Dieta 4 žarnyno ligoms

Galia

Dieta 4 žarnyno ligoms yra viena iš gydymo mitybos galimybių. Rekomenduojama pacientams, kuriems yra kolitas, virškinimo sutrikimai, dizenterija, enterokolitas.

Bendrosios taisyklės

Ši dieta yra skiriama pacientams, gydant virškinimo sistemos sutrikimus, ir žarnyno patologijas, kartu su viduriavimu. Jo pagrindinė užduotis yra pašalinti patologinius procesus, susijusius su šiomis ligomis.

Dieta visiškai pašalina maistą, kuris gali stimuliuoti skrandžio sekrecijos funkciją ir suaktyvinti tulžies pūslę. Terminis apdorojimas apima virimo ir garo valymą. Indai tiekiami skysta, pusiau skysto ir raukšlėto pavidalo.

Bendrosios mitybos mitybos taisyklės:

  • šeši valgiai;
  • kepimo produktai, leidžiami tik verdant ir garais;
  • visiškas draudimas yra kietas maistas, storas, karštas, šaltas maistas.

Dietos tipai 4 numeriai

Lentelė Nr. 4 suskirstyta į tris porūšis - 4A, 4B, 4B. Pagrindinis skirtumas yra bakalėjos rinkinys.

Dieta 4A

Šis klinikinės mitybos variantas nustatomas ūminiu ligos laikotarpiu. Mitybos meniu yra monotoniškas ir neleidžia daugybės maisto produktų. Rekomenduojama laikytis per dvi-penkias dienas. Energijos vertė - 1600 kcal.

Dieta 4B

4B lentelė nustatoma lėtinėmis virškinamojo trakto patologijomis, ty kepenų, inkstų, tulžies takų, kasos ligomis, pasunkėjimui. 4B lentelė yra fiziologiškai pilna, todėl ją galima praktikuoti ilgą laiką. Energijos vertė - 2900 kcal.

Dieta 4B

Mityba praktikuojama pirmąsias 7 dienas po operacijos, taip pat pasibaigus ūminiam žarnyno ligos laikotarpiui. Naudojamas kaip perėjimas nuo medicinos stalo į bendrąjį. Energijos vertė - 3140 Kcal.

Paskyrimo nuorodos

Pevzner lentelė Nr. 4 rekomenduojama šiais atvejais:

  • ūminė žarnyno liga su sunkiu viduriavimu;
  • sunkus lėtinių patologijų paūmėjimas.

Leidžiama vaisto krepšelis

Mitybos specialistų, naudojamų kuriant kasdienį meniu, sąrašas yra gana didelis. Ją sudaro šios pozicijos:

  • Jau išdžiūvusi (vakar prieš vakarą) kviečių duona, naminūs krekeriai. Leidžiama 24 valandų norma - ne daugiau kaip 200 gramų produkto. Be to leidžiama sausus sausainius (sausainius).
  • Keptos košės. Jie yra paciento dietos pagrindas. Manolis, balti ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai yra leidžiami. Virta ant vandens arba mažai riebalų (išimtos) sultinio iš po mėsos.
  • Sviestas Naudokite tik 50 gramų per dieną.
  • Sriubos Kai ruošiatės, turite fotografuoti (antrą kartą) po žuvimi / mėsa. Užpildant grūdus, imama mažiausiai daržovių, virtos mėsos, supjaustytos maišytuvu / mėsmaliu, koldūnai, kiaušiniai ir kiaušiniai.
  • Mėsa Leidžiamos tik mitybos veislės - veršiena, jautiena, vištienos krūtinė, kalakutiena, triušiai. Prieš kepdami, odą būtina nuimti ir išardyti sausgysles.
  • Virtos kukuliai, kukuliai, koldūnai. Renkant smulkintą duoną, reikia keisti manų kruopas arba virtus ryžius. Leidžiama kepti mėsos pupelių, pridedant minimalų druskos kiekį.
  • Žuvis mažai riebalų rūšių. Leidžiama tiekti vieną virintuvę / garą. Jei smulkinta versija, tai gali būti koldūnai, mėsainiai, kukuliai. Maisto gaminimas ar garų valymas leidžiamas.
  • Kiaušiniai 2 vienetų per dieną norma. Patiekiama į minkštą virtą stalą, garo omleto formą. Leidžiama kištis į sriubas (sukelia švelnus kiaušinių dribsnių), soufflé.
  • Riebalų tarkuotas varškė. Jis naudojamas troškinimams ir surferiams.
  • Daržovės. Leidžiama naudoti tik išvalytoje išvaizdoje, pridedant nedidelę kiekį valgant sriubą. Tūris yra minimalus.
  • Vaisiai - obuoliai (švieži, bulvių koše), drebučiai (mėlynės, paukščių vyšnios, kriaušės, cidonijos, kriaušės), vaisių gėrimai.
  • Saldžiosios uogos (iš anksto praskiestos verdančiu vandeniu lygiomis dalimis). Uždrausta vynuogių, slyvų ir abrikosų.

Kaip gerti, leidžiama vartoti: vaistažolių arbata, laukiniai raudonmedžiai, paukščių vyšnių uogų infuzija, arbata (žaliavinės arba žalios veislės), vanduo be dujų (ne daugiau kaip 1,5 litro per dieną).

Draudžiami produktai

Lentelė Nr. 4 visiškai neleidžia vartoti produktų, kurių sudėtyje yra celiuliozės.

Draudžiamų produktų sąrašas apima:

  • Daržovės. Jiems leidžiama pridėti gaminį mažesniais kiekiais ir supjaustyti sriubomis.
  • Duona Sveiko grūdų, rugių, sėlenų, grūdų. Sunku virškinti ir gali pažeisti gleivines.
  • Šviežios kepiniai, blynai / blynai. Jie sukelia fermentacijos ir puvimo procesus.
  • Jam, medus, uogienė, džiovinti vaisiai, saldainiai. Per dieną leidžiama naudoti 50 g granuliuoto cukraus.
  • Kashi - soros, jachka, perlų miežiai, ankštiniai augalai.
  • Pasta.
  • Riebalų sultys. Jie prisideda prie padidėjusio žarnyno judrumo ir pablogėjimo.
  • Riebalai, žuvis.
  • Konservai, druskingumas ir ypač žuvys.
  • Saldas pienas, grietinė, grietinė, sūris. Gali sukelti padidėjusį viduriavimą. Pienas turi būti praskiestas vandeniu. Jis naudojamas tik kepiniams ir pudingams gaminti.
  • Kakava, kava su pienu, saldžioji soda, kvass.
  • Padažai, marinatai.
  • Rūkyta mėsa, kumpis, dešrelės.

Apytikslis savaitinis meniu

Būtina organizuoti šešis kartus valgio. Būtinai pakeiskite indus, kad pašalintumėte monotoniją.

Pirmadienis

1 pusryčiai: avižiniai dribsniai su sviesto gabalėliais, minkštas virtas kiaušinis, gėrimas.

2 pusryčiai: išvalytos obuolys (šviežios arba iškeptos orkaitėje).

Pietūs: sriuba su ryžiais ir maltos kukuliai, naminiai runkeliai, grikiai su vištienos kotletais (troškinti vandeniu arba virti), obuolių-kriaušių gėrimas.

Pietūs: želė su sausainiais arba namudiniais skrebučiais.

Vakarienė: manų kruopos (be cukraus), porcija virtų žuvų, gerti.

Vėlyvą vakarienę: želė.

Antradienis

1 pusryčiai: ryžių košė - keptos (saldintos) su sviesto gabalėliais, krekeriais, laukiniais rozmarinu.

2 pusryčiai: keli šaukštai varškės.

Pietūs: mėsos sultinys, susmulkintas manų kruopais, karštai kumpiai iš maltos vištienos / kalakutienos, šoninės patiekalos - virti ryžiai, naminiai skrebučiai, želė.

Užkandis: kepti orkaitėje ir sumaišyti maišytuvo obuoliu.

Vakarienė: kiaušinis, košė, grikių kepenys, gėrimas.

Vėlyvoji vakarienė: leistinų džiovintų vaisių ir sausainių kompotas.

Trečiadienis

1 pusryčiai: kruopščiai išvirtos avižiniai dribsniai su sviesto gabalu, virta mėsa, šiek tiek varškė, arbata, galetiniai sausainiai.

2 pusryčiai: vaisių tyrės.

Pietūs: vištienos sultinys su ryžių kruopais ir kiaušinių dribsnių, tarkuotų grikių koše, kukuliai, vaisių gėrimas.

Pietūs: želė su sausainiais sausainiais.

Vakarienė: mėsos gabalėliai, pagaminti iš maltų žuvų (galima imti paprastųjų jūrinių lydekų), pagardinti gerai virtų ryžių kruopais, saldžiąja arbata.

Vėlyvą vakarienę: želė.

