Mityba užkietėjimui

Simptomai

Su žarnyno problemomis bent kartą gyvenime kiekvienas žmogus. Specialioji dieta užkietėjimui yra natūraliausias ir saugiausias būdas gydyti šią ligą.

Daugelis žmonių, kenčiančių nuo kliūties žarnyno judesių, gydytojai rekomenduoja persvarstyti savo mitybą ir vėliau pakoreguoti leistinus produktus.

Kokie pagrindiniai reikalavimai dėl turinio ir raumenų užkietėjimo įtvirtina dietologus? Pasistengsime kartu spręsti šiuos klausimus.

Bendrosios rekomendacijos sunkiems išmatose

loading...

Esant nuolatiniam tiesiosios žarnos veikimo sutrikimui, skiriama mitybinė mityba, pagrįsta produktais, kurių sudėtyje yra:

  • maistinės skaidulos (pluoštas);
  • organinės rūgštys;
  • anglies dioksidas;
  • cukrus;
  • druska

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug ląstelienos, yra žalios daržovės, vaisiai, uogos, džiovinti vaisiai, sėlenos, ankštiniai augalai, žali, dumbliai, džiovinti grybai, saulėgrąžų sėklos ir riešutai. Šio maisto valgymas padeda pagreitinti žarnyno turinį.

Dideli kiekiai organinių rūgščių yra pieno produktams ir sultims, pagamintoms iš daržovių ir vaisių. Tačiau kefyras, acidophilus, jogurtas išlaiko pernešamąjį poveikį tik pirmosiomis dienomis po gamybos, o antrą dieną prasideda jų vartojimo pasekmė - sunku ištuštinti žarnas.

Leidžiami cukrūs - marmeladas, medus, zeltos, zefyrai, uogienės ir konservai iš uogų.

Suaugusiesiems skirto užkietėjimo maistas turi būti įvairus ir turi didelį druskos kiekį - įvairius marinatus, marinatus, sūdytą žuvį, palankią žarnyno variacinei veiklai padidinti.

Gėrimus, kurių sudėtyje yra anglies dioksido, pavyzdžiui, Yessentuki, Jermuk, rekomenduojama kursus praėjus 2 savaites. Gydymo kursai gali būti kartojami ne daugiau kaip 2 kartus per metus. Šis vanduo prisideda ne tik prie vidurių užkietėjimo, bet ir nuo jų prevencijos.

Riebalai ir angliavandeniai, kurie lengvai virškinami, yra sunaudojamos nedaug. Dienos kūno riebalus reikia gauti tik iš sviesto ar augalinio aliejaus.

Gyvūniniai riebalai, taip pat įvairūs konditeriniai sviesto pakaitalai yra draudžiami. Greitai angliavandeniai yra kepiniai iš kvietinių miltų, makaronų ir kai kurių javų. Šių produktų vartojimas lėtina šveitimą.

Kasdieniniame režime yra 5 kartus per dieną. Maisto tvarkymo pobūdis taip pat atlieka svarbų vaidmenį. Taigi, salotos turėtų būti grubiai supjaustytos ar grūsti ant stambios kepsninės. Vaisius ir daržoves geriausia valgyti žaliavomis arba paruošti pusgaminiams, pavyzdžiui, salotoms "vinaigrette" arba "silkėms po kailiu".

Ilgo išmatos metu reikia gerti 1,5-2 litrus švaraus vandens, kad išvengtumėte išmatų išdžiūvimo žarnyne, dėl kurio atsiranda hemorojus ir analiniai įtrūkimai.

Dietos pagrindai Nr. 3

loading...

Geriamojo mitybos ir įprasto skrandžio veiklos asmenys turi 3 dietą, skirtą užkietėjimui, kurį sukelia pluošto vartojimo ar su amžiumi susijusių veiksnių trūkumas.

Riebalų skaičius rodo siaurą dėmesį gydant žarnyno ligas, susijusias su vidurių užkietėjimo sindromu.

Dieta jo sudėtyje yra fiziologiškai išsami, nes ji apima visas medžiagas, kurių reikia organizmui dirbti, taip pat maistą turinčius maisto produktus, kurie skatina žarnyno judrumą.

Dienos raciono cheminė sudėtis atitinka reikalaujamų medžiagų pasiskirstymą:

  • nuo 90 iki 115 g baltymų,
  • nuo 90 iki 100 g riebalų,
  • nuo 390 iki 440 g angliavandenių,
  • nuo 9 iki 11 g druskos,
  • nuo 1,5 iki 2 litrų gryno vandens.

Vienos dienos dietos 3 dydžio energinė vertė svyruoja nuo 2900 iki 3300 kcal.

Indai, kurie sunaudojami karštai, turėtų būti 57-62 ° C temperatūroje, o šaltis (pavyzdžiui, sriubos ir saldainiai) - ne aukštesnė kaip 15 ° C.

Suaugusiųjų užkietėjimo dietos meniu yra tokie produktai:

  1. Duona, praėjus dienai po kepimo, kurioje buvo visi miltų.
  2. Skysti patiekalai - daržovių sriubos ir borštas, virti antrinėse sultyse.
  3. Mitybinė mėsa (triušis, kalakutiena, vištienos krūtinė), neriebios žuvys. Silkių naudojimas leidžiamas, tačiau tik mirkymas ir nedideliais kiekiais.
  4. Rafinuoti pieno produktai - kefyras, jogurtas, raugintas pienas, raugintas pienas, grietinė, acidophilus, raugas, riagenka, 10% riebumo grietinėlė.
  5. Kiaušiniai Leidžiama naudoti per dieną ne daugiau kaip 2 vienetai. Patartina virti virtus kiaušinius arba paruošti omletą.
  6. Grūdai. Kukurines košes, kad šiurkštus būtų, tik ant vandens.
  7. Daržovės - pomidorai, moliūgai, paprikos, morkos, cukinijos, runkeliai, agurkai, žiediniai kopūstai.
  8. Saldumynai - uogos, vaisiai, medus, zeldaičiai, zefyrai, džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, abrikosai, slyvos), marmeladas.
  9. Gėrimai - sėlenų, šviežių sulčių, kokteilių, kavos, vaistažolių ir vaisių tinktūros, pavyzdžiui, rožių šlaunų, infuzijos
  10. Riebalai naudojami tik kaip padažas - sviestas ir bet kuri kita augalinė kilmė.

Dienos režimas apima ne daugiau kaip 5 valgius, tarp kurių kepti riebaliniai maisto produktai yra uždrausti, įpilant karštų prieskonių. Tuo pačiu metu turėtų būti neįtrauktos daržovės, kuriose yra daug eterinių aliejų: svogūnai, grybai, ropės ir česnakai.

Produktai, kuriuos reikia termiškai apdoroti, yra garinami, virti vandenyje arba troškinti šiek tiek aliejaus. Gamtos dovanos (uogos, daržovės), pageidautina valgyti žalią.

Mėginio meniu dieta 3

loading...
  1. Iškart po atsibudus. Stiklo šaltojo vandens. Vanduo gali būti sumaišytas su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, druskos ar uogienės.
  2. Pirmieji pusryčiai. Apkepami kiaušiniai (130 g), avižiniai dribsniai / grikių košė (90 g), silpna kavos (200 ml).
  3. 2 pusryčiai. Obuolys / slyvas / abrikosas (120 g).
  4. Pietūs Daržovių sriuba vištienos sultinyje (400 g), virtos mėsos (60 g), virtos morkos ir runkeliai, tarkuotas salotomis, pagardintas augaliniu aliejumi (150 g), vaisių / džiovintų vaisių kompotai (100 ml).
  5. Aukšta arbata Sūriai / džiovinti abrikosai, mirkyti vandenyje (35 g).
  6. Vakarienė Kepta vištienos krūtinė (150 g), troškintos / virtos morkos su grietine (200 g), arbata (100 ml).
  7. Bedtime. 1 puodelis fermentuoto pieno produkto.

Visą dieną galite valgyti ne daugiau kaip 300 gramų duonos ir sunaudoti iki 60 gramų cukraus.

Nėštumas be užkietėjimo

loading...

Beveik kiekviena moteris susiduria su ištuštinimo nėštumo metu problemomis. Paprastai tai įvyksta laikotarpiu nuo 17 iki 36 vaiko laukimo savaitės.

Kvėpavimo ir vidurių užkietėjimo metu nėščiai moteriai gali pasireikšti padidėjęs diskomfortas (pavyzdžiui, skausmas juosmens srityje, lytinių organų išangės), o tai gali padėti sumažinti specialią dietą, kad pagerėtų išmatose.

