Ką myli kepenys ir kaip ją atkurti

Galia

Labiausiai stebina žmogaus kūno organai - kepenys. Jei esate susirūpinęs dėl sunkumo ir pradėjote pažeisti į hipochondrijos dešinę pusę, tada jums kyla pavojus: kepenys nustojo tinkamai veikti. Tai sukelia labai rimtų problemų - hepatitas, cirozė, vėžys. Kad organizmas tinkamai veiktų, jai reikia dėmesio. Kas yra naudinga kepenims? Pabandykime suprasti savo darbą, kokius produktus reikia suvartoti, ką reikėtų nuveikti palaikyti funkcijas, pašalinti ligos priežastis.

Kodėl reikia atkurti kepenis

loading...

Šis kūnas mūsų kūne puikiai padeda taupyti sudėtingose ​​situacijose, neutralizuoja visus toksinus, patenkančius į organizmą, neutralizuoja ir pašalina skilimo produktus. Be to, kepenys padeda:

  • gamina tulžies kaupimąsi tulžies pūsle;
  • reguliuoja kraujo krešėjimą;
  • sunaikinti alkoholį;
  • kontroliuoti cholesterolio kiekį;
  • reguliuoti medžiagų apykaitos procesus;
  • sukurti vitaminų atsargas;
  • reguliuoti gliukozės kiekį;
  • perskirstyti maistines medžiagas;
  • sintetinti baltymus;
  • kovoti su infekcijomis.

Kepenys yra vienintelis organas, kuris po gedimo sugeba savęs išgydyti ląsteles, todėl reikia tik padėti. Kokia žala kepenims, nuo kokių medžiagų, jos produktų reikia apsaugoti, siekiant tobulinti darbą? Pernicious veiksniai:

  • alkoholis, rūkymas;
  • vaistai;
  • infekcinės ligos;
  • kepenų uždegimas, tulžies pūslė;
  • nutukimas;
  • valgyti saldus maistas;
  • riebi, kepta maiste.

Atskirai reikėtų pasakyti apie produktus, kurie kenkia organizmui. Tai apima:

  • margarinas ir maistas su juo;
  • fruktozė - sukelia insulino koncentracijos padidėjimą, riebalų atsiradimą ir kepenų funkcijos sutrikimą;
  • produktai, kurių sudėtyje yra mononatrio glutamato (sojos padažas, kinų makaronai, traškučiai). Turi žalingą poveikį kepenims, susidaro randai ir sukelia cirozę.

Ką mėgsta kepenys

loading...

Kas gali būti naudingas kepenų darbui, galima padaryti kiekvieną? Visų pirma, reikalingas sveikus gyvenimo būdas - atsisakyti alkoholio ir rūkyti. Svarbu laikytis darbo ir poilsio būdo, atlikti vidutinio sunkumo užsiėmimus. Labiausiai veikia tinkamą kepenų maisto funkcionavimą. Normalizuokite tai padės:

  • bado dienos;
  • tinkamas kepimas - be kepimo, rūkymas;
  • naudingi produktai;
  • dietinis maistas;
  • vartoti vitaminus;
  • saldžiųjų maisto produktų apribojimas;
  • švarus vanduo.

Ligos dieta

Normalizuojant kūno darbą, dieta yra naudinga sveikiems produktams. Svarbu padaryti meniu, vadovautis dietologų rekomendacijomis ir tinkamai paruošti maistą. Kokie maisto produktai yra kepenų dieta?

Jautienos, menkės, jūros gėrybės

Nepakankama riebi jautiena, vištiena, kalakutiena

Daržovių vegetaras, bulvių koše, pieninė

Išskirti sveiki maltos kepimo

Avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai

Mažas riebalų kefyras, varškė, pienas

Runkeliai, bananai, persimonai

Saulėgrąžų aliejus, alyvuogės, linų sėmenys

Naudingi produktai

Pagerinti kūno darbą padės kai kurioms medžiagoms, kurios atkuria ląsteles, apsaugančias nuo neigiamų padarinių. Kokie maisto produktai yra tinkami kepenims, padeda jo funkcionavimui?

Palaiko fermentus, apsaugančius kepenis. Neleidžia ląstelėms suskaidyti.

Jame yra pektinas, kuris veikia kūne, privalomas sunkiųjų metalų druskų, cholesterolio ir toksinių medžiagų.

Sukuria daržovių cukrų pasiūlą. Sulaiko ir demonstruoja su skaidulomis 15% toksinų, aplenkiant kepenis.

Sudėtyje yra medžiagų, kurios pašalina toksinus

Kas yra gerai valgyti kepenims? Svarbu naudoti produktus, kurie pagerina jo darbą.

Jis pradeda gaminti tulžies rūgštis. Kenkia akmenų formavimui, smilkui tulžies pūsle.

Produktas pradeda riebalų pašalinimo procesą

Deginkite riebalus, pašalinkite cholesterolio kiekį, kenksmingą kraujagyslėms.

Apsaugo toksinų grąžinimą į kepenis dėl pektino turinio.

Stimuliuoja tulžies pūslę. Sudėtyje yra vitaminų, skirtų palaikyti, dalyvauja toksinų pašalinime.

Padeda ištuštinti tulžies pūslę. Mažina cholesterolio kiekį. Apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo

Kaip gydyti kepenų valymą

loading...

Valymas yra populiarus būdas gydyti kepenų, tulžies pūslės ligas. Yra daug būdų, kaip atlikti procedūrą. Kasdieniniam vartojimui yra gerai dirbantis receptas: ryte ant tuščio skrandžio gerti didelę šaukštą alyvuogių aliejaus. Rekomenduojame išvalyti kepenis, tulžies pūslę. Supilkite verdančiu vandeniu į puslietimo termosą, įdėkite 4 šaukštus kolekcijos - tai dalis dienai. Gerti ryte tuščiu skrandžiu ir vakare prieš miegą. Žolės pakaitomis arba sumaišoma vienodomis sumomis. Rinkinyje gali būti:

  • Immortale;
  • kiaulpienė;
  • kukurūzų šilkas;
  • celandine;
  • šuo rožė;
  • dilgėlė;
  • planetos.

Atskirai verta apsvarstyti gryninimo metodą, kuris reikalauja laiko atlikti. Detoxification rekomenduojama atlikti kartą per savaitę ir tęsti kursą pusantro mėnesio. Tualetai - balinimo trakto valymas - atliekamas sorbitolio pagalba. Po poros valandų po proceso pradžios atsipalaiduojate - iš tolesnio tulžies pūslės išsiveržs, valant organą.

  • atskiestą 3 šaukštus sorbitolio puodelyje su vandeniu;
  • gerti ryte ant tuščio skrandžio;
  • eiti miegoti;
  • su elektrine šildymo spintele guli jūsų dešinėje pusėje 2 valandas.

Yra sudėtingesnis būdas - valyti kepenis, tulžies pūslė produktų pagalba: alyvuogių aliejus, citrinų sultys. Šis metodas reikalauja trijų dienų parengiamojo etapo, specialios dietos; būtinai išvalykite žarnas. Šis metodas nerekomenduojamas, jeigu Jums yra tulžies akmenys. Dėl jų judėjimo gali būti ūminis skausmas, todėl gali prireikti pašalinti organą. Jei ketinate atlikti valymą, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.

Liaudies gynimo gydymas

loading...

Yra receptai kasdieniniam vartojimui. Reguliarus turimų produktų naudojimas padeda organizmui dirbti, turi choleretic poveikį:

  • vietoj vieno valgio valgykite šimtus gramų pušies riešutų;
  • ant tuščio skrandžio, kad panaudotumėte stiklines rožinio sultinio;
  • gerkite medaus šaukštą su vandeniu ir citrinų sultimis;
  • naudokite kefyro arba kito fermentuoto pieno produkto stiklinę su dviem šaukštais dilgėlių miltelių;
  • gerti šilto mineralinio vandens;
  • valgyti šiek tiek moliūgų sėklų.

