Vitaminai kepenų gydymui

Metastazės

Dažnai kepenų liga pasireiškia hipovitaminozės fone. Tai skausminga būklė, kuriai būdingas vienos ar kelių vitaminų grupės kūno trūkumas. Normaliam šio svarbaus organo veikimui reikalingos maistingosios medžiagos. Dėl šios priežasties gydytojai retkarčiais rekomenduoja vartoti specialius preparatus, vartoti maisto produktus, kurie prisotina liauką vitaminais ir mineralais. Vitaminai yra naudojami įvairių ligų profilaktikai ir gydymui.

Kepenys yra natūralus kūno filtras, valantis toksinų kraują. Esant jo funkcionalumo suskaidymui, pasireiškia bendras kūno apsinuodijimas, dėl to atsiranda pavojingų komplikacijų. Kepenų vitaminai padės išvengti komplikacijų, pagerins paciento kūną. Be to, jie yra naudojami sudėtingoje kepenų ligų gydymo srityje.

Kepenų problemos

Kaip minėta anksčiau, kepenys yra daugiafunkcinis organas, kuris neutralizuoja ir pašalina toksiškas medžiagas. Be to, jis dalyvauja maisto skilimo, keitimo vitaminais. Ši kūnas patiria intensyvų stresą, tačiau jei pacientas blogai maitina mitybą, vartoja alkoholį ar gyvena regione, kuriame yra bloga aplinkos būklė, situacija sustiprėja.

Geležis neutralizuoja nuodus ir kenksmingas medžiagas - tai yra jo pagrindinis tikslas. Kas 60 sekundžių per kūną praeina daugiau kaip 1 litras kraujo kūno, kuris kraujasi organizme. Kepenys filtruoja kraują, pašalina toksiškas medžiagas, mikrobus ir metabolitus. Ji veikia visą parą visą parą.

Net jei pacientas veda sveiką gyvenimo būdą, turi stiprią imunitetą, organizmas sunkiai dirba. Ir ką mes galime pasakyti apie žmones, kurie vartoja riebalinius maisto produktus, alkoholį, dažnai vartoja vaistus, kenčia nuo infekcinių ligų ar blogos ekologijos - visi šie veiksniai sukelia didelę apkrovą liaukoje.

Dabar vis daugiau ir daugiau žmonių yra 30 metų amžiaus, kurie kenčia nuo diskomforto, esančio dešinėje pusrutulyje, vidurių pūtimas, karčiojo skonio burnoje (ypač po geriamojo ar persivalgymo). Štai kaip kepenų liga pasireiškia ankstyvose stadijose. Daugeliui pacientų jis dažnai skauda šoną. Jei pasireiškia šie simptomai, labiau tikėtina, kad asmuo iki 45 metų sukels pavojingą kepenų ligą. Ir kepenų gydymas yra gana brangus, be to, pacientas turi išlaikyti sveiką gyvenimo būdą, laikytis griežtos dietos.

Vitaminai, esantys kepenyse

Mažai žmonių žino, kokie vitaminai yra kepenyse. Organas turi B grupės ir askorbo rūgšties elementus, kurie dalyvauja įvairiose cheminėse reakcijose. Jei asmuo visiškai maitina, jo trūkumas nevyksta. Bet jei pacientas turi laikytis griežtos dietos, jis negali išsiversti be multivitaminų kompleksų, kurių sudėtyje yra aukščiau aprašytų medžiagų.

Paimkite šį testą ir sužinokite, ar yra kepenų veiklos sutrikimų.

Kepenims skirti vitaminai, būtini normaliam jo veikimui:

  • Tiaminas (B1) kartu su fermentais reguliuoja baltymų ir riebalų sintezę, dalyvauja angliavandenių metabolizme. Esant šios medžiagos trūkumui atsiranda hepatocitų trūkumas.
  • Riboflavinas (B2a) teigiamas poveikis kapiliariams, skrandžio, žarnų, kepenų, odos, vidaus membranų sekrecijos funkcijos. Dėl sumažėjusio tulžies rūgščių sintezės trūkumo sumažėjo jų nutekėjimas. Riboflavinas randamas iš vaisių, daržovių, alaus mielių, pieno ir kt.
  • Niacinas (B3) dalyvauja skverbimosi procese (energijos metabolizmas), saugo hepatocitus nuo mirties. Medžiaga yra dalis kai kurių ankštinių, grikių, pomidorų, citrusinių ir tt
  • Cholinas užsiima toksinų kūno valymu, aktyvina žarnyno funkcionalumą. Jei šios medžiagos trūkumas padidina lipidų koncentraciją, tai yra dėl to, kad riebalų molekulės yra lėtai apdorojamos.

Pačiam cholinui būdingi lipoproteinai (riebalų molekulė, padengta proteino apvalkalu) yra cholesterolio dalis. Tik tokia forma riebalai juda kraujotaką, kitaip riebalų molekulės įsikurs ant kraujagyslių sienelių. Tai reiškia, kad cholino trūkumo metu cholesterolio koncentracija kraujyje padidėtų iki pavojingo lygio, nes ląstelės nesugeba absorbuoti cholesterolio molekulių. Taigi cholesterolio be cholino susidaro plombos, kurios neperduoda maistinių medžiagų į ląsteles, todėl jie miršta.

  • Piridoksinas (B6) skatina transaminazių (fermentų) sintezę kepenyse. Šis fermentas leidžia apdoroti amino rūgštis, pagreitina baltymų ir riebalų absorbciją. Esant šios medžiagos trūkumui atsiranda virškinimo sutrikimų, sutrinka tulžies procesas. Piridoksinas sintezuojamas žarnyno mikrofloroje ir yra labai naudingas kepenų audiniui. Tačiau pažeidžiant natūralią žarnyno bakterinę florą (vieną iš kepenų ligos pasireiškimų) yra vitamino B6 trūkumas.
  • Ciancobalaminas (B12) normalizuoja hemopoiesą (kraujo susidarymą). Tai yra būtina kepenų medžiaga, todėl rekomenduojama ją vartoti esant organo funkcionalumo sutrikimams. Cianokobalamino šaltiniai - kepenys, žuvis, mėsa, kiaušiniai ir kt.
  • Askorbo rūgštis (C) stimuliuoja daug fermentų, reguliuoja kraujo krešėjimą, angliavandenių apykaitą, vaidina svarbų vaidmenį steroidinių hormonų sintezėje, todėl kraujagyslės yra ilgesnės ir elastingesnės. Be to, vitaminas C didina imunitetą. Šis vitaminas dažnai skiriamas sudėtingam kepenų ligų gydymui didelėmis dozėmis. Dauguma askorbo rūgšties vaisių, daržovių, klubų.

Visi pirmiau minėti vitaminai paprastai būna kepenyse ir teigiamai veikia jo darbą.

Kitos naudingos medžiagos

Kepenyse reikalingas tokoferolis (E), kuris palaiko hepatocitų stabilumą ir vientisumą. Vitaminas E saugo kepenų ląsteles nuo mirties, sulėtino raukšlių procesus, normalizuoja hormonų pusiausvyrą. Medžiaga yra būtina normaliam metabolizmui, padidėja organizmo apsauga. Tokoferolio šaltiniai: riešutai, augaliniai aliejai, vaisiai, uogos (juodieji pelenai, šaltalankis, gervuogė).

Siekiant išvengti kepenų ligos, rekomenduojama, kad maisto produktai, turintys daug tokoferolio, būtų įvedami į dienos dietą. Vitaminą E už kepenis galima įsigyti vaistinėje. Preparatai su tokoferoliu yra būtini kompleksiniam organų ligų gydymui.

Lipoic acid yra vitamino tipo junginys, reguliuojantis angliavandenių ir lipidų metabolizmą. Šios medžiagos dėka pagerėja liaukos funkcionalumas, sumažėja toksinų poveikis kūnui.

Lipoic rūgštis yra suformuota daugelyje produktų, tačiau siekiant palaikyti kepenų veiklą, rekomenduojama vartoti vaistus iš vaistinės. Yra tokio paties pavadinimo vaistas, be to, medžiaga yra populiariosios narkotikų "Complivit" dalis. Europos gamintojo, kurio pavadinimas yra "Berlition", gaminyje yra didelė rūgšties dozė. Lipoic rūgštis vis dažniau naudojama kepenų ligoms gydyti.