Pagrindiniai mitybos principai:

  • valgyti maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug mitybinės pluošto ir pluošto;
  • įveskite moters mitybą 1 šaukštą sėlenų;
  • gerkite kompotilius, pagamintus iš džiovintų vaisių intervalais tarp pagrindinių patiekalų arba užkandžių su mirkytomis figomis ir džiovintomis abrikosais;
  • gerti šviežiai spaustų sultinių runkelių, obuolių, slyvų prieš miegą;
  • praėjus tuščiam skrandžiui, gerkite stiklinę šalto vandens, pusiau praskiesto sultimis.

Naudinga yra užkietėjimo receptas su linų sėkla. Norėdami tai padaryti, 2 arbatinius šaukštelius linų sėklų išpilta pusę stiklinės šalto vandens. Pusryčiams morkos ir obuoliai grūsti į šiurkščią keptuvę, po to jie prideda virtus razinus ir linų sėklą. Viskas kruopščiai sumaišomi ir valgomi.

Gali atsirasti imuniteto sumažėjimas nėštumo metu, atsirado disbakteriozė, kuri dažnai yra vidurių užkietėjimo priežastis. Šiuo atveju, be dietos, jums reikia naudoti probiotikus mikroflorai atkurti.

Vidurių užkietėjimo ypatumai vyresnio amžiaus žmonėms

loading...

Problemos, susijusios su žarnyno judėjimu vyresnio amžiaus žmonėms, atsiranda dėl kūno funkcijų įgyvendinimo pablogėjimo. Pagrindinis šios ligos gydymo vieta yra tinkama dieta.

Dienos racionas grindžiamas dietos numeriu 3 principais, tačiau turi savo papildymus ir pakeitimus.

Maistas sunaudojamas tik virti. Kashi turi būti virinama pusiau klampi. Pirmenybė teikiama grikiai ir avižiniams dribsniams.

Nevalgius vaisius, uogas ir daržoves reikia valgyti paskutiniame valgyje arba ryte ant tuščio skrandžio.

Gėrimuose reikia sutelkti dėmesį į ryazhenka, kvietinių sėlenų dedekles, šviežias sultis, praskiestą vandeniu santykiu 2: 1.

Pagerinti kėdę vyresnio amžiaus žmonėms taip pat padės vaikščioti grynu oru ir savaiminiu masažu.

Gerinti kūdikio kėdę

loading...

Sunkus išbėrimas yra gana dažna problema, paveikianti bet kokį amžių.

Vaikų vidurių užkietėjimo priežastys gali būti labai skirtingos:

  • stresas, pavyzdžiui, keičiant gyvenamąją vietą ar mokyklą;
  • nesubalansuota mityba ir nuolatiniai užkandžiai su saldumynais;
  • sėdimas gyvenimo būdas;
  • įvairios ligos.

Jūs visada norite suteikti vaikams kuo mažiau vaistų, kad atsigavimas vyktų natūraliu būdu. Dėl šios priežasties speciali vaikų užkietėjimo dieta yra ideali, kuri jaunesniu amžiuje suteikia 100% rezultatą.

Produktai, kurie yra nepriimtina vaiko, turinčio defekijos problemų, racione:

  • prisotinti sultiniai;
  • grūdai su sutraukiančiomis savybėmis - ryžiai, žirnis ir manų kruopos;
  • drebučiai, stiprios juodos arbatos;
  • šokolado gaminiai ir kakavos gėrimai bei produktai;
  • aukščiausios ir pirmosios klasės veislių miltų kepimas ir kepimas.

Norint pagerinti žarnyne, reikia daugiau naudoti:

  • šviežios daržovės ir vaisiai;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • avižiniai dribsniai;
  • sėlenų duona ir juodoji duona;
  • šviežios naminės sultys, pagamintos iš obuolių, abrikosų, burokėlių ar slyvų;
  • saulėgrąžų aliejus ir žuvų taukai;
  • virti džiovinti abrikosai ar slyvos.

Žiūrėkite vandens kiekį, kurį vaikai gėrė visą dieną. Būtinai pradėkite rytą pusę stiklinės vandens, o dienos metu - vaikui pasiūlyti švarų vandenį be užpildų.

Biskvitas virtas tik vandeniu, bet jei norite, prie jau pagamintos košės galite įdėti šiek tiek pieno.

Atminkite, kad dieta neturėtų apriboti naudingų ir būtinų medžiagų nurietimo. Nepaisant to, kad duona, baltyminiai produktai (varškė, mėsa) yra tiesiogiai susiję su išmatomis, jų naudojimas turi būti tikras, kad dieta yra subalansuota.

Svarbiausia žinoti priemonę, o ne viršyti rekomenduojamas dienos dozes, ypač produktams, kurie "sureguliuoja".

Kai vartojate žalius darinius, atkreipkite dėmesį, kad kai kurie iš jų gali sukelti padidėjusį dujų susidarymą (kopūstai) arba cholelitiazės (daržovių su dideliu eterinių aliejų kiekiu) buvimą.

Pelenų nauda ir žala sveikatai kūno

loading...

Sausainiai yra skanu, nekenksmingi ir sveiki delikatesai, kuriuos galima lengvai rasti bet kurios parduotuvės lentynoje. Produkto unikalumas dėl mažo kaloringumo ir puikios skonio savybių.

Maršalio slėnis - jo sudėtis

loading...

Skutiklis, pagamintas pagal klasikinį receptą, turėtų būti sudarytas iš vaisių ir obuolių tyrės, kiaušinių baltymų, cukraus ir tirštiklio. Pastarasis vaidmuo gali būti priskiriamas želatinui, kurio gamybai naudojami gyvūnų kremzliai ir sausgysliai. Dėl šio komponento, makšvelis įgauna lengvą gumą.

Jei delikatesas skiriasi nuo pektino, turinčio gebėjimą klijuoti, turinio, produktas pasirodo esant tankus.

Tačiau labiausiai skanus bus rūšies zefyrai, kurių paruošimui naudojamas agaras-agaras. Jų įgyvendinimui naudojami rudieji dumbliai Juodosios jūros akvatorijoje, pasižymintys apsivalymo medžiaga. Skaldytuvė ant panašaus komponento išskiria lengvumą ir lengvumą.

Zachmallow ir jo nauda - mitas ir tikrovė

loading...

Daugelis mano, kad jei produktas yra skanu, tai yra būtinai kenksmingas žmogaus kūnui. Tačiau tai yra mitas.

Pavyzdžiui, skumbrės. Jei naudosite ją teisingai, galite tikėtis daugybės kūno naudos.

Svarbu! Marshmallow neturi riebalų. Produkto paruošimui naudojami vaisių tyrės, kiaušinių baltymai ir natūralus tirštiklis.

Agaro-agaro paruoštas delikatesas pasižymi dideliu kiekiu seleno ir jodo (tai paaiškinama agaro-agaro kilmės, dėl kurio ruošiami dumbliai). Šie mikroelementai teigiamai veikia skydliaukės funkcionavimą, sumažina onkologijos riziką.

Sausainiai, turintys sudėtyje tokio ingrediento kaip pektino, duos ypatingos naudos visiems, kurie yra susirūpinę dėl jų ilgaamžiškumo. Šis komponentas padeda žmogaus organizmui atsikratyti toksinų, šlakų ir kitų kenksmingų komponentų, taip pat stiprina imuninę sistemą ir apsaugo nuo opų atsiradimo. Pluoštas, esantis pektinyje, turi teigiamą poveikį žarnyno veikimui.

Želatinos zefyrai gerai veikia virškinimo sistemą.

Atlikti tyrimai parodė, kad skumbrė turi įspūdingą naudingų savybių sąrašą, būtent:
antibakterinių medžiagų buvimas padeda kovoti su karieso vystymu;

  • kvepiantis kvapas vaidina natūralų atpalaiduojantį poveikį;
  • dėl flavonoidų išlaikomas kraujo indų elastingumas;
  • antioksidantų kiekis kraujyje tampa didesnis;
  • bromas turi didžiulį poveikį nervų sistemai.

Zirai yra greiti angliavandeniai, kurie skatina protinę veiklą.

Mitybos specialistai pažymi, kad zdąžinys taip pat yra natūralus gerklės skausmas. Jo naudojimas gali turėti raminančią poveikį sausam kosuliui. Flavonoidai mažina uždegiminį procesą, o gleives neleidžia bakterijoms toliau plisti ir prasiskverbti į trachėją.

Zachmallow gali būti skiriamas vaikams, bet tik nuo 3 metų amžiaus.

Ar želatina žala

loading...

