs galite pridėti šiek tiek aliejaus, priklausomai nuo žmogaus skonio. Ši tyrė gali būti patiekiama ant stalo kaip patiekalas ar atskiras patiekalas.

Apskritai, tai yra patyręs gydytojas (gastroenterologas arba dietologas), kuris dažnai nagrinėja dietos meniu, skirtą skrandžio ir žarnyno ligoms gydyti.

Tačiau kiekvienas žmogus turi galimybę savarankiškai išmokti keletą pagrindinių kriterijų, pagal kuriuos pasirenkamas reikalingas mitybos meniu.

Taigi, rekomenduojama iš dienos dietos pašalinti pienas, pupeles ir grybus. Šie maisto produktai blogai veikia skrandį.

Svarbu žinoti, kad dieta ir mityba turėtų būti penkių valgių per dieną. Produktus pageidautina susmulkinti ir sumažinti porcijų dydį. Rekomenduojama valgyti lengvai virinto maisto, nes tai neturi reikšmingos įtakos gleivinės sienelėms.

Mityba turėtų būti daugiausia sudaryta iš ne labai riebių maisto produktų, kad skrandis netaptų įpročiu veikti virš normos.

Prieš miegą pacientas turi gerti vieną puodelį pieno rūgšties, tokio kaip kefyras, kad normalizuotų žarnyno mikroflorą.

Patartina valgyti šviesių sriubų, tačiau tik įmaišykite į homogeninę masę, o komponentus supjaustyti smulkiais gabalėliais. Mityba taip pat susideda iš gėrimų, todėl reikia teikti pirmenybę laukinių rusinių sultinių ir silpnų arbatų.

Bet kokiu atveju, galite rasti tinkamą meniu, atsižvelgdami į visus paciento pageidavimus. Pagrindinis dalykas yra užtikrinti, kad mityba skrandžio ar žarnyno ligų metu yra tikrai produktyvi.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Skirtingų skrandžio ir žarnyno ligų dieta turėtų būti vykdoma tik minkštuose maisto produktuose, į kasdienį maistą pridedant daug pieno produktų.

Tuo pačiu metu kai kurie eksperimentai rodo, kad dieta, apimanti tam tikrus maisto produktus, ypač pieno produktus, kurie greitai atpalaiduoja skausmingus pojūčius esant skrandžio opa, gali sukelti ligos pablogėjimą ateityje.

Nepaisant to, kad apskritai dieta ir dieta, esant virškinimo trakto ligoms, nėra tokios griežtos, reikia sureguliuoti vadinamąjį teisingą mitybos algoritmą.

Taigi, galima susipažinti su naudingų produktų, kurie yra svarbūs siekiant išvengti skrandžio ligų pasikartojimo, sąrašą.

Viena iš labiausiai tinkamų dietinio maisto paketo variantų - tai:

  • Vaisiai
  • Daržovės
  • Ne per daug riebus pieno
  • Sūriai supjaustytos prekės
  • Švelni mėsos produktai ir žuvis

Pirmasis iš sąrašo yra turtingi pluošto šaltiniai, todėl logiška juos įtraukti į dietą esant skrandžio ar žarnyno ligoms, nes jiems priklausanti dieta bus labai veiksminga.

Jie gali apriboti opų atsiradimo tikimybę, padidina laiko periodą atkurti pažeistas skrandžio sienas.

Jūs galite valgyti įvairių daržovių šviežių, šaldytų arba konservuotų pavidalo ir vaisių.

Jie turi visiškai vitaminų kompleksus, taip pat mineralus ir galingus antioksidantus, kurie reguliuoja bakterinių infekcijų veiklą žarnyno srityje, taip pat turi rimtų priešuždegiminių savybių.

Geriausia skrandžio problemų (ty geros mitybos) dieta susideda iš sveikų grūdų ir grūdų.

Meniu galite įtraukti visą rupinį makaroną, mažai riebalų ryžius, grūdų duoną ir kitus šio tipo produktus.

Sudėtingi angliavandeniai šiuose maisto produktuose mažina alkį ir užkerta kelią rėmams, susijusiems su skrandžio ir žarnyno problemomis.

Pavyzdžiui, kviečių sėlenos gali padėti sumažinti skrandžio rūgštingumą, o tai suteikia greito gijimo procesą dėl opų.

Šiuo požiūriu pacientas turėtų persvarstyti savo mitybą, dedant minėtus produktus į dietą.

Dieta taip pat apima liesos mėsos produktus, tokius kaip jautiena, ėriena ir veršiena, tinkamai paruošti ir lengvi, kurie gali padėti sumažinti skrandžio opų riziką.

Į meniu įvedus riebalų tipo žuvis (pavyzdžiui, lašišos), kurioje yra omega-3 riebalų rūgščių, žymiai sumažės problemų dėl virškinimo trakto. Tokia žuvų dieta praktiškai parodė didelį efektyvumą.

Labai svarbu išskirti meniu didelį riebalų kiekį turinčio maisto.

Idealus variantas būtų apriboti aliejaus vartojimą iki aštuonių šaukštų per dieną. Alyvuogių aliejaus tipo alyvos yra tinkamas pakaitalas.

Galite gerti kelis stiklines nedeginto mineralinio vandens per dieną kartu su žolelių arbata ir be rūgščių sulčių.

Be to, į dietą įtraukti produktai turi turėti daugybę maistinių medžiagų, kurios slopina ir slopina aktyvią bakterijų dauginimąsi žarnyno zonoje, taip pat leidžia lengvai išvalyti įvairių infekcijų kūną.

Žinoma, turėtų būti draudžiami aštrių, sūrūs ir kepinti produktai. Tačiau, nepaisant to, draudžiama valgyti omletą, nes šį indą galima lengvai virti.