Ketvirtadienis

1 pusryčiai: grikių košė su sviesto gabalėliais, minkšta virta kiaušinė, kai varškė, vaisių gėrimas.

2 pusryčiai: želė, džiovinta krosnies kviečių duona.

Pietūs: sriuba su kukuliais, sutirštintas manų kruopos, naminiai skrebučiai, kruopščiai išvirti ryžių javai, pagardinti kruopų kruopų kruopų iš maltos žuvies, želė.

Pietūs: rožinių kepinių nuoviras, naminiai krekeriai.

Vakarienė: varškė ir grikių pudingas, mėsos sriuba, gėrimas.

Vėlyvą vakarienę: kriaušių dedeklę.

Penktadienis

1 pusryčiai: ryžių pudingas, neriebusis varškė, arbata,

2 pusryčiai: uogos nuoviras.

Pietūs: žuvų sultinys su žuvies krūtinėmis ir ryžiais, naminiai skrebučiai, vištienos malta mėsa (garai), puošti grikių su šašais, uogų sultiniu.

Užkandis: nesaldinti laukinių rožių uogų ir sausainių nuoviru.

Vakarienė: garstyčios omletas, saldinta manga, arbata.

Vėlyvą vakarienę: džiovintų vaisių (obuolių ir juodųjų serbentų) nuoviras.

Šeštadienis

1 pusryčiai: grikių pudingas su varšku, kepta obuolių tyrė, arbata.

2 pusryčiai: kriaušių obuolių kompotas.

Pietūs: sultinys su manų kruopomis ir sumaišytu kiaušiniu, veršienos kotletai (garai), padažyta su bulvių koše, kriaušių kompota.

Pietūs: uogų kompotas su sausainiais.

Vakarienė: avižiniai dribsniai su sviestu be cukraus, minkštas virtas kiaušinis, juodoji arbata.

Vėlyvą vakarienę: želė.

Sekmadienis

1 pusryčiai: kruopščiai išvirtos avižiniai dribsniai su sviesto gabalėliais ir virta vištiena / kalakutiena malta mėsos padažai, gėrimas, naminių krevetonai pagaminti iš baltos kviečių duonos.

2 pusryčiai: keletą šaukštų mažai riebaus varškės.

Pietūs: jautienos sultinys su mėsos kukuliais, sumaišytas su manų kruopomis, rutulinė grikių košė su mėsos gabalais iš liesos žuvies, vazelė ant vaisių.

Pietūs: juodoji arbata su namų riekelėmis.

Vakarienė: ryžių košė su sviesto gabalu, minkšta virta kiaušinėlis, gėrimas.

Vėlyvoji vakarienė: leidžiamų džiovintų vaisių kompotas.

Receptai

Mes siūlome keletą receptų patiekalų, kurie gali būti įtraukti į dietos numeris 4.

Fishballs

  • vanduo - 55 ml;
  • ryžiai - 55 gramai;
  • sviestas - 15 g;
  • žuvies filė - 300 gramų.
  1. Virkite lipnius ryžius.
  2. Perduokite jį bent du kartus per mėsos malūną, pridedant žuvies.
  3. Sumaišykite gautą alyvos masę, įpilkite vandens ir šiek tiek druskos.
  4. Iš maltos maltos mėsos kepkite kubelius ir virkite naudojant garą.

Jūros kumpiai (garai)

Sudėtis: kiaušinis, jūrų lydekos filė - 300 g; manų kruopos - 50 g; druska pagal skonį Valgymas: pjaustykite žuvį per mėsmakerį. Įpilkite manų kruopos, druskos, kiaušinio. Maišykite. Formos lazdelės ir garai.

Jautienos garstyčių kokteiliai

Sudėtis: jautiena - 710 g, svogūnai - 1 vnt., Vištienos kiaušiniai - 2 vnt., Ryžių miltai - 110 g, druska. Virimas:

  1. Mėsmalės išpjaukite jautiena su svogūnais.
  2. Sumaišykite malto kiaušinių, miltų ir druskos.
  3. Susmulkinkite kompoziciją ir įdėkite 1 valandą į šaldytuvo lentyną.
  4. Virimo kotedžai dvigubame katile pusvalandį.

Steam omelette

  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • Pienas - 1,5 puodeliai.
  1. Kiaušinius užpilkite pienu ir atsargiai sumaišykite mišinį. Sūdyta.
  2. Įdėkite mišinyje užpildytą talpyklą multikookerio dubenyje. Kuko garuose.
  3. Taip pat galite naudotis garine pirtimi.

Grikių daržovių pudingas

Sudedamosios dalys: grikiai - ¼ puodelio, mažai riebalų / mažai riebalų varškės - 155 g, kiaušinis, granuliuotas cukrus - 1 šaukštas. Virimas:

  1. Virkite grikį ir sumalkite.
  2. Sumaišykite su varšku. Įdėkite trynį, saldinkite. Sumaišykite ir gerai supilkite baltymus.
  3. Perpilkite mišinį į alyvuotą peleną ir garą.

Dietos numeris 4 vaikams

Vaikystėje yra skiriamas stiprus viduriavimas. Pirmoji diena yra pasninkas. Per 24 valandas vaikas turėtų gerti vaistines arbatas ir arbatas. Mineralinis vanduo leidžiamas be dujų. Dienos skysčio suvartojimas - ne daugiau kaip 1 litras. Gėrimas turėtų būti vartojamas dažnai, tačiau nedidelėmis dalimis, kad nebūtų vėmimas. Nuo antrosios dienos vaikas perduodamas į dietą 4.

Vaikas gali gauti:

  • džiovintoji kviečių duona;
  • gleivinių ryžių sultiniai;
  • "Antrieji" sultiniai vištienai ar jautienai - jiems leidžiama susilyginti su manų ar avižinių dribsnių;
  • žuvis, mėsos patiekalai, pagardinti garais;
  • bulviniai grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
  • sriubos - leidžiama į jas supjaustyti susmulkintą mėsą arba kukulius;
  • garo omletas;
  • varškė - gali būti patiekiami natūra arba troškinimui.

Sviestas gali būti naudojamas tik kaip indas. Leidžiami gėrimai - morkų, rožių veislių, dedetinių vaisių ir drebučių dedekliai. Visiškai draudžiamos kepyklos, sriubos - virtos su daržovėmis ar pienu, rūkytos mėsos, dešrelės, konservai, riebalų veislių mėsa, grietinė, pienas, daržovės (šviežios ir virtos), švieži vaisiai, sulčių iš vynuogių.

Dieta yra šešių patiekalų. Trukmė - 6 dienos. Tada jį galima išplėsti. Leidžiama įvežti nedidelį kiekį daržovių - cukinijos, bulvės, morkos, žiediniai kopūstai, moliūgai, smulkūs vermišeliai, grūdai, virti pienu. Sriuboje leidžiama įdėti šiek tiek grietinės.

Terapinė dieta Nr. 4 - maitinimo sistema, rekomenduojama ūminėms / lėtinėms virškinimo trakto ligoms, kartu su sunkiu viduriavimu. Indai gali keistis savo nuožiūra, tačiau svarbu laikytis pagrindinių maisto ruošimo principų ir rekomendacijų dėl maisto krepšelių.

Mėginių dietos meniu žarnyno ligoms

Dėl žarnyno ligos yra naudojama dieta 4.

Skaityti daugiau - vartojimo indikacijos: lėtinis kolitas ir enterokolitas ūminio ligos paūmėjimo laikotarpiu. Mitybos tikslas yra mechaninės ir cheminės schazhenie žarnos, sumažinti fermentacijos procesus žarnyne.

Bendrosios žarnyno ligų dietos charakteristikos: staigus maitinimosi trakto gleivinės mecenatinių ir cheminių dirgiklių apribojimas; išskyrus produktus ir indus, kurie sustiprina fermentacijos procesus žarnyne. Dietos numeris 4 skiriamas ne ilgiau kaip 4-5 dienas.
Kulinarinis produktų perdirbimas žarnyno ligoms: visi indai virti ar virti, trinamas (sutraiškyti).
Dieta žarnyno ligoms - truputį (5-6 kartus per dieną).

Rekomenduojami produktai ir indai, skirti žarnyno ligoms

Duona ir duonos gaminiai yra leidžiama maistui. 4. Sausainiai iš aukščiausios rūšies kviečių duonos.
Sriubos Silpname, mažai riebiai mėsos sultinyje, į kurį įpilama garų ar vandens virtų mėsos koldūnų, kukulių, kiaušinių dribsnių, virtos ir nuluptos mėsos, manų kruopos, tarkuotų ryžių.
Mėsos ir paukštienos patiekalai. Virti ar virti kotletai, koldūnai, kukuliai, sufliai virtos mėsos ar vištienos. Mažai riebių veislių mėsa (jautiena, veršiena, vištiena, kalakutiena, triušis). Rauginta mėsa 3 kartus perduodama mėsmaliu su smulkiomis grotelėmis.
Kepant kotletus ir smulkintą mėsą, vietoj duonos, į menkes dedami ryžiai.
Žuvies patiekalai. Mažai riebios žuvies rūšys - menkė, lydekos, ešeriai, karpiai, natūraliai ir pjaustyti, virti arba virti.
Indai ir šoniniai indai iš daržovių ir grybų - Neleidžiama dietos metu 4.

