Meniu dietos numeris 6 su podagra receptu

Metastazės

Podagra yra sąnarių uždegimas, kurį sukelia didelis šlapimo rūgšties kiekis. Jis susidaro per purinus dalijant - medžiagas, kurios yra būtinos normaliam inkstų funkcionavimui. Sveikas žmogus pašalinamas iš kūno. Kai podagra perteklių patenka į sąnarius. Pirmas simptomas yra skausmas. Tada yra uždegimas. Kai liga paveikia rankas, kulkšnis, pirštus ir pirštus, kelius, pečius.

Podagra turi būti gydoma vaistiniais preparatais, reguliuojant metabolizmą. Pagrindinė gydytojo rekomendacija gydymo metu yra dieta, griežta jo laikomybė ir optimali vartojimo tvarka, dėl kurios pacientas gauna visą maistinių medžiagų kiekį, kurio jam reikia.

Bendros dietos N6 taisyklės su podagra

loading...
  1. Maitinimo paskirstymas 4-6 recepcijoms, bet mažesnėse porcijose. Negalima leisti aštrių nustatymų arba svorio mažinimo.
  2. Didelė dalis skysčių (iki 2 l.) Yra įtraukta į paciento mitybą. Ūminio ligos protrūkio metu jums reikia gerti iki 3 litrų vandens kasdien. Neįtrauktas alkoholis ir soda.
  3. Jūs negalite valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra purino, oksalo rūgšties.
  4. Maistas su druska, riebalais, baltymų maistu, skirtu podagra, turėtų būti ribojamas.
  5. Indai yra lydytas sviestas, sviestas ar saulėgrąžos.

Indikacijos

loading...

Dieta podagrams Nr. 6 naudojama norint nustatyti normalų medžiagų apykaitos procesą, atkurti žarnyno funkciją, sumažinti šlapimo rūgšties kiekį.

Tai turėtų būti podagros, inkstų akmenų, šlapimo rūgšties diatezės, oksalurijos, cistinurijos gydymo pagrindas.

Leidžiami produktai

loading...

Svarstoma liga yra susijusi su kenksmingų medžiagų pašalinimo patologija. Todėl būtina sumažinti ingredientų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, suvartojimą.

Dieta podagros gydymui yra dominuojanti.

Ligos atveju asmeniui leidžiama naudoti:

  • duona (geriausia rugiai, kviečių produktai yra nepageidaujami);
  • sriubos (marinatas, borštas, burokėlių sriuba);
  • mityba naminiams paukščiams ir žuvims (triušiui, ešeriui), kurią pirmiausia reikia virti, o tada kepti;
  • virti kiaušiniai ir obuoliai;
  • vaisiai ir uogos (pirmenybė teikiama obuoliams, uogos gali būti bet kokios);
  • daržovės (morkos, pomidorai, runkeliai), taip pat petražolės, krapai;
  • pieno patiekalai;
  • virta košė su pienu, pageidautina tarkinta (turi skysčio išvaizdą);
  • vaisių gėrimai, kompotai, vanduo (jis gali būti mineralinis).

Draudžiami produktai

loading...

Podagra pašalina tokių produktų ir patiekalų naudojimą, nes:

  • mėsa ir didelės riebalų turinčios žuvys;
  • riebalų sriubos, sultiniai;
  • konservuotų salotų ir tt;
  • alkoholis ir nikotinas;
  • kepimas, šokoladas;
  • iš jų pagamintos pupelės ir patiekalai;
  • subproduktai;
  • kava (lėtina toksinų pašalinimą);
  • aštrus, aštrus.

Nepakankamos dienos, norint išvalyti kūną

loading...

Dieta 6, skirta podagrai, apima badavimo dienas. Jo elgesio dažnis - kartą per savaitę, kai prasideda ligos paūmėjimas. Jie padės sumažinti skausmą.

Norėdami išvalyti kūną, dietinis stalas gali būti gaminamas taip:

  1. Pienas, kefyras (galbūt jų derinys), daržovės (žalios arba troškintos, iki 1 kilogramo per dieną).
  2. Vaisiai (1 kg).
  3. Kotedžas (mažai riebalų, pusė kilogramo).

Pacientas turėtų gerti visa tai su daug vandens.

Meniu parinktys

loading...

Septynių dienų klasikinės dietos 6 podagra meniu apima mitybą ir riebiųjų baltymų maisto produktų, druskos ir kitų maisto produktų apribojimą.

Pirmadienis

Pirmadienio rytą pacientas gauna iš grikių (skysčio) kaprus, morkų pudingą su obuoliais, 1 kiaušinį (minkštus virtus ryžius), arbatą (žalios spalvos), antrus pusryčius - akytasis omletas, šunų kaulo nuoviras.

Pietūs sudaro daržovių sriuba, varškė, kompotas.

Pietų metu jie naudoja šviežius obuolius ar kitus vaisius.

Vakarienė bus bulvių troškinys, grietinės padažas, daržovių salotos, sultys.

Antradienis

Antrosios savaitės dienos paciento dieta apima:

  • okroshka, mėsa (liesa, virta), kopūstų troškinys;
  • sultys;
  • troškinys su morkos, sultys, sojos pupelės;
  • salotos (su augaliniu aliejumi).

Trečiadienis

Šią dieną dieta apima:

  • jūros gėrybės (leidžiamos) su daržovėmis ir augaliniu aliejumi, obeliskiniais kiaušiniais ir arbata (želė, rožių šakelė);
  • džiovinti vaisiai (virti);
  • pomidorų sriuba, bulviniai pyragus su bulvytėmis;
  • varškės pudingas.

Ketvirtadienis

Ingredientai ketvirtadienį atlikti taip:

  • runkeliai grietine su obuoliais;
  • obuolių kiaušiniai, daržovės, vaisiai;
  • borschtas (iš daržovių), bulvių griežinėliai su grietine;
  • sriuba (pienas), daržovių kotletai, makaronai (su sūriu);
  • Ryazhenka (kefyras);
  • sūrio kokosai, kopūstai iš daržovių.

Meniu papildo gėrimas (arbata su citrina, kompotas, želė).

Penktadienis

Valgią sudaro ši diena:

  • runkeliai su grietine ir slyvomis;
  • omletas, švieži vaisiai;
  • pieno sriuba, morkos kotletai, makaronai (su sūriu);
  • kopūstai iš daržovių, sūrio kruopos;
  • silpna arbata.

Šeštadienis

Šeštadienio meniu yra:

  • vinaigrette;
  • virtas kiaušinis;
  • sriuba (burokėlių sriuba), mėsa, virtos daržovės;
  • vaisiai;
  • ryžiai

Sekmadienis

Iškraunama dieta. Rekomenduojame vaisius (1 kg 5 vakarienei), varškė.

6 receptai, skirti podagrai

loading...

Ryžių kotletai

Sudedamosios dalys: ryžiai (1 puodelis), svogūnai (1 galvutė), duonos trupiniai, saulėgrąžų aliejus.

Į gatavų ryžių pridėkite svogūnų, prieš pjaustydami ir kepdami, sumaišykite įdarą. Jis suformuotas į pyragaičius ir kepsnius. Tada atneškite pasiruošimą.

Daržovių sriuba

Į verdantį vandenį pakartotinai įdėti bulves, žalius žirnius (100 g), morkas, svogūnus. Po virimo įpilkite druskos (šaukštėjimo), saulėgrąžų aliejaus (1 šaukštas).

Troškintos daržovės

Tai bus: grietinė, sviestas, bulvės, morkos, svogūnai, žalieji žirneliai.

Visi ingredientai yra malti ir virti per mažai šilumos.

Kepta žiediniai kopūstai

Sumaišykite 2 kiaušinius ir grietinę, įpilkite druskos. Gautoje masėje suplaktų daržovių gabalėlių kepsnys.

Burokėlių sriuba

Mes paimame 2 virtus runkelius, vieną išspausti, tris tarkuotus (mažus). Antrasis supjaustytas kubeliais. Įdėkite ingredientus į dubenį, užpilkite kefyru. Supjaustykite citriną gabalais, supjaustykite petražolėmis, krapais ir įdėkite į sriubą.

Indelis gerai tinka bulvėms, geriausia šaldyti.

Uogų ir bananų gėrimas

Paruošimas: sumalkite bananus (3 vnt.), Įpilkite apelsinų sulčių (400 ml.), Juodųjų serbentų, sėlenų (kviečių).

Antiupurinovaya dieta sustiprėjus

loading...

Ligos paūmėjimas atsiranda, kai padidėja toksinų kiekis organizme.

Per šį laikotarpį rekomenduojama praleisti iškrovimo dienas. Jų tikslas yra sumažinti skausmo sindromus dėl didelio toksinų eliminavimo.

Pasninkavimo dienų variantai.

  1. Pienas (išgerkite 1,5 litrus pieno).
  2. Kefilis (vartokite pusę litro kefyro porcijos).
  3. Kefyras-varškė (700 ml kefyro ir 500 g, varškė, 5 receptai).
  4. Vaisiai (1,5 kg per dieną).

Privalumai ir trūkumai

loading...

Dieta 6, skirta podagrai, turi ir privalumus, ir trūkumus.

