Mityba sergantiems žarnyne, ką valgyti ir kokie produktai turėtų būti pašalinti

Metastazės

Žarnynas vaidina svarbų vaidmenį virškinimo procese. Yra situacijų, kai, veikiant įvairiems veiksniams, šiame organe vyksta patologiniai procesai. Ūminis arba lėtinis enteritas (storosios žarnos ligos) arba kolitas (plonosios žarnos ligos) yra tarpusavyje susiję, dažniausiai pasireiškia kartu ir turi bendrą pavadinimą - enterokolitą.

Kai enterokolitas sutrikdo žarnyno funkcionalumą, absorbcija ir maistinių medžiagų absorbcija pablogėja. Jei laikas nepradeda tinkamo gydymo, tokia būklė gali sukelti vitaminų, mineralinių medžiagų ar baltymų trūkumą, medžiagų apykaitos sutrikimus ir išsekimą. Tinkama mityba žarnyno ligoms gali padėti organizmui atkurti normalų metabolizmą, sugrąžinti prarastą žarnyno funkciją, tinkamą virškinimą.

Pagrindiniai žarnyno ligų simptomai

Kai yra žarnyno liga, dažnai pasitaiko išmatos.

Kadangi mažos ir storosios žarnos funkcijos skiriasi tarpusavyje (plonoji žarna yra atsakinga už maistinių medžiagų įsisavinimą kraujyje, storą žarną vitaminų gamybai, pluošto apdorojimą, fekių susidarymą ir jų išleidimą laiku), simptomai skirsis priklausomai nuo ligos vietos.

Storosios žarnos ligų simptomai:

  • Skausmo sindromas Skausmas dažniau pasireiškia šoninėse pilvo dalyse, rečiau - epigastrinėje srityje arba virš bambos. Sumažėjimai būna nuovoki, o po žarnyno ištuštinimo ar dujų išsiskyrimo sumažėja.
  • Išmatūra yra dažna, turi aštrų kvapą, kartais tai gali būti su gleivėmis, krauju ar juostomis, panašiomis į purvo purvą.
  • Rimta, pilvo pūtimas, dujų kaupimasis. Šie požymiai sustiprėja po pietų ir naktį pablogėja.
  • Jei diskomfortas atsirado dėl infekcijos, kūno temperatūra pakyla, atsiranda galvos skausmas ir galvos svaigimas.

Uždegiminių ir neoplastinių gaubtinės žarnos ligos požymiai yra sunkūs metaboliniai sutrikimai. Dėl to pacientas jaučiasi silpnas, išnaudotas, yra sutrikusi genitalijų funkcija, dujų ir šlapimo nelaikymas.

Sunkiosios žarnos ligos simptomai

  1. Skausmas bamboje.
  2. Skysti išmatos su šviesia spalva ir rūgštus nemalonus kvapas. Kartais konsistencijos išmatose yra neapsaugotų maisto dalių.
  3. Pilvo sustorėjimas, diskomfortas.
  4. Temperatūros padidėjimas. Termometro indikatoriai skiriasi priklausomai nuo mikrobų skaičiaus ir organizmo apsinuodijimo laipsnio.

Su pailgintais panašių simptomų pasireiškimais gali išsivystyti kitų organų ir sistemų patologijos (oda tampa plonu ir sausa, nagai tampa trapūs, sąnariai plinta ir skauda).

Mitybos uždaviniai ir principai, kai serga žarnos

Virškinimo trakto ligos atsiranda dėl nepakankamos mitybos.

Mokslininkai nustatė, kad dažniausiai virškinimo trakto ligų atsiradimas yra susijęs su reguliariu dietos pažeidimu.

Todėl svarbu laikytis tam tikrų mitybos normų ir taisyklių, kurios padės grąžinti žarnas į savo ankstesnes funkcijas.

Ruošiant dietą sergančiam asmeniui, svarbu vadovautis ne tik visuotinai priimtomis normomis, bet ir atsižvelgti į individualius kūno poreikius. Tinkamai parinktos dietos pagalba galite išspręsti tokias problemas:

  1. atnešti žarnyne įprastą;
  2. stimuliuoja žarnyno gleivinės regeneracinius procesus;
  3. pašalinti nepakantumą atskiriems patiekalams;
  4. papildyti organizmą trūkstamais vitaminais ir mineralais;
  5. pašalinti medžiagų apykaitos sutrikimus;
  6. normalizuoti mikrofloros sudėtį.

Žiurkių ligų atvejais riebalų paruošimas turėtų būti grindžiamas šiais principais:

  • mityba turėtų padėti gydyti ligą ir išvengti tolesnių komplikacijų;
  • mityba turi atsižvelgti į paciento individualias savybes (skonio pageidavimus,
  • sutrikusios ligos, ypač virškinimas).

Mityba žarnyno ligoms turi atitikti šias taisykles:

  • maistas turėtų būti vartojamas mažose porcijose 5-6 kartus per dieną;
  • vengti valgyti sausą miltus;
  • pabandykite nepergyventi;
  • maistas turi būti subalansuotas, turtingas baltymų, riebalų, angliavandenių ir skaidulų;
  • dieta turi būti įvairialypė, organizme neturėtų trūkti jokių elementų;
  • produktai turėtų būti virti, kepti ar virti.

Sudarant dietą asmeniui su sergančiomis žarnomis, svarbu atsižvelgti į produktų poveikį žarnyno judamumui. Taigi, galima normalizuoti žarnyno judesių išmatų nuoseklumą ir dažnį. Pagal šiuos parametrus produktai yra suskirstyti į 3 grupes:

  • Tie, kurie padidina judrumą
  • Variklio mažinimo produktai
  • Neutralūs produktai (neturi įtakos judamumui)

Mityba diarėjos sindromo laikotarpiu

Ryžių nuoviru padės nuo viduriavimo.

Viduriavimas yra žarnyno sutrikimo požymis, kurį lydi dažnas laisvas išmatos.

Kai viduriavimas, padidėja žarnyno judrumas, jis paprastai netenkina skysčių. Todėl jums reikia valgyti maisto produktus, kurie gali sumažinti žarnyno judrumą ir atnaujinti skysčių absorbavimo funkciją.

Pirmosiomis viduriavimo dienomis atkreipkite dėmesį į skysčių kiekį. Turite gerti daug šilto vandens, kad galėtumėte atkurti kūno vandens balansą. Tarp sveikų gėrimų galima identifikuoti tokius kaip stipri arbata su citrinomis, obuolių sultys, šarminiai gaivieji gėrimai, razinų dedeklės, mėlynės.

Antrą dieną leidžiama naudoti krekerių be aromatinių priedų ir miltelių. Jūs turite valgyti kiekvieną valandą mažomis porcijomis ir gerti daug skysčių. Trečią dieną galite palaipsniui įvesti produktus, kurie mažina žarnyno judrumą ir yra labiausiai naudingi viduriavimui, būtent:

  • Ryžių sultiniai ir skysti grūdai. Ryžiai neturi pluošto (kuris veikia kaip vidurių uždegimas) ir turi privalomųjų savybių. Rekomenduojama kiekvieną 2 valandas valgyti vieną puodelį ryžių sultinio arba košės.
  • Bananai. Kūno pakartokite su kaliu, kuris yra išplautas iš kūno ir viduriavimas. Norėdami tai padaryti, naudokite 2 bananus kas 4 valandas.
  • Silpna mėsos ir vištienos sultinys.
  • Kaukės, kurios apima skrandžio gleivinę (manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai).
  • Sausainiai iš baltos duonos.
  • Kepti arba virti obuoliai (turi elementus, kurie jungiasi su toksinais ir atstato naudingą žarnyno mikroflorą).
  • Liesos žuvis ir liesa mėsa (be odos, kaulų ir riebalų).
  • Virtos morkos ir supjaustykite. Praturtintas vitaminu A, kuris pagerina silpnėjančios žarnos gleivinės būklę ir turi adsorbavimo savybių.
  • Didelio riebumo varškės sūris, virti kiaušiniai ar obuolių kiaušiniai papildys organizmą baltymais.
  • Daržovių sriubos ir bulvių koše.
  • Vitaminų turtingų vaisių ir uogų kepseliai ir žiauniniai.

