Dieta skrandžio ir kepenų ligoms

Galia

Esant kepenų ligai, gydytojai, be vaistų, skiria didelius mitybos apribojimus. Tuo pat metu dietos, suvartotos dietoje, didėja, tačiau riebalų ir angliavandenių kiekis per parą gerokai sumažėja, visų pirma apribojimai patenka į riebalus. Jie keičia kepimo būdus ir kepenų ligas draudžiama kepti, rūkyti, aštrūs maisto produktai. Pagal draudimą bus daug maisto produktų.

Tokiems atvejams yra sukurta speciali dieta - tai yra lentelės numeris 5. Kepenų dietai reikės griežtai laikytis receptų, netgi nedidelis jų pažeidimas sukelia skausmą, o ilgalaikio gydymo rezultatai dažnai yra išlyginti.

Svarbu žinoti! Išmatų pokytis, viduriavimas ar viduriavimas rodo buvimą organizme. Skaityti daugiau >>

Jei gydytojas paskyrė lentelę Nr. 5, tada, be maisto ir maisto ruošimo apribojimų, turėsite laikytis apribojimų kasdieniame gyvenime, taip pat laikytis kitų draudimų. Tarp svarbių bus šie:

  • Nevalgyk maisto, kuris prisideda prie rūgščių susidarymo: marinatai, rūgšti, aštrūs patiekalai;
  • Draudžiama valgyti maistą, kuriame yra konservantų, dažiklių, keptų patiekalų ir keptų patiekalų;
  • visi patiekalai turėtų būti supjaustyti, supjaustyti būtinai šilta;
  • maistą maistą reikia vartoti 6-7 kartus per dieną;
  • suvartoto vandens kiekis (išskyrus maistą) turi būti ne mažiau kaip 1,5 litro per dieną;
  • jūs niekada negalėsite baduoti;
  • kalorijų suvartojimas - 3200-3500 kcal per dieną;
  • druska - ne daugiau kaip 8 g.

Pagrindiniai leistini ir draudžiami maisto produktai pateikiami lentelėje:

Produktų grupė

Gali

Tai neįmanoma

Duona ir miltų produktai

Vakar duonos iš pirmosios ir antros klasės kvietinių miltų, keptų pyragų (obuolių, varškės, mėsos, žuvies)

Šviežiai kepta duona, rugių miltų produktai, kepti pyragai, bandelės, kepiniai

Jautiena, kiauliena, ėriena, triušiai (be sausgyslių ir riebalų); vištiena, kalakutiena (be odos); virti kopūstai ir dešros

Riebalų mėsa, subproduktai (smegenys, inkstai, kepenys), mėsos konservai, dešrelės, visos rūkytos mėsos rūšys, antis, žąsys

Mažai riebalų rūšys, virtos arba kepamos (po virimo)

Riebalai, žuvies konservai, marinuoti agurkai, sūdyta žuvis, rūkyta žuvis

Vermišeliai, makaronai, grikiai, avižiniai dribsniai, ryžių grūdai

Pelės, miežių grikiai

Pienelis su makaronais, daržovėmis ir javainiais daržovių sultinyje, borštas, kopūstinė sriuba, burokėlių sriuba be mėsos ir be keptų daržovių (jos turi būti džiovinamos arba tik virtos)

Visi pirmieji kursai mėsos ar žuvų buljono, okroshka ir žalios kopūstinės sriubos

Kefyras, pienas, varškė (mažai riebalų arba pusiau riebalų) ir iš jo pagaminti patiekalai, jogurtas, mažos riebalų grietinės, mažai riebalų ir lengvas sūris

Riebios riebios riebalinės grietinės, pienas, varškė, aštrus sūris

Baltymų omletas, minkšti virti kiaušiniai iki 1 trynio per dieną (induose)

Kietai virti ir kepti kiaušiniai

Nevalytos, virtos ir troškintos kaip salotos ir šoniniai indai, svogūnai (virti), žirneliai (bulvių košė), raugintos kopūstai (be rūgščiųjų)

Marinatai, žalumynai: svogūnai, špinatai, ridikai; grybai ir česnakai bet kokia forma

Neskausmingos uogos ir vaisiai, džiovinti vaisiai, kisseliai ir kompoti, muilai, marmeladai, zeltos, želė, džemai, medus, saldainiai (be šokolado)

Produktai su grietine, šokoladu, ledais

Tik rafinuota: alyvuogių, saulėgrąžų, garstyčių, amarantų; sviestas, tik natūralus, nesūdytas

Avienos riebalai, kiauliniai taukai, jautienos ir paukštienos riebalai

Laisva arbata, kava su pienu, sultys iš uogų, vaisių ir daržovių, rožių šakelių

Gazuoti gėrimai, kakava, juoda kava, visi šalto gėrimai, alkoholis

Esant lėtinėms kepenų ligoms, su riebia hepatitoze, ciroze, su ūmiu uždegimu, būtina griežtai laikytis dietos nurodymų.

Būtina laikytis tiek pati maisto grafiko, tiek gaminių asortimento apribojimų bei jų paruošimo metodų. Kepimo metu pacientams, turintiems lėtinės kepenų ligos, galite naudoti lentelėje pasiūlytų patiekalų sąrašą. Šis meniu kiekvienai savaitės dienai gali būti naudojamas cholecistito, hepatito ir riebalinės hepatoszės remisijos laikotarpiu.

Savaitės dienos

Maistas

Meniu

Grikių pieno košė su traškučiais

Bold varškė su džiovintais vaisiais

Borschtas daržovių sultinyje su grietine. Mėsos su jautiena, moliūgų tyrė, kompotas. Balta nelygia duona

Kepta kepta pyraga

Bulvių plytelės su virtine mėsa. Raudžuvės dedeklį su saldainiais

Ryžių pieno košė, saldaus pyrago pyragas

Obuoliai ar saldžių vaisių masė

Burokėlių sriuba Įdaryti kopūstų ritiniai Sultinio šlaunelės. Duona, pyragas, želė

Virtos vištienos sriuba su daržovėmis, želė

Pienas su rūsiu

Pieno košė "avižiniai dribsniai" su uogiene

Naminis sūrio pyragas su medumi

Sriuba su pasenusiomis duonomis. Virtos ir keptos žuvys su pasta garnyrais ir daržovių salotomis. Kiselis, saldūs pyragaičiai