Šis klausimas kelia daug rūpesčių. Nepaisant įspūdingo naudingų savybių įvairovės, turite prisiminti apie galimą žalą, kurią gali padaryti marshmallows:

  1. Sausainis yra patrauklus mažam kalorijų skaičiui, tačiau šio produkto cukrus vis dar yra, todėl jo nekontroliuojamas naudojimas kyla dėl nutukimo. Dėl tos pačios priežasties diabetikams draudžiama skirti delikateso. Tačiau jie gali pasirinkti zefyrai, kuriuose vietoj gliukozės naudojama fruktozė.
  2. Pirkdami makšmolą, svarbu atkreipti dėmesį į jo spalvą. Lengvas, baltos spalvos produktas įspėja, kad jame nėra dirbtinių spalvų. Tačiau šio spalvoti įvairių spalvų variantai yra cheminiai komponentai, kurių negalima pasakyti apie naudą.
  3. Minimalus naudos šaltinis - tai makšmados, padengtos šokoladu arba apibarstos kokoso maltos. Jis turi daug daugiau kalorijų, be to, tai gali sukelti alergines reakcijas.

Žiurkėnas neturėtų vartoti tie, kurie turi angliavandenių metabolizmo sutrikimų.

Zachmallow Lieknėjimas

loading...

Jei palyginsite su kitomis pyragaičiais, verta paminėti, kad skumbrė yra puiki kaip meniu sudedamoji dalis, net ir tiems, kurie nusprendžia apriboti ir maitintis.

"Delicacy" turi mažai kalorijų kiekį: 100 gramų produkto yra 326 kalorijų. Tie, kurie yra draugai su dietomis, kaip niekas kitas neturi teigiamų emocijų. Zachmallow yra puikus būdas gydyti save kažkur skanu, turinčiu angliavandenių, bet neturinčiu riebalų.

Nepaisant to, kad saldainių pertekliaus svorio mažėjimo laikotarpiu paprastai rekomenduojama visiškai atsisakyti, 1 zefyras per dieną nesugadins nuotraukos. Vieno svorio yra apie 33 gramus, tai atitinka 100 kcal.

Pasirinkus tinkamą makšulį

loading...

Parduodant zidiniu makaronus parduotuvėje jums reikia būti ypač budriems ir atkreipkite dėmesį į šiuos komponentus:

  1. Pirkite natūralų produktą, kuris yra baltas ir kuriame nėra dažiklių.
  2. Pirmenybė teikiama delikatesui per skaidrų paketą, todėl jį bus galima vizualiai įvertinti, o tai yra svarbu.
  3. Reikėtų vengti spalvingų daugiaspalvių zidų, nes jie yra įdaryti kenksmingomis medžiagomis.
  4. Skalbyklė pilka spalva įspėja, kad virimo metu naudojamas sausas kremas, vanduo arba actas.
  5. Švarvaldo šviežumas patikrinamas, švelniai paspaudžiant pirštus ant paviršiaus. Jei spustelėsite produktą ir tada greitai atsidursite, tada greitas grįžimas į pradinę formą rodo produkto šviežumą.
  6. Skonio pilstytojas turi būti blizgantis. Jei to nenumatoma, tai reiškia, kad gamybai buvo naudojama sojos ir riebalų pagrindu pagaminta saldainių glazūra.

Sveikų zefyrai namuose

loading...

Sausainiai gali būti lengvai paruošti namuose, be specialių kulinarinių įgūdžių. Žemiau pateiktas receptas padės parengti delikatesą, kuris ne mažesnis kaip GOST standartas.

Želatina 25 gramų. įmirkyti atvėsintame vandenyje bent kelias valandas, kol jis išsipučia. Taip pat 1 kg. cukrus turi būti mirkomas į stiklinę atšaldyto vandens, ištirpinus, kompozicija virinama 8 minutes, po to ištraukiama iš viryklės, įpilama želatininis mišinys, o visa suspensija supilama su maišytuvu maždaug 10 minučių.

Į gautą kompoziciją įdedama šaukštelis citrinos ir viskas plakama dar 5 minutes.

Ateitis zefyras dedamas ant kepimo lakšto, kuris turėtų būti padengtas popieriumi, švirkštu ir įdėtas į šaldytuvą, kol jis sukietės. 4 valandų pakaks.

Gautas delikatesas bus puiki alternatyva parduotuvei.

Zachmallow yra ne tik saldus desertas, kuris papuošia bet kokį stalą, bet ir produktas, kuris gali būti naudingas organizmui. Labai populiarus yra mažo kaloringumo, puikus skonis ir teigiamos gydymo savybės. Net žmonės, kurie saldžiai nekontroliuojami, gali sau leisti valgyti vieną zefyrai per dieną be kenkimo kūnui.

Medicininė mityba užkietėjimui (mano gydytojo patarimas)

loading...

Rekomenduojamų patiekalų sąrašas:

Duona ir kepiniai: kvietiniai duona iš sumuštinių miltų arba kviečių sėlenos, vakcinuotų, nesant kontraindikacijų ir gero toleravimo, juodoji duona yra labiau tikslinga; Sausainiai sausinami, liesi, geriau pridėti sėlenos; krekeriai (rugiai geriau).

Sriubos: silpnai riebi mėsa, žuvies sultinys, augaliniai riebalai; borschtas, burokėliai iš asortiškų daržovių, perlinių miežių, grikių, žiedinių kopūstų.

Mėsos patiekalai: liesa mėsa (jautiena, veršiena, vištiena, triušis, kalakutiena), virta, kepama, daugiausia gabaliuka.

Žuvies patiekalai: liesos žuvys (lydekos, lašišos, menkės, karpiai, lydekos, jūriniai lydekos), virtos, natūralios formos; su geru perkeliamumu - šiek tiek įmirkyta silkė.

Indų indai ir šoniniai indai: įvairios daržovės, žalios ir virtos, kaip šalutiniai patiekalai, salotos. Ypač rekomenduojami burokėliai, morkos, pomidorai, lapinės salotos, cukinijos, moliūgai, žiediniai kopūstai. Baltasis kopūstai ir žali žirneliai yra leidžiami virtos formos ir turi gerą toleranciją. Neįskaitant ropių, ridikėlių, svogūnų, česnako, ridikėlių, grybų.

Grūdų patiekalai ir valgomieji patiekalai, makaronų gaminiai leidžiami ribotą kiekį, naudojami grūdo, miežių, grūdo grūdo grūstuvai.

Kiaušinių patiekalai: 1 - 2 kiaušiniai per dieną (minkštai virti, omleto ar indų forma dėl kulinarinių priežasčių). Kietai virti kiaušiniai prisideda prie vidurių užkietėjimo vystymosi.

Saldūs patiekalai, vaisiai, uogos: švieži, prinokę, saldūs vaisiai ir uogos žaliu pavidalu ir patiekalais, kurių kiekis didesnis, taip pat sultys. Džiovinti vaisiai ir uogos įmirkyti forma įvairiuose patiekaluose. Ypač rekomenduojamos slyvos, džiovintos abrikosai, džiovintos abrikosai, figos. Leidžiama naudoti marmeladą, zefyrai, zefyrai, tofis, pieno ir grietinės karamelė, uogienė, uogienės, uogienė, saldžių vaisių, uogų, cukraus, medaus.

Obuolių ir vynuogių sulčių nerekomenduojama, yra naudinga slyvų sultys. Slyvose yra ribotos rūgštys, kurios skatina žarnyno judėjimą, taigi labai rekomenduojama, kad slyvos būtų bet kokios formos. Rekomenduojama kasdien vartoti 24 sultinių vaisius, 12 vaisių ir 1/2 puodelio infuzijos infuziją 2 kartus per dieną.

Pieno produktai: rekomenduojamas vienos dienos kefyras, acidophilus, jogurtas, ryazhenka, šviežias be rūgščių varškės sūris (natūralioje formoje, keptų pudingų, sūrio kekių ir slaptų koldionų pavidalu). Pienas, geras indų ir arbatos perkėlimas. Grietinė, ne rūgšta, patiekiama nedideliu kiekiu. Sūris nėra aštrus.

Padažai ir prieskoniai: petražolės, krapai, cilindro, salierai, lauro lapai, cinamonas, gvazdikėliai. Vaisių sriuba, baltos padažas su grietine.

Užkandžiai: neeksponuoto sūrio, juodųjų ikrų, kumpio be bekono, veršienos, vištienos, paprastosios žuvies, silkių, daržovių ir vaisių salotų.

