Mityba hepatito kepenims

Galia

Hepatitas yra uždegiminė kepenų liga. Labiausiai paplitęs yra hepatitas A, labiausiai pavojingą patologiją sukelia hepatito B ir C virusai. Dažnai infekcija prasideda be specifinių simptomų, todėl pacientas net nežino apie jo būklę. Jei negydoma, hepatitas įgyja lėtinį kurą ir dėl to padidėja pavojingų komplikacijų tikimybė (cirozė, kepenų vėžys, kepenų nepakankamumas).

Terapija turėtų būti visapusiška, ty pacientas turėtų vartoti vaistus, vadovauti sveikam gyvenimo būdui ir valgyti teisingai. Hepatito dieta yra svarbiausia sąlyga kelyje į atsigavimą. Pacientui reikia mažinti riebalų kiekį, išlaikant baltymų ir angliavandenių kiekį. Toks maistas turėtų tiekti kūną naudingomis medžiagomis ir nepažeisti kepenų audinio.

Mitybos tikslas

Kepenys yra didžiausia liauka, kuri vaidina ypatingą vaidmenį virškinimui. Šis kūnas gamina fermentus, kurie yra būtini maisto išsiskyrimui. Be to, jis valo toksinių medžiagų kūną. Kai hepatitas veikia hepatocitus (kepenų ląsteles), padidėja sveikų ląstelių apkrova. Kad hepatocitai ir toliau galėtų atlikti savo funkcijas avariniu režimu, pacientas turi sumažinti apkrovą ant liaukos. Padaryti tai galima dietos pagalba.

Maistas, skirtas hepatitui, turėtų būti sveikas, kad lėtinis infekcijos keliamas patologinis procesas nepasklistų toliau. Be to, po dietos pacientas gali pagreitinti susigrąžinimą ūminio hepatito atveju ir sumažinti sunkių komplikacijų tikimybę.

Maistas, susijęs su hepatitu A

Šio tipo hepatitas yra lengviausias būdas, o po atsistatymo pacientas sukuria specifinį HAV imunitetą. Normalizuoti akių ir tulžies takų funkciją (kepenų, tulžies pūslės ir kanalų), tulžies nutekėjimą, metabolizmą, pacientui rekomenduojama laikytis dietos. Mityba turi būti papildyta lengvai virškinamu maistu, turinčiu vitaminų, mineralų, amino rūgščių, pektino ir kt.

Gydant pacientą, reikėtų apriboti riebalų kiekį, šalinti produktus, kurie skatina skrandžio ir kasos išsiskyrimą. Jūs taip pat turėtumėte pašalinti iš dietos kepinius maisto produktus su dideliu cholesterolio, purinų, oksalo rūgšties kiekiu. Maistą rekomenduojama virti, virti dvigubo katilo arba kepti.

Kai kuriems pacientams domina klausimas, ką galima valgyti su hepatitu A

Paimkite šį testą ir sužinokite, ar yra kepenų veiklos sutrikimų.

Pasak gydytojų, dietos sudėtį leidžiama įtraukti šiuos produktus:

  • Negyvoji duona (ne vyresnė nei 2 dienos).
  • Sausainiai.
  • Daržovių sultinio sriubos su ryžiais, avižiniai dribsniai, burokėlių sriuba ir kt.
  • Jautiena, triušiai, veršiena, vištiena arba kalakutiena. Pacientai domisi, kokį patiekalą galima paruošti iš mėsos. Mėsa pagaminta iš gulėjos, kukulių, kukulių, kopūstais ir tt
  • Dešros pienas.
  • Mažai riebalų rūšių žuvys (pavyzdžiui, ešeriai, jūriniai lydekos).
  • Šviežios arba virtos daržovės. Jie virti, troškinti, pagardinti salotomis ar daržovių tyrėmis.
  • Pilaf su morkomis, džiovinti vaisiai, varškė.
  • Kietųjų kviečių makaronai virinami.
  • Omletas virtas iš kiaušinio (geriau tik baltymams).
  • Saldūs vaisiai arba džiovinti vaisiai.
  • Pacientas gali valgyti braškes, mėlynes ar braškes.
  • Konditerijos gaminiai: druska, zefyras. Be to, draudžiama valgyti medaus, naminių uogienų.
  • Riebūs pieno produktai su mažu riebalų kiekiu (pienas, kefyras, grietinė ir kt.).
  • Rafinuoti augaliniai aliejai dedami į indus.
  • Gatavus patiekalus galite pagardinti krapais, petražolėmis, vanilėmis, cinamonu.
  • Silpna juodoji arbata, vaisių kompotas, uogos, daržovės, rožinio šaknų dedeklės arba kviečių sėlenos.

Tinkama mityba apima valgymą 4-6 kartus per dieną.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas:

  • Šviežiai kepta duona, miltų produktai.
  • Mėsa, žuvis, grybų sriuba ar okroshka.
  • Antis, žąsys, subproduktai (kepenys, skrandžiai, inkstai ir tt).
  • Rūkyta, konservuota produkcija, dešra, marinatai.
  • Pacientui nerekomenduojama valgyti skrandžio, špinatų, ridikėlių, žalių svogūnų, grybų, pupelių patiekalų.
  • Kepti virti ar kepti kiaušiniai taip pat draudžiami.
  • Draudžiama valgyti ledus, šokoladą, taip pat iš jo pagamintus produktus, riebalų kremas.
  • Pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu.
  • Draudžiama segusius patiekalus su pipirais, krienais, garstyčiomis.
  • Nerekomenduojama stiprus kavos, kakavos, šaltų arba rūgščių gėrimų.
  • Kiauliena arba kepimo aliejus.
  • Alkoholiniai gėrimai.

Po 6-12 mėnesių nuo hepatito A visiškai atsigauna. Norint sumažinti komplikacijų tikimybę, pacientas turi laikytis mitybos taisyklių, paimti multivitaminų kompleksą, gerti sultonus nuo choleracinių žolių.

Hepatito B dieta

Pacientams, kuriems diagnozuotas hepatitas B, turėtų būti laikomasi specialių mitybos taisyklių. Dėl lėtinės ligos eigos vyras ilgą laiką, o kartais ir visą savo gyvenimą, turi laikytis gydytojo rekomendacijų dėl mitybos.

Dietos terapija neturi kontraindikacijų, ji padeda sumažinti krūvį iš virškinimo organų (įskaitant kepenis). Pacientas turi valgyti hepatitu B 3-4 valandų intervalais, ty 4-6 kartus per dieną. Dvejinė mityba padeda sustabdyti patologinį procesą, atkurti kepenų audinį.

Kalorijų skaičius per 24 valandas yra apie 2800. Tuo pačiu metu pacientas turi atsižvelgti į baltymų, lipidų ir angliavandenių santykį (90-350-100 g).

Daugelis pacientų yra susidomėję klausimu, kokio tipo maistas yra draudžiamas hepatito B atveju. Asmuo, kuriam diagnozuota HBV, negali gerti alkoholio, valgyti rūkytus produktus, maistą su daugybe prieskonių ar prieskonių. Be to, turėtumėte atsisakyti daržovių su dideliu eterinių aliejų (ridikėlių, svogūnų, česnakų) koncentracija.

Paprastai pacientams skiriama dieta Nr. 5 (bus aprašyta vėliau) gydant hepatitu, kuris padeda normalizuoti liaukos funkciją ir visą virškinamąjį traktą. Jei pacientas nesilaiko gydytojo rekomendacijų, atsiranda kepenų nepakankamumas, padidėja bendras apsinuodijimo kūno pavojus.

Dvejetainį mitybą sudaro 3 patiekalai ir 2-3 užkandžiai. Keptas, riebus, per sūrus maistas, konditerijos gaminiai yra draudžiami hepatituose. Kulinariniai riebalai gali sukelti ligos paūmėjimą. Druskos kiekis turi būti sumažintas, nes jis pažeidžia vandens mainų procesą, dėl kurio kyla grėsmė įvairių organų funkcionalumui pažeisti.

Pacientas turi laikytis geriamojo režimo, 24 valandas reikia gerti iš 2 litrų vandens be dujų. Be to, kad išgrynintas vanduo, leidžiama naudoti šviežiai spaustytas sultis iš vaisių, uogų, daržovių, žolelių ekstraktų.

Maistas, skirtas ūminiam ir lėtiniam hepatitui C

Hepatitas C yra sunkiausias ligos tipas. Liga paslėpta, tai yra, pacientas nerodo konkrečių simptomų. Paprastai HCV nustatomas atsitiktinai, atliekant kraujo tyrimą. Hepatitas C dažniausiai sukelia cirozę ir kepenų vėžį.

Norint apsaugoti hepatocitus, pacientas turi laikytis griežtos dietos, kurios taisyklės priklauso nuo jo būklės. Jei pacientas laikosi mitybos taisyklių, tada jo sveikata gerėja, diskomfortas ir skausmas dešinėje po šonkauliais yra sušvelninami. Priešingu atveju, dėl didelio mitybinio krūvio susilpnėja liaukų atsigavimas, antivirusinių vaistų, kurie padeda sunaikinti HCV, veiksmingumas mažėja.