Visiškai nerekomenduojama gerti kavos ir rūgščių sulčių. Taigi, mityba ir dieta turi tam tikrų rūšių apribojimus.

Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti šviežios duonos, galite valgyti tik džiovintų kepinių.

Natūralu, kad dietoje neturėtų būti saldumynų ir soda, jie yra nepriimtina.

Galų gale, jei yra problemų su skrandžiu, bet kokia dieta turėtų teigiamai veikti šį organą, o šie produktai turi neigiamą poveikį gleivinės sienelėms ir sukelia daugelio ligų vystymąsi.

Bet kokiu atveju, jei turite bet kokios rūšies skrandžio ligos, verta laikinai išvalyti įprastus maisto produktus (kartais tai reikalauja dieta), nes bet kokios dietos ar meniu tikslas ir galutinis tikslas yra optimizuoti dietą, normalizuoti paciento būklę, vengti galimų papildomų komplikacijų ir lėtinių negalavimų, susijusių su skrandžio ir žarnyno problemomis, atsiradimas.

Koks turėtų būti skrandžio ligų dietos: pavyzdinis meniu

Nepriklausomai nuo ligos minima, gydytojas dažniau rekomenduoja savo pacientui sekti konkrečią dietą. Galų gale, sveika subalansuota mityba žymiai paspartins bet kokios ligos gydymą!

Kai pacientas kenčia nuo virškinimo trakto sutrikimų, kai kurių valgymo taisyklių laikymasis nebėra tik rekomendacija ir tampa ne mažiau būtina sąlyga išieškojimui.

Be to, jei paciento virškinimo sutrikimai yra lėtiniai, dieta turėtų tapti jo nuolatiniu geru įpročiu. Kai kurios dietos raumenys yra leidžiamos tik tiems ligoniams, kurių liga yra "miego" etape, ir ilgą laiką nerodė simptomų.

Dieta dėl funkcinės dispepsijos ir kitų virškinimo trakto ligų

Reikia dietos dėl virškinamojo trakto ligų!

Su funkcine dispepsija tinkamai parinkta dieta gali sumažinti visus nemalonius šios ligos simptomus.

Svarbiausia - kiekvienu atveju atsižvelgti į ligos pasireiškimo pobūdį. Tačiau pagrindiniai įvairių formų PD mitybos principai nesiskiria vienas nuo kito:

  • paciento mityba turėtų būti kuo labiau subalansuota, atsižvelgiant į energijos vertę ir įvairių naudingų medžiagų kiekį suvartojamuose produktuose;
  • pacientas turi būti šeriamas griežtai pagal gydymo būdą; pageidautina - dalinis, ty dažnai mažose porcijose, išvengiant perdozavimo;
  • rekomenduojama gerti visą suvartotą maistą pacientui su įprastiniu vandeniu; sausas maistas neleidžiamas;
  • kaip ir konkrečių patiekalų pasirinkimui, ji bus būdinga kiekvienam PD tipui; Iš bendrųjų rekomendacijų galima paminėti tik atsisakymą pernelyg riebių ir kitų sunkiai suskaidytų produktų.

Ką apie blogus įpročius? Ar būtina išvengti alkoholio, kad sėkmingai gydytų funkcinę dispepsiją? Iš tiesų, gydytojai dar nenustatė, ar yra ryšys tarp minėtos ligos plitimo ir įprasto geriamojo.

Nepaisant to, praktikuojantys gastroenterologai pakartotinai pažymėjo, kad visiškas alkoholio atmetimas padeda sušvelninti daugumą PD simptomų. Padėtis yra panaši į kofeino gėrimų vartojimą.

Su kitais, labiau rimtais virškinimo sutrikimais (pvz., Ūminio gastrito priepuoliais), pacientui parodoma griežta dieta, o konkrečiau - medicininis badavimas. Taigi pacientui rekomenduojama praleisti pusantros dienos tą patį vandenį.

Gėrimas su šia medžiaga turėtų būti kuo dažniau (mažiausiai vienas stiklas skysčio kas valandą). Priimtinas pakeisti vandenį silpnomis vaistinių augalų infuzijomis. Bet kokiu atveju, skystis turėtų būti imamas nedideliuose bandeliuose.

Atsižvelgiant į tai, kad gastrito paūmėjimas dažnai lydimas vėmimo, pacientui gali prireikti papildyti mineralines medžiagas jo kūne. Problema išspręsta padės specialiems vaistiniams milteliams, kurių sudėtyje yra daug druskos kalio ir natrio, kuriuos galima įsigyti vaistinėje.

Jei nėra specialaus narkotiko, jūs galite susidoroti su būtinų mikroelementų trūkumu geriant įprastos stalo druskos tirpalą (1 stikline verdančio vandens pakanka vieno arbatinio šaukštelio prieskonių).

Ne mažiau naudingas gastritas bus kompotas džiovintų vaisių. Taigi, būtinas kalio kiekis žmogui yra daug razinų, slyvų ir džiovintų abrikosų. Turi šį naudingą mikroelementą (nors ir mažesnį kiekį) ir kai kuriuos daržoves, pvz., Morkas ar bulves. Tačiau gastrito atakos metu jie neturėtų būti "grynos formos".

Geriausia, kad prieš valgio gaminimą tarkuotos griežinėliais, geriausia išmesti šias daržoves.

Kramtomoji dieta chroniškam gastritui

Dieta lėtam gastritui yra keletas savybių.

Dažnai vienas iš virškinimo trakto sutrikimų simptomų yra visiškas apetito praradimas. Bet kokiu atveju, visiškas maisto atmetimas nebus naudingas bet kuriam pacientui, neatsižvelgiant į jo diagnozę.