Užkandžiai

  • Grūdų ir tešlos indai ir šoniniai patiekalai.
  • Kepta košė vandenyje arba suvalgykite mėsos sultinį.
  • Kashi. Ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai - jie virti daugiausia ant vandens (ne ant pieno).
  • Maži makaronai - leidžiama ribotą kiekį.
  • Galima virti pudingai.

Visi ankštiniai augalai - išskirti dietos metu 4.

Kiaušinių patiekalai yra leidžiami su 4 mityboje. Gali būti valgomi minkšti virti kiaušiniai arba garų omletai (ne daugiau kaip 2 kiaušiniai per dieną), jei jis yra gerai toleruojamas. Kiaušinius ribotais kiekiais (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną) leidžiama įtraukti į kulinarinius gaminius.
Vaisiai, uogos, saldūs patiekalai, saldumynai. Cukrus yra ribotas (iki 30-40 g per parą).
Galite želė, mėlynių želė, paukščių vyšninė, prinokusios kriaušės, kitos uogos ir vaisiai, kuriuose yra taninų.
Saldainiai - neleidžiama dietai 4.
Švieži vaisiai - Pašalinami dietos metu 4.

Leidžiama (ribotame kiekyje):

  • natūralios vaisių ir uogų sultys, džiovintų juodųjų serbentų nuoviras, mėlynės.
  • Pienas, pieno produktai, patiekalai iš jų.
  • šviežiai paruoštas varškė, naudojant kalcio druskas (kalcio chloridas, kalcio laktatas arba silpnas stalo acto tirpalas).
  • Švieži varškė, natūralus raukšlėtos formos, taip pat garų soufle.
  • Kefyras ir acidofilus ribotas kiekis (darant prielaidą, kad jis toleruojamas).
  • Neįtraukiami visi kiti pieno patiekalai, taip pat ir nenugriebtas pienas.

Padažai ir prieskoniai. Neleidžiama dietai. 4.

Gėrimai su dieta 4
Natūrali arbata, juodoji kava (jei yra geras tolerancija), rudųjų puokščių dedekliai, paukščių vyšnios, mėlynės.
Riebalai Sviestas ribotą kiekį - 20-30 g per dieną. Aliejus nėra skirtas skrudinimui, bet papildyti paruoštais valgiais - 5 g vienai porcijai, pavyzdžiui, keptoms kačiukoms.
Augalinis aliejus, paimtas tuščiu skrandžiu, turi vidurius. Bet jei jį naudoti kartu su kitu maistu, košė, įvairios bulvių koše, šis veiksmas gerokai sumažėja.
Tai turėtų būti nepamirštama, kai nuspręsta, kiek augalinio aliejaus į dietą galima įtraukti į šią dietą, atsižvelgiant į individualų šio produkto toleravimą ir funkcinę žarnyno būklę.

Dieta žarnyno ligoms

Žarnyno ligos yra dažniau nei kitos virškinamojo trakto ligos; jų gydymui reikia prisiminti, kad žarnyne yra ne tik atsakingas už maisto perdirbimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą, bet ir svarbus imuninis organas. Vienas iš būdų atkurti sutrikdytas žarnyno funkcijas - dieta.

Žarnyno ligų tipai

Žarnynas susideda iš dviejų sekcijų, kiekviena iš jų atlieka savo funkcijas:

  • plonoji žarna dalyvauja virškinimo procese, ji sugeria daugumą maistinių medžiagų;
  • storoje žarnoje yra lakiųjų riebalų rūgščių absorbcija, vanduo, išmatų išmatavimas.

Kai įprastos žarnyno funkcijos sutrinka įvairiais veiksniais, pirmiausia atsiranda šių ligų:

  • enteritas - plonosios žarnos gleivinės uždegimas;
  • duodenitas - pradinės dalies storosios žarnos gleivinės uždegimas - dvylikapirštės žarnos opa;
  • kolitas - storosios žarnos gleivinės uždegimas;
  • enterokolitas - kartu mažų ir storųjų žarnų uždegimas;
  • dirgliosios žarnos sindromas - funkciniai žarnyno sutrikimai, kurie yra distrofiniai pokyčiai, kurie nėra susiję su uždegimu.

žarnyno liga pasireiškia pilvo skausmas, pilvo pūtimas, pykinimas, vidurių užkietėjimas arba viduriavimas, kartais gali padidinti kūno temperatūrą, kurti požymių intoksikacijos.

Kadangi yra daug žarnyno ligų priežasčių, jei turite kokių nors skundų, pirmiausia turite pasikonsultuoti su gydytoju. Baigus bandymus, diagnozė daroma ir gydymas yra numatytas, gydytojas turi nurodyti dietą.

Žarnyno ligų mitybos ypatumai

Atsižvelgiant į diagnozę ir skundus, kiekvienam pacientui parenkama dietinė mityba žarnyno ligoms. Užduotys dieta:

  • virškinimo normalizavimas, žarnyno sekrecijos funkcijos atkūrimas;
  • visų žarnyno ligos simptomų pašalinimas, kuriame yra skiriama dieta;
  • žarnyno motorinės funkcijos atkūrimas;
  • maisto dirginimo poveikio žarnyne pašalinimas.

Dėl žarnyno ligų nustatomi keli dietų tipai:

  • Lentelė Nr. 2 - naudojama pažeidžiant skrandžio ir žarnyno virškinimo funkcijas, taip pat problemas kramtyti ir nuryti. Dauguma patiekalų yra pagaminti iš bulvių koše.
  • Lentelė Nr. 3 - normalizuoja žarnyno funkciją ir vidurių užkietėjimą. Visas maistas priklauso peristaltikos mechaninių, terminių ir cheminių patogenų kategorijai, jo paruošimas mažiausias produktų šlifavimą ir trintuvą.
  • Lentelė Nr. 4 - skiriama uždegiminiams žarnyno procesams, kartu su skysčiu ir greitine kėdute. Mechaniniai, terminiai ir cheminiai dirgikliai nėra įtraukti į dietą; įvedami peristaltiką slopinantys produktai. Padidinkite skysčio kiekį iki 2-2,5 litrų.
  • Lentelė Nr. 4A - naudojama 3-7 dienas su lėtinio kolito paūmėjimu.
  • Lentelės numeris 4B nustatomas po dietos Nr. 4A kaip perėjimas prie lentelės Nr. 4.

Į kiekvieną iš dietų administruojamų dvigubu-triguba doze vitaminų B meniu, nuo žarnų ligos organizmo daugiausia kenčia nuo šių vitaminų trūkumo. Taip pat padidinkite kasdienį askorbo rūgšties, vitaminų A ir PP kiekį. Valgių skaičius turėtų būti 4-6 kartus per dieną.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Pažeidžiant žarnyno virškinimą (lentelė Nr. 2)

Leidžiama: mažai riebalų pieno produktai, pienas - kaip be patiekalų, liesos mėsos ir žuvies, kiaušinių, grikių, manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžiai, runkelių, morkų, bulvių, moliūgų, saldžiųjų veislių pomidorai, obuolių, džiovintų vaisių, saldžių vaisių ir uogų, džiovintos kviečių duonos, kakavos, grūdinių sultinių, kompotų, arbatos, lengvų prieskonių, apetitą stimuliuojančių (krapų, lauro lapų), sviesto ir augalinio aliejaus.

Draudžiama: pyragaičiai, šviežios duonos, soros, miežiai, kukurūzų kruopos, konservai, aštrūs, kepti, riebių maisto produktų, mėsos, pupelės, agurkai, česnakai, ridikai, svogūnai, ridikai, grybai, vynuogės ir sultys iš jo, rūgštus uogos ir vaisiai, pieno sriubos, kiauliniai taukai, margarinas.

Su vidurių užkietėjimu (lentelė Nr. 3)

Leidžiami: nesijotų duona, šalto sriubos ir troškinti, kepti ir troškinti patiekalai, moliūgų, jogurtas, varškė, žuvis ir jūros gėrybės, šviežios daržovės ir vaisiai, kuriuose yra daug skaidulų, grikiai, soros, mėsos, daržovių aliejus, džiovintos slyvos, mažais kiekiais leidžiama riebaliniai indai.

Draudžiama: manų kruopos, ryžiai, rūkyta mėsa, konservai, bulvės, ridikai, želė, mėlynės, šokoladas, krienai, garstyčios, kava, margarinas, makaronai.

