Dieta po operacijų stemplėje

Gydymas

Ambulatorinio gydymo metu pacientai, kuriems buvo atlikta smegenų vėžio, Ožegovo, striktų ir kitų stemplės ligų operacija, yra skiriamos.

Fiziologiškai pilna dieta, turinti daug baltymų, normalūs riebalai.

Maisto ir skrandžio gleivinės membranos ir virškinimo trakto receptorių mechanizmai yra mechaniniai ir cheminiai, didžiausias azoto išgaunamų medžiagų, ugniai atsparių riebalų ir riebalų skilimo produktų apribojimas. Stiprios tulžies sekrecijos ir kasos sekrecijos stimuliatoriai yra pašalinami iš dietos.

Stalo druskos vartojimas yra ribotas.

Visi patiekalai yra virti, troškinti.

Bendras laisvo skysčio kiekis yra 1,5 litro.

Maisto temperatūra - karšti patiekalai mažesni nei 50-60 ° С; šalti indai virš 15 ° C

Baltymai 140 g (iš kurių 60% iš gyvūninės kilmės), 110-115 g riebalų, 400 g angliavandenių,, kalorijų 2800-3000 kcal, 100 mg askorbo rūgšties, retinolio 2 mg, 4 mg tiamino, Riboflavino 4 mg, nikotino rūgšties 30 mg ; kalcio 0,8 g, fosforo ne mažiau kaip 1,6 g, magnio 0,5 g, geležies 15 mg.

Rekomenduojama, kad valgomoji druska būtų 506 g per dieną.

Dieta po skrandžio rezekcijos

Aprašymas nuo 2017 m. Liepos 18 d

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis per 3-4 mėnesius
  • Trukmė: iki 6 mėnesių
  • Produktų kaina: 1050-1150 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Daugeliu atveju skrandžio ar jo dalies rezekcija yra vienintelis galimas paciento gyvenimo būdo gydymas ir išsaugojimas. Skrandžio chirurgija yra radikalus plaučių piktybinių navikų (skrandžio vėžys) gydymas, kuris nėra tinkamas konservatyviam skrandžio opos, polipų, kraujavimo iš skrandžio gydymui. Nepaisant medicinos pažangos, skrandžio šalinimas išlieka viena iš sudėtingiausių operacijų, o net ir sėkmingai įgyvendinus ir aiškių komplikacijų nebuvimą, reabilitacija trunka ilgą laiką, o maistas po skrandžio operacijos yra svarbiausia šio proceso dalis.

Dieta po skrandžio rezekcijos arba pašalinus skrandžio dalį

Parenterinė mityba po skrandžio rezekcijos prasideda nuo priskirtų nuoseklių dietų Nr. 0A, 0B, 0B (1A, 1B, 1B chirurginis). Jų paskirtis - pacientui suteikti mažiausią pagrindinių maistinių medžiagų kiekį, iškrauti ir tausoti skrandį, užkirsti kelią žarnyno patinimui ir pilvo pūtimui. Mityba yra lengvai virškinami maisto produktai, kuriuose yra visiškai baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir makro / mikroelementų, taip pat padidėjęs laisvas skystis. Druskos vartojimas yra labai ribotas.

Pirmą pooperacinę dieną pacientui parodomas badas; 2 dienas - dietoje yra 250 ml šiltos saldžiosios arbatos ir rožinės spalvos infuzijos (50 ml), kurios per 15-20 minučių pateikiamos po vieną arbatinį šaukštelį; 4-5 dienas, jei nėra pilvo išsausėjimo ir įprastos peristaltikos, nurodykite Dietos skaičių 0A ir 2 minkštus virtus kiaušinius; 6-8 dienų Dietos numeris 0B; 9-11 dienų - dietos numeris 0B.

  • Dietos numeris 0A. Sudėtyje yra 5-10 g baltymų, 15-20 g riebalų ir 180-200 g angliavandenių. Laisvo skysčio tūris, esant 1,8-2,2 l, natrio chloridas yra ne didesnis kaip 1-2 g. Dienos dietos energinė vertė svyruoja nuo 760 iki 1020 Kcal. Maistas tiekiamas skystu pavidalu. Dalinis galios režimas - iki 7-8 kartų per dieną, o maisto kiekio vienu metu ne daugiau kaip 250 g dieta apima gleivinių sultiniai ir grietinėlė, šviesos mažai riebalų sultiniai, vaisių ir uogų pudingas / želė, saldžiosios sultinio klubų, vaisių ir uogų sultys. Pieno patiekalai ir tankus konsistencija, gėrimai, kurių sudėtyje yra anglies rūgšties, nenugriebto pieno, yra visiškai uždrausti.
  • Dietos numeris 0B. Sudėtyje yra 40-50 g baltymų, 50 g riebalų ir 250 g angliavandenių. Laisvo skysčio tūris iki 2 l / parą, natrio chloridas yra ne daugiau kaip 4-5 g. Dienos dietos energinė vertė yra 1580-1650 Kcal. Maistas ruošiamas skystu / bičių formu. Dieta - iki 6 kartų per parą, porcijų kiekis neturi viršyti 400 g. Be leidžiamų dietos Nr. 0A maisto produktų, dieta išplėsta, įmaišant daržovių sultinyje supjaustytus gleivių grūdų sriubas, minkštus virtus kiaušinius, skystą tarkuotą ryžių košę ir grikį grūdai, baltyminiai garstyčių omletai, mėsos ir mėsos kepsniai, saldžiųjų uogų kiselės.
  • Dieta 0B. Tai pereinamoji dieta, skirta vėlesnei fiziologiškai gera mityba. Sudėtyje yra 80-90 g baltymų, 70 g riebalų ir 320 g angliavandenių. Laisvo skysčio tūris - 1,5 l / per parą. Natrio chloridas yra ne daugiau kaip 6-7 g. Dienos dietos energinė vertė yra 2100-2400 kcal. Maistas patiekiamas su tyrine. Dieta - 5-6 kartus per dieną. Dieta papildomai apima sriubas, kremas / tyrę, rutintą mėsą ir žuvį, virtą, varškę, tarkuotą su grietine, grietine, grietine, keptais obuoliais, tarkuotomis vaisių / daržovių tyrėmis ir 50-75 g baltų krekerių.

Kiekvienos chirurginės dietos trukmė yra 2-4 dienos, bet, jei reikia, praleistas laikas gali būti pailgintas arba sutrumpintas. Tai yra, maždaug, 9-12 dienų dieta po chirurginės operacijos baigiasi, ir pacientas yra perduodama į standartinį dietos № 1 Pevzner (pureed įgyvendinimo variantas), kurioje apribota suma suvartojamo maisto vienu žingsniu: ne daugiau kaip 250 g, pirmasis tarkuoto maisto arba stiklinis skysčio (250 g) ir pietų - tik du patiekalai. Mityba truputį, 5-6 kartus per dieną.

Dietoje yra padidėjęs baltymų kiekis (100-110 g), naudojamas indas iš virtos kapotos mėsos, virtos žuvys, šviežias tarkuotas / sūris, omarai iš kiaušinių baltymų. Riebalų kiekis dietoje yra fiziologinių normų lygis arba kelis kartus didesnis (80-90 g). Jeigu pacientas netoleruoja riebalai (be priemaišų forma ir per daug), kaip pasireiškia kartumo burnoje, regurgitacija, viduriavimas, jų skaičius ribojamas iki 60-70, angliavandenių kiekis sumažinamas iki 300-320 g ne iš angliavandenių sąskaita.

Kai kuriais atvejais, ypač kai dempingo sindromas pasireiškia galvos svaigimas, silpnumas, širdies plakimo pojūtis, šaltkrėtis, karščio pojūtis, pilvo skausmas ir pūtimas, viduriavimas pasirodžiusius po valgio būtina visiškai atskirti produktus, kurių sudėtyje yra cukraus, nes angliavandenių vartojimas yra vienas apie jo atsiradimo priežastis.

