Hepatito A meniu 5 lentelė

Dietos

Įvairių ligų gydymo ir profilaktikos centruose pacientams paprastai skiriamos dietos. Yra tik 15 mitybos variantų, tarp kurių yra dieta pagal Nr. 5, kurią specialiai parengė dietologas M. Pevsneras pacientams, sergantiems kepenų ir tulžies takų ligomis.

Mitybos metodas pagrįstas tausojančia mityba. Laikydamiesi tokio maitinimo meniu, pacientams, sergantiems hepatitu B, atsipirks nuo ligos būklės. Tai pasiekiama kartu su narkotikais, šis požiūris padeda atsikratyti nemalonių simptomų ir skausmo, todėl dažnai kankina pacientus, sergančius tokia liga kaip hepatitas.

Įranga sveikatos ir medicininės dietos numeris 5

Bet kurios dietinės maisto sistemos yra skirtos tam tikrų ligų gydymui, todėl kiekvienas iš jų turi savo numerį, kuris jam priskiriamas. 5-osios dietos nėra išimtis, ji skirta žmonėms, kurie kenčia nuo tokių ligų kaip:

  1. Hepatitas ir cholecistitas lėtinės, bet ne ūmios formos metu, kai pacientas yra atsigavimo stadijoje.
  2. Kepenų cirozė.
  3. Žarnyno liga.

Jis suteikia mitybą su reikiama kalorijų norma, tačiau tik su maisto produktų, kurių sudėtyje yra riebalų ir cholesterolio, apribojimas. Kepti maisto produktai yra pašalinami iš dietos, o daugelis vaisių ir daržovių yra numatyti. Riebalų tikslas yra taupantis maistas, kurio pagalba kepenys nėra pakraunamos, net jei yra pilnaverti dieta, o tulžies sistemos funkcijos paprastai būna.

Ši dieta būdinga optimalaus angliavandenių ir baltymų kiekio meniu su riebalų apribojimu. Būtinai rekomenduojame produktus, kuriuose yra daug lipotropinių medžiagų, pektinų, skaidulų ir gerkite daugiau skysčių. Draudžiama valgyti maisto produktus, kuriuose yra daug azoto ekstrakto medžiagų, oksalo rūgšties, purino, cholesterolio ir riebalų oksidacijos, jie visi yra iškepimo procese.

Iš esmės visas meniu sudaro virti, kepami, retkarčiais troškinti patiekalai, šalti ir labai karšti indai. Rekomenduojama nuvalyti tik akmeninę mėsą ir daržoves, kurių sudėtyje yra daug ląstelienos, daržovės ir miltai nėra pernešami. Būtina valgyti 5-6 kartus per dieną ir laikytis tokios 1,5-2 metų dietos ateityje, tai padės atsikratyti sveikatos problemų ir padaryti jūsų kūną plonesni.

Bendrieji dietinio stalo numerio 5 principai ir jo paskirtis

Ši technologija leidžia pagerinti tulžies atskyrimą ir leisti kepenims atsipalaiduoti, jei jūs griežtai laikosi nustatytos dietos, liga pasikeičia. Svarbu ne tik laikytis meniu, bet ir nuolat maitintis mažomis ir lygiomis dalimis. Patartina kiekvieną kartą susmulkinti prieš valgydami maistą, gerkite kuo daugiau skysčio tuščiu skrandžiu, paruoškite maistą be pluta ir nekeiskite.

Savigydymas visada yra pavojingas, todėl prieš einant į dietos lentelę Nr. 5 turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju, kad nebūtų pakenkta sveikatai, nes hepatito simptomai dažnai sutampa su kitų ligų eiga, o pasirinkta dieta jiems gali būti netinkama. Geriausia nustatyti tikslią ligos diagnozę, o paskui laikytis dietos, kurią skirs gydytojai.

Principai dietos yra tokie.

  1. Ši dieta skiriasi nedideliu kiekiu riebalų ir baltymų.
  2. Būtinai apsiribokite druska.
  3. Iš meniu išskirkite produktus, kuriuose yra oksalo rūgšties ir purino.
  4. Žuvis ir mėsa valgyti tik virtos formos.

Dietos Nr. 5 dienos racionas turėtų būti toks energijos ir cheminės sudėties požiūriu:

  • Baltymai - iki 80 gramų, iš kurių 50 gramų - tai gyvūninės kilmės produktai.
  • Riebalai ne daugiau kaip 90 g, o 30% - augaliniai riebalai.
  • Angliavandeniai ne daugiau kaip 400 gr.
  • Skystis ne mažiau kaip 1,5-2 litrai.
  • Vienos dienos energinė vertė yra apie 2400-2800 kcal, jas galima apskaičiuoti kalorijų skaičiuokle.
  • Druska - ne daugiau kaip 10 gramų per dieną.