Klausimas, ką galima valgyti su ūminiu hepatitu C, yra aktualus. Svarbu sumažinti kalorijų ir suvartotų baltymų kiekį, nes jo suskaidymas padidina skrandžio ir žarnyno trakto apkrovą. Rekomenduojama valgyti daugiau maisto produktų, turinčių daug angliavandenių, kurie energiją perpildo kūnui. Paprastai ūmus hepatito pavidalu nustatoma dieta Nr. 5a, daugiau informacijos apie tai galite skaityti šiame straipsnyje.

Pacientai domisi, kokius maisto produktus galima įtraukti į hepatito C dietą. Pirmiausia turite prisiminti, kad paros dozė yra 2800. 24 valandas pacientas gali vartoti 100 g baltymų, tokio paties kiekio lipidų, taip pat apie 450 g angliavandenių. Dienos druskos dozė - 5 g.

Kaip kompleksinio gydymo dalis rekomenduojama naudoti vaisius, daržoves ir žalumynus. Dieta turėtų būti papildyta augaliniais baltymais. Produktai, kuriuose yra baltymų, yra sėklos, riešutai ir ankštiniai augalai. Be to, pacientas turi gerti nuo 2 litrų skysčio.

Lėtinio hepatito atveju rekomenduojama dieta Nr. 5. Pasak jos, pacientas turėtų pašalinti iš meniu riebalų žuvų, mėsos, produktų, kuriuose yra konservantų, dažiklių, skonių ir tt Taip pat turėtumėte atsisakyti alkoholio, cigarečių.

Pacientams leidžiama valgyti mitybinę mėsą ir žuvį, pieno produktus su riebalų kiekiu iki 2%, javus, pasenusią duoną, vaisius, daržoves ir kt. Verta atsisakyti kepti, riebi maisto, rūkyti produktai, marinatai, švieži kepimo. Šis apribojimas taikomas pupelėms, riebaliniams pieno produktams, konservuotoms prekėms ir kt.

Šios mitybos rekomendacijos turėtų būti taikomos net po hepatito. Tai būtina sustabdyti patologijos plitimą ir atkurti kepenų funkciją.

Patologijos terapija yra gana ilga ir sudėtinga. Be to, tai yra labai brangūs, todėl Rusijos vyriausybė sukūrė programą, pagal kurią Rusijos piliečiai gali praleisti laisvą gydymą.

Dietos numeris 5

Lentelę Nr. 5 sukūrė dr. M. I. Pevzner. Tai yra geriausia dieta pacientams, kurie nustatė uždegimines kepenų ir tulžies takų ligas. Tai parodyta šiais atvejais:

  • Hepatitas su lėtiniu potraukiu (be paūmėjimo).
  • Tulžies pūslės uždegimas (ZH) yra lėtinis, taip pat remisijos stadijoje.
  • JCB.
  • Hepatitas, karščiavimą uždegimas remisijos metu.

Lentelė Nr. 5 skiriama cirozei, vaistų hepatitui. Svarbiausia, kad pacientas neturi sunkiosios žarnos ligos.

Kai kepenų uždegimas rekomendavo truputį mitybą ir skysčių tuščią skrandį.

Remiantis dietos numeriu 5, pacientas gali valgyti šiuos maisto produktus:
1. Gėrimai:

  • silpna arbata;
  • rožių ar ramunėlių gėlių nuoviras;
  • šviežios sultys, praskiestos vandeniu;
  • kompotas, sultys, želė.
  • daržovių sriubos su grikiu, ryžiais, makaronais (tvirtos veislės);
  • pieno patiekalai;
  • borschtas be mėsos;
  • sriuba be mėsos;
  • burokėlių sriuba ir tt

3. Grūdų patiekalai:

  • grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai;
  • soufliai, pudingai, troškintuvai;
  • avižiniai dribsniai, muesli (be cheminių priedų) ir tt

4. Makaronai iš aukštos kokybės makaronų su saugiais produktais.

  • pacientas gali paruošti patiekalus iš veršienos, jautienos, triušio, vištienos, kalakuto (odai draudžiama vartoti);
  • asarai, menkės, jūriniai lydekos (ne daugiau kaip 3 kartus per 7 dienas);
  • pacientas gali valgyti šviežių austrės, krevetės, kalmarai, midijos (ribotas kiekis).

6. Miltų produktai:

  • duona, pagaminta iš sėlenų, rugių miltų ar pasenusi kviečių, krekerių;
  • galetiniai slapukai;
  • liesos tešlos produktai su virtine malta mėsa, žuvimi, varšku arba obuoliais;
  • kempinė be priedų;
  • sėlenos

7. Riešuto produktai:

  • Grietinė, sūris (ne aštrus), kefyras, natūralus jogurtas su mažu riebalų kiekiu.
  • bulvės, morkos, cukinijos, runkeliai ir kitos krakmolingos daržovės;
  • paprika;
  • avokadas;
  • žaliosios pupelės;
  • brokoliai
  • obuoliai (be rūgščių veislių);
  • banana (1 diena per dieną);
  • granatas;
  • slyvos, džiovintos abrikosai ir tt

Be to, pacientai gali vartoti kiaušinių baltymų omletus. Maistą galima užpilti sviestu arba augaliniu aliejumi. Iš užkandžių leidžiama: salotos iš daržovių, vaisių, jūros gėrybių, virtos mėsos ir kt. Kartais pacientai gali mėgautis konditerijos gaminiais: meringais, zefyrai, marmeladai, saldumynai, kuriuose nėra šokolado ir kakavos ir tt

Pacientas turėtų atsisakyti šalutinių produktų, dešrų, riebalų, konservuotų maisto produktų, sūdytų, rūkytų žuvų ir tt Šviežios pyragaičiai, tešlos gaminiai ar išgaubti tešlos gaminiai yra draudžiami. Salyklo sūriai, pieno produktai, kurių riebumas yra didesnis nei 3%, neįtraukiami. Draudžiama valgyti grybus, kukurūzus, rūgštus, špinatus, baklažanus, ridiklius. Iš dietos reikia pašalinti šviežias figas, spanguolių, spanguolių, datas, kivi, tangerines ir tt

Su hepatitu sergančiam pacientui draudžiama valgyti kepinius, rūkytą mėsą, konservuotą maistą, laikyti padažus. Būtina išskirti iš meniu ledus, riebalų kremus, šokoladą, sutirštintą pieną.

Daugiau informacijos apie mitybos taisykles pasitarkite su gydytoju.

Dieta savaitę

Gydytojai siūlo septynerių dienų hepatito meniu pavyzdį:
1. Pusryčiai:

  • košė, arbata;
  • daržovių salotos, arbata;
  • baltojo omleto, arbatos;
  • grikiai, arbata;
  • pudingas su varške, želė;
  • grikių ir ryžių grūdai, kompotas;
  • žiediniai kopūstai (virti), sultys.

2. Antrieji pusryčiai:

  • grikių košė su virta mėsa, sultys;
  • sūrio puodeliai, arbata;
  • avižiniai dribsniai, kompotas;
  • troškintos cukinijos, sultys;
  • moliūginė, arbata;
  • sūris su sausais vaisiais, arbata;
  • avižiniai dribsniai, želė.
  • sriuba su daržovėmis, bulvių su žuvimi, kompotas;
  • moliūgų sriuba, troškinta vištiena, salotos su daržovėmis, želė;
  • sriuba su bulvėmis, jautienos pyragaičiai su ryžiais, arbata;
  • sriuba su ryžiais, žuvis su salotomis, arbata;
  • daržovių sriuba, troškinta triušiena, arbata;
  • moliūgo sriuba, jautienos kruopos su salotomis, arbata;
  • pieno sriuba, virta vištiena su salotomis, arbata.
  • galetiniai kefyru slapukai;
  • sūrio puodeliai su arbata;
  • grikių blynai ir ryžiai, sultys;
  • avižiniai dribsniai su kefyru;
  • morkų pudingas, želė;
  • baltymų sausainis, arbata;
  • virti daržovės, ryklys sultinys.
  • varškės pyragas, arbata;
  • virta vištiena, salotos, kompotas;
  • kepta mėsa su daržovėmis, arbata;
  • maltos žuvies kotletai, daržovės, arbata;
  • pilas su mėsa, šunų buljonas;
  • kepta žuvis, salotos, arbata;
  • avižiniai dribsniai, kefyras.

Yra įvairių receptų skanių ir sveikų patiekalų, kurie atitinka dietos numeris 5.

Pavyzdžiui, virkite sūrio pudingą, įpilkite 3 šaukštus. šaukštai manų kruopos 100 ml pieno, palikite 15 minučių. Šiuo metu mušti 3 šaukštai. šaukštai sviesto su 2 kiaušiniais. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pridėkite šiek tiek cukraus, razinų, citrinų žievelės. Įdėkite masę į formą ir kepkite ketvirtą valandą (200 °).