Gėrimai: silpna arbata, šunų buljonas, silpna pakaitalo kavos, saldžių vaisių sultys (slyvų, abrikosų), daržovių (pomidorai, morkos ir kt.).

Riebalai: sviestas, alyvuogių aliejus (pridedama prie paruoštų patiekalų natūralia forma). Saulėgrąžos ir kiti augaliniai aliejai yra leidžiami su geru tolerancija. Neįtraukta iš riebalų: kiaulienos, jautienos, ėriukų riebalų, kommunzhir.

Ruošiant kasdienę mitybą reikia numatyti, kad dietoje būtų bent 25-30 g dietinio skaidulų per dieną.

Dietinis skaidulas stimuliuoja žarnyno judrumą, skatina jo ištuštinimą. Rekomenduojama įtraukti raumeningą užkietį, sėleną, kuri skatina pavasario ištuštinimą: užpilkite kviečių sėleną verdančiu vandeniu (taip, kad jie išsipūtų ir taptų minkštesni), tada ištuštinkite supernatantą, įpilkite išsipūtusius sėlenos į kompotus, kiselius, sriubas. Per pirmąsias 2 savaites paskirkite po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną, tada padidinkite dozę 1 - 2 šaukštai 3 kartus per dieną; Pasibaigus vaisto dozavimui, dozė sumažinama iki 1,5 - 2 šaukštelių 3 kartus per dieną.

Maisto ypatumai užkietėjimui

loading...

Šiuolaikiniame žmoge dažnai trikdoma virškinimo sistemos veikla. Virškinimo trakto ligos gali išsivystyti dėl streso, reguliariai persivalgyti, valgyti maisto produktus, kurie kenkia mūsų organizmui. Vidurių užkietėjimas - labiausiai pikantiškas, bet tuo pačiu ir labiausiai paplitęs modernybės problema.

Jei žarnos nėra ištuštinamos laiku, tada atliekos produktai palaipsniui kaupiasi kūne ir pūsto, mesti toksinus į kraujo plazmą ir apsinuodijant mūsų kūną. Kūno nugalimas lydant produktus pasireiškia galvos skausmu, odos bėrimu ir kitais požymiais. Tinkama mityba padės išvengti virškinimo problemų. Pažvelkime į tinkamos mitybos savybes virškinamojo trakto sutrikimams, mes išvardijame naudingus ir kenksmingus vaistus vaikams ir suaugusiesiems užkietus.

Tinkamos mitybos požymiai

loading...

Ekspertai nustato du pagrindinius užkietėjimo tipus - spazminius ir atoninius. Anafiloninis užkietėjimo tipas atsiranda, kai sumažėja žarnyno judrumas, o spazminis tipas sukelia žarnos sienelės susitraukimus. Suaugusiųjų užkietėjimo medicininė mityba padės atkurti žarnyno judrumą ir laiku ištuštinti.

Esant spaziniam užkietėjimui, būtina pašalinti šiurkštus maisto produktus, kurie gali pakenkti žarnyno sienoms ir valgyti perdirbtus daržovių maisto produktus. Daržoves reikia virti, sumalti arba sumalti.

Jei turite atopinio tipo vidurių užkietėjimą, dietą reikia sumaišyti su maisto produktais, turinčiais daug skaidulų, maistinių skaidulų ir augalinių riebalų. Pradėkite dieną su stikline vandens su medumi, vaisių salotomis arba daržovių sultimis. Vakarienei paruoškite daržovių salotas ir virtą žuvį. Siekiant pagerinti žarnyno peristaltiką, išgerkite šviežių sultys iš morkų, špinatų ir runkelių. Jei reikia, galite pasodinti dieną kopūstai ar obuolius.

Geriau nevartoti vaistų nuo uždegimo, nes reguliarus stimuliuojančių vaistų vartojimas yra priklausomas ir dėl to sumažėja vaisto terapinis poveikis.

Kenksmingi ir sveiki maisto produktai

loading...

Užkietėjimas dietoje turėtų būti optimalus angliavandenių, riebalų, baltymų ir kitų maistinių medžiagų bei vitaminų kiekis. Užkietėjimui gerkite bent pusantro lito vandens, jei nėra inkstų ligų.

Patartina pašalinti iš dietos šiuos produktus:

  • kietai virti arba kepti kiaušiniai;
  • tešlos gaminiai;
  • rūkyta mėsa, konservai;
  • greitas maistas;
  • žuvų, mėsos, paukščių riebios veislės;
  • sūrūs, aštrūs ir riebaliniai padažai ir padažai;
  • garstyčios, krienai, karštos paprikos, svogūnai, grybai, ridikai, ridikai, ropės;
  • mėlynių, agurkų, kriaušių;
  • konditerijos grietinėlė, šokoladas, želė, stiprios juodos arbatos, juodos kavos;
  • ryžiai ir manų kruopos;
  • alkoholiniai gėrimai.

Mes pateikiame sveikų su užkietėjimu susijusių vaistų sąrašą suaugusiesiems:

  • grietinėlės ir augaliniai aliejai;
  • visą kviečių duona;
  • ruginė duona, dietinė duona, liesos pyragas;
  • liesa mėsa, žuvis, paukštiena, pieno dešrelės, jūros gėrybės;
  • uogos, švieži vaisiai ir daržovės;
  • javai, makaronai, ankštiniai augalai;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • sriubos (šaltos daržovės, vaisiai);
  • daržovių ikrai, mažo riebumo kumpis, mirkyti silkės;
  • vaisių desertai, uogienė, medus, marmeladas, zefyras, uogienė, zefyras;
  • grietinė, vaisių ir pieno padažai;
  • žalioji arbata, cikorija, pakaitos kavos.

Tinkama mityba vaikams nuo vidurių užkietėjimo

loading...

Vaikai taip pat dažnai kenčia nuo virškinimo sutrikimų, todėl labai svarbu tėvams kontroliuoti kūdikio elgesį, jo veiklą, apetitą ir kasdieninį gydymą. Drovus vaikas nepasakos apie problemas su kėdėmis, todėl labai svarbu kalbėtis su juo konfidencialiai, subtili.

Vaikams nuo vidurių užkietėjimo dieta turėtų būti daug gėrimų, daug augalinių produktų. Puikiai padeda šviežios daržovių sultys, vienos dienos kefyras. Jei vaikas nepatinka daržovių sulčių, tuomet tu gali sudaryti pusę vaisių.

Labai naudinga kepti avižinių dribsnių košę arba įdėti jau paruoštų patiekalų avižą. Jie turi teigiamą poveikį skrandžiui ir žarnoms. Jūs galite įdėti mėlynės arba mirkyti slyvų avižiniai dribsniai, košė pagamins jas skanu ir sveikesniu.

Maistas užkietėjimui yra pageidautinas derinti su lengvu fiziniu krūviu. Būtina kruopščiai stebėti, kaip reguliariai kūdikis ištuština žarnyną, prireikus kreipkitės į specialistą.

Zachmallow: naudinga ir kenksminga prabangių delikatesų

loading...

Šiandien mes kalbėsime apie saldų desertą, daugeliui žinomų nuo vaikystės. Tai yra skalauti. Oro konditerijos produktas, švelnus konsistencija puikiai papildo bet kokį arbatos gėrimą. Skonio aliejus visada buvo vertinamas kaip klasikinis delikatesas, kuris pagyvins bet kokį stalą ir padengs visus skonį - vidutiniškai saldus, malonumas, labai skanus. Skalsių veislės: glazūra, kokoso drožlių lakštai, skirtingi užpildai arba labiausiai paplitęs baltas zefyras patenkins kiekvieno pageidavimus. Tačiau, be skonio marsvarniškų savybių, mūsų sveikatai yra kažkas. Taigi, šiame straipsnyje mes apžvelgtume, į kurį makaroną sudaro šio produkto pranašumai ir kenkimai, kokie kulinariniai šedevrai gali būti sukurti iš zefyraus, ir ar yra galimų draudimų naudoti šį desertą.

Makšauskų sudėtis ir maistinė vertė

loading...

Skalūnų sudėtyje yra šios medžiagos (100 g baltojo zelandyno): baltymai - 1 g, riebalai - 0,1 g, angliavandeniai - 75 g, pelenai - 0,3 g, organinės rūgštys - 2 g, mono- ir disacharidai - 72 g, krakmolas - 5 g, vanduo - 17 g.