Leidžiamas produktų sąrašas

  • Daržovės - raudonieji kopūstai, runkeliai, morkos, agurkai, bulvės, paprikos, pomidorai ir svogūnai.
  • Pasta, grūdai - manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai.
  • Obuoliai ir vaisiai - bananai, obuoliai, džiovinti vaisiai, braškės, granatai ir kt.
  • Sriubos - tik daržovės arba vaisiai su grūdais ar makaronais.
  • Mėsa, žuvis, jūros gėrybės - dešros pieno, liesos jautienos, triušio, vištienos filė, lydekos, menkės, jūriniai lydekos, kalmarai ir krevetės.
  • Vienas virtas trynys ir baltyminis omletas.
  • Pieno produktai - pieno, kefyro, rauginto pieno, be riebaus varškės, sūrio, mažai riebalų grietinės, skirtos degalams pildyti.
  • Sausas rugių ir kviečių duona, liesos pyragas ir kempinė.
  • Gėrimai - silpna arbata su citrinų, uogų vaisių gėrimais, nuotakais, grybais iš vaisių gėrimais, praskiestų vaisių ar daržovių sulčių.
  • Augalinis aliejus ir grietinėlė.
  • Medus, marmeladas, zefyrai, karamelė - riba.

Draudžiamas prekių sąrašas

  • Daržovės - balti kopūstai, žalieji svogūnai, ridikėliai, ridikai, špinatai, česnakai, petražolės, marinuoti grybai ir daržovės.
  • Javai - ankštiniai, soros, kukurūzai, miežiai ir miežiai.
  • Visi rūgštiniai vaisiai, sukelianti dujų kaupimąsi.
  • Sultiniai ir sriubos iš mėsos, žuvies, grybų.
  • Visos riebi žuvys ir mėsa.
  • Riebalai pieno produktai - grietinėlė, pienas, grietinė, ryazhenka ir kt.
  • Mielieji pipirai, krienai, garstyčios.
  • Šviežios kepiniai, kepiniai, keksai.
  • Stipri arbata ir kava, gazuoti gėrimai, kakava ir alkoholis.
  • Saldainiai ir šokoladas.

Mėginio meniu

1 galimybė

  • Pusryčiai - garų kumpio mėsa, manų kruopas ir arbata.
  • Antrieji pusryčiai yra obuolys ir kai kurie džiovinti vaisiai.
  • Pietūs - daržovių sriuba, mėsos ritinys iš mažai riebalų veislių mėsos, vaisių kompotas.
  • Arbatos laikas - naminiai krekeriai, rožių gėrimas.
  • Vakarienė - runkelių pyragaičiai, pyragaičiai ir arbata.

2 variantas

  • Pirmieji pusryčiai - košė su pienu ar vandeniu, mažai riebalų varškė su grietine ir medumi, arbata.
  • Antrieji pusryčiai yra kepti obuoliai ir medaus.
  • Pietūs - daržovių sriuba su alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi, virta vištiena pieno padaže, garnyras su virtais ryžiais, džiovintų vaisių kompotas.
  • Užkandis - nuoviruotos šlaunys.
  • Vakarienė - virta žuvis su baltojo daržovių sultinio padažu, bulvių koše, arbata, sūrio kazachai su varšku.
  • Prieš miegą galite valgyti kefyru.

Išvada

Mitybos bandymo laikotarpis gali trukti 5 dienas, jei organizmas reaguoja įprastai, tada jums reikia tęsti iki 5 savaičių arba iki visiško atsistatymo. Dietos lentelės numeris 5 negali būti vadinamas kieta, tai yra labai panašus į apytikriai dietos žmonių, vedančių sveiką gyvenimo būdą.

Ši dieta su hepatitu bus labai skanu, jei žinote, kaip virti. Maistas lengvai perduodamas, nes meniu yra tik sveiki ir skanu produktai, svarbiausia derinti produktus teisingai, o ne būti tingus virti. Dietos lentelės numeris 5 suteikia didelį našumą ir padeda greičiau atsigauti. Be to, svoris normalizuoja, gerina bendrą būklę, nuotaiką ir išvaizdą pacientus, kurie ilgą laiką laikosi tokios dietos.

Draudžiami ir leidžiami hepatito C produktai

Dieta dėl hepatito C lentelės Nr. 5 - procedūra, kurios tikslas - ne prarasti svorį, bet palaikyti organizmą lėtinėmis ir sunkiomis kepenų ligomis.

Tinkamos dietos vaidmuo

Kepenų, tulžies pūslės ir kasos sutrikimų atveju rekomenduojamas dietos lentelės numeris 5. Dažniau naudojamas virškinimo trakto ligoms.

Dietos Nr. 5 pagrindas yra tinkama mityba, sveikų maisto produktų parinkimas, aukštos kokybės terminis maisto apdorojimas ir tam tikras pagrindinių patiekalų skaičius tam tikru laiku. Svarbus racionalaus dietos poveikis kūnui yra porcijos svoris, netgi dalinis, bet dažnas maistas.

Nepriklausomas visų rekomendacijų įgyvendinimas ir griežčiausia nustatyto meniu laikymasis yra teigiamos atgaivinimo dinamikos raktas.

Dietinės dietos yra būtinos norint normalizuoti visų organizmo sistemų darbą. Iš pradžių atkuriama labiausiai paveiktų organų funkcija: tulžies pūslė ir kepenys.

Dieta susideda iš specifinio produktų rinkinio, kuriame yra daug pluošto, pektinų ir lipotropikos. Rekomenduojama vartoti multivitamininius kompleksus, į kuriuos įeina cholinas ir kiti B grupės vitaminai. Riebalų kiekis, sunaudotas dietos metu, neribojamas. Per dieną maisto kiekis turi būti ne didesnis kaip 5-7 kartus, maksimaliai trukus ne ilgiau kaip 4 valandoms.