Todėl po pusantros dienos, išleidžiamos medicinos badu, pacientas turės pradėti valgyti. Žinoma, momentinis grįžimas į įprastą dietą neigiamai paveiks paciento būklę, todėl "bado streiką" reikėtų palaipsniui nutraukti.

Taigi, iš pradžių pacientas turėtų apriboti jo meniu skystomis skerdenėlėmis (ryžiais arba avižinėmis), virtomis vandenyje. Dėl deserto pacientas gali sau leisti šiek tiek lengvą kepimą, pavyzdžiui, skrudintuvą arba džiovinimą iš kvietinių miltų.

Kalbant apie gėrimus, leidžiama tik silpna arbata.

Kai tik pacientas jaučiasi geriau, į jo dietą galite įtraukti fermentuotus pieno produktus (pageidautina mažai cukraus), daržovių tyrę ir liesos žuvies ar mėsos. Virkite visus indus, kad jie būtų garuojami. Ekstremaliais atvejais virimas yra leidžiamas. Bet iš visų keptų ar keptų, pacientas kurį laiką turės atsisakyti.

Pacientas turi laikytis griežtos dietos, aprašytos aukščiau, mažiausiai tris dienas po bado streiko pabaigos. Tada jam bus leidžiama pereiti prie labiau palankios dietos. Kas jam patinka?

Pagrindinis racionalaus dietos principas yra greitai maistu suskirstyti įvairiausius produktus, todėl jie nesudaro pernelyg didelio skrandžio sulčių kiekio. Tai ypač svarbu tokioms sunkioms virškinimo trakto ligoms, pvz., Lėtiniam gastritui.

Nuostabiausia, meniu sulaikantys dietos kiekvienam pacientui yra pagamintas individualiai, remiantis duomenimis apie buvimą ar nebuvimą jo nepakantumą tam tikriems maisto produktams, - informaciją apie tikslią diagnozę pacientui ir vystymosi stadijoje, atskleidė savo ligą. Tačiau yra bendros rekomendacijos dėl minėto mitybos tipo:

  1. bet kokia apibūdintos dietos sistema patiekiami pacientui skystu pavidalu arba bulvių koše (mechaninė schazhenie);
  2. pacientui parodomas maisto produktų, kurių sudėtyje yra maistinių skaidulų, organinės rūgštys ir kiti dirginantieji, atmetimas (cheminis schazhenie);
  3. pacientui leidžiama vartoti tik virtus arba virinant virtus patiekalus (tai yra tas, kurios suskaidomos taip greitai ir lengvai, kaip įmanoma).

Kitaip tariant, pacientas negali: nieko kepti, kepti ar net troškinti; nieko riebumo, įskaitant sultinius ir padažus, pagamintus iš mėsos, žuvies ar grybų; nieko aštraus arba aštraus, sūdytas, marinuotas arba marinuotas; nieko, kuriame nėra kofeino ir gazuotų gėrimų; be šaltų ledų, pagamintų iš desertų.

Šiuo atveju pacientas gali: pieno produktus; pusiau klampūs grūdai ir garstyti omletai; daržovės ir liesa mėsa - griežtai išvalytame išvaizdoje; džiovinti arba pasenusi kviečių duona.

Pirmiau minėtą dietą pacientas turėtų sekti bent savaitę po ligos paūmėjimo. Po to jis remiasi sveika mityba. Tai yra - pradėkite reguliariai paragauti maisto. Priešingu atveju pacientas gali atsirasti papildomų virškinimo problemų, kylančių dėl specifinio tausojančios dietos pobūdžio.

Medicininė mityba dėl problemų su skrandžiu ir žarnynais

Medicininė mityba skrandžio problemoms turi teigiamą poveikį.

Šis straipsnis jau minėjo sveikos mitybos principą, pavyzdžiui, mechaninį schazhenie. Paprastai jis vartojamas tais atvejais, kai virškinimo trakto liga yra ūminėje stadijoje, o paciento virškinimo procesas yra sunkus.

Kadangi viena iš labiausiai paplitusių įrankių, skirtų mechaninių šazeniečių įgyvendinimui, naudojama išvalyti bet kokį pacientui paruoštą maistą.

Žinoma, jei kalbame apie lėtines ligas, vaidmenį atlieka ne tik patiekalo patiekalas, bet ir jo produktų sudėtis. Toliau pateikiama viena iš švelnios dietos, tinkamos pacientams, sergantiems sunkiomis skrandžio ar žarnyno problemomis:

  • Pirma pusryčiai: klampi ryžių košė, virta piene; minkštas virtas kiaušinis; arbata su pienu.
  • Antrieji pusryčiai: kepta obuolių (gali būti - su cukraus priedu).
  • Pietūs: avižiniai sriuba, virta piene; morkų tyrės; liesos kukuliai, virti dvigubame katile; šviežios vaisių putos.
  • Pietūs: kviečių miltų krekeriai; laukinių rožių nuoviras.
  • Vakarienė: bulvių koše; žuvis (virta arba kepama po pieno padažu); arbata su pienu.
  • Prieš miegą: stiklinė kaukių pieno (grietinėlė, rūgštus jogurtas, acidophilus ir kt.).

Yra aprašytos dietos variantas, o tai nereiškia, kad reikia valyti produktus. Jis tinka pacientams, kurių liga yra lėta, nesukeliant didelių diskomforto. Pavyzdžių meniu:

  1. Pirma pusryčiai: rausvos griežinėlių košė; minkštas virtas kiaušinis; arbata su pienu.
  2. Antrieji pusryčiai: neriebusis varškė; laukinių rožių nuoviras.
  3. Pietūs: vegetariškos bulvių sriuba; mėsa (virta arba kepta bekamelio padažu); virtos morkos; Džiovintų vaisių kompotas (vaisiai patys gali būti tik virtos formos).
  4. Pietūs: kviečių miltų krekeriai; kvietinių sėlenų nuoviras (galite su cukrumi).
  5. Vakarienė: žuvis (virta arba kepama su pieno padažu); morkų-obuolių ritinys; arbata su pienu.
  6. Prieš miegą: stiklinė kaukių pieno (grietinėlė, ne rūgštus jogurtas ar kefyras, acidophilus ir tt).