Norėdami sulėtinti maisto evakavimą iš skrandžio kankelio rekomenduojama naudoti klampius ir želė panašius indus. Galite praktikuoti atskirus mėsos iš tankios ir skysčio konsistencijos, pradedant nuo tankios, taip pat maistu, lying. Maistą tolygiai valgykite mažose porcijose 6-7 kartus per dieną. Po valgymo, jums reikia meluoti / gulėti lovoje 30-40 minučių. Jūs taip pat galite praktikuoti prieš valgydami angliavandenių maistą, valgantį sviestą, kuris slopina maisto pašalinimą iš skrandžio pūslės. Nepakankamas nenugriebto pieno toleravimas yra pašalinamas iš dietos ir pakeičiamas kitais produktais.

Nuo dieta visiškai atmesti stiprius sultiniai, remiantis mėsos, grybų ir žuvies, riebalų raudonos mėsos ir žuvies, kai kurie paukščiai (ančių, žąsų) rūšis ir produktus, pagamintus iš jų (dešros, konservai, kumpis, rūkytas), keptas maistas, pyragai, šviežia duona, pikantiški užkandžiai, sūdyta žuvis ir daržovės, kieti gyvūniniai riebalai, nevirtos žalios daržovės ir vaisiai.

Jei pacientas yra gerovė 3-4 mėnesius po operacijos, jis palaipsniui perkeltas į neištirpusį dietos Nr. 1 variantą. Mityba yra fiziologiškai išsami, jos sudėtyje yra padidėjęs baltymų kiekis ir praktiškai normalus kiekis riebalų ir sudėtingų angliavandenių. Šis apribojimas susijęs su paprastais angliavandeniais, siekiant užkirsti kelią dempingo sindromui. Išsaugomi kulinariniai gaminių perdirbimo metodai: produktai yra virti arba virti, o po virimo - kepti ar troškinti. Kalbant apie produktų asortimentą, šis dietos variantas yra platesnis, tačiau taisyklės ir apribojimai yra vienodi.

Leidžiama naudoti liesos mėsos sriubos, boršto, kopūstų sriubos (kartą per savaitę), džiovintų kviečių duonos, mažai riebios žuvies ir jautienos, vištienos patiekalų, liesų kepinių. Leidžiama vartoti virtus ir žalius, sodo žalumynus, pieno produktus, patiekalus, kurių pagrindą sudaro grikiai ir ryžiai, bulvės, neaktyvus mažai riebusas sūris, dešrelių mitybinės rūšys, švieži vaisiai ir uogos.

Praėjus šešiems mėnesiams po operacijos, komplikacijų nebuvimas ir patenkinama virškinimo trakto funkcija, pacientas gali pereiti į normalią dietą, tačiau atsižvelgdamas į dietą ir dietos cheminės sudėties požymius. Galima savarankiškai pakoreguoti maisto produktų rinkinį dietoje, atsižvelgiant į individualiai netoleruotus maisto produktus. Jei po gastrektomijos, ypač vėžio, kūno svorio sumažėjimas yra 10-15%, kasdienė kalorijų suvartojimas turėtų būti padidintas, palyginti su fiziologiniu normatyvu, dėl to, kad didėja esminių maistinių medžiagų kiekis, rekomenduojamas dietai.

Kai komplikacijų, tokių kaip uždegimas bigės arba anastomozės skrandžio, skrandžio opa įvyksta narius įkūnijimas trinamas № Diets 1 ir paūmėjimo metu - paeiliui № 1A ir 1B su redagavimo temą netoleruojate tam tikrus produktus. Apskritai pacientų, sergančių skrandžio ligomis, mityba turi būti individualizuota.

Patartina įtraukti specialiai sukurtus dietinius mitybinius mišinius - Nutrizon, Nutridrink, Berlamin Modulyar, kuris turėtų būti vartojamas mažose porcijose, praskiestų vandeniu, nuolat vertinant jų toleravimą.

Mityba dietoje privalo apimti vitaminų ir mineralų komplekso tablečių vartojimą, vaistus, kurie normalizuoja įvairių virškinimo trakto sekcijų ir preparatų, kurių sudėtyje yra fermentų, variklio evakavimo funkciją, kad pagerintų virškinimo procesus (Creon, Mezim-forte). Pilna pacientų reabilitacija yra ilga ir paprastai pasibaigia pirmaisiais metais po operacijos.

Indikacijos

Skrandžio rezekcija ir operuojamo skrandžio komplikacijos.

Leidžiami produktai

Mityba po skrandžio rezekcijos perkeliant pacientą į dietą Nr. 1 (A, B) apima iš ryžių, grikių ir avižinių dribsnių gleivių grūdų sriubas su sviestu, mažai riebalų grietinėlės arba kiaušinių-pieno mišiniu, kremu iki gatavo indo. Antruose kursuose naudojami liesos rūšies raudonos mėsos (veršienos, jautienos), vištienos arba kalakutienos mėsa gerai virinama ir smulkinama.

Leidžiama naudoti baltųjų žuvų patiekalų (menkių, molo, lydekos, jūrinių lydekų). Grūdų patiekalai virti piene / vandenyje skrudinta koše iš grikių, avižinių dribsnių, ryžių javų, kurie prideda sviestą.

Naudojant gerą mitybos perkeliamumą, jame yra pieno ir patiekalų, mažai riebalų grietinėlė, kalcinuotas varškė, pieno želė, vištienos kiaušiniai, pagaminti iš garo omleto arba virinto minkšto virinto pieno.

Iš riebalų, pirmenybė teikiama kremo ir augalinio aliejaus, pridėtų prieš pradedant naudoti galutiniame indelyje. Naudinga saldžių uogų kiselė ir želė. Iš gėrimų - sultys iš šviežių uogų, silpna arbata su grietine, rožinės spalvos infuzija.

Dieta po gastrectomy, meniu

Kas yra skrandžio rezekcija?

Gastrektomija - tai operacija, kurios metu pašalinama didelė skrandžio dalis, paprastai tarp ketvirčio ir dviejų trečdalių. Iš esmės rezekcija atliekama, kai įvyksta įvairios pavojingos skrandžio ligos (navikai, opos), o operacija taip pat gali būti atliekama kaip priemonė kovoti su rimtomis nutukimo formomis. Rezekcija pirmą kartą buvo atlikta 1881 m. Theodor Billroth, šis vokiečių chirurgas taip pat įgyvendino du pagrindinius žinomus gastrektomijos metodus ir vėliau atkūrė paciento virškinimo procesus. Be Billroto veikimo būdų, taip pat nuo 2000-ųjų, skrandžio rezekcijos metodus nedaro tiesioginė pagrindinė organų išilginės ar vertikalios rezekcijos anatominė funkcija.

Iš tiesų, rezekcija atliekama pašalinant paveiktą skrandžio srities plotą, vėliau atkuriant veiksmingą virškinamojo trakto tęstinumą. Tęstinumas atkuriamas, sukuriant ryšį tarp skrandžio kaklo ir šaknų ar dvylikapirštės žarnos, nustatant anastomozę.

Rezekcija yra sudėtinga dėl to, kad ji daro įtaką vienam iš pagrindinių organizmo išteklių pasiūlos - virškinimo sistemos. Asmuo negali valgyti, todėl tinkama operacija ir tolesnis išgijimas labai svarbus, todėl tinkama dieta, kuri galiausiai turi didžiausią įtaką optimaliam skrandžio funkcijų atstatymo po rezekcijos rezultate. Iš karto prieš operaciją (nuo vieno mėnesio iki savaitės) būtina stiprinti skrandį per maistą - vartoti vitaminus ir stiprinti agentus, valgyti baltymingus maisto produktus, kad paruoštų skrandį ir apskritai stresą organizmui. Dar rimtesnis požiūris reikalauja pooperacinės dietos, kuri yra padalinta į kelis laikotarpius. Pirmosiomis dienomis po operacijos pacientui reikia valgyti nevalgius, tada, žinoma, ligoninėje šiek tiek laiko bus maitinamas per lašintuvus, paskui per zondą. Vėliau gydytojui bus paskirta dieta, kuri nebus paskirstyta keliais laikotarpiais.