Vaistų, rekomenduotinų vartoti kartu su hepatitu, sąrašas:

  • senoji duona, krekeriai, kepti pyragaičiai;
  • kavos su pienu, arbata, alaus, kiselio;
  • džiovinti abrikosai, razinos, dainos, švieži vaisiai, uogos, medus, želė, uogienė, ne šokolado saldainiai;
  • fermentuoti pieno produktai, mažai riebalų grietinė ir varškė, jogurtas;
  • baltymų omletas, minkšti virti kiaušiniai;
  • borschtas ir sriubos švelniu sultiniu arba pieno košėmis;
  • žalios, virtos arba virtos daržovės, kaip salotos ar patiekalai;
  • krosnyje arba dvigubo katilo krosnys su mažai riebalais;
  • triušiena, vištiena, kalakutiena.

Produktai, kuriuos draudžiama naudoti hepatito C gydymui:

  • švieži kepiniai kepiniai, duona, kepti pyragaičiai;
  • kombinuotų riebalų, plitimo, margarino, kiaulinių taukų, taukų mišinys;
  • konservuoti, marinuoti, aštrūs, rūkyti, rūgšti maisto produktai ir patiekalai;
  • alkoholio, cigarečių, natūralios kavos, labai šaltų ir per daug karštų gėrimų;
  • mėsos konservai, riebios kiaulienos, vynuogės su kiaulėmis, subproduktai;
  • grybų sriubos, kopūstų sriuba, maiša;
  • kietai virti kiaušiniai, obuolių kiaušiniai, pjaustytų kiaušinių tryniai;
  • skumbrės, prieskoninių žuvų, šamų, gobių, žuvų ikrų, eršketų;
  • vištienos šlaunų ir kumpio, ančių, žąsų;
  • javų iš ankštinių, perlinių miežių, lęšių;
  • šviežias pienas, grietinėlė, jogurtas;
  • česnakai, špinatai, ridikai, rūgštynės, žalieji svogūnai, grybai;
  • rūgščiosios uogos ir vaisiai.

Pašalinus šiuos maisto produktus iš dietos, galite gerokai pagerinti jūsų hepatito C būklę.

Apytikslis meniu aprašymas

Apytikslis savaitės meniu yra specialistas, atsižvelgiant į ligos laipsnį ir ligos formą. Hepatito C gydymo lentelė Nr. 5 yra skiriama lėtinės veislei arba intensyviam ligos sumažėjimui.

Esant ūmiam, virusiniam, toksiškam formavimui, gydymas yra nustatomas naudojant medicininį racioną 5a.

Kai hepatitui C skiriama dieta, pavyzdinis meniu, skirtu mažinti ligą ar lėtinę formą, yra tokia dieta.

1 diena

Pirmadienį pusryčiai susideda tik iš košės pieno (avižiniai dribsniai, grikiai), jei pageidaujate, galite užpilti sviestu. Gerkite silpną arbatą ar kavą. 2-3 valandas prieš vidurdienį valgykite kepta obuolių, paimkite sultono šlaunis.

Pietų metu mes rekomenduojame mažai riebalų makaronų ar ryžių sriubą, 100-150 g vištienos krūtinės ir kompoto. Pietūs galite valgyti užkandžius ir puodelį žaliosios arbatos.

Vakarienė Virtos bulvės (150 g), kalakutienos garinė krūtinė (150 g), 2 ruginės duonos gabaliukai, stiklinė natrio druskos. Prieš miegą, naudokite 200 ml rauginto kefyro.

Dėl nepatyrimų ir toli nuo kulinarijos žmonių gali būti naudinga paruošti elementinį sultinį. Jums tai reikės:

  • 150 g vištienos filė be odos;
  • bulves - 3 vnt.;
  • 1 morkų;
  • 1 svogūnas;
  • saliero stiebas;
  • žalumynai

Virkite vištienos krūtinėlę su svogūnais ir morkomis. Įdėkite saliero stiebo ir žalumynų. Kai mėsa beveik virti, pašalinkite iš sultinio daržoves ir pridėkite bulves. Palikite ant viryklės, kol baigsis.

2 diena

Antradienį pusryčiai - slapti koldūnai, apsirengę mažai kaloringu grietine, žaliosios arbatos. Po 2 valandų galite valgyti varškės pyragėlį (50 g) ir gerti želė. Pietūs patiekiami vegetariški barščiai, 2 kopūstai su jautiena, vakarinės duonos gabaliukai. Iš gėrimų - vaisių kompotas. Užkandis - didelė kriauše.

Vakarienė su medicinine mityba gali būti daržovių ar bulvių troškinys. Prieš miegą gerkite mažą riebalų jogurto dalį.

3 diena

Trečiadienį gali prasidėti slaptais koldūnais ant 15% grietinės, geriau gerti arbatą ar kavą. Po 3 valandų leidžiama valgyti bananą.

Pietų meniu sudaro sriuba su žuvimi, kepta cukinija su morkomis, ne daugiau kaip 3 rupios duonos gabaliukai ir stiklinė mineralinio vandens. Po pietų naudojamas keptas obuolys.

Vakarienė - pyragus pyragas, kompotas. Prieš geriant ir gėrę gazuotą vandenį, rekomenduojama valgyti šiek tiek džiovintų abrikosų. Tradiciškai, prieš miegą, naudokite mažai riebalų kefyro ar jogurto.