Kai tik ligos praeina ūminė stadija, pacientas turi grįžti į normalią dietą. Tačiau kai kurie jo dietos apribojimai išlieka. Taigi, pacientas turės visiškai pašalinti riebią mėsą, žuvį ir naminius paukščius, grybus, taip pat daugumą šiurkščiavilnių skaidulų šaltinių iš savo dietos.

Dieta su sumažėjusiu skrandžio sekretu

Su sumažėjusia skrandžio sekrecija - švelni dieta.

Kalbant apie tausojančias dietas, neįmanoma paminėti jų ypatingo tipo. Tai dieta, kurios tikslas yra paskatinti skrandžio sulčių sekreciją.

Svarbu suprasti, kad tokią dietą gali skirti tik gydytojas ir tik tada, kai tam tikra paciento diagnozė yra nustatyta.

Taigi, kokie yra šios dietos pagrindiniai principai? Pirma, tam tikrų produktų, kurie skatina paciento virškinimą, atranka.

Antra, "tinkamo" šaltinio sukūrimas valgant (mokslininkai įrodė, kad malonus kvapas, ramus atmosfera ir gražus stalo nustatymas gali sustiprinti skrandžio sulčių gamybą).

Kokius produktus leidžiama vartoti pacientams, sėdiems tokios švelnios dietos? Tokie pacientai, gydytojai rekomenduoja įtraukti į savo mitybą sriubos ant neriebaus sultinio (žuvis, mėsa, daržovių ar grybų), barščiai, kopūstai ir burokėliai, želė, lieso kumpio ir švelnus sūris, mirkyti silkių ir šviežių ikrų (eršketų ar KET), pomidorų ir žalumynai, taip pat prieskoniai.

Pastarasis, žinoma, yra nuosaikus. Bet miltai (ypač produktai iš sluoksniuotos ir išgalvotas tešlos) ir pieno, riebalų, rūkytų ir pernelyg sūrus, kietai virti kiaušiniai ir, be to, kai kurie vaisiai, uogos ir daržovės (pvz, vynuogės, agrastai, ridikai, ridikėliai, žirniai ir pupelės) pagal aprašytą dietą negali būti naudojamos.

Be to, pacientui rekomenduojama pašalinti bet kokius gazuotus gėrimus iš dietos. Paprastai patys gydytojai padeda pacientams naršyti apribojimų sąrašą, jiems suteikiant apytikslį dienos meniu. Toliau pateikiama viena iš galimų reguliaraus valgio pasirinkčių:

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai, paruošti piene; minkštas virtas kiaušinis; sūris; arbata
  • Pietūs: mėsos sultinys, pagardintas makaronais; kepti mėsos pyragaičiai be kepimo; morkų tyrės; želė.
  • Užkandis: slapukai; laukinių rožių nuoviras.
  • Vakarienė: želė; ryžių pudingas su vaisių padažu; arbata
  • Prieš miegą: kefyro arba kito fermentuoto pieno gėrimo stiklo.

Tinkama mityba skrandžio arba dvylikapirštės žarnos opa

Tinkama mityba su skrandžio opa kaip gyvenimo būklę.

Žinoma, neįmanoma išgydyti opos tinkamai mityba. Šiuo atveju mitybos užduotis yra tik sumažinti neigiamą poveikį, atsiradusį dėl gausių vaistų. Kas yra puikus, gydytojai nerodo bendrų rekomendacijų šiuo klausimu.

Manoma, kad pats pacientas turėtų imituoti mitybą sau, pašalindamas iš savo mitybos tuos maisto produktus, kurių vartojimas sukelia jam asmeniškai nepatogumų.

Vieninteliai apribojimai visiems pacientams, turintiems opų, be išimties, susiję su visišku alkoholio ir užkandžių atmetimu naktį. Galų gale, alkoholis ir pavakarieniai stimuliuoja druskos rūgšties gamybą skrandyje, o tai natūraliai sustiprina ligos simptomus.

Speciali mityba skiriama pacientams, sergantiems pepsine opa, tik paūmėjimo laikotarpiais. Taigi, jei pacientui kraujavimas, jiems yra skiriama nevalgius nuo 1 iki 3 dienų. Jei pacientas yra hospitalizuotas, per šį laikotarpį būtinas maistines medžiagas jis gauna į veną per nugaros dėžutes.

Tada pacientui leidžiama šiek tiek (ne daugiau kaip 1,5 puodelio per dieną) atvėsinto skysčio maisto. Ir tik po ilgo laikotarpio paciento dietai įvedami kieti maisto produktai (minkšti virti kiaušiniai, žuvies ir mėsos sriubos, tarkami daržovės ar vaisiai). Tokiu laikotarpiu paciento mitybą griežtai laikosi jo gydantis gydytojas. Bet kokie (net minimalūs) nukrypimai nuo jo rekomendacijų gali kelti grėsmę ne tik sveikatai, bet ir paciento gyvenimui.

Informacija apie klinikinę mitybą pateikta vaizdo įraše:

Terapinė dieta pylorinei stenozei

Pylorinė stenozė - būklė, kai maistas negali laisvai judėti iš skrandžio į dvylikapirštę žarną. Ši liga gydoma chirurgine intervencija. Kol pacientui planuojama atlikti operaciją, jam reikia specialios mitybos, kad būtų lengviau jo būklė.