Moliūgų pyragas su uogiene

Išvalyta ėriukų sriuba su daržovėmis. Sausainiai. Saldainiai

Rugpjūtis su pyragu

Grikių pieno košė su traškučiais

Saldūs vaisiai, sultys, baltyminis porūšis

Boršas su grietine. Pilaf su virtine mėsa. Daržovių salotos Dogrose sultinys

"Steam" vaisių pudingas

Pieno sriuba su makaronais. Arbata su sūrio ir duonos gabalėliais

Varškė su vaisiais

Ryžių pieno košė su krekeriais

Saldūs zefyrai, arbata, pyragas

Shchi Garstyčios, kiaulienos ir jautienos pyragus su daržovių salotomis. Dogrose sultinys

Pienas ir slapukai

Squasho tyrė su virtine vištiena

Pieno sriuba su makaronais ir saldus tortas

Steamo omletas iš dviejų kiaušinių. Kissel. Vakar slapukai

Daržovių sriuba. Mėsos kepsnys su daržovių salotomis. Kompota

Švieži vaisiai (bananai, džiovinti abrikosai, razinos). Dogrose sultinys

Išvalyta daržovių sriuba su krekeriais. Saldainiai

Saldūs vaisiai ir pieno putos

Kiaušinių pieno košė su medumi arba uogiene ir krekeriais

Cukrinių troškinys, kavos su pienu

Burokėlių sriuba su grietine. Virtos mėsos pilafas. Salotos iš daržovių. Dogrose sultinys

Kepti obuoliai. Kissel

Daržovių sriuba su krekeriais. Arbata su duona ir sūriu

Vaikams ir nėštumo metu dietai reikia koreguoti, o tai svarbu pasitarti su gydytoju. Gilinimo laikotarpiu mityba turės pakoreguoti priklausomai nuo ligos tipo.

Maistas kiekvieną dieną ligos metu neturi būti beskonis. Nors kepenų, kasos ir tulžies pūslės sutrikimai reikalauja didelių apribojimų, kai raumenys pasunkėja, yra daugybė paprastų receptų, kad indai būtų ne tik sveiki, bet ir skanūs.

Jie yra puikus priedas prie antrųjų kursų. Daržovės ir vaisiai kepenų ligomis yra ne tik naudingi, bet ir yra tam tikras vaistas. Negalima virti aštrių vaisių (jie padidina skrandžio sulčių susidarymą), taip pat tuos, kurie sukelia padidėjusį dujų susidarymą žarnyne. Tarp naudingų ir skanių yra šie receptai:

  • Obuoliai ir pomidorai. 100 g pomidorų supjaustoma skiltelėmis, daugelis obuolių nulupama, o sėklos nulupamos ir susmulkinamos. Padažus pomidorus ir obuolius į indą, pabarstykite grietine ir papuoškite petražolėmis.
  • Morkos ir šaltalankis. Nulupkite ir nuplaukite bauda grotelę 0,4 kg morkos, įpilkite 250 g smėlio smėlio, 150 g grietinės ir cukraus pagal skonį. Leiskite stovėti pusvalandį ir tada tarnauti.
  • Salotos be riebalų. Supjaustykite 40 g virtos vištienos kubeliais, 25 g kumpio, 30 g virtų nuluptų ir nuluptų bulvių, 30 g obuolių, 40 g apelsinų, 30 g šviežių agurkų. Sumaišykite viską, užpilkite grietine. Įstatykite stiklą ir pabarstykite sūriu.
  • Vaisių salotos 100 g obuolių, 80 g kriaušių ir 80 g slyvų supjaustyti į kubelius, 120 g vynuogių supjaustyti per pusę, įdėti viską kartu, supilti 20 g citrinų sulčių ir 10 g džemo.

Kepenų ligos, taip pat inkstų ir skrandžio atveju bus naudinga virti borschtą su daržovių sultiniu.

Smulkiai pjaustykite 70 g burokėlių, supjaustykite nedideliu druskos kiekiu, padėkite į puodą, įpilkite 100 g vandens ir 10 g sviesto, virkite iki pusės (apie 30 minučių). Per šį laikotarpį supjaustykite 15 g morkų, 5 g saliero, 20 g pomidorų ir 10 minučių verdykite šiek tiek šilumos.

Kai daržovės yra paruoštos, įpilkite 100 g smulkiai kapotų kopūstų ir 60 g supjaustytų bulvių. Įpilkite vandens (250 g) arba daržovių sultinio.

Į gatavą sriubą įpilkite 40 g šviežių pjaustytų pomidorų ir petražolių. Patiekite grietine (30 g).

Virškinimo organų ir kepenų ligų atvejais yra naudinga vištienos virta mėsa. Kad maistas būtų malonus, galite naudoti šį receptą:

Jums reikia paimti 0,5 kg vištienos filė, supjaustyti į mažus gabalėlius ir sumaišyti su 20 alyvuogių gabalėlių, 1 šaukštelis. džiovinti raudonėliai, 2 šaukštai. citrinų žievelė ir 2 šaukštai. alyvuogių aliejus. Mišinys supilamas į dubenį ir pusę valandos dedamas į šaldytuvą.

Tada pergamentinis popierius (50 cm) pagamintas iš keturių bandelių, užpildytų šaldytuvo mišiniu, vyšnių pomidorais (16 vnt.) Ir 100 g tarkuotu sūriu. Krepšiai gali būti susieti, jie siunčiami 20 minučių dvigubam katilui. Patiekalas yra šiltas.

Ir šiek tiek apie paslaptis.

Jei kada nors bandėte išgydyti PANCREATITIS, jei taip, tuomet galbūt susidūrėte su šiais sunkumais:

  • gydytojo paskirtas gydymas vaistais tiesiog neveikia;
  • pakaitinės terapijos vaistai, kurie patenka į kūną iš išorės, tik priėmimo metu;
  • ADVERSE POVEIKIS TABLEČIŲ PATEKIMUI;

Dabar atsakykite į klausimą: ar tau tinka? Teisingai - atėjo laikas tai sustabdyti! Ar sutinki? Negalima nusausinti pinigų nereikalingam gydymui ir nepraleisk laiko? Štai kodėl mes nusprendėme paskelbti šią nuorodą į vieno iš mūsų skaitytojų tinklaraštį, kur ji išsamiai apibūdina, kaip ji išgydė pankreatitą be tablečių, nes moksliškai įrodyta, kad tabletes jo negalima išgydyti. Štai įrodytas būdas.