Uždegiminėje žarnyno ligoje, kartu su viduriavimu (lentelė Nr. 4)

Leidžiama: mėlynių želė, želė, kvietiniai duoneliai, obuoliai, kriaušės, bulvės, morkos, varškė, minkšti virti kiaušiniai, žuvies ir mėsos su mažai riebalų padažais, gurkšnios sriubos ryžiams, manų kruopos, avižiniai dribsniai.

Draudžiama: šalti ir per karšti patiekalai, šiurkščiavilnių pluoštų daržovės, kepti, rūkyti ir riebi maisto produktai, pienas, pieno produktai, prieskoniai, prieskoniai.

Meniu pavyzdžiai

Dienos meniu lentelė Nr. 2

  • Pusryčiai: virtas kiaušinis, avižiniai dribsniai, arbata.
  • Antrasis pusryčiai: kepta obuolė.
  • Pietūs: daržovių sriuba, bulvių koše su virta vištiena, morkų sultys.
  • Pietūs: jogurtas.
  • Vakarienė: ryžiai su virtine žuvimi, pomidorų salotos, želė.
  • Nakčiai: sultinio šlaunys.

Dienos meniu lentelė Nr. 3

  • Pusryčiai: grikių košė su sviestu, arbata su medumi.
  • 2nd pusryčiai: varškė su grietine.
  • Pietūs: barštas, virtas ant silpno jautienos sultinio, veršienos kotletas, žaliuojantis kompotas.
  • Pietūs: stiklinė jogurto.
  • Vakarienė: virtos burokėlių salotos, žuvies kotletai, pomidorų sultys.

Dienos meniu lentelė Nr. 4

Kai lėtinės kolito paūmėjimas pirmąją dieną leidžiamas gerti tik šiltu neskaidruotu vandeniu ar juodą nesaldytą arbatą. Jūs taip pat galite valgyti keletą mažų krekerių iš kviečių duonos, ryžių gleivinės košės.

Kai aktualus procesas išnyksta, dienos meniu atrodo taip:

  • Pusryčiai: jautienos-avižiniai dribsniai ant vandens, minkštas virtas kiaušinis, juoda nesaldinta arbata.
  • 2-asis pusryčiai: mėlynių želė.
  • Pietūs: bulvių-morkų sriuba su ryžių sultiniu, veršienos kotletas, obuolių kompotas.
  • Pietūs: avižiniai pudingai.
  • Vakarienė: ryžių-žuvų kukuliai, bulvių koše, arbata.
  • Bedtime: ramunėlių arbata.

Visos dietos, skirtos žarnyno ligoms gydyti, yra lengvai toleruojamos dėl maisto produktų įvairovės ir daugialypių patiekalų. Jie yra mažiausiai dviejų savaičių dietos, gydytojas nusprendžia jį toliau naudoti. Bet net ir pasibaigus gydymui, turite laikytis sveikos mitybos taisyklių, kurios padės išlaikyti žarnyno ir viso kūno sveikatą.

Dietos lentelė Nr. 4 su žarnyno ligomis: tai, ką jūs galite ir negalite valgyti, savaitės meniu

Medicinos dietos numeris 4 su žarnyno ligomis yra vienas iš efektyviausių būdų greitai ir efektyviai atsikratyti daugelio problemų su virškinimo trakte. Ši dieta yra skirta savaitiniam kurui, kurio metu terapinis poveikis yra laikantis dietos. Šios mitybos sistemos paskirtis yra įvairūs virškinimo sutrikimai:

Kas yra dietos numeris 4 ir kam?

Šio tipo gydymas skiriamas įvairioms ūmėms ir lėtinėms ligoms, tokioms kaip kolitas ir lėtiniai virškinimo sutrikimai, kartu su sunkumais ir problemomis, susijusiomis su virškinimo trakto ir dvitaškio judrumu. Pagrindinis mitybos tikslas yra lengvas ir maksimaliai saugus poveikis organizmui, bet kokios kontraindikacijos naudoti specialius preparatus virškinimo sistemos ligoms gydyti, taip pat visiškai saugus ir veiksmingas, laikantis visų rekomendacijų.

Ši dieta yra laikoma labai veiksminga žarnyno ligai, kai yra vidurių užkietėjimas, nes ji sukuria būtinas sąlygas:

  • "Paleisti" visą GIT sistemą;
  • normalus peristaltikos funkcijos atkūrimas.

Maisto sistemą sukūrė garsus sovietinis gastroenterologas Pevzner, o ilgą laiką dietinis stalas Nr. 4 dirbo efektyviai ir efektyviai.

Sukurta mitybos sistema absorbavo visas svarbiausias ir būtinas sąlygas spręsti problemas:

Tiek suaugusieji, tiek vaikai, dar jaunesni, gali naudotis šia sistema.

Pagrindiniai dietos 4 principai

Bet kuri dieta skirta:

  • kūno fizinės būklės gerinimas;
  • sumažinti krūvį;
  • maisto kokybės pokyčiai.

Be to, laikantis tinkamos dietos yra ne tik "iškrauti" žarnyno, bet taip pat normalizuoti bendrą metabolizmą organizme. Dietos lentelės numeris 4 su žarnyno ligomis numato tam tikras mitybos taisykles ir principus.

Pagrindiniai ketvirtosios mitybos principai yra šie:

  • "Švelnus" poveikis žarnoms ir skrandžiui, silpnų virškinamojo trakto membranų dirgiklių nebuvimas.
  • Maistas, maitinantis mažiausią angliavandenių kiekį.
  • Didelis baltymų kiekis, lengvai virškinamas maistas.
  • Atitikimas mitybos sąlygoms, kurios maksimaliai padidina virškinimo organų apkrovą: negalima valgyti maisto su ryškiais temperatūros skirtumais, palyginus su vidinių organų temperatūra.
  • Maitinimas mažomis porcijomis, kurios turi būti suvartotos per 4-7 recepcijas per dieną.

Leidžiami produktai lentelėje Nr. 4

Kiekviena dieta turi daug leistinų produktų, skirtų valgyti, sustabdyti maisto produktų vartojimą, taip pat valgio principus. Dieta pateikia savo sąrašus su leistinais ir draudžiamais produktais, todėl svarbu laikytis šių sąrašų. Ruošimo principai atlieka svarbų vaidmenį, nes naudojant skirtingus jų paruošimo ir vartojimo būdus vienodi produktai įtakoja virškinimo procesą įvairiais būdais.

Lentelė dietos metu 4, taip pat išsamus to, kas gali ir negalima naudoti, aprašyta žemiau:

  1. Minkštas, išvalytas maistas: tai sumažins virškinimo sistemos apkrovą. Šiame konsistencijos variante leidžiami tokie patiekalai: kukuliai, pagaminti iš mažai riebios minkštos mėsos, košės, grūstų grūdų, sriubos, mėsos ir kai kurių vaisių bei daržovių tyrės.
  2. Baltojo maisto produktas: virta mėsa, mėsos sriuba, varškė, virti kiaušiniai.
  3. Gėrimas: visų rūšių džiovintų vaisių kompotai, kai kurių žolelių dedekliai, silpnos arbatos.
  4. Pieno produktai: natūralus jogurtas, kefyras, varškė.

Visų pirmiau minėtų produktų naudojimas smarkiai įtakoja žarnyno reljefą: šiuo meniu neįtraukiami šie dalykai:

  • vidurių užkietėjimas;
  • skrandžio sutrikimas;
  • viduriavimas;
  • kiti nemalonūs virškinamojo trakto ligų padariniai.

Draudžiami maisto produktai, kurių dieta yra 4 numeris

Visiškas tam tikrų maisto produktų pašalinimas žarnyno ligomis dietos 4 lentelėje yra būtina ir būtina sąlyga, kad asmuo galėtų atsigauti. Draudžiami produktai gali sukelti tokius nemalonius vartojimo pasekmes kaip:

  • kolitas;
  • enterokolitas;
  • uždegiminiai ir pūlingi procesai žarnyne.

Draudžiamas maistas, kai dietuojamas stalas Nr. 4:

  1. Riebalai, kepiniai;
  2. Dideli angliavandeniai;
  3. Didelis cukraus ar druskos kiekis ir gėrimai;
  4. Produktai, kurių stiprus temperatūros skirtumas: ledai, karštos sriubos, gėrimai;
  5. Šviežios daržovės ir kai kurie vaisiai, šviežios koncentruotos ir rūgščios sultys;
  6. Dešros, dešrelės, rūkyta mėsa, taukai ir kiti riebūs maisto produktai;
  7. Šviežias pienas;
  8. "Sunkieji" grūdai (soros, miežiai);
  9. Kava ir kavos gėrimai.

Visi šie indai turi būti visiškai pašalinti gydant žarnyno ligas.