Yra ilgalaikių receptų, kurie padeda išgydyti kūną, pagerinti jo darbą. Taikykite juos du mėnesius ryte ir vakare. Patartina gerti pusę stiklinės raugstų kopūstų sulčių, pakaitomis su burokėlių sultimis. Geras pagalbos vaistažolių arbata, į kurią įeina ir žolės: jonažolė, bežiedis arbata, geriamasis stiklas. Rekomenduojame 20 lašų propolio alkoholio tirpalo į stiklinę vandens. Galite patikrinti receptą:

  • paimkite pusę puodelio avižų;
  • virkite 2,5 litro vandens;
  • užpilkite avižomis;
  • pridėti 150 gramų medaus;
  • palaikykite šiltą dieną;
  • išfiltruoti;
  • gerti stiklinį po valgio.

Kepenų ligų prevencija

loading...

Kad kepenys tinkamai veiktų, o prireikus gali greitai susigrąžinti, reikia pagalbos. Ką daryti profilaktikai? Tokioje situacijoje naudinga:

  • Organizuokite tinkamą mitybą - pašalinkite keptos, riebalinės, rūkytos. Naudokite šiurkščius skaidulas, sumažinkite baltymų kiekį. Riba rūgšta, saldus, aštrus.
  • Praraskite svorio.
  • Imkitės vaistų, kaip nurodė gydytojas.
  • Atsikratykite blogų įpročių. Nustokite gerti alkoholio, nerūkyti.

Ligos prevencija apima hepatoprotektorių naudojimą: "Allohola", "Essentiale Forte". Be to, rekomenduojama:

  • periodiškai išvalykite tulžies pūslę, kepenis;
  • atsikratyti parazitų (amoebos, Giardia, Ascaris);
  • išvengti greito svorio netekimo;
  • susilaikyti nuo bado;
  • gerti vandenį;
  • saugokitės toksinių medžiagų ir produktų;
  • neleisti dirbti, riboti sunkų fizinį krūvį.

Vaizdo įrašas: koks maistas yra tinkamas kepenims?

loading...

Straipsnyje pateikta informacija skirta tik informaciniams tikslams. Gaminio medžiagos nereikalauja savaiminio gydymo. Tik kvalifikuotas gydytojas gali diagnozuoti ir konsultuoti gydymą, remdamasis konkretaus paciento individualiomis savybėmis.

Dietos terapija: maisto valymas

loading...

Subalansuota mityba ne tik padeda išlaikyti formą. Renkantis tinkamą dietą sau, galite išgydyti daugelį ligų. Dietos terapija turi atitikti kelias subalansuotos dietos nuostatas. Jis turėtų būti subalansuotas baltymuose, riebaluose ir angliavandeniuose (1: 1,2: 4,6), mineraluose ir vitaminuose. Bet jei žmogus turi sveikatos problemų, vien pusiausvyros nepakanka. Turite sužinoti, kokie produktai jums tinka ir yra naudingi, o priešingai - kenksmingi ir draudžiami. Šiandien mes žiūrime į tai, kas yra dieta, maisto terapija.

Dietos terapija: maisto valymas

Mitybos terapijos požiūriu dietoje turi būti esančių amino rūgščių, kurių šaltiniai yra šie produktai: mėsa, žuvis, kiaušiniai, pienas.

Iš riebalų pirmenybė turėtų būti teikiama augalinės kilmės riebalams, ypač pagyvenusiems žmonėms, padidėjusiam cholesteroliui.

Siekiant skatinti motyvaciją, žarnyno valymą, būtina vartoti dienos mitybinius pluoštus (maisto produktus su skaidulomis ir pektinais), esančius daržovėse ir vaisiuose.

Planuodami maistui (dietai) skirtą meniu, turėtumėte tikėtis, kad yra mažiau lengvai virškinamųjų angliavandenių (saldainių, zefyrai) ir daugiau javų, kurie yra pagrindiniai B grupės vitaminų šaltiniai., kai tik įmanoma, šviežiai spaustos sultys.

Terapinė mityba turi atitikti energijos suvartojimą, o suaugusiesiems turėtų būti atsižvelgiama į energiją, einančią į pagrindinį maitinimą (1 kcal / h).

Dietos terapija: maisto gydymas medicinoje

Žmonės pasirenka dietos režimą dietos terapijoje, atsižvelgiant į darbo laiko pradžią. Jei darbo diena yra pirmoje pamainoje, tada antras pusryčiai yra pateisinami, o antroje pusėje galite įjungti popietės arbatą. Pietu su medicinine maistu žmogus suvartoja pusę kasdienio kalorijų kiekio. Jei tvarkaraštyje yra nakties pamainos, tada kalorijų vakarienė turi būti lygi vakarienei.

Atsižvelgiant į sutrikimus, bendrą gerovę, terapinės mitybos pobūdis dietos metu turėtų pasikeisti.

Daugelyje sričių jodo kiekis, išaugintas šioje žemėje, smarkiai sumažėjo. Todėl gydytojai - maisto produktų gydytojai ir dietos specialistai rekomenduoja valgyti daugiau jūros gėrybių (žuvų, jūros dumblių), gaminius, dirbtinai praturtintus jodu (pienas, duona).

Maisto paruošimas (dietos terapija) gali užtikrinti teigiamą gastrito, peptinės opos ligos eigą, šiuo atveju taip pat svarbu gerbti dietą. Virškinimo sultys, įskaitant vandenilio chlorido rūgštį, tam tikru metu pripranta gaminti skrandyje ir nedirgina tuščio skrandžio su laiku vartoti maistą.

Atsižvelgiant į virškinamojo trakto ligų fone kartais netoleruoja kai kurių cukrų. Susilpnėja pieno cukraus virškinimas, kuris po jo yra viduriavimas. Kuriant terapinį mitybą ir mitybos planą, rekomenduojama, kad tokie žmonės pašalintų pieną iš dietos arba gertų tik pieno produktus su laktozės.

Kaip dietinė terapija padeda gydyti ligas

Gydytojo paskirtas gydymas padeda išlaikyti stabilų sveikatos būklę.

Riebalų paskirtis ir sudėtis priklauso nuo ligos, dėl kurios ji yra nustatyta. Pavyzdžiui, jei žarnyno trakto sutrikusi pepsinė opa, būtina pašalinti dietinius riebalinius, kepinius, aštrius ir rūgštus patiekalus. Pagal dietos terapiją neįmanoma valgyti sunkių maisto produktų, tokių kaip kiaušiniai, ir vartoti prieskonius indų ruošimui. Maistas turėtų būti vartojamas kas 2 - 3 valandas.

Panaši gydomoji dieta skirta gastritui. Taip pat rekomenduojama naudoti gleivinę sriubas, grūdus ir kt.

Su peršalimo ir virusinių ligų kūno nugalima gydytojai pagal mitybos terapiją rekomenduoja gerti daug vandens ir sulčių. Galite valgyti tik hipoalerginius maisto produktus: javus, daržoves ir vaisius, kurie yra jų sudėtyje neutralūs.

Dietos gydymas problemoms, susijusioms su žarnyno judesiu, reiškia aliejaus, daržovių ir kitų pirmųjų kursų vartojimą.

Po operacijų, susijusių su virškinimo trakte, gydytojai pirmąją dieną rekomenduoja susilaikyti nuo valgymo. Galite gerti tik išvirtą vandenį, praeinamą per filtrą. Vėliau mityba turėtų būti švelni, arti dietos, kuri yra nustatyta pepsinė opa.

Kokius maisto produktus patiria kepenys? Mityba valyti ir atkurti kepenis

loading...

Kokie maisto produktai yra tinkami kepenims?

Kuklus žmogaus kūno darbuotojas - kepenys dirba nenutrūkstamai su tam tikru filtru, atsakingu už gyvenimo kokybę ir jo trukmę. Tai taupo žmogų nuo daugelio toksinių poveikių. Bet dirbti be galo be šio kūno paramos laikui bėgant yra sunku. Svarbu išlaikyti kepenų sveikatą, visų pirma tai prisideda prie sveiko gyvenimo būdo (sveiko gyvenimo būdo) ir tinkamos mitybos.

Sveiki produktai kepenims

loading...
  • kelpimas;
  • moliūgas;
  • alyvuogių aliejus;
  • džiovinti abrikosai;
  • linų ir sezamo sėklos;
  • svogūnai ir česnakai;
  • kopūstai.

Kiekvienas šiame sąraše esantis produktas turi išskirtinių savybių.