Pylorinės stenozės terapinės dietos esmė yra sumažinti paciento sunaudotas angliavandenių kiekį. Norint pasiekti tikslą, krakmolingieji produktai beveik visiškai pašalinami iš paciento dietos. Taigi dieninis vartojamo duonos, javų ar bulvių vartojimo dažnis pacientui, turinčiam pylorinės stenozės, neturėtų viršyti 250 gramų (iš viso).

Gautą kalorijų deficitą kompensuoja padidėjęs baltymų ir riebalų kiekis. Kalbant apie mitybą, pacientas perduodamas tris kartus per dieną. Tokiu atveju pacientui draudžiama valgyti naktį ir gerti daug skysčių.

Pastebėjote klaidą? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter, kad pasakytų mums.

Dieta dėl virškinamojo trakto ligų

Deja, žmonių, turinčių problemų su virškinamojo trakto, skaičius išauga kiekvienais metais ir jų amžius tampa jaunesni. Per kelis dešimtmečius žmonėms nuo 40 metų sirgo virškinimo trakto ligos, o dabar netgi mažiems vaikams gresia pavojus. Tokių patologijų priežastys gausios: netinkama mityba, stresas, bloga aplinkos būklė. Skrandžio ir žarnyno trakto liga laikoma dieta yra būtina gydymo sudedamoji dalis, nes be tinkamai parinktos dietos regeneravimo galimybės yra lygios nuliui.

Mityba dietos ligomis virškinimo trakte

Žmogaus virškinimo traktas yra visa sistema, atsakinga už maisto perdirbimą, maistinių, naudingų medžiagų iš maisto gaminimą ir tolesnį absorbavimą į kraują. Jis susideda iš įvairių organų, todėl dietų su virškinimo trakto ligomis, yra daug, jie yra pagaminti, priklausomai nuo savybių ir funkcijų ligos, skiriasi nuo produktų, maisto suvartojimo sąrašą.

Dieta gastritui su dideliu rūgštingumu

Gastritą būtina gydyti visapusiškai ir operatyviai. Šioje ligos formoje dieta turėtų būti siekiama sumažinti vandenilio chlorido rūgšties ir skrandžio sulčių gamybą. Tai pasiekiama taikant tam tikras taisykles:

  1. Jūs negalite persivalgyti. Valgykite mažytėmis dalimis 6-9 kartus per dieną.
  2. Druska ir prieskoniai yra tabu.
  3. Pakeiskite kepti arba virti kepti patiekaliai.
  4. Draudžiama valgyti šaltu ar karštu maistu (jis gali tapti dirginančiu stemplę ir žarnas). Geriausias variantas yra šilti patiekalai.
  5. Maisto negalima nuplauti.
  6. Sunku priimti, kietas maistas yra draudžiamas.

Maistas pepsinei opa

Skrandžio arba dvylikapirštės žarnos opa yra liga, kuriai būdinga opos ir erozija ant gleivinės. Pagrindinis sukėlėjas pepsinė opa yra bakterija Helicobacter pylori, perduodama namų, tačiau yra kitų ligų: netinkama mityba, žalingi įpročiai, padidėjęs rūgštingumas, skrandžio. Ši liga trunka daugelį mėnesių ir metų, tada išnyksta, tada vėl mirksi. Atleidimo laikotarpis prasideda žiemą ir vasarą, paūmėjimas rudenį ir pavasarį. Tinkama mityba pepsinei opa - gyvenimo dieta.

Pagrindiniai mitybos pasirinkimo principai yra šie:

  • Reikia gerbti trupmeninę dietą keletą kartų.
  • Maisto produktų, turinčių didelę maistinę vertę, naudojimas.
  • Produktų, turinčių sokogoninį efektą, pašalinimas, dirgina žarnyno gleivinę.

Dieta dėl hepatito A, B, C

Hepatitas yra uždegiminė lėtinė kepenų liga, kurią sukelia virusinė infekcija. Ši liga kelia rimtą pavojų paciento gyvenimui, pasireiškia paūmėjimais ir remisija, todėl būtina reguliariai prižiūrėti mediciną ir laikytis tinkamos dietos. Pacientams, sergantiems hepatitu, dieta yra gyvenimo būdas, nes nuolatinis jų laikymasis, remisija gali trukti iki kelerių metų.

Dieta skrandžiui

Dieta skrandžiui - mitybos taisyklių sistema, rekomenduojama šio virškinimo organo patologijai.

Kai dietai reikia skrandžio

Dažniausiai žmonės pradeda galvoti apie tinkamą mitybą ir skrandžio mitybą, kai kyla problemų. Pirmieji bėrimo požymiai paprastai yra: sunkumas pilvo srityje, rėmuo, skausmas ar rauginimas rūgštus. Didesnis skausmas kyla dėl rūgščių, aštrų, per sūrus ir riebius maisto produktus. Šiuo atveju tai yra gastritas klausimas su rūgštingumo - lėtinis uždegimas skrandžio gleivinės, kur virškinimo liaukos gamina druskos rūgšties kiekį perviršio suma.

Nepaisant dėmesio, tokie simptomai neturėtų būti paliktas, nes užleistos ligos įeina į sudėtingesnę fazę ar net į peptinę opa. Gydytojas gali skirti papildomus testus ir vaistus gastritui gydyti, tačiau galbūt svarbiausias vaidmuo regeneruojant yra skrandžio maistas. Nesilaikydamas skrandžio dietos, gastritas nuolat pablogės, kuris anksčiau ar vėliau sukels komplikacijas.

Bendrieji dietos su dideliu rūgštingumu principai

Su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu reikia labai atsargiai ir apgalvotai parinkti dietai skirtus indus. Jie neturėtų sukelti pernelyg didelio virškinamojo trakto liaukų stimuliacijos. Gilinimo laikotarpiu rekomenduojama reguliariai paruošti tyrus sriubas, taip pat gleivines sritis.