4 diena

Ketvirtadienį būtų malonu pradėti nuo kviečių grūdų smulkiai sumalti piene. Antrus pusryčius gali sudaryti dešrelės sumuštinis, pripildytas arbatos ar sūrio puodelio. Pietūs - valgykite pomidorų ar žirnių sriubos plokštelę, įpilkite 100 g bulvių koše su virta žuvimi, gerkite stiklinę šiltos arbatos. Po pietų galite valgyti šiek tiek razinų.

Vakarienei darysime bet kokią liesą žuvį su daržovėmis (150-220 g). Prieš miegą naudokitės stikliniu fermentuoto pieno produktu.

5 diena

Su hepatitu C, penktadienio meniu prasideda daržovių salotos su 2 verdančiais pyragaičiais ir 100 gramų javų. Gėrėk sultono klubus. Po 3 valandų valgykite mažą obuolį.

Pietūs Sriuba su 2 kukuliais, daržovių salotomis, virta kiaušinių trynys, baltos, bet vakarinės duonos gabaliukas. Valgykite su aliejumi. Vidurio ryto užkandis - kai kurie sausainiai su pienu. Vakarienė tradiciškai yra šviesi, bet širdinga: 2-3 virti kiaušiniai su daržovių tyrėmis ir želė.

6 diena

Šeštadienio pusryčiai - pieno manos kruopos (ar kitokio pasirinkimo) košės, zefyrai, arbata. 2-3 val. - varškė su braškių uogiene. Pietų metu galite įdaryti maltos kopūstų ritinius su daržovių salotomis arba mažai riebalų sultiniu su kalakutienos filė su stikline vandens be dujų. Po pietų užkandis turi šiek tiek atsipalaiduoti, gerti stiklinį želė arba valgyti šiek tiek vaisių. Vakarienė turėtų būti baltojo omleto ir pikantiško sūrio kokoso. Gerti arbatą Bedtime - 250 ml šilto naminio jogurto.

7 diena

270 g kviečių košės, jautienos mėsos. Žolelių arbata Antrieji pusryčiai yra tarkuotas obuolys arba morkos su varšku. Pietūs - bulvių koše su vištienos filė ar daržovių salotomis. Gerkite arbatą ar kavą. Užkandžiai pietūs - 1 rūgpienis. Vakarienė Triušieninė mėsa su grietinės padažu (ne daugiau kaip 15% riebalų). Galite daržovių troškinti. Buteliukas (ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai) leidžiama į vandenį. Stiklo kefyro prieš miegą.

Su hepatitu C meniu gali atrodyti monotoniška ir neįdomu. Tačiau tokių patiekalų receptus labai lengva paruošti.

Pagalba ruošiant maistą

Yra daug naudingų ir maistingų receptų kasdieniniams patiekalams gaminti, kurių gali prireikti žmonėms, sergantiems kepenų ligomis. Jie padarys meniu įvairius ir maistingus.

  1. Sveika sriuba. 200 g miltų, sumaišytų su 10 g vandens. Prie masės pridedama 1 kiaušinis, 2 šaukštai. l cukrus, 20 g sviesto. Tada minkykite ir supilkite tešlą, išdžiovinkite ir supjaustykite ją makaronais. 12 minučių virkite indą ir įpilkite 400 ml pieno.
  2. Moliūgų ir medaus desertas. Vaisius reikia nuplauti, nulupti, supjaustyti į mažus kubelius ir sulankstyti į keramikos patiekalą. Tada įpilkite razinų, džiovintų abrikosų, graikinių riešutų ir medaus. Supilkite ingredientus citrinų sultimis. Virkite indą 30-40 minučių.

Su hepatitu C maisto receptai gali būti labai įvairūs ir naudingi organizmui.

5 lentelė. Tinkama dieta dėl hepatito C

Hepatito C dieta - 5 lentelė. Hepatito C diagnozė nėra sakinys. Daugelis, išgirdę, įsivaizduoja griežčiausią dietą ir visiškai atsisako visų su valgymu susijusių malonumų. Tačiau hepatito C dieta, 5 lentelė, yra labai įvairi.

Apie 5 milijonus žmonių gyvena su hepatitu C Rusijoje. Tai sudaro apie 4,4% visos suaugusios šalies gyventojų. Dėl savo gerovės dauguma žmonių gali pakeisti savo mitybos įpročius, neprarandant malonumo valgyti. Toliau bus aprašyta, kaip geriau valgyti su hepatitu C.

Gydymas C hepatitu C: 5 lentelė

Dėl hepatito C naudojama dieta Nr. 5 (5 lentelė) - speciali mitybos sistema, sukurta Dr. M.I. Pevzner. Pasak gydytojų, tai labiausiai tinka ne tik pacientams, sergantiems hepatitu C, bet ir tiems, kurie serga kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų ligomis.

Dietos numeris 5 leidžia jums visiškai valgyti, tuo pačiu metu ribojant riebalų ir maisto produktų su aukštu cholesterolio kiekiu. Dieta neapima valgyti keptų maisto produktų. Jūsų dėmesys turėtų būti skiriamas vaisių ir daržovių.

Dietos tikslas yra normalizuoti kepenų funkciją ir tulžies takų veiklą. Procedūrų lentelė taip pat padeda pagerinti tulžies sekreciją.

Apdorojimo lentelės aprašymas: ką galite valgyti ir ką geriau nepaisyti?