  • veiksmingumas (sumažina skausmą, pašalina paūmėjimą);
  • grąžina pacientą į normalią gyvenimą;
  • pacientas gauna gerą mitybą.
  • reikia atmesti tam tikrus produktus;
  • reikia sukurti atskirą paciento meniu;
  • būtina griežtai laikytis dietos;
  • nedidelis diskomfortas vykdant iškrovimo dienas.

Dietos kaina

loading...

Padažnėjusi podagra (6 lentelė), reikia naudoti paprastą ir palyginti nebrangų maistą (javus ir daržoves). Jos kaina vidutiniškai bus pusantro tūkstančio rublių per savaitę.

Dietos lentelė Nr. 6

loading...

Aprašymas galioja nuo 2014-05-08

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis praėjus 21 dienai
  • Terminai: 1 mėnuo ar daugiau
  • Produktų kaina: 1580-1660 rubliai per savaitę

Bendrosios taisyklės

loading...

Autorius sukūrė dietos skaičių 6 (Pevznero Lentelė Nr. 6), siekdama normalizuoti organinių azotą sudarančių junginių (purinų) keitimą, sumažinti kruopos urino rūgšties ir jo druskų kiekį, susidariusį dėl purinų metabolizmo, ir pakeisti šlapimo reakciją į šarminę pusę.

Mityba grindžiama tuo, kad metabolinių sutrikimų atvejais, ypač šlapimo pH pokytis mažesnis kaip 5,75 (rūgštinėje pusėje), susidaro natrio urofatas, kuris pašalina šlapimo rūgštį iš organizmo. Sukurtos sąlygos šlapimo rūgšties kristalams (uratai) susidaryti, kurie kaupiasi sąnariuose ir inkstuose (inkstų akmenys), sukelia tokias ligas kaip podagra ir urolitiazė, šlapimo rūgšties diatēze, cistinurija, oksalurija. Šlapinant šarmu, padidėja uuretų tirpumas, pašalinama šlapimo rūgštis iš organizmo, sutrikdomas akmenų susidarymas.

Dieta 6, skirta podagra

Terapinė mityba užtikrina griežtą dietinių maisto produktų, kuriuose yra daug purinų, oksalo rūgšties, ir riboto kiekio apribojimo - natrio chlorido (iki 10 g per parą), maiste. Tuo pačiu metu į maistą įeina produktai, kurių šarmingumas yra veikiamas (pienas, daržovės ir vaisiai). Yra nedidelis baltymų (iki 70-80 g) ir riebalų (iki 80-90 g, dažniausiai atsparus ugniai) apribojimas. Angliavandenių kiekis, jei nėra nutukimo, 400 g lygyje. Geriamojo režimo - be skysčio 2 litrai ir daugiau. Energijos vertė svyruoja 2700-3000 kcal. Maistas podagrami 4-5 kartus, tuščiame skrandyje, o tarpu - daug gėrimų.

Maisto ruošimui nėra specialių reikalavimų, išskyrus mėsos perdirbimą, kuris yra paruošiamas tik virinant, truputį (10-15 minučių) išvirinti mėsą ir prieš pradedant tolesnį apdorojimą nusausinti pirmąjį sultinį, kuris leidžia sumažinti purino kiekį produkte. Mėsos patiekalus ir žuvis meniu galima įtraukti ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę (neatsiradus paūmėjimo laikotarpiui), o mėsos ir žuvies kiekis neturi viršyti 150-170 g per dieną.

Dieta Nr. 6 su podagra, savaitės meniu numato laikyti vieną kartą per savaitę nedarbingumo dienomis (vaisių - iki 1,5 kg daržovių / vaisių, varškės ir jogurto - 1 litro kefyro ir 400 g mažo riebumo varškės), tuo laikotarpiu suvartojus daugiau skysčiai iki 2,5-3 litro (jei nėra kontraindikacijų). Sunkumo laikotarpiu dienos nesilaikymas vyksta kas antrą dieną. Per šį laikotarpį mėsa ir žuvis visiškai pašalinamos iš dietos.

Geriausias būdas paūmėti yra vegetariška dieta, į kurią įeina pieno produktai, daržovių ir pieno sriubos, vaisių nuoviras ir žolelių arbatos. Tokia dieta greitai šarminuoja šlapimą ir žymiai padidina šlapimo rūgšties kristalų tirpumą.

Rūšys

loading...

Dietos 6 įvairovė yra Diet 6E. Pacientams, kuriems yra sutrikusi panaši indikacija arba kartais pacientams, sergantiems podagra, gydymo metu jis skiriamas siekiant pagerinti gydymo veiksmingumą. Maisto produktas Lentelė 6E turi mažesnę energetinę vertę (1950-2000 Kcal), o baltymų kiekis sumažėja iki 70 g, riebalų - iki 80 g, angliavandenių iki 250 g

Maistui angliavandenių suvartojimas daugiausia sumažėja, daugiausia dėl paprastų angliavandenių (cukraus, medaus, šviežios kviečių duonos, miltų ir saldumynų, saldumynų) ir, kiek mažiau, sudėtingų angliavandenių (grūdų). Mėsos suvartojimas yra ribojamas 1-2 kartus per savaitę. Mažose porcijose yra maždaug 5-6 kartus maitinanti dalis, daug gėrimų, ypač šarminio mineralinio vandens.

Daržoves ir vaisius rekomenduojama vartoti žaliavoje arba juos galima kepti ar virti. Dieta nėra fiziologiškai išsami ir gali būti vartojama trumpai.

Indikacijos

loading...
  • podagra;
  • lėtinis nefritas (už akto stadijos ribų);
  • ūminis nefritas (3, 4 gydymo savaitės);
  • akmenligė iš šlapimo rūgšties druskų;
  • inkstų nepakankamumas;
  • šlapimo rūgšties diatozė;
  • cistinurija;
  • oksalurija.

Leidžiami produktai

loading...

Rekomenduojama įtraukti į maistą daugumą daržovių: morkų, baltųjų kopūstų, cukinijų, bulvių, agurkų, baklažanų, pomidorų. Labai naudingi vaisiai - kriaušės, obuoliai, apelsinai, slyvos, abrikosai ir įvairios uogos. Mėsa gali būti kalakutiena, vištiena, triušis. Galite valgyti virtą žuvį, vištienos kiaušinius.

Ypač naudinga pieno, pieno produktų, mažai riebalų sūrio, mažo riebumo varškės sūrio ir jo patiekalų mitybai. Rekomenduojama įvesti į maistą įvairius grūdus, virtusiais praskiestame piene, makaronus. Iš riebalų pirmenybė teikiama augaliniams aliejui, ypač alyvmedžiams ir sėmenims. Leidžiama įeiti į baltos ir juodos duonos dietą.

Iš saldainių leidžiama: uogienė, zachmallow, marmeladas, saldainiai, ne šokoladas. Gėrimas - žaliosios arbatos, laukinių rožių sultiniai, kviečių sėlenos, cikorijos, daržovių, vaisių, uogų, vaisių gėrimų, vaisių gėrimų, giros sultys. Būtinai įtraukti į vaisių gėrimų iš svogūnų, agurkų sulčių (iki 1 puodelio per dieną), mažai mineralizuoto šarminio mineralinio vandens dietą.

Dieta 6 podagrei: tinkamos mitybos principai

loading...

Dietos aprašymas

loading...

Podagra dieta turi būti reguliariai atliekama. Ekspertai rekomenduoja planuoti maistą tokiu būdu, kad 4-6 kartus per dieną. Negalite persivalgyti ir likti alkanas.

Dėl podagra ant dietos maistas riboja maisto produktus, turinčius daug purinų, oksalo rūgšties, natrio chlorido. Ekspertai nustatė, kad reikia didinti maisto vartojimą, prisidedant prie šarmingumo proceso organizme. Riebalų ir baltymų suvartojimo apribojimas gali būti laikomas gana švelniu.

Dietos būklės skaičius 6:

  • Duona, kviečiai, sėlenos, rugiai.
  • Šviežios ar marinuotos daržovės.
  • Lengvos veislės žuvies, paukštienos, mėsos.
  • Kiaušiniai
  • Grūdai.
  • Pienas
  • Sūris (be riebalų).
  • Kefiras.
  • Vaisiai (svogūnai, obuoliai, vyšnios, braškės, raudonos arba juodos serbentės).
  • Medus
  • Marmeladas.
  • Zachmallow
  • Greipfrutas
  • Citrina
  • Arbata
  • Prasta kava
  • Mineralinis vanduo
  • Alkoholiniai gėrimai.
  • Prieskoniai.
  • Kava
  • Stipri arbata
  • Aštrūs užkandžiai.
  • Kakava
  • Konservai.
  • Sultiniai (mėsa, žuvis, grybai).
  • Rūkyta mėsa.
  • Sušaldyta mėsa arba žuvis.
  • Skerrą
  • Ankštiniai
  • Jautiena, avienos riebalai.
  • Marinuoti daržovės.
  • Sūrus sūrio sūris.
  • Džiovinti javai (išskyrus rafinuotus ryžius, kviečius).
  • Kepenys
  • Pumpurai
  • Kalba
  • Sūdyta ir rūkyta žuvis.
  • Šokoladas
  • Avieza
  • Spanguolės.
  • Stiprus arbata, kava.
  • Kakava
  • Džiovinti vaisiai, išskyrus džiovintus slyvos.
  • Konditerijos gaminiai.
  • Slapukai
  • Sultinio padažai

šlapimo rūgšties injekcijos. Remiantis analize, skysčio, kurį išskiria organizmas, perėjimas prie šarminės pusės.