Norėdami paruošti moliūgų sriubą, įpilkite 100 g maltų moliūgų, kol pusė virti. Tada gurkšnokite moliūgą sultiniu ir ½ šaukštelio aliejaus, pridėkite 2 šaukštai. šaukštai avižiniai dribsniai ir virkite kaip kaušas. Tada supilkite mišinį į maišytuvą, pridėkite sviesto gabalėlį.

Jei norite pagaminti jautienos pyragas, keletą kartų perneškite mėsą į mėsą, įpilkite truputėlių tarkuotų bulvių, pasenusią duoną ir druską. Forma iš kotletinių masės, įdėti į formą, užpilkite pusiau vandens, iškepkite.

Taigi, hepatito dieta yra esminis kompleksinio gydymo komponentas. Pacientas turi laikytis mitybos taisyklių, kurias nustato gydantis gydytojas. Taigi, jis sustabdo patologijos vystymąsi ir pagreitina kepenų atsigavimą.

Dieta lėtinio kepenų hepatito atveju

Aprašymas galioja nuo 2012/03/02

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis per 6-12 mėnesių
  • Trukmė: 6-12 mėnesių / gyvenimas
  • Produktų kaina: 1600-1700 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Lėtinis hepatitas (CG) yra išsklaidytas kepenų audinio uždegimas ilgiau kaip šešis mėnesius, turintis distrofinius struktūros pokyčius, kartu su disfunkcija. Liga polietiologic, pagrindinės priežastys yra virusai (miokardo ūmios virusinės hepatito), ilgalaikio sąlyčio su kūno hepatotoksiški medžiagų (druskas sunkiųjų metalų, alkoholio, benzenas, ir tt), medikamentus (tetraciklino antibiotikams, raminamuosius, anti-TB, citostatinių vaistų ir antihipertenzinių agentų ), autoimuniniai procesai ir medžiagų apykaitos sutrikimai.

Liga gali pasireikšti esant skirtingai veiklai (minimali, lengva, vidutinė, sunki). Paprastai lėtinis hepatitas atsiranda dėl fibrozės vystymosi ir dėl to yra suskaidytas į lėtinį hepatitą, kai nėra fibrozės, lengvas / vidutinio sunkumo ir sunkus fibrozė, kepenų cirozė. Problemos svarba yra didelė rizika susirgti kepenų nepakankamumu pasireiškiančia kepenų ciroze, kurioje visų funkcijų slopinama ir ypač paveikta detoksikacija.

Pagrindinės CG pasireiškimai yra:

  • greitas nuovargis, silpnumas, sumažėjęs veikimas;
  • nuobodus skausmas į dešinę hipochondriją;
  • kartis / burnos sausumas, apetito sumažėjimas;
  • pykinimas, raugėjimas, nestabilios išmatos;
  • pilvo pūtimas;
  • bradikardija;
  • dirglumas, depresija, psichinė būklė, nemiga;
  • vėlesniuose etapuose - odos / gleivinės geltonumo, odos "žvaigždžių" išvaizda.

Dėl lėtinio hepatito būdingas periodiškas paūmėjimas, kuris vystosi daugiausia per alkoholinius perviršius, mitybos sutrikimus, sunkų fizinį krūvį, stresą. Remisija įvyksta po aktyvios gydymo ir išskiriant visus provokuojančius veiksnius. Atsižvelgiant į tai, ar pacientas laikosi dietos / saugos taisyklių, remisijos laikotarpis gali būti gana ilgas (kelerius metus).

Lėtinio hepatito gydymas apima etiologinio faktoriaus (antivirusinių vaistų, alkoholio vartojimo nutraukimą, vaistus, išskyrus sąlytį su hepatotoksiniais preparatais), kepenų funkcijos atkūrimo (hepatoprotektorių) pašalinimas. Svarbi lėtinės hepatito gydymo sudedamoji dalis yra dieta. Tai yra visa / tinkama dieta, subalansuota visose maistinėse maistinėse medžiagose, yra tinkamos būklės išlaikyti kepenis.

Chroniško kepenų hepatito dieta grindžiama terapine Lentelė Nr. 5 (neatsiradus paūmėjimo laikotarpiui) ir jo veislių (5A) paūmėjimo laikotarpiais. Mitybos tikslas - schazhenie kepenų ir organų hepatobiliarinė sistema. Riebalų sudėtis gana platus, todėl pacientas negali jausti diskomforto. Pagrindiniai reikalavimai: pašalinimas iš ugniai atsparių riebalų (margarino / riebalai), riebalų mėsos / žuvies, rūkyta mėsa, aštriais prieskoniais / prieskonių, greito maisto produktų, marinuoti agurkai / rauginti agurkai, konservuoti dietos, su šiurkščiavilnių pluošto produktų (grybai, pupelės, ropės, kopūstai, riešutai, sėklos), daržovės su eteriniais aliejais (česnakai, žalieji svogūnai, ridikai, ridikai), pyragaičiai su grietine, juodoji duona, bandelės, soros, kavos, ledai, šokoladas, rūgštūs vaisiai / uogos, alkoholis.

Rekomenduojamas baltymų komponento kiekis yra fiziologinės normos (80-100 g per parą), angliavandenių 350-400 g per dieną, o riebalų kiekis yra šiek tiek sumažintas (iki 70 g per parą). Mityba dažnai, truputį, mažose porcijose. Leidžiama naudoti beveik visus kulinarinio perdirbimo būdus, išskyrus kepimo būdu paruoštus patiekalus.

Racionas administruoja maisto, kuriame gausu lipotropic agentai, kuri neleidžia riebalų infiltracija kepenyse - kiaušiniai, grikiai varškė (vidutinio riebumo), mažas riebalų jautienos, žuvies / jūros gėrybės, soja, augaliniai aliejai (alyvuogių, linų sėmenų, kukurūzų). Be to, leidžiama produktai turėtų būti įtraukti į sveiko maisto kepenims dieta: vaisiai ir daržovės (ypač moliūgų / moliūgų sultys, burokėlių ir morkų, kopūstų - spalvos Briuselio ir brokoliai), lapinės žalumynai, jūros dumblių, artišokų, neriebius pieno produktus, šalto spaudimo aliejų, džiovinti abrikosai, medus, grikiai. Svarbu laikytis geriamojo režimo, laisvo skysčio suvartojimas turėtų būti ne mažesnis kaip 1,5 l per dieną. Rekomenduojama į vandenį įtraukti citrusų sultis (citrina, greipfrutas), kuri pagerina kepenų detoksikacijos funkciją ir pagerina savaiminį valymą.

Laikotarpiais paūmėjimo 5A rodo medicinos lentelę, kuri yra švelnesnis, kuri yra pasiekta įvedant į mitybą tiesiog virti košė (garo) patiekalų: vytos mėsos / Vištiena / žuvis, virtos pusiau košė, daržovių virti daržoves. Žalios daržovės, labai ekstraktiniai indai, turintys daug purinų / oksalo rūgšties, visiškai pašalinami, sumažėja druskos suvartojimas. Maisto ruošimo metodai netaikomi šiems metodams: perėjimas, virinimas ir kepimas.

Leidžiami produktai

Dieta lėtinio hepatito atveju yra:

  • Nekoncentruoti sultiniai / sriubos su daržovėmis, grūdais. Sriubos nėra pagardintos apelsintais daržovėmis.
  • Kvietiniai duona (vakar) iki 500 g per dieną, sausas kempinių pyragas, raumenų / liesos pyragaičiai, ruginė duona gero tolerancijos atveju.
  • Virta jautiena / veršiena, triušis, vištiena. Ūminiu laikotarpiu - kepta maltos mėsos patiekalai.
  • Nepakankamai riebi virta žuvis / žuvis, kepta su daržovėmis.
  • Mažai riebūs pieno produktai: bifilife, jogurtas, kefyras, bifidum-kefilis, acidophilus, bifidokas, be riebaus varškės. Pienas / grietinė, naudojama kaip paruoštų patiekalų priedas.
  • Įvairūs jautienos patiekalai su troškiniais ir daržovėmis.
  • Vištienos kiaušiniai (omelets / minkšti virti kiaušiniai) iki 3 vienetų per savaitę. Kai JCB skaičius triušių riboja.
  • Kepti / troškinti ir švieži daržovės (remisijos metu). Salotos iš šviežių daržovių, su daržovių aliejumi, šparuotomis žirnelėmis, naminių daržovių ikrų, prieskoniais - petražolėmis. Lapų lapelis, krapai, kmynai.
  • Padažai (pieno, grietinės, daržovių), virti sultinyje.
  • Neskaidrūs vaisiai / uogos šviežioje / perdirbtoje formoje (kompotai, želė, putos).
  • Sausiukas, medus, cukrus, marmeladas, karamelė, uogienės. Cukrus dalinai pakeičia ksilitolis.
  • Nedidelis kiekis riešutų (išskyrus žemės riešutus).
  • Sviestas / augalinis aliejus turėtų būti vartojamas tik paruoštiems maisto produktams, išskyrus jų terminį apdorojimą.
  • Sėklų infuzija, daržovių sultys, arbata (silpna), kvietinių sėlenų nuoviras, kava su pienu (silpna), stalo vanduo be dujų.