Skalda, priešingai nei visuotinė nuostata, yra gana didelės kalorijos produktas. Taigi, 100 g smiltainio yra 326 kcal. Tačiau pagrindinė kalorijų dalis yra ne riebalai, o angliavandeniai. Tai yra puikus pranašumas, nes angliavandeniai psichinės apkrovos metu sudeginami pakankamai greitai. Todėl marsmalos, kurių pranašumai ir kenkimai yra aktuali problema, yra rekomenduojamos ikimokyklinio ir mokyklinio amžiaus vaikams kaip greito angliavandenių šaltinis smegenų psichinės veiklos gerinimui.

Skrandyje yra svarbiausias vitamino PP, kuris taip pat laikomas vaistu. Labai svarbu, kad kūno nepakankama mityba, kasos sutrikimai, įvairios virškinimo trakto ligos, lėtinės infekcijos. Pomidorų nauda ir žala yra nesuderinama, nes jame esančių vitaminų turinys rodo, kad jis yra vertingas maisto produktas žmonių sveikatai.

Zefyras taip pat turi daug vitamino B2 (riboflavino), kuris yra būtinas visam organizmui, įskaitant reprodukcinę funkciją, tinkamą skydliaukės funkcionavimą, sveikų plaukų išlaikymą, nagų struktūrą ir odos būklę.

Sausainė sudėtyje yra tokios makro ir mikroelementų:

  • Kalcis - 25 mg;
  • Magnis - 6 mg;
  • Natris - 27 mg;
  • Kalis - 46 mg;
  • Fosforas - 12 mg;
  • Geležis - 1,4 mg.

Verta paminėti ingredientą, kuris dažniausiai naudojamas kaip želatininis agentas - makaronai - agaras-agaras. Šis produktas yra gaunamas iš dumblių ekstruzijos. Jis nurodomas kaip maisto papildas E406. Agaras yra daug maistinių skaidulų, kurie padeda žarnyne dirbti, "iškrauti" iš perteklinio šlako, susidariusio plonose sienose daugelį metų; kai dažnai naudojamas, reguliuoja išmatą ir mažina lėtinį vidurių užkietėjimą.

Naudingos ir gydomojo pobūdžio zefyrai

Zefyrai yra vaisių tyrės, daugiausia obuoliai. Jis turtingas pektinų, kurie, savo ruožtu, perduoda visas jų gydomųjų savybes į marsmmazdelius. Pektinai yra polisacharidai, kurie nėra virškinami mūsų virškinimo sistemoje. Jie turi lipnių savybių, pašalina kenksmingas medžiagas iš kūno: metalo jonus, įvairius radioaktyviuosius elementus ir pesticidus. Be to, pektinas, esantis Marshmallow, turi šias savybes:

- vietinis priešuždegiminis poveikis skrandžio opoms;

- natūralus anestetikas;

- sumažina "žalingo" cholesterolio kiekį kraujyje;

- gerina periferinę kraujotaką.

Taip pat žinomos skumbrės savybės:

1. Didelis jodo kiekis šio oro deserto sudėtyje užpildo šios medžiagos per dieną suvartojamą kiekį, palaiko skydliaukės liauką ir užkerta kelią jodo trūkumui.

2. "Marshmallow" sudėtyje yra daug gyvybiškai svarbių makroelementų. Geležies kiekis apsaugo nuo anemijos pasireiškimo, fosforas yra danties emalio dalis ir palaiko jo vientisumą, kalcio reikia žmogaus skeletui ir dantims.

3. Mitybos specialistai patvirtino, kad vaikai, vyresni nei 3 metai, vartoja modifikuotą makšiadą. Tai pagerina atmintį, palaiko normalų virškinimą, suteikia energijos ir jėgos. Pelkių nauda ir žala yra ginčytinas klausimas, bet ne kūdikių maistas. Neįmanoma rasti daugiau tobulesnių gėrybių, nes zarmelė netrikdo danties emalio, nedaro įtakos svorio padidėjimui, o apskritai tik iš to kyla kieta nauda. Zephyr taip pat yra gana naudingas nėščioms ir žindančioms moterims.

Zachmallows gaminant maistą

Tikriausiai niekas neginčys, kad skumbrė yra malonu valgyti "gryna" forma, be nereikalingų problemų ir neramumų. Tiesiog nusipirkite parduotuvėje ir pasimėgaukite arbata - lengvesnis desertas ir jo negalima. Tačiau naminių patiekalų gerbėjams mes siūlome paruošti paprastą maistą namie. Skonis maloniai jus nustebins!

Taigi, norint paruošti makščius, mums reikia:

  • 900 g cukraus
  • 2 šaukštai želatina
  • 1 valgomasis šaukštas citrinų rūgštis
  • 0,5 šaukštelio vanilės / vanilinis cukrus
  • 1 šaukštelis soda

Pirmiausia mes turime paruošti želatiną. Sumaišykite 100 g vandens ir palikite dvi valandas. Taip pat praskieskite cukrų vandenyje, pakanka 200 ml vandens ir sumaišykite su cukrumi 2 valandas. Tada cukrus su vandeniu pasislenka į mažą puodą, virinama. Leiskite tai virti 8-10 minučių. Pašalinkite cukrų nuo karščio. Švelniai supilkite želatiną masę ir lėtai pjaukite maišytuvu, kol pasirodys subtilus baltas konsistencija, apie 10 minučių. Supilkite ananasą, toliau purtykite. Tada procese pridedate vaniliną ir soda, ir mušti dar 10 minučių. Ateities zefyrai leis užvirti 10-15 minučių. Tada įpilkite masę šaukšteliu (virimo švirkštu) formoje arba kepimo lakšte. Beveik paruošta šaldytuvui šaldyti 64-6 valandas (nes tai lengvai atsiskiria nuo paruošto paviršiaus!).

Jei paprastas zachmallow atsibodo, tada jūs galite padaryti skumbres pyragas. Už 1 kg zefyrai be glazūros pagaminkite 50/50 kremo iš virinto suslėgtu pienu ir sviestu. Kreminės plakimo ingredientai 10 minučių. Sausi pusryčiai supjaustomi. Įdėkite pirmąją gluosnio dalį ant patiekalo, tepkite grietine, vėl įdarykite antrąją žalizmo dalį ir tepkite kremu. Tortas yra paruoštas. Dėl grožio galite apibarstyti daugybe kokoso dribsnių viršuje.

Kontraindikacijos dėl zefyrai

Zachmallow yra nekenksmingas produktas, tačiau yra keletas niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti, kai jį naudojate.

- Su cukriniu diabetu sergantiems pacientams turėtų būti paruošiamas makšmamas ant fruktozės.

- Skudru rožinės, žalios ir kitokios atspalvių sudėtyje yra dažiklių, kurie gali sukelti alergines ar kitas kūno reakcijas. Alergologai ir žmonės, turintys virškinimo sutrikimų, turėtų rinktis zermševus be priedų.

- Skonio glazūra yra labiausiai kalorijų.

Dieta užkietėjimui: meniu ir maisto produktai, produktai

Kėdės nebuvimas ilgiau kaip tris dienas vadinamas užkietėjimu. Lėtinės būklės sukelia savęs apsinuodijimą kūnui ir sutrikimus, susijusius ne tik su virškinimo trakto organais, bet ir su kitomis sistemomis.

Vidurių užkietėjimo priežastis gali būti lėtinių ligų, įskaitant vėžį, pavyzdžiui, storosios žarnos vėžio, nesubalansuotos mitybos, piktnaudžiavimo naujų anksčiau nežinoma dietos svorio netekimas, alkoholizmas, stresas, fizinių pratimų stoka, hobis patiekalų greito maisto, ir tt įvairovė

Mitybos taisyklės užkietėjimui

Naudojant specialiai paruoštą dietą, paprasta normalizuoti žarnyną. Mitybos pagrindą sudaro produktai, biologiškai aktyvios medžiagos, kurios daro teigiamą poveikį žarnyno veikimui, palengvinančios jo funkcionavimą.

Ypač naudinga, maisto eksponuoti švelnų vidurius poveikį, tokios, kaip slyvų, pieno produktų, daržovių sulčių, sėlenų ir pan. Tuo pačiu metu sumažinti arba pašalinti, dirgina gleivinės ir vėlesnis išmatų valgymo evakuaciją pagerina skrandžio-žarnyno sutrikimus kaip visuma, ir žarnyną ypač.

Į sudėtį, kuri yra dabar tanino, pvz, kakavos pupelės, juoda arbata, špinatai, raudonasis vynas, džiovinti vaisiai mėlynių, maisto klampus nuoseklumą, ypač gleivinės pagrįstos sriubos ryžių manų kruopos ir tt produktai., Lėtas žarnyno peristaltiką ir padeda uždelsimo išmatos organizme, kuris yra nepriimtinas užkietėjimui.