Rūšių patiekalai

loading...

Stalo numeris šešis podagra rekomenduoja valgyti šiuos indus:

  • Salotos
  • Pirmieji vegetariškos virtuvės patiekalai (sriuba, barščiai, sriubos).
  • Antrieji kursai, susidedantys iš mažai riebalų veislių žuvies, mėsos. Jį galima vartoti 3 kartus per savaitę, virti ar virti orkaitėje arba dvigubo katilo.
  • Pieno produktai ir fermentuoti pieno produktai.
  • Šonuose visi grūdai leidžiami nedideliais kiekiais ir daržovės, išskyrus ankštinius.
  • Kiaušiniai (1 diena per dieną).
  • Vaisiai, uogos bet kokia forma.
  • Pieno ar vaisių gėrimai.
  • Padažus rekomenduojama virti daržovių bazėse, pomidoruose ar piene.
  • Vaisių saldainiai ir medus.

Dieta podagra susijusi su badu. Šiuo metu leidžiama valgyti varškę, vaisius arba gerti kefyru. Ypač svarbu, kad dietos metu žmonėms, sergantiems perviršiniu svoriu, kartu su podagra, būtų laikomos pasninko dienos.

Meniu savaitę

loading...

Ekspertai sukūrė pilną dietos 6 numerį, skirtą podagrai. Laikydamiesi rekomendacijų, galite sumažinti šios ligos priepuolių tikimybę. Apsvarstykite dienos valgio metu per 6 stalus.

Pirmadienis:

  • Pusryčius sudaro duona su sviestu ir vinigrette. Mes nusiprausti su silpna arbata su pienu.
  • Pietūs: sriuba su daržovėmis, kepta bulvytė augaliniame aliejuje, virta mėsa. Mes nuplaujame kompotą su krekeriais.
  • Pietūs: grikių košė, 1 kiaušinis. Mes nuplaukime sultis.
  • Vakarienė: daržovių pyragaičiai, makaronų pyragaičiai su varšku. Išgerk vaisių želė.
  • Netrukus prieš miegą jums leidžiama išgerti stiklinę pieno su bandelėmis.

Antradienis:

  • Valandą prieš pusryčius išgerkite stiklinę rosehip sultinio.
  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu. Mes plauname kefyru. Po pusės valandos - stiklinė vynuogių sulčių.
  • Pietūs: daržovių sriuba. Mes plauname pieno želė.
  • Arbatos laikas - stiklinė morkų sulčių.
  • Vakarienė: grikių košė su pienu. Nuplaukite su kompota.
  • Nakčiai - kompotas be cukraus.

Trečiadienis:

  • Pasninkas išgerkite stiklinę mineralinio vandens. Šiek tiek vėliau paruoškite šviežias daržoves su augaliniu aliejumi ir vienu kiaušiniu. Nuplaukite pusryčių kompotą kartu su laukine roze.
  • Pietūs: daržovių ar pieno sriuba, blynai, želė. Dėl deserto - obuolys.
  • Vakarienė: garstyčių kruopos su daržovėmis, varšku, arbata.
  • Vėlyvą vakarienę: Ryazhenka.

Ketvirtadienis:

  • Pusryčiai: virti daržovės (runkeliai, morkos, slyvos). Kiaušinis Kavos gėrimas. Po valandos gerkite sultono klubus.
  • Pietūs: avižiniai sriubos, makaronai ir sūris, kopūstai arba morkos su lieso grietinėlės įdaru. Gerkite vaisių sultis.
  • Vakarienė: varškė sode su kruopomis arba troškintuvėmis, pridedant slyvų. Komotas iš laukinių rožių.
  • Naktimis gerkite kefyru.

Penktadienis:

  • Ryte: salotos (runkeliai, obuoliai), kava.
  • Antrasis pusryčiai: kepta kiaušinis su pomidoru. Dėl deserto šviežios uogos ar vaisiai.
  • Pietūs: okroshka, daržovių troškinys su jautiena, arbata su citrinos lazdelėmis.
  • Vakarienė: kopūstų troškinys su grietine padažu. Arbatą su pienu nuplaukime.
  • Bedtime: pusė puodelio sėlenų gėrimo.

Šeštadienis:

  • Su podagra mityba 6 numato badavimo dieną. Tai galite padaryti šeštąją dieną.
  • Šeštadienį galite kepti visus patiekalus su varšku (150 gr.). Naktį gerkite kefyro stiklinę.

Sekmadienis:

  • Pusryčiai: košė ant vandens, kompotas.
  • Antrieji pusryčiai: vinaigretė, omletas, arbata su pienu.
  • Pietūs: galite virti veršingą jautieną arba bet kokį šio gaminio patiekalą, burokėlių sriubą, troškintą kopūstą, skirtą garnyrui. Gėrė želė.
  • Vakarienė: virti runkeliai, sūrio pyragaičiai, rūsių gėrimas.
  • Bedtime kefyras.

Po šios dietos greitai stabilizuosis valstybė. Tinkama mityba atlieka svarbų vaidmenį kontroliuojant kūno metabolinius procesus.

Skanūs receptai

loading...

Tarp dietinių patiekalų yra daug skanių, jei žinote, kaip tinkamai jas paruošti. Apsvarstykite kelis receptus. Dieta podagrui priklausys jūsų skoniui su morkų kotletojais ir daržovių sriuba.

Daržovių pyragaičiai

Ingredientai: virta morkų, šiek tiek manų kruopos ir sviesto kepimui, džiūvėsėliai.

Morkos turi būti tarkuojama. Pridėkite šiek tiek manų kruopos. Mes formuojame kotletus, mes pan. Kepkite ant abiejų pusių. Vietoj morkų galite naudoti runkelius.

Daržovių sriuba

Labai naudinga veganų sriubai išdoroti. Paruošti šie produktai:

  • kopūstai - 100 gr;
  • bulves - 3 vnt.;
  • morkos;
  • svogūnai;
  • pomidorai - 1 vnt.
  • bet kruopos;
  • žalumynai

Sriubai virti skirtus grūdus atskirai. Į verdantį vandenį įpilkite morkų ir svogūnų, supjaustykite juosteliu. Tada švirkščiamos bulvės. Kai beveik paruošta, pridėkite susmulkintų kopūstų. Galų gale smulkiai pjaustytų pomidorų ir žalumynų dedama į keptuvę. Druska, prieskoniai - pagal skonį.

Dieta podagrui yra gydymo dalis. Todėl kuo greičiau svarbu pereiti prie tinkamos mitybos, pašalinant kenksmingus maisto produktus iš dietos. Visa tai leis visiškai išgyventi, sumažinant ligos paūmėjimo tikimybę.

Dieta 6 podagrui - pilnas savaitės meniu, bendrosios taisyklės ir draudžiami maisto produktai

Pevsnerio padazte esanti hipouriceminė dieta 6 apima leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą, ir norint pasiekti sėkmės būtina laikytis savaitinio meniu. Dieta skirta ištaisyti ligos eigą, pašalinti neigiamą simptomų pasireiškimą, palengvinti paciento būklę. Sužinokite, kaip laikytis Pevsnerio 6 lentelės su podagra.

Meniu pacientams, turintiems podagros

Meniu principas grindžiamas maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug purinų ir oksalo rūgšties, pašalinimo iš dietos. Apribota druskos vartojimas - ne daugiau kaip 10 g per parą. Tuo pačiu metu meniu yra ir produktų, kurie gali sukelti šarmingą poveikį (daržovės, pienas). Naudojamas baltymų kiekis turi būti ne didesnis kaip 80 g. Riebalai gali būti suvartoti ne daugiau kaip 90 g, o angliavandenius reikia apriboti iki 400 g. Skystas suvartojimas - nuo 2 litrų. Maistas podagrams vyksta penkis kartus per dieną, iš viso 2000-3000 kcal.

Kas yra dieta 6 podagra

Hipopurino dietos principas yra normalizuoti purinų (organinių azoto turinčių junginių) mainus ir sumažinti šlapimo rūgšties druskų kiekį organizme, kuris susidaro dėl šlapimo reakcijos šarminės krypties pokyčio, taip pat dėl ​​purinų metabolizmo. Dėl podagros dietos atsiranda šlapimo šlapinimo padidėjimas ir šlapimo rūgšties kristalų, kurie yra kaupiami sąnariuose ir inkstuose, tirpumas.