Dieta lėtinio hepatito atveju

Lėtinio hepatito gydymas reikalauja integruoto požiūrio ir didelės kantrybės, nes tai apima ne tik vaistų vartojimą, bet ir dietą, kurią turėsite laikytis daugelį metų, kad visiškai atkurtumėte kepenų ir kitų organų funkcijas. Tinkamai organizuotas maistas lėtiniam hepatitui sumažins kepenų perteklių ir padės išvengti komplikacijų, kurių labiausiai pavojinga yra cirozė.

Suaugusiųjų racione yra daug produktų, kurie yra nepriimtini kepenų ligoms. Todėl gydytojai ir paskirti griežtą dietą. Juo siekiama apriboti riebalų suvartojimą išlaikant baltymų ir angliavandenių kiekį. Ir, žinoma, alkoholis visiškai pašalinamas, net ir labai mažose dozėse. Kepenų lėtinio hepatito dieta apima 5 valgius per dieną, tarp jų vyrauja:

  • mažai riebalų mitybinė mėsa (triušis, vištiena, kalakutiena);
  • liesos žuvys, kurios gali būti kepamos, virtos, virtos;
  • įvairūs javai;
  • pienas, riebus grietinė, grietinė, varškė, kefyras;
  • duona - arba džiovinta, arba vakar;
  • šviežios daržovės ir vaisiai, džiovinti arba sultys, sultys iš nealkoholinių uogų;
  • saldžiarūgštis, marmeladas ir zefyras, medus ir uogienė, cukrus (viskas, kurioje yra angliavandenių, kuriuos lengvai absorbuoja kūnas);
  • druska - ne daugiau 6-8 gr. per dieną.

Būtina visiškai neįtraukti:

  • keptas, rūkytas ir riebius maisto produktus (pavyzdžiui, kiaulienos ir ėrienos negalima įtraukti į lėtiniu hepatitu sergančio paciento mitybą);
  • aštrūs pagardai;
  • švieži duona ir pyragaičiai;
  • ankštiniai augalai;
  • grybų sultinys;
  • konservai;
  • neršta (raudona ir juoda);
  • kietai virti ir kepti kiaušiniai;
  • rūgšti varškė;
  • grietinėlė;
  • kreminiai pyragaičiai;
  • ledai ir kiti atšaldyti maisto produktai;
  • kava

Nemanykite, kad nieko nebus valgyti ar maistas bus šviežias ar beskonis. Būtina tik parodyti šiek tiek vaizduotę, kad terapinė mityba taptų įvairi ir naudinga. Pavyzdžiui, daugelis žmonių mėgsta mėsos pyragas, tačiau jas galite lengvai pakeisti kiaušiniais ir kopūstais.

Pavyzdžiui, siūlome du paprastus ir lengvai naudojamus receptus:

  • Kopūstiniai lapai virina, jei reikia, išmaišykite storus dryžius (storesnės vietos gali būti supjaustytos norint gauti sklandų lakštų), malta mėsa (pageidautina sumaišykite bent dvi rūšies mėsą), sumaišykite ją su žaliu ryžiu ir tarkiu morku. Mes esame pasiruošę užpildyti ir lakštus apvynioti. Apvyniokite įdaru į kopūstų lapus, paskleiskite giliai keptuvėje, sumaišykite su nedideliu augaliniu aliejumi ir vandeniu. Būkite šiek tiek šilumos. Kaip kopūstų padažas galite naudoti mažai riebalų grietinę. Valgomams patogu naudoti garintuvą - tai tikrai nieko nedegins, greita ir skanu.
  • Galite įvairinti meniu, kuriame yra kruopštaus grūdų, galite naudoti omletą (tiesiog nepamirškite, kad turėtumėte naudoti trąšų kiek įmanoma mažiau, ne daugiau kaip vieną per dieną) ir gydykite save - želė iš šviežių uogų ir sulčių. Į sultis pridėkite želatiną ant maiše nurodytos proporcijos, šiek tiek šildykite ir supilkite į formas, įdėdami į kiekvieną uogieną (ne rūgštus). Liko tik palaukti, kol jis sukietės.

Dieta chroniško hepatito B atveju

Mokymasis, kaip tinkamai valgyti ir skaniai vartoti lėtinį hepatitą, yra lengvas, tačiau nepamirškite, kad lėtinės virusinės hepatito dietos yra šiek tiek skiriasi viena nuo kitos. Taigi lėtinė hepatito B mityba turėtų būti mažiausiai keturis kartus ir subalansuota. Nėra ypač griežtų rekomendacijų, tačiau rekomenduojama valgyti mažomis porcijomis. Tuo pat metu verta daugiau dėmesio skirti grūdams, daržovėms ir vaisiams, duonai ir ryžiams, ir apriboti mėsos ir sūrio vartojimą. Rūpinimasis saldainiais taip pat yra nepageidautinas. Ir, žinoma, neįtraukite riebalų, rūkytų, keptų, taip pat konservuotų maisto produktų. Jei laikomasi dietos, hepatito B yra lengviau išgydyti ir greičiau išgydyti.

Dieta chroniško hepatito C atveju

Maisto vartojimas dėl lėtinio hepatito C reiškia griežtesnę dietą ir didesnį produktų skaičių atmetimą. Paprastai gydytojai nurodo Pevznerio dietą Nr. 5, visiškai pašalina riebios mėsos ir žuvies, dešrelių ir dešrų iš paciento mitybą, visus produktus, kuriuose yra konservantų ir dažiklių, česnakų, ankštinių daržovių ir dar daugiau.

Dieta lėtinio hepatito atveju: meniu ir rekomendacijos

Nemažai sveikatos problemų periodiškai sukelia mąstymą apie mūsų mitybos įpročius. Visų pirma, vidaus organų ligos reikalauja atstatyti mitybą. Medicinoje įvairios dietos jau seniai naudojamos kaip bendro gydymo dalis, pavyzdžiui, kiekvienam pacientui, kuris serga šia liga ar yra linkęs į jo atsiradimą, yra skiriama lėtinė hepatito dieta.

Ar reikia laikytis lėtinės hepatito dietos?

Praktikos ekspertai rodo, kad dažnai pacientai nesunkiai nurodo gydytojų rekomendacijas. Dažniausiai toks neatsargumas pastebimas nurodant dietą arba vartojant įvairių rūšių vitaminus. Tokios instrukcijos neatrodo labai rimtos ir ne visada griežtos, o ne kaip tablečių ar kitų vaistų.
Nesant teigiamo gydymo rezultato, pacientas greičiau sakytų, kad jis buvo paskirtas neteisingomis priemonėmis, bet nebūtų galvojęs apie netinkamą dietą.
Lėtinio hepatito dieta yra labai svarbus gydymo etapas. Be to, greitas atsigavimas yra visiškai neįmanomas. Įsivaizduokite, kad vartojate tabletes, kurios pagerina kepenų funkciją, ir nedelsdami valgykite riebalų rupinius, priversdami slėgio vidinį organą dirbti padidėjusiu greičiu. Dėl to teigiamas vaistų gydymo poveikis yra sumažintas iki nulio.
Gydymo metu kepenys turi būti paliktos atskirai, neužkertant papildomos apkrovos ir toliau stengiantis ją išgydyti. Būtent už tai ir yra atsakinga terapinė dieta.

Kokią dietą rekomenduojama lėtinį hepatitą paūmėti?

Visų tipų hepatito atveju naudojama standartinė dieta, kuri buvo sukurta Sovietų Sąjungoje. Norėdami sukurti dietą, buvo taikomi daugiamečiai tyrimai ir keleto patyrusių specialistų darbai, kad ši dieta būtų aktuali šiandien.
Medicinoje dieta, vartojama įvairiems hepatitams, ypač lėtiniams, vadinama dieta arba lentelė Nr. 5. Jo ypatybės, be daugelio medžiagų, kurios neigiamai veikia kepenų funkcionavimą, pvz., Paurinas ir oksalo rūgštis.
Dauguma rekomenduojamų produktų teigiamai veikia visą virškinimo trakto dalį, pašalina patinimą ir sudėtingą skrandžio darbą.
Kepenų lėtinio hepatito dieta ne tik padeda veiksmingiau gydyti, bet ir pagerina bendrą paciento būklę.