Kepenų mėgstamiausių maisto produktų sąrašas

Kepenų mėgstamiausių maisto produktų sąrašas

loading...

Laminaria - kitaip tai vadinama jūrų kalyku. Šio nuostabaus augalo lapuose yra 5% algino rūgšties druskų. Šios medžiagos gali susimaišyti ir išskirti kai kuriuos toksinus iš organizmo, įskaitant sunkiųjų metalų druskas. Taigi, jūros dumblė yra geras kepenų pagalbininkas. Be valymo savybių, produkte yra daug jodo, kuris turi teigiamą poveikį skydliaukei.

Laminaria ir jūros dumbliai

Alyvuogių aliejus. Jame yra vitamino E, kuris turi pagrindinio antioksidanto pavadinimą. Alyvuogių aliejus padeda išvalyti kenksmingų medžiagų, kurios patenka į organizmą, tabako dūmus, oro taršą ir kitas neigiamas gyvenimo pasekmes. Produktas neutralizuoja toksinus.

  • sumažinti cholesterolio kiekį;
  • užkirsti kelią vėžio vystymuisi.

Kepenys myli saldainius. Džiovinti abrikosai gali pakeisti saldainius sveikatai.

Linai ir sezamo sėklos. Sezamų sėkloje būtina kūno sesaminas. Tai yra apsauga nuo oksidacinių procesų. Linų sėklose yra daug riebalų rūgščių ir pluošto. Naudojant linų sėklą, kūnas atsikratyti toksinų, kurie gali patekti į kepenis per kraują.

Kopūstai Tarp kopūstų šeimos daržovių įvairovės daugelis rūšių yra naudingos kepenims: baltos kopūstai;

Visos rūšys aktyviai dalyvauja valant kūną normaliu kepenų funkcionavimu. Be to, kopūstai yra daržovių ištisus metus, praktiškai nesukelia alerginių reakcijų, pagerina žarnyno peristaltiką ir normalizuoja virškinimą.

Maistas atkuria ir valo kepenis

Kepenų valymo ir atkūrimo produktai

loading...

Valymui naudokite, be minėto pavadinimo, tokius produktus kaip:

Natūralus medus yra laikomas puikus produktas valyti kepenis.

Ir iš saldumynų ir pyragų geriausia atsisakyti.

Produktai, kurie turi būti vartojami kepenų ligose, turi būti maisto dietos meniu kartu su terapiniais vaistais. Meniu gali būti:

  • kauliukai;
  • liesa mėsa;
  • troškintos žuvies patiekalai;
  • augaliniai aliejai.

Kepenų ligų turinčių pacientų mityba atlieka svarbų vaidmenį:

  • natūralūs pieno produktai;
  • kiaušinių patiekalai.
  • mažo riebumo varškė;
  • pienas;
  • mažai riebalų kefyras.

Žolelių arbata ir šunų buljonas

  • rūkyta mėsa;
  • marinatai;
  • kepta ir riebi patiekalai;
  • kietai virti kiaušiniai;
  • švieži kepimo.

Žalingi įpročiai sustiprina toksinį poveikį vidaus organams. Atmetimas iš jų yra viena iš būtiniausių sąlygų funkcijų ir sveikatos atkūrimo procese apskritai.

Pavyzdžiui, cukrinio diabeto atveju pateikiamas dietos lentelės numeris 9, o nutukimo atveju - lentelė Nr. 8.

Esminiai kepenų atkūrimo produktai

loading...
  • moliūgas;
  • daržovės ir vaisiai;
  • jūrų kalytė

Maisto produktai, naudingi kasai

Maisto produktai, tinkami kasai ir tulžies pūslei

loading...

Problema dažnai prisijungia prie kasos disfunkcijos. Šiuo atveju pankreatito dieta arba lentelės numeris 5. Mėsa turėtų būti parenkama mažai riebalų, pavyzdžiui:

  • jautiena;
  • be odos vištienos filė.

Kepenų ir tulžies pūslių ligų atveju, be bendrų mitybos reikalavimų, reikia papildyti subalansuotą dietą su vitaminais A, C, E, B ir folio rūgštimi. Tai gali pagerinti gydomąjį poveikį.

Vaistų savybės

loading...

Išsamus daugelio įprastų maisto produktų, kuriuos visi turėtų žinoti, naudingų savybių aprašymas. Toks trumpas nuorodų vadovas padės greitai naršyti šių produktų sudėtį ir metodus. Perskaitykite, spausdinkite ir perkelkite į kitą.

Bulvės - vienas iš pagrindinių mūsų maisto produktų. Žinomas Rusijoje nuo XVIII a. Tai tiek maistas, tiek medicina. Jis turi daug kalio, kuris yra būtinas įprastoms širdies ir kraujagyslių bei nervų ir raumenų sistemoms, taip pat organizmo vandens balanso palaikymui. Kalis padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo. Todėl terapiniais tikslais bulvės gali būti naudojamos širdies ir kraujagyslių bei inkstų ligoms, taip pat dietiniam produktui. Labai svarbu įtraukti bulves į dietą žmonių, kurie turi atlikti sunkų fizinį krūvį, kartu su dideliu prakaitu (bėgikai, metalurgijos darbuotojai). Priešingu atveju širdies raumens darbas arba skausmingi raumenų mėšlungiai gali būti pertraukiami, o po to iš organizmo išsiskiria daug kalio ir kitų druskų.

Amerikos gydytojai nustatė, kad žmonėms, kurių mityba yra reikšminga bulvėms, kraujo spaudimas mažėja. Taip pat nustatyta, kad kalis stiprina arterijas ir leidžia jiems atlaikyti žalos grėsmę. Liaudies medicinoje bulvių gėlių infuzija naudojama kaip kraujo spaudimo mažinimo priemonė ir kvėpavimo stimuliavimas.

Bulvėse dominuoja šarminiai elementai, todėl jie gali normalizuoti rūgščių ir bazių pusiausvyrą organizme. Štai kodėl šviežios bulvių sultys yra veiksmingas gastrito (skrandžio gleivinės uždegimo) gydymas rūgštingumu, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa.

Bulvių sultys slopina skrandžio liaukų sekreciją, turi analgezinį poveikį ir skatina opos randą. Tai taip pat šalina galvos skausmą, mažina kraujospūdį, turi diuretiką ir vidurius, o raudonųjų bulvių sultys yra geresnės. Tokias bulves reikia trina kartu su žievelėmis.

Esant pepsinei opa, jie geria po 0,5-1,0 puodelio sulčių 4 kartus per dieną 30-40 minučių prieš valgį (paskutinė dozė prieš miegą) 20 dienų po atitinkamos dietos.

Dėl gastrito, vidurių užkietėjimo, patvarių galvos skausmų - pusę stiklinės 2-3 kartus per dieną. Šviežių bulvių gumbų sultys padidina kasos sekreciją ir turi cukraus mažinimo poveikį. Šiuo atžvilgiu tai yra rekomenduojama dėl diabeto. Dozė yra tokia pat kaip ir gastritas.

Bulvėse yra iki 2% baltymų, turinčių didelę biologinę vertę. Valgydamas tik vieną bulvę, žmogus gali ilgai gyventi dėl šios daržovės cheminės sudėties turtingumo.

Bulvės yra naudojamos kaip išorinis agentas. Švelniai išdžiovintos lazdelės yra naudojamos nudegimams ir trofinėms opos gydymui, ūminiam dermatitui, egzemai, pustulinės odos pažeidimams.

Burokė yra senovės augalas, žinomas jau daugiau nei du tūkstančius metų. Jame yra daug cukraus, organinių rūgščių, baltymų. Yra nedaug vitaminų, bet didelis mineralų kiekis: kalis, magnis, manganas, varis. Geležies, cinko ir jodo kiekis viršija daugumą kitų daržovių. Tai sukelia runkelių stimuliaciją kraujo susidarymui, metabolizmui ir lytinių liaukų funkcijai.

Indai su burokėliais yra hipertenzijos ir aterosklerozės pacientų dietos dalis.

Burokėlių sultys, sumaišytos su morkomis ir suvartojamos vienu ar dviem šaukštais prieš valgį, yra naudingos anemijai.