Pagrindinės rekomendacijos dėl užkietėjimo dietos suaugusiesiems:

  • meniu yra pagrįstas patvirtintu maisto sąrašu;
  • kad virškinimo procesas, suvartotas maistas turėtų būti paverstas tūrio ir minkštintomis išmatomis, kurios lengvai pašalinamos iš žarnyno;
  • didelis kiekis laisvos skysčio (kad jokios kontraindikacijas, pavyzdžiui, edema, širdies kilmės, patologijų infarkto ir kraujagyslių, ir tt) ir daug maistinių skaidulų naudojimas maisto produktuose - pluošto, sėlenų, sveikų grūdų veda prie normalizavimo evakuacijos gebėjimas žarnyne ir sustiprinti savo judrumą;
  • atsisakymas uždrausti maisto produktus sušvelnina gleivinės ir žarnų sudirginimą ir išangę, o tai ypač svarbu diegiant nuo hemoroidų ir vidurių užkietėjimo.

Dieto meniu užkietėjimui, mitybos principai

Tarp valgių negalima užsiimti ilgais pertraukomis. Normalizuoti žarnyno darbą turėtų būti aiškus maistas tuo pačiu metu su vienodais intervalais.

Moterų ir vyrų užkietėjimo dietos skaičius svyruoja nuo 4 iki 6, porcijos yra mažos, bendras kalorijų kiekis yra apie 2000 kcal. Maistas paimtas šilumos pavidalu. Pernelyg karšta, nes šaltas maistas dirgina virškinamojo trakto gleivinę.

Rekomenduojamų ir draudžiamų produktų sąrašas

Celiuliozė. Patartina praturtinti mitybos produktus su dideliu kiekiu maistinių skaidulų: sėlenų, rupios duonos, tešlos gaminių iš kietųjų kviečių, Grūdinių (išskyrus ryžius ir manų kruopos), burokėliai, morkos, moliūgai, cukinijos, agurkai, salierų šaknis ir petražolės, pastarnokai, sudarymo žalumynai, svogūnai, persikai, abrikosai, slyvos, obuoliai, arbūzas, bananai, džiovinti vaisiai, uogos.

Dietinis skaidulas ar sėlenos, sumaišytos su dviem šaukštais, pridedamais prie salotų ar pagrindinių patiekalų, padės padidinti vertingų pluoštų srautą ir padidinti žarnyno judrumą.

Riebalai Iš dietos pagrindas yra augalinis aliejus, turintys daug omega-3 rūgštimis, vitaminų, mineralinių komponentų - moliūgų, sezamo, graikinių riešutų, saulėgrąžų, rapsų, sojos pupelių, linų sėmenų, kukurūzų pirmasis šalto spaudimo, atidžiai nerafininovannoe kiekiu nuo 30 iki 45 ml per dieną sumą.

Leidžiama naudoti nesūdytą sviestą ne ilgiau kaip 1-2 valandas l per dieną. Riebalai pridedami prie paruoštų antrųjų patiekalų, augaliniai aliejai užpildyti augaliniu aliejumi, užpildyti augaliniu aliejumi.

Riešuto produktai. Žinomos vienos dienos gydomasis vidurius savybės jogurto ir natūralių medžiagų turtingas probiotinis jogurtas, acidophilus pieno, bio rūgpienis, jogurtas, koumiss, lieso sūrio ir pan.

Fermentuotų pieno produktų paros norma yra bent ½ l, nepamirštant klasikinių patyrusių mitybos specialistų rekomendacijų - stiklo valandą prieš miegą.

Baltyminiai junginiai. Su mityba su užkietėjimu bus vykdoma bet kokia liesa mėsa, pavyzdžiui, naminiai paukščiai, kalakutiena, putpelė, jautiena, veršiena, virta, troškinta, kapota, malta arba virta dvigubo katilo. Aukštos kokybės baltyminių medžiagų be kaulų žuvis, virta ar garuose.

Desertai Pusryčiai su lėtiniu vidurių užkietėjimu yra naudingi avižinių dribsnių, medaus, figų, džiovintų abrikosų, slyvų ir kitų džiovintų vaisių su fermentuoto pieno gėrimais, mažai riebalų varškės, natūralaus jogurto mišiniu. Leidžiama vartoti cukrų, uogienes, zefyras, zefyras, marmeladą.

Šokoladas ir kakavos pagrindu pagaminti saldainiai gali būti pašalinti iš dietos.

Karšti patiekalai. Visos sriubos virtos vandenyje arba silpnos, mažai riebios žuvies, daržovių, mėsos ar grybų sultinio. Sveiki atvykę į Vegetarišką barštoną.

Kiti produktai. Grybai, kurie sukelia dujų kaupimąsi, vartojami su vidurių užkietėjimu, yra riboti. Kiaušiniai yra švelniai virti, įmaišomi į karštus indus, malta arba naudojami omelets.

Kontraindikacijos

Už visą laikotarpį nuo vidurių užkietėjimo dietos neįeina alkoholiniai gėrimai, riebaus maisto, aštrus, pikantiškas, konservuoti, marinuoti patiekalai, actą, margarinas, maisto ruošimui ir gyvulinių riebalų, kiaušinių, sunkiai virti arba kepti svieste, garstyčios, natūralios kavos, stiprios arbatos.

Saldumynai, turtingi produktai ir konditerijos gaminiai sustiprina vidurių užkietėjimą, todėl jų dienos norma turi būti kuo mažesnė. Nepageidaujama gerti gazuotus gėrimus, energiją.

Ką gerti užkietėjimui?

Vanduo Po atsibundimo rekomenduojama gerti po 250 ml vandens kiekvieną rytą. Naudinga gerti stiklinę vandens pusvalandį prieš kiekvieną valgį. Bendras laisvo skysčio kiekis turėtų būti apie 10 puodelių (2 litrai).

  • Vandens trūkumas sukelia sulėtėjimą išmatų pašalinimo ir judėjimo per žarnyną dėl džiovinimo ir grūdinimo.

Kiti gėrimai. Naudinga įtraukimas į mitybos gėrimų užkietėjimas ir slyvų remiantis džiovintų vaisių, vaisių infuzijos klubų ir šaltalankių, žolelių arbatos, vaisių ir daržovių sultys (obuolių ir vynuogių išskyrus tai, kad aktyvuoti fermentacijos procesų), gėrimų milteliai cikorijos šaknis.

  • Geriausias skystas vaistas nuo užkietėjimo buvo ir išlieka silpnas dienos kefyras.

Papildomos rekomendacijos

Dieta pilvo išsiplėtimas ir vidurių užkietėjimas užtikrina visiškai pašalinti produktus, kurie provokuoja fermentaciją ir padidina dujų susidarymą - pilvo skausmą. Tai visų pirma ankštiniai, kopūstai, ridikėliai, ridikėliai, špinatai, rūgštynės, vyšnios.

Dieta, susijusi su kolitu ir vidurių užkietėjimu, ypač kartu su spazminiu skausmu epigastriniame regione, iš pradžių turėtų būti mažai skaidulų. Gastroenterologas nustato gydymą, kuris apima antispaktinius vaistus ir dietą. Palaipsniui meniu praturtintas subtilus maistas, o tada daugiau šiurkščiavilnių pluoštų.

Svarbu suprasti, kad mityba, kuria laikosi vidurių užkietėjimas, yra dieta, pagrįsta sveikos mitybos principais. Šis meniu leidžia jums atsikratyti perteklinio svorio, mažinti dujų kaupimąsi skilveliu, pašalinti pilvo skausmą, normalizuoti išmatą ir veiksmingai išvengti gaubtinės žarnos vėžio.

Tinkama mityba užkietėjimui: tai, ką galite ir negalite valgyti

Kaip ir kitų virškinamojo trakto ligų atveju, pagrindinės dietos terapijos, skirtos vidurių užkietėjimui, nuostatos yra pagrįstos reguliarumu, greito maisto atmetimu, nesavalaikiais užkandžiais ir sveika mityba. Būtinas veiksnys tinkamai mitybai užkietėjimo atveju yra griežtas geriamojo režimo laikymasis, nes skystis (bet kokia forma) aktyvina žarnyno funkcijas.

Pagrindiniai užkietėjimo dietos terapijos principai

Pagrindiniai tinkamai mitybos principai, susiję su vidurių užkietėjimu, yra dietos normalizavimas ir specialios dietos laikymasis. Tai priklauso nuo režimo ir dietos, kad priklauso nuo žarnyno tinkamo funkcionavimo ir jo gebėjimo reguliariai tušti. Todėl dietos terapija turėtų būti privaloma gydymo sudedamoji dalis. Daugeliu atvejų tinkama mityba žarnyno vidurių užkietėjimui yra pakankama, kad normalizuotų išmatą.