Savaitės meniu žarnyno ligoms

Žarnyno ligų savaitės meniu parenkamas pagal principą, kad maksimaliai sumažinamas visas neigiamas maisto vartojimo poveikis, leidžiantis virškinimo organams atsigauti ir sukurti visišką darbą. Maisto produktų savaitė, atitinkanti dietą 4, žymiai sumažina visus chroniškų virškinamojo trakto ligų simptomus ir paūmėjimą.

Jei dietos metu vartojate paros dozę, indikatoriai turėtų skirtis priklausomai nuo šių ribų:

  • Bendras suvartotų kalorijų kiekis per dieną neturėtų viršyti 2100 kcal;
  • Valgių skaičius neturėtų būti mažesnis nei 5 per dieną;
  • Porcijos turėtų būti mažos, kad būtų veiksmingesnis ir supaprastintas žarnyno, skrandžio darbas.

Dietos lentelė Nr. 4, suprojektuota savaitės trukmei, yra aprašyta lentelėje:

Dieta 4 žarnyno ligoms - meniu, produktai

Dieta 4 žarnyno ligoms yra įtraukta į medicinos priemonių kompleksą kartu su vaistų terapija. Jei yra įvairių žarnų ligų, neturėtumėte savarankiškai gydytis, tačiau geriau kreiptis į gydytoją.

Indikacijos dietai 4 numeris

Žmonėms būdinga dieta:

  • kurioje yra lėtinės formos žarnyno ligos paūmėjimas;
  • jei yra kolitas kartu su fermentacijos procesais;
  • ūminėje žarnyno liga;
  • su pailgiu viduriu;
  • su celiakija (celiakine enteropatija).

Žiūrėkite vaizdo įrašus šia tema.

Pagrindinės dietos savybės 4

Ši dieta, kaip ir visi kiti, turi savo ypatybes ir taisykles, kurios turi būti griežtai laikomasi.

Pagrindinis bruožas yra beveik visiškai atsisakymas produktų, kurių sudėtyje yra didelių kiekių riebalų ir angliavandenių. Jis skirtas normalizuoti žarnyno darbą.

Paprastai dietos numeris 4 gydytojas skiria septynias dienas. Šiuo metu žmogus, kenčiantis nuo žarnyno ligos, turėtų valgyti tik tuos leidžiamus maisto produktus.

Valgyti pacientą neturėtų būti labai didelės porcijos ne mažiau kaip penkių ir ne daugiau kaip šešis kartus per dieną. Taip pat dieną žmogus turėtų gerti ne mažiau kaip du litrus gryno vandens.

Apskritai 24 valandas pacientui leidžiama valgyti maistą, kurio svoris paprastai neviršija 3 kg. Jame turi būti tas pats baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis, kuris yra išvardytas toliau pateiktame sąraše:

  • Baltymai - nuo 100-120 gramų.
  • Riebalai - ne daugiau kaip 100 gramų.
  • Angliavandeniai - nuo 200 iki 400 gramų.
  • Maždaug 10 gramų druskos.

Patvirtintų produktų sąrašas

  1. Iš pieno produktų: varškės - turi būti šviežios ir jame turi būti mažiausias riebalų kiekis; Kefilis - taip pat švieži.
  2. Mėsos gaminiuose leidžiama valgyti mažai riebalų mitybą. Šviežia žuvis taip pat puiku. Iš šios rūšies produktų turėtų būti virti klejūs, kukuliai, sriubos ir tt Verta manyti, kad mėsa turi būti tarkuojama.
  3. Netirptas karvės sviestas.
  4. Dieną galite valgyti tik 1 minkštą virtą kiaušinį. Taip pat galite gaminti baltojo omleto rūšis (trylikos turėtų būti neįtrauktos). Šis patiekalas yra paruoštas tik pora.
  5. Iš miltų produktų leidžiama valgyti kviečių duoną arba, tiksliau, iš jo pagamintus krekerius. Galite valgyti ne daugiau kaip 100 gramų per dieną.
  6. Kissel turi būti skystis, o želė silpna. Jie pagaminti iš vaisių ir uogų nėra rūgštinių veislių. Tuo pačiu metu cukraus per dieną galima suvartoti ne daugiau kaip 20 gramų.
  7. Sultys su mėsa arba žuvimi, kurių riebalų kiekis mažesnis. Sultinyje galite užpilti šlifuotą mėsą ir labai virtus kepsnius. Taip pat leidžiama gerti vidutinio tankio sultinius, pagamintus iš tokių grūdų kaip grikiai arba ryžiai.
  8. Bloga arbata, kakava ar kava (be pieno). Silpnas vaisių ar uogų kompotas iš šviežių vaisių, taip pat džiovintų vaisių ir žolelių nuojautų infuzijos.

Virimas turėtų būti atliekamas virimo, kepimo, o taip pat dvigubas katilas yra puikus šiam tikslui. Jei yra ilgalaikis viduriavimas, paruoštas indas, prieš valgant, turi būti maltas.

Įdomu apie žarnyno ligas

Draudžiamų maisto produktų sąrašas

Šioje dietoje yra keletas maisto produktų, kuriuos draudžiama vartoti su žarnyno ligomis.

Tai apima šiuos produktus:

  • Nepanaikintos sultys, visas karvės pienas, limonadas ir kiti gazuoti gėrimai, saldumynai.
  • Tokie produktai kaip: makaronai, kepyklos ar pyragaičiai. Visi vaisiai ir daržovės, netgi ankštiniai.
  • Rūkyta mėsa, sūdyta jautiena, konservai taip pat draudžiami.
  • Žuvis ir mėsa su riebalais. Pernelyg turtingas sultinys, bet kokie augaliniai aliejai ir margarinas.
  • Padažų ir prieskonių įvairovė.
  • Per daug karšta arba, atvirkščiai, per daug šalta patiekalo.

Ką skaityti

  • ➤ Kokie yra difuzinio toksinio streso simptomai?
  • ➤ valymo kompleksas - "Leovit" arbata buvo specialiai sukurta kovai su svorio padidėjimu!
  • ➤ Kokiais atvejais yra chirurginis ūminio pankreatito gydymas?
  • ➤ Kaip gydyti tarpterminę neuralgiją?

Dietos receptai

Miežių sriuba su sultiniu

  1. Norėdami paruošti šią sriuba, jums reikia 600 g mėsos virtos sultinio, įpilkite 40 gramų iš anksto išplautų perlų miežių arba ryžių.
  2. Tara pakeliama į ugnį ir verdama, kol grūdai yra labai karšti.
  3. Sriubos dubenyje galite įdėti nedidelį gabalėlį sviesto.

Ryžiai ir mėsos kukuliai

  1. Mėsos minkštimas trunka tris kartus per mėsos malūną.
  2. Ryžių grikiai virinami atskirai, malami ir sumaišyti su malta mėsa. Nepamirškite šiek tiek druskos.
  3. Iš gerai sumaišytų ingredientų turėtų būti kvepiančios įdarymo, iš kurios mėsos kubeliai yra formuojami.
  4. Po to jūs galite pradėti virti juos pora. Mėsa ir ryžiai imami santykiu 5: 1.

Tamsintas baltojo omletas

  1. Javai pašalinami iš dviejų kiaušinių, o likę baltymai išpilami į specialią formą, kuri buvo iš anksto sutepta sviestu.
  2. Jis įmontuotas dvigubo katilo, kuriame patiekalas yra visiškai parengtas.

Bloga košė iš manų kruopos ant vandens

  1. Jums reikės 5 gramų cukraus ir sviesto, stiklinės vandens ir 50 gramų manų kruopos.
  2. Kai vanduo iš anksto supilamas su cukrumi ir druska, užvirsta, lėtai supilamas grūdai, o vanduo turi būti nuolat maišomas, kad manų kruopas nepatektų į gabalus.
  3. Keptuvėlį paruoškite mažai karštą ketvirtį valandos. Įdėkite sviestą į gatavą patiekalą.

Kompotas su morkomis

  1. 20 g džiovintų mėlynių, užpilkite stikline verdančio vandens ir įpilkite šiek tiek cukraus (galite be jo valgyti).
  2. Mėlynės virtos ketvirtą valandą, po to jos palieka stovėti mažiausiai tris valandas.