Mityba užkietėjimui

Džiovinti vaisiai padeda užkietėjimui.

Užkietėjimas yra defekacijos nebuvimas arba sunkumas. Yra gaminių, kurių naudojimas gali padidinti žarnyno judrumą, skatina greitą produktų virškinimą ir išleidimą išmatose.

Mityba turėtų apimti maisto produktus, kurie aktyvuoja žarnyną ir prisotina kūną su visais mikroelementais, reikalingais normaliam gyvenimui.

Paprastai reikia valgyti daugiau skaidulų ir gerti daug skysčių, išskyrus maisto produktus, kuriuos sunku įsisavinti ir sukelti dujų susidarymą. Rekomenduojamų užkietėjimui produktų sąrašas:

  1. Rugių arba kviečių duona iš rupių miltų
  2. Daržovių maistingi sriubos, burokėliai bus naudingesni
  3. Šviežios daržovės, žalumynai
  4. Džiovinti vaisiai
  5. Švieži vaisiai (obuoliai, kiviai, slyvos). Iš bananų ir kriaušių turėtų būti atsisakyta.
  6. Maistinės riebalų rūšys žuvies ir mėsos, virtos arba virtos kaip kukuliai.
  7. Kashi: grikių, perlinių miežių, avižų, kviečių, kukurūzų.
  8. Pieno produktai (kefyras, raugintas pienas, grietinė, jogurtas).

Maistas, susijęs su lėtiniu žarnyno obstrukcija (paresis), turi niuansų. Šiuo atveju dažnai valgykite mažomis porcijomis. Optimali maisto temperatūra, skirta lengvai įsisavinti, turėtų būti 38-40 laipsnių.

Maistas, tinkamas vartoti, yra sugriauta, o tai padeda sudrėkinti virškinimą ir sumažina išmatų tankį.

Draudžiami maisto produktai žarnyno ligoms

Su žarnyno ligomis pieno produktai draudžiami.

Kasdieniniame svaigios žarnos meniu neturėtų būti maisto produktai, kurie sukelia puvimą ir fermentaciją, prisideda prie dujų susidarymo.

Ankštiniai ir šiurkščiavilnių skaidulų neturėtų būti įtraukti. Augalinės kilmės riebalai taip pat nerekomenduojami, nes jie neleidžia absorbuoti maistinių medžiagų.

Prieskoniai dirgina virškinamąjį traktą. Draudžiami produktai:

  1. Riebalai ir žuvis;
  2. Ankštiniai augalai;
  3. Pieno produktai;
  4. Riešutai;
  5. Prieskoniai;
  6. Kepti kiaušiniai;
  7. Labai sūrus maistas;
  8. Kepta ir rūkyta patiekalai;
  9. Konservai;
  10. Saldūs patiekalai;
  11. Grybai;
  12. Kavos;
  13. Ikrai;
  14. Alkoholiniai gėrimai ir gazuoti gėrimai;
  15. Greitas maistas.

Kolonų valymas kaip ligų prevencija

Greipfrutas - produktas, kuris pašalina iš druskos ir toksinų kūno.

Žarnyno valymas jau seniai laikomas geriausia prevencijos priemone įvairių ligų, ne tik virškinimo trakto.

Žarnyne reguliariai lieka atliekų medžiagos, kurias paprastai jis turi išvežti į lauką.

Tačiau netinkamai mityba ar kitų veiksnių įtaka gali sutrikdyti žarnyno funkcionalumą, kuris laikui bėgant gali sukelti tokias rimtas pasekmes kaip diabetas, žarnyno onkologija, hemorojus, miokardo infarktas.

Norėdami išvengti nemalonių apraiškų, turite įtraukti į dietą produktus, išvaliusius žarnas nuo toksinų. Yra specialiosios žarnyno valymo programos, leidžiančios kiekvienam asmeniui individualiai pasirinkti produktus.

Tačiau bet kuriai programai yra vienas bendras reikalavimas - stebėti gausų geriamojo režimo (mažiausiai 8 stiklines vandens per dieną). Kiekviena valymo diena turėtų prasidėti nuo stiklinės vandens, gėrimo tuščiu skrandžiu kambario temperatūroje. Produktai, kurie gali išvalyti žarnas:

  • Greipfrutas Pašalina druskų ir toksinų iš organizmo, padidina apetitą, valo žarnyną. Greipfrutų sultyse yra daugiau maistinių medžiagų nei bet kokių kitų 100% vaisių sulčių.
  • Prebiotikai ir pridiotikai. Veiksmingai valykite žarnas ir padidinkite sveiką mikroflorą.
  • Tai apima visus fermentuotus pieno produktus, bananus, raguosius kopūstus, svogūnus, česnakus.
  • Sveiko grūdų grūdai. Tinkamai paruošus, jie veiksmingai išvalo žarnas.
  • Naudinga bus grikiai, soros, avižiniai dribsniai, miežiai.
  • Produktai, turintys riebalų rūgščių. Augalinis aliejus, riebios žuvys, sėklos, jūros gėrybės, tarsi suteptų žarnas iš vidaus, taip prisidedant prie toksinų pašalinimo.
  • Runkeliai ir morkos. Runkeliai yra geriausiai suvartoti virti, morkos gali būti valgyti žaliavos.
  • Valgomieji dumbliai ir jūros daržovės. Šie produktai yra mažai kaloringi, juose yra daug mineralinių medžiagų ir vitaminų. Jie normalizuoja žarnyno darbą, daugelis jungiasi su toksinais ir pašalina juos iš kūno.

Tiksliam skrandžio žarnyno valymui tinka ir vidurių užkietėjimas, pvz., Ricinos aliejus, šieno žolė, druska ir magnis. Svarbu žinoti, kad esant sunkioms žarnyno ligoms maisto virškinimas gali būti labai sunkus. Todėl maistas turėtų būti gana subalansuotas ir didelis kalorijų. Tačiau nevalgyk maisto, kuris padidintų virškinamojo trakto organų apkrovą.

Apie dirgliosios žarnos sindromą - detaliuoju vaizdo įrašu:

Pastebėjote klaidą? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter, kad pasakytų mums.

Žarnyno užkietėjimo dieta

Kas įtakoja vidurių užkietėjimo atsiradimą?

Užkietėjimas, kaip ir bet kurios kitos virškinamojo trakto ligos, dažnai sukelia daug diskomforto, nuo skausmingos būklės iki ilgų apsilankymų tualetuose. Jei feces atidedamas ilgai (36-48 val.), Tai rodo, kad yra išmatų vidurių užkietėjimas. Tokiais atvejais yra nedidelis išmatų kiekis, kuris skiriasi nuo sausumo ir išsiskyrimo būdo, panašus į ožkos ar ėriukų granulių išvaizdą.