Yra dietos, kuriam būdingas lėtinis hepatitas

1) Cheminė sudėtis maisto turėtų būti tokia: baltymai 90-100 g (60% gyvūnų), riebalai 80-90 g (30% daržovių), 350-400 g angliavandenių (70-80 g cukraus).
2) druskos kiekis yra ne didesnis kaip 10 g per dieną. Rekomenduojama maistą valgyti tik po jo pilno paruošimo. Taigi, jūs galite sumažinti jo skaičių maisto produktuose, nepakenkiant skoniui.
3) Reikia gerti 1,5-2 litrus išgryninto vandens per dieną.
4) Valgykite dažnai ir mažose porcijose. Rekomenduojami patiekalai: pusryčiai, pietūs, pietūs, popietės arbata ir vakarienė.
5) Virimas gali būti garinamas tik krosnyje, kartais virkite ir troškinkite, bet su mažiausią kiekį alyvos. Keptas maistas yra griežtai draudžiamas.

Vaisto nuo hepatito kepenų dieta

20-ajame amžiuje farmacijos pramonė padarė didelį žingsnį į priekį. Sintezuojami įvairūs cheminiai junginiai, kaupiami klinikiniai duomenys apie vartojamų vaistų veiksmingumą ir saugumą. Tuo pačiu metu buvo pastebėta, kad kai kurios narkotikų grupės turėjo teigiamą poveikį tiksliniam organui ir sukelia uždegimą kepenų ląstelėse. Pirmas atvejis buvo aprašytas po gydymo oksifenizatinu, viduriu. Ši patologija vadinama medicininiu hepatitu.

ICD kodas 10 - K71 toksiškas kepenų pažeidimas.

Kas yra vaistas nuo hepatito?

Narkotikų hepatitas (vaistų sukeltas hepatitas) yra kepenų pažeidimas, atsirandantis dėl toksinių vaistinių preparatų poveikio hepatocitams su vėlesniu uždegiminės reakcijos vystymu ir net nekroziu.
Yra įprasta atskirti 2 formas: ūminę ir lėtinę. Ūminis suskirstytas į cholestazę, citolytiką ir mišrią.
Remiantis statistika, vaistų sukelto hepatito simptomai gali apsunkinti gydymą 28% pacientų, 25% atvejų gali sukelti cirozę.

Moterys linkusios pakenkti kepenims ir 3 kartus dažniau kenčia nuo jų.

Be lyties, dažnį gali turėti:

genetinė polinkis - jei vienas iš tėvų po vaisto vartojimo sukūrė vaistų nuo hepatito, vaikas taip pat gali patirti kepenų pažeidimą iš šios medžiagos; lėtinio hepatito buvimas istorijoje; vaistų derinys. Buvo įrodyta, kad, vartojant šešis ar daugiau vaistų, vaistų sukelto hepatito sukūrimo tikimybė gali siekti 80 proc.; alkoholio vartojimas; nėštumas

Narkotikų hepatito atsiradimo mechanizmas.

Kodėl uždegimas pasireiškia kepenų ląstelėse? Tai yra dėl organo detoksikacijos funkcijos. Hepatocitų toksiškų junginių neutralizavimas ir pašalinimas vyksta dalyvaujant fermentams - specialiems baltymams, kurie paverčia pavojingas medžiagas į metabolitus, pasirengusius išeiti iš mūsų kūno. Dažniausiai šie metabolitai turi didesnį kenksmingą poveikį kepenims nei pradinės cheminės medžiagos.

Ilgas gydymo kursas, maksimalios dozės, vaistų derinys - veiksniai, mažinantys hepatocitų fermentinį aktyvumą. Kepenys nustoja veikti, toksinės medžiagos prasiskverbia į ląsteles, sunaikina struktūrinę formaciją, sukelia uždegimą.

Kokie vaistai gali sukelti kepenų pažeidimą?

Medicininis hepatitas gali sukelti bet kokią vaisto medžiagą, tačiau yra daugiausia hepatotoksinių vaistų grupių:

antibiotikai - labiausiai toksiški junginiai yra tetraciklinės serijos (tetraciklinas, chlortetraciklinas, diksicilinas), makrolidai (eritromicinas), penicilinai (amoksicilinas); anti-TB vaistai (izoniazidas, rifampicinas). Šios medžiagos, vartojamos vienu metu, gali sukelti kepenų nekrozę, galbūt dėl ​​autoimuninių reakcijų; citostatikai (ciklosporinas, metotreksatas); priešgrybeliniai vaistai (ketokonazolas, flukonazolas). Kepenų pažeidimas gali pasireikšti ilgai vartojant vaistą (daugiau nei 4 savaites), dažniau pacientams, vyresniems nei 60 metų; nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo (diklofenakas, aspirinas); diuretikų (furosemidas, hipotiazidas); hormoniniai vaistai (geri kontraceptikai, steroidai); antiaritminiai junginiai (amidaronas); antidiabetiniai vaistai; protonų siurblio inhibitoriai (omeprazolas); epilepsijos ir priepuolių gydymo preparatai (klonazepamas, karbamazepinas).

Narkotikų hepatito simptomai

Specialūs, specifiniai šios ligos požymiai nėra. Klinikinės apraiškos yra identiškos hepatito virusinei etiologijai.

Dažniausiai pasitaikantys simptomai yra:

apetito praradimas, raupimas, pykinimas, vėmimas, išmatų pokyčiai (viduriavimas, vidurių užkietėjimas), svorio mažėjimas; bendras negalavimas, silpnumas; dešiniojoje pusėje yra sunkus ar stiprus skausmas; kūno odos ir regimosios gleivinės spalvos spalvos pasikeitimas (pagelsta, pilka); šlapimo ir išmatų spalvos pasikeitimas (išmatų spalvos pasikeitimas, turtinga tamsi šlapimo spalva); odos niežėjimas, vorinių venų, bėrimas.

Kadangi simptomai nėra pakankamai informatyvūs, tada, norint atlikti tikslią diagnozę, turite pasinaudoti laboratoriniais ir instrumentiniais tyrimų metodais.

Narkotikų hepatito diagnozė

Yra keletas šiuolaikinės diagnozės šios ligos principų. Esant minimaliems kepenų pažeidimo požymiams, būtina atlikti biocheminį kraujo tyrimą, kuriame padidėja transaminazių, šarminės fosfatazės, bilirubino aktyvumas.

Ultragarsinis pilvo ertmės tyrimas gali atskleisti difuzinę kepenų padidėjimą. Biopsija gali būti naudojama diagnozuoti vaistų sukeltą hepatitą, tačiau specifinių histologinių pokyčių nėra. Būtina analizuoti hepatotoksinio poveikio vaistai. Paprastai tokių vaistų panaikinimas sąlygoja kepenų funkcijos normalizavimą.

Dieta

Su hepatitu, labai svarbu visiškai valgyti, visiškai pašalinant alkoholį, kiek įmanoma labiau

cholesterolis (kiaušinio trynys, subproduktai); eteriniai aliejai (česnakai, svogūnai); purinai (stiprūs sultiniai), oksalo rūgštis (kakava, šokoladas, stipri arbata, kava).

Šie reikalavimai atitinka specialų skaičių dietą - lentelės numeris 5, sukurtas rusų mokslininko M.I. Pevznerom.

Visi patiekalai turi būti virti arba virti.
Valgymas turėtų būti vienodai dalijamas į 5 recepcijas.
Dieta apima tokią cheminę sudėtį:

baltymai 90-100 g (iš kurių 60 g gyvūnų); riebalai 80-90 g (iš kurių 30 g yra daržovių); angliavandeniai 350-400 gramų (cukrus iki 80 gramų).

Kaip galite išlaikyti šią maistinių medžiagų pusiausvyrą? Kokius maisto produktus tokia dieta leidžia? Iš mėsos produktų, esančių maiste, galite naudoti liesos ar nugarinės mėsos: jautiena, triušis, vištiena, kalakutiena. Svarbu įtraukti į dietą žuvį dėl didelės proteinų vertės: lydekos, europinių paprastųjų jūrinių lydekų, menkių, migdolų, tunų. Galite keisti mėsos ir žuvies patiekalus. Apriboti pieno produktų kiekį iki 200 gramų, naudojant jogurtą, kefyru, mažai riebalų varškę. Dieta apima sriubų naudojimą: vegetarišką, pieno, vaisių, grūdų, keptos. Pagrindinė sąlyga - stipraus sultinio stoka.

Angliavandenių komponentą papildo košė (grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai, mana), makaronai, duona (sėlenos, rugiai, džiovinti kviečiai I arba II klasėje), daržovės (bulvės, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai).

Dieta leidžia naudoti kreminius, rafinuotus augalinius aliejus. Reikia riboti druskos vartojimą iki 4 gramų.

Lentelė Nr. 5 yra ilgalaikė dieta, kuri gali būti vartojama ilgą laiką, nes tai yra racionali sveika mityba.

Geriamojo vaisto hepatito gydymo režimas

Be to, kad būtų laikomasi maistingumo taisyklių, svarbu išlaikyti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą organizme.

Dėl pakankamo skysčio kiekio tulžies klampumas mažėja, jo rūgštingumas normalizuojamas, o tai prisideda prie uždegiminio proceso slopinimo.