Po šių operacijų maistas labai greitai patenka iš stemplės ir likusio skrandžio (kai jis išgręžtas - iš dalies pašalinamas) į plonąją žarą, kurioje vyksta pagrindinių maistinių medžiagų įsisavinimas. Tačiau netrukus po valgio pacientas gali patirti sunkumo jausmą epigastriniame regione, silpnumą, prakaitavimą, galvos svaigimą, greitą širdies plakimą, burnos džiūvimą, pilvo pūlį (pilvo pūtimą), mieguistumą ir norą atsigulti.

Šie reiškiniai apibrėžiami kaip dempingo sindromas. Tinkama mityba padeda išvengti komplikacijų.

Dieta po skrandžio rezekcijos

Tie, kurie buvo chirurgiškai skrandyje, turėtų laikytis šių taisyklių:

  1. Mažai valgykite dažnai 5-6 kartus per dieną. Valgyk lėtai, kramtyti.
  2. Apriboti maisto produktų ir indų, kurių sudėtyje yra lengvai ir greitai absorbuojančių angliavandenių, ypač cukraus, medaus, uogienės, saldžiųjų pieno pyragų, saldžiosios arbatos.

Patartina trečiąją dėžę imti ne iš karto, bet po 1 / 2-1 valandos po pietų, kad neperkrautų skrandžio. Vienu metu skysčio kiekis neturėtų viršyti 200 ml.

Mitybos specialistas pataria:

Reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį į mitybą per pirmuosius 2-3 mėnesius po išrašymo iš ligoninės: šiuo metu operacija yra susijusi su virškinimo sistemos adaptavimu į naujas sąlygas.

Labai svarbu, kad mityba po operacijos skrandyje buvo skanus, įvairus, įskaitant visas pagrindines maistines medžiagas. Ypatingą reikšmę teikia visaverčiai gyvuliniai baltymai (esantys liesoje mėsoje, vištienos, žuvies, kiaušinių, varškės, sūrio) ir vitaminų (įtrauktų į daržovių patiekalus, kurie yra vaisių, uogų, daržovių ir vaisių sulčių sudedamosios dalys, šunų luitos ir tt )

Maisto sauga pirmąsias 2-3 mėnesius po ligonio išleidimo turėtų būti skiriama ypatingai daug dėmesio. Šiuo metu virškinimo sistema ir visas organizmas prisitaiko prie naujų sąlygų, susijusių su operacija.

Mitybos terapijos taktika gali būti schematiškai pateikta taip. Per pirmuosius 2-3 mėnesius po operacijos paprastai rekomenduojama valgyti ne mažiau kaip 5 kartus per dieną, dažniausiai naudojant maistą ir mėsos produktus, pjaustytus arba virtus. Tiesą sakant, tokia pati mityba rekomenduojama, kaip ir esant pepsinei opa (dietos lentelė Nr. 1, "ištrinta" versija). Tačiau būtina apriboti saldumynus. Praėjus 2-3 mėnesiams, gydantis gydytojas gali rekomenduoti dietos lentelės Nr. 1 "nebrandų" versiją. Praėjus 3-4 mėnesiams po operacijos, dietos lentelė Nr. 5 leidžiama.

Medicininė mityba pirmosiomis dienomis po gastrektomijos:

1 diena Sunkus maistas negaunamas.

2-oji diena Bloga arbata, vaisių želė, mineralinis vanduo (30 ml kas 3-4 val.). Kissels nėra labai saldus.

Trečia ir ketvirta diena. Pirmieji pusryčiai - minkštas virtas kiaušinis arba garo omletas, pusė puodelio arbatos; antrieji pusryčiai - sultys arba kiselis, arba mineralinis vanduo, ryžių tarkuota košė. Pietūs - blizgios ryžių sriuba su mėsos tyrine arba grietinės mėsos sriuba. Arbatos laikas - arbatos ar sultinio šlaunys. Vakarienė - varškė arba mėsos sriuba. Nakčiai - nesaldinto vaisių želė (1/2 puodelio).

5-oji ir 6-oji dienos. Pusryčiai - minkštas virtas kiaušinis, arba garo omletas, arba mėsos sriuba, arbata su pienu. Antrieji pusryčiai - tarkuotų ryžių arba rutulinė grikių košė. Pietūs - supjaustyta ryžių sriuba, garstyčios masė suffle. Arbatos laikas - varškės sūfelis be cukraus. Vakarienė - garstyčių kumpiai, morkų tyrės. Nakčiai - vaisių želė be cukraus.

Septintoji diena Pusryčiai - 2 minkšti virti kiaušiniai, košės skysti ryžiai arba grikių rutuliuoti, arbata. Antrieji pusryčiai - tai varškės sufeliai be cukraus. Pietūs - supjaustyta ryžių sriuba su bulvėmis, garstyčių mėsos pyragaičiais, bulvių koše. Užkandis - žuvies garų souflė. Vakarienė - kalcinuotas varškė, želė. Leidžiama naudoti baltųjų duonų krekerių.

Praėjus vienai savaitei po chirurginio gydymo, nustatyta dieta Nr. 1, "išvalyta" versija su apribojimais lengvai absorbuojamų angliavandenių.

Rekomenduojami produktai ir patiekalai:

  • daržovių sultinio sriubos su įvairiais tarkuotų daržovių, makaronų ar javų grūdais;
  • Virtos arba virtos kepamos arba patiektos iš mažai riebalų veislių mėsos, paukštienos (vištienos, kalakuto) ir žuvų (menkių, jūrų lydekų, ledo, navagos, omarų, karpių, ešerių). Mėsa, daugiausiai pyrago, kumeliukų, kukulių, bulvių koše, suflių forma;
  • patiekalai iš bulvių, morkų, burokėlių, žiedinių kopūstų, moliūgų, cukinijų, bulvių koše, sriubos ar pudingo pavidalo;
  • pieno pyragaičiai (ryžiai, avižiniai dribsniai, miežiai, grikiai, "Hercules"), sufliai, maldos pudingai, makaronai, makaronų patiekalai, naminiai makaronai;
  • virtas kiaušinis, garo omletas;
  • nenugriebtas cukrus (į indą), grietinė, grietinė, šviežiai paruoštas varškė;
  • virtos, keptos ar keptos vaisiai ir uogos;
  • pieno, smetanų, vaisių padažai;
  • bejoninis sūris, mažo riebumo kumpis;
  • medus, uogienės, uogienė, zefyras, zdarzys ribotame kiekyje, jei toleruojama;
  • silpna arbata su pienu ar grietine, silpna kava su pienu ar grietine;
  • vaisiai, uogos (ne labai saldžios), daržovių sultys, rožinės sultinys;
  • sviestas, ghei, daržovių (pridedama prie paruoštų patiekalų);
  • kvietiniai lengvi džiovinti duona, sausainiai, krekeriai.

Nuo mityba neapima mėsos, žuvies, grybų sultinio, riebalų Mėsa, paukštiena (antis), žuvies, visas keptas maistas, marinatai, rūkyta mėsa, marinatai, pikantiški užkandžiai, pyragai, bandelės, pyragaičiai, žaliavos neprotertye vaisius ir daržoves, ridikai, ropės.

Pavyzdžio dietos meniu po gastrectomy ("išvalyta" parinktis):

Pusryčiai: virtas kiaušinis, grikiai, ryžiai arba "Hercules", kavos su pienu.

Antrieji pusryčiai: kepta obuolė, sultinio šlaunys.

Pietūs: vegetariškos bulvių sriuba, mėsos virti kukuliai su pieno padažu, gryninti vaisių troškiniai ar kiseliai.