Skrandžio dieta neįtraukia tokių patiekalų kaip:

  • Stiprūs, gausūs mėsos sultiniai;
  • Grybų sultinys;
  • Kepta mėsa, daržovės;
  • Marinatai;
  • Marinatai;
  • Prieskoniai ir aštrūs pagardai.

Jūs negalite per daug druskos maistą, tuo pačiu metu, cukrus nėra ypač skauda skrandį.

Skrandžio dietai turėtų būti visų pirma daržovės su mažu skaidulų kiekiu, nes jų virškinimui reikalingos mažiau virškinimo sulčių. Kai paūmėjimas leido tokias daržoves kaip:

Geriau valgyti virtus arba virtus daržoves, smulkiai tarkuotus. Skrudinukai, kopūstai, ridikai, runkeliai nerekomenduojami.

Iš vaisių, kurių sudėtyje yra rūgštingumo dietos, geriau pasirinkti ne rūgštines rūšis, taip pat tas, kurios yra lengvai ir greitai virškinamos. Jie yra lengviau virškinami, jei jie patiekiami į kepta ar virtos formos lentelę (bulvių košė, putojantis).

Dieta su rūgštingumu gali apimti įvairius pyragus, virtus vandenyje ar piene. Gastrito pablogėjimo laikotarpiu geriau juos nuvalyti. Kraštutinė gleivių konsistencija veikia uždegusią skrandžio gleivinę, ją suminkština ir apvynioja. Naudinga dietą įtraukti į skrandį, varškę, kiaušinius, pieną.

Mėsos ar žuvies pasirinkimas dietai su dideliu rūgštingumu turėtumėte likti mažai riebalų. Nors riebalai tiesiogiai neturi įtakos vandenilio chlorido rūgšties gamybai, riebalų turintis maistas ilgiau skrandyje, lėtėja virškinimas ir sukelia per didelį virškinamojo trakto liaukų aktyvumą. Gyvūninius riebalus, skirtus skrandžio maistui, geriau pašalinti, bet į maistą galima pridėti 2-3 šaukštus augalinio aliejaus dienai.

Tinkamiausi gėrimai, kurių sudėtyje yra rūgštingumo, yra džiovintų arba neriebalinių šviežių vaisių, silpnų arbatų, paprasto vandens kompotai. Ypač iš gėrimų verta paminėti želė - tai gerai apverčia skrandžio gleivinę ir sumažina pilvo skausmą. Šarminis mineralinis vanduo be dujų taip pat gali sukelti gijimą. Draudžiama gerti kavą ir gaiviuosius gėrimus su dideliu rūgštingumu. Iš karto po valgio, ypač jo metu, geriau negerti, bet tai padaryti po 1-1,5 valandos po valgio.

Skrandžio dieta reguliuoja maisto vartojimo dažnumą. Yra geresnės truputį ir dažnai - 5-6 kartus per dieną, o porcijos dydžiai bus proporcingai sumažinti. Jums niekada neturėtų praleisti pusryčių, tai labai svarbu skrandžio sveikatai. Baltymų maisto geriausia nevalgyti kartu su angliavandenių turtingu maistu.

Dietos su dideliu rūgštingumu pavyzdys savaitę

Šiame pavyzdyje aiškiai matyti, kad skrandžio maistas gali būti skanus, įvairus ir naudingas tuo pačiu metu.

  • Pusryčiai - jautienos grūdų košė (tarkuotų), varškės sūflio, silpna arbata su cukrumi;
  • Antrieji pusryčiai - kieta virta kiaušinėlis;
  • Pietūs - avižiniai dribsniai, karšto vandens kumpiai, žiediniai kopūstai, džiovintų vaisių kompotas;
  • Vakarienė - makaronai, garinės žuvies pyragas;
  • Antroji vakarienė yra stiklinė pieno ar grietinėlės.
  • Pusryčiai - pieno avižiniai dribsniai, mėsos rutuliai iš garo, morkų-bulvių tyrės, stiklinė arbatos su pienu;
  • Antrieji pusryčiai - blyneliai iš varškės ir runkelių;
  • Pietūs - cukinijų sriubos su skrebučiais, virtos mėsos gabaliukas, makaronai, abrikosai;
  • Vakarienė - varškės koldūnai, saldūs arbatai;
  • Antroji vakarienė yra stiklinė pieno, krekingo.

Trečioji skrandžio mitybos diena:

  • Pusryčiai - minkštas virtas kiaušinis, džiovintas kepalas;
  • Antrieji pusryčiai - morkų-obuolių sriuba, stiklinis kompotas iš džiovintų vaisių;
  • Pietūs - ryžių-pieno sriuba, virti vištienos kotletai, obuolių kiaušiniai, saldūs arbatai;
  • Vakarienė - mėsos tyrė, bulvių košė, stiklo negraguoto šarminio mineralinio vandens;
  • Antroji vakarienė - varškės pyragas.
  • Pusryčiai - tarkuotų pieno ryžių košė, kompotas;
  • Antrieji pusryčiai - sumuštinis su sviestu ir sūriu, arbata su pienu;
  • Pietūs - daržovių tyrės sriuba, ryžių-daržovių mišinys su virtų mėsos gabalėliais, obuolių putos;
  • Vakarienė - žuvies kepta folijoje, virtos bulvės, rozmarino sultinys;
  • Antroji vakarienė - grietinėlė, sausainiai.
  • Pusryčiai - varškės pyragaičiai, arbata su pienu;
  • Antrieji pusryčiai - vaisių ir uogų želė su krekeriais;
  • Pietūs - keptos vištienos sriuba, virti ryžiai su kepta vištiena, morkų-obuolių salotos;
  • Vakarienė - kukuliai su makaronais, kompotas;
  • Antroji vakarienė - pienas, krekingas.

