Dieta 4 žarnyno ligoms

Simptomai

Dieta 4 žarnyno ligoms yra viena iš gydymo mitybos galimybių. Rekomenduojama pacientams, kuriems yra kolitas, virškinimo sutrikimai, dizenterija, enterokolitas.

Bendrosios taisyklės

loading...

Ši dieta yra skiriama pacientams, gydant virškinimo sistemos sutrikimus, ir žarnyno patologijas, kartu su viduriavimu. Jo pagrindinė užduotis yra pašalinti patologinius procesus, susijusius su šiomis ligomis.

Dieta visiškai pašalina maistą, kuris gali stimuliuoti skrandžio sekrecijos funkciją ir suaktyvinti tulžies pūslę. Terminis apdorojimas apima virimo ir garo valymą. Indai tiekiami skysta, pusiau skysto ir raukšlėto pavidalo.

Bendrosios mitybos mitybos taisyklės:

  • šeši valgiai;
  • kepimo produktai, leidžiami tik verdant ir garais;
  • visiškas draudimas yra kietas maistas, storas, karštas, šaltas maistas.

Dietos tipai 4 numeriai

loading...

Lentelė Nr. 4 suskirstyta į tris porūšis - 4A, 4B, 4B. Pagrindinis skirtumas yra bakalėjos rinkinys.

Dieta 4A

Šis klinikinės mitybos variantas nustatomas ūminiu ligos laikotarpiu. Mitybos meniu yra monotoniškas ir neleidžia daugybės maisto produktų. Rekomenduojama laikytis per dvi-penkias dienas. Energijos vertė - 1600 kcal.

Dieta 4B

4B lentelė nustatoma lėtinėmis virškinamojo trakto patologijomis, ty kepenų, inkstų, tulžies takų, kasos ligomis, pasunkėjimui. 4B lentelė yra fiziologiškai pilna, todėl ją galima praktikuoti ilgą laiką. Energijos vertė - 2900 kcal.

Dieta 4B

Mityba praktikuojama pirmąsias 7 dienas po operacijos, taip pat pasibaigus ūminiam žarnyno ligos laikotarpiui. Naudojamas kaip perėjimas nuo medicinos stalo į bendrąjį. Energijos vertė - 3140 Kcal.

Paskyrimo nuorodos

loading...

Pevzner lentelė Nr. 4 rekomenduojama šiais atvejais:

  • ūminė žarnyno liga su sunkiu viduriavimu;
  • sunkus lėtinių patologijų paūmėjimas.

Leidžiama vaisto krepšelis

loading...

Mitybos specialistų, naudojamų kuriant kasdienį meniu, sąrašas yra gana didelis. Ją sudaro šios pozicijos:

  • Jau išdžiūvusi (vakar prieš vakarą) kviečių duona, naminūs krekeriai. Leidžiama 24 valandų norma - ne daugiau kaip 200 gramų produkto. Be to leidžiama sausus sausainius (sausainius).
  • Keptos košės. Jie yra paciento dietos pagrindas. Manolis, balti ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai yra leidžiami. Virta ant vandens arba mažai riebalų (išimtos) sultinio iš po mėsos.
  • Sviestas Naudokite tik 50 gramų per dieną.
  • Sriubos Kai ruošiatės, turite fotografuoti (antrą kartą) po žuvimi / mėsa. Užpildant grūdus, imama mažiausiai daržovių, virtos mėsos, supjaustytos maišytuvu / mėsmaliu, koldūnai, kiaušiniai ir kiaušiniai.
  • Mėsa Leidžiamos tik mitybos veislės - veršiena, jautiena, vištienos krūtinė, kalakutiena, triušiai. Prieš kepdami, odą būtina nuimti ir išardyti sausgysles.
  • Virtos kukuliai, kukuliai, koldūnai. Renkant smulkintą duoną, reikia keisti manų kruopas arba virtus ryžius. Leidžiama kepti mėsos pupelių, pridedant minimalų druskos kiekį.
  • Žuvis mažai riebalų rūšių. Leidžiama tiekti vieną virintuvę / garą. Jei smulkinta versija, tai gali būti koldūnai, mėsainiai, kukuliai. Maisto gaminimas ar garų valymas leidžiamas.
  • Kiaušiniai 2 vienetų per dieną norma. Patiekiama į minkštą virtą stalą, garo omleto formą. Leidžiama kištis į sriubas (sukelia švelnus kiaušinių dribsnių), soufflé.
  • Riebalų tarkuotas varškė. Jis naudojamas troškinimams ir surferiams.
  • Daržovės. Leidžiama naudoti tik išvalytoje išvaizdoje, pridedant nedidelę kiekį valgant sriubą. Tūris yra minimalus.
  • Vaisiai - obuoliai (švieži, bulvių koše), drebučiai (mėlynės, paukščių vyšnios, kriaušės, cidonijos, kriaušės), vaisių gėrimai.
  • Saldžiosios uogos (iš anksto praskiestos verdančiu vandeniu lygiomis dalimis). Uždrausta vynuogių, slyvų ir abrikosų.

Kaip gerti, leidžiama vartoti: vaistažolių arbata, laukiniai raudonmedžiai, paukščių vyšnių uogų infuzija, arbata (žaliavinės arba žalios veislės), vanduo be dujų (ne daugiau kaip 1,5 litro per dieną).

Draudžiami produktai

loading...

Lentelė Nr. 4 visiškai neleidžia vartoti produktų, kurių sudėtyje yra celiuliozės.

Draudžiamų produktų sąrašas apima:

  • Daržovės. Jiems leidžiama pridėti gaminį mažesniais kiekiais ir supjaustyti sriubomis.
  • Duona Sveiko grūdų, rugių, sėlenų, grūdų. Sunku virškinti ir gali pažeisti gleivines.
  • Šviežios kepiniai, blynai / blynai. Jie sukelia fermentacijos ir puvimo procesus.
  • Jam, medus, uogienė, džiovinti vaisiai, saldainiai. Per dieną leidžiama naudoti 50 g granuliuoto cukraus.
  • Kashi - soros, jachka, perlų miežiai, ankštiniai augalai.
  • Pasta.
  • Riebalų sultys. Jie prisideda prie padidėjusio žarnyno judrumo ir pablogėjimo.
  • Riebalai, žuvis.
  • Konservai, druskingumas ir ypač žuvys.
  • Saldas pienas, grietinė, grietinė, sūris. Gali sukelti padidėjusį viduriavimą. Pienas turi būti praskiestas vandeniu. Jis naudojamas tik kepiniams ir pudingams gaminti.
  • Kakava, kava su pienu, saldžioji soda, kvass.
  • Padažai, marinatai.
  • Rūkyta mėsa, kumpis, dešrelės.

Apytikslis savaitinis meniu

loading...

Būtina organizuoti šešis kartus valgio. Būtinai pakeiskite indus, kad pašalintumėte monotoniją.

Pirmadienis

1 pusryčiai: avižiniai dribsniai su sviesto gabalėliais, minkštas virtas kiaušinis, gėrimas.

2 pusryčiai: išvalytos obuolys (šviežios arba iškeptos orkaitėje).

Pietūs: sriuba su ryžiais ir maltos kukuliai, naminiai runkeliai, grikiai su vištienos kotletais (troškinti vandeniu arba virti), obuolių-kriaušių gėrimas.

Pietūs: želė su sausainiais arba namudiniais skrebučiais.

Vakarienė: manų kruopos (be cukraus), porcija virtų žuvų, gerti.

Vėlyvą vakarienę: želė.

Antradienis

1 pusryčiai: ryžių košė - keptos (saldintos) su sviesto gabalėliais, krekeriais, laukiniais rozmarinu.

2 pusryčiai: keli šaukštai varškės.