Užkandis: pienas, sausainių slapukai.

Vakarienė: virta žuvis ir bulvės.

Nakčiai: kefyras ar silpna arbata su pienu.

Praėjus trims ar keturiems mėnesiams po skrandžio operacijos, paprastai leidžiama dieta Nr. 1 arba Nr. 5 "netirpta" versija.

Rekomenduojami produktai ir patiekalai ("nebrandama" versija):

  • sriubos su daržovių sultiniu su įvairiais grūdais, daržovėmis, makaronais, burokėlių sriuba, pieno sriubos su grūdais, vaisiai su ryžiais. Mažai riebios mėsos sriuba, leidžiama 1-2 kartus per savaitę, yra gerai toleruojama;
  • patiekalai iš mažai riebalų mėsos, naminių paukščių, virtos, kepintos (iš anksto virtos), troškintos (su sultimis pašalinamos);
  • šviežios daržovės (pomidorai, agurkai, morkos), virti ir virti daržovės (morkos, bulvės, runkeliai, cukinijos, moliūgai, žiediniai kopūstai). Neverskiai rauginti kopūstai, šviežios prieskoninės žolės (petražolės, krapai);
  • įvairūs javai (javai ir makaronai) - ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, soros; Krupenik, pudingai, vaisių pilafas, virti vermišeliai, makaronai;
  • virtas kiaušinis, obuolių kiaušiniai;

Praėjus 5-6 mėnesiams po dalies ar visiško skrandžio šalinimo, gydantis gydytojas gali rekomenduoti pacientui sekti dietos lentelę Nr. 5 arba 15, priklausomai nuo sveikatos būklės.

  • tvirtas (gerai perkeliamas) ar arbata, pieno patiekalai, kefyras, jogurtas, acidofilinas, grietinė (daugiausia pagardinta), šviežiai paruoštas varškė. Virti ir sūrio kepiniai, įvairūs pudingai, sriubos, koldūnai;
  • vaisiai ir uogos yra prinokę, žaliaviniai ir kepami (obuoliai);
  • pieno, smetanų, vaisių padažai;
  • dešra, tokia kaip "daktaras", liesas kumpis, žuvis želė, sūris, virta kalba, salotos iš žalių ir virtų daržovių, mirkyti silkė;
  • džemas, medus, zeltos, zefyrai, džemai (labai ribotame kiekyje);
  • arbata, silpna kava su pienu ir be jo. Švieži vaisiai, uogos ir džiovinti vaisiai (ne labai saldūs);
  • vaisiai, uogos (ne labai saldus), daržovių sultys. Klubo šukavimas;
  • sviestas ir augalinis aliejus (aliejus įpilamas į paruoštus valgius);
  • kviečiai, rugiai, pageidautina šiek tiek džiovinti, duona, krekeriai, liesos tešlos gaminiai, liesos pyrago gaminiai.

Iš dietos neįeina produktai iš sviesto tešlos, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, konservuoti užkandžiai, ridikai, ropės, aštrūs prieskoniai.

Mėginio dietos meniu (parinktis "netrinti"):

Pusryčiai: pomidorų salotos arba daržovių salotos, virta mėsa, grikių košė, susmulkinta, arbata su pienu.

Antrieji pusryčiai: švieži arba kepti obuoliai arba žaliuos tarkuotos morkos.

Pietūs: salotos, vegetariški barščiai, virtos žuvys (menkės, jūrų lydekos, ledai) su virtomis bulvėmis, raug tottais, troškinti vaisiai.

Arbatos laikas: švieži vaisiai.

Vakarienė: pjaustytų kiaušinių, grikių kruopos, arbata.

Nakčiai: kefyras ar jogurtas.

Praėjus 5-6 mėnesiams po dalies arba visiško skrandžio šalinimo, gydantis gydytojas gali rekomenduoti pacientui sekti dietos lentelę Nr. 5 arba 15. Jei nėra komplikacijų ir ryškių susijusių ligų, leidžiama į dietą įtraukti mažai riebalų patiekalus, šviežias daržoves ir vaisius, Žinoma, mėsos ir žuvų sultiniai yra geros tolerancijos pacientams.

Pagal M. Gurvicho knygą "Mityba sveikatai".

Dieta po pašalinimo iš skrandžio vėžio: kas draudžiama ir leidžiama valgyti

Po sudėtingų operacijų gydytojai skiria pacientui specialią dietą, kuri yra būtina sveikai palaikyti ir pagreitinti atsigavimą. Jei skrandį pašalins problemos, susijusios su mityba, reikėtų kreiptis labai atsakingai.

Apie ligą

Skrandžio vėžys yra piktybinis auglys, kuris susidaro dėl uždegiminio gleivinių proceso dėl piktnaudžiavimo alkoholiu, nepageidaujamo maisto ir sunkių stresų.

Liga iš pradžių paveikia kūno gleivinės ląsteles, palaipsniui jas sunaikindama. Šio tipo vėžys reikalauja skubos gydymo. Esant pažengusiam etapui, paciento gelbėjimui gali prireikti gastrektomijos - pašalinti skrandžio dalį, kurią paveikė piktybinis navikas per chirurginę intervenciją.

Operacija pašalina visus uždegiminius limfmazgius ir jungtis prie virškinamojo trakto. Tai būtina norint išvengti piktybinio proceso plitimo. Tokiu būdu paciento gyvenimas yra išgelbėtas, tačiau tuo pačiu metu jis praranda gyvybiškai svarbaus organo dalį.

Organų amputacijos poveikis virškinimui

Virškinimo trakto būklė po skrandžio rezekcijos gali paveikti kūną taip:

  • Siekiant palengvinti kraujo cirkuliacijos procesą organizme, kateteriai ir drenažai įrengiami chirurginėse vietose, kurie yra būtini norint išvengti skysčių ir kraujo kaupimosi.
  • Per savaitę pacientas patiria kirpimo skausmus, todėl yra reikalingi stiprūs skausmo malšintuvai, siekiant palengvinti pooperacinį atsigavimą.
  • Pirmąsias kelias dienas pašalinus dalį skrandžio, pacientas negali valgyti normaliai. Rekomenduojama maistą valgyti nedidelėmis porcijomis 5-6 kartus per dieną vietoj 3-4 standarto.

Reikalavimas laikytis apribojimų gali apsunkinti paciento kasdienį gyvenimą po atkūrimo, nes sunku atsisakyti jau pažįstamo ir mylimo maisto ir sužinoti apie jo naudojimą.

Tinkama mityba yra sveikatos ir ilgaamžiškumo garantija (ypač įveikus tokią sunkią ir sunkią gydymo ligą). Norint greitai atkurti jėgą, pacientas turi būti smulkmeniškas apie maistą - maisto produktai, užpildyti ląstelėmis, baltymai ir vitaminai greitai pakelia ligonį į kojas.

Mityba prieš operaciją

Reikia pažymėti, kad ne tik po operacijos reikia pereiti prie sveikos mitybos. Norint sėkmingai pašalinti skrandį, pacientui rekomenduojama naudoti dietą, kuri paruoštų kūną (taip jis bus lengviau perkelti būsimą stresą).

Šie patiekalai rekomenduojami likus kelioms dienoms iki operacijos:

  1. Valgyti maisto produktus daug baltymų ir skaidulų.
  2. Soda, saldžiosios sultys ir alkoholiniai gėrimai yra uždrausti.

Iš dietos reikės pašalinti lengvus angliavandenius, kuriuos kūnas daugiausia gauna iš saldainių (bandelės, pyragai, pyragai ir kiti konditerijos gaminiai). Šio maisto tipo rekomenduojama pakeisti kompleksinius angliavandenius (grūdus ir kai kuriuos daržoves).