Pacientams, kuriems diagnozuotas cirozė ar hepatitas, retinolio (vitaminas A) trūksta. Tai pasireiškia trapiais nagais, sausa oda ir regos sutrikimais per kreivumą. Kadangi ligos medžiaga organizme nesusijusi, svarbu ją vartoti iš kitų šaltinių. Labai svarbu laikytis vitamino dozės, kurią nustato gydytojas, kitaip kenčia kepenys. Beta karotinas yra "Vita Spectrum", "Alvatil" ir kitų multivitaminų kompleksų dalis. Šie vaistai normalizuoja liaukos funkcionalumą ir užkerta kelią pavojingoms komplikacijoms (riebiajai heptazei, cirozei). Vitaminai imami tik dėl medicininių priežasčių.

Didelis kiekis retinolio yra menkių kepenų aliejuje, žuvų taukuose ir pieno produktuose.

Meniu atkurti kepenis

Produktai, kurie bus labai naudingi kepenims. Jie prisotina kūną vitaminais, mineralais ir palaiko kepenų funkcionalumą. Šiam tikslui rekomenduojama papildyti kasdienę dietą šiais produktais:

  • Moliūgai yra retinolio, askorbo rūgšties, tokoferolio, karnitino (vitamino T) šaltinis. Naudingos medžiagos, sudarančios moliūgų, neutralizuoja riebalus, skatina svorį. Dėl karnitino pagreitėja sunkiojo maisto įsisavinimas, iškraunamas kepenys. Moliūgas gali suvartoti dideliais kiekiais ir kartu su riebus maistu, tokiu kaip kiauliena.
  • Jūros kiskaityje taip pat yra daug naudingų medžiagų: jodo, cinko, seleno, askorbo rūgšties, alginatų (natūralių toksinų naudotojų). Laminaria pagerina kepenų, inkstų, skydliaukės funkcionalumą. Reguliariai naudojant mažina lipoproteinų koncentraciją mažo tankio (blogo cholesterolio), mažina vėžio atsiradimo tikimybę. Gydytojai rekomenduoja 3-4 kartus per savaitę naudoti lengvą rudą.
  • Pienas ir pieno produktai yra kalcio, amino rūgščių, mineralų, vitaminų. Kasdieniniame meniu rekomenduojama įtraukti pieną, kefyru, grietine, ryazhenka ir kitus pieno produktus, jei pacientas paprastai toleruoja laktozę.
  • Daržovės yra retinolio, tokoferolio, askorbo rūgšties, B grupės elementų ir tt šaltiniai. Dėl runkelių, morkų, svogūnų normalizuojamas virškinimas, padidėja kepenų ir inkstų funkcionalumas bei padidėja organizmo apsauga. Daržovėms rekomenduojama naudoti šviežią, taip pat virti, kepti ar virti garuose.
  • Mielė yra mikroskopiniai grybai, reguliuojantys virškinimą, prisotina organizmą naudingais mikroorganizmais, didina imunitetą.
  • Džiovinti abrikosai yra skanūs ir sveiki delikatesai. Pasak gydytojų, reguliariai vartojant džiovintus vaisius sumažėja vėžio tikimybė liaukoje. Dėl fenolio komponentų, kurie yra džiovinti abrikosai, "blogo" cholesterolio koncentracija sumažėja, todėl normalizuojama širdies ir kraujagyslių sistemos funkcija bei kepenys.
  • Alyvuogių aliejuje yra tokoferolio, kuris yra pagrindinis antioksidantas. Ši medžiaga garantuoja apsaugą nuo oksidantų (laisvųjų radikalų), kurie susidaro ultravioletinių spindulių, cigarečių dūmų, spinduliuotės ir kt. Poveikiu. Iš šių sudedamųjų dalių mūsų kepenys valo kraują.

Pirmiau minėtos medžiagos yra naudingos kepenims, nes jos prisotina ląsteles ir pagerina jų funkcionalumą.

Kepenų atkūrimo vaistai

Kepenų ligos atsiranda dėl šių priežasčių:

  • nesveiko gyvenimo būdo;
  • alkoholio vartojimas;
  • dažnus vaistus;
  • netyčinis liaukos valymas.

Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, jei pacientas laiku atlieka valymo procedūras, imasi specialių kepenų vitaminų, atsisako blogų įpročių, jis galės išvengti rimtų organų patologijų.

Ne visi supranta, kad nepakanka vitaminų kompleksų atkurti kepenų struktūras, ypač sunkiems organų pažeidimams (hepatitui C, ciroze ir kt.). Pacientas turėtų valgyti teisingai, neįtraukti alkoholinių gėrimų, cigarečių iš gyvenimo, kasdienio mankštos. Jei asmuo vartoja vitaminus, skirtus kepenų ligų prevencijai ir palaikyti teisingą gyvenimo būdą, geležis veiks ilgą laiką.

Sprendimą, kokį vitaminų kompleksą geriau pasirinkti tokiu būdu, atlieka gydantis gydytojas:

  • Gepagard yra vaistas nuo hepatoprotektorių grupės, sudarytas iš tokoferolio, fosfolipidų, karnitino. Išsamus įrankis padidina hepatocitų atsparumą toksinams, normalizuoja kepenų veiklą.
  • Heparas yra vaistažolių preparatas, turintis detoksikacinį, choleretic poveikį. Tabletės normalizuoja metabolizmą, pagerina organo funkcionalumą.
  • Legionas silimrinui, silibininui, pienui Thistle turi hepatoprotective ir detoksikacijos efektą. Šis vaistas neutralizuoja laisvus radikalus, apsaugo hepatocitus nuo sunaikinimo, pagreitina jų atsigavimą.
  • Essentiale yra populiarus vaistas, normalizuojantis riebalų ir baltymų metabolizmą, valo toksinus kraujyje, pagreitina kepenų ląstelių atsinaujinimą.
  • Liv 52 yra dietinis priedas, normalizuojantis baltymų sintetinę liaukos funkciją, atstato hepatocitus, pasireiškia choleretic poveikis ir apsaugo organizmą nuo toksinų.

Tai yra tik geriausios ir populiariausios priemonės kepenų gydymui. Yra daug daugiau vaistų, kurie naudojami šio svarbaus organo ligų profilaktikai ir gydymui (net tokie sunkūs kaip cirozė, piktybiniai navikai ir kt.).

Taigi, vitaminai, skirti kepenims susigrąžinti, yra maisto ir multivitaminų kompleksuose. Naudingos medžiagos pagreitina kraujo valymą iš toksinų, apsaugo hepatocitus nuo mirties ir prisideda prie kepenų audinio atstatymo. Tačiau neturėtumėte gaminti savo mitybos ar netaikyti vitaminų preparatų, nes tai kelia grėsmę hipervitaminozei (vitaminų pertekliui), kuri taip pat neigiamai veikia kepenis.

Vitaminas A yra laikomas kepenyse.

· Jūrų žuvų ir žinduolių kepenys,

Daržovės ir vaisiai raudonai oranžinės spalvos (pomidorai, morkos ir tt) yra daug karotinas - vandenyje tirpus vitamino A pirmtakas

Šiuo metu hipovitaminozė A pasireiškia žmonėms, sergantiems žarnyno, kasos ligomis, pažeidžiant kepenų funkciją, t. Y. Ligomis, kuriomis pablogėja riebalų absorbcija.

Didelės vitamino A dozės gali sukelti toksinį poveikį. Ypatingos hipervitaminozės apraiškos yra akių uždegimas, hiperkeratozė, plaukų slinkimas, dispepsiniai reiškiniai.

Dienos vitamino A poreikis - 1-2,5 mg (didžiausias leistinas 3,0 mg), karotinu - 2 kartus daugiau.

Vitaminas D(antirahitinis). Tiesą sakant, tai nėra būtinas maistinis faktorius, nes jis paprastai sintetinamas pakankamu kiekiu žmogaus kūne.