Vidurių užkietėjimas gali pasireikšti dėl daugelio priežasčių, tačiau daugiausiai iš fekių kaupimosi virškinimo organuose atsiranda dėl:

  1. Piktnaudžiavimas gėrimais, tokiais kaip juodoji kava, stipri arbata, per daug vaisių ir maisto produktų, kurių sudėtyje yra tanino.
  2. Nedidelis skysčio kiekis sunaudojamas.
  3. Maža veikla, susijusi su gamybos poreikiais, arba silpnas gyvenimo būdas.
  4. Virškinimo trakto mikrofloros pažeidimai ir trūkumai.
  5. Nepageidaujamo gydymo rezultatas - narkotikų šalutinis poveikis.
  6. Maitinimo gedimai ir "neteisingas" maistas.
  7. Ligos.
  • Vaikų vidurių užkietėjimo priežastys
  • Užkietėjimas kūdikiui: priežastys, ką daryti?
  • Priežastys dėl vidurių užkietėjimo
  • Šunų užkietėjimo priežastys

Vidurių užkietėjimas

Kai pasireiškia dažnas vidurių užkietėjimas, ekspertai pataria atkreipti dėmesį į tinkamą mitybą ir produktus, kurie yra naudojami. Visuotinai pripažįstama, kad kai kurie maisto produktai gali sukelti ir virškinimą, ir pašalinimą iš organizmo:

  • Bananai. Šie vaisiai yra pirmaujančių produktų, kurie gali sukelti vidurių užkietėjimą. Vaisiaus ypatumas yra tai, kad produkte yra daug krakmolo, kuris "įsiurbia" išmatų mases.
  • Sūris. Visi yra žinomi dėl savo naudos ir puikių maistinių savybių, varškės dideliais kiekiais gali sukelti feces stagnaciją.
  • Pieno produktai. Pastovus pieno produktų, kurių sudėtyje yra kazeino (kefyro, pieno, jogurto, jogurto), naudojimas gali neigiamai paveikti peristaltikos veiklą, sulėtėjusį judrumą.
  • Greitas maistas. Įvairių greito maisto produktų ir kitų greito maisto produktų sudėtyje yra daug įvairių dažiklių, maisto priedų ir riebalų, kurie dalyvauja virimo procese. Viskas komplekse sukelia virškinamojo trakto sutrikimus ir formuoja vidurių užkietėjimą.
  • Mėsa Dideliais kiekiais įvairios mėsos rūšys, taip pat žuvys, gali be vaisių papildų daržovių salotų ir kitų produktų, kurių sudėtyje yra pluošto, sukelia vidurių užkietėjimą, ypač jei tokie patiekalai dažnai suvartojami.
  • Miltų produktai (sausainiai, bandelės, bandelės), kava, stiprios arbatos.
  • Geležies daržovės ir maistas. Sąraše gali būti kukurūzų, burokėlių, obuolių, granatų.

Elementarioji persivalgymas gali sukelti vidurių užkietėjimą, pavyzdžiui, valgant daug persimonų kartu su žievelėmis gali sukelti nemalonią istoriją apie tualeto eigą. Tokia pati problema gali sukelti dehidrataciją dėl sauso maisto. Net jei vartojate daug gėrimų, bet jose bus didelis procentas kofeino, peristaltika, veikdama slopinant jo fermentus, prisideda prie vidurių užkietėjimo atsiradimo.

Ypatingą kategoriją užima žmonės, kurių kūnas yra linkęs į dažnų vidurių užkietėjimo pasireiškimą, todėl jie privalo pašalinti arba sumažinti šiuos maisto produktus:

  • Konservuota mėsa ir žuvies kilmė.
  • Indai, įtraukti į ryžių receptą.
  • Kietai virti kiaušiniai.
  • Produktai pagaminti iš aukštos kokybės kviečių: pyragai, pyragaičiai, sausainiai.
  • Spagečiai, makaronai, makaronai.
  • Kviečių kruopos, avižos.
  • Vynuogių vynai.
  • Šokoladiniai produktai.
  • Pievagrybiai, granatai, šonkauliai, mėlynės.
  • Bulvių patiekalai.

Pirmiau išvardyti produktai išsiskiria tuo, kad yra mikroelementų, kurie daugiausia veikia žarnyno ir kitų virškinamojo trakto organų raumenų funkcijas, naudojant organizmo pagamintus fermentus. Daugeliu atvejų produktai, patenkantys į kūną, nėra pripažįstami gleivinės membranoje, o tai neatspindi kaip signalas į defekaciją, dėl to sukelti vaisiaus išmatų užkietėjimą.

Dieta žarnyno ligoms

Vienas iš būdų išspręsti užkietėjimo problemą atsikratyti žarnų yra maistas dietos formatu. Kadangi vidurių užkietėjimas gali turėti simptomų skirtumų, svarbu iš pradžių nustatyti, kas tiksliai sukėlė pasireiškimą, ir tik po to pasirinkti tinkamą maistą organizuoti dietą.

Dieta su kolitu ir vidurių užkietėjimu

Kai diagnozuojamas kolitas, esant vidurių užkietėjimui, pagrindinis uždavinys yra atstatyti žarnyno mikroflorą, kuris sušvelnins žarnyną nuo pernelyg didelės fermentacijos, sukeliančios pilvo pūtimą. Organizuojant dietinių patiekalų meniu, svarbu atkreipti dėmesį į šiuos maisto produktus:

  • Žuvis ir mėsa: nėra riebalų ir lengvai virškinama. Gerai virškinamas produktas yra triušienos, natura, liesos jautienos, jaunos vištienos.
  • Džiovintos duonos, krekeriai.
  • Sultys ar sriubos, išskyrus riebalų buvimą. Virimo, sultinio kompozicija praskiedžiama vandeniu, sumažinant koncentraciją arba ruošiant virinant viršutinį riebalų sluoksnį.
  • Virti (iškeptos) daržovės ir vaisių kompotai.
  • Vištienos baltymai omelets.
  • Minkšti druskos sūriai.
  • Nedideliame natūralaus sviesto kiekyje.
  • Žalioji arbata.
  • Marmeladas, storas, koncentruotas vaisių želė.
  • Salotos iš žalumynų.

Dieta su išsiplėtimu ir užkietėjimu

Tais atvejais, kai vidurių užkietėjimas yra kartu su vidurių pūtimas ir pilvo pūtimas, svarbu laikytis ne tik sudėtingos dietos, bet ir kitų taisyklių, kurios padėtų susidoroti su virškinimo trakto veikimo sutrikimu.

  • Vartojant maistą ir gėrimus, svarbu atkreipti dėmesį į produkto temperatūrą, ji neturėtų būti per karšta ar per šalta. Maistas ir gėrimai kambario temperatūroje laikomi optimaliais.
  • Patartina gerti gėrimus valgio metu, praėjus bent 20-25 minutes.
  • Esant meteorizmams, svarbu įtraukti indų sudėtyje produktus, kurie prisideda prie situacijos normalizavimo: kefyras, riagenka. Sąraše taip pat yra daržovių, kurių sudėtyje yra daug pluošto.
  • Kai kurie fermentuotų prieskonių ir daržovių tipai yra žinomi dėl jų gerų savybių, susijusių su išsiplėstos meteorizacijos, išsiplėtojimu žarnyno ir kitų virškinamojo trakto organų srityje pašalinimu. Ekspertai pataria atkreipti dėmesį į kopūstus, salierus, cikorijas. Linų sėklų nuėmimas, kurio jie reikalauja 10-12 valandų ir vartojamas tuščiu skrandžiu, taip pat padeda ½ puodelio per valandą prieš valgį. 1 šaukštelis. l Sėkla reikalauja stiklinės verdančio vandens.
  • Rekomenduojama tuo laikotarpiu, kai yra sutrikimų skrandyje ir patinimų buvimas ir padidėjęs dujų kaupimasis žolių infuzijoms: šalavijas, mėtų, čiobrelių, pankolių, krapų.
  • Sumažinkite valgomojo cukraus ir druskos kiekį.
  • Įtraukite į dietą, virtus ar kepinius patiekalus.