Svarbios kepenų ligos mitybos taisyklės: kas gali ir negalima?

Dieta - griežta tam tikrų maisto produktų naudojimo tvarka ir jų kiekis. Tai yra vienas iš pagrindinių virškinimo sistemos ligų gydymo etapų, o kepenys nėra išimtis. Tai endokrininė liauka, kuri gamina tulžį ir saugo ją tulžies pūslėje. Kaip inkstai, ji veikia kaip filtras, kuris išvalo visą nereikalingą kūną. Tai taikoma nuodoms, vaistams, alkoholiui ir kitiems junginiams. Kepenys apdoroja toksinus, o inkstai juos pašalina. Jei yra įvairių šio organo patologijų, būtina laikytis dietos, o žemiau aprašyta tinkama kepenų ligos mityba.

Kas rekomenduojama dieta?

Kepenų ligos dieta apima specialiai parengtas mitybos taisykles, antrasis pavadinimas yra lentelė Nr. 5. Tai mažina skrandžio, kasos ir kepenų apkrovą. Lentelė Nr. 5 (autorius Pevzneris) - tai tinkamas meniu ir receptai, kurių pagalba atliekama skrandžio, kasos veiklos prevencija.

Pacientams turi būti skiriama tokia diagnozė:

  • tulžies akmenligė (tulžies akmenų susidarymas);
  • lėtinis cholecistitas (tulžies pūslės uždegimas);
  • pankreatitas (kasos uždegimas);
  • ūmus ir lėtinis hepatitas (kepenų audinio uždegimas);
  • kepenų cirozė (išskyrus funkcinį sutrikimą);
  • Pielonefritas (inkstų uždegimas);
  • gastritas (skrandžio uždegimas).

Visur mus supančios veiksniai, sukelianti nenormalų kepenų, skrandžio ir inkstų darbą. Tai įvairios infekcijos, nesubalansuota mityba, paveldimumas, narkotikų poveikis, alkoholis ir rūkymas, aplinka ir oro tarša.

Yra bendrosios kepenų ligos dietos taisyklės:

  • Maistas, kuris karštas ir šaltas (žemiau 15 ir daugiau nei 60 laipsnių), nerekomenduojamas vartoti.
  • Bendra dieta stebima 4-6 kartus per dieną.
  • Dujų produktai, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių skaidulų, nėra.
  • Riebalų kiekis maiste sumažėja.
  • Angliavandeniai ir baltymai lieka tokie patys, kaip kai kurie koregavimai.
  • Džiovintos daržovės nėra atliekamos.
  • Mėsa smulkiai malta, ypač minkšta.
  • Maisto perdirbimo būdai: skrudinant, verdant ir rečiau verbinant.

Kepenų patologijų indų sudėtis turi būti švelni skrandžiui, o persivalgymas yra griežtai draudžiamas.

Sudarant kasdienį kepenų ligų maistą, būtina atsižvelgti į pagrindines normas, pateiktas lentelėje Nr. 5: baltymai (100 g), riebalai (80-90 g), angliavandeniai (150-300 g), vanduo (1,5-2 litrai), druska (10 g - žmonėms su susilpnėjusiomis kepenimis ir inkstais privaloma vartoti druską induose). Tai turėtų būti 2400-2800 kcal (daugiausiai 3000).

Leidžiamų ir nepageidaujamų patiekalų sąrašas

Kepenų, kasos ir tulžies pūslės sutrikimų rekomenduojamas meniu pateikiamas šiek tiek toliau. Norėdami pradėti, svarbu susipažinti su leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašais.

Draudžiami patiekalai

  • Kepti pyragaičiai, spurgos, lapinės tešlos gaminiai, karšta duona, pyragaičiai.
  • Vynuogių sultys, kakava, alkoholiniai gėrimai, kava, gazuotas ir šaltas vanduo.
  • Okroskė, sultiniai (žuvis, mėsa, grybai, rūgštynė, špinatai).
  • Ankštiniai, kukurūzai, miežiai, miežiai ir kviečiai.
  • Padažų pridėjimas į maistą, riebalų makaronai.
  • Žuvis ir mėsos konservai, subproduktai (inkstai, kepenys), ikrai (raudona ir juoda). Sūdyta ir rūkyta žuvis (eršketas, upėtakis, šamas, ungurys, beluga).
  • Sūrūs sūriai, riebaliniai maisto produktai.
  • Marinatai ir konservai, žalumynai (špinatai, krapai, petražolės, cikorijos), daržovės (šparagai, špinatai, grybai, svogūnai, ropės, česnakai, kukurūzai, rabarbarai, baklažanai, rūgštynės, ridikai).
  • Vynuogės, figos, avietės, kiviai, moliūgų sėklos, apelsinai, kriaušės, dramos, persikai, mandarinai, melionai.
  • Saldūs kiaušiniai ir patiekalai iš jų, kepti ir kepti.
  • Riebalai: jautiena, vištiena, kiauliena, ėriena, delnas, gi.
  • Prieskoniai ir riebi patiekalai, marinuoti imbierai, rūkytos mėsos.
  • Krienai, adjika, kečupas, actas, majonezas, garstyčios, pipirai, prieskoniai.
  • Halva, šokoladas, ledai, grietinėlė.

Leidžiama maistas

  • Sviestas ir ruginė duona, krekeriai, džiovinti sausainiai, sausas ir galetinis sausainiai.
  • Želė, laukiniai rožių, pikantiškų uogų sulčių, putų, arbatos ir kavos, kompotai, želė.
  • Liesus barštas ir sriuba (žirnis, pienas su makaronais), burokėlių sriuba, kopūstinė sriuba. Ryžių sriuba, grikiai, makaronai, avižiniai dribsniai, mėsa su bulvėmis ir morkomis.
  • Avižiniai dribsniai ir mėseliai, pilafas su džiovintomis vaisių, keptos košės (ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos). Soufflé, troškiniai (varškė, makaronai), pudingai.
  • Virtos mėsos.
  • Padažus kalakutiena, jautiena, vištiena, veršiena (koldūnai, kukuliai, sriubos, bulvių košės), pieno dešrelės, kopūstai, kukuliai su vištiena, liesos žuvys (jūrinis lydekas, lydekos, pilka).
  • Mažas riebalų sūris, grietinė (ribotas), mažai riebalų kefyras, pienas ir varškė (koldūnai, sūrio kekes, pudingai, jogurtas).
  • Indų iš virtų arba keptų daržovių (moliūgų, bulvių, morkų, cukinijų, žiedinių kopūstų, runkelių). Švieži agurkai ir liejiniai salotos, jūrų kalyklė.
  • Bananas, slyvos, arbūzas, kepti obuoliai, granatai.
  • Baltymų omletas iš dviejų kiaušinių.
  • Sviestas ir augalinis aliejus.
  • Caviar iš cukinijos, vinaigretės, kopūstai be acto, daržovių ir vaisių salotos (ribotas).
  • Sojos ir daržovių užkandžiai, padažai, vanilė, cinamonas.
  • Ziemelis, meringue, cukrus, džiovinti vaisiai, marmeladas, medaus, zefyras.