Pietūs: mėsos sultinys, susmulkintas manų kruopais, karštai kumpiai iš maltos vištienos / kalakutienos, šoninės patiekalos - virti ryžiai, naminiai skrebučiai, želė.

Užkandis: kepti orkaitėje ir sumaišyti maišytuvo obuoliu.

Vakarienė: kiaušinis, košė, grikių kepenys, gėrimas.

Vėlyvoji vakarienė: leistinų džiovintų vaisių ir sausainių kompotas.

Trečiadienis

1 pusryčiai: kruopščiai išvirtos avižiniai dribsniai su sviesto gabalu, virta mėsa, šiek tiek varškė, arbata, galetiniai sausainiai.

2 pusryčiai: vaisių tyrės.

Pietūs: vištienos sultinys su ryžių kruopais ir kiaušinių dribsnių, tarkuotų grikių koše, kukuliai, vaisių gėrimas.

Pietūs: želė su sausainiais sausainiais.

Vakarienė: mėsos gabalėliai, pagaminti iš maltų žuvų (galima imti paprastųjų jūrinių lydekų), pagardinti gerai virtų ryžių kruopais, saldžiąja arbata.

Vėlyvą vakarienę: želė.

Ketvirtadienis

1 pusryčiai: grikių košė su sviesto gabalėliais, minkšta virta kiaušinė, kai varškė, vaisių gėrimas.

2 pusryčiai: želė, džiovinta krosnies kviečių duona.

Pietūs: sriuba su kukuliais, sutirštintas manų kruopos, naminiai skrebučiai, kruopščiai išvirti ryžių javai, pagardinti kruopų kruopų kruopų iš maltos žuvies, želė.

Pietūs: rožinių kepinių nuoviras, naminiai krekeriai.

Vakarienė: varškė ir grikių pudingas, mėsos sriuba, gėrimas.

Vėlyvą vakarienę: kriaušių dedeklę.

Penktadienis

1 pusryčiai: ryžių pudingas, neriebusis varškė, arbata,

2 pusryčiai: uogos nuoviras.

Pietūs: žuvų sultinys su žuvies krūtinėmis ir ryžiais, naminiai skrebučiai, vištienos malta mėsa (garai), puošti grikių su šašais, uogų sultiniu.

Užkandis: nesaldinti laukinių rožių uogų ir sausainių nuoviru.

Vakarienė: garstyčios omletas, saldinta manga, arbata.

Vėlyvą vakarienę: džiovintų vaisių (obuolių ir juodųjų serbentų) nuoviras.

Šeštadienis

1 pusryčiai: grikių pudingas su varšku, kepta obuolių tyrė, arbata.

2 pusryčiai: kriaušių obuolių kompotas.

Pietūs: sultinys su manų kruopomis ir sumaišytu kiaušiniu, veršienos kotletai (garai), padažyta su bulvių koše, kriaušių kompota.

Pietūs: uogų kompotas su sausainiais.

Vakarienė: avižiniai dribsniai su sviestu be cukraus, minkštas virtas kiaušinis, juodoji arbata.

Vėlyvą vakarienę: želė.

Sekmadienis

1 pusryčiai: kruopščiai išvirtos avižiniai dribsniai su sviesto gabalėliais ir virta vištiena / kalakutiena malta mėsos padažai, gėrimas, naminių krevetonai pagaminti iš baltos kviečių duonos.

2 pusryčiai: keletą šaukštų mažai riebaus varškės.

Pietūs: jautienos sultinys su mėsos kukuliais, sumaišytas su manų kruopomis, rutulinė grikių košė su mėsos gabalais iš liesos žuvies, vazelė ant vaisių.

Pietūs: juodoji arbata su namų riekelėmis.

Vakarienė: ryžių košė su sviesto gabalu, minkšta virta kiaušinėlis, gėrimas.

Vėlyvoji vakarienė: leidžiamų džiovintų vaisių kompotas.

Receptai

loading...

Mes siūlome keletą receptų patiekalų, kurie gali būti įtraukti į dietos numeris 4.

Fishballs

  • vanduo - 55 ml;
  • ryžiai - 55 gramai;
  • sviestas - 15 g;
  • žuvies filė - 300 gramų.
  1. Virkite lipnius ryžius.
  2. Perduokite jį bent du kartus per mėsos malūną, pridedant žuvies.
  3. Sumaišykite gautą alyvos masę, įpilkite vandens ir šiek tiek druskos.
  4. Iš maltos maltos mėsos kepkite kubelius ir virkite naudojant garą.

Jūros kumpiai (garai)

Sudėtis: kiaušinis, jūrų lydekos filė - 300 g; manų kruopos - 50 g; druska pagal skonį Valgymas: pjaustykite žuvį per mėsmakerį. Įpilkite manų kruopos, druskos, kiaušinio. Maišykite. Formos lazdelės ir garai.

Jautienos garstyčių kokteiliai

Sudėtis: jautiena - 710 g, svogūnai - 1 vnt., Vištienos kiaušiniai - 2 vnt., Ryžių miltai - 110 g, druska. Virimas:

  1. Mėsmalės išpjaukite jautiena su svogūnais.
  2. Sumaišykite malto kiaušinių, miltų ir druskos.
  3. Susmulkinkite kompoziciją ir įdėkite 1 valandą į šaldytuvo lentyną.
  4. Virimo kotedžai dvigubame katile pusvalandį.

Steam omelette

  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • Pienas - 1,5 puodeliai.
  1. Kiaušinius užpilkite pienu ir atsargiai sumaišykite mišinį. Sūdyta.
  2. Įdėkite mišinyje užpildytą talpyklą multikookerio dubenyje. Kuko garuose.
  3. Taip pat galite naudotis garine pirtimi.

Grikių daržovių pudingas

Sudedamosios dalys: grikiai - ¼ puodelio, mažai riebalų / mažai riebalų varškės - 155 g, kiaušinis, granuliuotas cukrus - 1 šaukštas. Virimas:

  1. Virkite grikį ir sumalkite.
  2. Sumaišykite su varšku. Įdėkite trynį, saldinkite. Sumaišykite ir gerai supilkite baltymus.
  3. Perpilkite mišinį į alyvuotą peleną ir garą.

Dietos numeris 4 vaikams

loading...

Vaikystėje yra skiriamas stiprus viduriavimas. Pirmoji diena yra pasninkas. Per 24 valandas vaikas turėtų gerti vaistines arbatas ir arbatas. Mineralinis vanduo leidžiamas be dujų. Dienos skysčio suvartojimas - ne daugiau kaip 1 litras. Gėrimas turėtų būti vartojamas dažnai, tačiau nedidelėmis dalimis, kad nebūtų vėmimas. Nuo antrosios dienos vaikas perduodamas į dietą 4.

Vaikas gali gauti:

  • džiovintoji kviečių duona;
  • gleivinių ryžių sultiniai;
  • "Antrieji" sultiniai vištienai ar jautienai - jiems leidžiama susilyginti su manų ar avižinių dribsnių;
  • žuvis, mėsos patiekalai, pagardinti garais;
  • bulviniai grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
  • sriubos - leidžiama į jas supjaustyti susmulkintą mėsą arba kukulius;
  • garo omletas;
  • varškė - gali būti patiekiami natūra arba troškinimui.

Sviestas gali būti naudojamas tik kaip indas. Leidžiami gėrimai - morkų, rožių veislių, dedetinių vaisių ir drebučių dedekliai. Visiškai draudžiamos kepyklos, sriubos - virtos su daržovėmis ar pienu, rūkytos mėsos, dešrelės, konservai, riebalų veislių mėsa, grietinė, pienas, daržovės (šviežios ir virtos), švieži vaisiai, sulčių iš vynuogių.