Dieta žarnyno obstrukcijai

Tai vidurių užkietėjimas dažnai yra situacijų, kurios provokuoja žarnų obstrukciją, vykdytojai. Ateityje šis veiksnys gali sukelti virškinamojo trakto ligų, įskaitant vėžį, ligų vystymąsi, todėl labai svarbu pakeisti ir pašalinti nepageidaujamas pasireiškimus pačioje situacijos pradžioje. Ekspertai rekomenduoja atkreipti dėmesį į maisto produktų organizavimą:

  • Maisto vartojimas turėtų būti vidutiniškai šiltas.
  • Kruopščiai kramtyti maistas ir mažai deguonies nurijimas valgio metu padeda geriau virškinti.
  • Maistas yra priimtinas gniuždymo principu: mažiau yra geriau, bet dažniau.
  • Įtraukite meniu produktus, turinčius daug skaidulų.
  • Neperkraukite skrandžio per naktį.

Iš maisto produktų, kurie padeda pašalinti vidurių užkietėjimą ir žarnyno obstrukcijos problemos sprendimą, ekspertai pataria atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

  • Daržovės: bet kokia forma paruošta kopūstų kokybė. Čia taip pat galite įtraukti morkas, cukinijas, runkelius, agurkus.
  • Kruopas iš grūdų.
  • Vaisiai: džiovinti abrikosai, abrikosai, slyvos, obuoliai.
  • Baltymų omletai, mažai riebalų sultiniai.
  • Mėsa ir žuvies produktai nedideliais kiekiais, liesos dydžio ir virti.

Dieta drėkinamam žarnai su vidurių užkietėjimu

Dirgliosios žarnos sindromo ir vidurių užkietėjimo atveju gydytojai pataria vartoti dietą, kad būtų lengvinantys vaistai.

  • Mėsa ir žuvies produktai. Leidžiama mažai riebalų su mitybos savybėmis mėsos: triušis, kalakutiena, vištiena, veršiena, arkliena.
  • Vandeninė košė, virti grūdų pagrindu.
  • Virtos arba virtos daržovės.
  • Produktai, turintys gleivių: želė, mažo riebumo jogurtas.
  • Antriniai sultiniai šviesių sriubų gamybai.
  • Mažos koncentracijos sultys (praskiestos vandeniu).
  • Mažai riebalų varškės varškės.

Tame pačiame sąraše galite pridėti daržovių dedeklių: rožių šikšnosparnių, paukščių vyšnių ir serbentų.

Dieta žarnyno disbiozei su vidurių užkietėjimu

Pagrindinis šio tipo dietos tikslas - atkurti normalų virškinamojo trakto funkcionavimą, kartu išspręsti užkietėjimo problemą. Tinkamų maisto produktų sąraše yra šie maisto produktai:

  • Kiaušiniai Suaugusiesiems leistinas produktų kiekis yra 2 vnt. per dieną, vaikams vienas dalykas (virta minkšta virti).
  • Virta arba virta mėsa arba žuvis, be riebalų formos.
  • Kruopos iš grūdų smulkiai sumalti.
  • Iš kepinių produktų atkreipkite dėmesį į skrebučius ir vakarinę aukštos kokybės kviečių duoną.
  • Naudokite pagrindiniams indams išpilti daržovių padažus, išskyrus daugybę karštų prieskonių.
  • Nevalyti pieno produktai: jogurtai, kefyras, varškė, grietinė, ryazhenka.
  • Daržovės virti ir kepti: bulvės, cukinijos, morkos, pomidorai.
  • Gėrimai ir želė iš nedidelės koncentracijos vaisių su nedideliu kiekiu cukraus.

Saldūs produktai geriausiai laikinai pašalinami iš desertų, nors ekspertai leidžia nedidelius vaisių saldainius, makščius, zelenus.

Mityba žarnyno užkietėjimui

Prieš organizuojant maistą, esant žarnyno vidurių užkietėjimui, svarbu išsiaiškinti, kaip sukelia šio tipo virškinamojo trakto sutrikimus. Tai gali būti perdozavimo pasekmė, nedidelis sunaudoto skysčio kiekis, ligos, atsirandančios skirtingais etapais. Vaistai, vartojami kitų ligų gydymui, taip pat gali sukelti fekalinės masės stagnaciją.

Norėdami pašalinti nemalonius simptomus, gydytojai pataria atidžiai stebėti maisto produktus, naudojamus virimo, jų kokybę, prieinamumo sąlygas ir maisto vartojimo būdą.

Naudingi produktai

Vidurių užkietėjimas, deja, nėra retas reiškinys, kurio neigiamas poveikis daug kartų patiria patys. Ekspertai ir mitybos specialistai pataria atkreipti dėmesį į šiuos maisto produktus, kurie padeda stabilizuoti žarnyno organų būklę, pagerina peristaltiką, pagreitina medžiagų apykaitą ir toliau išsiskiria iš organizmo natūraliu būdu.

  • Cukrus, medus, vaisių sultys ir kiti produktai, kurie sukelia fermentacijos procesą. Tai pagreitina peristalsio darbą, turi praskiedimo efektą, sustiprina sekreciją.
  • Beveik visi daržovės, vaisiai ir džiovinti vaisiai yra daug skaidulų. Čia galite pridėti grūdų javų: miežių, grikių.
  • Pieno produktai, kurių sudėtyje yra nedidelis riebalų kiekis.
  • Silkė, jūros dumbliai, gydytojas duona, krekeriai ir kiti produktai, didinantys norą vartoti didelius kiekius skysčių.
  • Indai, pagaminti iš fermentuotų pieno produktų arba kurių sudėtyje yra daug vandens: burokėliai, okroshka
  • Gėrimai, kurių sudėtyje yra anglies dioksido: mineralinis vanduo, sultys, gruzė.

Indai

Indai, rekomenduojami užkietėjimui, yra pagrįsti sveiko gyvenimo būdo laikymusi, griežta dieta ir blogų įpročių likvidavimu. Gydytojams, kuriems dažnai pasireiškia vidurių užkietėjimas, patariama laikytis tam tikro patiekalo formato visą dieną, pavyzdžiui, toks valgio planas:

  • Prieš pusryčius 10-15 minučių gerkite stiklinę šilto vandens.
  • Pusryčiai turėtų būti vidutiniškai patenkinti, bet ne sunkūs: baltojo omleto, keptų daržovių, krekerių ar pasenusi duona, silpna žalia arbata.
  • Pakartotiniai pusryčiai: daržovės ar vaisiai bet kokiu formatu.
  • Pietūs organizuojami iš virtos mėsos, troškintos daržovės, košė, virti vandenyje. Iš gėrimų idealiai tinka džiovintų vaisių kompotas.
  • Po pietų geras maistas bus be riebaus varškės arba varškės.
  • Norėdami vakarienės, tinkamas patiekalas bus grikių sultingų javų, su daržovių kopūstais, garuotos, nesaldintos arbatos.
  • Prieš miegą yra naudinga gerti kefyro stiklinę.

Režimas

Tais atvejais, kai vidurių užkietėjimo pasireiškimas pakartojamas keletą kartų ir problema kyla dėl lėtinės formos, dietinis maistas turėtų įgyti maisto režimą, tai padės išspręsti GIT organų pažeidimus.

  • Pusryčiai Avižiniai dribsniai ar kitos jautienos košė, virta vandenyje su lašiniu augalinio aliejaus, cukinijų arba džiovintų vaisių, silpna arbata be cukraus.
  • Kartojami pusryčiai. Obuolių padažas
  • Pietūs Šviesos sriubos, virti antrame sultinyje, su krekeriais.
  • Vaisių salotos, pagardintos grietine, geras popietės užkandis.
  • Kiaušinių patiekalas su virtų vištienos gabalėliais, kopūstų-morkų salotos padės išspręsti vakarienės problemą.
  • Prieš miegą bus naudinga gerti kefyro stiklinę.