Šeštoji skrandžio mitybos diena:

  • Pusryčiai - kiaušinių sriuba, silpna arbata;
  • Antrieji pusryčiai - pieno želė;
  • Pietūs - morkų tyrės, bulvių koše, virtos žuvies kukuliai, rozmarino sultinys;
  • Vakarienė - veršienos šnicelė, virtos bulvės, arbata su pienu;
  • Antroji vakarienė - kremas su krekeriais.
  • Pusryčiai - pieno maneliai su mėsos srileliu;
  • Antrieji pusryčiai yra vaisių sriuba, saldūs arbatai;
  • Pietūs - daržovių sriuba, kepta obuolė su uogiene;
  • Vakarienė - malta mėsa su virtomis daržovėmis, varškės pudingas, kompotas;
  • Antroji vakarienė yra pienas.

Dieta skrandžiui

Aprašymas galioja nuo 2012/03/02

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 21-30 dienų
  • Sąlygos: nuo 3 iki 6 mėnesių
  • Produktų kaina: 1500-1600 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Viena iš pagrindinių vietų virškinimo trakto paplitimo struktūroje yra skrandžio ligų, įskaitant pačias skrandžio ligas (gastritą, pepsinę opa) ir jungtines ligas (gastroduodenitą, gastroenteritą). Tarp endogeninių veiksnių skrandžio ligų, ypač svarba yra pritvirtintas prie agresyvių veiksnių, turinčių įtakos skrandžio gleivinę (GM) atžvilgiu - rūgštinių funkcijų aukštos proteolitinis aktyvumas / lygį ir būklę apsauginiais elementais (pobūdis / tiek, gleivių gamybos, kraujotaka į aušinimo skysčio, prostaglandino / sekretuojančia imunoglobulino gamyba).

Atitinkamai, pažeidžiant pusiausvyrą apsauginių veiksnių mažinimo kryptimi, sukurtos sąlygos aušinamojo skysčio pažeidimams ir ligų vystymuisi. Ypatingas dėmesys skiriamas gastroduodenaliniam judesiui, kurį sukelia neuropsichologinis stresas. Todėl padidėjo motorinio aktyvumo skatina greitą evakuaciją iš rūgštinių skrandžio turinio į dvylikapirštės žarnos 12 ir morfologinės pokyčius aušinimo skysčio, ir buvimas duodenogastric refliukso veda prie išmesti į riebalų rūgščių skrandžio, kenkia apsauginį gleivinės barjerą. Svarbus vaidmuo skrandžio ligų vystymuisi priskiriamas infekciniam agentui HP (Helicobacter pylori), nes ši infekcija yra susijusi su daugiau kaip 65% ligų atvejų.

Skrandžio ligų gydymas skirtas:

  • poveikis agresijai ir (arba) apsaugos veiksniai;
  • H. pylori išnaikinimas su juo susijusiomis ligomis;
  • vaistų, skirtų eliminuoti dispepsinius ir (arba) "psichoemocinius" simptomus, kurie neišnyksta arba nesumažėja pagrindinės terapijos metu.

Skirtingai nuo daugelio kitų ligų, raumenų ir žarnų dieta yra svarbiausia kompleksinio terapinio proceso sudėtinė dalis, kuri daugiausia lemia gydymo veiksmingumą ir paciento atsigavimo greitį. Maisto vartojimas skrandžio ligos atveju visų pirma yra skirtas paciento kūnui suteikti energijos / plastiko poreikių, pakankamai gleivių aušinimo skysčio taupymo, medžiagų apykaitos sutrikimų korekcijos, pasiekiamos tinkama dietos terapija.

Meniu mityba, o skrandis pacientas lemia keleto veiksnių - ligos pobūdžio, nuo naikinimo aušinimo (uždegimas, erozijos, atrofija, opos), formų / ligos stadijoje (ūmus / lėtinis, paūmėjimas / remisijos), bendrojo būklės sunkumo, paciento mitybos būklės laipsnį.

Terapinė dieta skrandžio ligoms, priklausomai nuo skrandžio rūgštingumo funkcijos būklės, yra pastatyta medicininių lentelių Nr. 1 (1A, 1B) su normaliomis / padidintomis ir Nr. 2 ribinėmis rūgštimis. Stabilios remisijos etape pacientai perkeliami į bendrąją lentelę Nr. 16.

Šie medicininiai stalai leidžia pasirinkti dietą pagal visas skrandžio ligų savybes, įtraukiant / šalinant (apriboja) daugybę maisto produktų, keičiantis dietos ir jo cheminės sudėties energetinę vertę, maisto ruošimo metodų rinkinį, paruošto valgio konsistencijos ir (arba) temperatūros parinkimą, tinkamą būdą maitinimo šaltinis.

Skrandžio mityba ūminėje stadijoje yra kuo švelnesnė (1A, B), kuri gali žymiai sumažinti neigiamų veiksnių poveikį aušinamuoju skysčiu. Tausojanti dieta leidžia pašalinti mechaninius / fizikinius ir cheminius veiksnius, kurie dirgina gleivinę, laikosi frachtinės mitybos režimo / principo, paruošto maisto vartojimo optimalioje temperatūroje (40-50 ° C), kruopščiai kramtyti.

Sumušimo laipsnį lemia ligos stadija - pasunkėjimas, nestabili arba stabilus remisija. Tačiau šios gydymo lentelės yra fiziologiškai nepakankamos ir negali būti skiriamos ilgai. Kai pasunkėja skrandžio ligos, kurioms yra padidėjęs / normalus rūgštingumas, 1A medicininės lentelės trukmė turi būti vidutiniškai 6-10 dienų, 1B - iki dviejų savaičių.