Kaip valgyti su užkietėjimu, kad atsikratytų problemos? Maistas užkietėjimui turėtų būti išsamus ir įvairus. Kasdienė pagrindinių maistinių medžiagų suvartojimas turėtų būti 400-450 g angliavandenių, 60-100 g baltymų ir 40-80 g riebalų. Be to, turite įsitikinti, kad dieta yra mineralų, vitaminų, makro ir mikroelementų.

Kokį maistą valgysi už bet kokios etiologijos užkietėjimą? Šios ligos sergančio žmogaus mityboje turėtų būti daug augalų pluošto (balastinių medžiagų, kurios skatina virškinimą apskritai ir ypač žarnyno peristaltiką). Augalų pluoštas sukelia greitą pojūčio jausmą, ilgą laiką slopina apetitą ir tuo pačiu metu turi mažai kalorijų. Augalų pluoštai padidina žarnyno kiekį ir atskiedžia, tuo pačiu pagreitina išmatų iš žarnyno išsiskyrimą.

Tačiau, tiriant, kaip valgyti užkietėjimas klausimą, reikia atkreipti dėmesį į tai, kad turtingas augalinių pluoštų maisto produktai gali sukelti vidurių pūtimas (pilvo pūtimas), ir vyresnio amžiaus žmonėms, ir išmatų nelaikymas. Todėl didinti pluošto dalį dietoje turėtų būti palaipsniui, pirmiausia mažais kiekiais.

Rekomenduojant, kokį maistą vartoti užkietėjimui, gydytojai visada pataria atsižvelgti į atskirą organizmo reakciją į tam tikrus produktus: su padidėjusia kūno tendencija į dujas geriau paminėti bulves, šviežias daržoves ir vaisius, sumažinant žirnių, pupelių, kopūstų ir kepimo miltų vartojimą šiurkštus šlifavimas.

Kas negali valgyti su vidurių užkietėjimu, kartu su pilvo skausmu ir dispepsiniais sutrikimais? Šiuo atveju nerekomenduojama naudoti sėlenų ir avižinių dribsnių. Šie produktai taip pat gali tapti nepriklausoma virškinimo sutrikimų priežastimi, todėl pirmiausia reikia patikrinti kūno reakciją: valgyti nedidelį kiekį avižinių ar virtų sėlių verdančiame vandenyje ir įvertinti, kaip jūsų virškinimo sistema reaguoja.

Koks maistas, skirtas valgyti užkietėjimui: tinkamas maistas

Apie 25-30 g pluošto reikia valgyti per dieną. Norint gauti tokio augalinio pluošto kiekio, jums reikia valgyti apie 200 gramų daržovių ir vaisių, taip pat 10-15 gramų garuotos sėlenos. Jūsų kasdienės augalinių skaidulų, kurių sudėtyje yra vidurių užkietėjimas, dienos patikslinimas yra geriau už jus, atsižvelgiant į jūsų gerovę ir organizmo reakciją į plaučių įvedimą į dietą.

Maistas per vidurį užkietėjęs turi turėti šiuos produktus:

  • šviežios daržovės, vaisiai ir uogos (pupos, bulvės, kopūstai, moliūgai, žirniai, svogūnai, žaliosios lapinės daržovės (špinatai, salotos), ridikai, ropės, burokėliai, agurkai, slyvos, persikai, abrikosai, persikai, apelsinai, vyšnios, vyšnios, braškių ir aviečių);
  • džiovinti vaisiai (razinos, džiovintos abrikosai, slyvos, figos, datos, melionai);
  • grikių, miežių ir soros grūdų, taip pat kukurūzų, kviečių, miežių ir avižų dribsnių;
  • saulėgrąžų sėklos;
  • visa grūdų duona ir kepta duona (sėlenos).

Pluoštas kartu su krakmolu priklauso sudėtingų nerafinuoto angliavandenių grupei. Be to, yra ir paprastų rafinuotų angliavandenių - fruktozės, sacharozės, gliukozės, laktozės (pieno cukraus). Jei pirmoji angliavandenių grupė turėtų būti įtraukta į maistą kiek įmanoma, antroji angliavandenių grupė turėtų stengtis naudoti mažiausią kiekį.

Paprasti angliavandeniai geriausiai naudojami produktų, gaunamų iš vidurių užkietėjimo, sudėtyje, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių, taip pat pieno produktų ir javų grūdų. Makaronai turi daug lengvai lengvai virškinamų angliavandenių, todėl juos geriau atsisakyti arba naudoti labai ribotą kiekį.

Ką galite valgyti su užkietėjimu iš kepinių gaminių? Duona yra geriau valgyti rugius, slyvas ar sveiki grūdus. Geriau atsisakyti šviežios baltos duonos ir saldžiųjų pyragų, nes tai provokuoja fermentaciją žarnyne, lėtina ištuštinimą ir gali sukelti netinkamų procesų vystymąsi žarnyno turinio sąstingyje.

Svarbi dieta yra baltymai. Jie randami gyvūninės kilmės produktuose: mėsos, žuvies, pieno ir pieno produktų, kiaušinių. Sojoje, pupelėse ir riešutuose yra daržovių baltymų, tačiau jie yra laikomi žemesniais dėl nepakankamo amino rūgščių kiekio. Tik jiems nepakanka normalaus metabolizmo išlaikyti ir optimaliame režime išsaugoti visas kūno funkcijas. Todėl vegetarizmas užkietėjimui yra draudžiamas.

Vienintelė išimtis yra sojos baltymas, kuriame yra 22 pagrindinių amino rūgščių komplektas. Tačiau vartoti tik be papildomo gyvulinių baltymų vartojimo rekomenduojama trumpai (pvz., Vartojant badą).

Subproduktams, mėsos konservams, dešrelėms ir riebiai mėsai baltymų kiekis yra mažas - apie 25%. Tačiau jose yra daug sočiųjų riebalų, kurie padidina cholesterolio kiekį kraujyje ir sukelia nutukimą. Todėl geriau jų nenaudoti, pamėgdamos liesos mėsos (vištienos, ėrienos, veršienos, triušio, kalakuto). Be to, turėtumėte neabejotinai turėti riebiųjų jūros žuvų, kuriose be baltymų yra fosforo, natrio ir kalio druskos, polinesočiųjų riebalų rūgštys, kurios yra būtinos tinkamam metabolizmui ir širdies ir kraujagyslių sveikatai.

Ir kas geriau valgyti su pieno produktų užkietėjimu? Gydytojai rekomenduoja naudoti kietą sūrį, varškę, kefyru, ryazhenka. Geriau atsisakyti pieno, nes su žarnyno ligomis tai ne tik nenaudingas, bet ir provokuoja stagnaciją fermentacijos procesais.

Valgdami prieš užkietėjimą, visada atkreipkite dėmesį į kulinarinį baltyminių maisto produktų apdorojimą: kepimo negalima kepti, kepti kepant, virti, virti (taip pat garuose). Jūs taip pat negalite valgyti rūkytų patiekalų (pavyzdžiui, žuvys geriau valgyti sūdytus ar kepti).

Kalbant apie riebalus, jų negalima atsisakyti, nes jie yra svarbi visaverčio žmogaus dietos dalis. Bet taip pat nereikia viršyti rekomenduojamo dienos suvartojimo lygio. Renkantis, ką valgyti už užkietėjimus, pirmenybę teikia augaliniams riebalams: augaliniams aliejui, riešutams, kuriuose yra daug riebalų, sėklų. Iš gyvūnų riebalų rekomenduojama naudoti tik tuos, kurie yra jūros žuvyse. Reikėtų kiek įmanoma sumažinti kitų gyvūninių produktų, kurių sudėtyje yra sočiųjų riebalų - kiaušinių, kepenų, riebios mėsos, nenugriebto pieno ir sviesto, suvartojimą.

Kokie maisto produktai yra vidurių užkietėjimas

Yra keletas produktų, iš kurių gali atsirasti vidurių užkietėjimas net visiškai sveiki žmonės. Jie turėtų būti visiškai apleisti arba žymiai apriboti jų buvimą jų mityboje.