Bendrosios taisyklės

Taisyklės yra bendro pobūdžio, tačiau labai svarbu laikytis jų integruoto vykdymo. Yra keletas taisyklių, kurių įgyvendinimas leidžia hipopurino dietą skirti podagrai:

  1. Mėsą galima valgyti tik virta. Po 10-15 minučių kepimo reikia ištuštinti pirmąjį sultinį, kuris žymiai sumažins purino medžiagų kiekį gatavame indelyje.
  2. Žuvis ir mėsa gali būti vartojami du ar tris kartus per savaitę ne daugiau kaip 170 gramų.
  3. Kai piktžolių mėsos ir žuvų paūmėjimo nerekomenduojama vartoti, reikia pereiti prie vegetariškos dietos.
  4. Vieną dieną per savaitę turėtų būti iškraunama. Šią dieną maistas turėtų būti daržovių, vaisių, jogurto ir varškės. Reikia didinti vandens suvartojimą.

Rūšys

Pacientams, kuriems yra nutukimo diagnozė ar pacientai, serganti podagra, paūmėjimo laikotarpiu priskiriamas trumpos dietos tipas - 6 E. Jos taisyklės numato maisto kiekio dienos vertės rodiklio sumažėjimą iki 2000 kcal. Baltymų (iki 70 g), riebalų (iki 80 g) ir paprastų angliavandenių (iki 250 g) sumažėja. Maistas yra perskaičiuojamas griežtai trupmeniniu principu: mažose porcijose. Rodo gausų geriamojo, riboto druskos kiekio.

Leidžiami produktai

Būtina išplėsti tam tikrų maisto produktų skonį ir įprotį valgyti, nes tai lemiamas indėlis į hipopurino dietos veiksmingumą ir paciento būklės normalizavimą. Siekiant patogumo, leidžiamų podagros dietinių produktų sąrašas pateikiamas lentelėje:

Dieta podagrei: lentelė Nr. 6

Podagra yra artrito tipas, kuris atsiranda, kai organizme yra šlapimo rūgšties perteklius. Efektyvus gydymas prisideda prie 6 tipo podagros dietos, kartu su fizioterapija ir narkotikų vartojimu.

Liga yra greičiausiai sudėtingas gydymas, kai gydantis gydytojas rekomenduoja pacientui vienu metu kovoti su patologija keliais terapiniais metodais. Speciali mityba podagros gydymui yra svarbus, tačiau labai svarbus vaidmuo. Kadangi šios patologijos priežastis yra per didelis šlapimo rūgšties kaupimasis organizme, paciento mityba turi būti pakoreguota taip, kad produktai su šios medžiagos dariniais būtų kuo mažesni.

Kodėl podagra Nr. 6 reikalinga podagrai?

Praėjusį šimtmetį sovietinis dietologas Michailas Pevzner sukūrė 15 rūšių dietų, kurių po pacientų turi sekti įvairios ligos. Padaže apie podagra yra dietos numeris 6, o mitybos taisyklės, parengtos prieš keletą dešimtmečių, vis dar aktualios iki šios dienos.

Mityba ne tik padeda greitai atsigauti, bet ir padeda sušvelninti stiprų skausmo sindromą, kuris dažnai kelia susirgimų podagra. Skausmas sukelia didelę šlapimo rūgšties koncentraciją organizme arba lėtą jo pašalinimą inkstais. Tokiu atveju šlapimo rūgštis bus kaupiamos į sąnarius kieto agregavimo būsenoje (kristalų pavidalu). Ši patologija dažnai vystosi žmonėms su sutrikusia inkstų funkcija arba vartoja tam tikrus vaistus.

Dieta 6, skirta podagrai, grindžiama maisto produktų, praturtintų purinu, atmetimu. Po keletos biocheminių transformacijų organizme jie tampa šlapimo rūgštimi. Be to, pacientams, sergantiems podagra, turėtų būti apribotas natrio ir riebalų turinčių produktų suvartojimas.

Labai svarbu stebėti specialią dietą šiai ligai, bet jokiu būdu nedarydama bado. Pasninkas apsunkins problemą, ty padidins šlapimo rūgšties koncentraciją organizme, o tai gali sukelti paciento ataką. Kitas sunkinantis podagros faktorius gali būti nutukimas, nes per didelis kūno svoris turi didelę apkrovą sąnariuose. Kadangi yra labai svarbu terapine dieta skirti podagrai, kad būtų galima visiškai atsigauti.

Kokia dieta yra 6 numeris?

Su podagra ant dietos kojų, kai kurie maisto produktai gali būti naudojami tik kai kuriems maisto produktams, o kitiems - išimtis. Taigi, pacientas turi valgyti mažiau:

  • pyragaičiai, pagaminti iš tešlos ir lukšto konditerijos;
  • marinuoti, sūdyti ir troškinti daržovių;
  • salotos iš šviežių daržovių;
  • citrusiniai vaisiai, nes jie gali sukelti alerginę reakciją.

Dieta 6 podagra turi visiškai pašalinti iš meniu:

  • rūkyti produktai;
  • mėsos ir žuvų riebalų rūšys;
  • pupos, pupelės, žirniai;
  • švieži žalieji, kopūstai;
  • avietės;
  • šokoladas, juodoji arbata, kava, kakava;
  • alkoholis

Šeštoji gydomoji dieta apima šiuos produktus:

  • pasenusios sėlenos;
  • jautiena, paukštiena, liesa žuvis;
  • jūros gėrybės (krevetės, kalmarai ir tt);
  • mažo riebumo pieno ir fermentuoti pieno produktai;
  • daržovių sultinio sriubos;
  • kiaušiniai, bet ne daugiau kaip 1 gabalė per dieną;
  • augalinis aliejus (galite jį pridėti prie daržovių salotų);
  • maža košė;
  • uogos (išskyrus avietes), vaisiai, marmeladai, zeldaičiai, zefyrai;
  • giros, vaisių gėrimas, vaisių ir daržovių sultys, mineralinis vanduo su šarminiu reakcija.

Kiekvienos dienos podagros gydymo dienos patiekalų ir meniu pavyzdžiai

Kepdami podagra gydydami dietą 6, klasikinis septynių dienų meniu gali atrodyti taip:

  1. Pusryčiai: mažo riebumo varškės sūris su šviežios vaisių salotos, žaliosios arbatos.
  2. Pirmas užkandis: 1 obuolys.
  3. Pietūs: sriubos daržovių sultinyje be mėsos, vištienos krūtinėlės (virtos, kepintos arba virtos), gana silpna arbata su pienu.
  4. Antras užkandis: kefyro riebalai, 1 kepta obuolė.
  5. Vakarienė: nerafinuota virta ar virta žuvis, daržovių salotos, želė. Prieš miegą galite gerti jogurto stiklinę.

Tarp dviejų valgių intervalas neturėtų viršyti 6 valandų. Maistas neturėtų būti per karštas arba peršaldytas.

Be to, paciento su podagra 6 lentelė gali būti:

  1. Pusryčiai: obuolių pudingas, minkštas virtas kiaušinis, daržovių salotos su augaliniu aliejumi.
  2. Pietūs: pieno sriuba, bulviniai špagatai, želė.
  3. Užkandis: 1 obuolys.
  4. Vakarienė: įdaryti kopūstai su daržovių įdaru, keptais kepiniais, silpna arbata. Prieš miegą galite gerti kvietinių sėlenų nuovirą.

Visą meniu kiekvienai dienai reikia pateikti su savo gydytoju. Žemiau pateikiama pora receptų, kurie padeda gydyti artritą.

1 receptas - obuolių putplastis. Paruošimui reikės 50 g obuolių, 2 šaukštai. l cukraus ir kiek manų kruopos. Vaisių skalavimas, žievelės ir šerdys. Supilkite juos nedideliu kiekiu karšto vandens ir virkite, kol paruošta. Atvėsus, rėgi ant grubios dėžutės. Įpilkite cukraus ir manų kruopos obuolius, įpilkite mišinį į viryklę ir 15 - 20 minučių virkite, nuolat maišydami. Išimkite iš šilumos, šiek tiek atvėsinkite, o tada maišykite iki kreminės. Išpilstykite putojimą ant ledų dubenėlių ir šaldykite. Indelis yra pasirengęs valgyti.

Receptas 2 - ryžių sriuba daržovių sultinyje. Reikia paimti 100 g ryžių, ketvirčio kilogramo morkų ir petražolių šaknies, 250 ml pieno, 1 kiaušinio trynio, 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus, 50 g riebaus grietinio, šiek tiek šviežių žalių. Jūs turite išvalyti petražolių šaknį ir morkas ir juos išbarstyti. Supilkite mišinį į vandenį, virkite, kol virti ir šerti (bet daržovių neišmeskite). Į šį sultinį įpilkite ryžių ir virkite per mažą šilumą. Susmulkinkite virtą morką ir petražolių šaknį su maišykle, kol ji bus lygi. Į sultinį įpilkite ryžių, įpilkite grietinės ir virkite iki virimo. Kiaušinio trynį reikia sumaišyti su sviestu, taip pat į sriubą kartu su smulkintomis žalumomis.

Nepamirškite tinkamos mitybos, kai gydote podagra. Nesvarbu, kaip sakoma, kad mes valgome, todėl mes turime būti atsakingi už savo dietos pasirinkimą.