Meniu pavyzdžiai

Kepenų, kasos ir tulžies pūslės ligų dieta (meniu pavyzdys):

Lentelės parinkties numeris 1

  1. Steam mėsos rutuliai, arbata, manų kruopos.
  2. Džiovinti vaisiai ir obuolys.
  3. Daržovių sriuba, liesa mėsa, vaisių kompotas.
  4. Bulvių klubų ir krekerių.
  5. Runkelių kotletas, arbata, sausainiai.

Lentelės parinkties numeris 2

  1. Avižiniai dribsniai, arbata, varškė su grietine.
  2. Kepta obuolių ir šiek tiek medaus.
  3. Sriuba, ryžiai, virta vištiena, kompotas (džiovinti vaisiai).
  4. Šunys su infuzija.
  5. Bulvių košė, virta žuvis, arbata, varškė.

Patarimai

  • Jautienos dideliais kiekiais sunku veikti kasa ir skrandis.
  • Sumažinti kasos turtingų sultinių (grybų, mėsos ir žuvies) uždegimą
  • Sultinio šlaunys turi šlapimo ir choleretic poveikį, todėl pagerėja inkstų ir kepenų funkcija.
  • Cukraus dieta apima saldžiųjų arbatų vartojimą, o gydytojas jį skiria žmonėms, sergantiems inkstų ir kepenų ligomis.
  • Vengti dažnų skrandžio sulčių gamybai galima mažinant oksalo rūgšties, cholesterolio, mažai lydančio riebalų suvartojimą.

Ūminių kepenų ir tulžies pūslės ligų simptomų laikotarpiu, kartu su skrandžio ir kasos sutrikimais, indai ruošiami, virti ar virti.

Salotų receptai

Ruošiant šiuos receptus nereikia daug laiko, taip pat įvairinti jūsų staliuką ir malonumas skrandyje.

Receptas numeris 1

Virkite runkelius, atvėsinkite, drožkite, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, žolelių ir slyvų. Salotos paruoštos.

Receptas numeris 2

Išbarstykite žaliavines morkas, įpilkite šiek tiek medaus ir razinų (slyvų), šaukštą grietinės. Salotos taip pat naudingos inkstų ligoms, taip pat turi vidurius.

Receptas numeris 3

Valyti obuolių, morkų ir agurkų. Sultys su alyvuogių aliejumi, šiek tiek druskos. Galite įdaryti avokadą, supjaustytą į smulkius kubelius salotose.

Esant kasos ligoms, kepenims ar skrandžiui, taip pat tulžies pūslei, problemos sprendimo būdai - išlaikyti griežtą meniu (lentelė Nr. 5) ir pasirinkti naudingus receptus. Palaiminti tave!

Dieta kasoje ir kepenyse

Kasos ir kepenų ligų gydymas apima ne tik vaistų vartojimą, bet ir po dietos, kai neįtraukiami produktai, kurie neigiamai veikia organus, kurių funkcija yra sutrikusi. Nepaisant sunkumo, speciali dieta padeda įsisavinti geras maistines medžiagas ir apsaugo nuo organizmo išsekimo.

Dieta kasoje ir kepenyse

Kada reikia dietos?

Pradėti laikytis dietos turėtų būti po įtariamų kasos ar kepenų ligų, nelaukiant specialistų diagnozės. Bet kokiu atveju, dietos koregavimas turės teigiamą poveikį organizmui, kuris reiškia perėjimą prie tinkamos mitybos, išskyrus sunkiai suvirškintus ir kenksmingus maisto produktus.

Pripažinti kepenų ir kasos ligas gali būti keletas simptomų:

  • nenormalus išmatos (dažnas vidurių užkietėjimas ar viduriavimas);
  • pilvo pūtimas;
  • skonio iškraipymas;
  • apetito pokyčiai;
  • skausmas kepenų ligose - dešinėje pilvoje, kasos ligose (kairėje arba lagaminai);
  • bendras sveikatos pablogėjimas (mieguistumas, nuovargis ir kt.).

Kepenys ir kasa

Dėmesio! Daugeliu atvejų pastebima kepenų gelta. Tai nėra atskira liga, bet simptomas, rodantis skleros ir odos geltą.

Pagrindiniai dietos principai

Speciali kasos ir kepenų ligų dieta turi keletą pasekmių:

  1. Sumažėja virškinimo sistemos apkrova. Šis poveikis pasiekiamas pašalinant "sunkiuosius" maisto produktus iš dietos.
  2. Toksinų pašalinimas ir jų patekimo į organizmą prevencija. Laikantis dietos, reikia vartoti didelius skystų maisto produktų ir gėrimų kiekius, kurie padeda išvalyti organus ir išvengti produktų, kurių kancerogenai ir kitos kenksmingos medžiagos.

Dieta dėl kasos ir kepenų ligos

Svarbu! Naudodami specialią dietą galite pagreitinti medžiagų apykaitą. Proceso aktyvavimas pasiekiamas daugiausia natūralaus augalinio ir rūgštinio pieno maisto, kuris lengvai virškinamas ir nesukelia virškinimo, vartojimą.

Uždraustas maistas

Kai kurie kūnui būdingi produktai sutrikdo virškinimą, nes jie kelia rimtą įtaką virškinimo trakto organams. Taip yra dėl to, kad jose yra didelis cheminių medžiagų kiekis, riebalai ir sunkiai suvirškinti angliavandeniai.