Dieta yra šešių patiekalų. Trukmė - 6 dienos. Tada jį galima išplėsti. Leidžiama įvežti nedidelį kiekį daržovių - cukinijos, bulvės, morkos, žiediniai kopūstai, moliūgai, smulkūs vermišeliai, grūdai, virti pienu. Sriuboje leidžiama įdėti šiek tiek grietinės.

Terapinė dieta Nr. 4 - maitinimo sistema, rekomenduojama ūminėms / lėtinėms virškinimo trakto ligoms, kartu su sunkiu viduriavimu. Indai gali keistis savo nuožiūra, tačiau svarbu laikytis pagrindinių maisto ruošimo principų ir rekomendacijų dėl maisto krepšelių.

Dieta 4 žarnyno ligoms - meniu, produktai

loading...

Dieta 4 žarnyno ligoms yra įtraukta į medicinos priemonių kompleksą kartu su vaistų terapija. Jei yra įvairių žarnų ligų, neturėtumėte savarankiškai gydytis, tačiau geriau kreiptis į gydytoją.

Indikacijos dietai 4 numeris

loading...

Žmonėms būdinga dieta:

  • kurioje yra lėtinės formos žarnyno ligos paūmėjimas;
  • jei yra kolitas kartu su fermentacijos procesais;
  • ūminėje žarnyno liga;
  • su pailgiu viduriu;
  • su celiakija (celiakine enteropatija).

Žiūrėkite vaizdo įrašus šia tema.

loading...

Pagrindinės dietos savybės 4

loading...

Ši dieta, kaip ir visi kiti, turi savo ypatybes ir taisykles, kurios turi būti griežtai laikomasi.

Pagrindinis bruožas yra beveik visiškai atsisakymas produktų, kurių sudėtyje yra didelių kiekių riebalų ir angliavandenių. Jis skirtas normalizuoti žarnyno darbą.

Paprastai dietos numeris 4 gydytojas skiria septynias dienas. Šiuo metu žmogus, kenčiantis nuo žarnyno ligos, turėtų valgyti tik tuos leidžiamus maisto produktus.

Valgyti pacientą neturėtų būti labai didelės porcijos ne mažiau kaip penkių ir ne daugiau kaip šešis kartus per dieną. Taip pat dieną žmogus turėtų gerti ne mažiau kaip du litrus gryno vandens.

Apskritai 24 valandas pacientui leidžiama valgyti maistą, kurio svoris paprastai neviršija 3 kg. Jame turi būti tas pats baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis, kuris yra išvardytas toliau pateiktame sąraše:

  • Baltymai - nuo 100-120 gramų.
  • Riebalai - ne daugiau kaip 100 gramų.
  • Angliavandeniai - nuo 200 iki 400 gramų.
  • Maždaug 10 gramų druskos.

Patvirtintų produktų sąrašas

loading...
  1. Iš pieno produktų: varškės - turi būti šviežios ir jame turi būti mažiausias riebalų kiekis; Kefilis - taip pat švieži.
  2. Mėsos gaminiuose leidžiama valgyti mažai riebalų mitybą. Šviežia žuvis taip pat puiku. Iš šios rūšies produktų turėtų būti virti klejūs, kukuliai, sriubos ir tt Verta manyti, kad mėsa turi būti tarkuojama.
  3. Netirptas karvės sviestas.
  4. Dieną galite valgyti tik 1 minkštą virtą kiaušinį. Taip pat galite gaminti baltojo omleto rūšis (trylikos turėtų būti neįtrauktos). Šis patiekalas yra paruoštas tik pora.
  5. Iš miltų produktų leidžiama valgyti kviečių duoną arba, tiksliau, iš jo pagamintus krekerius. Galite valgyti ne daugiau kaip 100 gramų per dieną.
  6. Kissel turi būti skystis, o želė silpna. Jie pagaminti iš vaisių ir uogų nėra rūgštinių veislių. Tuo pačiu metu cukraus per dieną galima suvartoti ne daugiau kaip 20 gramų.
  7. Sultys su mėsa arba žuvimi, kurių riebalų kiekis mažesnis. Sultinyje galite užpilti šlifuotą mėsą ir labai virtus kepsnius. Taip pat leidžiama gerti vidutinio tankio sultinius, pagamintus iš tokių grūdų kaip grikiai arba ryžiai.
  8. Bloga arbata, kakava ar kava (be pieno). Silpnas vaisių ar uogų kompotas iš šviežių vaisių, taip pat džiovintų vaisių ir žolelių nuojautų infuzijos.

Virimas turėtų būti atliekamas virimo, kepimo, o taip pat dvigubas katilas yra puikus šiam tikslui. Jei yra ilgalaikis viduriavimas, paruoštas indas, prieš valgant, turi būti maltas.

Įdomu apie žarnyno ligas

loading...

Draudžiamų maisto produktų sąrašas

loading...

Šioje dietoje yra keletas maisto produktų, kuriuos draudžiama vartoti su žarnyno ligomis.

Tai apima šiuos produktus:

  • Nepanaikintos sultys, visas karvės pienas, limonadas ir kiti gazuoti gėrimai, saldumynai.
  • Tokie produktai kaip: makaronai, kepyklos ar pyragaičiai. Visi vaisiai ir daržovės, netgi ankštiniai.
  • Rūkyta mėsa, sūdyta jautiena, konservai taip pat draudžiami.
  • Žuvis ir mėsa su riebalais. Pernelyg turtingas sultinys, bet kokie augaliniai aliejai ir margarinas.
  • Padažų ir prieskonių įvairovė.
  • Per daug karšta arba, atvirkščiai, per daug šalta patiekalo.

Ką skaityti

loading...
  • ➤ Kokie yra difuzinio toksinio streso simptomai?
  • ➤ valymo kompleksas - "Leovit" arbata buvo specialiai sukurta kovai su svorio padidėjimu!
  • ➤ Kokiais atvejais yra chirurginis ūminio pankreatito gydymas?
  • ➤ Kaip gydyti tarpterminę neuralgiją?

Dietos receptai

loading...

Miežių sriuba su sultiniu

  1. Norėdami paruošti šią sriuba, jums reikia 600 g mėsos virtos sultinio, įpilkite 40 gramų iš anksto išplautų perlų miežių arba ryžių.
  2. Tara pakeliama į ugnį ir verdama, kol grūdai yra labai karšti.
  3. Sriubos dubenyje galite įdėti nedidelį gabalėlį sviesto.

Ryžiai ir mėsos kukuliai

  1. Mėsos minkštimas trunka tris kartus per mėsos malūną.
  2. Ryžių grikiai virinami atskirai, malami ir sumaišyti su malta mėsa. Nepamirškite šiek tiek druskos.
  3. Iš gerai sumaišytų ingredientų turėtų būti kvepiančios įdarymo, iš kurios mėsos kubeliai yra formuojami.
  4. Po to jūs galite pradėti virti juos pora. Mėsa ir ryžiai imami santykiu 5: 1.

Tamsintas baltojo omletas

  1. Javai pašalinami iš dviejų kiaušinių, o likę baltymai išpilami į specialią formą, kuri buvo iš anksto sutepta sviestu.
  2. Jis įmontuotas dvigubo katilo, kuriame patiekalas yra visiškai parengtas.

Bloga košė iš manų kruopos ant vandens

  1. Jums reikės 5 gramų cukraus ir sviesto, stiklinės vandens ir 50 gramų manų kruopos.
  2. Kai vanduo iš anksto supilamas su cukrumi ir druska, užvirsta, lėtai supilamas grūdai, o vanduo turi būti nuolat maišomas, kad manų kruopas nepatektų į gabalus.
  3. Keptuvėlį paruoškite mažai karštą ketvirtį valandos. Įdėkite sviestą į gatavą patiekalą.