Yra du būdai suvartoti vitaminą D organizme:

1 - endogeninis išsilavinimas 7-dehidrocholesterolis (provitaminas), kuris, veikiant UV (konkuruojant su melaninu), virsta pre-vitaminu D3 ir tada po odos temperatūros įtaka virsta cholecalciferol (vitaminas D3);

2 - egzogeninis srautas arba cholecalciferolis (vitaminas D3) iš gyvūninės kilmės produktų arba ergokalciferolis (vitaminas D2) iš augalinių produktų (randama augaluose, bet daugiausia grybose. Sintezuojamas iš ergosterolio, veikiant UV).

Norint gauti aktyvią vitamino D formą žmogaus organizme, reikia dviejų hidroksilinimo etapų:

· Pirmasis etapas yra kepenyse. Įeiti į kepenų vitaminus D2 ir D3 paversti 25-hidroksi vitaminas D (25-hidroksi-vitaminas D [25 (OH) D], - kalciidolis, veikiant fermentą 25-hidroksilazė (mikroskopuose tai citochromas P450 2R1 mitochondrijų citochromo P450 27A1). Calcidiol - pagrindinė vitamino transportavimo forma kraujyje, kurio lygis nustato kūno saugumą su vitaminu D.

Iš dviejų formų (D2-D3a) citochromai daugiausia hidroksilatas cholecalciferol (D3t. y. endogeninis pirmtakas arba gyvūninės kilmės produktas.

· Antrasis etapas - inkstų proksimalinėse kanalėlėse (inkstai atlieka endokrininės liaukos funkciją) veikdami fermentą 25-hidroksi-vitaminas D3/2-1α-hidroksilazė (25 (OH) D)3/2-1α-hidroksilazė arba citochromas P450 27B1) kalcidilas virsta hormonu arba aktyviu vitamino D- 1α, 25-dihidroksi-vitaminas D3 (arba D2) - kalcitriolis. Reikėtų pažymėti, kad fermento - 25 (OH) D išraiška3/2-1α-hidroksilazę kontroliuoja parathormonas.

Nei kalciferolis nei ergokalciferolis, be aktyvacijos, neturi jokio biologinio aktyvumo.

Šiuo metu kalcitriolis laikomas steroidiniu hormonu. Kaip ir jie, vitaminas turi ciklopentano perhidrofenantreno branduolį ir jo funkcija primena kitų steroidinių hormonų darbą. Kalcitriolis transportuojamas naudojant vitamino D transporto baltymas periferinių audinių tikslams. Veikia

1. branduolinių receptorių (VDRnuc) (genų ekspresijos kontrolė) ir

2 vitamino D receptoriai (VDRmem) caveolae plazmos membrana (intracellular signaling cascades aktyvinimas)

su atitinkamų biologinių reakcijų atsiradimu: kalcio ir fosforo palaikymas kraujyje, kontroliuojant kalcio absorbciją žarnyne, fosforo reabsorbciją inkstuose ir kalcio išsiskyrimą iš kaulų audinio.

Kalcitriolis dalyvauja:

· Reguliuojant keitimąsi Ca ir P;

§ žarnyne sukelia baltymų, atsakingų už kalcio ir fosfato įsisavinimą, sintezę,

§ inkstus padidina kalcio ir fosfato reabsorbciją,

§ kaulų audinyje padidėja kalcio rezorbcija.

· B ir T limfocitų, kurie yra įgiję imunitetą, veikimas;

· Dalyvauja kuriant įgimtą imunitetą;

· Insulino sekrecijos metu kasos β-ląstelėse;

· Kraujo spaudimo reguliavimo procesuose;

· Kontroliuoja nervų ir raumenų perdavimą;

500 iš 28 400 žmogaus genų. Įtraukimas lemia genų, susijusių su proliferacijos, diferencijavimo ir užprogramuotos ląstelių mirties procesais, išraiška. Kalcitriolis slopina proliferaciją ir stimuliuoja ląstelių diferenciaciją.

Naujausi tyrimai parodė, kad kalcitriolio receptorių ir fermento 25 (OH) D pasiskirstymas3-1α-hidroksilazė neapsiriboja inkstais, tačiau yra randama keliolika kitų audinių. Tai rodo, kad parakrinė vitamino funkcija.

Vėliau 24-hidroksilinimas kalcitriolio inaktyvuoja vitaminą.

Kaip ir bet koks hormonas - kalcitriolio kiekis yra kontroliuojamas. Hipokalcemija padidina kalcidiolio hidroksilinimą C1 inkstuose. O perteklinis kalcitriolis, priešingai, jį slopina.

Jei žmogus yra reguliariai pakankamai laiko po saulės spindulių, jam nereikia gauti vitamino D iš maisto. Esant fermentiniam trūkumui ar insoliacijos trūkti, gali išsivystyti vitamino D trūkumas, dėl kurio atsiranda sutrikęs kalcio-fosforo metabolizmas ir osifikacijos procesai. Ir vaikai vystosi rachitas, susijęs su Ca ir R. stoka. Rakio būdingi simptomai:

· Osteomalacija (kaulų "minkštėjimas" - uždelsto osifikacija), uždarymo spyglių uždelsimas, krūtinės, stuburo, galūnių deformacija.

· Sumažintas raumenų tonusas

Suaugusiesiems, kuriems trūksta vitamino D, stebimas osteoporozė - kaulų praradimas dėl skeleto kalcio druskų išplovimo.

Nėščių moterų poreikis vitamino D didėja.

Turtingiausi cholecalciferolio (vitamino D) šaltiniai yra menkių kepenys, tuno žuvų taukai, mažesniu mastu sviestas, kiaušinio trynys, pienas. 1 mkg vitamino yra 40 TV (tarptautinis vienetas). Dienos vitamino D dozė3 - 5-20 mkg (200 TV per dieną iki 50 metų, 400 TV per parą - iki 70 metų ir 600 TV tiems, kurie vyresni).

Didelės vitamino D dozės (virš 1.5 mg per parą) labai toksiškas.

Reikėtų nepamiršti, kad tik cholecalciferolis yra natūralus vitaminas žmonėms. Be to, reikia nepamiršti, kad vitaminas D2 turi tik 1/3 vitamino D aktyvumo3. Paprastai klaidingai kalbėti apie "vitaminą D" kaip 1α, 25 (OH) sinonimą,2D3.

Tuo hipervitaminozė Be intoksikacijos, kai kuriuose vidaus organuose patenka hidroksiapatitas (fosfatas) (inkstų kalcifikacija, kraujagyslės) ir kt.

Dehidrocholesterolis

Calcitriol

Vitaminas K (filoquinonas)

Tai grupė struktūriškai panašių riebaluose tirpių vitaminų, kurie atlieka post-transliacinį baltymų modifikavimą. Pagrindinė vitamino K funkcija - dalyvauti tam tikrų glutamato likučių karboksilinimo metu baltymuose gama karboksiglutamatas, kuris jungiasi su kalciu.

Šiuo metu yra žinoma apie 15 žmogaus baltymų, kurių sudėtyje yra domenų su gama-karboksiglutamatu ir yra svarbūs trijų fiziologinių procesų reguliavimui:

· kraujo krešulyje (protrombinas, proconvertinas, antihemofilinis faktorius B, faktorius X, baltymas C, baltymas S, baltymas Z);

· kaulų metabolizme (osteokalcinas arba Gla-kaulų baltymas, peristinas, Gla-baltymų matrica);

· kraujagyslių biologijoje (baltymo 6 specifinio augimo inhibitoriaus) augimo sustojimo specifinis baltymas 6 (Gas6)

Dienos norma - 120 mkg.

Pagrindinis sutrikimo požymis yra kraujo krešėjimo pažeidimas, dėl kurio atsiranda spontaniniai parenhimatiniai ir kapiliariniai kraujavimai.

Vitamino trūkumas paprastai yra susijęs su tulžies sekrecijos pažeidimu virškinimo trakte (su cholelitiazė).

Maisto šaltiniai - gervuogių uogos, kopūstai, žemės riešutų sviestas ir kiti augaliniai aliejai. Vitaminas K taip pat sintezuojamas žarnyno mikrofloros, todėl viena iš hipovitaminozės priežasčių, kai vitamino trūkumas maiste yra žarnyno disbakteriozė (pavyzdžiui, gydant antibiotikus).