Sulfato mineraliniai vandenys gali būti naudojami normalizuoti tulžį ir pašalinti cholesterolio ir bilirubino iš organizmo. Ši cheminė sudėtis stimuliuoja žarnyno judrumą, taip sumažinant toksinę apkrova kepenyse. Mineraliniai vandenys, kurių sudėtyje yra didelis magnio kiekis, pašalina spazminį komponentą tulžies sistemoje, normalizuoja tulžies nutekėjimą, jo klampumą ir cheminę sudėtį, pagerinančią kepenų neutralizavimo funkciją. Geriamasis gydymas atliekamas dozuojant 200 ml 3 kartus per parą tuščiu skrandžiu, vandens temperatūra turi būti 40-45 laipsnių. Bendras dienos skysčio kiekis neturi viršyti 2 litrų.

Mineralinis vanduo gali būti naudojamas kaip vonios, kai cheminių dirgiklių įtaka odai ir gleivinėms sukelia atsaką - vadinamąją neurorefleksinę reakciją iš vidaus organų ir sistemų. Paprastai kursas neviršija 12 procedūrų, vandens temperatūra 35-36 laipsnių, trukmė 10-12 minučių. Įrodyta, kad mikroelementai prasiskverbia į kraujotaką per odą, patenka į kepenis, kur jie turi priešuždegiminį poveikį ir prisideda prie želės klampos ir cheminės sudėties normalizavimo.
Tačiau norint normalizuoti kepenų funkcijas svarbu ne tik dietos ir geriamojo režimo, bet ir vidutinio sunkumo fizinis krūvis, tinkamas poilsis, normalus miegas ir blogų įpročių atmetimas.

Vaistų hepatito gydymas

Pirmasis uždavinys kepenų ligos požymių atveju yra aptikti ir atšaukti hepatotoksinį vaistą. Paprastai po to tam tikrą laiką gerėja kepenų mėginiai ir paciento būklė. Tačiau dėl pavojingų cheminių medžiagų žalojančios hematocitų membranos ir organelės, todėl, norint juos atstatyti ir padidinti atsparumą toksiniam poveikiui, būtina naudoti hepatoprotektorius.

Patartina vartoti tuos vaistus, kurių veikimas buvo kliniškai įrodytas ir kurių saugumas patvirtintas atsitiktinių imčių tyrimuose. Šie vaistai yra pagrindiniai fosfolipidai (Essentiale, Enertiv), kurie yra tiesiogiai įtraukti į kepenų ląstelių sienas, atkuriant hepatocitų aktyvumą. Aminorūgšties ademitininas (Heptralas) skatina savo, vidinių, fosfolipidų sintezę. Gydymą galima papildyti ursodeoksiholo rūgšties preparatais ("Ursofalk", "Ursosan"), kurie sumažina tulžies rūgščių toksinį poveikį kepenims.

Ilgalaikiam gydymui hepatotoksiniais vaistais svarbu naudoti gydymą dangteliu - iš karto vartokite vaistus, kurie turi teigiamą poveikį kepenims, nelaukdami galimų komplikacijų atsiradimo.

Svarbu atlikti enterozorbciją - pavojingų cheminių junginių surišimo, inaktyvavimo ir šalinimo procesą. Gydymas atliekamas sorbentų pagalba: aktyvuota anglis, enterosorba, polisorbas. Norint sustiprinti detoksikacijos poveikį, naudojamas infuzinis gydymas - natrio chlorido, gliukozės tirpalo, sorbitolio vartojimas į veną.

Narkotikų hepatito prevencija

Šios patologijos raida tiesiogiai priklauso nuo vaistų vartojimo su galimu hepatotoksiniu poveikiu, todėl racionalus vaistų vartojimas, kraujo skaičių stebėjimas ir stebėjimas, galimo šalutinio poveikio stebėsena padeda išvengti ir anksti nustatyti ligą. Atsisakius blogų įpročių, dietos, prevencinių hepatoprotektorių kursų, sumažėja vaistų sukelto hepatito tikimybė.

Prognozė

Laiku atmesti toksinį vaistą, tinkamai paskirtą dietą ir gydymą padeda visiškai atkurti kepenų ląstelių funkcijas. Tačiau buvo apibūdinti ypač sunkūs ligos atvejai, kurie buvo susiję su ciroze, kepenų nepakankamumu ir mirtimi.

Svarbu atsiminti, kad vaistas sukeltų hepatito - kepenų pažeidimas, kuris gali būti vengiama vartoti įrodyta narkotikus su minimaliomis šalutinis poveikis, griežtai laikytis nurodymų dėl dozės ir gydymo trukmės parinkimo. Jei manote, kad simptomus būdingus kepenų liga, nebandykite gydyti šią patologiją namuose, kreipkitės į specialistą.

Dietos esmė

Dietinis mityba reiškia griežtą medicinos rekomendacijų įgyvendinimą. Lėtinio kepenų uždegimo dietos esmė yra sumažinti trauminį ir dirginantį poveikį organui. Visi pacientai turi atsisakyti alkoholio. Kadangi maždaug 70% etilo alkoholio, patenkančio į žmogaus kūną, yra apdorojamas kepenyse, dėl to sutrinka jo darbas ir riebalinė distrofija. Maistas turi būti reguliarus, tvarkingas maitinimo būdas padės sintetinti vidinį virškinimo greitį. Būtina išvengti perdozavimo, ypač prieš miegą.

Maistas, skirtas lėtiniam (aktyviam) hepatitui - dieta Nr. 5A:

Aštraus, keptos, riebios ir saldžios atmainos. Maistas turi būti virtas, virtas, kepamas ar troškintas, valgyti kepta maistą draudžiama. Riebaluose neturėtų būti produktų, kurių šiurkščiavilnių augalinių mitybinių pluoštų (kopūstai, grybai, svogūnai, lapinės žalumynai, česnakai). Leidžiami produktai: liesa mėsa ir žuvis, virti ir švieži daržovės, grūdai, vaisiai, pieno produktai.

Neaktyvaus hepatito dieta - Pevznerio dieta Nr. 5:

Kasdienėje dietoje turi būti ne daugiau kaip 80 g riebalų, jų perteklius gali sukelti kepenų sąstingį. Geriau naudoti produktus virta ar kepta forma, galite garuoti ir virti. Leidžiama naudoti ne rūgščių vaisių ir uogų, šviežių daržovių, žalių daržovių. Leidžiami produktai: mėsos, žuvies, naminių paukščių, grūdų, pieno produktų ir maisto produktų, kurie nesukelia vidurių puvinio, mažai riebalų.

Tinkamai parinkta dieta padės palengvinti skausmingus simptomus ir paspartinti gijimo procesą. Medicininė mityba maţina narkotikų vartojimą ir atkuria normalų kepenų funkcionavimą.

Dieta 5 lėtinio hepatito atveju

Pradėjusių uždegiminių procesų kepenų sveikatos atkūrimas yra medicininių procedūrų kompleksas. Dieta 5 lėtiniam hepatitui gali būti naudojama cholecistizei ir tulžies akmenligei. Pagrindinis mitybos tikslas - kepenų funkcijos, tulžies takų ir tulžies sekrecijos normalizavimas. Maitinant maistą reikia naudoti termiškai apdorotą maistą, kuris teigiamai veikia žarnyno ir skrandžio darbą.

Dieta 5 yra fiziologiškai užbaigta. Pacientai turi atsisakyti maisto produktų, turinčių daug azoto ekstraktų, cholesterolio, oksalo rūgšties ir eterinių aliejų. Dieta turėtų būti maistas, turintis daug lipotropinių veiksnių ir maistinių skaidulų. Visi patiekalai yra virti arba virti, penki valgiai turėtų būti vartojami kasdien.

Vaisto nuo hepatito

Vaisto forma uždegiminio proceso kepenyse atsiranda dėl ilgo taikymo hepatotoksiški narkotikų. Dėl vaistų sukelto hepatito dietos reikia švelnios dietos organų ląstelėms atkurti. Kepenų parenchimos dalyvauja daugelyje procesų organizme, jie yra atsakingi už baltymų sintezę, cholesterolio, lipidų ir fosfolipidų išskirti vidines ląsteles ir dalyvauja tulžimi. Vaistiniai metabolitai prisidės prie uždegimo vystymąsi, sukelia kepenų cirozė, kepenų nepakankamumas ir ląstelių mirtį.

Mityba yra panaši į kitų rūšių ligoms rekomenduojamas mitybos taisykles:

Atsisakyk alkoholio ir nikotino. Sumažinkite saldainių ir bandelių naudojimą. Dieta neturėtų būti kepti, aštrūs, rūkyti, sūdyti arba marinuoti. Būtina rinktis mažiausią įmanomą riebalų kiekį ir cholesterolio kiekį. Valgykite daržovių ir vaisių, turinčių daug skaidulų kasdien. Venkite maisto produktų su sočiaisiais riebalais ir trans-riebalais. Gėrimas mažiausiai cukraus ir druskos, gerkite dieną mažiausiai 2 litrus skysčio. Produktai geriau virti, virti, kepti ar troškinti.