Toliau pateikiami produktai, kurių jokiu atveju negalima valgyti užkietėjus:

  • konservuotos mėsos ir žuvies. Konservuotos daržovės neturi įtakos žarnyno funkcijai, todėl jas galima vartoti bet kokiu protingu kiekiu;
  • rafinuoti gėrimai ir maisto produktai;
  • baltoji duona, pyragaičiai, pyragaičiai, pyragaičiai, grietininiai sausainiai;
  • baltyminiai maisto produktai, jei jie vyrauja dietoje. Jei žmogus maitinasi daugiausia pieno, mėsos ir žuvies produktais, jis vystosi užkietėjęs;
  • daržovės ir vaisiai, turintys savybes, kurios rišasi ar provokuoja fermentaciją (mėlynieji, svogūnai, kriaušės, cidonai, keramikai, česnakai, grybai, ridikai, svogūnai, rūgštynės);
  • gyvūniniai riebalai (avienos riebalai, taukai);
  • makaronai;
  • stiprūs mėsos sultiniai;
  • natūrali kava, stipri juodoji arba žalioji arbata, drebučiai, kakava;
  • saldainiai ir saldainiai;
  • natūralūs raudoni vynai;
  • obuolių ir vynuogių sultys, kurios sukelia padidėjusį dujų susidarymą ir dėl to sukelia oro eismo kamščius žarnyne, užkertančių kelią išmatų mėsos išsiskyrimui;
  • paruoštos padažai (majonezas, kečupas ir kt.).

Ką valgyti ir gerti dėl vidurių užkietėjimo: vidurius maistas

Taigi, ką valgyti ir gerti užkietėjimui, prisidėti prie žarnyno judėjimo? Produktų, kurie normalizuoja gaubtinės žarnos evakavimą, skaičius yra toks:

  • džiovinti vaisiai ir švieži vaisiai, išskyrus mezgimą;
  • bet kokios rūšies daržovės (virtos, troškintos, žalios). Kai kurie daržovės (pavyzdžiui, žalieji žirniai) nerekomenduojami valgyti žali, o po terminio apdorojimo jie netgi gali būti naudingi;
  • daržovių ir vaisių sultys su minkštimu (išskyrus obuolių ir vynuogių);
  • marmeladas, zefyras, vaisių saldainiai, natūralus medus;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • jūrų kalytė

Pirmieji patiekalai turi būti virti liesoje mėsoje ar žuvies sultinyje. Geriausia virti juos daržovių sultyse, kepimo pabaigoje, įpilant atskirai virtos susmulkintos liesos mėsos.

Mėsos patiekalai ruošiami iš liesos mėsos kepant, virti arba verdant. Žuvis geriau verdoma. Sūdyta žuvis turėtų būti pašalinta iš dietos.

Valgydami, jūs turėtumėte teikti pirmenybę augaliniams aliejui (alyvmedžiui, saulėgrąžai, kukurūzams, sėmenims, moliūgui), taip pat galite naudoti sviestą.

Kiekvieną dieną jums reikia valgyti vištienos kiaušinį, virtą mėsą, virtą ar paruoštą omleto forma (vietoj nenugriebto pieno, omelei pridedamas mažai kefyro).

Batusas, grietinė ir kieti sūriai ant jūsų stalo turėtų būti švieži, be rūgščių ir ne per daug riebalų. Iš šių produktų geriau ruošti troškinius, pudingas, pyragaičius (sūrio kepinius arba sūrio kepinius su žiedine kopūstine). Geriau pasirinkti nespalvių sūrių veislių be prieskonių ir skonių. Kuo daugiau sūrių prieskonių ir skonių, tuo didesnė tikimybė, kad jis turės neigiamą poveikį virškinimo sistemai.

Arbata turi būti girta su pienu ar grietine. Kava turi būti silpna ir su pienu. Turėtumėte gerti daug vandens (pavasarį ar mineralą). Iš ryto tuščiu skrandžiu reikia gerti 1 stiklą vandens ir tik po 20-30 minučių po pusės. Taip pat galite gaminti sultinius ir laukinių rožių, slyvų, džiovintų obuolių ir kitų džiovintų vaisių kompotus. Iš alkoholinių gėrimų priimtinas baltojo vyno vynų naudojimas.

Dieta ir geriamasis būdas užkietėjimui: ką valgyti ir gerti

Dabar, kai jūs žinote, kokia mityba užkietėjimui rekomenduojama gydytojams, atkreipkite dėmesį į tinkamą mitybą. Geriau planuoti meniu iš anksto, į priekį į priekį: todėl galėsite valdyti ne tik savo mitybą, bet ir biudžetą. Valgymas turėtų būti nedidelis, mažomis porcijomis, 5 kartus per dieną (pusryčiai, pietūs, vakarienė, du užkandžiai).

Pusryčius niekada neturėtų praleisti, nes jie "nustato toną" visą dieną virškinamojo trakto. Ir jums reikia pusryčių ne "paleisti", bet ramioje atmosferoje ir be pernelyg skubos. Geriau įprotį pakilti ryte 15-20 minučių anksčiau, norint turėti ramybės, pusryčių.

Pusryčiams reikia valgyti grūdus ir kitus grūdų patiekalus, nes norint, kad kūnas juos paprastai suvirškintų, tai užtruks ilgai. Vakarienės košė yra bloga idėja, ji trukdo virškinti ir sukelti ryto problemų su išmatomis. Pietų metu labai pageidautina valgyti pirmuosius kepsnius - sriubą, borštą, kopūstų sriubą. Vakarienė turėtų būti lengva, lengvai virškinamajai sistemai. Naktį prieš miegą geriausia gerti 1 puodelį mažo riebumo jogurto.

Deja, ne kiekvienas turi galimybę reguliariai ir pilnai maitintis: darbo, studijų ar kitų rūpesčių dėka jūs negalėsite valgyti laiku.

Tačiau dieta su vidurių užkietėjimu turėtų stengtis normalizuoti bet kokiu atveju, jūs negalite praleisti valgio, užkąsti "paleisti" ar tarpe naktį po visos dienos, kai pasninkaujama. Jei gyvenate šiame režime - tai reiškia, kad vidurių užkietėjimą sukelia tik neteisinga ir nereguliari mityba.

Svarbu ne tik dieta, bet ir geriamojo užkietėjimo režimas: sveikas žmogus turėtų sunaudoti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio per dieną. Ši suma apima tiek paprastą vandenį, tiek sriubas, arbatas, kavą, sultis. Virinamas vanduo turėtų būti girtas bent 1-1,5 litro per dieną.

Vyresni žmonės turėtų gerti šiek tiek mažiau, kad neperkrautų inkstų ir širdies bei kraujagyslių sistemos pertekliniu skysčiu. Naktį geriau negerti vandens, kad nebūtų provokuojamas edemos atsiradimas.

Koks maistas turėtų būti per užkietėjęs

Puikus vidurius užkietėjęs maistas yra švieži vaisiai, daržovės, džiovinti vaisiai, jogurtas ar kefyras. Šie produktai idealiai tinka užkandoms. Pavyzdžiui, pirmuosius užkandžius (antrus pusryčius) gali sudaryti 2 obuoliai arba 1 puodelis kefyro, antras užkandis (popietės užkandis) - nuo 50-100 g džiovintų vaisių arba 100 g be rūgščių varškės.

Dienos metu valgykite apie 500 g šviežių vaisių ir daržovių, o prieš kiekvieną pagrindinį valgį (pusryčiai, pietūs ir vakarienė) gydytojai rekomenduoja valgyti 100 g šviežios daržovių ar vaisių salotos. Kaip padažas, galite naudoti mažai riebalų jogurtą, grietinę, citrinų sultis, augalinį aliejų. Ryte tuščiu skrandžiu, po to, kai išgeriate stiklinę vandens, galite valgyti 1 arbatinį šaukštelį medaus ar žalios, tarkuotos morkos - tai padeda normalizuoti virškinimą ir todėl ištuštinti žarnyną.

Reikės atsisakyti greito maisto, patogių maisto produktų (koldūnai, koldūnai, paruoštos kukuliai ir blynai) ir dešros su dešra. Toks maistas labai kenksmingas virškinimo sistemai. Be to, jis turi per daug riebalų ir krakmolo. Jei negalite virti namuose pilno patiekalo, geriau apsiriboti salotomis ar tiesiog vaisiais.

Bet čia yra dar vienas kraštutinumas: žmogus, negalėdamas nuolat maistą sau, pradeda pereiti prie užkandžių ir daržovių dietos. Tai taip pat neteisinga, nes virškinimo sistemai ir visam kūnui normaliam visaverčiam darbui reikalinga įprasta dieta ir dieta, kurioje bus visos maistinės medžiagos - baltymai, angliavandeniai ir riebalai.

Ankstesnis Straipsnis

Liežuvis su cholecistito nuotrauka

Kitas Straipsnis

Essentiale Forte už kepenų