Sintetinis vandenyje tirpus vitamino K analogas - Vikasol (viTamin Kolsuble), kuris yra naudojamas gydant hipovitaminozę, susijusią su sutrikusia vitamino K absorbcija žarnyne.

Yra žinomi natūralūs antivitaminai K - pavyzdžiui, dikuminas.

Vitaminas K (filoquinonas).

Vitaminas E (tokoferolis, antiserolis)

Tokoferolio molekulę sudaro benzoquinono darinio žiedas ir izoprenoidinė šoninė grandinė. Kitos vitamino E formos yra ir kiti toko derivatai, kurie būdingi biologiniam aktyvumui.

Vitaminas, įterptas į membranų fosfolipidinį dvigubą sluoksnį, atlieka antioksidacinę funkciją, t. Y. slopina lipidų peroksidacijos vystymąsi. Su šiuo:

  1. Ribojasi laisvųjų radikalų reakcijos greitai suskaidančiose ląstelėse - gleivinėse, epiteliuose, embriono ląstelėse. Šis poveikis yra teigiamo vitamino poveikio moterų ir vyrų reprodukcinei funkcijai reguliuoti pagrindas (graikų kalba: tokos - palikuonys, "fero nešiotis").
  2. Apsaugo nuo oksidacijos vitaminą A, kuris prisideda prie vitamino A augimo stimuliuojančio aktyvumo pasireiškimo.
  3. Apsaugo membraninių fosfolipidų riebalų rūgščių likučius ir todėl visas peroksidacijos ląstelių membranas.

A-tokoferolio struktūra

Be maisto trūkumo ir sutrikusios riebalų įsisavinimo, hipovitaminozę E gali sukelti askorbo rūgšties trūkumas, kuris apsaugo tokoferolą nuo oksidacijos.

Kai hipovitaminozė mažina atsparumą in vivo ir eritrocitų hemolizę, anemiją, membranos pralaidumą, raumenų distrofiją, silpnumą. Taip pat pastebima arfleksija, sumažėjęs proprioceptyvumas ir jautrumas vibracijai, parenis dėl nugaros smegenų užpakalinių virvių pažeidimų ir nervų mielino apvalkalo.

Eksperimento metu gyvūnai, turintys avitaminozę, sukelia sėklidžių atrofiją, vaisiaus rezorbciją, smegenų minkštėjimą, kepenų nekrozę, riebalų kepenų infiltraciją.

Vitamino A šaltiniai yra augaliniai aliejai, kviečiai, sudygę grūdai, ankštiniai, kiaušiniai.

Kasdienis reikalavimas yra 20-50 mg.


Vitaminas C(askorbo rūgštis, antiskorbuotas, antiskorbuotas).

Vaisiai ir daržovės yra daug vitamino C, o ilgalaikis neperdirbtų maisto produktų laikymas praranda vitaminą C, tačiau perdirbimas (užšaldymas, virinimas, konservavimas) išsaugo vitaminą.

Vitamino absorbcija žmogaus žarnyne yra 80-90%, o kartu didėja viamino dozė.

Vitaminas C aktyviai bendrai transportuojamas su elektrocheminiu gradientu į žarnyną (mažas

žarnynas) epitelio ląsteles. Tai dehidro-L-askorbo rūgšties (DHAA) ir askorbato derinys. Tai atskyrimo ir elektrocheminio gradiento procesas. Šis mechanizmas yra atsakingas už inkstus. Ascorbatas ir, žinoma, vienas iš metabolitų, oksalatas, šlapime randamas tik pernelyg daugybėje. Jei reikia, jis gali būti naudojamas inkstų akmenų oksalo rūgščiai papildyti.

Įtraukta data: 2016-04-02; Peržiūros: 278; ORDER RAŠYMO DARBAS

Kepenims skirti vitaminai: kurie yra būtini normaliam organo veikimui. Vitaminai kepenims - tai veiksminga apsauga

Kepenys veikia kaip kūno filtras. Skilimo produktai, nuodai ir toksinai yra neutralizuojami kepenyse. Jis gamina fermentus, atsiranda redokso reakcijos - tai yra svarbiausia "biocheminė kūno laboratorija". Kepenyse yra keista baltymų, riebalų, angliavandenių, jame yra daug mikroelementų. Todėl vitaminai kepenims atlieka svarbų vaidmenį. Taip yra dėl valiutų keitimo procesų, kuriuos jis valdo.

Vitaminų vaidmuo kepenyse jo gyvenime

Keitimosi procesai labai intensyviai vyksta kepenyse, reikalingas didelis deguonies kiekis, 1 valandą apie 100 litrų kraujo tekėjimą per kepenis. Kepenų baltymai atnaujinami per savaitę. Kitais organais tai pasireiškia per 17 ar daugiau dienų. Kai pasninkauja, kepenys išsiskiria daugiau baltymų į kraują nei kiti organai ir audiniai.

Kai kuriuose vitaminuose, skirtuose kepenims, joje kaupiasi dideliais kiekiais. Tai taikoma vitaminams B12, A. Tai atsitinka, kai jie yra per daug su maisto ir sintetinių narkotikų.

Nepakankamas aukštos kokybės baltymų turinys į kūną patenkančiame maisto produkte pažeidžia riboflavino, nikotino rūgšties, askorbo rūgšties absorbciją. Su baltymų trūkumu, šie vitaminai išsiskiria iš medžiagų apykaitos procesų, jie greitai išsiskiria su šlapimu - susidaro hipovitaminozė.

Jei angliavandeniai patenka į kūną maistu (viršija normą), reikia papildomo vitaminų B1, B2, C kiekio. Jei jie nepadidėja, jų hipovitaminozė išsivysto.

Vitamino trūkumas kepenims ir jo patologija

Virškinamojo trakto organų patologijos atveju labai padidėja vitaminų (iki visiško nutraukimo) absorbcija į kraują žarnyne. Tai taip pat sukelia hipovitaminozę. Labiausiai ryškus vitamino trūkumas, ypač vitamino C trūkumas, vystosi infekcinėmis ligomis. Tokiais atvejais askorbo rūgšties poreikis padidėja 5-7 kartus, palyginti su norma.

Svarbus vaidmuo tenka vitaminams kepenyse, nes čia vyksta pagrindiniai vandens ir druskų metabolizmo procesai, taip pat angliavandenių, baltymų ir riebalų metabolizmas. Tai veikia vandenyje tirpius ir riebaluose esančius vitaminus kepenims. A, D, E, K - riebaluose tirpūs vitaminai, C - tirpi vandenyje. Jie yra galingi antioksidantai, apsaugantys kepenų ląsteles nuo sunaikinimo.

Be to, tam tikrų vitaminų trūkumas kepenims sukelia rimtas šio organo ligas. Kaip jau buvo minėta, esama kepenų ir žarnyno patologija sutrikdo riebaluose esančių vitaminų A, D ir E absorbciją iš žarnyno, o tai lemia jų hipovitaminozę ir atitinkamas klinikines apraiškas. To priežastis yra ir tulžies stygius, kuris patenka į žarnyną, ir yra susijęs su riebaluose tirpių vitaminų absorbcija. Žarnyne susidaro kepenys, jo sintezę sutrikdo įvairios kepenų patologijos. Todėl vitaminai kepenims yra tarpusavyje susiję, visų pirma, su jų poveikiu organizmui ir kepenims.

Vitamino E trūkumas - riebiosios kepenys

Vitamino E (tokoferolio) trūkumas sukelia riebalinio degeneracijos vystymąsi. Kepenose riebalų apdorojimas yra sutrikęs. Su hepatitu bet kokios etiologijos vitamino E, gaunamo iš maisto nėra pakankamai: jis neapima išsivysčiusio vitamino trūkumo E. Papildomai reikia papildyti vaistu:

• vitamino E kapsulės;

• AEvit - sudėtingas preparatas, kuriame yra 2 vitamino A ir E;

• Trivit, kuriame be tokoferolio yra vitaminai A, D.