Nepaisant draudimų, hepatito C dieta yra baigta. Dienos racione yra normalaus baltymų ir angliavandenių kiekio. Štai bendrosios mitybos taisyklės:

  1. Apriboti riebalų kiekį meniu.
  2. Pagrindiniai kepimo būdai yra verdimas, kepimas ir rauginimas.
  3. Draudimas naudoti per šaltus ir karštus patiekalus: maistas turi būti kambario temperatūroje.
  4. Išskirkite produktus su aukšto purino kiekiu (stiprios žuvies, grybų ir mėsos sultinių).
  5. Išskyrus produktus su dideliu kiekiu oksalo rūgšties (stiprios kavos, arbatos, kakavos ir šokolado).
  6. Išskyrus tai, kas gali sukelti pilvo pūtimą (pvz., Pluoštas).
  7. Sumažinti per daug druskos ir konservuotų maisto produktų sunaudojimą.
  8. Pabandykite valgyti kiek įmanoma šviežių daržovių ir vaisių.
  9. Gerkite 5-8 stiklines vandens per dieną.
  10. Valgykite dalines ir mažas porcijas.

Ką galite valgyti su hepatitu C?

Paciento dieta turėtų apimti šiuos maisto produktus:

  1. Daržovių sriubos.
  2. Augalinis aliejus.
  3. Virta arba šviežia mėsa su mažo riebalų kiekiu (jautiena, triušis, veršiena, vištiena).
  4. Žuvis (be riebalų): virta, kepama.
  5. Pieno produktai: mažai riebalų varškė, kefyras, riaučenka, jogurtas, mažai riebalų pienas.
  6. Kashi (avižiniai dribsniai, ryžiai, grikiai, manų kruopos).
  7. Geriau naudoti lengvai džiovintą ar vakarinę duoną. Leidžiama valgyti keptas sausainių ir sausų sausainių.
  8. Valgykite užkandžių: šviežios daržovių salotos su augaliniu aliejumi, vaisių salotos, vinaigretės, cukinijos ikrai, želė, įdaryta žuvis, jūros gėrybių salotos, virta žuvis ir mėsa, gydytojo, pieno, mėsos dešra, lieso kumpio. Neapdorotas, mažai riebusis sūris.
  9. Padažai (grietinė, pieno, daržovių, saldžių vaisių).
  10. Vaisiai ir daržovės (išskyrus rūgštus): virti, švieži.
  11. Desertai (uogienė, cukrus, medus, makštas, marmeladas).
  12. Gėrimai (arbata, kava su pienu, vaisių, uogų ir daržovių sultys).

Kaip matote, viskas nėra tokia baisi, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Pakanka parodyti vaizduotę, ir labai greitai jums bus sukurti nauji mitybos įpročiai, kurie padės jums jaustis patogiai nepakenkiant jūsų sveikatai.

Koks turėtų būti apytikslis dienos pasirinkimas?

5 lentelė arba hepatito C dieta yra gana įvairi. Štai dienos apytikslis subalansuotas meniu:

  1. Pusryčiai - grūdai su vaisiais, kava su pienu.
  2. Antrus pusryčius sudaro vaisiai ir natūralus jogurtas.
  3. Pietūs - daržovių salotos, virta vištiena su grikių ir grietinės padažu, troškinti vaisiai ar arbata.
  4. Užkandis - stiklinis nugriebto pieno ir duonos (gali būti pakeistas vakarinio kempinės ar skrudinto).
  5. Vakarienė - žuvis su virtomis daržovėmis, bulvių koše, sūrio pyragaičiai su džemu, pasirinktas gėrimas.
  6. Naktį galite gerti stiklinę pieno arba kefyro produktą.

Meniu parašyta pagal dažnius patiekalus. Porcijos yra mažos: paliekant stalą neturėtumėte sunkiai jaustis. Jei manote, kad negalite valgyti taip dažnai, tada paprasčiausiai sumažinkite įprastą porciją, tada lengva laikytis dalinio maitinimo.

Mes keičia ne tik stalą, bet ir gyvenimo būdą.

Norint padėti jūsų kūnui susidoroti su liga, nepakanka tiesiog laikytis dietos: turėtumėte atkreipti dėmesį į savo gyvenimo būdą ir įpročius.

Pirma, būtinai sumažinkite alkoholio ir tabako vartojimą. Antra, jūs turite stebėti savo kasdienę veiklą: eik į miegą, prabudau ir valgysi tam tikrą laiką, kad kūnas pripranta prie naujo gyvenimo būdo ir nesijaudins streso. Priešingai, nuovargis sukelia perdozavimą. Trečia, atkreipkite dėmesį į sportą ir fizinę veiklą. Šiandien fitneso pramonė siūlo didžiulį pasirinkimą, todėl net tie, kurie nepatinka pernakvoti, gali rasti kažką visiems. Pavyzdžiui, joga ar plaukimas.

Ir atminkite, kad viskas, ką darote, turėtų būti malonu. Mylėk savo naują gyvenimo būdą ir pamatys, kad pokyčiai nėra ilgi.

Hepatito C dietos dizainas - 5 lentelė

Hepatitas C yra gana dažnas. Svarbi jo gydymo vieta - hepatito C dieta - 5 lentelė. Jame pateikiamas tam tikrų produktų sąrašas, kurio naudojimas leidžia jums išlaisvinti ligą, sustabdyti patologinio proceso veiklą ir sustiprinti paciento sveikatą.