Kaip matyti iš režimo, maistas yra padalintas į šešis patiekalus, leidžiančius jums pilnai ir skaniai valgyti, nesijungdamas. Pirmiau aprašytas gydymas skirtas dviejų savaičių mitybos laikotarpiui, nors problema, susijusi su vidurių užkietėjimu, buvo išspręsta anksčiau.

Įvairių kategorijų dietų savybės

Vidurių užkietėjimo pasireiškimas gali būti stebimas skirtingais amžiams, pradedant nuo kūdikio amžiaus ir baigiant ekstremaliu senėjimu. Priežastys, dėl kurių sutrinka virškinimo organai, gali skirtis, o dėl skirtingų amžiaus veiksnių ši funkcija turi būti atsižvelgta. Specialistai išskiria keletą kategorijų pacientų, kuriems gali pasireikšti vidurių užkietėjimas:

  • Kūdikis
  • Vaikai.
  • Jaunatviškas
  • Suaugęs.
  • Vėlyvas senėjimas.

Visose pirmiau minėtose kategorijose priemonės, skirtos užkietėjimo gydymui spręsti, gali skirtis, tiek vartojamų vaistų, tiek maisto, su kuriuo susidaro dieta, atžvilgiu.

Su vidurių užkietėjimu kūdikiams

Daugeliu atvejų mažų vidurių užkietėjimo priežastis yra mamų pritraukimas kaip įvairių maisto priedų masalas, todėl svarbu, kad nuo pirmųjų mėnesių kūdikis įpratintų skirtingus skysčius. Jau trejus metus vaikas turi išgerti ne mažiau kaip 350 ml vandens ar kito skysčio. Jei problema kartojasi dažnai, svarbu organizuoti tinkamų produktų racioną ir kaip jis atrodys gramais:

  • Bulvės Iki 3 metų normos norma yra 100 gr. šakniavaisiai vaikams nuo 3 iki 7 metų 150 gr.
  • Šviežios daržovės. Iki 3 metų ne mažiau kaip 100 g., Daugiau nei 200-250 g.
  • Vaisiai. Iki 3 metų 100-120 gr. iki 7 metų ne mažiau kaip 250 gramų.
  • Sultys. Mažiausiai 200 gramų. per dieną.
  • Džiovinti vaisiai. Nuo 10 iki 15 gr. per dieną.

Mažiausiam meniu patiekaluose svarbu įvežti produktus, kurie padės ištuštinti kūdikio žarnas. Iki 4 mėnesių pagrindinis maistas kūdikiui yra motinos pienas, todėl svarbu išlaikyti šį laikotarpį, kad stabilizuotų virškinamojo trakto veiklą. Jei motinai kyla problemų su pienu, ekspertai nurodo dirbtinį masalą pritaikytų pieno mišinių pavidalu. Savo ruožtu jaunos mamos dažnai naudoja karvės pieną, produktą, kuris gali apsunkinti padėtį arba netgi dar blogiau, suaugusiųjų vartojamą maistą iš stalo, tvirtindamas, kad vaikas aktyviai domisi šia tema ir valgo su malonumu. Jei motina žindo kūdikį, ji taip pat turi atsižvelgti į tai, kad ne visą maistą, kurį ji gali valgyti prie stalo.

Nuo 4 mėnesių, pradedant vienkartinėmis porcijomis, kurių dažnumas priklauso nuo kūno charakteristikų, motinos turėtų taikyti šėrimo būdą. Pirmieji produktai yra daržovių tyrės: moliūgai, cukinijos, morkos, žirneliai, žiediniai kopūstai.

Kaip maistas kūdikiams, ekspertai pataria atkreipti dėmesį į javų iš grikių, kukurūzų, avižinių dribsnių. Visos sudedamosios dalys turi būti smulkiai šlifuojamos, todėl blogai virti maisto gabalėliai negalės patekti į vaikų skrandį.

Ypatinga vieta vaikų maistui yra vaisių tyrės su vidurius: obuolių, persikų, slyvų, abrikosų, žalumynų.

Su vidurių užkietėjimu nėščioms moterims

Nėštumo laikotarpis daugeliui motinų yra ne tik rimta atsakomybė, bet ir sunkumai, susiję su įvairiais virškinamojo trakto darbo pokyčiais. Užkietėjimas nėščioms moterims yra dažnas, tai įvyksta dėl įvairių priežasčių. Kartais tai yra dėl hormoninių sutrikimų, nenoras palaikyti aktyvų gyvenimo būdą, persivalgyti ir daug daugiau.

Nustačius užkietėjimo pasireiškimą nėščioms moterims, privalote laikytis specialios dietos ir dietos, kuri padės atsikratyti jų.

  • Iš anksto, norint apskaičiuoti kalorijų kiekį maisto produktuose, atsižvelgiant į dienos dozę, vidutinis greitis neturėtų viršyti 2000 kcal.
  • Labiausiai kaloringi valgiai yra valgomi pusryčiams ir pietums, išskyrus nakties keliones į šaldytuvą, maistą kelyje.
  • Maisto suvartojimas paskirstomas 5-6 dienų normoms.
  • Negalima nei bado, nei persivalgymo.
  • Išskyrus kepinius, rūkytus ir aštrus maisto produktus. Didinti dienos dozę skysčių, išskyrus stiprią arbatą, kavą.
  • Užtikrinkite, kad maistas, kuris buvo patiekalų receptas, buvo prisotintas piktino, organinių rūgščių, skaidulų.
  • Induose geriau naudoti virtus arba kepinius, supjaustytus į bulvių koše.
  • Prieš miegą geriau nevalgyti sunkių maisto produktų, o vakarienė pati organizuojama 2-3 valandas prieš poilsį.
  • Stebėsite maistui vartojamo maisto kokybę ir galiojimo laiką.
  • Jei vis dar norite kažko kaukio (nėščiosios yra normalios), galite gaminti daržovių ar vaisių salotas.

Nėščioms moterims būdingos labiausiai netikėtos maisto kombinacijos, kurias iš tikrųjų nori išbandyti. Dėl dietinių patiekalų formavimo ekspertai pataria atkreipti dėmesį į šiuos maisto produktus:

  • Dietos duona, sausainiai.
  • Sriubos ir panašūs patiekalai (burokėliai).
  • Žuvis ir mėsa iš mažai riebalų rūšių, jūros gėrybės.
  • Daržovės (apribojimai taikomi tik žaliesiems kalvams, kopūstams, bulvėms).
  • Vaisiai. Atsargiai valgykite tokias veisles kaip anka, persikus, granatu.
  • Sultys iš šlaunų, gazuotų gėrimų, vaisių gėrimų, sulčių, kompotų.

Jei yra vidurių užkietėjimas, jums reikia labai atidžiai įgyvendinti savo svajonę realybe, tai gali neigiamai paveikti virškinamojo trakto darbą.

Vyresni žmonės

Vyresnio amžiaus žmonėms, vidurių užkietėjimo problema yra svarbiausia anksčiau paminėtose amžiaus kategorijose. Čia daugeliu atvejų sukelia veiksnių kompleksą, kuris su amžiumi neigiamai veikia virškinamojo trakto organų darbą, peristaltiką, sukuria visas sąlygas anatominio užkietėjimo vystymuisi.

Siekiant sumažinti tokio pobūdžio vidurių užkietėjimo pavojų maiste, būtina maistinių skaidulų buvimas, sumažinant perteklių ir skatinant virškinamojo trakto darbą. Iš labiausiai palankių maisto produktų, kuriuos išskiria virškinimo kokybė, yra indai, paruošti iš šių produktų:

  • Grūdų javų augalai. Košė pagaminta kaip angliška avižiniai dribsniai, ant vandens su lašais augalinio aliejaus.
  • Natūralūs pieno produktai, kurių nerūdijimo terminas pasibaigęs.
  • Žuvis ir mėsos produktai, įskaitant paukštieną, tik neriebios rūšys: kalakutiena, triušiena ir panašus maisto produktas.
  • Uogos (žaliavos), vaisiai ir daržovės, švieži ir specialiai iškepti.
  • Džiovinti vaisiai (jų kompotai).
  • Saldumynai iš natūralių produktų: pastila, vaisių želė, marmeladas.