Vitaminas E, kaip ir kiti antioksidantai, slopina senėjimo procesą, padidina imuninę būklę, normalizuoja medžiagų apykaitą, stimuliuoja lytinius hormonus. Be to, vitaminas E lėtina kraujo krešėjimą, skatina vitamino A kaupimąsi kepenyse, baltymų sintezę. Tai yra ląstelės membranos sudedamoji dalis, palaiko hepatocitų stabilumą ir vientisumą.

Vitamino A vaidmuo kepenims

Retionolio (vitamino A) kiekis smarkiai sumažėja kepenyse, jei yra cirozė ir hepatitas. Yra odos lupimas, trapūs nagai ir plaukai, dryžiamo regėjimo pablogėjimas, sausas akies obuolys - keroftalmija. Toliau plėtojant procesą, gali formuotis akis. Tokiais atvejais būtina papildomai vartoti vitaminą A kaip vaistą, nes sukuriamas deficitas neapsaugos nuo jo gavimo iš maisto. Dideli kiekiai randama menkių kepenų aliejuje, žuvų taukuose. Retinolio vartoti nerekomenduojama be jokios kontrolės, nes egzistuoja hipervitaminozės pavojus, kuris yra sunkus ir taip pat veikia kepenis. Hypervitaminozė išsivysto dėl perteklinio vitamino A patenkinimo į organizmą, o jo perteklius kaupiasi kepenyse.

Kai hipervitaminozė A padidina cholesterolio, šarminės fosfatazės, kepenų skausmą ir jo padidėjimą, viduriavimą, apetito stoką, sausą ir nelygus odą, plaukų slinkimą, nemigą ir galvos skausmą. Todėl, norėdamas išrašyti vitaminą A, taip pat kitus vitaminus, gydytojas turi atsižvelgti į individualias savybes, bendrą būklę ir ligonius, nes vitaminai yra vaistai. Jų didelės dozės taip pat yra pavojingos sveikatai, taip pat ir hipovitaminozei.

Askorbo rūgštis ir vitaminas K

Askorbo rūgštis mažina riebiųjų kepenų susidarymo procesą mažinant mažo tankio lipoproteinų cholesterolį (LDL-LD), kuris taip pat dalyvauja formuojant aterosklerozines plokšteles induose. Būdamas galingas antioksidantas, jis apsaugo nuo aktyviųjų laisvųjų radikalų hepatocitų sunaikinimo. Jo trūkumas mažina kepenų ląstelių apsaugą.

Vitamino C trūkumas susilpnina glikogeno sintezę kepenyse ir tulžies sekrecijos procesą. Askorbo rūgštis reguliuoja kraujo krešėjimą, pagerina imunitetą, padeda padidinti vitaminų A, E biologinį prieinamumą.

Vitaminas K taip pat nurodo svarbiausius kepenų vitaminus. Tai pagreitina kepenų ląstelių regeneraciją, dalyvauja tulžies sekrecijos procese (stimuliuoja jį), gerina kraujo krešėjimą.

B grupės vitaminai - apsauga nuo cirozės

B vitaminai yra būtini statant kepenų struktūras, jie dalyvauja formuojant naujas kepenų ląsteles ir esamų hepatocitų apsaugą nuo sunaikinimo:

• B1 - tiaminas - dalyvauja lipidų pašalinime iš kepenų, baltymų, riebalų ir angliavandenių sintezėje kepenyse, stimuliuoja hepatocitų regeneraciją; su pailgėjusiu vitamino B1 trūkumu, kepenų nepakankamumu;

• B2 - riboflavinas - įtraukiamas į glikogeno sintezę, tulžies sekreciją, apsaugo kepenų ląsteles nuo oksidacinio streso;

• B3 - vitaminas PP, nikotino rūgštis, niacinas - apsaugo nuo hepatocitų mirties, padidina jų apsauginę funkciją, dalyvauja energijos apykaitoje, atlieka svarbų vaidmenį gydant cirozę;

• B4 - cholinas - stimuliuoja žarnyną, dalyvauja neutralizuojant toksinus kepenyse, jo trūkumas sukelia riebalų kepenų degeneraciją;

• B6 - piridoksinas - dalyvauja transaminazių sintezėje, kepenų riebalų ir baltymų metabolizme;

• B8 - inozitolis - apsaugo nuo kepenų cirozės susidarymo, stiprina hepatocitų membranas, ištirpina "žalingą" MTL chl, gerina tulžies srautą;

• B12 - cianokobalaminas - būtinas normaliam kraujo susidarymui kepenyse.

Lipoic acid - raktas į sveikas kepenis

Vitaminas N - lipoinė rūgštis - yra susijęs su riebalų ir angliavandenių metabolizmo keitimosi reguliavimu kepenyse, naujų kepenų ląstelių formavime, yra kepenų katalizatorius, stiprinamas ir aktyvuojamas jo funkcijos. Vitaminas N yra parodytas uždegimo procesuose skirtingų etiologijų kepenyse. Yra keletas kontraindikacijų lipoinės rūgšties paskyrimui: pepsinė opa, padidėjusi skrandžio sekrecijos funkcija.

Yra subalansuoti vitaminų kompleksai kepenims. Vienas iš efektyviausių yra Vitrum, Complivit, Abėcėlė, Hepatrinas, Heparos Forte. Šie vaistai turi teigiamą poveikį kepenims ir bendrajai organizmo būklei. Tačiau, siekiant išsaugoti kepenų sveikatą, būtina laikytis gydytojo rekomendacijų, kad nebūtų sukelta vitaminų perdozavimo ir jo destruktyvių pasekmių.

Šio vitamino A šaltiniai: kepenys geriau nei morkos

Jausmas, šokas! Morkoje nėra vitamino A! Kur tai imtis?

Nuo vaikystės mums buvo sakoma, kad vitaminas A (reikalingas normaliam vystymuisi, geram regėjimui ir daugeliui kitų dalykų) yra įvairių daržovių: morkų, paprikos, moliūgų, saldžiųjų bulvių ir kt. Bet iš tiesų, juose - tik vitamino A pirmtakai - karotinoidai. Norint gauti dienos normą, turime naudoti kitus produktus, kuriuose yra šio retinolio.

Retinoidai nuo karotinoidų

Svarbiausias dalykas, kurį reikia žinoti apie vitaminą A: jis yra dviejų formų - retinoidų, esančių gyvūnų šaltiniuose (retinolis, tikrasis vitaminas A) ir karotinoidų, augalų šaltiniuose (beta karotinas, jo pirmtakė).

Gyvūnų produktams yra biologiškai prieinama forma, kurią mūsų organizmas gali greitai absorbuoti. O jo pirmtakai iš augalų pirmiausia turi būti paversti tais pačiais retinoliais. Ir su šia problema pora.

Pirma, net esant idealioms sąlygoms, norint gauti bent vieną retinolio vienetą, reikia bent 6 vienetų pirmtakų - karotinoidų (šaltinio).

Mes padarysime aiškesnį: valgydami 2 kg morkų, geriausiu atveju galite gauti tiek daug virškinamas vitamino A, kiek galite apie

90 gramų jautienos kepenų. (šaltinis).

O kas, jei mes turime virškinimo, hormonų disbalansas ar kitų anomalijų? Turėti daugiau morkų?

Antra, svarbu ne tik absorbuoto beta karotino kiekis. Perdirbimo procesas priklauso nuo daugelio veiksnių ir, deja, ne visi gali pateikti aukštos kokybės vitaminą A.

Pavyzdžiui, šios žmonių grupės blogai konvertuoja karotiną į retinolį:

  • kūdikiai
  • kenčia nuo hipotirozės (sutrikus skydliaukės funkcijai);
  • diabetu
  • sėdi mažai riebalų dietoje (arba anksčiau sėdėję),
  • nepakanka pakankamai tulio (tulžies pūslės problemos ir kiti virškinimo sistemos sutrikimai).

Žinoma, beta-karotinas išlieka naudingas antioksidantas, tačiau, deja, jis negali suteikti mums aukštos kokybės vitamino A. Ką daryti? Gaukite iš kitų šaltinių.