Na, smalsiems mėgėjams, be vaisių, yra ir daugybė alternatyvų, pavyzdžiui, pusryčiams galite pagaminti avižinių dribsnių su medaus ir uogų šaukšteliu, o vakarienei - sūrio keptuvę. Tokie desertai turėtų būti naudojami prieš operaciją, kadangi jie prisotina kūną jėga ir energija.

Šiame straipsnyje aprašytos infiltracinės skrandžio vėžio formos savybės.

Valgymas reabilitacijos metu

Po gastrektomijos, vartojimo maistui taisyklės yra žymiai sugriežtintos. Tai ypač reikalinga atsigavimo laikotarpiu - organizmas yra labai susilpnėjęs, pacientas jaučia nuolatinį pilvo skausmą. Šiuo atveju maistas sumažėja iki liesos mėsos sultinio, sriubos, bulvių koše ir kitų skysčių patiekalų.

Po to, kai visiškai atsigauna, pacientas gali pradėti valgyti daug skirtingiau - žuvis, daržovės, mėsa, grūdai ir pan. Na, mėgėjams saldus yra ir kita alternatyva - tai mitybos desertai, kurie nenaudoja miltų ir cukraus.

Pavyzdžiui - liesos varškės, pagamintos iš varškės ir kukurūzų miltų, kuris yra naudingas ir mitybos produktas, turintis daug skaidulų.

Labai rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2 litrus vandens per dieną, nes tai padeda išskirti toksinus ir kitas medžiagas, kurių pašalinimas po operacijos labai sulėtėja.

Orientacinės mitybos programos, kurią gali reguliuoti gydytojas, pavyzdys:

  1. Nuo 1 iki 3 dienų pacientas nieko nevalgo, geria daug vandens.
  2. Nuo trečios iki septintos dienos pacientui gali būti tiekiami skysti valgiai (sriubos ir sultiniai), paruošti liesiems produktams. Praėjus savaitę po operacijos, skausmai pradeda mažėti, tačiau dieta nesikeičia.
  3. Nuo 14-osios dienos pacientas jau gali valgyti susmulkintus produktus (daržoves, vištienos filė ir tt).
  4. Po kitos savaitės, būtent, 20-osios dienos, galite naudoti virtą košę, gerai virtą vištienos filė, arba žuvis ir daržoves, garuose (kad jie taptų kuo minkštesni).
  5. Kitas ateina laipsniškas kasdienės dietos formavimas, kurį užsako ir kontroliuoja gydantis gydytojas kartu su dietologu.

Pirmosios dvi savaites po operacijos yra sunkiausia, nes pacientas patiria nuolatinį nepatogumą ir badą, kuris nėra patenkintas liesomis sriubomis ir tradiciniais patiekalais. Reabilitacijos laikotarpis trunka 60 dienų, o per šį laiką pacientas naudojasi nauja dieta.

Reabilitacijos mitybos principai

Norėdami visiškai atkurti savo sveikatą, turite ne tik valgyti teisingai, bet ir laikytis tam tikrų principų:

  • Produkto temperatūra neturėtų viršyti 37 laipsnių Celsijaus. Jei šiltų patiekalų kvapas sukelia raumeningų troškimų, jis gali būti sušaldytas.
  • Druska, pipirai ir kiti prieskoniai visiškai pašalinami iš dietos.
  • Vėžio pasekmė yra hiperkalcemija (per didelis kalcio kiekis organizme). Todėl tuo metu būtina apriboti pieno ir pieno produktų vartojimą. Norėdami normalizuoti kalcio kiekį organizme, daugiau dėmesio reikia skirti indams su dideliu kiekiu fosforo, magnio ir baltymų.
  • Jei pooperaciniu laikotarpiu pacientui yra laikinos inkstų sutrikimų ir skysčių pašalinimas iš organizmo, tuo pačiu metu negalima gerti daugiau stiklines vandens.
  • Mityba per dieną yra padalinta 4-6 kartus.

Šiame straipsnyje išvardijami visi skrandžio vėžio tipai.

Būtina išlaikyti kasdienį kalorijų kiekį (moterims reikia 1500 kilokalorijų, vyrams - 2000 kilokalorijų) ir žinoti, kurie maisto produktai gali būti valgyti ir kurie iš jų turėtų būti pašalinti.

Kenksmingi produktai

Draudžiami maisto produktai:

  1. Alkoholiniai, saldūs ir gazuoti gėrimai - išlaiko vandens organizme.
  2. Greitas maistas ir kiti riebalai arba virti maisto produktai sukelia didesnę apkrovą virškinamojo trakto.
  3. Rūkyti, sūdyti ir paprikos produktai (pavyzdžiui, džiovintos žuvies arba rūkytos vištienos krūtinės), marinuoti agurkai, konservuoti produktai ir marinuoti agurkai - išlaikyti kūno skysčius.
  4. Daržovės, kurios sukelia peršilimą - pupelės, žirniai ir kiti ankštiniai augalai.

Griežtai draudžiama naudoti maisto produktus, kurių sudėtyje yra didelio rūgštingumo, pavyzdžiui, citrusinių vaisių, nes jie padidina skrandžio sulčių sekreciją.

Naudingi produktai

  1. Sudėtyje yra daug baltymų - minkštų virtų kiaušinių, liesos žuvies ir vištienos krūtinės.
  2. Kreminės sriubos, virtos vištienos sultinyje.
  3. Virta obuoliai ir grūdai, nes žmogaus organizmui reikalingi sudėtingi angliavandeniai.
  4. Pieno produktai (jogurtas, kefyras, ryazhenka, jogurtas) kartu su skaidulomis rekomenduojami vartoti.
  5. Daržovės - pagrindinis pluošto šaltinis.
  6. Vaisiai, užpildyti fruktoze, reikalingi energijai gaminti ir aktyvuoti smegenų veiklą.

Norėdami pašalinti cholesterolio iš organizmo, reikia valgyti moliūgų produktus (košė, sultys, bulvių košės). Burokėlių sultys padeda slopinti vėžio ląstelių augimą dėl didelio antocianino kiekio šioje daržovėje.

Apytikslis vienos dienos meniu, kurį gydytojas ir dietologas gali reguliuoti, atsižvelgiant į paciento bendrą sveikatos būklę:

  1. Pirmasis patiekalas yra stiklinis vis dar mineralinio vandens, kuriame yra mažai citrinų sulčių. Būtina pažadinti kūną ir aktyvuoti medžiagų apykaitos procesus.
  2. Antrasis suvartojimas daugiausia sudarytas iš daržovių ir vaisių, o geresniam absorbavimui geriausia gerti pusę kefyro rato.
  3. Pietų metu pacientui tiekiama skystoji sriuba ir daržovių salotos su virtine mitybine mėsa.
  4. Pietų metu galite valgyti kukurūzų kempinių pyragą su riešutais ir medumi su stikline vaisių sulčių.
  5. Vakarienei rekomenduojama gausu keptų daržovių, ryžių, supjaustytų į košę ir mėsą.

Mityba turėtų būti paruošta tik gydytojas, vadovaujantis gydytojo nurodymu. Įgyvendinus visas rekomendacijas ir laikantis dietos, bus greičiau atsigauti pacientas ir normalizuoti jo gyvenimą pooperaciniu laikotarpiu.

Apibendrinant siūlome pamatyti vaizdo receptą iškeptoms daržovėms:

Medicininė mityba: dieta po operacijos stemplėje

Operacija stemplėje neabejotinai priklauso komplekso kategorijai, taigi atsigavimo laikotarpiu labai svarbu užtikrinti, kad pacientas gerai valgytų. Dieta turėtų būti apribojama bet kokiu cheminiu ir mechaniniu skrandžio ir stemplės gleivinės stimuliuojančiu poveikiu. Taip pat svarbu iš meniu pašalinti visas ekstrahuojančias azoto medžiagas, ugniai atsparius riebalus ir per stiprius tulžies sekrecijos stimuliatorius. Be to, jūs turėtumėte neabejotinai sumažinti druskos vartojimą.