Ką galite ir negalėsite padaryti dėl kasos ir kepenų ligos

Kepenų ir kaukolių ligų atveju reikia atsisakyti:

  1. Bet kokie riebaliniai maisto produktai. Grupėje yra ne tik patiekalai iš ėriukų, kiaulienos, skumbrės, oto ir tt, bet ir saldumynai iš kulinarinių riebalų (pyragaičiai, pyragaičiai, sausainiai). Taip pat rekomenduojama neįtraukti riebiųjų pieno produktų (riebiojo pieno, minkštų sūrių, grietinėlės).
  2. Bet keksas. Jame yra konditerijos gaminiai ir minkšti balti kepiniai.
  3. Greitas maistas. "Greitas maistas" yra pilnas skonio stipriklių, kenksmingų sintetinės kilmės priedų ir riebalų.
  4. Sunkiai sūdyti maisto produktai. Valgyti lustai, krekeriai, naminiai marinuoti agurkai ir tt kūno vandens nesubalansuotumas.
  5. Produktai, užpildyti sintetiniais priedais. Dažikliai, skonio stiprikliai ir kiti cheminės kilmės komponentai silpnai absorbuojami ir kenkia virškinimo sistemai.
  6. Rūkyta mėsa Taip pat nevalgykite marinatų ir bet kokio konservavimo.
  7. Daržovės, provokuojančios tulžies gamybą. Būtina atsisakyti pomidorų, rūgštynių, rabarbarų, žaliųjų svogūnų ir salierų.
  8. Grybai. Jie negali būti valgyti net po terminio apdorojimo.
  9. Pupos. Jūs negalite valgyti tiek šviežių ankštinių (kukurūzų ir kt.), Tiek grūdų patiekalų (žirnių košė ir kt.).
  10. Prieskoniai. Valgydami galite naudoti tik druską nedideliais kiekiais.
  11. Padažai ir actas. Majonezas, kečupas, garstyčios - visa tai turi būti pašalinta iš dietos.
  12. Alkoholis Bet kokio stiprumo alkoholinius gėrimus griežtai draudžiama.
  13. Gazuoti gėrimai. Be to, jūs negalite gerti kavos, stiprios arbatos, supakuotų sulčių ir kompotų.

Jūs negalite valgyti ir kiaušinių trynių. Baltymai yra priimtini, bet ne daugiau kaip dvi porcijos ne daugiau kaip du kartus per savaitę.

Svarbu! Būtina apriboti rūgščių vaisių ir uogų vartojimą, nes jie dirgina virškinamojo trakto gleivinę. Jei padidėjęs skrandžio rūgštingumas, reikia juos atsisakyti.

Sveikas maistas

Renkantis maisto produktus, kurie turi teigiamą poveikį virškinimo organams, jūs turite pasirinkti baltymus ir lengvai virškinamus angliavandenius. Kada dietai gydyti kepenų ir kasos ligas, rekomenduojama naudoti:

  1. Daržovės. Patartina juos iškepti, kepti ar virti sriubas iš jų.
  2. Vaisiai. Rekomenduojama juos valgyti neapdorotu arba garruotu.
  3. Mažai riebūs pieno produktai. Rafinuoti pieno produktai yra ypač naudingi virškinamojo trakto organų mikroflorai. Reikia į dietą įtraukti kefyro, jogurto ir varenetų.
  4. Grūdai. Kuo ilgiau verda grikiai, soros arba avižiniai dribsniai, tuo geriau jis įsisavinamas.
  5. Dietinės žuvys ir mėsa. Ešerys, šafranas, kalakutiena, kūdikių veršiena - šie produktai užpildo kūną reikiamu riebalų kiekiu, bet nesukelia jų pertekliaus.
  6. Antrojo ar trečiojo laipsnio krosnys. Jūs galite valgyti juodą arba sausą baltą duoną. Leidžiamas pyragas be mielių.
  7. Sveiki gėrimai. Tai yra kisseliai, žalioji arbata, mineralinis vanduo be dujų ir natūralios sultys be įvairių priedų. Rekomenduojama gerti paprastą vandenį po virimo.

Kasos kepenų dieta

Dėmesio! Aliejus gali maistą tiekti tik nedideliais kiekiais. Valgydami, geriau naudoti sviestą nei saulėgrąža.

Naudingos rekomendacijos

Prieš sudarant meniu, būtina atsižvelgti į keletą ekspertų rekomendacijų:

  1. Valgykite patiekalus, kol jie trupinami. Tai taikoma mėsos, žuvies ir daržovių skrudinimui. Į keptuvę galite kepti tik kepant - jis turi būti išmestas. Valant ir virinant yra tinkami virimo būdai.
  2. Valgyk dešinėje pusėje. Kuo šviežia produktas, tuo mažiau tikėtina virškinimo sutrikimų pasireiškimas.
  3. Vartok maistą šilumos forma. Išmeskite šaltus ir per karstus patiekalus.
  4. Pabandykite valgyti kiek įmanoma mažesnėmis porcijomis. Optimalus valgio skaičius per dieną yra 5-6.
  5. Saugokitės vandens balanso. Gerkite tiek, kiek reikalauja jūsų kūnas, ir neleiskite dehidratuoti.
  6. Nevalgykite. Jei turite problemų dėl per didelio svorio, turite sumažinti įprastą porcijos dydį.
  7. Prieš didžiausią fizinį krūvį trenkiant maistą, nevalgykite prieš poilsį. Valgyk didžiąją dalį kasdienės pusryčių ir pietų valgio. Nepamirškite gurkšnoti ir ne vėliau kaip prieš 4 valandas prieš miegą.
  8. Padarykite savo dietą įvairesnę ir subalansuotą. Atsisakymas iš įprasto skanu, bet kenksmingo maisto - stresas kūnui. Kad jam būtų lengviau ištverti, būtina gaminti įvairių rūšių vaisių, daržovių, jūros gėrybių ir mėsos patiekalus. Svarbu išlaikyti pusiausvyrą, ty vartoti augalinės ir gyvūninės kilmės produktus.

Uždrausti pankreatito produktai

Dėmesio! Būtina atsižvelgti ne tik į naudingas gaminių savybes, bet ir jų toleravimą kūnu. Jei rekomenduojamas maistas sukelia alerginę reakciją, skrandžio sutrikimą ir pan., Jis turi būti pašalintas iš dietos.

Mėginio meniu

Lentelėje pateikiamas pavyzdinis dietos, tinkamos kepenų ir kasos ligoms gydyti, meniu. Šie produktai gali būti pakeisti analogais.