Dieta apima gleivių grūdų sriubas, garstyčių viščiukų / žuvies / varškės suflių, kruopščiai keptų kiaušinių, virtos žuvies, skysto pieno košės, pieno, želė. Neįtraukiamos jokios skrandžio sulčių sekrecijos ir virškinamojo / dirginančio aušalo skysčių ligos sukėlėjai, tačiau stalo druska yra ribota. Produktai virinami / virti ir patiekiami skysti / mushy forma.

Dietos numeris 1 (nušluostytas / nešluotintas variantas) jau yra fiziologiškai užbaigtas, kai kasdieninis kalorijų kiekis yra 2800-3000 kcal ir gali būti skiriamas ilgą laiką (iki 6 mėnesių), ypač lėtinėmis, dažnai pasikartojančiomis skrandžio ligomis. Tokia mityba yra gerai paruošta skrandžiui pereiti prie bendro stalo.

Dieta skrandžio ligoms, atsirandanti dėl sumažėjusios rūgščių formavimo funkcijos ir atrofinių procesų aušintuve (atrofinis gastritas, ypač su sunkia žarnyno metaplazija), yra pagrįstas terapine 2 lentelė.

Tokios lėtinės skrandžio ligos kelia potencialią riziką dėl didelės aušinimo skysčio epitelio displazijos ir vėžio formavimo / skrandžio polipų formavimo rizikos. Pagrindinė manifestacija yra dispepsijos sindromas (virškinimas), pasireiškiantis sunkumo pojūčiu, skrandžio perpildymu, pykinimu, rauguliuojančiu orą / supuvę maistą.

Mityba yra fiziologiškai išsami ir skirta vidutiniam skrandžio sulčių sekrecijos stimuliavimui, fermentacijos sumažėjimui žarnyne. Iš raciono pagrindas - maisto produktai, kurie padidina skrandžio sulčių stimuliacija: maitinamasis pirmuosius kursus koncentruotos sultiniai įvairovė, košė ant vandens, salotos, virtos daržovės, padažai mėsos sultiniai, Silkė / mėsos faršo, sūrio, drebučiai patiekalų, pieno gėrimai, pureed prinokusių vaisių, praskiestos daržovių / vaisių sultys, arbata su citrinomis, šunslešio sultinys, kavos / kakavos, šiltas mineralinis ne gazuotas vanduo: Essentuki N 4, 17, Narzanas, Mirgorodskaya. Negalima užgesinti / kepti produktų be rupios plutos formavimosi.

Neįeina maisto produktų, kurių sudėtyje yra ląstelienos (šviežių daržovių), riebalų mėsos, visų kepinių, mėsos, vidaus vandens paukščiai, šviežia duona, pyragaičiai, maišos, dešra, riebalų rūšių žuvį, sriuba soros, druskos / rūkyta žuvis, marinuotos daržovės, kai kurie grūdų rūšių (miežiai, soros, miežiai, kukurūzai), grybai, svogūnai, česnakai, pikantiški užkandžiai / pagardai ir prieskoniai.

Mityba apima maisto produktus, kurie padidina tulžies sekreciją - citrinų, pirmą spaudžiamą augalinį aliejų, runkelius / jų sultis, šviežius žalumynus, ir rekomenduojama vartoti kartingesnes daržovių medžiagas, tokias kaip poulus, beržo pumpurus, daržovių lapus, gilius. Nustatyta dieta 3-6 mėnesių laikotarpiui.

Leidžiami produktai

Skrandžio ligų dietos dieta turėtų apimti:

  • Sultiniai / sriubos, virti antrine mėsa / žuvies / daržovių sultinys su keptomis javais ir virta javų bei daržovių (moliūgų, burokėlių, bulvių, žiedinių kopūstų, cukinijų, morkų, šviežių žirnių), pagardintų kiaušinių ir pieno mišiniu / sviestu. Per ligos paūmėjimo laikotarpį rekomenduojamos bulvių / kreminės sriubos, mažiau drėkinančios skysčio.
  • Rausia raudona mėsa (veršiena / jautiena, vištiena, kalakutiena, triušis, virta virta / garu). Siekiant sumažinti stimuliacinį ekstraktyvų poveikį, rekomenduojama iš pradžių virti mėsą / žuvies produktus, o tada troškinti / kepinti.
  • Švieži sviestas / augalinis aliejus, grietinė ir grietinėlės padažai.
  • Mažai riebalų virta / garinė jūros ir upinių žuvų (menkė, lydekos, karpis, polockas, jūros žuvų filė, jūrinis lydekas) su smulkinta mėsos gabalu.
  • Virti, troškinti, daržovių kruopščiai sumalti / kapoti (žiedynų žiedynai, runkeliai, moliūgai, sodo žalumynai, kolagiai, bulvės, žalieji žirneliai, pomidorai be odos).
  • Krupiany gerai virti patiekalai (ne pasipriešinimo laikotarpiu).
  • Mažo riebumo pieno / pieno produktai, natūralus varškė ir jo patiekalai (kepami sūrio pyragaičiai, troškiniai, pudingai).
  • Neskaidrūs vaisiai / uogos kompotai, želė, kisseliai. Galite naudoti nedidelį kiekį kepti obuolių.
  • Džiovintos baltos duonos / miltų produktai yra liesos.
  • Desertas - varškės pyragas su slyvomis, abrikoso želė, manų pudingas su obuoliais / moliūgeliais, bulvių koše, vaisių želė.
  • Neardomieji prieskoniai: sodo žalumynai, lauro lapai, kmynai.
  • Kaip gėrimai - rožinių infuzijų ir daržovių / vaisių sultys, mineralinis vanduo, vaistažolių arbatos.