Nevalytos runkelių nuosėdos naudojamos uždegiminėms žaizdoms. Ir gijimo efektas yra ryškus.

Tradicinė medicina rekomenduoja diabetu sergantiems pacientams keturis kartus per parą gerti 50 gramų burokėlių sulčių, o hipertenzija - sumaišyti su medumi šaukštu 4-5 kartus per dieną.

Labai naudingas raudonas šaknis daržovių vėžiui. Manoma, kad organiniai junginiai, esantys runkeliuose, slopina auglių augimą.

Geriamojo runkelių sultys gali būti jūsų imuninės sistemos būklės rodiklis. Jei mikroflora žarnyne yra normalus, sultys nesikaupia šlapimo. Priešingu atveju jis tampa tamsiai raudonu, o tai rodo, kad ne viskas yra tvarkoje kūne. Žinoma, vienkartinė indikacija nėra įrodymas, kad esate sergantis. Bet tai yra medicininio patikrinimo priežastis.

Morkos yra daug cukraus, maistinės skaidulos, amino rūgščių. Jį sudaro kalio, magnio, geležies, kobalto.

Pagrindinis turtingas morkos - karotinoidai, dėl jo oranžinės spalvos. Kūne jie yra transformuojami į retinolį, bet tik esant riebalams. Dėl šios priežasties morkų patiekalai turi būti suvartoti riebalais. Kai morkų perteklius organizme, kai kuriems žmonėms atsiranda hiperkakotelė, viena iš jų - geltonos odos pigmentacija, ypač delnų.

Morkos turi vidurius, stiprina žarnyno peristaltiką, yra skiriamas nėščioms ir maitinančioms motinoms. Morkų sultys yra naudingos anemijai, padidina organizmo atsparumą peršalimui. Šis produktas yra būtinas žmonėms su regėjimo sutrikimais, sausa oda. Jis naudojamas esant pepsinei opa, dietos miokardo infarktui, tulžies akmenims. Morkos nepadeda į dujų kaupimąsi.

Baltasis kopūstai turi gerą skonį. Žiemai kartu su bulvėmis yra askorbo rūgšties šaltinis, ir ši rūgštis yra labai patvari.

Cukranendrių kopūstai yra tinkamumo fermentacijai rodiklis. Riebalų skrotelė įgyja daug naujų savybių: gerėja skonis, pluoštas atpalaiduoja, padidėja organinių rūgščių kiekis. Sūris gerina virškinimą, skatina tulžies sekreciją, turi skaidulų efektą.

Mineralinių medžiagų kiekis kopūstų yra mažesnis už kitų daržovių. Jo specifinis kvapas susijęs su garstyčių aliejumi, įskaitant sierą. Meteorizmas, dažnai matomas kopūstų, taip pat siejamas su garstyčių aliejumi. Šio daržovių energetinė vertė yra maža.

Kopūstai gerina žarnyno judrumą, stimuliuoja cholesterolio išsiskyrimą iš organizmo, gerina žarnyno mikroflorą. Daugiau naudingų patiekalų iš žalios kopūstų. Kopūstų sultys rekomenduojamos pacientams, sergantiems mažo rūgštingumo gastritu. Sultys laikomos šaldytuve ne ilgiau kaip vieną dieną, nes jam pasireiškia nemalonus kvapas. Jie geria 5 b akinius per dieną 3-4 dozėmis, 40-50 minučių prieš valgį ir naktį.

Liaudies medicinoje kopūstų sultys ir kaušeliai yra naudojami gydomoms žaizdoms ir nudegimams gydyti. Raudonųjų kopūstai rekomenduojami lėtiniam vidurių užkietėjimui, hemorojus. Kopūstų nuosėdos naudojamos sausai odai sumažinti, pašalinti pigmento dėmes.

Svogūnai yra daug kalio, kalcio, geležies, cinko, mangano. Didelėse dozėse sugauti miegas, stimuliuoja seksualines instinktus. Svogūninės arbatos skirtos galvos skausmui. Svogūnai yra naudingi aterosklerozei ir hipertenzijai, nes ji mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir plečia kraujagysles. Pavasario svogūnai veikia kaip lengvas diuretikas ir vidurius. Jis atleidžia jausmus nuo nuovargio ir mieguistumo. Žmonėms, kurie apskritai nesinaudoja svogūnais, padidėja kraujo krešėjimo greitis, kuris kupina trombozės.

Česnakai yra fosforas, geležis, cinkas, jodas, varis, kobaltas. Jame yra mažai askorbo rūgšties, bet daug piridoksino. Kai šildomas, jis praranda savo pagrindines savybes, todėl valgio pabaigoje jį reikia įdėti į indus. Česnakai padidina organizmo atsparumą peršalimams, turi antimikrobinį ir lengvą analgezinį poveikį, gerina širdį ir inkstus, virškinimą. Tai sumažina cukraus kiekį kraujyje ir rekomenduojama gydyti aterosklerozę ir hipertenziją. Nenurodyta naudoti lėtiniu gastritu, pepsine opa, kepenų liga, inkstais, šlapimo takais. Išorinis naudojamas žaizdoms gydyti, nudegimams, trofinėms opos.

Yra įrodymų, kad česnakai phytoncides slopina fermentų veiklą, dalyvaujančią kancerogenezėje.

Praskiesta vandenyje, česnako sultys yra naudojamos pavasario konjunktyvito gydymui, vidurinės ausies ligoms gydyti.

Petražolės turi vidutinio stiprumo diuretiką, normalizuoja menstruacinį ciklą, padidina storosios žarnos tonusą. Petražolių žalumynai parodyta aterosklerozėje, šaknys - nutukimas ir kepenų ligos. Žalių sultiniai naudojami kaip choleretic agentas. Petražoliai rekomenduojami cistitui, urolitiaziui, prostatos uždegimui, gimdos kraujavimui, įvairių kilmės neurozei, edemai mažinti, vidurių pūtimas. Sergama podagra, nefritas, hepatitas. Petražolių žalumynų losjonai sumažina vietinį odos uždegimą, sušvelnina bitės, uodai. Petražolių šaknis sustiprina dantenas, o sėklos padidina kūno jautrumą saulės šviesai, todėl jie naudojami nuplikimui ir kitoms odos ligoms.

Salierai pagerina medžiagų apykaitą organizme, todėl rekomenduojama nutukimui; stimuliuoja virškinimo sulčių sekreciją; Jis turi vidurius, todėl rekomenduojama jį naudoti užkietėjimui ir storosios žarnos atonijai.

Liaudies medicinoje salierai naudojami kaip diuretikas ir analgetikai urolitiaziui, su dilgėline. Tai naudinga širdies kilmės edemai, lėtiniam nefritui.

Krienai yra daug eterinių aliejų, ląstelių sienelių, vitaminų (askorbo rūgšties, piridoksino), mineralinių medžiagų (kalio, geležies). Tai didina apetitą, sustiprina skrandžio sulčių atskyrimą, pagreitina maisto virškinimą. Jis rekomenduojamas kaip diuretikas, antireumatinis, padažnėjimo preparatas, turi atskyrimo efektą. Grietinė krienų pagreitina žaizdų gijimą, gleivinį atitą. Naudojamas seborėjos gydymui, nuplikimas. Prieštaraujama gastritui su dideliu rūgštingumu, su kepenų ir inkstų ligomis, sergant pepsine opa.

Kapsulėje yra daug askorbo rūgšties, pagerėja maisto skonis. Normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, padidina žarnyno peristaltiką. Rekomenduojama kepenų, inkstų, tulžies pūslės, hiperakido gastritų, nutukimo ligoms gydyti. Kraujo vanduo naudojamas vidurių pūtimas, ypač kūdikiams. Kvapas turi antispazminį ir koronarinį išsiplėtimo efektą ir yra skirtas vainikinių arterijų ligoms, taip pat atsikosėjiui.

Salotos stimuliuoja apetitą, nes didelis kalio kiekis turi diuretikų poveikį, pagerina medžiagų apykaitą, normalizuoja nervų sistemos funkciją, miego, turi raminantį ir analgezinį poveikį. Dėl nemigos ir nuovargio, prieš miegą rekomenduojama išgerti stiklinę salotų infuziją 1,5 val.