Kompotas su morkomis

  1. 20 g džiovintų mėlynių, užpilkite stikline verdančio vandens ir įpilkite šiek tiek cukraus (galite be jo valgyti).
  2. Mėlynės virtos ketvirtą valandą, po to jos palieka stovėti mažiausiai tris valandas.

Pavyzdžių meniu įdėti

loading...

Dieto meniu žarnyne, 1 diena:

  • Ryte galite valgyti mažai riebalų varškę; ploni avižiniai dribsniai, virti vandenyje; gana storas ryžių vanduo.
  • Po pietų užkandis - mėlynių želė.
  • Pietų metu - plonosios manų kruopos (be pieno); sufalas, pagamintas iš vištienos; sultys iš obuolių. Sultys turi būti praskiestos vandeniu santykiu 3: 1.
  • Užkandis - ne šaltas sultinys, pagamintas iš laukinių rožių uogų.
  • Vakare - ryžių košė (be pieno ir cukraus), omaras iš kiaušinių baltymų, kriaušių kompotas.
  • Galite užkandžiai su skystu kiseliu, pagamintu iš nealkoholinių uogų.
  • Virtas kiaušinis, silpna arbata pusryčiams.
  • Saldaus ryžių pudingas kaip užkandis.
  • Kruopas iš grikių, vištienos koldūnų, žolelių arbatos į pietus.
  • Juodmedis kompotas po pietų.
  • Sūris ir kepta obuolė (žemės), neskausminė uogų arbata vakarui.
  • Laukinių rožių uogienų nuoviras užkandžiui.
  • Kakava, aštraus ryžių sriuba ir pora šokolado ryte.
  • Galite valgyti saldaus manos pudingo.
  • Porridge (be pieno), virtos žuvies gabaliukas, skystas obuolių želė - po pietų.
  • Minkštas virtas kiaušinis po pietų arbata.
  • Kotletai pagaminti iš ryžių ir vištienos mėsos, paukščių vyšnių kompotas vakare.
  • Silpna uogų arba žolelių infuzija - nepakankamai.
  • Prieskoninės ryžių košė (be pieno ir cukraus), varškė ir silpnas vaisių kompotas pusryčiams.
  • Serbentų želė - užkandis.
  • Žuvies sriuba, grikių košė ir ramunėlių arbata pietums.
  • Skrudintų ryžių vanduo pietų užkandžiui.
  • Omletas baltymų su žuvų koldūnais, uogų kompotas.
  • Sultinys, pagamintas iš mėsos.
  • Bloga košė iš manų kruopos, aukso kiselio - ryte.
  • Norėdami užkąsti, galite gaminti bulvių kepta obuolių ir varškės, pereterev juos kartu.
  • Kepta vištienos kruopos ir ryžiai; nuoviras iš avižinių dribsnių; silpna kava - po pietų.
  • Užkandis - kiaušinis, virtas minkštas.
  • Jautienos sufeliai, grikių košė, žolelių užpilas vakare.
  • Galite užkandis kakavos pora krekerių.
  • Kriaušių-varškės pudingas ir cidonų kompotas - rytas.
  • Jūs galite valgyti serbentų želė su pora krekerių.
  • Mėsos ar žuvies koldūnai su ryžių koše, silpni arbatos pietūs.
  • Javų uogos - užkandžiai po pietų.
  • Grikių košė, kotletai ir džiovintų vaisių kompotas - vakarienė.
  • Galite užsispyrti kepdami kepta obuolių.
  • Grikių košė, skysta kiselė ir porą krekerių ryte.
  • Berry želė tinka užkandžiui.
  • Avižiniai dribsniai, jautienos kruopos su grikiu, kriaušių kompotas pietums.
  • Kaip popietę po pietų - šlifuota kepta obuolė.
  • Valgomos salotos, kuriose yra vakarienės filė, visa bulvės, varškė ir silpna arbata.
  • Galite gerti uogų kompotą.

Nors ji yra labai griežta, bet neįtikėtinai veiksminga. Medicininė mityba yra viena iš svarbiausių žarnyno normalizavimo sąlygų.

Žolelių arbatos ir fitosboriai su šia patologija

loading...

Su kolitu ir enterokolitu ramunėlių arbata ar arbata su medžiotojų padeda gerai.

Ramunėlių gėlės gali:

  • sumažinti uždegimą;
  • sumažinti alergenų aktyvumą;
  • atpalaiduoja žarnyno raumenis;
  • sušvelninti spazmą ir nutirpimą.

Norėdami gaminti ramunėlių arbatą, jums reikės paimti 4 šaukštus l. ramunėlių gėlės, užpilkite stikline verdančio vandens ir laikykite jį vandens vonioje apie pusvalandį. Valgykite pusę puodelio po valgio ne daugiau kaip tris kartus per dieną.

Jei nėra spaudimo problemų, galite gaminti jonažoles. Žolė užpilama verdančiu vandeniu santykiu st.l / puodelio verdančio vandens. Arbatos dangtelis, reikalauti 40 minučių. Gerkite prieš valgydami 30 minučių, ¼ puodelio tūrio, ne daugiau kaip keturis kartus per dieną. Su hipertenzija, jonažolė turi būti vartojama tik kaip dalis mokesčių, neviršijant dozės.

Norėdami paruošti žolelių arbata, taip pat tinka melissa lapai, serbentai, mėta, beržas, braškės ir avietės. Jūs galite užvirinti ir liepų gėles. Užpilkite taip, kaip nurodyta toliau. Paimkite keletą arbatinių šaukštelių žolelių ar gėlių, pasinerkite į litrą verdančio vandens, būtinai uždarykite indus ir 10 minučių įlašinkite į nuovirą. Gerkite stiklą - 2, galite 3 kartus per dieną.

Be vaistų, turinčių žolelių problemų, rekomenduojamos ir kitos vaistažolių arbatos.

Rinkimo parinktis 1:

  • pankolis (vaisiai) 20g;
  • pipirinė (lapai) 20 g;
  • Moliūginė žolė ir Hypericum perforatum 20 g;
  • Didžioji daržovių žolė ir piemenų krepšys su įprastomis 10 g;
  • Valerijono (narkotiko) šakniastiebiai 10g;
  • mėlynės (vaisiai) 20 g.

Sudedamosios dalys sumaišomos, supilama į šaukštą mišinio, supilama į stiklinę verdančio vandens, laikomi dvi valandas, tada imami marlės, filtrai ir kamienas. Gerkite 3 kartus per parą pusę stiklo.

Rinkimo galimybė 2:

  • Ramunė 15g;
  • saldymedis (šaknys) 15g;
  • burnet medicinos šakniastiebiai ir gyvatės-kalnyno 15 g;
  • pipirinė (lapai) 15g;
  • vaisiai pankolių, kmynų, paukščių vyšnios 15 g;
  • Hypericum perforatum (žolė) 15 g;
  • pilka alksnis (sodinukai) 15g.

Gerai sumaišykite, įpilkite 10 g mišinio į stiklinę vandens. Tada karštu vandeniu vonią ketvirtą valandą, leiskite jam atvėsti 45 minutes, praeiti per mario, įpilkite vandens iki 200 ml tūrio. Gerkite 1/3 ar ½ puodelio, ne daugiau kaip 3 kartus per dieną.

Ligos gydymas namuose, naudojant liaudies gynimo priemones

loading...

Daugelis liaudies gynimo priemonių puikiai dirba su įvairiomis žarnyno ligomis. Tačiau, norint gauti efektą, ir tam, kad nepakenktų savimi, būtina iš anksto nustatyti tikslią diagnozę, pasikonsultavęs su gydytoju.

Kai kolitas gerai ramina žarnyno avižinius dribsnius. Panaudokite 100 g paprastosios avižinių dribsnių, keturias valandas jas laikykite nedideliu kiekiu šalto vandens. Tada įpilamas litras verdančio vandens, o po to mažai šilumos, kol masė pradeda sustorėti, nepamirštant maišyti. Leidžiama saldinti šiek tiek ir druskos. Padarykite sultinį ir išgerkite gautą žiedą. Jūs galite gerti, o ne maistą, galite per intervalus tarp valgių.