Kokia turėtų būti dieta po stemplės operacijos?

Visų pirma pacientams rekomenduojama sekti trupmenų maitinimo sistemą - valgyti 5-6 kartus per dieną, tačiau tuo pačiu metu užtikrinti, kad porcijos būtų mažos. Leidžiama maisto temperatūra - nuo 50 iki 60 laipsnių.

Pavyzdžių meniu gali atrodyti taip:

  • pusryčiai - virtas omletas arba prakaito grikius be cukraus;
  • vakarienė - žemės perlų sriuba su morkomis, garų mėsos pyragaičiai, stiklinė džiovintų vaisių kompotai;
  • pietūs - varškės sūrio pudingas;
  • vakarienė - virta žuvis su bulvių koše, arbatos puodelis.

Ši dieta maistui dažnai skiriama 4 mėnesius. Jei po operacijos nėra jokių komplikacijų, pacientą galima perkelti į įprastą dietą. Jei chemoterapija buvo atlikta, gydytojai dažniausiai pataria vartoti didelį baltymų kiekį.

Druskos kiekis dietoje yra ribotas 5-6 gramų per dieną.

Po operacijos stemplėje maiste leidžiama tokį maistą:

  • Vakar arba džiovintoji kviečių duona, krekeriai pagaminti iš kviečių duonos, sviesto sausainiai (nėra ypač saldūs);
  • sriubos, virtos jautienos ar daržovių sultinyje (nuvalytos be baltųjų kopūstų ir sorų);
  • patiekalai iš mažo riebumo jautienos, kalakutienos, vištienos, triušienos ir veršienos, taip pat žuvies patiekalai (bulvių koše, kukuliai, kukuliai, ritiniai, sriubos);
  • kiaušiniai ir kiaušinių produktai (ne daugiau kaip vienas kiaušinis per dieną), omelė iš kiaušinių baltymų;
  • pieno produktai ir pienas, po 2,5-3 mėnesio leidžiama kefyras, šiek tiek grietinės (kaip indų padažas), šviežiai rūgštus varškė;
  • žalumynai ir daržovės (virti, grūsti ar nulupti);
  • vaisiai, uogos ir saldainiai (cukrus, medus ir džemas - ribotame kiekyje);
  • grūdai ir makaronai;
  • kreminis, lydytas, rafinuotas, saulėgrąžų aliejus (naudojamas ne kepti, bet kaip salotų ir kitų patiekalų padažas);
  • daržovių sultinių virti padažai;
  • nesaldinti vaisių, daržovių ir uogų sultys, silpna arbata, arbata su pienu, silpna kava, rūsių sultinys.

Draudžiami maisto produktai ir produktai:

  • bet kokie iš išgalvotų ir karštų tešių gaminiai;
  • kepenys, inkstai, smegenys, plaučiai;
  • borschtas, kopūstinė sriuba, sriubos, virtos žuvyje, mėsa arba grybų sultinys;
  • rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, marinatai, aštrūs pagardai, sūrūs ir aštrūs patiekalai;
  • gazuoti ir šalti gėrimai;
  • kakava, ledai, šokoladas;
  • bet kokie alkoholiniai gėrimai;
  • kopūstai, pupelės, špinatai, grybai, ridikai, ridikai, rūgštynės, rutabaga, svogūnai, česnakai, visi prieskoniai;
  • produktai, kuriuose yra daug organinių rūgščių (spanguolių, agrastų, vyšnių, citrinų, obuolių, raudonųjų ir juodųjų serbentų).

Remiantis šiomis rekomendacijomis ir draudimais, galite sukurti gana įvairų ir malonų gydymo meniu:

  • pirmieji pusryčiai - tai kiaušinių baltumo omletas, garstyčios, grikių košė (išvalyta be cukraus), puodelis arbatos su pienu;
  • antrieji pusryčiai - kepta obuolių (be cukraus), liesos mėsos gabaliukai;
  • pietūs - perlinių miežių sriubos plokštė, pridedama susmulkintų morkų, verdamos mėsos pyragus, morkų tyrės, stiklinė džiovintų vaisių kompotai;
  • popietės arbata - varškės pudingas be cukraus;
  • vakarienė - virta žuvis su bulvių koše, virta mėsos rulono, puodelio arbatos;
  • per dieną - 300 g duonos ir 40 g cukraus.

Pacientų maistas po operacijų stemplėje

Pacientų maistas po operacijų stemplėje

Paprastai ligoniai, kuriems atliktas chirurginis stemplės ir gastroduodenalinės zonos ligų gydymas, perduodami ambulatoriniam gydymui ne vėliau kaip 11-2-2 mėnesiai po operacijos. Paprastai prieš tai atliekamas atstatomasis gydymas chirurginėje ligoninėje, kurioje atliekama operacija, o tada gastroenterologijos skyriuje, kur pacientas persikelia į priežiūros įstaigą, o kai kuriais atvejais - sanatorinio tipo reabilitacijos skyriuje.

40.1 lentelė. Pacientų, kuriems atliekama stemplės chirurgija, raciono požymiai

Dietos terapija yra svarbi viso paciento, atlikusio stemplės operaciją, pooperacinės reabilitacijos komplekso dalis. 4-6 mėnesius ambulatorinės reabilitacijos stadijoje yra skiriama dieta, kurios charakteristikos pateiktos lentelėje. 40.1,40.2.

Po keturių mėnesių po operacijos be jokių komplikacijų ir mažinant neigiamą srauto procesą turėtų išplėsti dietos ir pašalinti didelę dalį mitybos apribojimų ir pereiti prie dietos, atitinkamos licencijos dietos principai № 1. ieškant ligoninėse pacientui rekomenduojama dietos variantą su mechaniniu ir cheminiu shchazhenie.

Vėliau, ne anksčiau kaip po vienerių metų po operacijos, su sąlyga, kad normalizuotos visos kūno, visų pirma virškinimo trakto, funkcijos, paciento mityba gali būti išplėsta į įprastą dietą (bendroji dieta Nr. 15), o ligoninėms - pagrindinė standartinės dietos versija.

Tais atvejais, kai pacientams skiriamas chemoterapija ar radioterapija, visavertis maisto pasirinkimas yra pateisinamas dėl padidėjusio kaloringumo kiekio maitinimo, kuriame yra daug aukštos kokybės baltymų, riebalų, angliavandenių ir vitaminų. Šie pacientai parodė didelę baltymų dietą (anksčiau - vienintelė dieta Nr. 11).

40.2 lentelė Apytikrė vienos dienos paciento, kuriam atliekamas stemplės operacijos, meniu

Sveikos vėžio pacientų maitinimas

Geras dienos laikas! Mano vardas Khalisat Suleymanova - aš esu fitoterapeutas. Kai man 28 metai, aš išgydau gimdos vėžį su vaistažolėmis (daugiau apie mano atsigavimo patirtį ir kodėl aš čia tapo fitoterapeutu: mano istorija). Kad galėtumėte gydyti pagal nacionalinius metodus, aprašytus internete, kreipkitės į specialistą ir savo gydytoją! Tai leis jums sutaupyti laiko ir pinigų, nes ligos yra skirtingos, vaistažolės ir gydymo būdai skiriasi, vis dar yra sutrikimų, kontraindikacijų, komplikacijų ir pan. Dar nieko nereikia pridėti, tačiau jei jums reikia pagalbos parenkant žolelę ir gydymo metodus, čia galite rasti čia adresu:

Thetephone: 8 918 843 47 72

Paštas: [email protected]

Sukurta dieta vėžiu sergantiems pacientams, sergantiems stemplės vėžiu, suteikia tokius produktus, kurių sudėtyje yra daugiausia maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų. Sveikas gyvenimo būdas priklauso nuo paciento būklės. Kuo daugiau asmuo laikosi visų tinkamos mitybos normų, tuo lengviau bus įveikti ligą.