Salotos rekomenduojamos žmonėms su pažangiu diabetu. Tai naudinga nutukimui, aterosklerozei, hipertenzijai ir vidurių užkietėjimui. Kontraindikuotina podagra, urolitiazė (ypač esant oksalo ir uratų akmenims).

Šparagai yra viena iš seniausių kultūrų. Maistui virtos formos jie sunaudoja jaunus ūglius, kurie skonis kaip žali žirneliai. Jis turtingas askorbo rūgšties, fosforo, kalio, jodo. Šparagai lėtina ir normalizuoja širdies ritmą, padidina širdies susitraukimų jėgą, plečia periferinius kraujagysles, turi ryškų diuretikų poveikį, mažina kraujo spaudimą. Rekomenduojamas nefritas, podagra, kepenų liga, diabetas, taip pat padidėjęs centrinės nervų sistemos sužadinimo lygis. Bulvių šparagų šaknys su petražolėmis, braškių lapais, dilgėliais, daržovėmis, šakniavaisių šaknimis liaudies medicinoje naudojamas ūminiam ir lėtiniam nefritui, akmenims pašalinti iš inkstų ir šlapimo pūslės. Sultinys yra girtas 4 b mėnesius ir 0,5 puodelio per parą 4 dalimis.

Pomidoruose yra gliukozės ir fruktozės, turtingos kalio druskos, magnio ir lengvai virškinamos geležies. Dėl maţo organinių rūgščių kiekio plačiai naudojama mityboje. Jie turi tulžies ir diuretikų, antimikrobinių, priešuždegiminių ir kapiliarų stiprinimo veiksnių. Turi prevencinį ir terapinį poveikį aterosklerozei, užkirsti kelią kepenų distrofijai. Skatina apetitą, turi švelnų atpalaiduojantį poveikį, padidina skrandžio sulčių atskyrimą. Plačiai naudojama maistui virškinimo sistemos ligoms.

Pomidorai rekomenduojami kraujotakos sistemos ligoms, nutukimui, pažeidžiant medžiagų apykaitos procesus. Jie padeda sumažinti arterinį ir akispūdį, todėl yra naudingi hipertenzijai ir glaukomai. Didelis geležies kiekis padeda išgydyti anemiją. Priešingai nei ankstesni klaidingi teiginiai, jie yra prasta purine ir oksalo rūgštyje, todėl mityboje pomidorai gali apimti poliartritą, podagra, oksalurija ir uraftalazės diatezę. Taigi, pomidorai beveik nėra kontraindikacijų vartoti bet kokio amžiaus žmonių medicinoje. Išimtis yra cholelitiazė, kurioje jų priėmimas turėtų būti ribojamas.

Saldieji pipirai dėl vitaminų kiekio viršija visas daržoves. Pvz., Jame yra penkis kartus daugiau askorbo rūgšties nei citrusų. Dėl mažo askorbato oksidazės kiekio, vitaminai yra gerai konservuojami perdirbant ir ruošiant įvairius indus. Pipirmėlyje yra daug rutino, karotino, piridoksino. Savo mineralinės sudėties savitumas yra mažas kalio kiekis ir didelis cinko ir geležies kiekis.

Pepper plačiai naudojamas kaip multivitaminų preparatas, rekomenduojamas susilpnėjęs pacientas, skatinantis apetitą, anemiją, aterosklerozę ir hipertenziją. Dėl rutinos, jis sumažina kraujagyslių pralaidumą ir padidina jų elastingumą.

Baklažanai naudojami virti ir kepti, įvairių patiekalų ir konservų gamybai. Nepalptos spalvos vaisiai turi geriausią skonį. Jie turi daug gliukozės, krakmolo, ląstelių sienelių, vitaminų - cianokobalamino. Jų mineralinė sudėtis yra vertinga: kalis, geležis, manganas. Dėl didelio mangano baklažanų kiekio sustiprina insulino veikimą. Jie ypač naudingi vyresnio amžiaus žmonių ir tų, kurie serga kraujotakos sistemos ligomis, mityboje. Nustatytas jų prevencinis ir terapinis poveikis aterosklerozei. Didelis kalio kiekis suteikia jiems gero diurezinio poveikio ir teigiamą poveikį širdies raumenims. Baklažanai rekomenduojami anemijai, kepenų ligoms, inkstams, podagrai, užkietėjimo prevencijai ir storosios žarnos funkcijos stimuliavimui.

Baklažanai turi ilgą augimo sezoną, yra šilti ir lengvi, ir yra labai jautrūs veiksniams, pavyzdžiui, šalčiams. Agurkai - mineralų šaltinis. Juose yra kalio, fosforo, geležies, jodo. Agurkų vitaminai yra maži, jų energinė vertė yra maža. Jų pagrindinis vaidmuo mityboje - pagerinti maisto skonį. Jie skatina apetitą, gerina gyvūninių baltymų ir riebalų absorbciją, turi choleretikinį poveikį, blokuoja cholesterolio absorbciją, slopina kraujospūdžio procesus storojoje žarnoje ir pagerina žarnyno peristaltiką.

Agurkai turi diuretikų poveikį dėl didelio kalio kiekio, prisideda prie natrio pašalinimo iš organizmo ir padidėjusio kraujospūdžio normalizavimo, turi vidurius. Nepageidaujama ūminė pepsinė opa, lėtinis gastritas.

Šviežių agurkų kaukė padaro odą lygi, padeda pašalinti spuogus, strazdanas, amžiaus dėmeles. Agurkų sultys pagerina plaukų būklę, apsaugo ankstyvą nuplikimą (sumaišius su morkų sultimis).

Arbūzas yra seniausia kultūra. Slavai žinomi nuo XIII a. Šiuo metu mūsų šalyje yra daugiau kaip pusė pasaulio vaisių kolekcijos.

Arbūzas yra daug fruktozės, kuri lėtai įsisavinama ir išsiskleidžia, o insulinas nereikalingas. Dėl šios priežasties arbūzai rekomenduojami cukriniu diabetu ir vyresnio amžiaus žmonėms. Iš mineralų joje yra didžiausias magnio kiekis. Yra geležies, mangano, nikelio. Kalio kiekis yra mažas.

Arbūzai stipriai veikia diuretiką, nesukeliant inkstų ir šlapimo takų gleivinės sudirginimo. Jie rekomenduojami širdies ir inkstų kilmės edemai su nefritu. Arbūzų vartojimas prisideda prie rūgščių ir bazių balanso perkėlimo į šarminę pusę, todėl jie vartojami bet kokios kilmės acidozės, urolitiazės, anemijos, hemorojaus, gelta sergančių pacientų gydymui. Rodomas nėščioms ir maitinančioms motinoms, sergantiems artritu, aterosklerozei. Priešnuodamas fosfaturija.

Arbūzas, skirtas sandėliavimui, valomas sausu oru, "išplauti", 1-2 dienas truputį paliekant smulkius grūdus po šiaudais, kad nutirptų žievelę. Laikyti 2-5 ° C temperatūroje minkštuose sausuose patalpose, atskirai nuo daržovių sausoje patalpoje su ventiliacija. Iki mėnesio jie gali būti laikomi šiaudai, pašarinių grūdų krūvos. šieno, medžio drožlių.

Melionas yra daug sacharozės. Vitaminų (askorbo rūgšties, karotino) kiekis jose yra didesnis nei arbūzuose. Geležis yra daug didesnis nei moliūgų, agurkų, pomidorų, morkų, kopūstų. Melionai turi diuretiką, lengvas vidurius, ramina nervų sistemą. Naudojamas vidurių užkietėjimui, hemorojaus, kaip anti-sclerotic ir anti-anemic. Vandens ekstraktas iš melionų sėklų yra naudingas inkstų ligoms.

Melionai turėtų būti suvartojami nedidelėmis dalimis. Dideliais kiekiais jie gali sukelti nusivylimą ir pilvo skausmą. Jie nesuderinami su angliavandenių (krakmolo) maisto produktais. Suvartojus, tu negali gerti jų su vandeniu ir kitais gėrimais. Meliono nuoviras - kosmetika su pigmento dėmėmis, spuogais, strazdanomis.