Šio retinolio šaltiniai:

  • Kepenys iš bet kurio gyvūno (šeriamas ganyklai). Jei jums patinka skonis, valgykite bent 2-3 kartus per savaitę; jei ne, kasdien vartokite kapsulėse.
  • Menkių kepenys
  • Kiaušinio trynys (jei višta taip pat šertų pilnaverčiu kaimo maistu). Vartokite 2-4 dienas per dieną, nesijaudindami cholesterolio.
  • Sviestas
  • Grietinė (dar kartą - geriausia iš karvių, kurie ganosi lauke).

Trumpai tariant, organinės kepenys yra geriausias aukštos kokybės vitamino A šaltinis. Jis turėtų valgyti tiek suaugusių vyrų ir moterų, tiek vaikų, įskaitant kūdikius. Kas nemėgsta skonio, gali būti imamas kapsuliuotos formos.

Vitamino A šaltiniai Vegetarams ir Veganams

Kadangi visavertis retinolis randamas tik gyvūninės kilmės produktuose, griežta veganų dieta paprasčiausiai negali užtikrinti dienos normos (būtinos palaikyti sveikatą). Be to, jis susilpnina skydliaukės funkciją ir sumažina tulžies gamybą, todėl daržovių kūno konversija dar blogesnė.

Visų tautų, kurios gyvena mūsų planetoje, tradicinės virtuvės apima gyvūnų produktus vienoje ar kitoje formoje.

Vegetarai taip pat gali gauti vitamino A iš kiaušinių trynių ir pieno produktų.

Ar mėsa atleidžiama sveikai? Plataus masto ilgalaikio tyrimo, kuriame dalyvavo daugiau nei 60 tūkstančių britų, rezultatai.

Sumažėjusi sveikata dėl vitamino A trūkumo

"Weston Price" fondas (žinomas gydytojas, tyręs mitybos poveikį sveikatai - maždaug Lane) pateikia šias rekomendacijas:

"Mokydamiesi dr. Priceo darbo mes galime manyti, kad primityviai žmonės kasdien gavo apie 50 000 TV vitamino A. Norint surinkti tiek daug šiuolaikinio žmogaus, reikia keletą kartų per savaitę ar pusę šaukštai menkių kepenų aliejaus suvartoti didelį kiekį nevalyto pieno, grietinės, sviesto ir kiaušinių (gyvūnai šeriami ganyklomis), ančių ar jautienos kepenų. "

Tačiau reikėtų patikslinti, kad paros suvartojimas vitamino A (retinolio) yra tik 3000 TV, o suaugusiesiems skiriamas didžiausias leistinas suvartojimas yra 10 000 TV. Virš šio lygio oficialiai vartojamas vitaminas A nerekomenduojamas.

50 000 TV per dieną? Taip, įsivaizduokite. Remiantis pagrindine "Price" kaina, "Mityba ir fizinė degeneracija", tai buvo būtina primityvioms kultūroms išlikti.

Dėka šiuolaikinės dietos "maistinę vertę", mes susiduriame su pandemijos trūkumas vitamino A.

Tai sukelia daugybę sveikatos problemų, įskaitant:

  • Hormoniniai sutrikimai
  • Nevaisingumas
  • Nuotaikos sutrikimai
  • Odos sutrikimai, tokie kaip egzema ir spuogai
  • Imuninės sistemos silpnėjimas,
  • Skydliaukės sutrikimai (hipotirozė).
  • Toksiškumas - turėčiau nerimauti?

Daugelis bijojo pranešimų apie vitamino A toksiškumą, sveikatos problemas ir netgi apsigimimus, atsiradusius dėl vidutinio sunkumo dozių. Turėtumėte žinoti, kad tyrimai, kuriais nustatoma ši koreliacija, ištyrė sintetinio vitamino A poveikį. Kaip ir kiti sintetiniai vitaminai, dirbtinis A neturėjo kompleksinių kofaktorių ir "gyvo" natūralaus retinolio integravimo (dėl to mes galime sutaupyti naudos).

Gavę padirbtą, mūsų kūnas nenaudoja, bet kaupia. Taigi, net vartojant vidutinio sunkumo dozes, kyla žala - sintetinis vitaminas A mums nėra maistinė medžiaga, bet toksinas. Todėl vengti multivitaminų ir maisto produktų, "praturtintų" sintetintais vitaminais. Vėlgi, geriausias šio retinolio vartojimo papildas yra kepenys.

Natūralus vitaminas A (ne išskirtas iš kitų komponentų) pagal Dr. Price nesukelia problemų net didelėse dozėse.

Vitamino D derinys

Svarbus sveikatos veiksnys yra bendras vitamino A ir D vartojimas. Jie veikia kartu: D padeda organizmui įsisavinti A ir užkirsti kelią toksiniam poveikiui. Pasak kainos, tai buvo vitaminas D (gautas iš maisto ar pagamintas saulės spindulių), leidžiantis primityviems žmonėms įsisavinti didelius retinolio kiekius.

Ir vėl - menkių kepenų aliejuje yra puikus balansas šių vitaminų biologiškai prieinama forma. Absoliučiai visi žmonės, nuo kūdikių iki nėščių moterų ir pagyvenę žmonės, turės didelės naudos, jei kasdien ją vartos.

Jei jums nepatinka vartoti papildų, tada praeikite testus, kuriais nustatomas vitamino D trūkumas (ar jo trūkumas). Ir, žinoma, nepraleiskite kasdienių pasivaikščiojimų grynu oru - jie yra naudingi dėl daugelio priežasčių.

Jei užsičiaupite Ispanijoje ar Kalifornijoje atitinkančiame platumoje, tada 12 minučių sušvelninti su atvira 50% savo kūno suteiks 3000 TV vitamino D per dieną. Tai daugiau nei vitamino D dienos norma.

Nepamiršk apie riebalus!

Vitaminas A yra tirpus riebaluose, todėl kartais trūkumas nėra sukeltas paties retinolio, o riebalų absorbcija. Paprasčiau tariant - mažai riebalų dieta. Laimei, išmintinga mama gamta, kurdama produktus su retinoliu, bandė pridėti sveikų riebalų.

Pavyzdžiui, sviestas arba taukai stimuliuoja tulžies gamybą, kuris ne tik padeda absorbuoti gatavą retinolą, bet ir pagerina beta karotino konversiją. Šie riebaliniai maisto produktai padėjo mūsų protėvams išgyventi, ir šiandien nepatikimi palikuonys juos ignoruoja dėl netinkamų tyrimų. Laimei, penėjimo eros jau yra saulėlydžio, taigi jūs galite grąžinti sveikiausias (ir skanu!) Riebalus grįžti į dietą.

Vitaminas A

Populiarus komponentas anti-senėjimo kremai ir viena iš įprastų priežasčių pirkti žuvų taukus - vitaminas A.

Jis gavo savo laišką už pirmąjį atvirą vitaminą.

Dar 1913 m. Jį iš karto apibūdino dvi nepriklausomos mokslininkų grupės.
Šis vitaminas turi kitus pavadinimus: trans-9,13-dimetil-7- (1,1,5-
Trimetilcikloheksen-5-il-6) -ne-tetraeno-7,9,11,13-olo ir daugiau žinoma mūsų ausis - retinolis.

Kaip tai?

Gamtoje šis riebaluose tirpių vitaminų nėra jo gryna forma. Maistas gali gauti du skirtingus būdus. Paprasčiausias yra iš gyvūnų produktų, kuriuose retinolis yra paruoštos virškvotinei formai.

Sudėtingesnis - iš augalų, kurių sudėtyje yra raudonųjų augalinių dažiklių, karotinoidų, kurie organizme virsta vitaminu A. Jie gavo savo vardą dėl anglinio pavadinimo morkoms - morkoms, iš kurių jie pirmą kartą izoliuoti.

Garsiausias karotenoidas, kuris tiekia organizmą labiausiai vitamino A-beta-karotinu, yra paverčiamas į jį dėl skilimo kepenyse. Karotenoidus galima rasti ne tik augaluose - jie yra dumblių ir netgi grybų.

Kodėl jums reikia?