Pavyzdžių meniu įdėti

Dieto meniu žarnyne, 1 diena:

  • Ryte galite valgyti mažai riebalų varškę; ploni avižiniai dribsniai, virti vandenyje; gana storas ryžių vanduo.
  • Po pietų užkandis - mėlynių želė.
  • Pietų metu - plonosios manų kruopos (be pieno); sufalas, pagamintas iš vištienos; sultys iš obuolių. Sultys turi būti praskiestos vandeniu santykiu 3: 1.
  • Užkandis - ne šaltas sultinys, pagamintas iš laukinių rožių uogų.
  • Vakare - ryžių košė (be pieno ir cukraus), omaras iš kiaušinių baltymų, kriaušių kompotas.
  • Galite užkandžiai su skystu kiseliu, pagamintu iš nealkoholinių uogų.
  • Virtas kiaušinis, silpna arbata pusryčiams.
  • Saldaus ryžių pudingas kaip užkandis.
  • Kruopas iš grikių, vištienos koldūnų, žolelių arbatos į pietus.
  • Juodmedis kompotas po pietų.
  • Sūris ir kepta obuolė (žemės), neskausminė uogų arbata vakarui.
  • Laukinių rožių uogienų nuoviras užkandžiui.
  • Kakava, aštraus ryžių sriuba ir pora šokolado ryte.
  • Galite valgyti saldaus manos pudingo.
  • Porridge (be pieno), virtos žuvies gabaliukas, skystas obuolių želė - po pietų.
  • Minkštas virtas kiaušinis po pietų arbata.
  • Kotletai pagaminti iš ryžių ir vištienos mėsos, paukščių vyšnių kompotas vakare.
  • Silpna uogų arba žolelių infuzija - nepakankamai.
  • Prieskoninės ryžių košė (be pieno ir cukraus), varškė ir silpnas vaisių kompotas pusryčiams.
  • Serbentų želė - užkandis.
  • Žuvies sriuba, grikių košė ir ramunėlių arbata pietums.
  • Skrudintų ryžių vanduo pietų užkandžiui.
  • Omletas baltymų su žuvų koldūnais, uogų kompotas.
  • Sultinys, pagamintas iš mėsos.
  • Bloga košė iš manų kruopos, aukso kiselio - ryte.
  • Norėdami užkąsti, galite gaminti bulvių kepta obuolių ir varškės, pereterev juos kartu.
  • Kepta vištienos kruopos ir ryžiai; nuoviras iš avižinių dribsnių; silpna kava - po pietų.
  • Užkandis - kiaušinis, virtas minkštas.
  • Jautienos sufeliai, grikių košė, žolelių užpilas vakare.
  • Galite užkandis kakavos pora krekerių.
  • Kriaušių-varškės pudingas ir cidonų kompotas - rytas.
  • Jūs galite valgyti serbentų želė su pora krekerių.
  • Mėsos ar žuvies koldūnai su ryžių koše, silpni arbatos pietūs.
  • Javų uogos - užkandžiai po pietų.
  • Grikių košė, kotletai ir džiovintų vaisių kompotas - vakarienė.
  • Galite užsispyrti kepdami kepta obuolių.
  • Grikių košė, skysta kiselė ir porą krekerių ryte.
  • Berry želė tinka užkandžiui.
  • Avižiniai dribsniai, jautienos kruopos su grikiu, kriaušių kompotas pietums.
  • Kaip popietę po pietų - šlifuota kepta obuolė.
  • Valgomos salotos, kuriose yra vakarienės filė, visa bulvės, varškė ir silpna arbata.
  • Galite gerti uogų kompotą.

Nors ji yra labai griežta, bet neįtikėtinai veiksminga. Medicininė mityba yra viena iš svarbiausių žarnyno normalizavimo sąlygų.

Žolelių arbatos ir fitosboriai su šia patologija

Su kolitu ir enterokolitu ramunėlių arbata ar arbata su medžiotojų padeda gerai.

Ramunėlių gėlės gali:

  • sumažinti uždegimą;
  • sumažinti alergenų aktyvumą;
  • atpalaiduoja žarnyno raumenis;
  • sušvelninti spazmą ir nutirpimą.

Norėdami gaminti ramunėlių arbatą, jums reikės paimti 4 šaukštus l. ramunėlių gėlės, užpilkite stikline verdančio vandens ir laikykite jį vandens vonioje apie pusvalandį. Valgykite pusę puodelio po valgio ne daugiau kaip tris kartus per dieną.

Jei nėra spaudimo problemų, galite gaminti jonažoles. Žolė užpilama verdančiu vandeniu santykiu st.l / puodelio verdančio vandens. Arbatos dangtelis, reikalauti 40 minučių. Gerkite prieš valgydami 30 minučių, ¼ puodelio tūrio, ne daugiau kaip keturis kartus per dieną. Su hipertenzija, jonažolė turi būti vartojama tik kaip dalis mokesčių, neviršijant dozės.

Norėdami paruošti žolelių arbata, taip pat tinka melissa lapai, serbentai, mėta, beržas, braškės ir avietės. Jūs galite užvirinti ir liepų gėles. Užpilkite taip, kaip nurodyta toliau. Paimkite keletą arbatinių šaukštelių žolelių ar gėlių, pasinerkite į litrą verdančio vandens, būtinai uždarykite indus ir 10 minučių įlašinkite į nuovirą. Gerkite stiklą - 2, galite 3 kartus per dieną.

Be vaistų, turinčių žolelių problemų, rekomenduojamos ir kitos vaistažolių arbatos.

Rinkimo parinktis 1:

  • pankolis (vaisiai) 20g;
  • pipirinė (lapai) 20 g;
  • Moliūginė žolė ir Hypericum perforatum 20 g;
  • Didžioji daržovių žolė ir piemenų krepšys su įprastomis 10 g;
  • Valerijono (narkotiko) šakniastiebiai 10g;
  • mėlynės (vaisiai) 20 g.

Sudedamosios dalys sumaišomos, supilama į šaukštą mišinio, supilama į stiklinę verdančio vandens, laikomi dvi valandas, tada imami marlės, filtrai ir kamienas. Gerkite 3 kartus per parą pusę stiklo.

Rinkimo galimybė 2:

  • Ramunė 15g;
  • saldymedis (šaknys) 15g;
  • burnet medicinos šakniastiebiai ir gyvatės-kalnyno 15 g;
  • pipirinė (lapai) 15g;
  • vaisiai pankolių, kmynų, paukščių vyšnios 15 g;
  • Hypericum perforatum (žolė) 15 g;
  • pilka alksnis (sodinukai) 15g.

Gerai sumaišykite, įpilkite 10 g mišinio į stiklinę vandens. Tada karštu vandeniu vonią ketvirtą valandą, leiskite jam atvėsti 45 minutes, praeiti per mario, įpilkite vandens iki 200 ml tūrio. Gerkite 1/3 ar ½ puodelio, ne daugiau kaip 3 kartus per dieną.

Ligos gydymas namuose, naudojant liaudies gynimo priemones

Daugelis liaudies gynimo priemonių puikiai dirba su įvairiomis žarnyno ligomis. Tačiau, norint gauti efektą, ir tam, kad nepakenktų savimi, būtina iš anksto nustatyti tikslią diagnozę, pasikonsultavęs su gydytoju.

Kai kolitas gerai ramina žarnyno avižinius dribsnius. Panaudokite 100 g paprastosios avižinių dribsnių, keturias valandas jas laikykite nedideliu kiekiu šalto vandens. Tada įpilamas litras verdančio vandens, o po to mažai šilumos, kol masė pradeda sustorėti, nepamirštant maišyti. Leidžiama saldinti šiek tiek ir druskos. Padarykite sultinį ir išgerkite gautą žiedą. Jūs galite gerti, o ne maistą, galite per intervalus tarp valgių.

Moliūgai puikiai veikia su užkietėjimu bet kokia forma. Dažnai pasitaikantis užkietėjimas padės naudoti džiovintus vaisius. Imk 200 g figų ir mėsingų džiovintų abrikosų, įpilkite 400 g džiovintų slyvų. Visa tai smulkinta ir pilna medaus. Medus užima apie tris šimtus, šį vakarą priima šį skanų mišinį, kai po paskutinio valgio užtruko mažiausiai dvi valandas. Valgyk ant stalo. šaukštas. Kai vidurių užkietėjimas laikosi geriamojo režimo. Gerkite kuo daugiau. Vandenyje galite įdėti citrinos sultis arba obuolių.

Su enteritu padeda kovoti su įvairiais nuotakais ir fitozbori.

Norėdami įveikti ligą, nes disbiozė padės propoliui. Prieš maitinimą gerkite 20% tinktūros 10 arba 15 lašų kiekiu.

Liaudies medicinoje yra daug receptų vienai ar kitai žarnyno ligai. Jūs neturėtumėte pasirinkti savų receptų sau, nesikreipiant į gydytoją. Kadangi jūs galite gauti visiškai kitokį efektą.

Ką gali būti komplikacijos ir pasekmės, jei nesilaikysite dietos

Su žarnyno ligomis trikdoma įvairių maistinių medžiagų įsisavinimo jos sienų funkcija, dėl ko trūksta vertingų elementų organizme. Nesant subalansuotos mitybos, situacija pradeda pablogėti.

Žmogus pradeda sverti, yra galvos svaigimas, pykinimas, nuolatinis nuovargis, vidurių užkietėjimas, viduriavimas. Svorio netekimas yra susijęs su tuo, kad nei riebalai, nei baltymai, nei angliavandeniai nėra absorbuojami.