Dažniausiai vaistų sukeltas hepatitas yra diagnozuotas moterims, o vyrai yra mažiau linkę į šią ligos formą. Sutrikimas vystosi dėl ilgai vartojamų vaistų, kurie neutralizuoja fermentų sistemą. Šiandien kas trečias narkotikas gali sukelti hepatito. Kartu vartojant kelis vaistus padidėja ligos plitimo pavojus.

Alkoholio hepatito dieta

Uždegiminė kepenų žala dėl ilgai vartojamo alkoholio sukelia alkoholinį hepatitą. Tai reiškia toksišką formą, bet skirtingai nuo virusinės formos, ji nėra perduodama iš asmens į asmenį. Toksiškumas sukelia uždegiminį procesą, kuris sunaikina kepenis ir sutrikdo jo veikimą. Liga gali trukti ilgą laiką ir nepaaiškėja, o tai apsunkina diagnozavimo ir gydymo procesą.

Alkoholio kepenų pažeidimo mitybos taisyklės:

Visiškas alkoholinių gėrimų atmetimas. Atsisakymas iš riebalų, keptos, sūrus, griežtai, marinuotas ir rūkytas. Mityboje turėtų būti daug baltymų maisto: mėsa, ankštiniai, pieno produktai, žuvys. Jums reikia valgyti mažomis porcijomis, 4-5 kartus per dieną. Kaip vitaminų terapija geriau naudoti šviežias daržoves, vaisius ir vaistažoles, vaistažolių užpilas ir nuoviras. Produktai paruošiami švelniu terminiu apdorojimu, minimaliai įpilant augalinių aliejų ir riebalų.

Alkoholio hepatito dieta mažina skausmingus simptomus. Paprastai terapinė mityba skiriama kartu su kitais gydymo metodais. Prognozė priklauso nuo pažeidimo formos ir stadijos, nuo kitų ligų ir nuo medicininių rekomendacijų. Jei liga prasiskverbia, vienintelis gydymas yra kepenų transplantacija.

Dieta autoimuniniam hepatitui

Chroniško, nežinomos kilmės kepenų uždegiminė liga yra autoimuninis hepatitas. Ši liga dažniausiai pasireiškia jaunesnio amžiaus moterims. Neteisingai gydant, jis sukelia sunkią ir negrįžtamą organų žalą. Dieta autoimuniniam hepatitui turėtų būti naudojama nuo pirmųjų pažeidimo dienų. Tai sumažins žalingą poveikį kepenims ir sumažins skausmingus simptomus.

Jei sutrikimas atsiranda dėl normalaus sveikatos būklės, jis gali būti asimptominis. Labai dažnai, hepatitas diagnozuojamas vėlyvos stadijos sunkių pokyčių kepenų parenchimos, nepakankamumas ir kepenų ciroze. Pevznerio gydymui naudokite dietos lentelę Nr. 5. Choleretic produktai, šviežios pyragaičiai, riebi, kepta, saldūs, alkoholiniai gėrimai yra visiškai pašalinami iš dietos. Leidžiami nesdobnoe Vakar pyragaičiai ir duonos, grūdų, makaronų, daržovių, vaisiai, uogos, liesos mėsos, žuvies, paukštienos ir pieno produktų.

Be dietinės mitybos pacientams yra skiriami kortikosteroidų hormonai, kurie slopina uždegiminį procesą. Jei dietos terapija ir vaistai nėra veiksmingi, atsižvelgiama į kepenų transplantacijos operaciją.

Dietos meniu

Priklausomai nuo klinikinės mitybos, daugelis pacientų susiduria su kasdienės dietos sudarymo problema. Mitybos meniu turėtų būti įvairus ir turi tik patvirtintus produktus.

Lėtinio hepatito pavyzdžio meniu:

Pirmadienis

Pusryčiai: baltyminis omletas su žalumynais ir žolelių arbata. Užkandis: obuolys ar bet kurie kiti vaisiai. Pietūs: virta vištienos filė su grikiu ir pomidorais. Užkandis: nedidelis vaisių ir žaliosios arbatos. Vakarienė: kepta žuvis su ryžiais ir daržovėmis. Antroji vakarienė: kefyras su krekeriais.

Antradienis

Pusryčiai: neriebus sūris su bananais, arbata. Užkandis: salotos sausainiai, vaisių sultys. Pietūs: vegetariška daržovių sriuba su virtomis kruopomis ir daržovių salotomis. Užkandis: vaisių tyrė su sausu sausainiu. Vakarienė: bulvių koše su vištienos kukuliais. Antroji vakarienė: kefyro arba žolelių arbatos stiklinė su krekeriais.

Trečiadienis

Pusryčiai: daržovių salotos, žolelių arbatos. Užkandis: skrebučiai su vakarine duona su vaisių sultimis ar sultimis. Pietūs: runkelių sriuba, avižiniai dribsniai su jauna virtine jautiena. Užkandis: bet koks vaisius. Vakarienė: grietine su kepsniu supjaustyta žuvis. Antroji vakarienė: mažo riebumo jogurtas su sausainiais.

Ketvirtadienis

Pusryčiai: žolelių arbata, 1 kiaušinis ir ½ greipfrutas. Užkandis: jogurtas ir bet kurie vaisiai. Pietūs: makaronų sriuba paprastame vištienos sultinyje ir šviežių daržovių salotos. Užkandis: nedidelis vaisių ar riešutų. Vakarienė: virti makaronai ir kepta vištienos mėsa. Antroji vakarienė: stiklinė jogurto su sausu sausainiu.

Penktadienis

Pusryčiai: avižiniai dribsniai su obuoliu ir medaus šaukštu, vaistažolių arbata. Užkandis: bananas ir jogurtas. Pietūs: daržovių sriuba, makaronų troškinys su malta mėsa. Užkandis: stiklinė vaisių sulčių ir sausainių. Vakarienė: kepta žuvis su ryžiais ir daržovėmis. Antroji vakarienė: žalioji arbata su krekeriais.

Šeštadienis

Pusryčiai: mažo riebumo varškė su grietine, žolelių arbata. Užkandis: bet koks vaisius. Pietūs: grikiai, žuvies pyragus su pomidorų padažu. Užkandis: riešutai ir džiovinti vaisiai. Vakarienė: virta vištienos filė su daržovių salotomis. Antroji vakarienė: kefyro ir sausainių stiklinė.

Sekmadienis

Pusryčiai: baltojo omletas su grietine, vaistažolių arbata. Užkandis: jogurtas ir bet kurie vaisiai. Pietūs: ryžių sriuba su vištiena, įdaryti pipirai. Užkandis: šviežios morkų salotos su grietine ir linų sėklomis arba sezamu. Vakarienė: virta jautiena, kepti baklažanai su sūriu. Antroji vakarienė: bananų ir žolelių arbata.

Dietos receptai lėtinio hepatito atveju

Kad sveikas maistas būtų ne tik efektyvus, bet ir įvairus, yra skanių patiekalų receptai, paruošti iš patvirtintų vaistų.

Dietos receptai lėtinio hepatito atveju:

Vaisių kremo sriuba

Obuoliai 1 vnt. Džiovinti abrikosai 50 g. Bulvių krakmolas 5 g. Medus 30 g. Žemės cinamonas, vanilinis cukrus - 0,1 g. Vanduo 500 ml.

Nuplaukite ir nuplaukite obuolius ir nuplaukite. Įdėkite obuolius ir supjaustytus džiovintus abrikosus į indą su vandeniu. Vynuokite vaisius žemoje karštyje, kol virti, pridėkite medaus, cinamono ir vanilinio cukraus.

Bulvių krakmolas, praskiestas nedideliu vaisių nuoviru. Norėdami išmaišyti, geriau naudoti blender arba malti vaisius per sietą. Sumaišykite tyrę su praskiestu krakmolu ir verdykite, atvėsinkite.

Tamsintas olandas su žalumynais

2-3 kiaušinių baltymai Pienas 30 ml. Sviestas 3-5 g krapai arba petražolės

Atskiriami tryniai iš baltymų, įpilkite pieno ir įmaišykite iki tolygiai ir purus. Supjaustykite žalią ir sumaišykite su ateities omletu. Kepkite keptuvę su sviestu ir į jį įpilkite baltymų ir pieno. Indą galima virti mikrobangų krosnelėje, vandens vonioje arba krosnyje. Paruoštas omletas turi šviesiai geltoną spalvą.

Moliūgų pyragas su obuoliais

Pjaustyti moliūgai 150 g. Obuoliai 100 g. Kiaušiniai 1 vnt. Grietinė 5 g. Sviestas 5 g. Medus 1 valgomasis šaukštas.

Nulupkite moliuską ir obuolius iš žievelės ir sėklų, groję ir kepkite mažai ugnies, pridėjus aliejaus. Švelninkite tyrą, gautą maišikliu, įpilkite kiaušinių, medaus, grietinės ir kruopščiai sumaišykite. Sumaišykite visą mišinį ant kepimo skardos su keptuvu arba padėkite į kepimo skardą, sumaišytą su sviestu. Kepkite iki aukso rudos spalvos.