Dietos numeris 6

Dietos numeris 6, lentelė Nr. 6 yra parodyta su podagra, kurios būdingas didelis šlapimo rūgšties kaupimosi organizme padidėjimas. Šios ligos metu pasireiškia pakartotiniai jungčių uždegimai. Todėl labai svarbu griežtai laikytis dietos Nr. 6 gydant podagra ir su purine susijusių maisto produktų apribojimo. Jokiu būdu negali būti alkanas ir per daug prisotintas maistu, didelių skysčių kiekio vartojimas yra privalomas.

Dieta 6 yra rekomenduojama podagrui ir yra nuo 80 iki 90 gramų. riebalai, angliavandeniai nuo 400 iki 450 g, iki 80 g. baltymai, ne daugiau kaip 10 gramų. druskos, skysčiai iki 2,5 litro. Dienos racionas ne didesnis kaip 3 kg. Maistinės energijos vertė iki 2700 kcal. Valgių skaičius iki 5 kartų per dieną.

Dieta 6, skirta podagrai, išsprendžia šiuos produktus:

balta duona, kviečiai, rugiai;

borschtas, kopūstinė sriuba, burokėlių sriuba, marinatas, vaisių sriubos;

mažai riebalai virtos mėsos ir žuvies;

uogos, daržovės, vaisiai įvairiais variantais;

grūdai ir makaronai;

ne daugiau kaip vienas kiaušinis per dieną;

pieno ir pieno produktai, varškė;

pomidorų padažai, pienas, grietinė;

mineraliniai šarminiai vandenys (blogai mineralizuoti organinėmis medžiagomis "Naftusya", "Narzan", "Essentuki Nr. 17", "Borjomi", rudagalvio nuoviru, arbata su pienu;

sviestas ir augalinis aliejus

Dietos numeris 6 riboja tokių produktų naudojimą podagrai:

žiediniai kopūstai, ridikai, ropės, žalieji svogūnai ir petražolės;

grybai (pieno grybai, pievagrybiai, baltos spalvos);

marinuoti agurkai ir visų rūšių marinatai

Dietos numeris 6 kategoriškai draudžia naudoti tokius produktus podagrai:

mėsos, grybų ir žuvų buljonai;

silkės, mėsos ir žuvies konservai, rūkyti produktai;

produktai, kurių sudėtyje yra konservantų;

grietininiai pyragai ir pyragaičiai, šokoladas;

vynuogės ir visi iš jo pagaminti produktai;

aštraus ir sūrus sūris;

žaidimas, kepenys, inkstai, smegenys, plaučiai, veršiena, kiauliena, žaidimas;

ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, sojos pupelės, lęšiai)

figos, bandelės, avietės;

špinatai, salotos, rūgštynės, krienai, garstyčios, rabarbarai, juodieji pipirai;

juoda kava, kakava, stipri arbata

Dietos numeris 6 Meniu

Dietos numeris 6 diena

Pirmieji pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu, rudzučių sultinys

2-osios pusryčiai: virta jautiena, kvietinė duona, stiklinė mineralinio vandens

Pietūs: sriuba, grietinė, ruginė duona, kepta moliūgai, vaisių kompotas

Pietūs: obuolių sultys su galetiniais slapukais

Vakarienė: varškė su grietine, arbata su citrina

Dietos numeris 6 diena

Pirmieji pusryčiai: pieno sriuba, žalioji arbata

2-asis pusryčiai: keptos bulvės, raugintos kopūstai, ruginė duona, mineralinis vanduo

Pietūs: daržovių sriuba, virta žuvis, juodoji duona, girosas

Vakarienė: varškė su grietine, arbata su pienu

Dieta skaičius 6 diena trys

Pusryčiai 1-as: varškė su grietine, uogų sultys

2-asis pusryčiai: obuolių kiaušiniai, kviečių košė, arbata su pienu

Pietūs: bulvių sriuba, trys pomidorai, pagardinti augaliniu aliejumi, virti triušiai, ruginė duona, vaisių kompotas

Vakarienė: kviečių košė su sviestu, arbata su citrinomis

Dietos numeris 6 diena keturi

Pirmieji pusryčiai: makaronų pyragaičiai, arbata su citrinomis

2-osios pusryčiai: virta žuvis, kvietiniai duona, uogos sultys

Pietūs: daržovių sriuba, ruginė duona, kepta grybais grybų grietine, kompotas

Saugūs, kepti obuoliai

Vakarienė: virta žuvis, kviečių duona, žalioji arbata

Dietos numeris 6 diena penki

Pusryčiai 1: grikių košė, virta kalakutiena, obuolių sultys

Pusryčiai 2-asis: vinaigretė, pagardinta su augaliniu aliejumi, ruginė duona

Pietūs: sriuba, kviečių duona, virtas kiaušinis, žalieji svogūnai, grietinė, vaisių kompotas

Užkandis: želė su bandelėmis

Vakarienė: syrniki, arbata su pienu

Dietos numeris 6 diena šeštadienis

Pirmieji pusryčiai: sūrio pyragaičiai su grietine, žalioji arbata

Pusryčiai 2: arbūzas

Pietūs: bulvių sriuba, virta vištiena, kviečių duona, kompotas

Pietūs: džiovinti vaisiai, medus, mineralinis vanduo

Vakarienė: daržovių padažai, ruginė duona, želė

Dietos numeris 6 dienos septyni

Pirmieji pusryčiai: makaronai su virta vištiena ir sviestu, žalioji arbata

Antrasis pusryčiai: kepta baklažanai su grietine, ruginė duona, mineralinis vanduo

Pietūs: daržovių sriuba, kviečių duona, skvošo ikrai, želė

Dietinis stalas Nr. 6: pacientams, kurie serga podagra, savaitė

Terapinė dieta 6 numato maistinių produktų su mažiausią purinų kiekį, taip pat mažą gyvūninės kilmės baltymų kiekį. Ši dieta leidžia jums sumažinti šlapimo rūgšties koncentraciją paciento kraujyje su podagra, taip pat šiek tiek padidins šlapimo šarmingumą.

Turinys

Remiantis statistika, daugiau nei pusė pacientų, kuriems diagnozuota "podagra", turi kartu su inkstų nepakankamumu. Metabolizmo sutrikimai dažnai sukelia akmenų susidarymo tendenciją šlapimo sistemos organuose. Dieta 6, skirta podagrai, yra skiriama siekiant užkirsti kelią patologijos paūmėjimui.

Pagrindiniai terapinės ir prevencinės mitybos principai

Esant podaginiam sąnarių pasikeitimui ar urolitiazės buvimui, ypač kai uratūriui rekomenduojama pašalinti iš dietos maisto produktus su dideliu purinų kiekiu. Jie sukelia šlapimo rūgšties koncentraciją kraujyje. Tai veda prie jo druskų (uratesų) nusėdimo įvairiuose kūno audiniuose.

Lentelė: purinų turinys kai kuriuose maisto produktuose

Dieta 6 podagra turi optimalų kiekį pagrindinių medžiagų normaliam kūno funkcionavimui. Tačiau ji neapima produktų, kurie skatina šlapimo rūgšties kristalų susidarymą.

Cheminių medžiagų paskirstymas podagraus paciento dienai turi būti toks:

  • baltymų junginiai (iš pieno produktų), kurių kiekis yra 70-90 g;
  • angliavandeniai - 350-400 g;
  • riebalai, daugiausia augalinės kilmės - 80-90 g;
  • druska iki 10 g;
  • skystis (vanduo - 60-70%, likusi dalis - sriubos, kompotai, vaisių gėrimai, sultys, nuoviras) - ne mažiau kaip 2 litrai.

Terapinės dietos 6 kalorijų kiekis podagrei yra apie 2,5 tūkst. Kcal.

Dvejinė mityba - geriausias sveikatos pasirinkimas

Svarbu: dienos paros kiekis turi būti tolygiai paskirstytas per dieną. Geriausia valgyti 4 kartus per dieną, praėjus maždaug 4 valandoms. Maži užkandžiai tarp pagrindinių patiekalų yra leidžiami.

Įranga dietos numeris 6

Pacientams, sergantiems podagra, be produktų, kurių sudėtyje yra daug purino junginių, nėra rekomenduojama riboti druskos vartojimą ir laikytis geriamojo režimo. Jūs taip pat turėtumėte sumažinti gyvūninės kilmės baltymų ir riebalų suvartojimą, kombinuotus mišinius, greitai virškinamus angliavandenius.

Mažai riebalų mėsa (paukštienos filė) geriau virti arba garuoti, o sultinis draudžiama vartoti. Mėsos ir žuvies patiekalai, pagal dietą 6, skirti podagra yra įtraukti į dietą 2-3 kartus per savaitę.

Pastaba: 150 g vienam asmeniui laikoma viena patiekalo mėsos, 170 g vienam asmeniui.

Vieną dieną per savaitę reikėtų atlikti iškrovimą. Leidžiama valgyti mažai riebalų fermentuotus pieno produktus (kefyrą, jogurtą, varškę), daržoves, vaisius. Be to, nepamirškite apie didelį alkoholio vartojimą (mažiausiai 2 litrus skysčio per dieną).