Kepenų ligos dieta

Aprašymas galioja nuo 2014 06 18

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis per dvi savaites
  • Terminai: 6 mėnesiai ar daugiau
  • Produktų kaina: 1400-1450 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Šiuo metu kepenų ligos yra plačiai paplitusios dėl medicininio, virusinio ar toksinio poveikio organui augimo. Lėtinis hepatitas yra dažniausia kepenų liga. 60-70% pacientų, sergančių hepatitu, skundų gali nebūti, o patologija atsitiktinai nustatoma, kai nustatoma hepatomegalija (padidėjusi kepenų veikla) ​​ir kepenų mėginių pokyčiai. Kai kuriais atvejais ligos debiutas yra dekompensuota kepenų cirozė (pasireiškia ascitinės sindromas, kraujavimas iš išsiplėstų stemplės venų).

Kepenys dalyvauja virškinimo procesuose, gamina tulžį, papildo organizmo energijos atsargas (indėlių glikogeną), todėl dalyvauja reguliuojant angliavandenių apykaitą. Problemos svarba yra ta, kad atsiranda lėtinė ir sunki kepenų pažeidimo simptomų, susijusių su kepenų nepakankamumu, kai slopina visas kepenų funkcijas, o sunkiausia yra detoksikacijos funkcijos pažeidimas. Kepenys neutralizuoja toksinus ir nuodus, pašalina perteklinius toksinius tarpinius produktus (fenolį, etanolį, acetoną, amoniaką, ketonines rūgštis), perteklinius hormonus ir vitaminus.

Ūminis kepenų nepakankamumas gali būti sunkios virusinės hepatito, apsinuodijimo (pramoninių nuodų, vaistų) ar kitos grupės kraujo perpylimo rezultatas. Jis progresuoja greitai (kelias valandas ar dienas) ir yra tinkamas laiku gydyti. Lėtinis kepenų nepakankamumas yra susijęs su ciroze ar piktybiniais navikais. Jis vystosi palaipsniui (savaites ar mėnesius), tačiau alkoholio vartojimas, kraujavimas iš skrandžio, fizinis išsekimas gali pagreitinti procesą.

Kadangi kepenys atlieka svarbų vaidmenį amoniako metabolizme, ligonių, sergančių lėtinėmis ligomis (amoniako koncentracijos kraujyje padidėjimu), hiperamemija yra nustatyta. Dėl sparčiai didėjančio toksinio metabolito padidėjimo kyla kepenų encefalopatija. Šis psichinės ir nervų veiklos sutrikimas gali pasireikšti bet kokioje kepenų ligoje, kuri atsiranda dėl jo funkcijos trūkumo, ir yra baisi komplikacija. Pacientas vystosi asmenybės pakitimu, sąmonės sutrikimu ir intelekto negalia. Yra apetito, silpnos kalbos, miego sutrikimų, sumišimo ir mieguistumo padidėjimas. Dažniausiai ši sąlyga yra lėtinės difuzinių ligų (cirozė) galinės stadijos pasireiškimas, dėl ko vyksta koma ir tampa mirties priežastimi.

Prognozė priklauso nuo kepenų nepakankamumo sunkumo ir gali būti pagerinta, jei gydymas bus atliekamas nedelsiant. Jie vartoja intensyvią infuzijos terapiją, priverstinį diurizę, plazmaferesį, enterozorbentus, jungtinius ir išskiriančius toksinus (Polyphepanum, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac) ir probiotikus.

Visos šios ligos ir sąlygos yra labai rimtos, todėl svarbu kepenų diskomfortu ar skausmu, apetito praradimu, pykinimu, karčiu žiužimu arba sunkiu nemobiliu silpnumu, laiku pasikonsultuoti su gydytoju, būti ištirti, pradėti gydyti ir laikytis tinkamos mitybos.

Kokios dietos turėtų būti laikomasi šiose ligos? Pagrindinė kepenų ir tulžies pūslės (cholecistito), tulžies latakų (cholangito) ligų lentelė yra medicininė lentelė Nr. 5, kurioje yra keletas įvairių rūšių ligų rekomenduojamų veislių. Kepenų ligos dieta ūminiu laikotarpiu turėtų būti kuo švelnesnė - tai lentelė Nr. 5A. Šios dietos paskyrimo paskirtis - taupyti visus virškinimo organus - ne tik kepenis, bet ir skrandį bei kasą. Tai pasiekiama naudojant tik virtus (garus), išpjaustytus patiekalus: supjaustytos mėsos, vištienos, žuvies, virtos daržovės, virti pusiau skysti grūdai. Neįskaitoma sautéing, stewing ir kepti, žalios daržovės.

Maistas ūmaus laikotarpio metu yra:

  • Sumažintas ugniai atsparių riebalų ir druskos kiekis.
  • Padidėjęs lipotropinių produktų kiekis (varškė, grikiai, išrūgos, pasukos).
  • Daržovių sultinyje virti sriubos ir kruopos bei malti daržovės. Daržovių negalima kepti sriuboms padauginti. Grynosios sriubos yra leidžiamos. Užpildykite sriubas su sviestu, grietine, pora ar grietine.
  • Kvietiniai kviečių duona (I ir II veislės) ir liesos sausainiai.
  • Mažai riebalų mėsa ir žuvis virta ir garuose, o tik susmulkinti mėsos produktai, žuvis gali būti suvartojama kaip gabalas.
  • Manų kruopos, grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai, iš kurių košė verdama vandenyje (galite pridėti pieno). Kas pasipūšė į pusiau skystą konsistenciją. Gali būti kepti smulkūs vermišeliai ir smulkūs makaronai.
  • Mažai riebūs pieno produktai, druska varškė (natūrali ir iš jos pagaminti patiekalai). Pienas ir sviestas - tik induose. Grietinė naudojama kaip patiekalų prieskoniai.
  • Baltymų omelets.
  • Augalinis aliejus (paruoštiems maistams ir tik gerai toleruojamas).
  • Daržovės (bulvės, žiediniai kopūstai, moliūgai, morkos ir runkeliai) virti ir sumalti.
  • Supjaustyti, saldūs vaisiai žaliavoje suvartojami tik su išpučiuotais, kepamais ir virtomis.
  • Arbata su citrinomis, arbata su pienu, šunų kaulo infuzija, vanduo be dujų.
  • sultiniai;
  • ugniai atsparūs riebalai, prieskoniai, prieskoniai, marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai, konservai;
  • šiurkščiavilnių pluoštų (ankštiniai, svogūnai, riešutai, sėklos, grybai, kopūstai), daržovės su eteriniais aliejais (ridikėliai, svogūnai, česnakai, žalieji svogūnai, ridikai);
  • riebi mėsa, subproduktai ir riebi žuvys;
  • kepiniai su kremu, juodoji duona, bandelės, soros;
  • kava, ledai, šokoladas, kakava;
  • kiaušinių tryniai;
  • rūgšti vaisiai ir uogos, žalios daržovės ir vaisiai;
  • alkoholis ir gėrimai su dujomis.