Pagrindiniai dietos principai

Siekiant geriausio paciento atsigavimo ir maksimalios kepenų funkcijos atsigavimo, hepatito C dieta turi atitikti tam tikrus principus ir savybes.

Medicinos mityba turėtų apimti kepenų apkrovos sumažėjimą. Sunkūs produktai padidins paveikto organo apkrovą, sumažins gydymo veiksmingumą ir paskatins tolesnį viruso dauginimąsi ir vystymąsi, sustiprindami lėtinį procesą.

Riebalų savybė yra tai, kad maistinių medžiagų kiekis jame turėtų būti šiek tiek sumažintas. Jų skaičiaus sumažėjimas yra dėl to, kad kepenyse susiduriama su visų gaunamų medžiagų apdorojimu ir saugojimu, o su hepatitu C - sumažėja kepenų funkcija, o normalus ir būtinas maistinių medžiagų kiekis gali sukelti organų perteklių ir sustiprinti ligą.

Mitybos plano rengimo problemos gali pasireikšti su tulžies pūslės akmenimis. Šis faktas yra ypač svarbu atsižvelgti, jei hepatitas tampa ūmus (vartojamas griežtesnis analogas - dieta 5a). Remisijos laikotarpiu galite vartoti baltymus ir riebalus, kurie šiek tiek riboja gaunamų angliavandenių kiekį. Meniu gali atitikti lentelės Nr. 5 planą.

Leidžiami produktai

Kokius maisto produktus sudaro hepatito C dieta? Įeinančių maistinių medžiagų kiekis šioje dietoje praktiškai atitinka sveiko kūno svorį - apie 100 g baltymų, 100 g riebalų (tarp kurių mažiausiai 30% turi būti augaliniai riebalai) ir apie 450 g angliavandenių.

Šis maistinių medžiagų kiekis leidžia jums padengti kasdienį kūno poreikį "statyboje".

Valgomoji druska vartojama ne daugiau kaip 10 g per dieną. Tai daroma siekiant sumažinti skirtingos lokalizacijos edemą.

Su hepatitu C vitaminai gali būti vartojami rekomenduojamomis paros dozėmis, kartais šiek tiek padidėjus. Kalcio, magnio ir fosforo jonus galima sunaudoti didžiausiai rekomenduojamomis dozėmis (cholelitiazės atveju, jų kiekį reikia atsižvelgti).

Kokie produktai yra parodyta 5 dietoje?

  1. Sriuba Vienas iš pagrindinių indų, leistinų naudoti lėtiniu hepatitu C. Rekomenduojama vartoti daržovių sriubas su grūdais, pieno sriubomis. Maistiniai indai, mėsos sriubos su kaulais, taip pat receptai, kurių sudėtyje yra grybų arba kitų sunkiai paruoštų maisto produktų, yra draudžiami.
  2. Kepimas Dėl kasdienio maitinimo leidžiama duona iš rugių keptų miltų. Kviečių miltų, šviežių pyragaičių ir pyragaičių produktai visiškai neįtraukiami (galima naudoti sausus sausainius).
  3. Paukščių filė ir mėsa. Leidžiama valgyti vištienos ar kalakutienos mėsą. Riebalų veislės (žąsys, antis) visiškai pašalinamos. Iš mėsos leidžiama naudoti liesos jautienos, triušio, ėrienos. Naudojamas kartu su tulžies pūslės akmenimis.
  4. Žuvis Leidžiama naudoti virta ar kepta dauguma žuvies veislių. Neapima raudonos, sūdytos arba rūkytos žuvys.
  5. Pieno produktai. Galite naudoti daugumą jų; vienintelis apribojimas yra riebumo procentas (rekomenduojama naudoti produktus, kurių riebalų kiekis ne didesnis kaip 2%). Išskyrus kremus, riebus ir aštrus sūrius.
  6. Kiaušiniai Leidžiama vartoti per dieną ne daugiau kaip 1 virinto virinto kiaušinio. Išskyrus kepinius arba kruopas virtus kiaušinius.
  7. Javai ir makaronai. Beveik visos veislės yra leidžiamos. Makaronai rekomenduojami iš kietųjų kviečių. Šie produktai yra dietos pagrindas prie 5 lentelės. Draudžiama naudoti tik ankštinius.
  8. Daržovės. Jie yra puikus priedas pagrindinei dietai. Leidžiamos tik jų veislės ir veislės, išskyrus česnakus, svogūnus, rauginti kopūstai ir grybus. Kasdieniniam maitinimui galite naudoti bet kokius receptus daržovių gamybai, išskyrus kepinimą ar apkepimą aštriomis arba riebalinėmis padažomis.
  9. Vaisiai. Leidžiama bet kokiu kiekiu ir kulinarine forma (išskyrus rūgštines veisles).
  10. Saldainiai Ledai, šokoladas, saldieji grietininiai produktai visiškai pašalinami iš dietos. Cukrą rekomenduojama pakeisti pakaitalu (ksilitolis).
  11. Riebalai Leidžiama naudoti sviestą kaip duonos priedą ir kaip priedą į įvairius patiekalus. Draudžiama valgyti kiaulinių taukų ir avių riebalų bei kitų gyvūninių riebalų.
  12. Gėrimai. Parodyta receptai vaisių ir daržovių kompotai ir rinkiniai, įvairios žolelių arbatos. Neįtraukiamos visų rūšių gazuotų gėrimų, stiprios juodos kavos ir kakavos.