Geriausiai žinomas vitamino A vaidmuo yra užtikrinti gerą regėjimą. Tai padeda sintetinti regos pigmentą tinklainės rhodopsin, kuris padeda užfiksuoti net silpną šviesą ir yra atsakingas už naktinio matymo.

Retinolis taip pat yra susijęs su ašarojo skysčio sekrecija, kuri apsaugo rageną nuo išdžiūvimo. Karotenoidai liuteinas ir zeaksantinas mažina kataraktos atsiradimo riziką ir sulėtino regeneracijos aparato degeneracinius procesus.

Retinolis dalyvauja imuninėje sistemoje. Tai pagerina nespecifinių apsaugos faktorių - barjerines gleivinių funkcijų funkcijas, pavyzdžiui, burnoje ar nosyje. Be to, vitaminas A padidina baltųjų kraujo kūnelių aktyvumą - baltųjų kraujo kūnelių, kurie sunaikina svetimkūnius, kurie pateko į kūną.

Tiek retinolis, tiek karotinoidai yra galingi antioksidantai, kurie gali neutralizuoti labiausiai pavojingus laisvųjų radikalų tipus (agresyvius molekulių fragmentus, kurie sunaikina kūno ląsteles).

Šis vitaminas padeda odos gijimo procesams ir jo natūraliam atsinaujinimui. Jis naudojamas kosmetikos ir terapinių medžiagų, pavyzdžiui, spuogų ir spuogų, gamybai. Vitaminas A pridedamas prie odos senėjimo kosmetikos, nes retinolis stimuliuoja kolageno gamybą, kuris išsaugo odos elastingumą.

Įtraukti jį į rauginimo produktų sudėtį - kai odos paraudimas odos retinolis pagreitina jo regeneraciją.

Retinolis dalyvauja žmogaus lytinių hormonų gamyboje, yra labai svarbus vaisiaus embriono mitybos metu.

Kiek jums reikia?

Vienas vitamino A vartojimas yra apie 1000 mcg, moterims - 800 mcg, o naujagimiui - apie 400 mcg. Retinolis gali kauptis organizme, jei jo patenka per daug.

Tiesa, iš karotinoidų, gaunamų iš augalinių maisto produktų, vitaminas A gaunamas organizme mažiau nei iš gyvūnų produktų. Vieną mikrogramą retinolio gauna iš 6 μg beta karotino arba 12 μg kitų karotinoidų, pavyzdžiui, liuteino, likopeno arba zeaksantino.

Nėštumo metu būtina atidžiai stebėti vitamino A patenkinimo į organizmą dozę, nes pernelyg didelis kiekis gali sutrikdyti vaisiaus vystymąsi ir vaiko įvairovės atsiradimą. Todėl, laukdami kūdikio, multivitaminų kompleksus reikia atidžiai prižiūrėti gydantį gydytoją.

Ir jei to nepakanka?

Vitamino A trūkumas sutrikdo beveik visas kūno sistemas ir pirmiausia veikia išvaizdą. Oda tampa sausesnė ir pradeda nulupti, raukšlės atsiranda ant veido ir rankų, o plaukai pleiskuoja.

Tačiau labiausiai žinomas retinolio trūkumo simptomas yra "naktinis aklumas", ty sumažėjęs vaizduoklis krēmkrūmyje arba prasto apšvietimo sąlygomis. Ši būklė yra ypač pavojinga tiems, kurie daug laiko praleidžia už vairo.

Retinolio trūkumas sukelia kitus su regėjimu susijusius simptomus. Dėl susilpnėjusio ašarojo skysčio akyse atsiranda "smėlio" jausmas, akių paraudimas ir niežėjimas. Tai vadinamas sauso akies sindromas.

Vyrams gali būti trūkumas šiame vitaminui silpnesnės erekcijos ir ankstyvos ejakuliacijos forma. Dažniausios kvėpavimo takų ligos ir sunki negalia yra ir vitamino A trūkumo požymiai.

Kas trukdo virškinti?

Kadangi vitaminas A yra tirpus riebaluose, nepakankamas riebalų kiekis dietoje, pavyzdžiui, griežta nesubalansuota mityba, rimtai pažeidžia organizmo absorbciją.

Tie, kurie užsiima svorio maitinimu dietiniais priedais, turėtų atidžiai perskaityti jų sudėtį. Jei juose yra mineralinių alyvų, kurie naudojami kaip vidurius, - vazeliną arba ricinos aliejų, jie gali ištirpinti vitaminą A ir pašalinti jį iš organizmo.

Vitaminas A yra prastai absorbuojamas tų, kurie piktnaudžiauja alkoholiu ir rūkosi - dėl sutrikusios kepenų, taip prisidedant prie retinolio absorbcijos ir saugojimo.

Asimiliacija vitamino A ir jos "partnerio" trūkumas - vitaminas E - ir cinkas blogėja.

Ką valgyti?

Daugiausia retinolio yra žuvų taukai ir jautienos kepenys. Pakanka pieno produktų - pieno, grietinėlės, sviesto ir sūrio, taip pat vištienos kiaušinių.

Beveik visi ryškiai geltonos ir raudonos daržovės ir vaisiai yra daug karotinoidų, taip pat tamsiai žalios lapinės kultūros, tokios kaip špinatai, brokoliai ar žalieji svogūnai. Antikūnuose yra karotinoidų.

Kartu su riebalais beta karotinas absorbuojamas 30 proc. Geriau. Bet tik tuo atveju, jei pateks į kūną tuščiu skrandžiu, tai nėra priežastis vartoti riebalų perteklių. Normaliam beta karotino asimiliavimui pakankamai tų riebalų, kuriuos žmogus per dieną su maistu gauna.

Svarbiausia

Vitaminas A yra būtinas geram regos, imuniteto ir odos bei plaukų grožiui. Jis gali būti gautas dviem būdais: iš gyvūnų produktų ir augalinių maisto produktų, kurių sudėtyje yra provitamino A formos.

Kokius vitaminus reikia kepenyse?

Viena iš priežasčių, dėl kurių sukelia kepenų ligą, galite saugiai vadinti hipovitaminą - vitaminų trūkumas kepenims.

Galite manifesti ir polihyovitaminosis - visiškai trūksta vitaminų arba nepakankamo kiekio konkretaus vitamino. Pvz., Vitamino trūkumas sukelia riebalų perdirbimo pažeidimus, o tai savo ruožtu dažnai sukelia kepenų ligą - riebalų degeneraciją. Vitaminas A dalyvauja glikogeno nusėdime kepenyse. Jei to nepakanka, tai yra glikogeno ir įprastos tulžies sekrecijos sintezės pažeidimas. Be to, kepenų ligomis, vitaminai E, D, A yra silpnai absorbuojami iš žarnyno, o tai daro įtaką jų dar didesniam trūkumui.


Ypač naudinga kepenų vitaminų - lipoinės rūgšties, C, E. vitaminas C pagerina atsparumą infekcijoms, ji veda į įprastinę kraujagyslių pralaidumą, turi anti-toksinį veiksmų tais atvejais, apsinuodijimo. Jei korupui nepakanka askorbino rūgšties, tada medžiagų apykaitos procesai blogėja, todėl kepenų ląstelės yra gana pažeidžiamos. Vitaminas C geriausiai gaunamas iš maisto. Daržovėse ir vaisiuose yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, kurios prisideda prie vitamino C absorbcijos ir palaiko kepenis. Reikalingi junginiai dideliais kiekiais yra: laukinės rožės, juodųjų serbentų, braškių, raudonųjų paprikų, įvairių citrusinių vaisių.


Vietoj kavos ir juodosios arbatos sustiprinti kepenis būtina gerti vitamino gerti, kuris yra pagamintas pagal tokią receptūrą: lygiomis dalimis, kurių buvo imtasi žalia arbata, rožė klubų, juodųjų serbentų lapai, pipirmėčių ir braškių. Viskas suspausta ir sumaišoma. Trys šaukštai mišinio supilama į termosą 0,5 l verdančio vandens. Įpilkite mišinį 2 valandas, po to padėkite. Būkite reikalingos tinktūros šilumos forma 2-3 kartus per dieną stiklui. Iš farmacinių preparatų, kurių sudėtyje yra vitamino C, geriausiai tinka askorutinas.