Moliūgai puikiai veikia su užkietėjimu bet kokia forma. Dažnai pasitaikantis užkietėjimas padės naudoti džiovintus vaisius. Imk 200 g figų ir mėsingų džiovintų abrikosų, įpilkite 400 g džiovintų slyvų. Visa tai smulkinta ir pilna medaus. Medus užima apie tris šimtus, šį vakarą priima šį skanų mišinį, kai po paskutinio valgio užtruko mažiausiai dvi valandas. Valgyk ant stalo. šaukštas. Kai vidurių užkietėjimas laikosi geriamojo režimo. Gerkite kuo daugiau. Vandenyje galite įdėti citrinos sultis arba obuolių.

Su enteritu padeda kovoti su įvairiais nuotakais ir fitozbori.

Norėdami įveikti ligą, nes disbiozė padės propoliui. Prieš maitinimą gerkite 20% tinktūros 10 arba 15 lašų kiekiu.

Liaudies medicinoje yra daug receptų vienai ar kitai žarnyno ligai. Jūs neturėtumėte pasirinkti savų receptų sau, nesikreipiant į gydytoją. Kadangi jūs galite gauti visiškai kitokį efektą.

Ką gali būti komplikacijos ir pasekmės, jei nesilaikysite dietos

Su žarnyno ligomis trikdoma įvairių maistinių medžiagų įsisavinimo jos sienų funkcija, dėl ko trūksta vertingų elementų organizme. Nesant subalansuotos mitybos, situacija pradeda pablogėti.

Žmogus pradeda sverti, yra galvos svaigimas, pykinimas, nuolatinis nuovargis, vidurių užkietėjimas, viduriavimas. Svorio netekimas yra susijęs su tuo, kad nei riebalai, nei baltymai, nei angliavandeniai nėra absorbuojami.

Ir ne tik praranda riebalus, bet ir raumenų masę. Taip pat labai sumažėja vitaminų ir mikroelementų virškinamumas. Šiuo atveju nepakaks vienos dietos ar vitaminų turinčių maisto produktų. Jums reikės papildomų vitaminų kompleksų. Visa tai pasirenka ir nurodo gydytoją.

Kokį maistą reikėtų laikytis, kad būtų išvengta žarnyno patologijos atsiradimo

Jei yra žarnyno ligos, yra nustatyta dieta 4. Visų pirma reikia perskaityti dietą. Jis turėtų būti padalintas į 5 ar net 6 priėmimus. Būtinai gerkite bent du litrus gryno vandens. Kalorijų per dieną - ne daugiau kaip 2000, ne daugiau.

  1. Pieniniai, mažai riebūs, nerauginti produktai - varškė, nesūdytas sūris, kefyras, pienas. Jei kai kurie maisto produktai sukelia nepatogumų, pavyzdžiui, grynas pienas nėra tinkamas visiems, pakeiskite juos tinkamais pieno produktais.
  2. Dietinė mėsa, liesa žuvis. Mėsa tik malta mėsa. Galite virti kukulius, kukulius. Virimo metu naudokite dvigubą katilą.
  3. Vienas minkštas virtas kiaušinis arba garų omletas pagamintas iš baltymų leidžiamas per dieną.
  4. Miltų produktai. Leidžiami kviečių krekeriai, apie 100 g.
  5. Kissels gali būti, bet jų virimo metu pasirinkti tik be rūgštinių uogų ar vaisių. Tas pats pasakytina ir apie želė. Sacharos naudojimas yra minimalus. Jo leidžiama 20 g per parą.
  6. Mėsos sultiniai nėra koncentruotos, o ne riebalai. Galite patrinti mėsą ir įdėti labiausiai virtų ryžių, avižų, grikių ar kitų grūdų. Gerai gerti bulves nuo grikių, avižų, ryžių.
  7. Gėrimas Praskiestos vaisių sultys, kompotai, vaistažolių arbatos. Kartais galite įsigyti arbatos, kakavos ar kavos, bet be pieno.

Visi produktai turi būti virti, kepti, nekeisti.

  1. Gazuoti gėrimai, visų rūšių saldainiai, koncentruotos sultys.
  2. Kepimas, visų rūšių pyragaičiai, pyragai, pyragaičiai.
  3. Vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai.
  4. Konservai.
  5. Rūkyta mėsa, marinuoti agurkai.
  6. Riebalų mėsa, žuvis, sultiniai.
  7. Augalinis aliejus.
  8. Labai karšta arba atvirkščiai šalta.

Yra skirtingi dietos 4 variantai, priklausomai nuo ligos ir bendrosios būklės. Kažkas leis ką nors pridėti, kažkas labai griežtai laikosi dietos. Todėl tik vienas gydytojas gali pasirinkti gerai subalansuotą maistą.

Turite būti atidūs indų pasirinkimui, nes produktų, skirtų tiems, kurie dažnai turi vidurių užkietėjimą, yra akivaizdžiai netinkami, kenčiantiems nuo skysčių išmatų. Vienas bus reikalaujama padidėjusi peristaltika, kita vertus, mažėja. Dietos terapija gali atsikratyti daugelio problemų, susijusių su žarnyne. Bet kuriuo atveju gydymą paskiria specialistas.

Dieta dėl virškinimo trakto ligų

Aprašymas nuo 2013 11 01

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis praėjus 21 dienai
  • Terminai: 1-2 mėnesiai
  • Produktų kaina: 1400-1500 RUB. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Virškinimo trakto ligų dieta yra pagrindinis sudėtingo gydymo veiksnys, o kai kuriais atvejais yra pagrindinė skrandžio ir žarnyno gydymo sudedamoji dalis. Kadangi virškinimo trakte yra daugybė organų ir skirtingų žarnyno dalių, yra daug virškinamojo trakto ligų, pasireiškiančių ūminiu ir lėtiniu formavimu, pasireiškiančių įvairiais klinikiniais simptomais.

Atitinkamai, skirtinga ir maistinė mityba. Taigi, jei yra gastroenterologinių ligų (didelio / mažo rūgštingumo, grybelinės opos, gastroduodenito), gydomųjų lentelių Nr. 1 ir 2 bei jų tipų. Jei yra hepabilar sistemos organų (kepenų, tulžies pūslės, tulžies latakų) ir kasos susirgimų, skiriamos įvairios dietos lentelės Nr. 5 parinktys.

Pagrindinės žarnyno ligos dietos yra Medicininės lentelės Nr. 3 ir Nr. 4, kurioms yra keli variantai (A, B, C). Tarp žarnyno ligų yra enteritas (ūminės / chroniškos plonosios žarnos ligos) ir kolitas (storosios žarnos), atsirandantys tiek savarankiškai, tiek kartu (enterokolitas) su įvairiais virškinimo trakto funkciniais sutrikimais. Tai ligos rūšis, ligos forma ir funkciniai sutrikimai lemia, kokia žarnyno ligos dieta bus skiriama.

Šios medicininės stalo rūšys leidžia individualizuoti mitybinį valymą korekcija (pridedant / pašalinus keletą maisto produktų, keičiantis dietos cheminę sudėtį ir energinę vertę, maisto ruošimo tipą, paruoštų valgių derėjimą, dietą).