Lentelės Nr. 6 produktų sąrašas

Dieta 6, skirta podagrai, apima šiuos maisto produktus:

  • grūdų miltų (kviečių, rugių) kepiniai;
  • daržovės - švieži, fermentuoti (apriboti), virti, sriubose, boršte;
  • fermentuotas pienas, pieno produktai su mažu riebalų kiekiu;
  • vaisiai, uogos, džiovinti vaisiai - švieži, kepti, konservuoti, kompotų sudėtyje, drebučiai, vaisių gėrimai, sultys;

Berry Kissel yra sveikas gėrimas bet kuriuo metų laiku.

  • liesa mėsa, žuvis - ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę;
  • javai - nedideliais kiekiais;
  • kiaušiniai - ne daugiau kaip 1 per dieną (optimaliai kas antrą dieną);
  • žolelių arbata, silpna žalia (retai juoda) arbata su medumi, uogienė, cukrus;
  • kavos, kakavos su pienu apribojimas (ypač paūmėjimo laikotarpiu).

Patarimas: juodųjų pipirų ar pomidorų geriau pakeisti su kapotų svogūnų, česnako, imbiero. Taip pat, kaip prieskonių, galite pridėti pjaustytų petražolių, krapų, salierų, jaunų svogūnų, baziliko, cilindro prie maisto.

Uždraustų produktų sąrašas

Padažo 6 lentelėje iš paciento dietos neįtraukiamos šios pozicijos:

  • sultiniai (mėsa, žuvis, grybai, išskyrus daržoves);
  • rūkyta, džiovinta, džiovinta, konservuota, lengvai sūdyta, sušaldyta mėsa ir žuvis;
  • subproduktai ir patiekalai iš jų (pyragas, troškinys ir tt);
  • ankštiniai augalai (pupos, žirniai, avys);
  • rūgštynės, salotos, špinatai, rabarbarai;
  • kai kurių rūšių kopūstai - Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai;
  • grybai;
  • kulinarijos, ugniai atsparūs riebalai;
  • stiprus kavos, arbatos;
  • kepimas, konditerijos gaminiai (pyragaičiai, pyragaičiai, bandelės ir tt);
  • alkoholis

Alkoholis turi neigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesams organizme.

Pastaba: dieta (lentelė) 6 podagrui nėra maisto, gėrimų ir prieskonių, kurie skatina apetitą ir nervų sistemą.

Apytikslis savaitinis stalo meniu 6 podagrui

Paciento mityba turėtų būti naudinga ir įvairi. Negalima pamiršti, kad maistas turėtų būti skanus ir skanus. Virtos podagros indai yra geriau valgomi tą pačią dieną, kad jie būtų švieži ir neprarastų sveiko ir skonio savybių. Sriuba gali būti virta dvi dienas.

Dieninis maisto kiekis padalintas į 4 receptions: pusryčiai, pietūs, popietės arbata, vakarienė.

Pirmadienis

  1. Žolelių arbata Daržovių salotos (virtos morkos, burokėliai, bulvės, augalinis aliejus, krapai, petražolės). Virtas kiaušinis. Sniego duonos gabaliukai.
  2. Daržovių sriuba. Virta mėsa, grikių košė. Žalioji arbata.
  3. Vaisių salotos ar želė.
  4. Mažas riebalų varškės sūris. Avižiniai dribsniai Obuolių sultys.

Pastaba: tarp pagrindinių patiekalų turėtų būti gerti sultys, nuoviruokliai, vaisių gėrimai, želė, vaisių gėrimai. Su jų pagalba galite numalšinti troškulį ir valgyti šiek tiek.

Antradienis

  1. Avižiniai dribsniai su pienu, grūdų dietos slapukai. Žalioji arbata.
  2. Borsch su mažai riebiu grietine. Ruginės duonos gabaliukas. Vištienos garų kotletai su bulvių koše. Šviežios daržovių salotos. Kompota.

Vištienos filė kotletai, virti

  1. Kefiras. Vaisiai.
  2. Ryžių pudingas su vaisiais. Žolelių arbata

Trečiadienis

  1. Omletas su daržovėmis. Kotedžas su kapotų žalumynų, supjaustytas ruginės duonos gabalėle. Žalioji arbata su medumi.
  2. Makaronų sriuba. Garstytinė žuvis su bulvėmis. Rūginių kopūstų salotos su žaliu svogūnu.
  3. Uogų želė.
  4. Kotonu troškinys su uogomis. Kompota.

Ketvirtadienis

  1. Bulvių salotos su riešutais, augalinis aliejus. Duona iš bandelės miltų. Žolelių arbata su medumi.
  2. Shchi Virta žuvis. Kepti daržovės (moliūgai, cukinijos, svogūnai, morkos). Ruginė duona. Žalioji arbata su citrina.
  3. Vaisių salotos Sultinio šlaunelės.
  4. Mažas riebalų sūris su žalumynais. Žolelių arbata

Penktadienis

  1. Pomidorų košė. Virtas kiaušinis. Rugių kviečių duona. Arbata su citrina.
  2. Daržovių sriuba. Stambūs įdaryti kopūstai su mažai riebiu grietine. Duonos gabaliukas. Žalioji arbata.
  3. Kissel. Grūdų slapukai
  4. Daržovių pyragas. Kefiras.

Šeštadienis

  1. Omletas su žalumynais. Kepta duona su minkšta varške. Žolelių arbata su medumi.
  2. Sriuba su kukuliais. Grikiai su daržovių salotomis. Duona Arbata
  3. Kefiras. Vaisiai.
  4. Mažas riebalų varškės sūris. Kompota.

Pastaba: rekomenduojama išgydyti vieną dieną per savaitę pagal dietą 6 su podagriniu artritu. Pavyzdžių meniu ši diena priklauso sekmadieniui. Pagrindinis dėmesys skiriamas pieno produktams su mažu riebalų kiekiu.

Sekmadienis

  1. Kotedžas su kefyru. Kepta obuolė.
  2. Pieno sriuba. Daržovių salotos su varšku ir žalumynais. Sultinio šlaunelės.
  3. Kefyras su uogomis.
  4. Cukriniai pyragas. Obuolių sultys.

Pasninko dieną leidžiama vartoti pieno produktus su mažu riebalų kiekiu.

Dietinis mityba dėl podagros turi didelį poveikį sąnarių ir viso kūno būklei. Vadovaudamiesi dietologo rekomendacijomis, galite žymiai pagerinti savo sveikatą, sustabdyti ligos vystymąsi. Pacientui reikia stebėti kasdienį kalorijų vartojimą, kad nebūtų daromas papildomas stresas dėl per didelio svorio.

Turinys

Medžiaga, bendraautorius: Dmitrijus Ulyanovas - ortopedinis reumatologas, turintis 22 metų patirtį, pirmosios kategorijos gydytojas. Užsiima visų sąnarių ir jungiamojo audinio ligų diagnostika, gydymu ir prevencija. Jis turi reumatologijos laipsnį, studijavo Rusijos tautų draugystės universitete.

Dietos numeris 6: dietos, susijusios su podagra

Dieta 6, skirta podagrai, yra terapinė mitybos sistema, rekomenduojama metabolinėms ligoms, kurias sukelia didelė šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje.

Parodyta medicininė dietos lentelė Nr. 6:

  • su podagriniu artritu;
  • urolitiazėje, kuri pasireiškia oksalatų kaupimu inkstuose ir akmenų susidarymu.

Kadangi podagra vystosi dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, tinkama dieta gali palengvinti ligos eigą ir sumažinti medžiagų apykaitos sutrikimų poveikį.

Tikslai, kurių siekiama dietos numeris 6

Kiekviena dieta turi konkrečius tikslus. Dietos numeris 6 sukelia tokį gydomąjį poveikį:

  • normalizuoja medžiagų apykaitą;
  • sumažina šlapimo rūgšties ir jos darinių koncentraciją;
  • normalizuoja pusiausvyrą tarp šlapimo rūgšties sintezės ir išsiskyrimo;
  • keičia šlapimo cheminę sudėtį (daro ją šarminiu).

Kadangi bet kokia dieta skatina tam tikrus principus, norint pasiekti norimą efektą, reikia laikytis tam tikros dietos:

  • jums reikia valgyti reguliariai, nepraleidžiant vieno valgio;
  • badavimas ir perėjimas yra visiškai nepriimtina;
  • Nenurodykite fanatizmo, kai kalbama apie svorio praradimą, problemą reikia spręsti visapusiškai, mažėja ne daugiau kaip 1,5 kg per mėnesį;
  • per paūmėjimo laikotarpį būtina laikytis griežtos dietos, kurioje gausu skysčių suvartojamos iki trijų litrų (tai apima visą dieną sunaudojamą skystį);
  • per poilsio laikotarpį geriamasis režimas sumažinamas iki dviejų litrų per dieną;
  • pirmenybę teikia šarminiam mineraliniam vandeniui, kuris suskaido ir pašalina šlapimo rūgštį iš organizmo;

Būdinga dieta "stalo numeris 6"

Terapinės mitybos "lentelės numeris 6" atveju draudžiama vartoti maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug purinų, taip pat oksalo rūgšties ir natrio chlorido. Priešingai, padažnėjusių maisto produktų, kurie yra podagra, padidėja (nesant kontraindikacijų nuo širdies ir kraujagyslių sistemos).