Kaip pasirinkti tinkamą maisto racioną

Sergamumo onkologas yra suskirstytas į kelis piktybinio naviko vystymosi etapus:

  1. Pirmasis reiškia, kad riebalinių medžiagų riebalai yra labai sunkūs. Pacientas turi gerti skysčio.
  2. Antrasis - stemplė gali apsunkinti ėduonies formos maisto (kaušas, bulvių košės, žemės riešutai) suvartojimą.
  3. Trečias yra piktybinis navikas, dėl kurio sunku nuryti skysčio. Šiuo atveju įprasta gerti vandenį yra sunku.
  4. Ketvirtasis stemplės vėžio vystymosi etapas - obstrukcija, ją tiesiog neįmanoma valgyti. Maisto nurijimas į skrandį natūraliu būdu neveikia, todėl jie įdeda lašintuvą.

Esant specialiai tam, kad būtų sukurti pirmieji trys stemplės vėžio vystymosi etapai, kurių sudėtyje yra tik naudingų komponentų:

  • baltymai, riebalai ir angliavandeniai;
  • vitaminai;
  • mineralai;
  • mikroelementai.

Tokį maistingą maistą gamina kelios specializuotos pramonės įmonės. Jei reikia, galite įsigyti gatavo pavidalo, skirto naudoti, arba sauso mišinio pavidalu. Naudojimo tvarka yra lankantis gydytojas.

Kas yra gera mityba stemplės vėžiui?

Ši kūnas yra toksinų pašalinimas, maisto absorbcija. Kai jis yra pažeistas piktybinio naviko, organizmas nustoja gauti reikiamą maistinių medžiagų ir naudingų komponentų dozę. Šiuo tikslu sukurta speciali dieta, kuri padidina elementų skaičių paciento gyvenimui. Pluoštas šiuo atveju turėtų būti suvartotas mažiau. Dėl tinkamos mitybos kūnas galės atkurti vitaminų trūkumą ir normalizuoti medžiagų apykaitą, atkurti efektyvumą.

Maždaug nuo penkių iki šešių puodelių vandens reikia valgyti per dieną. Visą dieną sunaudotas skystis neturėtų būti didesnis kaip pusantro lito, atsižvelgiant į skysčio kiekį pirmuose induose. Verta susilaikyti nuo kai kurių sudedamųjų dalių, būtent:

Visas suvartotas maistas turi būti sumaltas. Per dieną pacientui rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip šešis kartus. Virimo produktai turi būti virti arba virti. Vaisius reikia vartoti tik želė, bulvių koše ar kompotas. Būtina laikytis valgymo būdo. Jei gydytojas rekomenduoja gerti rožių šlepetės nuovirą, jis turi būti tinkamai paruoštas, būtent:

  • 20 g rožių šlaunų;
  • 0,5 litro vandens.

Termose supilkite tam tikrą vaisių kiekį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite infuzuoti per naktį. Kiekvieną rytą turėtumėte gerti 100 ml sultinio. Jei reikia, per dieną galima leisti iki 150 ml per dieną. Dieta stemplės vėžiui gali padėti įveikti maisto pralaidumą.

Medicininė mityba po operacijų stemplėje ir skrandyje

Pacientų maistas po operacijų stemplėje

Fiziologiškai baigtas dieta su dideliu baltymų kiekio ir normaliais kiekiais riebalų, su mechaninio ir cheminius dirgiklius gleivinę, pagal stemplės ir skrandžio ir receptoriaus aparatų, virškinimo trakto kabelius, kurių maksimalus ribos azoto ekstraktinių, ugniai atsparių medžiagų riebalų, riebalų virškinimą produktų apribojimo, su stiprios stimuliantų sekrecijos, išskyrus ir kasos ir žarnų liaukų sekrecija, apribojant druską

Fiziologiškai baigtas dieta su dideliu baltymų kiekio ir normaliais kiekiais riebalų, su mechaninio ir cheminius dirgiklius gleivinę, pagal stemplės ir skrandžio ir receptoriaus aparatų, virškinimo trakto kabelius, kurių maksimalus ribos azoto ekstraktinių, ugniai atsparių medžiagų riebalų, riebalų virškinimą produktų apribojimo, su stiprios stimuliantų sekrecijos, išskyrus ir kasos ir žarnų liaukų sekrecija, apribojant druską

Pienas ir pieno produktai - pienas su arbata ir kitais produktais arba kaip įvairių indų dalis, su tolerancija - nenugriebtas pienas; kefyras įeina į 2,5-3 mėnesius po operacijos; grietinė tik kaip pagardai; Nestervotas varškės sūris, šviežiai virtas, tarkuotas

Daržovės ir žalumynai - virti, išpilstyti daržovės; tik žiediniai kopūstai, virti su sviestu, cukinijomis ir moliūgų troškiniais, morkos, burokėliai, bulvių koše

Vaisiai, uogos, saldumynai - natūralūs vaisiai ir uogos, švieži ir sausi nesaldinti rutinti kompotai, drebučiai, želė, putos; kepti obuoliai, neriebios cukraus rūšys; vaisiai ir uogos su šiurkščiavilnių pluoštų (kriaušių, cidonijų, persų) draudžiama; Jūs galite duoti kompotus, želė ksilitolyje, o cukrus, medus, uogienė yra ribota

Javai ir tešlos gaminiai - nesaldinti, ištirti, klampūs grūdai, pudingai, ryžių valgomieji riebalai, sveiki grūdai, valcuotos avižos; keptos tešlos, smulkiai pjaustytos, virtos

Riebalai - sviestas, ghee, saulėgrąžų aliejus, rafinuotas; Nesklaukite, bet patiekite natūralia forma

Užkandžiai - sūris (olandų, sovietų, rusų, sportininkas, estų), nešvarios tvintos, presuotos ikros, granuliuotos nedideliais kiekiais, želė iš virtų kojų ir virta mėsa želatina (be ekstrahavimo medžiagų)

Padažai daržovių sultinyje, grietinės padažai, sviestas; miltai padažams neperduodami sviestu Gėrimai ir sultys - saldūs vaisiai, uogos ir daržovės; jie turi būti praskiesti, tik šviežiai paruošti; šlaunų dedekliai; silpna arbata, arbata su pienu, silpna pakaitalo kava vandens ir pieno

Draudžiama: sviesto ir karšto testas, smegenų, kepenų, inkstų, plaučių, mėsos, žuvies, grybų sriuba, kopūstų sriuba, barščiai, sūdyti, rūkyti ir marinuoti, aštrus ir sūraus maisto, karšto prieskonių, mėsos, žuvies ir kitų užkandžių konservuotų produktų, rūkyta dešra; šalti ir gazuoti gėrimai; šokoladas, kakava, ledai; visų rūšių alkoholis; balti kopūstai, pupelės, špinatai, rūgštynės, grybai, ridikai, rutabaga, svogūnai, česnakai, prieskoniai; produktai, turintys daug organinių rūgščių: kalkių uogų ir vaisių - spanguolių, agrastų, raudonųjų ir juodųjų serbentų, raudonųjų vyšnių, citrinų, rūgščių obuolių

Mityba po skrandžio chirurgijos onkologijai: funkcijos, maisto pasirinkimas, meniu

Skrandžio vėžys yra viena iš pavojingiausių diagnozių. Onkologai teigia, kad ankstyvosiose stadijose vėžys yra gerai išgydomas, tačiau praktikoje pacientai kreipiasi į gydytoją tik tada, kai jiems jaučiamas skausmas. Tai reiškia, kad auglys pasiekė didelį dydį. Tuo tarpu, netgi po gastrektomijos, virškinimo procesas gali būti koreguojamas, o tinkama dieta atlieka svarbų vaidmenį. Mes kalbėsime apie mitybos ypatumus po skrandžio operacijos.