Ypač svarbu uždegimas žarnyną ir virškinimo trakto į didžiausią klinikinę mitybą, jei shchazhenie gleivinės, nes uždegimo žarnyno / organo bet netinkamo mechaninis / fizinis ar cheminis poveikis gleivinės maisto sustiprinantį procesą. Pagrindiniai dietos su sergamuoju virškinamojo trakto ar žarnyno organais principai yra:

  • teikti pacientams išsamų ir subalansuotą maistinių makro / mikroelementų rinkinį pagal fiziologines ligos normas ir savybes;
  • schazhenie virškinimo trakto gleivinės nuo įvairių tipų neigiamų veiksnių (mechaninis, cheminis, fizinis) poveikis;
  • laikytis dietos;
  • uždegiminio proceso mažinimas, funkcijos atkūrimas ir natūralus žarnyno biocenozė.

Didžiulė dietos pasirinkimas yra pagrindiniai žarnyno funkciniai sutrikimai. Taigi, su puvimo fermentacijos procesų vyravimas ir kurioje yra įvairaus intensyvumo viduriavimas, pilvo pūtimas, dujų kaupimasis, suteiktas Dieta №4 ant Pevzneru ar jos variantų, priklausomai nuo ligos sunkumo ir klinikinių simptomų etape.

Pavyzdžiui, už skausmą ir pilvo spazmai, kurias sukelia padidintu žarnyno dujų ir tempimo, stimuliacijos peristaltikos, priskirtas dietinis 4a lentelė, skiriamasis požymis yra tai, apriboti paprastų angliavandenių, palankios didinti fermentacijos procesus naudojimą. Tokiu būdu, dieta apima didesnį kiekį baltymo komponento (120 g) ir mažo riebalų (50 g) ir angliavandenių (150-140 g), bendras kalorijų dienos racioną čia nuo 1600-1700 kcal / dieną lygiu.

Valgiami virti virti ar virti ir nušluostyti. Ne vėliau kaip per 2 savaites pacientas perkeltas į didesnės kalorijos medicinines 4B ir 4B lenteles, kurios yra mažiau geriamos ir labiau įvairaus autorizuotų produktų rinkinio atžvilgiu.

Dėl kolito ir problemų, susijusių su žarnyno judėjimu (vidurių užkietėjimu), nustatyta 3-oji medicinos lentelė, leidžianti normalizuoti sutrikusios inkstų funkcijos. Dieta yra fiziologiškai išsami, joje yra padidėjusio kiekio maistinių skaidulų ir makroelementų, kurie dideli kiekiai yra daržovėse, javų, šviežių vaisių, džiovintų vaisių, pieno produktų. Medicinos mityba apima pirmųjų šaltųjų kursų, saldumynų ir saldžiųjų patiekalų, gazuotų gėrimų naudojimą.

Tuo pačiu metu dietai netaikomi produktai, skatinantys fermentacijos / puvimo procesus, stimuliuoja virškinamojo organo sekreciją ir žarnyno gleivinės (krienų, garstyčių, karštų prieskonių) dirginimą. Ruošiant dietą, svarbu įtraukti produktus, kurie didina žarnyno judrumą ir pašalina vidurių užkietėjimą. Tai produktai, turintys paprastus angliavandenius (medaus, uogienė, cukraus sirupai), druska ir organinių rūgščių (sūdyti, marinuoti ir marinuotais daržovės, sūdyti žuvų, pieno gėrimai, užkandžių konservuoti vaisių gėrimai), maistinių skaidulų (duona nesijoti, sėlenos, džiovinti, ankštiniai augalai, riešutai, grūdai, žalios daržovės), linkusios prie patino (sėlenos, skaidulos, jūrų vėžlys), šalti patiekalai (burokėlių sriuba, okroshka, šaltos paprikos patiekalai, želė, gėrimai su dujomis ir ledais).

Skrandžio opa ir vidurių užkietėjimas pagrindinis lentelėje bus №1, bet su į virtų daržovių (cukinijos, morkos, runkeliai), parengtomis tyrės forma dietos padidėjimas, kaitinti gerai džiovintų vaisių, rafinuotas augalinis aliejus. Kepenų ligos Vidurių užkietėjimas skiriamas gydomasis lentelę №5, bet dietos padidėjo maistinių skaidulų ir magnio (duonos grūdų / sėlenos, avižų kruopos, grikiai, miežiai, daržovės / vaisiai sulčių, vaisiai, medus. Natural daržoves).

Tuo spynos ant paūmėjimo lėtinių žarnyno ligų fone, paskirtas pirmuoju №4B lokalaus lentelę, tada №4V, pacientų mityba įtraukti ne grubus veikiantis stimuliatorius peristaltikos (daržovių sultys, šalto vaisių gėrimai ant tuščio skrandžio, keptos obuoliai, košė slyvos, morkos, burokėliai, kopūstai su augaliniu aliejumi).

Reikia atkreipti ypatingą dėmesį į kraujavimą iš viršutinės / apatinės žarnos (tiesiosios žarnos, sigmoidės storosios žarnos). Priežastys gali būti divertikuliozė žarnos, žarnų išemijos pažeidimai, sutinsta / storosios žarnos polipų, infekcinė kolitas, hemorojaus / įtrūkimus, žarnyno tuberkuliozė, opinio kolito, ir kt. Kraujavimo sumažinimas ir vėlesnis ligos gydymas, taip pat ir dietinio papildo paskyrimas tokiais atvejais yra įmanomas tik nustatant kraujavimo šaltinį ir aiškią diagnozę.

Leidžiami produktai

Dieta dėl virškinamojo trakto ligų sukelia dietos įtraukimą:

  • Kvietiniai duona (aukščiausios kokybės) džiovintos / vakar, kempinė ir sausas sausainiai.
  • Gerai virtus neapdorotus grūdus (išskyrus sorą, kukurūzus, miežius, perlų miežius), virtus vermišelius, smulkintus makaronus, makaronus, kuriuos galima paruošti įpilant vandens.
  • Mažai riebalų rūšys raudonos mėsos ir liesos žuvies visais gabalėliais ir garų kotletu ir suflių pavidalu.
  • Antrinės mėsos / žuvies sultinio virta sriuba, į kurią įpilama gerai virtų ir keptų javų grūdų ir daržovių (bulvių, cukinijų, morkų, žiedinių kopūstų, žaliųjų žirnių, šparagų, burokėlių), kukulių.
  • Leisti daržoves, smulkiai supjaustytus į šalutinį patiekalą arba troškinius ir kukulius. Leidžiama pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų.
  • Kremas / pienas kaip priedas induose.
  • Riebūs pieno produktai (kefyras, acidophilus, jogurtas) bet kokiu kiekiu. Grietinėlė arba patiekalai, pagaminti iš jo pagrindu, turėtų būti pateikiami kasdien. Sūris - ne aštrus. Kiaušinius (iki 2 kiaušinių per dieną) minkštus virtus kiaušinius, garų omelets sviesto galima vartoti su duona arba įdėti į indus.
  • Užkandžiai (gydytojo dešra, silkės, silkės, bepigė sūriai, eršketų ikrai, aspic liežuvėlis). Leidžiama naudoti pieno ir grietinės padažus su krapomis / petražolėmis.
  • Nevalyti prinokę vaisiai pašalinus žievelę (obuoliai, žaliosios, troškintos / keptos kriaušės, avietės, braškės, braškės, drebučiai, troškinti vaisiai). Iš saldumynų - zelandijos, zefyrai, meringiai, uogienė, vaisių marmeladas, uogienė.
  • Praskiestos vaisių / daržovių sultys (išskyrus kopūstus / vynuoges), rožinės spalvos infuzija, silpna arbata, kakava su pienu.

Mėginių dietos meniu žarnyno ligoms

Dėl žarnyno ligos yra naudojama dieta 4.

Skaityti daugiau - vartojimo indikacijos: lėtinis kolitas ir enterokolitas ūminio ligos paūmėjimo laikotarpiu. Mitybos tikslas yra mechaninės ir cheminės schazhenie žarnos, sumažinti fermentacijos procesus žarnyne.