Taip pat būtina sumažinti baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį. Ypač nutukus, rekomenduojama sumažinti angliavandenių kiekį. Mažai riebių veislių mėsa ir žuvis vartojama tik virtos formos, ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę. Mėsą reikia virti, nes kai virti, sudėkite iki 50% purinų, pasukite į sultinį. Virtos mėsos ir žuvies galima troškinti, kepti ir naudoti įvairių patiekalų gamybai. Vienoje mėsos porcijoje turi būti ne daugiau kaip 150 g, o žuvies dalis - 170 g. Daržoves galima valgyti ir virti, ir troškinti, ir kepti. Maistas neturėtų būti labai karštas, bet įprasta temperatūra. Keturis kartus (galite padidinti trunkantį maitinimą iki 6 kartų per dieną), dietą ir gėrimą gerkite tuščiu skrandžiu tarp valgių.

Kai rekomenduojama kartą per savaitę skirti padegimo dienas: pieno, daržovių, kefyro, vaisių, varškės. Rekomenduojama vartoti vieną produktą. Pavyzdžiui, moliūgų, moliūgų ar morkų dienos. Jei žmogui sunku suvalgyti vieną produktą, galite pridėti dar vieną daržovių arba kelių daržovių, taip pat derinti daržoves su vaisiais. Pieniškos dienos turi būti papildytos geriamuoju režimu. "Gydomasis" pasninkavimas yra griežtai draudžiamas, nes, jei maiste nėra kūno, šlapimo rūgšties kiekis kraujyje smarkiai padidėja. Kai kartu su podagriniu artritu ir nutukimu rekomenduojama mityba Nr. 8, taip pat vartojant pasninko dienas.

Dietos Nr. 6 energetinė vertė ir cheminė sudėtis

Dieta 6, skirta podagrai, turi galiojančią cheminę produktų sudėtį:

  • 70 g baltymų (gyvūnų ir pieno), bet 50% iš jų yra pieno produktai;
  • 80 g riebalų, iš kurių 30% yra augalinės kilmės;
  • 350-400 g angliavandenių, iš kurių 80 g yra cukrus;
  • 8-10 g druskos;
  • natris 4 g;
  • apie 2 litrus skysčio;
  • kalis 3,5 g;
  • karotinas 7 mg;
  • kalcis 0,75 g;
  • retinolis 0,5 mg;
  • geležis 0,035 g

Taigi tokios dietos energetinė vertė yra 2400-2600 kalorijų.

Kas skiria dietą 6

Dietos numeris 6 numato ne tik podagra. Jis skirtas žmonėms, kurie serga hiperurikemija (padidėjusi šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje), bet dar nesergantys podagra. Medicinos statistika rodo, kad padidėjusi šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje pastebima 0,1% rusų ir 2% europiečių. Kadangi podagra yra ir pirminė, ir antrinė, pirminis vystosi dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, o antrinė, palyginti su kitomis ligomis (paprastai kraujo ligomis).

Taip pat labai pavojinga yra didelis oksalo rūgšties kiekis organizme. Jo perteklius veda į oksidų (oksalato druskų) nusėdimą inkstuose, kurie kaupiasi, formuoja akmenis ir sukelia urolitiazę. Taip pat parodomas dietos numeris 6. Produktų sunaudojimas, sukeliantis kūno šarminimą ir produktų, kurių sudėtyje yra daug purinų, pašalinimas padeda pagerinti medžiagų apykaitos reakcijas, ty normalizuoti purino metabolizmą organizme, pagerinti virškinamąjį traktą, atstatyti jo funkcijas.

Produkto rekomendacijos

Prieš pradėdamas veiksmingą vaistų vartojimą, pagrindinis būdas šiai ligai gydyti buvo dieta. Ir net dabar tai veiksminga priemonė gydymui kartu su vaistais.

Kai leistina 6 dieta, galite naudoti šiuos produktus:

Kepyklos gaminiai

Leidžiama suvartoti kviečių, rugių ir sėlenų duoną iš pirmosios ir antrosios klasės miltų: balta duona; kviečių ir ruginės duonos.

Sriubos ir barščiai

Rekomenduojamas daržovių sultinio daržovių sultinio daržovių barščiai, sriubos ir kopūstai. Taip pat pieno, vaisių sriubos ir burokėliai.

Mėsa, paukštiena ir žuvis

Triušienos, liesos jautienos, kalakutienos ir vištienos suvartojimas leidžiamas ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę. Mėsa leidžiama tik virtos formos, taip pat virtos liesos žuvies.

Pieno produktai

Rekomenduojama sunaudoti pieno ir rūgščiųjų pieno produktus, o ne aštrius ir mažai riebius sūrio, mažo riebumo varškės ir grietinės kremas.

Kiaušiniai

Leidžiama du kiaušinius per dieną, virta bet kokiu būdu.

Makaronai ir grūdai

Neribotas naudojimas leidžiamas.

Daržovės

Dietos numeris 6 yra vegetariška mitybos sistema. Daržovės leidžiamos bet kokia forma: troškintos, keptos ir virtos, taip pat žalios.

Užkandžiai

Leidžiami užkandžiai iš daržovių, šviežios ir fermentuotos, vaisių salotos, vinaigretės.

Vaisiai ir saldumynai

Galite valgyti visus vaisius ir uogas, išskyrus avietes, spanguolės ir figus. Tai taip pat labai naudingas džiovintų vaisių, grūdų, pridėjus razinų ir džiovintų vaisių, kompotas. Iš saldainių galite vartoti: zefyras, marmeladas, zefyras, uogienė, medus, saldainiai.

Padažai ir prieskoniai

Rekomenduojami padažai daržovių sultinio, grietinės, pomidorų, grietinėlės ir pieno. Galite naudoti indų vanilės, cinamono, krapų, petražolių, lauro lapų, citrinų rūgšties gamybai.

Gėrimai

Leidžiama naudoti pieno arbatą su citrina, silpną kavos su pienu, vaisių želė, daržovių ir vaisių sultys, vaisių gėrimus, šarminius mineralinius vandenis, kvass. Sultys iš žolelių, šunų rožių, sėlenų, ryžių sultinio, avižų ir džiovintų vaisių.

Aliejus

Leidžiama valgyti šiuos aliejus: alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų aliejaus ir sviesto.

Kai dietos numeris 6 draudžiama vartoti šiuos produktus:

  1. Gausūs riebalų sultiniai iš gyvulinės kilmės, pridėjus rūgštynės, špinatų ir ankštinių daržovių.
  2. Įvairios dešrelės, dešrelės, dešrelės, kumpis, bekonas, rūkyta mėsa.
  3. Konservuota mėsa ir žuvis, puodai, sardinės, ančiuviai, ikrai.
  4. Sūdyta, rūkyta ir džiovinta žuvis, silkė.
  5. Mėsos šalutiniai produktai: smegenys, kepenys, liežuvis, inkstai.
  6. Jauno augimo mėsa ir viščiukai.
  7. Pupos, grybai, rūgštynės, špinatai, salotos, rabarbarai, krienai, garstyčios ir juodieji pipirai.
  8. Sūrūs ir aštri sūriai.
  9. Šokoladas ir kakava.
  10. Alkoholiniai gėrimai, įskaitant alų.

[dėmesio tipas = žalia] Atminkite! Daržovių purinas, esantys daržovėse ir vaisiuose, nepažeidžia kūno, skirtingai nuo gyvūninės kilmės purino. Gausios mėsos patiekalai kartu su alkoholiniais gėrimais gali išprovokuoti podagrinio artrito ataką. [/ Dėmesio]

Dietos numeris 6 Pevzner: apytikslė savaitės savaitė

Pirmadienis

  • Tuščiu skrandžiu: dvidešimt minučių prieš valgį: šunų buljonas.
  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu, agurkų salotos.
  • Antrieji pusryčiai: varškė su grietine, vaisių želė.
  • Pietūs: bulvių sriuba, įdaryti cukinijos ryžių ir daržovių maltos mėsos su grietine padažu, pienas.
  • Pietūs: šviežių kopūstų ir morkų salotos, pilamos medaus padažu.
  • Vakarienė: makaronai su daržovėmis ir minkštu varškės sūriu.
  • Nakčiai: švieži obuoliai.

Antradienis

  • Tuščiame pilve: laukinių rožių nuoviras
  • Pusryčiai: virtas kiaušinis, morkų salotos su grietine, arbata su citrina.
  • Antrieji pusryčiai: naujos bulvės su agurkais, obuolių sultys.
  • Pietūs: daržovių sriuba su grietine, varškės pyragas, želė.
  • Arbatos laikas: vienas stiklinis citrinos želė.
  • Vakarienė: ryžių pieno košė, mažai riebus sūris su duona ir arbata su pienu.
  • Nakčiai: kefyro stiklo.