Yra keletas produktų, kuriuos sunku virškinti virškinimo trakte. Pageidautina juos sumažinti valgant, o kai kuriais atvejais - laikinai arba visiškai pašalinti, priklausomai nuo paciento būklės.

  • Javai ir kiti produktai, turintys "klijavimo" savybes: ryžiai, manų kruopos, makaronai ir šviežiai kepami kepiniai.
  • Riebalai, paukštiena ir žuvis.
  • Rūkyti, virti ir rūkyti produktai.
  • Riebūs sūriai, sutirštintas pienas, riebalų varškė.
  • Pupelių augalų veislės.
  • Vaisiai ir uogos, turtingos kumpiu: mėlynės, vynuogės, elkonis.
  • Alkoholiniai gėrimai, kava, šokoladas, stiprios arbatos, koncentruotos sultys.

Ekspertai taip pat pataria sumažinti konservuotų ir marinuotų maisto produktų kiekį, pirmenybę teikiant šviežiam produktui. Reikia prisiminti, kad sutrikimai gali sukelti tiek badavimą, tiek persivalgymą, todėl eksperimentuoti su virškinamojo trakto šiuo amžiuje nėra pageidautina.

Dieta skausmui žarnyne

Vienas pagrindinių virškinimo organų yra žarnos. Svarbu stebėti jo sveikatą, valgyti tinkamai, periodiškai kreiptis į gydytoją diagnozei. Dėl įvairių problemų, susijusių su šiuo kūnu, gydytojai gali skirti tinkamą dietą, kuri padės suardyti skausmą, mėšlungį ir skausmą.

Dieta skausmui žarnyne su sutrikimais

Inkstų veiklos sutrikimas gali pasireikšti įvairiais būdais. Dažnai virškinimo trakto ligos yra išreikštos vidurių užkietėjimu arba viduriavimu, kartu su pasikartojančiu skausmu ar skausmu. Šiuo atveju gydytojai skiria specialias dietas, kurios padeda atkurti žarnyno mikroflorą. Tačiau norint nustatyti tikrąją įvairių simptomų priežastis, rekomenduojama apsilankyti ligoninėje, norint diagnozuoti virškinimo traktą. Vaistinės dietos nemaloniems pojūčiams žarnyne susideda iš produktų, kurie suskirstyti į tris pagrindinius tipus:

  1. Maisto produktai, kurie pagreitina žarnyno judrumą: džiovinti vaisiai, pieno produktai, Borodino duona, kepiniai, kuriuose yra sėlenų, grūdų (grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai), marinuoti agurkai, gazuoti gėrimai, ankštiniai augalai.
  2. Produktai, stabdantys judrumą: uogos (vyšnios, mėlynės), sriubos, želė, gleivės, karšti patiekalai.
  3. Be abejo: žuvys, naminiai paukščiai (visi virti, mažai riebalai), krekeriai, neraugintas varškė.

Kai patinimas, viduriavimas, diskomfortas (apatinė pilvo dalis, dešinė ar kairė pradeda plakti, traukti), pageidautina valgyti maisto produktus su dideliu pektino kiekiu: jogurtu, bananais, obuoliais ir kt. Dieta skausmui žarnoje susijusi su dideliu vandens kiekiu, bent po vieną stiklą po kiekvieno išpuolio. Jei trūksta, organizme trūksta kalio, todėl maiste, turinčiu didelį šio elemento kiekį, reikėtų įtraukti į dietą (vienodos bulvės, vaisiai).

Pieno produktai gali būti laikomi tinkamomis dietos sudedamosiomis dalimis. Gydytojai rekomenduoja reguliariai naudoti kefyru, pienu, ryazhenka mažu ar vidutiniu riebalu. Šie produktai yra priimtini nuoseklumas, atkuria žarnyno mikroflorą. Perėjimas prie dažno pieno naudojimo, atsižvelgiant į dietologų patarimus, turėtų būti palaipsniui - siekiant išvengti pernelyg didelio dujų kaupimosi. Likusi maisto dalis, vartojama valgant žarnyno skausmui, turėtų būti:

Ką galėtum valgyti su slapta žarnyne

Lėtinėse ligomis rekomenduojama švelniai mitybą, kuri atlieka svarbų vaidmenį kovojant su žarnyno negalavimais. Ypatingą dėmesį reikia skirti produktams, kurių sudėtyje yra daug baltymų (jis turėtų būti sunaudotas iki 150 g per parą). Rekomenduojama: kiaušiniai (kietai virti), liesa mėsa (virta), varškė, avižiniai dribsniai. Dėl gydymo laikotarpio turėtų susilaikyti nuo greito maisto, kieto maisto, kuris gali pakenkti kūno sienoms, aštrus, kepti. Reikia griežtai laikytis dietos, susijusios su skausmu žarnyne (lėtinėmis paūmėjimais), ir kruopščiai kruopščiai kruopšti.

Esminis elementas, kuris turi būti terapinėje dietoje, yra pluoštas. Maistas su dideliu šio komponento kiekiu padidina storosios žarnos pralaidumą. Valgomasis skaidulas normalizuoja maisto skatinimą per virškinamąjį traktą, o komponento trūkumas organizme gali sukelti vidurių užkietėjimą ir medžiagų apykaitos sutrikimus. Celiuliozė randama avokaduose, visų rūšių ankštiniuose, miežuose ir sėlenose. Jei atsirado žarnyno skausmas ar skystis, tada rekomenduojama apriboti cukraus, desertų vartojimą.

Norint formuoti teisingą terapinį mitybą, pageidautina pakeisti gyvulinių riebalų, sunaudotų augaliniais riebalais (alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus, leidžiama palikti sviestą). Su jų pagalba galite gaminti salotas, bet nenaudojamas mėsos kepimui. Sudarant individualią dietą, turite įsitikinti, kad nuo dietos nėra pavojingų, kenksmingų maisto produktų ir gėrimų. Gali pasireikšti netoleravimas žinomų maisto produktų. Pašalinti:

  • alkoholis;
  • kepti, aštrūs, riebaluoti;
  • kava;
  • miltai (išskyrus negrafinius kepinius);
  • gazuoti gėrimai.

Dienos dieta skrandžiui ir žarnoms

Keletas meniu variantų kiekvienai dienai (reikia valgyti 5-6 kartus per dieną):

  1. Anksti pusryčiai: tuno salotos ir šviežios daržovės, arbata (silpna).
  2. Vėlyvi pusryčiai: vaisiai (obuoliai, slyvos, ananasai), sėlenos.
  3. Vakarienė: sriuba su virinto vištienos gabaliukais, želė.
  4. Pietūs: arbata, zefyrai.
  5. Vakarienė: grikių košė su sviestu, virta žuvis, kefyras.
  1. Anksti pusryčiai: varškė su medumi arba uogiene, arbata.
  2. Vėlyvieji pusryčiai: kefyro stiklas, charlotte.
  3. Vakarienė: olandas su daržovėmis, agurkų ir pomidorų salotos, kompotas.
  4. Užkandis: stiklinė pieno, neraugintos duonos gabalas su minkštu sūriu.
  5. Vakarienė: ryžiai su mėsa, žiediniai kopūstai arba burokėlių salotos, arbata.
  1. Anksti pusryčiai: daržovių troškinys, želė.
  2. Vėlyvieji pusryčiai: ryazhenka stiklas, vakarinės pyragaičiai.
  3. Pietūs: burokėlių sriuba arba kopūstinė sriuba (mažai riebalų, be riebalų sultinio), virtos žuvys, bulvės, arbata.
  4. Pietūs: stiklinė jogurto, duona su medumi.
  5. Vakarienė: grikiai su mėsa ir padažu, salotos (tarkuotų ridikėlių, morkų ir grietinės), arbata su pienu.