Bendrosios žarnyno ligų dietos charakteristikos: staigus maitinimosi trakto gleivinės mecenatinių ir cheminių dirgiklių apribojimas; išskyrus produktus ir indus, kurie sustiprina fermentacijos procesus žarnyne. Dietos numeris 4 skiriamas ne ilgiau kaip 4-5 dienas.
Kulinarinis produktų perdirbimas žarnyno ligoms: visi indai virti ar virti, trinamas (sutraiškyti).
Dieta žarnyno ligoms - truputį (5-6 kartus per dieną).

Rekomenduojami produktai ir indai, skirti žarnyno ligoms

Duona ir duonos gaminiai yra leidžiama maistui. 4. Sausainiai iš aukščiausios rūšies kviečių duonos.
Sriubos Silpname, mažai riebiai mėsos sultinyje, į kurį įpilama garų ar vandens virtų mėsos koldūnų, kukulių, kiaušinių dribsnių, virtos ir nuluptos mėsos, manų kruopos, tarkuotų ryžių.
Mėsos ir paukštienos patiekalai. Virti ar virti kotletai, koldūnai, kukuliai, sufliai virtos mėsos ar vištienos. Mažai riebių veislių mėsa (jautiena, veršiena, vištiena, kalakutiena, triušis). Rauginta mėsa 3 kartus perduodama mėsmaliu su smulkiomis grotelėmis.
Kepant kotletus ir smulkintą mėsą, vietoj duonos, į menkes dedami ryžiai.
Žuvies patiekalai. Mažai riebios žuvies rūšys - menkė, lydekos, ešeriai, karpiai, natūraliai ir pjaustyti, virti arba virti.
Indai ir šoniniai indai iš daržovių ir grybų - Neleidžiama dietos metu 4.

Užkandžiai

  • Grūdų ir tešlos indai ir šoniniai patiekalai.
  • Kepta košė vandenyje arba suvalgykite mėsos sultinį.
  • Kashi. Ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai - jie virti daugiausia ant vandens (ne ant pieno).
  • Maži makaronai - leidžiama ribotą kiekį.
  • Galima virti pudingai.

Visi ankštiniai augalai - išskirti dietos metu 4.

Kiaušinių patiekalai yra leidžiami su 4 mityboje. Gali būti valgomi minkšti virti kiaušiniai arba garų omletai (ne daugiau kaip 2 kiaušiniai per dieną), jei jis yra gerai toleruojamas. Kiaušinius ribotais kiekiais (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną) leidžiama įtraukti į kulinarinius gaminius.
Vaisiai, uogos, saldūs patiekalai, saldumynai. Cukrus yra ribotas (iki 30-40 g per parą).
Galite želė, mėlynių želė, paukščių vyšninė, prinokusios kriaušės, kitos uogos ir vaisiai, kuriuose yra taninų.
Saldainiai - neleidžiama dietai 4.
Švieži vaisiai - Pašalinami dietos metu 4.

Leidžiama (ribotame kiekyje):

  • natūralios vaisių ir uogų sultys, džiovintų juodųjų serbentų nuoviras, mėlynės.
  • Pienas, pieno produktai, patiekalai iš jų.
  • šviežiai paruoštas varškė, naudojant kalcio druskas (kalcio chloridas, kalcio laktatas arba silpnas stalo acto tirpalas).
  • Švieži varškė, natūralus raukšlėtos formos, taip pat garų soufle.
  • Kefyras ir acidofilus ribotas kiekis (darant prielaidą, kad jis toleruojamas).
  • Neįtraukiami visi kiti pieno patiekalai, taip pat ir nenugriebtas pienas.

Padažai ir prieskoniai. Neleidžiama dietai. 4.

Gėrimai su dieta 4
Natūrali arbata, juodoji kava (jei yra geras tolerancija), rudųjų puokščių dedekliai, paukščių vyšnios, mėlynės.
Riebalai Sviestas ribotą kiekį - 20-30 g per dieną. Aliejus nėra skirtas skrudinimui, bet papildyti paruoštais valgiais - 5 g vienai porcijai, pavyzdžiui, keptoms kačiukoms.
Augalinis aliejus, paimtas tuščiu skrandžiu, turi vidurius. Bet jei jį naudoti kartu su kitu maistu, košė, įvairios bulvių koše, šis veiksmas gerokai sumažėja.
Tai turėtų būti nepamirštama, kai nuspręsta, kiek augalinio aliejaus į dietą galima įtraukti į šią dietą, atsižvelgiant į individualų šio produkto toleravimą ir funkcinę žarnyno būklę.

Dieta žarnyno ligoms

Žarnyno ligos yra viena iš nemalonių ir rimtų virškinimo trakto patologijų. Terapinė dieta žarnyno ligoms yra ne mažiau svarbus veiksnys regeneravimo nei vartoti vaistus. Tinkamai parinkti produktai su sergančia žarnyne sureguliuos savo darbą, o traumų gijimas vyks sklandžiai ir greitai. Svarbiausia prisiminti pagrindines mitybos taisykles ir sužinoti, kokie jie yra?

Kodėl jums reikia laikytis žarnyno ligos dietos?

Lėtinės ir ūminės žarnyno ligos yra suskaidytos į mažus (enteritas) ir storosios žarnos (kolitas). Jie vystosi atskirai ir bendrai - enterokolitas. Sujungiant ligas, yra žarnyno darbo sutrikimų. Ilgai trunkanti liga pailgina kūną, atimdama maistines medžiagas, trikdo apykaitą. Enterokolitas pasižymi padidėjusiu fermentacija ir puvimu žarnyne. Dėl to žmogus turi skystą ar purentą išmatą, o lėtinės patologijos atveju viduriavimas pasireiškia užkietėjimu. Todėl norint normalizuoti medžiagų apykaitą ir nepažeisti žarnyno sienelių, būtina speciali dieta.

Galios taisyklės

Gydytojų patarimai sutinka, kad meniu turėtų būti suprojektuotas taip, kad pacientai galėtų gerai maitintis, nepaisant virškinimo sutrikimų. Siekiant sumažinti virškinamojo trakto organų apkrovą, galite naudoti trumpos reguliarios maitinimo metodą (nuo 5 iki 6 kartų per dieną). Esant medžiagų apykaitos sutrikimams, pacientui priskiriamas daug vitaminų, makro ir mikroelementų. Jei yra poreikis, galima įveisti ir įvežti naudingas medžiagas į veną. Žarnyno gerinimas pagreitėja, kiekvienam pacientui individualiai parenkant dietą.

Bendrieji tinkamos mitybos principai yra šie:

  • Metabolizmo problema turi būti išspręsta valgant.
  • Tinkama mityba reikalinga ligos simptomams gydyti ir neleisti jai pablogėti.
  • Sveikas žarnynas reikalauja reguliarių valgių - tuo pačiu metu.
  • Būtina įvairinti dietą - negalima valgyti tos pačios visos savaitės.
  • Geriausia dieta yra lengva, tačiau subalansuota produktų energine ir chemine sudėtimi.

Dietinis maistas yra pagrindas sveikatai, tačiau jis turėtų būti naudojamas kartu su gydymu, sveiko gyvenimo būdo palaikymu.

Galimų mitybos tipų ir savybių tipai

Dietinis maistas, skirtas žarnyno problemoms spręsti, yra atskiras lenteles. Žarnyno ligų gydymui naudojamos dietos 3, 4 ir jų modifikacijos, žymimos raidėmis "a", "b", "c". Tai leidžia jums sukurti sveiką mitybą kiekvienam pacientui atskirai. Žarnyno sveikata yra tiesiogiai priklausoma nuo produktų rinkinio. Kiekviena dieta turi savo specifinę cheminę struktūrą, energinę vertę, fizines savybes.