Išsamesni receptai tinkamai mitybai hepatituose ir kitose virškinamojo trakto ligomis yra aprašyti specialiose dietinėse pašalpose.

Apytikslė dienos dieta

Kas atrodo kaip pavyzdinis kepenų ligų meniu?

  1. Rytas: 1 pusryčiai - pieno košė, arbata, varškė arba jogurtas be cukraus. 2 pusryčiai - bet kokie vaisiai (išskyrus citrusinius).
  2. Pietūs - sriuba su daržovėmis, virta java, paukštiena arba jautiena virta forma, vaisių kompotai.
  3. Arbatos laikas - bet kokie uogos vaisiai ar nuoviruokliai.
  4. Vakarienė - košė, virta mėsa arba žuvis, nesaldinta arbata.
  5. 2 vakarienė - neriebus pienas arba kefyras.

Toks mityba su hepatitu leidžia visiškai patenkinti kasdienį organizmo poreikį maistinėms medžiagoms gauti reikiamą vitaminų ir mineralų kiekį.

Dieta kitoms virškinamojo trakto ligoms

5 lentelė taip pat gali būti naudojama kitoms virškinamojo trakto ir tam tikrų susijusių organų ligoms. Pavyzdžiui:

  1. Dieta su cholecistitu. Naudoja tą patį 5 lentelę. Tačiau yra nedidelis tam tikrų daržovių ir vaisių (kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties), gyvulinių riebalų (dienos kiekis riebalų sumažinamas iki 60-70 g) apribojimai.
  2. Mityba kepenų ciroze yra pagrįsta produktais, naudojamais šioje dietoje. Būdingas jo bruožas yra sumažėjęs gaunamų baltymų skaičius (dėl ryškių hepatocitų degeneracijos). Dieta 5 su ciroze dažniausiai naudojama remisijos; kai patologija pasunkėja, pirmenybė turėtų būti teikiama 5a lentelėje.
  3. Dieta 5 pankreatitui priklauso nuo proceso stadijos. Jei pastebima jo ūminė forma, pacientas per kelias dienas persijungia į standų 5a stulpelio versiją, o po to atkuriama dieta. Jei pasireiškia lėtinis pankreatitas, pacientas gali vartoti visus tuos racione nurodytus produktus, bet su kai kuriais riebalų ir angliavandenių apribojimais. Pankreatito ir cholecistito atveju taip pat svarbu kontroliuoti organinių rūgščių ir valgomosios druskos suvartojimą, nes šie produktai gali pagreitinti procesą.

Tik diagnozė bus išaiškinta tik gydantis gydytojas galės pasirinkti tinkamą dietos lentelę.

Mityba pacientams, sergantiems hepatitu, savaitinis meniu

Sveikinimai tau, skaitytojai.

Dieta dėl hepatito yra labai svarbi. Tai sumažina slėgio organo apkrovą ir pagerina jo pagrindines funkcijas:

  • tulžies sekrecija;
  • cholesterolio ir riebalų metabolizmas;
  • glikogeno kaupimasis.

Gydymo stalas skiriasi priklausomai nuo ligos formos ir eigos. Esant ūmiam virusiniam ar toksiniam hepatitui, pacientams yra skiriama dieta Nr. 5a. Lėtinė forma, taip pat ūminio periodo nusėdimo metu būtinai pridedama medicininė lentelė Nr. 5.

Maistas ūminiam hepatitui

Ūminio ligos eigoje parodyta gydymo lentelė Nr. 5a, kurios sudėtis yra maždaug tokia:

83-92 g baltymų (apie 50% jų turi būti gyvūninės kilmės);
75 g riebalų (35% daržovių);
330 g angliavandenių;
2 l skysčio;
4 g druskos.
Energetinė vertė riebalinio hepatito dietoje yra 2400 kilokalorijų.

Valgių skaičius, kaip ir daugelyje medicininių stalų, yra apie 5-6 kartus, tačiau jų kiekis reguliuojamas pagal bendrą kalorijų kiekį.
Maistas yra termiškai apdorotas: troškintos, kepamos, virtos vandenyje ir virtos. Privalumas suteikiamas smulkintam ar netgi ištirpusiam maistui, kurio temperatūra bus maloni ir nedirgins virškinamojo trakto organams.
Užduotys dieta:

  • Švelnus kūno sveikatos priežiūros paslaugos.
  • Pagrindinių kepenų funkcijų stimuliavimas.
  • Aktyvus kūno aprūpinimas glikogenu.
  • Užkirsti kelią kepenų ląstelių užaugimui su riebalais.
  • Kūno regeneracinių procesų paleidimas.
  • Pagerinti metabolizmą.

Turėtum žinoti!
Dieta turi būti turtinga vitaminu A, B, B3, B15, C. Jie prisideda prie kepenų regeneracinių procesų.
Jei pastebėtas sunkus hepatito paūmėjimas ir sunkus intoksikacijos atvejis, būtina gerti padidėjusį vandens kiekį.

Produktai, leidžiantys dietos numerį 5a

Ypač svarbu naudoti tokias medžiagas:
pektinas (obuoliai, slyvos, figos, dainos, melionų abrikosai ir kt.);
lipotropics (jautiena, varškė, jūros gėrybės ir žuvis, kiaušiniai, sojos miltai);
glikogenas (cukrus, medus, datas, razinos, bananai, persimonai, arbūzas, figos).