Vaizdo įrašas: raumenų skausmai ir viduriavimas

Straipsnyje pateikta informacija skirta tik informaciniams tikslams. Gaminio medžiagos nereikalauja savaiminio gydymo. Tik kvalifikuotas gydytojas gali diagnozuoti ir konsultuoti gydymą, remdamasis konkretaus paciento individualiomis savybėmis.

Dieta žarnyno ligoms

Remiantis statistika, gydytojai atkreipia dėmesį į žarnyno sutrikimų augimą. Jie tapo dažnesni tiek tarp vaikų, tiek suaugusiųjų aplinkoje. Prognozuojamos gyvenimo trukmės padidėjimas sustiprino atonijos problemą senatvėje, o pepsinė opa, gastritas, cholecistitas "atjaunina", sukelia ankstyvą kartuą žalą paaugliams.

Išvada apie priežastis rodo, kaip svarbu maistas žarnyno sveikatai. Energetinių substratų suvartojimas, vitaminai, imuniteto lygis priklauso nuo tinkamo žarnyno funkcionavimo. Nesėkmė sukelia virškinimo trakto, kepenų, tulžies sistemos ligas. Norint atkurti funkcijas ir gydymą, būtina pristatyti žarnyno produktus.

Kokiomis žarnyno ligomis reikia specialios dietos?

Tarp dažniausiai pasitaikančių žarnyno patologijų yra:

  • funkcinės ligos, kurias sukelia judrumas sutrikęs (dispepsija, diskinezija, dirgliosios žarnos sindromas);
  • uždegiminės žarnos ligos, įskaitant autoimuninį ir infekcinį pažeidimo pobūdį (enteritas, gastroenteritas, kolitas, enterokolitas, Krono liga);
  • navikai (storosios ir storosios žarnos, gerybiniai ir piktybiniai).

Gali būti "pažeidimo" kaltininkai gali būti kitos viršutinių organų ligos, kurios užtikrina tinkamą maisto produktų virškinimą prieš patekdamas į žarną, arba pirminiai sutrikimai, kurie atsirado tiesiai į dvylikapirštę žarną, storosios žarnos.

Virškinimo problemos atsiranda reaguojant į vaistus, netinkamą dietą ir mitybą, stresines situacijas, svorio kėlimą ar fizinį neveiklumą. Šis poveikis turi būti pašalintas gydant ligas.

Kokios yra žarnyno ligos požymiai?

Dėl virškinimo sutrikimų žarnyne reikėtų galvoti, jei buvo:

  • skausmas aplink nugarą, abiejų pusių apatinė nugarkaulė, traukimas ar traukimas, susijęs su maisto vartojimu;
  • viduriavimas ar vidurių užkietėjimas;
  • pastovus pilvo pūtimas, rumblingas;
  • neaiškus pykinimas, apetito praradimas;
  • išmatos su krauju ar gleivėmis;
  • ilgalaikė žema temperatūra;
  • nemotyvus nuovargis, silpnumas;
  • svorio mažinimas.

Dėl šių simptomų reikia kreiptis į gydytoją, paaiškinti priežastis ir laiku gydyti. Terapijoje vienodai svarbus vaistų vaidmuo, režimas ir mitybos mityba.

Dietos girliandienos

Įvairių ligų žarnyne būdingos dietos turi savybes, bet tai turi būti:

  • Didžiausias maistas, gaunamas iš maisto (pvz., Pooperaciniu laikotarpiu iki visiško bado ir perėjimo prie įvedimo maistinių medžiagų tirpalų į veną), gaunama mažai dalijant 6-7 kartus per dieną, atsisakant persivalgymo;
  • bet kokio tipo (cheminio, mechaninio) dirgiklio pašalinimas - indai, kuriuose yra prieskonių, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, aštrūs padažai, viskas, į kurį kepti, rūkyti, konservuoti, alkoholiai; leidžiamas kepimo, paruošimo, pora virimo būdas, leistinas produktų rinkinys priklauso nuo funkcijos būklės žarnyne;
  • pakankamai nuosekliai vartojamų indų (skystas, išplautas, pusiau skystas, susmulkintas);
  • pakankamai sudedamųjų dalių su maistu suvartojimas metabolizmui, energijos mainams, vitamino ir vandens balanso palaikymui;
  • kruopštus požiūris į žarnyno floros sudėtį, disbakteriozė žymiai pablogina bet kokios ligos prognozes (pvz., baltymų maisto perteklius padeda slopinti naudingas bakterijas);
  • pasekmė, kad pakartotinis perėjimas prie įprastos dietos, jei buvo atlikta ūmaus ligos gydymas, visam gyvenimui keliamų reikalavimų vykdymas - lėtinės patologijos.

Žarnyno ligos dieta pagrįsta funkcinių sutrikimų skirtumais, kurie pasireiškia vidurių užkietėjimu ar viduriavimu. Dietologus rekomenduojama naudoti pagal Pevsnerio klasifikaciją, 3 ir 4 lentelės (su galimybėmis). Jie leidžia jums pasirinkti tinkamą konkretaus paciento dietos meniu. Pateikiame pagrindinius reikalavimus ir patarimus dėl galimų produktų pasirinkimo, kad atitiktume subalansuotą mitybą.

Dietos lentelės numeris 3

Lentelė Nr. 3 naudojama fiziologinėse sąlygose (nėštumo metu) ir žarnyno ligos su vidurių užkietėjimu. Tai apima žarnyno atoniją, kuri įvyko kelionės metu, besikeičiančiame klimatui ir vandeniui, fizioterapeutui, būtinam ilgalaikiam lovos poilsiui, enterokolitui, dalinei klijais, bendrosios distrofijos sutrikimams vyresnio amžiaus žmonėms, hipodinamijai.

Jei vidurių užkietėjimas yra lėtinės ligos paūmėjimas, rekomendacijos turi būti ištaisytos, nes dieta 3 apima dirginančius veiksnius. Dietos tikslas yra:

  • padidėjęs peristaltinis aktyvaus storosios žarnos judesys;
  • padidinto fermentavimo procesų išskyrimas; puvimas;
  • dirgina žolelių rūgščių žarnas.

Reguliarios žarnyno valymo, pilvo sustingimo nutraukimo kriterijai. Neįtraukiami produktai, kurių sudėtyje nėra pakankamo skaidulų kiekio, greitai absorbuojamas:

  • saldūs pyragaičiai, minkšta kviečių duona, kulinarija ir makaronai, pyragaičiai, saldumynai;
  • riebios mėsos ir žuvies patiekalai; daug sultinių;
  • konservai, rūkytos dešrelės ir dešrelės;
  • nenugriebtas pienas;
  • ryžių košė, pyragaičiai, troškintuvai su šiais javais;
  • ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, lęšiai);
  • kepti kiaušiniai;
  • česnakai ir svogūnai;
  • grybai bet kokia forma;
  • šokoladas, ledai;
  • alkoholis, gazuoti gėrimai.

Tarp uogų nerekomenduojama ciberžolės, keramikos, šviežios šviežios mėlynės, kompotas ar uogienė. Vaisiai turi atsisakyti kriaušių, bananų, vynuogių. Populiariausi svogūnai ir česnakai, taip pat ridikėliai ir ridikėliai, turi daug ekstraktinių medžiagų, kurios dirgina žarnyno gleivinę. Saldumynuose ir pyragaičiuose yra per daug lengvų angliavandenių, kurie provokuoja fermentaciją ir palaiko skilimą.