Po to, kai atsiranda ataka, reikia laikytis tos pačios mitybos su kepenų. Biliardo (kepenų) kolika yra tulžies akmenų ligos pasireiškimas, kai dėl kokių nors priežasčių yra akmenų judėjimas, tulžies pūslės susitraukimas, kartu su aštriu skausmu plyšimas dešinėje pusrutulyje. Riebalai, aštraus arba aštraus maisto produktai, persivalgymas, stresas, fizinis krūvis ar linksmoji važiavimas gali sukelti koliką.

Kepenų kolikams ateityje jų prevencijai būtina:

  • Išskyrus iš dietos maistą, padidinančius tulžį, arba juos griežtai apriboti (žalio kiaušinio trynio, augalinio aliejaus).
  • Nevalgykite riebių keptų maisto produktų ir alkoholio.
  • Takti prieskoniai ir patiekalai, marinatai.
  • Įdėkite daugiau skaidulų į dietą (daržovės, sėlenos, vaisiai).
  • Valgykite pieno produktus, kurie, kaip ir augaliniai maisto produktai, skatina šarminės tulžies reakcijas, ir tai neleidžia toliau didinti akmenų.
  • Drinkite 1,5-2 litrus vandens, kad suskaidytumėte tulžį ir užkirstų kelią jo stagnacijai.

Po kepenų operacijos (dėl traumų, navikų pašalinimo ir kt.) Tik antrą dieną mažai riebalų kefyras, arbata ir kiselis yra įvedami į mažesnes dalis (iki 0,5 puodeliai) kas 3 valandas.

Trečią dieną maistą į maistą dalinai (100-150 g) leidžiama vartoti iki 8 kartų per dieną. Tai gali būti bulvių koše, supjaustyti sriubos ir virtos virtos žuvys, atskiesti sultys (obuolys, moliūgai) ir arbata. Praėjus savaitę, tai yra keptos košės (grikiai, avižiniai dribsniai), virtos mėsos (valcuotos arba plaktos maišytuve, varškės, kefyro, jogurto ir daržovių tyrės). Tada pacientui skiriamas dietos numeris 5A 2 mėnesiams, pereinant į penktąją lentelę.

Po to, norint atkurti kepenis ilgą laiką (iki šešių mėnesių arba nuolat, priklausomai nuo būklės), rekomenduojama 5 lentelė, ji skiriama po virusinio hepatito, tai yra pagrindinis lėtinis hepatitas ir cirozė, kuris nėra pasunkėjęs. Nors paciento būklė yra patenkinama ir dažnai nėra skundų, ši gydymo lentelė taip pat numato kepenų taupymą, bet vidutinio sunkumo. Tai numato riebalų, cholesterolio metabolizmą ir žarnyno veiklos stimuliavimą.

Kepenų dieta, kurios negalima valgyti

Pagrindinėje lentelėje, palyginus su Nr. 5A, išplėstas leidžiamų produktų sąrašas ir jų paruošimo metodai (leidžiama kepti), tačiau vis dėlto yra produktų ir indų, kurių negalima valgyti:

  • riebios žuvys ir mėsa;
  • sultiniai;
  • konservai, rūkyta mėsa, dešrelės;
  • aštraus prieskoniai, prieskoniai ir padažai, marinuoti actas;
  • ankštiniai augalai ir daržovės, kurių sudėtyje yra daug eterinių aliejų (ridikėliai, visų rūšių ridikai, česnakai ir svogūnai neapdorota forma);
  • pyragai, pyragai, pilnas riebaus pieno ir grietinėlės, kepti pyragaičiai, bandelės;
  • patiekalai, paruošti kepti.

Be pagrindinių produktų, pateiktų pagal šią dietos lentelę, kuri bus aptarta toliau, turite įtraukti kasdienius maisto produktus, tinkamus kepenims:

  • Daržovės ir vaisiai, lapinės žalumynai. Tarp daržovių galima išskirti moliūgų, moliūgų sultys ir patiekalai iš jo. Tai lengvai virškinamas augalas, o dėl didelio vitamino E kiekio, kuris skatina maisto absorbciją ir virškinimą, jis iškrauna kepenis.
  • Žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai ir brokoliai turi sieros, kuri padeda pagerinti kepenų detoksikacijos funkciją. Jie taip pat yra daug vitamino K, kuris yra būtinas normaliam jo veikimui.
  • Runkeliai ir morkos yra daug beta karotino, iš kurių organizme sintezuojamas vitaminas A, kuris pagerina laisvųjų radikalų pašalinimą. Kitos medžiagos, runkeliai ir morkos, suskaldo tulžį, pagerina toksinų pašalinimą.
  • Visuose vaisiuose yra antioksidantų, kurie neleidžia oksiduoti ir pažeisti ląsteles. Didžiausias antioksidantų kiekis yra juodųjų serbentų, paprikos, laukinių rožių ir citrusinių vaisių.
  • Jūros vėžys, kuriame yra daug jodo ir algino rūgšties druskų. Alginatai jungiasi su cheminiais junginiais ir sunkiųjų metalų druskais.
  • Artišokai - normalizuoja tulžies srautą ir sumažina cholesterolio kiekį.
  • Mažai riebūs pieno produktai (kefyras, ryazhenka, acidophilus, natūralus jogurtas). Jie gydo žarnyno mikroflorą ir tam tikru mastu pašalina kenksmingas medžiagas. Kailinis sūris yra lipotropinių medžiagų, todėl jis yra labai naudingas šiose ligose.
  • Javai (grikiai ir avižiniai dribsniai) išsiskiria dideliu kiekiu B ir PP vitaminų, būtinų kepenims.
  • Šaltai presuoto aliejaus (alyvuogių, kanapių, linų sėmenų) - jų naudingumas yra didelis kiekis antioksidantų vitamino E ir omega-3 riebalų rūgščių. Vitaminas E padeda išsaugoti ląstelių membranas ir apsaugo ląsteles nuo mirties. Be augalinių aliejų, jo turtingas kiekis yra graikiniai riešutai, juodasis dumbliai, šaltalankis ir gervuogė.
  • Džiovinti abrikosai, kurių sudėtyje yra kalio ir magnio, sumažina kepenų vėžio riziką.
  • Medus - aktyvina tulžies gamybą ir padeda atkurti kepenų ląsteles.
  • Graikiniai riešutai, kuriuose yra amino rūgšties arginino, padeda sumažinti toksinų kiekį, taip pat yra daug omega-3 riebalų rūgščių, reikalingų šio organo funkcijoms palaikyti.
  • Geriamojo režimo laikymasis yra vienodai svarbus gerinant kepenų funkciją - toksinai išsiskiria su vandeniu.