Rudenį sultinga moliūgai laikomi ilgą laiką, todėl žiemą šie vaisiai yra ypač svarbūs mitybai. Moliūgoje yra daug pektino medžiagų, mitybinės skaidulos, kuri turi teigiamą poveikį žarnyno judamumui, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, padeda pašalinti cholesterolio kiekį iš organizmo. Indai iš moliūgų ir jų sulčių rekomenduojama gydyti ir užkirsti kelią gastritui, turinčiam didelio rūgštingumo, vainikinių arterijų ligų, aterosklerozės, hipertenzijos. Jis taip pat naudingas kepenų ir inkstų ligoms, nes jis turi diuretiką, cholereticą ir lengvą vidurius. Dėl karotenoidų buvimo moliūguose, pageidautina jį įtraukti į vaikų, vyresnio amžiaus ir nėščių dietą. Moliūgų sultys sumažina vėmimo pasunkėjimą nėščioms moterims, yra ryškiai ramina nervų sistemą. Moliūgų sėklos turi anthelmintinio poveikio.

Cukinijos ir moliūgai yra moliūgų veislės. Naudokite juos nesubrendusioje formoje. Juose yra cukraus, askorbo rūgšties (kuri yra daugiau šukutėse), turinti daug druskų kalio ir geležies. Mažas ląstelienos kiekis cukinijoje leidžia naudoti juos dietiniu maistu, jei reikia, taupant skrandžio gleivinę.

Žirnis - vienas iš seniausių daržovių. Sudėtyje yra daug baltymų, angliavandenių. Yra riboflavinas. Iš mineralų jame vyrauja siera. Žirnių sėklų nuoviras turi diurezinį poveikį, padeda pašalinti druskas iš organizmo.

"Haricot" - kultūra su aukštos kokybės baltymų. Jame yra keturis kartus mažiau angliavandenių nei žali žirneliai. Liaudies medicinoje pupelės yra naudojamos diabetui. Ekstraktai su insulino tipo preparatu gaminami iš pupelių lukšto. Pupelės ir jo nuoviru rekomenduojama kepenų ir tulžies pūslės ligoms, lėtiniam anakardiniam gastritui, reumatiniam poliartritui, urolitianui. Prieštarauja nefritas, podagra, linkusi į vidurių pūtimą, su nutukimu.

Obuoliai yra maistas ir vaistas, kurie naudingi sergantiems ir sveiki. Apelsinų dietos veiksmingumas yra labai aukštas hipertenzija. Šis vaisius gali užkirsti kelią ir išgydyti anemiją dėl didelio geležies kiekio. Ši savybė yra naudojama "blyškiai drumstumo" gydymui merginoms. Asorbino ir folio rūgščių rutinas derinamas su geležimi obuoliuose. Jei pjovimo obuolys greitai tamsėja ir skonio pyragas, tada ji naudinga žmonėms, sergantiems padidėjusia kraujagyslių trapumu.

Biologiškai aktyvios medžiagos obuoliuose apima, be askorbo rūgšties, tiamino, riboflavino, piridoksino, nikotino rūgšties. Iš mikroelementų - obuoliai yra daug kalio, kalcio, fosforo, natrio, geležies, molibdeno, cinko, bario.

Obuolių pektinai kartu su taninais pagreitina kenksmingų medžiagų pašalinimą iš gaubtinės žarnos. Rauginti žalieji obuoliai yra geriausias vaistas nuo viduriavimo. Dėl kalio druskų, obuoliai turi silpną diuretiką, veiksmingai veikia inkstų ligas. Jie skirti pacientams, sergantiems podagra, urolitiaze. "Apple" išleidimo dienos (1,5-2,0 kg neapdorotų ar keptų obuolių per parą) skiriamos širdies ir inkstų kilmės edemai.

Obuoliai yra labai naudingi vyresnio amžiaus žmonėms, kurie dažnai turi mažą skrandžio sulčių rūgštingumą. Jie taip pat normalizuoja kėdę, užkerta kelią vidurių užkietėjimui.

Jei obuoliai išdžiovinami ne aukštesnėje nei 65 ° C temperatūroje, jie yra gerai konservuoti vitaminai. Terminio apdorojimo metu askorbo rūgštis ir rutinas labai pablogėja.

Kriaušėse yra daug cukraus, pluošto, taninų, vitaminų. Iš mineralinių medžiagų - varis, cinkas, molibdenas, geležis, baris. Dėl didelio pluošto kiekio kriaušėse nėra žmonių, sergančių gastritu, skrandžio opa (ūminėje stadijoje). Kriaušėse beveik nėra gydomųjų savybių.

Abrikosuose yra daug cukraus, karotino, tiamino, riboflavino, nikotino rūgšties. Iš mineralų - kalio, kalcio, magnio, natrio, sieros, silicio, fosforo, geležies, vario, cinko. Jie rekomenduojami širdies ligoms, ypač dekompensacijos stadijoje. Nugaros dienos su džiovintomis abrikosais (iki 1 kg) naudojamos skysčių pašalinimui pacientams, sergantiems širdies edemu. Abrikosai yra naudingi vaikams augti, nes juose yra daug karotino, taip pat žmonės su sutrikusia centrinės nervų sistemos funkcija, odos pažeidimai ir akių gleivinės. Prieštarauja cukrinis diabetas, su nutukimu, su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą.

Vyšnia turi vertingą skonį. Jame yra riboflavino, rutino, karotino, folio ir nikotino rūgščių. Yra daug mineralų. Tai yra labai vertinga kraujagyslių sienelių stiprinimo priemonė, sumažinanti kraujo krešulių susidarymą (dėl kraujo krešėjimo normalizavimo). Ypač naudinga naudoti vyšnias tromboflebito, cerebrinio insulto, miokardo infarkto prevencijai. Jis pagerina apetitą, todėl jį rekomenduojama susilpninti vaikams.

Vyšnių sultys ir sirupas naudojami kaip atspara bronchitui, bronchinei astmai. Liaudies medicinoje - kaip karščiavimą, taip pat nervų sistemos ligas.

Vyšnia turi didelį skonį, yra daug cukrų. Dėl savo didelės energinės vertės, nutukimas, cukrinis diabetas nėra įtrauktas į dietą. Saldžiųjų vyšnių naudojimas padeda geriau virškinti mėsą ir riebalinius patiekalus. Jis rekomenduojamas pacientams, sergantiems hipertenzija ir kaip užkietėjimo priemonė.

Persikas yra laikomas gurmanišku vaisiu. Vaikams, susilpnėjusiems po ligos, rekomenduojama gerinti apetitą. Jis turėtų būti įtrauktas į dietą, turinčią polinkį į vidurių užkietėjimą, rėmuo. Šie vaisiai sustiprina skrandžio sekrecijos veiklą, pagerina riebiųjų maisto produktų virškinimą. Parodyta podagra, reumatas, inkstų liga.

Vynuogės - viena iš seniausių kultūrų. Sudėtyje yra įvairių biologiškai aktyvių medžiagų, reikalingų kūno gyvenimui ir turinčioms gydomųjų savybių: vitaminų (askorbo, folio ir nikotino rūgščių, tiamino, riboflavino), mineralų (kalio, kalcio, fosforo, aliuminio, geležies, jodo, vario ir tt). Didelis kalio kiekis vynuogėse pagerina širdies raumens ir inkstų funkciją. Vynuogės pagerina kraujo susidarymą, kraujo krešėjimą, stiprina kraujagyslių sienas, skiriasi gastritui su dideliu rūgštingumu, medžiagų apykaitos sutrikimais, kepenų ir inkstų ligomis. Tai geras stemplės agentas, pagerina centrinės nervų sistemos veiklą, mažina nuovargį, nemiga. Ypač naudinga vaikams: daro juos labiau subalansuotus, ramus. Kasdien vartojant 1 kg vynuogių, vaikų kūno svoris per mėnesį padidėja 1,5-4,0 kg dėl lengvai įsisavinamų angliavandenių. Prieštarauja diabetui, nutukimas, pepsinė opa.

Braškėse yra askorbo ir nikotino rūgščių, riboflavinas, rutinas, iš mikroelementų - geležies, kalcio, fosforo, magnio. Uogos rekomenduojama įtraukti į kraują sergančių pacientų, turinčių anemiją, kraujyje trapumą, siekiant pagerinti kraujo susidarymą. Jis vartojamas kaip diuretikas ir šlapimo pūslelinė, hipertenzija, aterosklerozė, koronarinė širdies liga.