Ir ne tik praranda riebalus, bet ir raumenų masę. Taip pat labai sumažėja vitaminų ir mikroelementų virškinamumas. Šiuo atveju nepakaks vienos dietos ar vitaminų turinčių maisto produktų. Jums reikės papildomų vitaminų kompleksų. Visa tai pasirenka ir nurodo gydytoją.

Kokį maistą reikėtų laikytis, kad būtų išvengta žarnyno patologijos atsiradimo

Jei yra žarnyno ligos, yra nustatyta dieta 4. Visų pirma reikia perskaityti dietą. Jis turėtų būti padalintas į 5 ar net 6 priėmimus. Būtinai gerkite bent du litrus gryno vandens. Kalorijų per dieną - ne daugiau kaip 2000, ne daugiau.

  1. Pieniniai, mažai riebūs, nerauginti produktai - varškė, nesūdytas sūris, kefyras, pienas. Jei kai kurie maisto produktai sukelia nepatogumų, pavyzdžiui, grynas pienas nėra tinkamas visiems, pakeiskite juos tinkamais pieno produktais.
  2. Dietinė mėsa, liesa žuvis. Mėsa tik malta mėsa. Galite virti kukulius, kukulius. Virimo metu naudokite dvigubą katilą.
  3. Vienas minkštas virtas kiaušinis arba garų omletas pagamintas iš baltymų leidžiamas per dieną.
  4. Miltų produktai. Leidžiami kviečių krekeriai, apie 100 g.
  5. Kissels gali būti, bet jų virimo metu pasirinkti tik be rūgštinių uogų ar vaisių. Tas pats pasakytina ir apie želė. Sacharos naudojimas yra minimalus. Jo leidžiama 20 g per parą.
  6. Mėsos sultiniai nėra koncentruotos, o ne riebalai. Galite patrinti mėsą ir įdėti labiausiai virtų ryžių, avižų, grikių ar kitų grūdų. Gerai gerti bulves nuo grikių, avižų, ryžių.
  7. Gėrimas Praskiestos vaisių sultys, kompotai, vaistažolių arbatos. Kartais galite įsigyti arbatos, kakavos ar kavos, bet be pieno.

Visi produktai turi būti virti, kepti, nekeisti.

  1. Gazuoti gėrimai, visų rūšių saldainiai, koncentruotos sultys.
  2. Kepimas, visų rūšių pyragaičiai, pyragai, pyragaičiai.
  3. Vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai.
  4. Konservai.
  5. Rūkyta mėsa, marinuoti agurkai.
  6. Riebalų mėsa, žuvis, sultiniai.
  7. Augalinis aliejus.
  8. Labai karšta arba atvirkščiai šalta.

Yra skirtingi dietos 4 variantai, priklausomai nuo ligos ir bendrosios būklės. Kažkas leis ką nors pridėti, kažkas labai griežtai laikosi dietos. Todėl tik vienas gydytojas gali pasirinkti gerai subalansuotą maistą.

Turite būti atidūs indų pasirinkimui, nes produktų, skirtų tiems, kurie dažnai turi vidurių užkietėjimą, yra akivaizdžiai netinkami, kenčiantiems nuo skysčių išmatų. Vienas bus reikalaujama padidėjusi peristaltika, kita vertus, mažėja. Dietos terapija gali atsikratyti daugelio problemų, susijusių su žarnyne. Bet kuriuo atveju gydymą paskiria specialistas.

Mityba sergantiems žarnyne, ką valgyti ir kokie produktai turėtų būti pašalinti

Žarnynas vaidina svarbų vaidmenį virškinimo procese. Yra situacijų, kai, veikiant įvairiems veiksniams, šiame organe vyksta patologiniai procesai. Ūminis arba lėtinis enteritas (storosios žarnos ligos) arba kolitas (plonosios žarnos ligos) yra tarpusavyje susiję, dažniausiai pasireiškia kartu ir turi bendrą pavadinimą - enterokolitą.

Kai enterokolitas sutrikdo žarnyno funkcionalumą, absorbcija ir maistinių medžiagų absorbcija pablogėja. Jei laikas nepradeda tinkamo gydymo, tokia būklė gali sukelti vitaminų, mineralinių medžiagų ar baltymų trūkumą, medžiagų apykaitos sutrikimus ir išsekimą. Tinkama mityba žarnyno ligoms gali padėti organizmui atkurti normalų metabolizmą, sugrąžinti prarastą žarnyno funkciją, tinkamą virškinimą.

Pagrindiniai žarnyno ligų simptomai

Kai yra žarnyno liga, dažnai pasitaiko išmatos.

Kadangi mažos ir storosios žarnos funkcijos skiriasi tarpusavyje (plonoji žarna yra atsakinga už maistinių medžiagų įsisavinimą kraujyje, storą žarną vitaminų gamybai, pluošto apdorojimą, fekių susidarymą ir jų išleidimą laiku), simptomai skirsis priklausomai nuo ligos vietos.

Storosios žarnos ligų simptomai:

  • Skausmo sindromas Skausmas dažniau pasireiškia šoninėse pilvo dalyse, rečiau - epigastrinėje srityje arba virš bambos. Sumažėjimai būna nuovoki, o po žarnyno ištuštinimo ar dujų išsiskyrimo sumažėja.
  • Išmatūra yra dažna, turi aštrų kvapą, kartais tai gali būti su gleivėmis, krauju ar juostomis, panašiomis į purvo purvą.
  • Rimta, pilvo pūtimas, dujų kaupimasis. Šie požymiai sustiprėja po pietų ir naktį pablogėja.
  • Jei diskomfortas atsirado dėl infekcijos, kūno temperatūra pakyla, atsiranda galvos skausmas ir galvos svaigimas.

Uždegiminių ir neoplastinių gaubtinės žarnos ligos požymiai yra sunkūs metaboliniai sutrikimai. Dėl to pacientas jaučiasi silpnas, išnaudotas, yra sutrikusi genitalijų funkcija, dujų ir šlapimo nelaikymas.

Sunkiosios žarnos ligos simptomai

  1. Skausmas bamboje.
  2. Skysti išmatos su šviesia spalva ir rūgštus nemalonus kvapas. Kartais konsistencijos išmatose yra neapsaugotų maisto dalių.
  3. Pilvo sustorėjimas, diskomfortas.
  4. Temperatūros padidėjimas. Termometro indikatoriai skiriasi priklausomai nuo mikrobų skaičiaus ir organizmo apsinuodijimo laipsnio.

Su pailgintais panašių simptomų pasireiškimais gali išsivystyti kitų organų ir sistemų patologijos (oda tampa plonu ir sausa, nagai tampa trapūs, sąnariai plinta ir skauda).

Mitybos uždaviniai ir principai, kai serga žarnos

Virškinimo trakto ligos atsiranda dėl nepakankamos mitybos.

Mokslininkai nustatė, kad dažniausiai virškinimo trakto ligų atsiradimas yra susijęs su reguliariu dietos pažeidimu.

Todėl svarbu laikytis tam tikrų mitybos normų ir taisyklių, kurios padės grąžinti žarnas į savo ankstesnes funkcijas.

Ruošiant dietą sergančiam asmeniui, svarbu vadovautis ne tik visuotinai priimtomis normomis, bet ir atsižvelgti į individualius kūno poreikius. Tinkamai parinktos dietos pagalba galite išspręsti tokias problemas:

  1. atnešti žarnyne įprastą;
  2. stimuliuoja žarnyno gleivinės regeneracinius procesus;
  3. pašalinti nepakantumą atskiriems patiekalams;
  4. papildyti organizmą trūkstamais vitaminais ir mineralais;
  5. pašalinti medžiagų apykaitos sutrikimus;
  6. normalizuoti mikrofloros sudėtį.

Žiurkių ligų atvejais riebalų paruošimas turėtų būti grindžiamas šiais principais:

  • mityba turėtų padėti gydyti ligą ir išvengti tolesnių komplikacijų;
  • mityba turi atsižvelgti į paciento individualias savybes (skonio pageidavimus,
  • sutrikusios ligos, ypač virškinimas).

Mityba žarnyno ligoms turi atitikti šias taisykles:

  • maistas turėtų būti vartojamas mažose porcijose 5-6 kartus per dieną;
  • vengti valgyti sausą miltus;
  • pabandykite nepergyventi;
  • maistas turi būti subalansuotas, turtingas baltymų, riebalų, angliavandenių ir skaidulų;
  • dieta turi būti įvairialypė, organizme neturėtų trūkti jokių elementų;
  • produktai turėtų būti virti, kepti ar virti.