Citrinų sulčių ir greipfrutų įdėjimas į vandenį gerina organų detoksikacijos gebėjimus ir gerina savaiminio gryninimo procesus. Citrinų sultys stimuliuoja tulžies gamybą, iš kurios toksinai išleidžiami į žarnas.

Mityba keičiama, jei pastebima žarnyno sąstingis: jie riboja cukrų ir švirkščia daugiau daržovių, vaisių, daržovių ir vaisių sulčių, taip pat augalinių aliejų. Bendras riebalų kiekis šiai būkle šiek tiek padidėja, bet augalinės sąskaita.

Jei yra cirozė, kuri yra gerybiška, rekomenduojama turėti nuolatinę dietą šioje dietos lentelėje. Kai dispepsiniai paciento simptomai perkeliami į dietą 5A, o kartu su viduriavimu ir steatorrze (riebalų absorbcijos sutrikimu), riebalų kiekis sumažėja iki 50 g, išskyrus pieną ir visus vidurius (runkelius, rabarbarą, burokėlių sultis, džiovintus abrikosus, slyvas).

Cirozės su ascitu atveju rekomenduojama mažai energijos suvartojanti dieta (iki 2000 kcal), kurioje yra 70 g baltymų ir ne daugiau kaip 0,5 g druskos. Visi patiekalai paruošiami be druskos. Leidžiama naudoti druskos duoną ir sviestą. Taip pat sumažinkite skysčių ir įšvirkštų kalio turinčių produktų (džiovintų abrikosų, slyvų) kiekį. Maistas turėtų būti daugiausia vegetariškas. Patartina keletą dienų (iki 10) perkelti pacientą į neturinčią druskos lentelę Nr. 7.

Toksinis hepatitas sukelia hepatotoksinius vaistus, piktnaudžiavimą alkoholiu ir jo pakaitalus. Etanolio (acetato ir acetaldehido) skilimo produktai turi hepatotoksinį poveikį, sutrikdantys ląstelių membranų funkciją. Kai kurie pramoniniai nuodai yra susiję su kepenų audiniu ir turi įtakos jiems net mažomis dozėmis. Toksinio poveikio atveju atliekama detoksikacinė terapija, nustatomi enterosorbentai, hepatoprotektoriai, cholereticiniai vaistai. Rekomendacijos dėl klinikinės mitybos nesiskiria nuo pirmiau aprašytųjų: sunkiomis sąlygomis, dietos Nr. 5A, su pagerinimu, pagrindinė lentelė.

Leidžiami produktai

Mityba sergantiems kepenyse apima:

  • Daržovių sultinio sriubos (grūdai, daržovės, makaronai, borštas, kopūstai, pieno produktai). Daržovės sriuboms nėra perduotos, bet yra išdėstytos natūralioje formoje.
  • Kviečių duona (pasenusi) iki 500 g per dieną. Leidžiama ruginė duona (jei pacientas tai gerai toleruoja), sausas sausainis, liesos ir be riebalų sausainiai.
  • Jautiena, triušis, vištiena ir veršiena. Jie pirmą kartą virti ir tada kepti. Reikia prisiminti, kad pagamintos iš maltos maltos mėsos patiekalai lengviau virškinti ir sumažinti skrandžio naštą.
  • Mažai riebalų žuvis ir žuvis, keptos su daržovėmis.
  • Įvairūs grūdai košės ir troškiniuose su varške ir daržovėmis.
  • Mažai riebūs pieno produktai: kefyras, acidophilus, bifilife, raugintas pienas, bifidokas, bifidum-kefyras. Pasibaigus meteorizmui, skysta kėdė juos apriboja.
  • Rekomenduojama kasdien sunaudoti ne labai riebus sūrio (geriausiai natūralaus) ir indų.
  • Pienas ir grietinė turėtų būti naudojami kaip priedas induose.
  • Kiaušiniai - iki 3 vienetų per savaitę, omelets arba minkšta virti kiaušiniai. Triušių skaičius ribojamas tik LCD.
  • Daržovės, keptos ir troškintos, šviežios. Pomidorai vartojami ribotą kiekį dėl rėmens, todėl pomidorų pastos naudoti draudžiama.
  • Salotos iš šviežių daržovių, kurias pacientas gerai toleruoja, pridėjus augalinio aliejaus, naminių cukinijų ikrų, žirnių tyrės. Iš prieskonių - kmynų, lauro lapų, krapų ir petražolių.
  • Mėsos, žuvies ir daržovių patiekalus galima patiekti su padažais (grietine, daržovėmis ir pieno produktais), išskyrus grybų ir virtus sultinius.
  • Vaisiai ir uogos leidžiami tik be rūgščių, jie suvartojami šviežiai ir perdirbami (kompotai, muros ir želė).
  • Cukrus, marmeladas, karamelė, tofis, smiltainis, medus (1-2 šaukštai), džemai. Cukrus pakeičia ksilitolis (iš dalies).
  • Nedidelis kiekis riešutų (išskyrus žemės riešutus).
  • Sviestui ir augaliniam aliejui leidžiama vartoti ruošiant maistą, jų terminis apdorojimas netaikomas.
  • Arbata (silpna), daržovių sultys, kavos su pienu (silpna), šunų kaulų infuzija, stalo vanduo be dujų, kviečių sėlenos šalinimas.