Vaistinis hepatitas yra liga, kai kepenyse pasireiškia reaktyvusis uždegiminis procesas. Jis prasideda, kai žmogus imasi hepatotoksinių vaistų. Pažeidžiami hepatocitai.

Tai yra kepenų parenchimo ląstelės, kurios dalyvauja daugelyje procesų:

baltymų sintezė ir saugojimas; cholesterolio sintezė; detoksikacija; lipidų ir fosfolipidų sintezė; endogeninių elementų pašalinimas iš kūno; tulžies susidarymo inicijavimas.

Medikamentų metabolitai prisideda prie ne tik uždegimo proceso, bet ir ląstelių nekrozės, kepenų cirozės ir kepenų nepakankamumo. Vyrams vaistų sukeltas hepatitas yra mažiau paplitęs, dažniausiai moterys yra jautrūs uždegiminiam procesui.

Yra ir kitos rūšies ligos, ty toksinis hepatitas. Jis vystosi dėl pesticidų apsinuodijimo, grybelinių toksinų, techninio alkoholio.

Toksinis hepatitas atsiranda ne tik tada, kai žmogus ką nors valgė ar išgėrė, gali atsirasti infekcija per kvėpavimo takus ar odos poras. Pramoninis apsinuodijimas gali sukelti tokią ligą.

Labai dažnai gydytojai susiduria su apsinuodijimu grybais. Tai toksinis hepatitas. Tačiau dažniausiai tai yra mirtinas.

Hepatito priežastys

Kepenys gali būti vadinamas tobulu viso pobūdžio filtru. Ji yra atsakinga už toksiškų medžiagų, kurios patenka į kraują, neutralizavimą ir pašalinimą. Kai ilgą laiką kraujyje yra didelis kiekis vaistų metabolitų, kepenų ląstelės pradeda suskaidyti. Kenkiančių medžiagų pašalinimas iš organizmo įvyksta keliais etapais. Dėl to susidaro metabolitai (tarpiniai biologinio transformavimo produktai). Vaistiniai preparatai turi per daug hepatotoksiškų elementų, kurie neigiamai veikia ląsteles ir visas kepenis.

Jei asmuo ilgą laiką vartoja tokius vaistus, atsiranda neutralizuojančiosios fermentų sistemos išeikvojimas ir žala hepatocitams. Dėl to vaistų ar vaistų hepatitas pradeda vystytis. Šiandien yra apie 1000 vaistų, galinčių sukelti hepatitas. Kepenų ląstelių uždegimo rizika padidėja dešimt kartų, jei imamasi kelių vaistų vienu metu. Kartu vartojant 8-9 vaistus, hepatocitų pažeidimai padidėja 93%. Ligos atsiradimas gali trukti nuo 2 dienų iki 1 metų. Taip pat gali būti tokios priežastys:

paveldimieji veiksniai; lėtinis vaistų hepatitas; neteisingi vaistų deriniai; kai kurios antibiotikų grupės; vaistų, vartojamų tuberkuliozei gydyti; hormoniniai vaistai; nesteroidiniai vaistai; vaistai, vartojami epilepsijai gydyti, priepuoliai; sulfa vaistų; širdies vaistai; diuretikai; vaistai diabetui gydyti; inkstų liga, kepenys; artritas; individualus netoleravimas narkotikams; autoimuninis, virusinis hepatitas; mažas baltymų kiekis organizme; alkoholis, nikotinas, narkotiniai preparatai; nėštumas; stresas; ascitas

Vaistinis hepatitas dažniausiai atsiranda, jei vaisto dozė yra sutrikusi arba vartojamas netinkamas vaistų derinys.

Vaistų hepatitas: simptomai ir požymiai

Su vaistiniu hepatitu pasireiškia tokie patys simptomai kaip ir visoms žinomoms ligos rūšims. Tai apima:

nuovargis; silpnumas; miego sutrikimai; pasikartojantis galvos skausmas; odos ir akių baltymų pageltimas; skausmas ir sunkumas kepenyse (dešinysis hipochondriumas); kartis skonis burnoje; apetito sutrikimas; viduriavimas; pykinimas, vėmimas; intensyvus svorio kritimas.

Kadangi hepatitas A turi tuos pačius simptomus kaip ir hepatitas A, hepatitas B, hepatitas C, po išsamaus tyrimo gydytojas gali skirti tik gydymą. Jokiu būdu negali būti savarankiškas vaistas ar pabandyti ištaisyti padėtį su narkotikais, net tie stebuklingi vaistai, kurie pasakoja reklamą. Tai gali tik pagilinti situaciją ir asmeniškai prisidėti prie dar intensyvesnės ligos vystymosi.

Vaisto (vaisto) hepatito gydymas

Vaistų sukelto hepatito gydymas prasideda diagnostikos tyrimu ir tyrimu. Labai svarbu suprasti, kad žmogus iš tikrųjų turi vaistų sukelto hepatito, nes gydymas priklauso nuo jo. Diagnozė atliekama tokiais būdais:

bendroji kraujo ir šlapimo analizė; biocheminis kraujo tyrimas (bilirubino koncentracijos kraujyje nustatymas, bilirubino ir baltymo frakcijos nustatymas); kraujo krešėjimo tyrimas (koagulograma); palpacija; Kepenų ultragarsas.

Jei liga patvirtinama, gydytojai atšaukia vaisto, kuris yra toksiškas kepenų ląstelėms. Ateityje numatytas gydymo priemonių rinkinys, kuris padės pašalinti nuodų ir neutralizuoti kūną. Medicinoje tokios procedūros vadinamos detoksikacijos terapija. Norėdami valyti kūną, naudokite specialius preparatus.

Kepenims atkurti yra medžiagų, kurios prisideda prie greito ir veiksmingo kepenų ląstelių regeneravimo, jų dalijimosi.

Kai pasireiškia sunkūs kepenų ląstelių nekrotiniai ir ciroziniai pažeidimai, naudojama organoterapija, kuri padeda greitai atkurti kepenų audinį.

Vaisto nuo hepatito

Rizikos grupės yra žmonės, kurie jau turi lėtinės kepenų ar hepatito atvejų. Pavojus kelia tie, kurie turi problemų su alkoholiu arba nuolat vartoja vaistus, kad atkurtų tą ar tą organą.

Žmonės, kuriems gresia pavojus, ir tie, kurie nenori kepenų veiklos problemų, turėtų imtis geriausių prevencijos priemonių. Tai šiaudas (šiaudas). Reikėtų pažymėti, kad visi šie vaistai, kurie atstato kepenų funkciją, yra sukurti remiantis šia natūralia medicina.

Norint paruošti sultinį, jums reikia 2 šaukštai. l supjaustytos sėklos užpilkite 0,5 litro verdančio vandens ir palikite 10-12 valandų.

Po to nušluostykite. Išgerkite 100 ml 5 kartus per dieną.

Be to, asmuo, kuriam diagnozuotas vaistų sukeltas (vaistas) hepatitas, privalo laikytis tam tikros dietos. Kepenys nėra "draugiškos" su:

alkoholis ir nikotinas; pabrėžia; antsvorio; saldainių ir kepimo dideliais kiekiais; aštrūs maisto produktai ir prieskoniai; ėriena, riebus kiauliena, taukai; rūkyti produktai, marinuoti daržovės ir vaisiai; konservai; grybai.

Dieta turėtų būti pagrįsta produktais, kurių sudėtyje yra:

kiek įmanoma žemas cholesterolio ir riebalų kiekis; daug pluošto, daržovių ir vaisių.

Dėl lėtinio (vaisto) hepatito gydytojai rekomenduoja:

vengti trans-riebalų (margarinas, riebalai, greito maisto produktai, krekeriai, konservai); Mažinti maisto produktų, kuriuose yra sočiųjų riebalų, vartojimas (sviestas, ledai, naminis pienas, keptas maistas); pabandykite valgyti kiek įmanoma daugiau šviežių daržovių (tačiau nerekomenduojama juos pakeisti sultimis ar džiovintus vaisius); valgyti sveiki grūdai, augaliniai baltymai, ankštiniai augalai; valgyti vištą, balandžius, triušius, veršieną, liesos ir nesūdytos žuvis; sunaudoja mažiau cukraus, druskos; gerti bent 2 litrus skysčio per dieną; ne badai; valgykite virtus ar kepinius.

Beveik visi vaistai gali išprovokuoti vaistų (vaistų) hepatitą. Dažnai tai yra dėl savarankiškų vaistų vartojimo ir daugelio vaistų vartojimo. Kai kurie žmonės mano, kad kuo daugiau tablečių gerti, tuo greičiau bus poveikis, bet tai yra didžiulė klaidinga nuomonė. Nenuostabu, kad bet kokiose instrukcijose yra narkotikų dozavimas.

Ankstesnis Straipsnis

Kepenų gydytojas

Kitas Straipsnis

"Heptranas"