Trečiadienis

  • Tuščiam skrandžiui: šunų buljonas.
  • Pusryčiai: kopūstai, makaronai su varške, arbata su citrinomis.
  • Antrieji pusryčiai: bulviniai blynai su grietine, pomidorų sultys.
  • Pietūs: vegetariška sriuba, bulvių su grietine padažu, braškių želė.
  • Vakarienė: daržovių salotos su kopūstais ir morkomis, syrniki su vaisių džemu.
  • Nakčiai: viena obuolio.

Ketvirtadienis

  • Tuščiame pilve: laukinių rožių nuoviras.
  • Pusryčiai: kepti pyragaičiai su medumi ir grietine, silpna kava su pienu.
  • Antrasis pusryčiai: kompotas iš džiovintų vaisių, agurkų salotos.
  • Pietūs: virtos žuvys su ryžiais ir troškintais kopūstais.
  • Pietūs: varškės pyragas, arbata su citrina.
  • Vakarienė: salotos, apsirengtos alyvuogių aliejumi, keptos daržovės.
  • Nakčiai: kefyro stiklo.

Penktadienis

  • Tuščiame pilve: laukinių rožių nuoviras.
  • Pusryčiai: runkelių salotos su šviežia obuolių, arbata su pienu.
  • Antrieji pusryčiai: virtas kiaušinis su pomidorų ir agurkų salotomis, džiovintų vaisių kompotas.
  • Pietūs: sriuba su daržovėmis, bulviniai blynai su grietine, troškinta morkų salotos.
  • Užkandis: slyvos su varške.
  • Vakarienė: moliūginė, citrinų želė, viena obuolė.
  • Nakčiai: kefyro stiklo.

Šeštadienis

  • Tuščiame pilve: laukinių rožių nuoviras
  • Pusryčiai: makaronai su tarkiu grietininiu sūriu, silpna kava su pienu.
  • Antrieji pusryčiai: mažo riebumo varškė, jogurtas.
  • Pietūs: perlinės miežinės sriuba, paprikos, įdarytos ryžiais ir vištienos filė.
  • Pietūs: mėlynių pyragas, pienas.
  • Vakarienė: kepti moliūgai 200 g su medumi, jogurtas.
  • Nakčiai: vienas šviežias obuolys.

Sekmadienis

  • Tuščiam skrandžiui: šunų buljonas.
  • Pusryčiai: ryžių košė, skrudinta duona su sviestu, pienas.
  • Antrieji pusryčiai: syrniki su medumi arba uogiene, kompotas iš džiovintų vaisių.
  • Pietūs: burokėlių sriuba su grietine, 150 g vištienos krūtinėlės, paruoštos dvigubame katile, grikių košė, apelsinų sultys.
  • Pietūs: otrubnoy nuoviras, sūrio kepiniai, želė.
  • Vakarienė: vegetariški kopūstai su ritiniais ir grietine, citrinų želė, vaisiai.
  • Nakčiai: kefyro stiklo.

Dietos numeris 6 apima įvairų ir turtingą daržovių meniu, kuris turi būti laikomas pagrindu, įvairiais ir derinant su jūsų skoniu įvairių maisto produktų ir virimo derinį. Galite sutelkti dėmesį į savo mėgstamus maisto produktus ir patiekalus, tačiau tuo pačiu metu nepasiekti šios dietos, nes tik tokia mityba gali reguliuoti šlapimo rūgšties pusiausvyrą ir mažinti jo koncentraciją kraujyje. Dėl šios dietos galima išgydyti visą kūną, prarasti svorį, pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme. Su protingu požiūriu į fizinį krūvį kartu su dieta Nr. 6 galite ilgą laiką įgyti sveikatos būklę.

Reikėtų pasakyti, kad blogi įpročiai, tokie kaip rūkymas, dienos režimo nesilaikymas, badavimas ar persivalgymas, naktinis vakarėlis su alkoholiu, taip pat gali išprovokuoti podagraus artrito ataką.

Kaip virti su dieta numeris 6

Maisto ruošimas su 6 dieta yra labai paprasta. Paprastai jie virti, kepti, troškinti, retai kepti. Griežti reikalavimai taikomi tik gyvūnų mėsos ir žuvies paruošimui. Jūs galite gaminti įvairius patiekalus iš mėsos ir žuvies, net juos kepti ir kepinti, tačiau tik po išvirimo. Kadangi gyvūninės kilmės mėsa yra daug purinų, jų iš anksto verdantys tirpalai gali ištirpinti 50% purinų. Tačiau verta kartoti, kad mėsa ir žuvis, netgi mažai riebalų, vartojamos tik remisijos laikotarpiu. Su ūminiu podagriniu išpuoliu šie maisto produktai turėtų būti pašalinti iš dietos. Be to, masės ar žuvies dalis turi būti griežtai ribojama iki ne daugiau kaip 150 g, o šiuos produktus galima vartoti tik 2 kartus per savaitę. Be to, vieną dieną neįmanoma vartoti tiek mėsos, tiek žuvies: arba tik mėsos, arba tik žuvies.

Bet kokios šviežios, virtos, troškintos, keptos daržovės yra labai naudingos podagra. Jie gali būti valgomi neribotą kiekį. Javai gali būti valgomi kaip atskiras patiekalas arba dedamas į daržovių sriubas. Mažai riebūs pieno produktai yra ne tik išspręstos, bet ir sveiko podagros dietos. Iš mažo riebumo varškės sūrio galite gaminti įvairius pudingas, troškinimus, sūrio kačiukus. Norint sumažinti šlapimo rūgšties koncentraciją organizme, kaip reikalaujama pagal dietą 6, būtina naudoti šarminį mineralinį vandenį, pridėjus citrinų ir greipfrutų. Sultys iš uogų ir vaistažolių yra labai naudingos.

Vaistiniai augalai podagra

Fitoterapijos nauda gydant podagra yra gerai žinoma. Visų rūšių nuovirai, sultys, tinktūros iš vaistinių augalų, uogos, daržovės ir vaisiai padeda greitai ištraukti šlapimo druskas ir oksalo rūgštį iš organizmo.

Dėl šios priežasties į savo mitybą turite įtraukti vaisius, uogas ir vaistinius augalus, kurie yra tinkami dietai 6. Žemiau pateikiame keletą receptų medicinos gėrimams.

Šios uogos ir vaistiniai augalai yra labai naudingi:

Uogos ir vaisiai

  • vyšnios
  • spanguolės;
  • braškės;
  • juodieji serbentai;
  • raudonieji serbentai;
  • obuoliai

Vaistiniai augalai

Pagrindinis podagros geriamasis yra klubų nuoviras. Paruošta taip: trys šaukštai kapotų vaisių (40 g sausų džiovintų vaisių), užpilkite verdančiu vandeniu. Įtvirtinkite 8 valandas, tada užlašinkite vieną stiklinę tuščiu skrandžiu arba per naktį. Paruošti laukinių rožių nuovirą galima termose.

Labai naudinga podagra arbata iš ledainių lapų. Paruoškite taip: 1 šaukštą lapinių spanguolių, paruoštų su vienu stikliniu virinto vandens. Priimkite 1 stiklą 3 kartus per parą prieš maistą.

Taip pat galite paruošti vaistažolių nuovirą. Šios žolės imamos vienodais kiekiais (1 valgoma šaukšta): liepų gėlės, jonažolė, juodos spygliuočių, ramunėlių gėlės. Visos žolelės kruopščiai sumaišomos, dedamos į stiklinę indą ir supilamos į stiklinę verdančio vandens. Tvirtai uždarykite dangtelį ir įdėkite į vandens vonią 15 minučių. Tada atvėsinkite ir filtruokite. Gautas sultinys virinamas, įpilant vandens santykiu 1:10. Paimkite 3 ar 4 stiklines per dieną 15 minučių prieš valgį. Sultinys laikomas šaldytuve tris dienas. Gydymo vaistažolėmis kursas yra vienas mėnuo, tačiau per šį laikotarpį juos reikia keisti.

Dieta 8, skirta nutukimui

Kodėl svarbu kontroliuoti savo svorį su podagra? Paprastai podagra vystosi žmonėms, kurie rodo, kad maisto nėra pakartotinai, o tai lemia ne tik podagros vystymąsi, bet ir nutukimą. Jūs netgi galite pasakyti, kad nutukimas yra liga, sukelianti podagros vystymąsi. Nutukimas atsiranda dėl maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug purinų. Be to, antsvoris sukelia sąnarių apkrovą, dėl ko jie tampa deformuoti ir uždegti.

Visi šie veiksniai anksčiau ar vėliau sukelia podagros vystymąsi. Todėl dieta 8 yra skiriama podagra, kai žmogus taip pat kenčia nuo nutukimo. Šios dietos tikslas yra sumažinti kūno svorį, mažinant gaunamas kalorijas organizme. Dėl to sumažėja riebalų, angliavandenių ir druskos, patenkančios į organizmą, kiekis, taip pat ribojamas gyvulinių riebalų kiekis. Sotumo jausmas, laikantis šios dietos, atsiranda dėl didelio pluošto kiekio vartojimo. Taigi, kalorijų suvartojimas maisto produktams sumažinamas iki 2000 kcal per dieną, o tai lemia svorio mažėjimą.

Ankstesnis Straipsnis

Kepenų fermentai

Kitas Straipsnis

Žodis ns