Skrandžio vėžys: simptomai, priežastys, gydymas

Skrandžio vėžys yra epitelio ląstelių, dedančių skrandžio paviršių, tipo pasikeitimą. Dažniausiai auglys yra dėl to, kad Helocobacter Pylori mikroorganizmai kenkia kūno sienoms. Kitos ligos priežastys apima:

  • Virusinės infekcijos.
  • Kenksmingas maistas (kancerogenai sukelia netipinių ląstelių atsiradimą).
  • Apšvitinimas.
  • Blogi įpročiai.
  • Imunodeficitas.
  • Išankstinės ligos - opos, erozija, polipai, atrofinis gastritas ir tt
  • Paveldima polinkis.

Klinikiniai skrandžio vėžio požymiai:

  • Skausmas krūtinkaulio srityje (dažnai jie imami dėl krūtinės anginos ar padidėjusio kraujospūdžio pasekmių) neatleidžiami nuo vaisto vartojimo.
  • Nuolatinis diskomfortas skrandyje.
  • Lėtinis nuovargis, svorio kritimas.
  • Aversija daugeliui patiekalų.
  • Pykinimas po valgio (kraujas dažnai pasireiškia vemiate).
  • Gleivinės gleivinės.
  • Pokyčių spalvos ir išmatų nuoseklumas.
  • Bėrimas, pertrauka išmatose.

Dažniausiai diagnostinis metodas yra gastroenterologija, kai imama biologinė medžiaga; bet kuris vėžio centras gali jį atlikti. Taip pat atliekama pacientų apklausa, ultragarsinė diagnostika, histologinė ir citologinė analizė, laparoskopija, oncomarkeriai. Gydymas priklauso nuo ligos stadijos, daugiausia chirurginio pašalinto paveiktos zonos (endoskopinės ar juostinės chirurgijos rezekcijos), papildytos chemoterapija. Po skrandžio rezekcijos pacientas gali normaliai gyventi, reguliariai atlikti profilaktinius tyrimus ir laikytis dietologų rekomendacijų. Jei organas visiškai pašalinamas, plonoji žarna pradeda vykdyti skrandžio funkcijas.

Bendra dietos informacija

Pirmasis etapas. Pirmąsias dvi aktyvios terapijos dienas pacientas maitina į veną leidžiant tirpalus. Parenteralinę mitybą skiria specialistas, atsižvelgdamas į individualias savybes. Jei gydytojas po egzamino nerandate stagnacijos, galite pradėti pacientui pašėlti šikšnosparnius, saldintas vaisių sultis ir arbatą. Po vienos ar dviejų dienų pradėkite duoti gleivinės sriubos, mėsos ir žuvies. Nuo šeštos dienos, keptos daržovių tyrės ir košės (iki 50 g už porciją). Pamažu maisto kiekis gali būti padidintas iki 300 g.

Antrasis etapas. Mitybos trukmė po operacijos skrandžio onkologijoje - mažiausiai 4 mėnesiai. Jei per šį laiką yra komplikacijų arba uždegiminis procesas nesumažėjo, dieta išliko ilgą laiką. Tai yra visa dieta, kurioje yra pakankamai baltymų, riebalų ir angliavandenių, tačiau visiškai pašalina mechaninius ir cheminius veiksnius.

Mitybos patarimai:

  • Perėjimas nuo išspausto ir susmulkinto maisto į nepatirtą turėtų būti atliekamas palaipsniui.
  • Nauji produktai pridedami nedideliais kiekiais, stebi kūno reakciją.
  • Dieta po skrandžio pašalinimo dėl vėžio yra ypač griežta, ją nustato tik gydytojas.
  • Po reabilitacijos laikotarpio pacientas turėtų gauti ne mažiau kaip 140 g baltymų, 300 g angliavandenių ir 100 g riebalų. Kalorijų turinys - ne mažiau kaip 2800 kcal.
  • Visi patiekalai virti arba virti.
  • Paruoštų valgių temperatūra neturėtų būti didesnė kaip 55 laipsnių. Jei pacientas pradeda vemti po šilto maisto vartojimo, galite jį pakeisti kieta (15 laipsnių).
  • Dažnai vėžiu sergantiems pacientams diagnozuota hiperkalcemija, padidėjęs kalcio kiekis organizme. Būtina apriboti pieno produktų kiekį, valgyti daugiau žuvies ir mėsos - jie sotina organizmą baltymėmis ir fosforu.
  • Su geriamuoju vaistu reikia būti atsargiems: jei inkstų funkcija nesikeičia, skysčio kiekis yra 2 litrai per dieną. Gerkite ne daugiau kaip 1 puodelį vienu metu.
  • Jums reikia valgyti truputį, nedidelėmis porcijomis, 5-6 kartus per dieną. Norint pagerinti apetitą, geriau vartoti maistą lauke.
  • Moliūgai, burokėliai, cukinijos, morkos, saldūs vaisiai stimuliuoja virškinimo traktą. Runkelių runkelių nauda čia: runkelių dieta: prarasti svorį ir valyti kūną
  • Per chemoterapijos laikotarpį jums reikia valgyti daugiau kalorijų turinčių maisto produktų, nes po narkotikų vartojimo prarandamas apetitas, padidėja pykinimas. Stimuliuoti apetitą gali skanus kvapus pagardai, vaisiai.
  • Pabandykite vartoti maistą tuo pačiu metu: virškinimo procesas vyksta greičiau, o gleivinė veltui nebus sudirgusi.
  • Susilaikykite nuo užkandžių, sausos duonos, maisto einant - tokie maisto įpročiai daro žalą net sveikam skrandžiui.
  • Negalima gydytis savimi, vadovaudamiesi gydytojo rekomendacijomis.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Reabilitacijos laikotarpiu leidžiama naudoti šiuos produktus:

  • Dietinė duona, krekeriai, sausainiai (ne anksčiau kaip 4-5 savaites po rezekcijos).
  • Malkai virti kiaušiniai arba omleto forma.
  • Sriubos su daržovėmis ir grūdais, mažai riebalų sultiniai.
  • Riebūs pieno produktai (kefyras, raugintas pienas, ryazhenka, varškė, acidophilic pienas), tik jei pacientas juos gerai toleruoja. Sužinokite daugiau apie pieno savybes ir naudą skaitykite čia: Pienas: naudingos savybės ir kalorijų
  • Riešutai (iš anksto pašalinti sausgysles ir odą) - vištiena, triušis, veršiena, kalakutiena.
  • Mažai riebios žuvies ir jūros gėrybės (vėžiagyviai, kalmarai, lydekos, europiečiai, menkės, karpiai, pangasius ir kt.).
  • Daržovės ir žalumynai (moliūgai, cukinijos, burokėliai, morkos, bulvės, žiediniai kopūstai). Beje, cukinijos yra ne tik skanios, bet ir naudingos daržovės, pažiūrėkite sau: naudingos cukinijos savybės
  • Saldūs vaisiai ir uogos - tai želė, vazos, želė, kompotai. Galima kepti obuolius ir persikus.
  • Virti vermišeliai, manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai.
  • Kreminės, saulėgrąžos, alyvuogių aliejus.
  • Minkštas sūris.
  • Natūralios daržovių ir vaisių sultys, silpna kava, arbata, rožinio šaknų dedeklės, žolelių arbatos.
  • Riebalai ir žuvis.
  • Turtingi sultiniai.
  • Soda, alkoholiniai gėrimai, supakuoti sultys.
  • Šviežia duona, pyragaičiai, saldumynai.
  • Marinatai, konservai, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa.
  • Riebalai ir keptas maistas.
  • Nepakankami vaisiai ir vaisiai su šiurkščiu pluoštu (cidonija, kriaušės ir kt.).
  • Kai daržovės (kopūstai, pomidorai, špinatai, ropė, ridikėliai, ankštiniai).
  • Kietai virti kiaušiniai.
  • Produktai, kurių sudėtyje yra daug rūgščių (pavyzdžiui, citrusinių vaisių).