Leidžiami produktai

  • kukurūzų miltų pagamintas kepamas duona, mitybos slapukai;
  • daržovių sultiniai;
  • manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžių kruopos;
  • makaronai;
  • veršiena, vištiena, kalakutiena, triušis;
  • upės ir liesos jūros žuvys;
  • pienas, jogurtas, neraugintos varškės;
  • vištienos kiaušinių baltymai;
  • bulvės, runkeliai, žiediniai kopūstai, morkos, moliūgai, cukinijos, cukinijos;
  • saldūs, minkšti vaisiai ir uogos;
  • arbata, kava, džiovintų vaisių arba rožių veislės;
  • ne daugiau kaip 30 g sviesto;
  • rafinuoti augaliniai aliejai.

Receptai dieta numeris 5 hepatito

Draudžiami produktai

Sudedamosios dalys, indai, kurių nepageidautina pacientui gydyti ūminiu hepatitu, yra šie:

  • pirmosios šviežumo duona iš rugių miltų, tešlos gaminiai su dideliu riebalų kiekiu;
  • stiprus sultinys iš mėsos ar žuvies;
  • riebi mėsa, subproduktai, dešrelės;
  • rūkyti produktai;
  • konservai;
  • riebi, sūdyta, džiovinta žuvis;
  • riebaluoti, labai rūgštiniai pieno produktai;
  • sūrūs ir aštri sūriai;
  • vištienos kiaušinio trynys;
  • grybai ir kepsniai ant jų;
  • ankštiniai augalai;
  • daržovės ir vaisiai, kurių sudėtyje yra didelis kiekis šiurkščiavilnių pluoštų - ropių, ridikėlių, rūgštynių, ridikėlių, svogūnų, česnakų (kopūstai ir obuoliai gali būti naudojami po terminio apdorojimo);
  • soros, miežiai ir kiti trupiniai grūdai;
  • kakava ir produktai su jo turiniu;
  • stiprios juodos kavos, gazuotų gėrimų;
  • gyvuliniai riebalai.

Pasninko dienos

Nepaprastai progresuojančio ūminio hepatito atveju būtina papildomai laikytis badavimo dienų. Tai turėtų būti daroma maždaug kas 10 dienų, jei nėra kontraindikacijų.
Šios parinktys puikios:

Cukraus diena

Jame yra iki 180 g lengvai virškinamųjų angliavandenių ir suteikia organizmui apie 600-750 kilokalorijų. Tai yra toks: po 2,5-3 valandų pertraukos pacientas gėrė 250 mililitrų vidutiniškai karštos (ne daugiau kaip 55 °) arbatos, į kurią įpilama 35 gramų cukraus (pageidautina, kad jis būtų nerafinuotas). Liga yra draudžiama cukriniu diabetu, o jei sutrikusi inkstų veikla, skysčių vartojimas yra griežtai kontroliuojamas.

Vištienos pagrobimo diena:

600 g raugintos rūgšties sūrio, sumaišyto su 50 g grietinės 10-15% riebalų ir valgyti keturiomis dozėmis (papildomai leidžiama gerti pusę litro šunų sultinio);
400 g varškės su dviem šaukštais cukraus valgyti dienos metu, galite gerti kefyru;
500 g varškės ir 400 g garstyčių, be akmenų, naudojamos 6 furšetuose.

Ryžių kompotinė diena.

50 g ryžių grūdų sumaišykite su 100 g cukraus. Sutra, po 2,5-3 valandų gerkite 150 ml obuolių kompoto ir padalykite košę pietums ir vakarienei.

Daugiau informacijos apie iškrovimo dienas rašau čia viename iš straipsnių

Dieta lėtinio hepatito atveju

  • Energijos vertė - nuo 2400 iki 2900 kalorijų.
  • Maisto produktų, kurių sudėtyje yra purinų ir oksalo rūgšties, pašalinimas.
  • Riebalų kiekio apribojimas dviem šaukšteliais.
  • Vengti produktų, turtingų šiurkščiu pluoštu, taip pat stimuliuoti skrandžio sulčių sekreciją.

Tikslus valgomųjų baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis nustatomas atsižvelgiant į paciento kūno svorį:
baltymų skaičiavimui, asmens svoris turi būti padaugintas iš 1,5-2,2 (priklausomai nuo fizinio aktyvumo);
riebalai - 1,2-1,8, angliavandeniai - 4-6.

Pagrindinė riebalų dalis turėtų būti augalinio aliejaus, ypač vertinga sezamų, alyvuogių ir moliūgų kepenims. Sviestas taip pat leidžiamas.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas baltymams, kurių sudėtyje yra lipotropinių medžiagų. Jie yra atsakingi už cholesterolio metabolizmą organizme ir užkirsti kelią kepenų infiltracijai. Sudėtyje yra lipotropinių pieno produktų, liesos jautienos, žuvies, kiaušinių.
Lengvai virškinamų angliavandenių norma turėtų būti 80 g per parą. Tai gali būti saldžių vaisių, cukraus ir visų cukraus turinčių produktų. Nors geriau cukrus pakeisti medumi.
Rekomenduojamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas yra panašus į dietą Nr. 5a, tačiau panaikinus apribojimą naudoti tik žemės arba virtus maisto produktus.

Ankstesnis Straipsnis

Hepatito B gydymo metodai namuose

Kitas Straipsnis

Bendras serumo baltymas