Sudarant dietą asmeniui su sergančiomis žarnomis, svarbu atsižvelgti į produktų poveikį žarnyno judamumui. Taigi, galima normalizuoti žarnyno judesių išmatų nuoseklumą ir dažnį. Pagal šiuos parametrus produktai yra suskirstyti į 3 grupes:

  • Tie, kurie padidina judrumą
  • Variklio mažinimo produktai
  • Neutralūs produktai (neturi įtakos judamumui)

Mityba diarėjos sindromo laikotarpiu

Ryžių nuoviru padės nuo viduriavimo.

Viduriavimas yra žarnyno sutrikimo požymis, kurį lydi dažnas laisvas išmatos.

Kai viduriavimas, padidėja žarnyno judrumas, jis paprastai netenkina skysčių. Todėl jums reikia valgyti maisto produktus, kurie gali sumažinti žarnyno judrumą ir atnaujinti skysčių absorbavimo funkciją.

Pirmosiomis viduriavimo dienomis atkreipkite dėmesį į skysčių kiekį. Turite gerti daug šilto vandens, kad galėtumėte atkurti kūno vandens balansą. Tarp sveikų gėrimų galima identifikuoti tokius kaip stipri arbata su citrinomis, obuolių sultys, šarminiai gaivieji gėrimai, razinų dedeklės, mėlynės.

Antrą dieną leidžiama naudoti krekerių be aromatinių priedų ir miltelių. Jūs turite valgyti kiekvieną valandą mažomis porcijomis ir gerti daug skysčių. Trečią dieną galite palaipsniui įvesti produktus, kurie mažina žarnyno judrumą ir yra labiausiai naudingi viduriavimui, būtent:

  • Ryžių sultiniai ir skysti grūdai. Ryžiai neturi pluošto (kuris veikia kaip vidurių uždegimas) ir turi privalomųjų savybių. Rekomenduojama kiekvieną 2 valandas valgyti vieną puodelį ryžių sultinio arba košės.
  • Bananai. Kūno pakartokite su kaliu, kuris yra išplautas iš kūno ir viduriavimas. Norėdami tai padaryti, naudokite 2 bananus kas 4 valandas.
  • Silpna mėsos ir vištienos sultinys.
  • Kaukės, kurios apima skrandžio gleivinę (manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai).
  • Sausainiai iš baltos duonos.
  • Kepti arba virti obuoliai (turi elementus, kurie jungiasi su toksinais ir atstato naudingą žarnyno mikroflorą).
  • Liesos žuvis ir liesa mėsa (be odos, kaulų ir riebalų).
  • Virtos morkos ir supjaustykite. Praturtintas vitaminu A, kuris pagerina silpnėjančios žarnos gleivinės būklę ir turi adsorbavimo savybių.
  • Didelio riebumo varškės sūris, virti kiaušiniai ar obuolių kiaušiniai papildys organizmą baltymais.
  • Daržovių sriubos ir bulvių koše.
  • Vitaminų turtingų vaisių ir uogų kepseliai ir žiauniniai.

Mityba užkietėjimui

Džiovinti vaisiai padeda užkietėjimui.

Užkietėjimas yra defekacijos nebuvimas arba sunkumas. Yra gaminių, kurių naudojimas gali padidinti žarnyno judrumą, skatina greitą produktų virškinimą ir išleidimą išmatose.

Mityba turėtų apimti maisto produktus, kurie aktyvuoja žarnyną ir prisotina kūną su visais mikroelementais, reikalingais normaliam gyvenimui.

Paprastai reikia valgyti daugiau skaidulų ir gerti daug skysčių, išskyrus maisto produktus, kuriuos sunku įsisavinti ir sukelti dujų susidarymą. Rekomenduojamų užkietėjimui produktų sąrašas:

  1. Rugių arba kviečių duona iš rupių miltų
  2. Daržovių maistingi sriubos, burokėliai bus naudingesni
  3. Šviežios daržovės, žalumynai
  4. Džiovinti vaisiai
  5. Švieži vaisiai (obuoliai, kiviai, slyvos). Iš bananų ir kriaušių turėtų būti atsisakyta.
  6. Maistinės riebalų rūšys žuvies ir mėsos, virtos arba virtos kaip kukuliai.
  7. Kashi: grikių, perlinių miežių, avižų, kviečių, kukurūzų.
  8. Pieno produktai (kefyras, raugintas pienas, grietinė, jogurtas).

Maistas, susijęs su lėtiniu žarnyno obstrukcija (paresis), turi niuansų. Šiuo atveju dažnai valgykite mažomis porcijomis. Optimali maisto temperatūra, skirta lengvai įsisavinti, turėtų būti 38-40 laipsnių.

Maistas, tinkamas vartoti, yra sugriauta, o tai padeda sudrėkinti virškinimą ir sumažina išmatų tankį.

Draudžiami maisto produktai žarnyno ligoms

Su žarnyno ligomis pieno produktai draudžiami.

Kasdieniniame svaigios žarnos meniu neturėtų būti maisto produktai, kurie sukelia puvimą ir fermentaciją, prisideda prie dujų susidarymo.

Ankštiniai ir šiurkščiavilnių skaidulų neturėtų būti įtraukti. Augalinės kilmės riebalai taip pat nerekomenduojami, nes jie neleidžia absorbuoti maistinių medžiagų.

Prieskoniai dirgina virškinamąjį traktą. Draudžiami produktai:

  1. Riebalai ir žuvis;
  2. Ankštiniai augalai;
  3. Pieno produktai;
  4. Riešutai;
  5. Prieskoniai;
  6. Kepti kiaušiniai;
  7. Labai sūrus maistas;
  8. Kepta ir rūkyta patiekalai;
  9. Konservai;
  10. Saldūs patiekalai;
  11. Grybai;
  12. Kavos;
  13. Ikrai;
  14. Alkoholiniai gėrimai ir gazuoti gėrimai;
  15. Greitas maistas.

Kolonų valymas kaip ligų prevencija

Greipfrutas - produktas, kuris pašalina iš druskos ir toksinų kūno.

Žarnyno valymas jau seniai laikomas geriausia prevencijos priemone įvairių ligų, ne tik virškinimo trakto.

Žarnyne reguliariai lieka atliekų medžiagos, kurias paprastai jis turi išvežti į lauką.

Tačiau netinkamai mityba ar kitų veiksnių įtaka gali sutrikdyti žarnyno funkcionalumą, kuris laikui bėgant gali sukelti tokias rimtas pasekmes kaip diabetas, žarnyno onkologija, hemorojus, miokardo infarktas.

Norėdami išvengti nemalonių apraiškų, turite įtraukti į dietą produktus, išvaliusius žarnas nuo toksinų. Yra specialiosios žarnyno valymo programos, leidžiančios kiekvienam asmeniui individualiai pasirinkti produktus.

Tačiau bet kuriai programai yra vienas bendras reikalavimas - stebėti gausų geriamojo režimo (mažiausiai 8 stiklines vandens per dieną). Kiekviena valymo diena turėtų prasidėti nuo stiklinės vandens, gėrimo tuščiu skrandžiu kambario temperatūroje. Produktai, kurie gali išvalyti žarnas:

  • Greipfrutas Pašalina druskų ir toksinų iš organizmo, padidina apetitą, valo žarnyną. Greipfrutų sultyse yra daugiau maistinių medžiagų nei bet kokių kitų 100% vaisių sulčių.
  • Prebiotikai ir pridiotikai. Veiksmingai valykite žarnas ir padidinkite sveiką mikroflorą.
  • Tai apima visus fermentuotus pieno produktus, bananus, raguosius kopūstus, svogūnus, česnakus.
  • Sveiko grūdų grūdai. Tinkamai paruošus, jie veiksmingai išvalo žarnas.
  • Naudinga bus grikiai, soros, avižiniai dribsniai, miežiai.
  • Produktai, turintys riebalų rūgščių. Augalinis aliejus, riebios žuvys, sėklos, jūros gėrybės, tarsi suteptų žarnas iš vidaus, taip prisidedant prie toksinų pašalinimo.
  • Runkeliai ir morkos. Runkeliai yra geriausiai suvartoti virti, morkos gali būti valgyti žaliavos.
  • Valgomieji dumbliai ir jūros daržovės. Šie produktai yra mažai kaloringi, juose yra daug mineralinių medžiagų ir vitaminų. Jie normalizuoja žarnyno darbą, daugelis jungiasi su toksinais ir pašalina juos iš kūno.

Tiksliam skrandžio žarnyno valymui tinka ir vidurių užkietėjimas, pvz., Ricinos aliejus, šieno žolė, druska ir magnis. Svarbu žinoti, kad esant sunkioms žarnyno ligoms maisto virškinimas gali būti labai sunkus. Todėl maistas turėtų būti gana subalansuotas ir didelis kalorijų. Tačiau nevalgyk maisto, kuris padidintų virškinamojo trakto organų apkrovą.

Apie dirgliosios žarnos sindromą - detaliuoju vaizdo įrašu:

Pastebėjote klaidą? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter, kad pasakytų mums.