Vitaminai, tinkami kepenims


Pagrindinė vitamino E funkcija yra palaikyti kepenų ląstelių stabilumą ir vientisumą. Vitaminas apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo, stabdo senėjimą, palaiko normalų hormonų pusiausvyrą. Vitaminas E yra būtinas metabolizmo normalizavimui ir imuninės sistemos stiprinimui. Vitaminas E randamas dideli kiekiai riešutuose ir augaliniuose aliejuose. Iš vaisių ir uogų šis junginys yra turtingiausias juodasis dumblenkas, šaltalankis ir gervuogė.


Kad išvengtumėte įvairių kepenų ligų, pakanka ištaisyti meniu. Jei kepenys jau yra nesveikos, papildomai su vitaminu E gali prireikti papildomos vaistinės.


Lipoic acid yra vitamino tipo junginys, be kurio neįmanoma tinkamai metabolizuoti riebalų ir angliavandenių. Šis junginys pagerina kepenų funkciją ir sumažina "kepenų" nuodų poveikį organizmui. Lipoic rūgštis yra daugelyje maisto produktų, tačiau reikalingos farmacinės medžiagos, skirtos palaikyti kepenų savybes. Rūgštis gaminama kaip to paties pavadinimo nepriklausomas vaistas, taip pat komplekso "Complivit" multivitaminų dalis. Neseniai įrodytas didelis lipoinės rūgšties dozių veiksmingumas kepenų ligose. Anksčiau ji buvo naudojama tik diabeto komplikacijų prevencijai ir gydymui. Didelės rūgšties dozės yra Europos vaistas "Berlition". Vaistas su rūgštimi imamas po valgio. Jis vartojamas ypač atsargiai, skrandžio rūgštingumas ir opinės ligos.


Tačiau kepenims reikia ir kitų vitaminų. Taigi, jei yra cirozė ir hepatitas, vitamino A atsargos pastebimai sumažėja. Tai sukelia trapius nagus, sausą odą ir regos sutrikimus sūkuryje. Šiuo atžvilgiu vitaminas A kepenų ligoms turi būti imamas iš išorės. Vitamino dozavimas yra labai svarbus. Standartinės dozės, kurių sudėtyje yra multivitaminų kompleksai "Vita-Spectrum", "Alvitil" ir daugelis kitų, stiprina kepenis ir turi gerą profilaktinį poveikį. Jei vartojate dideles vitamino A dozes, organas kenčia labai daug. Todėl to nereikėtų vartoti nesikreipus į gydytoją. Vitaminas A yra didesnis menkių kepenų aliejuje ir žuvų taukuose. Taip pat randama pieno produktuose ir gyvūnų kepenyse.

Kokie vitaminai yra kepenyse?


Vitaminai B1, B2, B6, B12, PP dalyvauja kepenyse esančių cheminių reakcijų metu. Gerai maitinant, jų trūkumas yra labai retas. Bet jei žmogus laikosi griežtos dietos, jis turi imtis multivitaminų kompleksų. Kai kurie žmonės gali turėti alergines reakcijas į tam tikrus vitaminus. Jie yra tinkami Essentiale N, kuriuose nėra vitaminų. Jei yra alergija bet kokiam vitaminui, apie tai turite pasitarti su gydytoju. Siekdamas Essentiale N, jis galės pasiimti reikiamą "vitaminų" rinkinį. Šis vaistas vartojamas siekiant užkirsti kelią kepenų ligoms, taip pat paspartinti atsigavimą nuo įvairių hepatitų. Šis vaistas taip pat yra ypač veiksmingas alkoholinių kepenų ligų ir organų pažeidimų atvejais, kai yra apsinuodijimas ir psoriazė.


Vitamino B grupė ir askorbo rūgštis yra vandenyje tirpūs vitaminai - jie yra naudingi vitaminai kepenims ir reikalingi normaliam jo veikimui.


Vitaminas B1 (tiaminas) kartu su fermentais dalyvauja baltymų ir riebalų sintezėje, angliavandenių apykaitoje. Jo trūkumas yra vėžinių ląstelių nepakankamumo priežastis.


Vitaminas B2 (riboflavinas) padeda pagerinti kraujo kapiliarų būklę, skrandžio ir žarnyno sekretiškų liaukų funkciją, odą, gleivinę, kepenis. Dėl jo trūkumo sumažėja tulžies sintezė ir sumažėja jo nutekėjimas. Aliejaus mielėse ir piene pastebimas kietas vitamino B2 kiekis. Vitamino šaltinis yra kriaušės, persikai, pomidorai, špinatai, runkeliai, žiediniai kopūstai.


Vitaminas B3 (niacinas) tiesiogiai dalyvauja ląstelių energijos apykaitoje, neleidžia kepenų ląstelėms mirti, pagerina apsauginę kepenų funkciją. Daug vitamino randama pupelėse, grikyje, sveikiose grūduose, žirniuose, pomidoruose, sėklose, apelsiniuose, citrinose, žaliojoje arbatoje, bananuose, riešutuose.


Vitaminas B4 (cholinas) taip pat naudingas kepenims, kuris padeda organizmui neutralizuoti įvairias toksines medžiagas ir stimuliuoja žarnyno funkciją. Jei šio naudingo kepenų vitamino nepakanka, tai yra pavojinga riebalų koncentracija, nes riebalų molekulės yra prastai apdorotos ir visai nenaudojamos.


Vitaminas B4 tam tikru mastu yra lipoproteinų (pridedamų prie riebalų molekulių baltyminiame apvalkale) ir riebaluose esančių medžiagų, ypač cholesterolio, dalis. Būtent tokia forma, kad riebalų molekules galima transportuoti kraujyje, kitaip riebalai, netirpsta vandenyje, kaupėsi ant kraujagyslių sienelių. Jei organizmui trūksta vitamino B4, tada cholesterolis išlieka per kraują - jo kaupimasis viršija pavojingą lygį, nes pačios cholesterolio molekulės nėra absorbuojamos ląstelėmis. Cholesterolis be vitamino B4 yra oksiduojamas, derinamas su negyvu baltyminiu atlieku, sukuria ruonius, kurie neleidžia maistinėms medžiagoms patekti į ląsteles, o po to miršta. Žarnynas sugeria vitaminą B4, o po to patenka į kepenis ir kraują. Bet pati pati kepenys gali gaminti šį vitaminą iš aminorūgščių metionino ir serino. Cholinas, taip pat naudingas vitaminas, skirtas kepenims, taip pat yra aptinkamas kiaušinių trynyse, alaus mielėse ir sudygsta kviečių grūdai.


Vitaminas B6 (piridoksinas) kepenyse sintezuoja transaminazę - fermentą, kuris dalyvauja apdorojant aminorūgštis, užtikrina tinkamą baltymų ir riebalų absorbavimą. Piridoksino trūkumas sukelia virškinimo trakto sutrikimus, tulžies sekrecijos sutrikimus. Piridoksinas, kaip ir kiti B grupės vitaminai, yra sintetinamas žarnyno bakterijomis ir yra labai naudingas kepenims. Tačiau su disbioze, dažnai lydi kepenų ligą, trūksta šio vitamino.


Vitaminas B12 (cianokobalaminas) reguliuoja kraujo susidarymą. Tai yra būtinas vitaminas, skirtas kepenims, todėl jis dažnai skiriamas kūno ligoms. Vitaminas randamas įvairiuose gyvūninės kilmės produktuose: kepenyse, žuvyje, mėsoje, kiaušiniuose ir kt.


Vitaminas C (askorbo rūgštis) aktyvina įvairius fermentus, dalyvauja kraujo krešėjimo, kraujagyslių pralaidumo, angliavandenių metabolizmo, steroidinių hormonų formavimosi. Be to, vitaminas gerina kūno imunobloninį atsparumą. Kepenų liga sergantis vitaminas C skiriamas kietomis dozėmis. Turtingiausi vitamino C šaltiniai yra daug daržovių ir vaisių, įvairių augalų žalios dalys. Vitaminas C yra labai gausus laukinių rožių uogų.