Produktai, kurie padeda išvalyti žarnas:

  • Vakar, džiovintos ruginės arba rugių kviečių duonos, veislių "Dietary", "Bran", "Multigrain", sausųjų kepinių;
  • mažo riebumo mėsos ir žuvies sriuba;
  • garstyčių kotletai, kotletai, virti vištienos patiekalai;
  • Pieno dešros;
  • kefyras, jogurtas, jogurtas, avinas ir kiti fermentuoti pieno gėrimai, pagaminti ne ilgiau kaip 3 dienas (su kitokiu laikotarpiu jie turi fiksuojantį poveikį);
  • mažai riebalų sūris, kietas sūris, kuris nėra aštrus.

Pienas leidžiama įpilti į košė. Javai yra išvirti vandenyje, grikiai, soros, perliniai miežiai, o avižiniai dribsniai yra labiausiai naudingi kompozicijoje. Pirmuosiuose kursuose kiaušinius galima valgyti virti arba pridėti 2 kartus per savaitę. Iš šviežių daržovių rekomenduojama dažniau kepti salotas su daržovių aliejaus padažu. Naudinga: žiediniai kopūstai, agurkai, cukinijos, morkos, moliūgai, runkeliai, pomidorai, daržovių sultys.

Parodytos šviežios uogos ir vaisiai (įskaitant jų neįtrauktus), džiovintų vaisių kompotas. Džiovinti abrikosai, figos, razinos yra ypač vertinamos. Gerdami naudokite silpną žalioji arbata, žolelių arbatas. Jūs galite valgyti saldumynus vaisių želė (marmeladas, zefyras), mažai medaus, uogienes iš leistinų uogų ir vaisių.

Lentelė Nr. 3 leidžia valgyti bendrą svorį per dieną, neviršijant 3 kg, yra naudinga išgerti skystį 1,5-2 litrų. Dieta, visiškai atitinkanti reikalavimus, leidžia ilgalaikį vartojimą, produktų pasirinkimą. Kai kurie mitybos specialistai mano, kad tai yra svarbus trūkumas - draudimas vartoti visą pieną.

Dietinio stalo numeris 4 ir jo savybės

Dietos numeris 4 yra naudojamas ligoms ir sąlygoms, kurias sukelia viduriavimas (žarnyno infekcijos, enteritas, enterokolitas, dirgliosios žarnos sindromas, viduriavimas, keliautojai) po operacijos chirurginių intervencijų žarnyne metu.

Mityba turi šiuos tikslus: mažinti žarnyno uždegimo procesą, sumažinti peristaltiką, pašalinti fermentacijos procesus, užkirsti kelią puvimui. Be bendrųjų žarnyno apsaugos reikalavimų, yra specialūs:

  • visi indai turi būti gruntiniai, skysti ir pusiau skysti nuosekliai;
  • leidžiamas kalorijų sumažinimas iki 1700 kcal, nes ribotas angliavandenių ir riebalų įtraukimas ne ilgiau kaip per savaitę, laikantis baltymų kiekio standartų;
  • bet koks maisto produktas, kurio sudėtyje yra medžiagų, kurios padidina skrandžio sulčių sekreciją, yra pašalinami iš dietos.
  • gausios riebios žuvies ir mėsos sultiniai, daržovių sriubos su šiurkščiais grūdais (perliniai miežiai), pieno sriubos su makaronais;
  • trumpa pyragas, duona su sėlenomis, rugių miltai;
  • riebiosios mėsos arba žuvies patiekalai kepto gabalo formoje;
  • konservai;
  • silkė ir sūdyta žuvis;
  • dešrelės;
  • nenugriebtas pienas, grietinės, grietinės, riebumo varškės, aštrių sūrių produktai;
  • kiaušiniai kepti ir virti;
  • miežiai, miežiai, rujos grūdai;
  • visi ankštiniai augalai, sojos produktai;
  • šviežios daržovės ir vaisiai, salotos;
  • aštraus prieskoniai, prieskoniai;
  • saldainiai, pyragaičiai, medus ir uogienė;
  • pieno priedas arbatos ir kavos.

Galite įjungti meniu:

  • tik kvietiniai duona, džiovinti arba vakariniai be karpių (iki 200 g per dieną), krekeriai;
  • liesos mėsos ir žuvies sriubos ir sultiniai, pridėjus mėsos, malto mėsos, kiaušinio baltumo;
  • skystis, virintas iki gleivinės, košės (ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai), virti vandenyje arba sultinyje;
  • kukuliai, kukuliai pagaminti iš mažai riebios dvigubo skaldytos maltos mėsos, iškeptos naminių paukščių;
  • mažo riebumo varškė;
  • paruoštą patiekalą į plokštelę įpilama sviesto arbatinė šaukštelis;
  • kiaušiniai garuose omlete, minkšti virti;
  • bulvių daržovių sriubos, troškintos bulvių košės;
  • vaisių troškinys, kiselyje, tarkuotas obuolys.

Leidžiama gerti sultono klubus, sultys iš uogų (neįtraukta slyvų, abrikosų, vynuogių), silpna žalia ir juoda arbata, kava.

Kai rekomenduojame lentelės parinktis № 4?

Viduriavimas, kaip vienas iš simptomų, atsiranda dėl įvairių virškinimo sistemos ligų. Todėl dietos pasirinkimai 4a, 4b, 4b ir 4g leidžia jums pasirinkti maistą konkrečiu atveju. Dieta 4a yra skiriama pacientams, sergantiems kolitu ir padidėjusia fermentacija, išreikšta meteorizmu. Tai riboja duonos masę iki 100 g per dieną, cukraus kiekį iki 20 g. Leidžiama naudoti daugiau baltyminių produktų, tokių kaip švieži mažai riebūs varškės sūriai, mėsos ir žuvies patiekalai. Kalcioto varškė laikoma geriausia.

Dieta 4b - rekomenduojama pacientams, sergantiems lėtiniu kolitu, simptomų pasunkėjimo laikotarpiu (poūmio). Leidžiamų produktų sąrašas apima sausus sausainius, sausainius, sumuštinius be sūrio, kefyro. Pienas gali būti pridedamas prie grūdų, kavos, arbatos. Druskos kiekis padidėja (iki 10 g per dieną). Į paruoštus valgius pridėti vitaminų.

Dieta 4b skiriama, kai enterokolitas kartu su kitomis virškinamojo trakto ligomis atsinaujinimo laikotarpiu. Jo užduotis yra užkirsti kelią funkcinėms žarnyno problemoms. Jis atlieka prevencinį vaidmenį. Ruošiant indus nereikia sukti, šlifuoti, šlifuoti. Leidžiamas angliavandenių ir baltymų kiekis yra 2 kartus didesnis nei klasikinėje dietoje, riebaluose iki 100 g. Energinis intensyvumas yra 2500 kcal.

Dieta 4g - vartojama, jei gydymo metu žarnyno ligos yra derinamos su lėtiniu pankreatitu, kliniškai kyla diarėja. Iš karto po "bado" dietos neįmanoma perduoti tokio paciento į lentelę Nr. 5. Kompozicijoje jis beveik nesiskiria nuo 4c, tačiau kalorijų kiekis yra mažesnis (1800 kcal / day).

Gerai perkeliant, galite saldinti grūdus, arbatą, medų. Iš vaisių yra naudingos tik saldžios veislės, uogas galima valgyti be storos odos. Indikacijos mitybai ir pereinamasis laikotarpis iš vieno tipo į kitą priklauso nuo žarnyno ligos eigos. Iš anksto neįmanoma nustatyti, kiek laiko jų reikės. Kiekvienu atveju turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju.

Ankstesnis Straipsnis

Tulžies cirozė

Kitas Straipsnis

MONICA