Aviejuose yra askorbo ir nikotino rūgščių, retinolio, riboflavino, vario, kalio. Jame yra daugiau geležies nei kituose vaisiuose. Tai sumažina kūno temperatūrą, yra stemplės ir diuretikų, gerina apetitą, yra skiriamas žmonėms, susilpnėjusiems po ligos, mažina skrandžio skausmą, stabdo vėmimą. Naudinga anemijai, inkstų ligoms, gastritui. Uogos ar gėlių infuzija yra priešnuodis gyvatės įkūnymams. Prieštarauja podagra ir nefritas, nes avietėse yra daug purino medžiagų.

Juodieji serbentai praturtina kūną vitaminais, gerina virškinimą, padeda išvengti hipovitaminozės. Rekomenduojama asmenims, dirbantiems intensyvaus psichinio ir fizinio darbo. Ši uoga yra gausu askorbo rūgšties, rutino, cianokobalamino, geležies. 50 g uogų visiškai padengia kasdienį kūno poreikį dėl vitamino C ir įprasto. Tarp kitų vitaminų jame yra tiamino, piridoksino, riboflavinas, taip pat mikroelementų: kalio, kalcio, jodo, fosforo, vario, cinko, ir tt yra rekomenduojama anemija, kraujagyslių ligos, kraujavimas, reumatas, gastritas mažas rūgštingumas, urolitiazė aterosklerozės.. Suliuotina pepsine opa.

Raudonųjų ir baltųjų serbentų vitaminas C yra 10 kartų mažesnis, įprastas yra 3-4 kartus mažiau nei juodųjų serbentų. Šaltalankis yra vertingas vaistinis augalas. Šaltalankių aliejus gydo nudegimus, šalčius, odos radikalius pažeidimus, pragulius, herpes, gimdos kaklelio eroziją. Šviežias sandarinamasis šaltalankis su cukrumi išlaiko savo savybes ilgą laiką. Tai padeda pagerinti bendrą kūno būklę. Jis įtrauktas į plaučių ligų dietą, faringitą, hipertenziją. Berys turi puikias baktericidines savybes.

Citrinai - vitaminų koncentratas. Jie yra rekomenduojami kaip kraujagyslių sienelių stiprinimo priemonė, siekiant sumažinti kraujavimą, su reumatu, vainikinių arterijų ligomis, inkstų akmenimis, su anakardiniu gastritu, kaip stiprinančią medžiagą. Citrinų terapinis poveikis paaiškinamas tuo, kad juose yra fintoncidų, kurie slopina patogeninių mikroorganizmų gyvybinę veiklą.

Gamtiniai vynuogių vynai. Apie antibakterines ir vaistines savybes vynuogių vynų buvo žinoma senovėje. Jie buvo plačiai naudojami daugelio ligų, depresijų ir kitų fiziologinių ir psichinių sutrikimų gydymui. Labai spalvoti vynai turi ryškų "radikalų valymo efektą", tai yra, jie sugeba laisvųjų radikalų - kenksmingų medžiagų, kurios kyla organizme. Raudonos vynuogių vyno paros dozė, apimanti kūno poreikį absorbuoti laisvus radikalus, svyruoja nuo 200 iki 400 gramų. Raudoni vynai taip pat gali išskirti radionuklidus iš kūno. Jie jau seniai naudojami liaudies medicinoje virškinimo trakto ligų gydymui. Remiantis jų pagrindu, paruošti daug junginių, kurie naudojami kaip komponentas gydant viršutinių kvėpavimo takų katarą. Kagoras tipo, "Juodasis daktaras", raudonas portveinas, visi veislės ir sumaišytas, paprasti ir derliaus raudonieji vynai yra naudojami mažomis dozėmis paskatinti apetitą, palaiko nusilpusiems pacientams pooperaciniu laikotarpiu. Dėl peršalimo, pneumonijos, bronchito jie vartoja karštus raudonus vynus su cukrumi, vadinamąjį karamelinį vyną.

Vynuogių vynai yra labai naudingi senyvo amžiaus žmonėms, normalizuojantys miegą. Skirtingai nuo cheminių hipnotizuojamų narkotikų, kurie sukelia narkotinį miegą, ketvirtis ar pusė puodelio sauso vyno, praskiesto mineraliniu vandeniu, yra būtina sąlyga normaliam fiziologiniam miegui.

Amerikos mokslininkai nustatė, kad priešingai nei teigia populiarus, tam tikroms urologinėms ir gastroenterologinėms ligoms gali būti naudojamos vidutinės vynuogių vyno dozės. Žinoma, vynas yra nepriimtina nefritas, skrandžio opa, kepenų cirozė, tačiau ji sėkmingai gydo su gleivinės kolitas, spazminio vidurių užkietėjimas ir viduriavimas, didina diurezę, padeda atkurti inkstų funkcijos nepakankamumu, riebalų absorbciją. Sausas baltasis vynas gali būti įtrauktas į cukrinių diabetų dietą: įprastoje dietoje jis yra energijos tiekėjas, kuriam nereikalingas insulino dalyvavimas.

Vynas turi teigiamą poveikį virškinimui ir metabolizmui. Tai ypač pasakytina apie vyresnio amžiaus žmones, kurie linkę į nepakankamą skrandžio sulčių sekreciją. Pastarasis yra susijęs su tuo, kad po 50 metų rūgščių kiekis skrandžio sultimis pradeda mažėti palaipsniui.

Vyno suaktyvina apytaką funkciją ir padeda geriau pašalinti skysčių iš organizmo, teigiamą poveikį aterosklerozės, emocinio nuosmukio ir kitų formų depresijos ir neurozės, dažnai matyti vyresnio amžiaus žmonėms. Malonus taikas, kurį sukelia nedidelis vyno kiekis, išsklaido baimę, sulaukia senėjimo, gerina miegą. Pacientai skundžiasi mažiau dėl amžiaus.

Turtas turi gydomųjų savybių vynuogių vynus ir galimybę mažinti mažo tankio cholesterolio kiekį kraujyje. Taip pat yra vyno anti-infarkto efektas. Prancūzijos vynuogių auginimo vietovėse, kur tradiciškai vynas yra geresnis už kitus alkoholinius gėrimus, mirtingumas nuo miokardo infarkto yra mažiausias. Šis poveikis yra susijęs su pagerėjusia kraujo apytaka ir širdies raumens tiekimu dėl koronarinių kraujagyslių išsiplėtimo. Žinoma, taip pat svarbu atsipalaidavusi psichologinė aplinka vartojant vyną.

Kaip ir bet kuris kitas terapinis agentas, mažose dozėse esantis vynas turi palankų psichoterapinį poveikį, o didelėse dozėse jis sukelia nepataisomą žalą organizmui.

Jau seniai žinoma, kad, susilietus su baltojo ar raudono vynuogių vyno, tuberkuliozės bacilai, choleros vibrios, žarnyno grupės bakterijos žudomi per kelias minutes. Todėl reikėtų manyti, kad tikslinga įtraukti vyną į geriamąjį vandenį skrandžio ir žarnyno ligų plitimo atveju.

Kava laikoma gydomu gėrimu. Jo tėvynė yra Etiopija. Šiuo metu pagrindiniai kavos tiekėjai yra Brazilija ir Kolumbija. Skrudintos kavos pupelėse yra 1,3 proc. Kofeino, o tirpios kavos sudėtyje yra nuo 3 iki 5 proc. Šviežiai paruošta karšta kava yra tonikas ir tonikas. Kiekvienas, kuris jį geria, kad pagerintų nuotaiką, atleistų nuo nuovargio ir negalavimų, turėtų gerti kavą su saldumynais ir riebalais (pienas, grietinėlė, ledai). Geriamojo kavos malšina skausmą, gerina kraujo apytaką, yra naudinga karščiavimui ir geltai, padidina šlapinimą, rekomenduojama daugeliui galvos skausmų, melancholijos. Kava pašalina mieguistumą ir troškulį, nuovargį kelionės metu, prailgina smegenų indus, organizme sukuria vidinį komfortą. Tuo pačiu metu tai dažnai sukelia nemigą, sunkius sapnus, odai suteikia gelsvos spalvos atspalvį, linkusi silpninti lytinę potenciją ir sumažinti sėklidžių kiekį. Netinkama gerti kavos tuščią skrandį ir gaišus valgius. Kad pašalintumėte širdies veiklai kenksmingas savybes, į kavą pridedama tam tikrų šafrano tamsių. Išgerdami kavą, laikinai padidėja kraujospūdis. Jo tonizuojantis poveikis yra labiausiai išreikštas sunkiu psichiniu nuovargiu. Gėrimas padidina budrumo reakcijas. Daugelis galvos skausmo rūšių, ypač migrenoje, siejasi su smegenų kraujagyslių susiaurėjimu. Kofeinas plečia smegenų kraujagysles, tokiu būdu sušvelnindamas spazminius galvos skausmus. Dėl šios priežasties kava jau seniai laikoma naudinga priemone migrenai.