Dėl lėtinių ligų

Dietos numeris 3

Geriausia mityba, kai pacientas gydomas remisijos metu ir kai paūmėjimas yra lengvas. Pagrindinis vyraujantis simptomas yra vidurių užkietėjimas. Tinka pacientams, sergantiems kitų virškinimo organų sutrikimų simptomais. Kokį poveikį jis turi sveikatai? Padeda gerinti organų struktūrą ir normalizuoti pagrindines žarnyno funkcijas. Savaitinės receptai (pusryčiai, pietūs, vakarienė, užkandžiai) https://www.youtube.com/watch?v=fDPHQySmEcs apima produktus, kurie neprogresuoja žarnyno užkimšimo ir nepažeidžia jo sienų.

Viskas, ką virti, nereikia sugriauti, bet būtina garuoti arba virti. Leidžiami produktai: kviečių duona su sėlenomis, sausainiais, pyragaičiais, bet ne iš smulkių ir be sūrių uogų užpildų. Riebalų mėsa negali būti suvartojama. Ši taisyklė taikoma žuvims. Garnyzuoti receptai (pusryčiams, pietums) yra daržovės, šviežios arba virtos, salotos ir keptos daržovės. Leidžiama virti sultinius ir daržovių sriubas. Pusryčiams patiekiami grūdai ir makaronai. Pieno produktai, kurių sudėtyje yra mažai riebalų, taip pat gali būti įtraukti į dietą. Naudinga gerti arbatą, nuoviestas, sultis iš uogų ir vaisių.

Modifikacijos numeris 3a

Stalo numeris 3a yra nustatytas gastroenterologo, kai žarnyno ligos tampa lėtinės. Tokioje situacijoje atsiranda vidurių užkietėjimas. Todėl pagrindinis mitybos uždavinys yra padidinti žarnyno raumenų judrumą ir raumenų mukozitą. Šioje dietos 3 formoje daržovės pašalinamos iš dietos, kuriose yra daug pluošto ir eterinių aliejų. Pagal žarnyno ligų mitybos taisykles draudžiama valgyti aštraus, sūrus, kepinius, konservuotus maisto produktus ne tik mėsą, bet ir daržovius, rūkytus produktus, riebią mėsą ir žuvis, produktus su kombinuoto riebalų kiekiu. Maistas neturėtų būti šaldomas - tai būdinga šios lentelės savybė.

Modifikacijos numeris 3b

Pagal gydytojo patarimą per raumenis užsikimšusio žarnyno skausmas, kurio skausmas yra 3b, yra skiriamas, tačiau gleivinės neturėtų būti uždegimas. Dažniausiai tai skiriama žarnyno diskinezijos ir kolito gydymui. Skirtingai nuo lentelės numerio 3a, pagrindinis valymo agentas yra daug augalinių pluoštų. Apytikslis produktų rinkinys, kurio negalima, kaip pakeista 3a.

Sumažėjęs gydymas

Meniu numeris 4

Kokia yra geriausia dieta susitraukimo problemai? Tai numeris 4, kuris yra naudingas ūminėje ligos eigoje ir kai žarnynai yra stipriai paveikti lėtinių problemų. Vienas iš dažniausių simptomų yra išmatose retinimas. Toks sveikas dieta su žarnyno liga maitina paciento kūną maistinėmis medžiagomis, kai sutrinka maisto virškinimas. Tai turėtų sumažinti uždegimą ir užkirsti kelią stagnacijai, suvartotai žarnyne.

Meniu numeris 4 yra dieta, kurioje riebalai ir angliavandeniai yra nuleisti. Tačiau normalus baltymų kiekis išlieka. Šis maistas beveik visiškai sumažina neigiamos reakcijos į maistą galimybę. Skysti arba pusiau skysto maisto indai turi būti nušluostyti per sietą. Šiek tiek reikia valgyti nuo 5 iki 6 kartų per dieną. Uždrausti bet kokią pyragą, daugybę daržovių ir javų, netgi sriubose, makaronus ir sriubas su jais, turtingus sultinius, mėsą su riebalais ir subproduktais (liežuviu, kepenimis, plaučiais ir kt.), Bet kokius saldumynus, įskaitant uogas ir vaisius.

Modifikacijos numeris 4b

Jis vartojamas gastroenterologo patarimu gerinant būklę esant ūminiam ligos eigai, o lėtinės patologijos atveju, kai žarnynas vargu ar gali skauda. Dieta taip pat yra naudinga, jei pacientui yra pažeisti kepenys, skrandis, stemplė. Toks dietinis stalas padeda sumažinti uždegimo plotą ir normalizuoti žarnyno aplinką bei jos funkcionavimą. Šioje dietoje padidėja baltymų kiekis. Jis priima maistą, sušaldytą ir malintą maistą. Tinka tik šilti patiekalai. Apytikslis maitinimas (su pusryčiais, pietumis, vakariene) - nuo 5 iki 6.

Draudžiama valgyti šviežių keptų produktų, kepinių ir kepinių kepinių. Negalite virti sriubų su ankštiniais augalais. Saugojimas pagal specialų draudimą. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug riebalų, nėra. Daug draudžiamų daržovių: kopūstai, runkeliai, ridikai, ridikai, svogūnai, česnakai, agurkai. Kenksmingai valgyti rūgštį, špinatus, grybus, vynuoges, abrikosus, slyvas, džiovintus vaisius, saldumynus. Todėl, remiantis šiomis rekomendacijomis, turėtų būti parenkami pusryčių, pietų, vakarienės receptai.

Modifikacijos numeris 4 V

Naudinga lentelė, skirta žarnyno pagerinimui recesijos metu arba pacientui atsigavus. Šis meniu normalizuoja žarnyno, skrandžio, stemplės ir netgi kepenų darbą. Dieta, kurioje pabrėžiamas baltymų kiekis. Šiek tiek druskos įleidžiama į paciento mitybą, kad nebūtų sukelta neigiamų reakcijų žarnyne. Maisto negalima sugriauti. Maisto temperatūra yra standartinė. Reikia valgyti 5 kartus. Draudžiami maisto produktai yra beveik tokie pat kaip ir dietos 4b numeriu, tačiau kai kuriais nuokrypiais, pvz., Leidžiama valgyti vidutinio sunkumo virimo krosnyje arba šiek tiek kepta kepta žuvis.

Be glitimo dieta

Meniu be glitimo dėmesys skiriamas baltymams ir kalcio druskoms. Šio maisto rūšis reiškia, kad tokie grūdai visiškai išstumti kaip kviečiai, rugiai, miežiai. Produktai parenkami taip, kad nesusidarytų maisto masės žarnyne, o ne susižalotų. Maistas, kuris stimuliuoja tulžies išsiskyrimą skrandžiu ir kasa, pašalinamas iš dietos. Tinkamas sveikas maistas virtas ar virtas. Jei pacientui yra viduriavimas, būtina vartoti indą į žemės paviršių, jei viskas tvarkinga, o ne kapojimo. Karštas (57-62 laipsnių Celsijaus) ir šalto (bent 15 laipsnių Celsijaus) patiekalai yra leidžiami. Maistas (pagrindiniai pusryčiai, pietūs, vakarienės ir papildomi valgiai) atliekami 6 kartus per dieną.

Kalbant apie produktus, leidžiama vartoti duoną iš kviečių krakmolo arba sojų miltų. Būtina suteikti organizmui pakankamai angliavandenių. Tuo pačiu būdu vartojami miltai iš grūdų, o remisijos laikotarpiu - vaisiai. Leidžiama naudoti sriubas, pagamintas ne sočiųjų sultinyje su kiaušiniais. Dažnai naudojami receptai sriuboms su avižinėmis bei ryžiais, idealiai tinka pusryčiams. Daržovėse naudojamos bulvės, morkos, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai.

Ankstesnis Straipsnis

Žmogaus kepenys