Kofeinas plačiai naudojamas praktinėje medicinoje, kaip priemonė reguliuoti širdies veiklą ir didinti kraujospūdį, todėl dažnai hipotenziniams vaistams rekomenduojama vartoti kavą kaip kofeino turinčius gėrimus. Tačiau tai yra klaidingas supratimas. Faktas yra tai, kad be kavos, kavoje yra gana aktyvių kraujagysles plečiančių junginių grupė: teobrominas, teofilinas, vitaminas PP. Po to, kai kavos greitą absorbciją kofeino sukelia kraujospūdžio padidėjimą, o po 15-20 minučių gipotoniki jaustis geriau: jie pašalina nuovargį, mieguistumą, nuotaika pakyla, ir yra noras atlikti protinį ar fizinį darbą. Tačiau visa tai yra tik laikina. Netrukus atsiranda tam tikras vidinis silpnumas. Pakartotinio kavos vartojimo atveju šis jausmas išnyksta, bet vėl pasirodo. Žmonės, kurie nėra susipažinę su kavos veikimo mechanizmu, toliau didina savo vartojimą. Dėl to yra bendras silpnumas, širdies plakimas, žmogus jaučia galvos smegenų pulsaciją. Gali atsirasti rankų ir pirštų drebulys. Bendras silpnumas ir negalavimas yra susiję su kofeino antagonistų - teobromino, teofilino ir vitamino PP veikimu.

Priešingai, pacientams, sergantiems hipertenzija, kava yra tik pirmoji, o antroji (hipotenzinė) fazė laikoma gydoma.

Kava turi skirtingą poveikį žmonėms su skirtingų nervų sistemų tipais. Tiems, kurių smegenis dominuoja sužadinimo procesai, šie procesai yra dar labiau patobulinti. Spengimas ausyse, galvos skausmas, nerimas gali pasireikšti. Tiems, kurių smegenyse dominuoja slopinimo procesai, priešingai, atsiranda mieguistumas.

Perdozavus kavą, yra virškinimo trakto sutrikimų. Asmuo skundžiasi deginimo pojūčiu ir skausmu skrandyje, rėmuo. Pastarasis yra dėl to, kad kofeinas stipriai stimuliuoja skrandžio sekreciją. Ši savybė kartais naudojama kaip diagnostikos tyrimas skrandžio liaukų funkcinei būklei. Žmonės, serganti pernelyg dideliu gastritu ir skrandžio opa, negali įsitraukti į kavą.

Gėrę dideles kavos dozes, pastebima pagreitinta žarnyno turinio evakacija. Kai kuriais atvejais kofeinas sukelia šlapimo organų komplikacijas. Transporto vairuotojai gali sutrikdyti atstumą ir greitį, kuris kyla dėl avarinių situacijų.

Arbata yra tonikas ir gydomasis gėrimas. Indija ir Kinija yra jos gimimo vieta. Žaliosios arbatos lapuose yra nuo 2 iki 4 procentų kofeino, 18 procentų tanino, iki 25 procentų baltymų, taip pat daugybė mikroelementų. Arbatos gamyklose žalios arba juodos arbatos yra gaunamos iš šviežiai paimtų arbatos lapų, naudojant specialią technologiją. Pasaulinėje prekyboje 98 proc. Yra juodoji arbata. Vidurinėje Azijoje pageidaujama žalia arbata. Žalioji arbata gaminama garinant žalius lapus. Juodojo arbatos gamyboje žali lapai sudžiūvę, susukti, fermentuoti ir džiovinti. Fermentacijos metu vyksta fermentacija, kurios metu cheminė sudėtis kyla drastiškų pokyčių. Visų pirma tanino kiekis sumažėja 50 proc., O vitamino PP kiekis padidėja kelis kartus, daugelis junginių tampa aktyvūs, o kiti, priešingai, praranda savo veiklą.

Arbata turi iki 300 biologiškai aktyvių medžiagų. Daugelis mikro ir makroelementų arbatos yra organinių junginių, esančių koloidiniame pavidale, dalis, dėl kurios jų aliejumi greitai ištirpsta. Arbata yra vitaminų sandėlis. Šviežios arbatos lapeliuose yra vitamino C 4 kartus daugiau nei citrinų. Šio vitamino kiekis žaliojoje arbatoje yra 10 kartų didesnis už juodą.

Kai mes geriame kavą, kurioje yra mažiau kofeino nei arbata, dažnai jaučiame širdies plakimą, spengimą ausyse ir kai kuriuos kitus kraujagyslių pokyčius. Kai suvartojama arbata, tai neįvyksta, nes čia kofeinas yra susijęs su taninu ir, be to, jis patenka į kūną kartu su teobrominu ir teofilinu. Dėl to arbatos kofeinas absorbuojamas lėčiau ir greičiau pašalinamas iš organizmo. Dėl šio natūralaus derinio, kad arbatoje esantis kofeinas yra mažiau kenksmingas nei kava.

Žalioji arbata rekomenduojama dėl karščiavimo, nutukimo, alkoholio apsinuodijimo, hipoakto gastrito. Jis turi ryškų antimikrobinį poveikį. Žaliosios arbatos infuzija santykiu 3: 100 slopina dizenterijos ir kitų patogeninių mikrobų augimą. Žalioji arbata yra labiau pastebimas dėl tonizuojančio poveikio dėl kofeino. Tačiau juodoji arbata veikia minkštesnė ir ilgesnė ir nesukelia burnos sausumo jausmo.

Žalioji arbata yra kontraindikuotina pacientams, sergantiems hiperakozės gastritu ir skrandžio opa. Stipriai paruošta arbata yra kenksminga pacientams, kuriems yra padidėjusi skydliaukės funkcija (hipertireozė). Dėl pernelyg didelės žaliosios arbatos suvartojimo atsiranda nuolatinių miego sutrikimų, kūno išeikvojimo, rankos kratymo, širdies plakimo. Hipotonikai žaliosios arbatos vartojimas yra draudžiamas. Juodoji arbata yra veiksminga bronchitų, pneumonijos, anemijos, hiperakido gastrito, peptinės opos ir alpimo. Tai padidina lytinę funkciją žmonėms su šalta gamta, valo kraują, veido spalvą, ramina galvos skausmus, šlapimo takus, gerina kvėpavimą, pašalina blogą kvapą, gerina nuotaiką. Askorbo rūgštis, geležis, arbatos mikroelementai yra kraujo stimuliatoriai.

Arbatoje esančios vitaminai PP ir C turi hemostazines savybes, todėl 1:10 arbata, paruošta virinant žemoje ugnyje 5-10 minučių, gali užkirsti kelią ar pašalinti dantenų, skrandžio ir žarnų gleivinės hemoragijas.

Juodoji arbata, skirtingai nuo žaliosios arbatos, nesumažina kraujospūdžio, todėl nesukelia hipotoninės ligos pasunkėjimo. Priešingai, po stipriai paruoštos juodos arbatos sumažėja slėgis. Arbatos gėrimas yra susijęs su visais metabolinių procesų ryšiais: jis skatina sunkiojo maisto absorbavimą, virškinimą ir asimiliaciją.

Tepimas veido ir kitų kūno dalių su stipriu paruošta arbata apsaugo nuo saulės nudegimo. Arbata su obuolių sidro actu arba medumi yra naudinga poliartritui, sąnarių ir raumenų skausmui.